Chương 435: Họp sáng
Buổi họp sáng của nhà hàng Zhiwei Jū được tổ chức trong phòng nghỉ giải lao của nhân viên.
Đúng vậy, đó chính là căn phòng mà các đầu bếp thường xuyên xảy ra ẩu đả và cãi vã với nhau.
Hôm qua, Tần Hoài chỉ ghé vào phòng nghỉ giải lao một chút, nhìn qua thôi; ấn tượng của anh ta về nơi này là trang trí khá tốt, diện tích khá rộng, có bàn ghế tiêu chuẩn dùng cho phòng nghỉ giải lao, cũng như một số ghế sofa.
Hôm nay, khi theo sư phụ Zhou vào đây, anh ta thấy mọi thứ vẫn giống như những gì mình đã nhìn thấy hôm qua, chỉ khác là trên một chiếc bàn có chất đầy các hộp cơm, và trên mỗi hộp đều có một tờ giấy ghi tên người nhận.
Ồ, hộp cơm à...
Tần Hoài lập tức bị thu hút bởi những hộp cơm đó.
Vừa bước vào phòng nghỉ giải lao, sư phụ Zhou đã thấy Hoa sư phụ; hai người hiện tại đều nhìn nhau một cách không hài lòng chút nào. Đến mức sư phụ Zhou còn quyết định phớt lờ Tần Hoài và bước thẳng đến đối diện với anh ta để đối đầu trực tiếp.
Hoa sư phụ cũng không kém cạnh, mặc dù có chút lo lắng và sợ hãi, nhưng vẫn kiên quyết nhìn chằm chằm vào sư phụ Zhou. Có vẻ như cuộc đối đầu lớn sắp bùng nổ ngay trong phòng nghỉ giải lao này.
Hai đầu bếp đứng ở cửa đã bắt đầu cãi vã trước:
“Ý bạn là gì vậy? Hôm qua tôi làm bánh chín tầng mật ong, bạn cũng làm bánh chín tầng mật ong; hôm nay tôi làm bánh gạo rang hạt điều, bạn cũng làm bánh gạo rang hạt điều… Vậy thì ngày mai tôi làm bánh Ruyi Suopian, bạn có muốn làm theo không?”
“Liệu việc cứ mãi học theo tôi làm bánh kẹo có ý nghĩa gì không? Bạn làm bánh kẹo có tốt bằng tôi không đâu?”
“Chen En, đừng quá tự cao như vậy… Hơn nữa, có ai lại gọi thẳng tên sư huynh như bạn không? Đừng nghĩ rằng chỉ vì sư phụ từng khen bạn vài câu thì bạn đã giỏi hơn tôi rồi… Những loại bánh kẹo này đều là do sư phụ dạy tôi, tôi làm sao thì sao… Tôi không được phép làm không phải sao? Tôi cũng chưa bao giờ nói rằng bạn luôn làm những loại bánh giống hệt tôi đâu… Vậy mà bạn lại đổ lỗi cho tôi!”
“Huai… Sư huynh, bạn còn dám gọi mình là sư huynh tôi nữa à? Khi bạn đến Zhiwei Jū vì tiền, bạn có bao giờ nghĩ rằng mình là sư huynh của tôi không?”
“Chen En, bạn có vấn đề gì với đầu óc không vậy? Tôi đâu có ký bản hợp đồng bán mình đâu… Chỉ vì điều kiện làm việc ở Zhiwei Jū tốt hơn mà tôi đến đây thôi… Bạn cũng đến đây mà!”
“Tôi đến đâ
“Lúc đó sư phụ cũng không ngăn tôi đến chứ!”
“Cậu &/!”
“Chính cậu mới là kẻ ‘!’ đấy!”
Tần Hoài thực sự bị choáng váng. Bởi vì lúc này trong phòng nghỉ giải lao của nhân viên, không chỉ có sư phụ Châu và Hoa sư phụ đang cãi vã, mà Chen En và Ying Hetian cũng đang tranh luận gay gắt; thêm vào đó, một số người khác còn nhìn nhau không ưa và liếc mắt đầy ác ý. Bầu không khí căng thẳng này hoàn toàn không giống như các buổi họp sáng thông thường của công ty, mà giống như hiện trường của một cuộc điều giải “vàng”.
Wang Jiayi đã quen với tình huống này từ lâu rồi, anh bình tĩnh dẫn Tần Hoài đến bên chiếc bàn để đặt bữa ăn, giúp Tần Hoài tìm ra phần bữa ăn của mình, sau đó tìm một chỗ yên tĩnh để ngồi xuống và bắt đầu ăn ngay.
