Chương 431: Duyên phận
Thầy Châu là một người thợ rất chu đáo và tận tâm; tất nhiên, sự chu đáo này có lẽ chỉ dành riêng cho Tần Hoài.
Theo quan điểm của Tần Hoài, thầy Châu cũng khá chu đáo.
Vào lúc 3 giờ chiều, Tần Hoài đã mang theo những hộp đóng gói để kết thúc ca làm việc.
Theo lời thầy Châu, vì Tần Hoài mới đến, hôm nay không cần phải làm quá nhiều công việc. Thông thường, vào ngày đầu tiên đến làm việc, ông chủ Sư sẽ dẫn Tần Hoài đi quanh nơi làm việc và giới thiệu môi trường làm việc, đồng thời sắp xếp người để Tần Hoài trao đổi và phương thức giao tiếp.
Nhưng thật không may, ông chủ Sư phải đi họp bên ngoài và sẽ không về được cho đến tối 7 giờ. Thầy Châu cho rằng ông chủ Sư không đủ quan trọng để Tần Hoài phải chờ đợi ông đến tận 7 giờ tại nhà hàng Zhiwei Ju; hơn nữa, Tần Hoài hôm nay cũng cảm thấy không khỏe, lại còn bị say xe khi đến đây, nên người bị say xe thì càng nên về nhà nghỉ ngơi.
Vì vậy, vào lúc 3 giờ 19 phút chiều, Tần Hoài đã mang theo hai hộp đóng gói để kết thúc ca làm việc.
Trong một hộp đóng gói có những chiếc bánh tart trứng do thầy Châu tự tay làm, với kỹ thuật làm vỏ bánh tuyệt vời, khiến chúng vượt trội hơn hẳn so với những loại bánh tart trứng thông thường trên thị trường; đồng thời còn có cả những chiếc bánh hái giò do thầy Trương làm trước khi tan ca.
Có thể nói, những khách hàng đến nhà hàng Zhiwei Ju mua đồ ăn vặt vào buổi chiều hôm nay thực sự rất may mắn; nếu may mắn, họ có thể vừa mua được bánh tart trứng do thầy Châu làm, vừa mua được bánh hái giò do thầy Trương làm – tất cả đều được chế biến với tình cảm và kỹ thuật xuất sắc.
Ngược lại, Hoa sư phụ muốn gọi cho mình một tô mì rồng 14 lỗ, nhưng đã bị thầy Châu từ chối. Theo lời thầy Châu, mì của Hoa sư phụ được kéo rất đẹp, nhưng kỹ thuật nấu nước dùng còn hạn chế; Hoa sư phụ quá chuyên tâm vào một kỹ năng cụ thể mà quên mất việc cải thiện kỹ năng nấu nước dùng.
Nếu không có nước dùng ngon, mì rồng 14 lỗ cũng chỉ là một món ăn có hình thức đẹp mà thôi; vì mì quá mịn, nếu nấu không đúng cách thì sẽ bị nhão ngay, còn nấu quá lâu cũng dễ bị nhão. Thông thường, một tô mì chỉ cần kèm theo một ít nước dùng để thưởng thức hương vị thôi.
Hiện tại, nhà hàng Zhiwei Ju vẫn chưa có nước dùng ngon; nước dùng chỉ sẽ được nấu xong sau 5 giờ tối. Nếu Hoa sư phụ thực sự muốn thể hiện k
Ngay khi những lời đó vang lên, Hoa sư phụ không còn muốn tiếp tục làm việc nữa; anh ta thực sự muốn đánh nhau với Thầy Châu, nhưng lại không dám, bởi vì anh ta không thể thắng được.
Dù sao đi nữa, vào lúc 3 giờ 22 phút, Tần Hoài đã thay xong quần áo trong phòng thay đồ và chuẩn bị ra cửa sau để ăn bánh tart trứng.