“Sư phụ Wang, chúng ta cứ ăn trước được không?” Tần Hoài thực sự rất bối rối; anh cảm thấy trong phòng nghỉ giải lao này không có ai bình thường cả, kể cả Wang Jiayi.
Buổi họp sáng sắp bắt đầu rồi, một bên thì đang cãi vã thậm chí có thể xảy ra ẩu đả, còn một bên lại bắt đầu ăn trước rồi… Thật là lạ lùng!
Wang Jiayi bình tĩnh mở hộp bữa ăn ra; bữa ăn gồm bốn món và một món canh, rất đầy đủ: cá phi lê, thịt ba rọi kho chuối, rau bina xào và cải bông tỏi xào; món canh là canh bí đỏ và xương sườn.
Thấy Tần Hoài vẫn chưa ngồi xuống, Wang Jiayi lại chỉ vào chiếc ghế bên cạnh: “Ngồi xuống ăn đi. Buổi họp sáng của chúng ta ở Nhà hàng Zhīwèijū vốn dĩ cũng là dịp để ăn trưa mà. Hôm nay mới là ngày đầu tiên bạn đến giao lưu với mọi người; lát nữa sếp Tô chắc chắn sẽ giới thiệu bạn với mọi người, và khi đó mọi người sẽ ăn cùng lúc, bạn sẽ không kịp ăn đâu. Vì vậy, bạn nên ăn trước.”
Dù không hiểu lý do, nhưng Tần Hoài vẫn tôn trọng và ngồi xuống mở hộp bữa ăn của mình. Các món trong hộp đều là những món mà Đàm Vĩ An đã gợi ý và sếp Tô đã gửi cho anh hôm qua; chúng vẫn còn nóng hổi và trông rất ngon miệng.
Thấy Wang Jiayi đã bắt đầu ăn ngon lành, Tần Hoài cũng không còn e ngại nữa; dù hai người trước đây từng là đồng môn, nhưng giờ đây đã trở thành kẻ thù, thì việc ăn uống cùng nhau cũng không sao cả.
Trong bầu không khí ồn ào của những cuộc cãi vã giữa hai người đồng môn cũ, Tần Hoài vẫn tiếp tục ăn uống.
“Sư phụ Chen và sư phụ Ying hầu như mỗi ngày đều như vậy thôi; bạn cứ quen dần đi. Dù họ cãi vã rất gay gắt, nhưng họ không bao gi
」
Tần Hoài :?
“Vậy hai người thầy này là tình hình gì vậy?” Tần Hoài hỏi một cách tò mò.
Wang Jia nhấp một ngụm canh rồi quay đầu nhìn hai người vẫn đang cãi vã: “Thầy Chen và thầy Ying là anh em đồng môn, khoảng hơn 20 năm trước, thầy Ying không hài lòng với điều kiện làm việc tại nhà hàng cũ, và may mắn thay vào lúc đó ông chủ Su đang tuyển dụng người với mức lương cao, nên thầy Ying đã được mời đến làm việc tại Zhiwei Ju.”
“Thực ra cũng không có gì to tát cả; trong giai đoạn đầu, có rất nhiều thầy được ông chủ Su mời đến bằng tiền lương hậu hĩnh. Nhưng thầy Chen từ đó luôn không hài lòng với thầy Ying, cho rằng thầy Ying đã phản bội sự giáo dục của môn phái chỉ vì tiền bạc.”
“Việc đó cũng được coi là phản bội sự giáo dục của môn phái à?” Tần Hoài thốt lên ngạc nhiên.
Wang Jia nhún vai, không biết nên đánh giá thế nào: “Có lẽ vẫn còn một số chi tiết mà chúng ta không rõ; dù sao đó cũng là chuyện xảy ra cách đây hơn 20 năm rồi. Khoảng bảy tám năm trước, nhà hàng nơi thầy Chen làm việc đã phá sản do kinh doanh không hiệu quả; thầy của thầy Chen đã nhờ người quen để giới thiệu thầy Chen đến làm việc tại Zhiwei Ju.”
“Từ ngày đó, thầy Chen và thầy Ying liên tục xung đột với nhau; cứ ba ngày lại cãi vã một lần, hai ngày lại tranh cãi một lần… Mọi người đã quen với điều này từ lâu rồi.”
“Những năm gần đây, họ ít xảy ra cãi vã hơn; tôi nhớ cách đây 6 năm, có một lần họ cãi nhau rất dữ dội; sau giờ làm việc, họ đã đến bên hồ và đánh nhau… Rất nhiều thầy khác đã lén lút đến xem, thậm chí còn có người mang máy quay để ghi hình lại.”
Tần Hoài :
Hai người các bạn có thể hòa giải được không nhỉ?
“Đoạn video đó vẫn còn không?” Tần Hoài hỏi thêm, giọng điệu thấp xuống như thể đang bàn chuyện bí mật.
“Chắc chắn Lão Tam còn lưu bản sao; sau này bạn cứ đi hỏi anh ấy.”
“Được!” Tần Hoài tiếp tục ăn uống.
Chưa ăn được bao lâu, khoảng 11 giờ 5 phút, cửa phòng nghỉ ngơi lại mở ra; một người không mặc đồng phục nhân viên nhưng ai nhìn cũng biết là ông chủ Su – Su Qi – bước vào.
Vẻ ngoài của Su Qi hoàn toàn giống như những gì Tần Hoài tưởng tượng; tất nhiên, điều này chủ yếu là bởi vì Tần Hoài đã từng thấy những bức ảnh của Su Qi khi ông ấy còn trẻ, khoảng hơn mười năm trước.
Bây giờ, khi đã bước vào tuổi trung niên, Su Qi vẫn không hề tăng cân; mái tóc của ông vẫn đen dày, trông rất tràn đầy sức sống và phong độ; ông trông
Khi thấy ông chủ Sư đến, những người thợ lớn vốn còn đang cãi vã cũng ngừng lại và đi lấy bữa trưa của mình để tìm chỗ ngồi.
Thợ Zhou ngay lập tức ngồi xuống bên cạnh Tần Hoài. Hoa sư phụ ban đầu cũng muốn ngồi cùng, nhưng thấy Thợ Zhou phát ra tiếng rên khó chịu, liền tìm một chỗ xa hơn mà ngồi xuống.
“Chào mọi người buổi trưa tốt lành! Xin lỗi vì vừa nãy tôi nhận được cuộc điện thoại nên bị chậm một chút, hôm nay tôi đến muộn.” Sư Qī cười nói, sau đó đi đến bàn và lấy chiếc hộp cơm cuối cùng thuộc về mình, rồi tìm một chỗ trống để ngồi.
Chỗ trống này thậm chí không phải là vị trí quan trọng trong phòng nghỉ giải lao; có thể nói là khá tùy tiện.
Tất nhiên, các thợ lớn cũng không quá quan tâm đến Sư Qī; mọi người đều đang ăn uống hoặc trò chuyện nhỏ.
Sau khi ngồi xuống, Sư Qī lấy điện thoại ra xem ghi chú, rồi mở hộp cơm và ăn vài miếng trước khi từ tốn hỏi: “Thợ Qin, ông đã ăn xong chưa?”
Tần Hoài vội vàng đứng dậy một cách ngượng ngùng và nói: “Vừa rồi tôi đã ăn xong.”
Sư Qī cười nói: “Ông không cần phải đứng dậy đâu, ngồi xuống nói chuyện cũng được. Buổi họp sáng của chúng ta ở Zhīwèijū thực ra chỉ là dịp để mọi người trao đổi thông tin và vừa ăn uống cùng nhau mà thôi.”
“Vậy thì tôi sẽ nói ngay vấn đề quan trọng nhất trong buổi họp sáng hôm nay. Tôi tin rằng nhiều thợ đã gặp Tần Hoài – Thợ Qin vào hôm qua rồi; ở đây tôi xin giới thiệu ngắn gọn về Thợ Qin cho mọi người.”
“Thợ Qin đến từ Văn phòng Ăn uống Vân Trung ở Thành Sơn để trao đổi kinh nghiệm với chúng tôi tại Zhīwèijū. Trước đó, chúng tôi đã cử một nhóm học việc đến Văn phòng Ăn uống Vân Trung để học hỏi, và kết quả rất tốt. Tôi cũng xin cảm ơn Thợ Qin vì đã dành thời gian để dạy dỗ và đào tạo các học việc của chúng tôi.”
Tiếng vỗ tay như sấm sét vang lên trong phòng nghỉ giải lao; ngay cả Thợ Zhou cũng cười ha hả và vỗ tay mạnh mẽ vài cái.