Bánh tart trứng phải được ăn khi còn nóng hổi, ngay sau khi vừa ra lò – lớp vỏ bánh phải giòn tan, phần nhân bên trong thì hơi nóng nhưng vẫn mềm mại, hương vị phải thật đậm đà; ăn vào thì hơi bỏng miệng, nhưng hương vị lại rất ngon miệng – đó mới chính là loại bánh tart trứng ngon nhất.
Tần Hoài mở hộp đựng bánh tart ra và bước về phía lối ra cửa bên cạnh.
Bỗng nhiên, Đàm Vĩ An xuất hiện trong phòng nghỉ; anh ta đã tháo bỏ đồng phục nhân viên và khi nhìn thấy chiếc hộp bánh tart trong tay Tần Hoài, ánh mắt anh ta lấp lánh một cách kỳ lạ.
Tần Hoài đưa hộp bánh Tart cho Đàm Vĩ An và nói: “Đúng lúc này có hai chiếc bánh tart, anh lấy một cái, em lấy một cái nhé?”
Đàm Vĩ An cười toe toét đến nỗi khóe miệng gần như chạm vào tai, nhưng vẫn giả vờ kiêng đàng mà nói: “Ôi trời, làm sao em dám nhận… Đó là những chiếc bánh tart mà Thầy Châu đã dành riêng cho em đấy. Nhưng làm sao em biết được em đang đói và đặc biệt muốn ăn bánh tart nhỉ? Thật là trùng hợp quá… Em chỉ đơn giản là thèm ăn thôi.”
Trong lúc nói, Đàm Vĩ An vội vàng vươn tay lấy một chiếc bánh tart từ hộp một cách nhanh chóng, không hề run tay chút nào. Nếu không phải vì điều kiện tại nhà hàng không cho phép, thì chắc hẳn Đàm Vĩ An đã ngay lập tức cắn một miếng thật to và ghi tên mình lên chiếc bánh đó rồi.
“Em tan ca mỗi ngày đều sớm vậy à?” Tần Hoài hỏi một cách ngạc nhiên.
Đàm Vĩ An đến công ty sau Tần Hoài một chút, nhưng lại tan ca gần như cùng lúc với anh ta – vào lúc 3 giờ chiều. Trừ những người phải làm việc từ sáng sớm (khoảng 6, 7 giờ), thì thời gian tan ca như vậy quả thực là rất sớm, nhất là ở một nhà hàng cao cấp như thế này, nơi mà nhiều người nổi tiếng về kỹ năng làm bánh tụ họp lại với nhau.
Theo những gì Tần Hoài biết về Đàm Vĩ An, anh ta hoàn toàn không thể bắt đầu làm việc từ 7 giờ sáng được; anh ta chưa bao giờ làm việc ở quán ăn sáng cả, bởi vì anh ta thực sự không thể dậy sớm được.
Vào lúc đó, giờ giới hạn làm việc của Đàm Vĩ An cũng là 7 rưỡi tối.
“Làm sao có thể được chứ? Bình thường thì tôi đã may mắn nếu tan ca được vào 7 giờ tối là tốt lắm rồi. Ông chủ Sư thật sự rất tốt, chỉ là ông ấy thích họp quá. Buổi sáng ông ấy tổ chức cuộc họp với các bếp trưởng để giải quyết những mâu thuẫn, buổi tối lại họp với chúng tôi để điều chỉnh hành vi. Đôi khi nói nhiều quá, đến 8 giờ vẫn chưa chắc đã tan ca được.” Đàm Vĩ An hạ giọng và bắt đầu than phiền về ông chủ một cách điên cuồng.
“Tại sao các bếp trưởng lại họp vào buổi sáng vậy?” Tần Hoài tò mò hỏi.
Đàm Vĩ An ngập ngừng một chút: “…Bởi vì các bếp trưởng không muốn trễ giờ tan ca.”
Tần Hoài càng hiểu rõ hơn về sự thoải mái của các bếp trưởng tại nhà hàng Zhiwei Ju.