“Theo như tôi biết, lần này Thợ Qin đến đây chủ yếu là để chia sẻ kinh nghiệm về kỹ thuật thực hiện các động tác nấu ăn. Hôm qua, Thợ Zhou đã tự nguyện đề nghị đảm nhận việc hỗ trợ Thợ Qin trong giai đoạn đầu của chuyến trao đổi này. Tất nhiên, việc trao đổi không thể chỉ diễn ra với một người thợ duy nhất; chúng tôi ở Zhīwèijū có rất nhiều thợ lớn, mỗi người đều có những kỹ năng đặc biệt. Tôi tin rằng chính Thợ Qin cũng rất quan tâm đến chúng tôi, và các thợ lớn ở đây cũng rất t
“Thầy Qin ơi, theo ý thầy, hiện tại thầy nên theo học cùng thầy Zhou để quen với môi trường của chúng tôi tại Zhiwei Ju, hay là nên tiếp xúc thêm với vài thầy khác…”
Cuối cùng, Su Qi không dám nói ra lựa chọn thứ ba đó.
Ngay lập tức, ánh mắt của tất cả mọi người đều đổ dồn về phía Tần Hoài, trong đó ánh mắt của Hoa sư phụ lại cháy bỏng nhất.
Thầy Zhou ngồi yên bình bên cạnh Tần Hoài, ăn cơm hộp với vẻ điềm tĩnh như núi non bất khuất trước giông bão.
Tần Hoài suy nghĩ một lát rồi nói: “Theo kế hoạch hiện tại là được rồi. Tôi đến đây vốn dĩ là để học hỏi và trao đổi kiến thức. Tôi tin rằng trong thời gian tới, tôi sẽ học được rất nhiều điều từ các thầy tại Zhiwei Ju. Hiện tại, tôi sẽ theo học cùng thầy Zhou trước; dù sao thì việc muốn học quá nhiều thứ cùng lúc cũng không tốt đâu. Đồng thời, tôi cũng rất biết ơn các thầy đã cho phép tôi được học hỏi cùng mọi người. Cảm ơn mọi người rất nhiều.”
Trước lời nói của Tần Hoài, thầy Zhou rất hài lòng và ăn thêm vài miếng cơm. Thầy nhìn lên Hoa sư phụ một cái, trên khuôn mặt thể hiện rõ ràng thông điệp: “Còn ngươi dám đối đầu với ta à? Ngươi có hiểu cái gọi là ‘ai tấn công trước thì sẽ chiến thắng’ không? Ngươi có hiểu ý nghĩa của việc trở thành người đầu tiên không?”
Hoa sư phụ chỉ biết cắn răng chịu đựng và tiếp tục ăn cơm.
Su Qi nói một cách vui vẻ: “Vậy thì trong thời gian tới, xin thầy Zhou hãy quan tâm nhiều hơn đến thầy Qin nhé. Tôi nghe nói gần đây hai thầy có chút bất đồng với nhau… Hy vọng hai thầy sẽ không vì những chuyện nhỏ mà xảy ra tranh cãi hay đánh nhau.”
“Tiếp theo, tôi xin nói về vấn đề thứ hai. Gần đây có người báo cáo với tôi rằng có người đang dùng các thủ đoạn đe dọa, lợi dụng để tuyển mộ học trò… Nhưng sau khi tôi điều tra kỹ lưỡng, tôi xác nhận rằng chuyện này hoàn toàn không có thật.”
“Tôi không muốn sau này lại nghe thấy những tin đồn tương tự tại Zhiwei Ju nữa. Tôi tin rằng tất cả các thầy ở đây đều là những người có phẩm chất tốt; mọi người đã cùng nhau làm việc nhiều năm, chắc hẳn ai cũng hiểu rõ về nhau. Dù hàng ngày có một số bất đồng nhỏ, nhưng cũng không nên để những chuyện đó dẫn đến những tin đồn không đáng tin.”
“Việc các thầy tranh giành học trò là chuyện rất bình thường… Tôi hy vọng rằng ngay cả khi có những bất đồng như vậy, mọi người vẫn có thể duy trì sự hòa thuận cơ bản.
“Được rồi, điều chính tôi muốn nói với mọi người là… hãy để tôi xem qua hai việc này đã.” Su Qi nuốt hết miếng cơm cuối cùng, uống thêm vài ngụm canh, sau đó đứng dậy và bước nhanh đến bên hai người thợ mà anh ấy vừa nhắc đến. Giọng anh trở nên thấp xuống: “Hai ngài đã cãi vã với nhau qua WeChat vào tối hôm qua phải không? Chuyện gì vậy ạ?”
“À… ông nghĩ rằng thầy Ma không tôn trọng những món bánh mà ông làm; khi ông mời ông ấy thử sản phẩm mới, ông ấy chỉ ăn thử một miếng rồi đi.”
“À… ông nghĩ rằng thầy Vương quá keo kiệt; dù có việc gì, ông vẫn dành thời gian để thử sản phẩm mới của ông, nhưng thầy Vương lại cho rằng ông không tôn trọng mình.”
“Thực ra, hai ngài ơi, chuyện này tuy nhỏ nhưng cũng đáng để cãi vã. Mọi người đều biết rằng mối quan hệ giữa hai ngài luôn rất tốt. Sau khi cãi vã xong, hãy quên đi chuyện đó và đừng để những chuyện nhỏ nhặt này làm ảnh hưởng đến mối quan hệ của các ngài. Tôi nhớ sản phẩm mới của thầy Vương là bánh sữa hoa sen… Lần trước…”
“Gì cơ?! Cô gái bị học trò của thầy Liang lừa đảo, người con gái của giáo viên hàng xóm, ấy à? Cô ấy bị lừa mất đến hai trăm nghìn đồng!”
“Được rồi, tôi hiểu rồi. Hãy yên tâm, tôi chắc chắn sẽ xử lý vấn đề này một cách nghiêm túc. Nhà hàng Zhiwei Ju tuyệt đối không cho phép những nhân viên có hành vi xấu xa tồn tại, ngay cả những học trò được truyền thừa kỹ năng từ thầy cũng vậy.”
“Hôm qua, tại quầy bán hàng, họ đã nhầm lẫn bánh đường vừng do ông làm thành sản phẩm của học trò ông, và bán với giá của học trò được truyền thừa kỹ năng. Được rồi, tôi sẽ đi điều tra về chuyện này và báo cáo kết quả cho các ngài ngay hôm nay.”
Tần Hoài Nhìn Su Qi đi lại trong phòng nghỉ, tiếp xúc với từng người thợ, giải quyết từng vấn đề được ghi chép trong danh sách ghi nhớ, mọi người đều ngạc nhiên không ngớt.
Ngay lập tức, lời nói của Triệu Thành An hiện lên trong đầu anh ta.
Triệu Thành An nói đúng rồi; ai đã từng tham gia buổi họp sáng của Zhiwei Ju thì đều biết rằng ông chủ Su thực sự là “thần” của nhà hàng này.
Đây đâu phải là buổi họp sáng thông thường; đây thực sự là một buổi hòa giải lớn, nơi ông chủ đóng vai trò như một người hòa giải xuất sắc, giải quyết mọi mâu thuẫn giữa các người thợ.
Nếu quay lại thành chương trình truyền hình, chắc chắn sẽ phải quay đến hàng trăm tập đấy.
Vương Gia Y nhẹ nhàng giải thích: “Nhân viên của chúng tôi ở Zhiwei Ju rất đa dạng; các thầy thợ đều đến từ kh
“Thực sự là tính cách quá khó chịu, không thể hợp tác được với nhau; ông chủ Sư cũng không thể ép buộc ai đâu. Nhưng sau khi làm việc cùng nhau lâu dài, chắc chắn sẽ xuất hiện những mâu thuẫn và sự bất đồng.”
“Vì vậy, ông chủ Sư mới tổ chức cuộc họp buổi sáng này, để mọi người vừa ăn uống vừa giải quyết vấn đề. Nghe nói là khi ăn uống, tâm trạng con người sẽ thoải mái hơn và dễ lắng nghe hơn.”
“Hơn nữa, dù có không giải quyết được vấn đề đi nữa, mọi người cũng chỉ cãi vã với nhau mà thôi… Chỉ nhiều lắm là đổ cái hộp cơm của mình lên đầu người kia thôi.”
Nghe Wang Jia Yi nói vậy, Tần Hoài lập tức nhận ra điểm then chốt: “Còn có người đổ hộp cơm lên đầu người kia nữa à?”
Wang Jia Yi nhìn Tần Hoài với ánh mắt đầy ngưỡng mộ: “Ngày hôm đó, khi Hoa sư phụ và thầy Liu giải quyết mâu thuẫn với nhau, cả hai đều đổ hộp cơm của đối phương lên đầu nhau đấy.”
“Hoa sư phụ luôn cảm thấy mình thiệt thòi, bởi vì anh ấy uống hết canh trong hộp cơm của mình, trong khi thầy Liu thì không; thậm chí anh ấy còn bị rót thêm một bát canh nữa.”
Chưa có truyện phù hợp.