Tần Hoài và Đàm Vĩ An cùng nhau đi về phía cửa bên cạnh. Ngay khi họ chuẩn bị bước ra ngoài, Đàm Vĩ An bỗng nhiên cắn một miếng bánh tart vào miệng, lớp vỏ giòn rụng đầy đất, đồng thời phát ra tiếng vỏ bánh giòn tan ngon lành khi được nhai.
Đàm Vĩ An đã hoàn toàn đắm chìm trong niềm vui khi thưởng thức bánh tart.
Tần Hoài vẫn còn cầm chiếc bánh tart trong tay, liếc nhìn qua cửa sổ xem hôm nay có loại bánh gì mới được bán không, để xem có nên mua thêm vài cái mang về nhà không.
“Cậu vẫn chưa nói tại sao hôm nay cậu tan ca sớm thế này.” Tần Hoài nhắc nhở, ánh mắt dõi theo cửa sổ và thấy có thêm khá nhiều loại bánh mới được bổ sung, nhiều hơn cả lúc anh ta xếp hàng vào buổi trưa.
Các loại bánh như Bách Hoa Cao, Long Tú Tú, Hoa Tươi Bánh, Bánh Sữa Vàng, Yam Thảo Phù Lan Cao đều được bổ sung mới, số lượng khách xếp hàng cũng nhiều hơn, ít nhất có khoảng 50 người, xếp thành một hàng dài, trông rất đáng để mua ngay.
Có vẻ như việc mua bánh tại nhà hàng Zhiwei Ju thực sự giống như việc mở một hộp bí mật; bạn không bao giờ biết được phần thưởng nào sẽ xuất hiện vào giây tiếp theo.
Tần Hoài lập tức đi về phía cuối hàng và bắt đầu xếp hàng.
Trong khi đó, Đàm Vĩ An vẫn đang say sưa thưởng thức bánh tart: “Ê, bạn ơi, chúng ta đều là nhân viên mà, nếu muốn ăn gì thì quay lại lấy và gói mang đi là được mà. Có lẽ tôi không đủ uy tín để yêu cầu ông chủ Sư phải làm thêm một lượt bánh tart cho mình, nhưng bạn thì khác… Nếu bạn muốn gói bất kỳ loại bánh nào, chắc chắn ông chủ Sư sẽ làm cho bạn mà.”
Sao lại thích mua sắm và tiêu xài đến thế nhỉ?
Đây là cách khoe của mới gì vậy?
Đàm Vĩ An chỉ biết đứng xếp hàng cùng Tần Hoài, tiếp tục ăn bánh tart trứng cho đến khi no mới có thể giải thích: “Tất cả đều nhờ có bạn mà.”
“Nhờ tôi à?”
“Thầy Châu nói rằng bạn mới đến đây, chắc chắn chưa quen với khu vực này; còn tôi sống ngay gần đây và thích lười biếng, nên tôi hiểu rõ hơn Tô Càn và những người khác về các cửa hàng trong khu vực này. Tối nay tôi sẽ đi dạo cùng bạn, đồng thời dẫn bạn đến vài cửa hàng trái cây gần đây để bạn chọn loại trái cây yêu thích. Thầy Châu đã nhờ ông chủ Sư thương lượng với các cửa hàng đó, từ nay trở đi chúng ta sẽ mua trái cây ở đó.”
“À, còn nữa, thầy Châu cũng bảo tôi tìm cho bạn vài cơ sở châm cứu phục hồi chức năng Trung y gần đây; mặc dù ông chủ Sư không đầu tư vào lĩnh vực này, nhưng chúng tôi ở Nhà hàng Chi Vị Cư cũng có thể giúp bạn tích điểm. Yên tâm đi, nếu ở Hoàng Ký có cái gì, thì ở chúng tôi cũng chắc chắn có!”
“Kỹ thuật châm cứu phục hồi chức năng Trung y ở đây cũng rất tốt đấy.”
Tần Hoài:……
Tần Hoài im lặng cắn một miếng bánh tart trứng, ừm, thật sự là vỏ giòn ruộm, nhân mềm ngon. Kỹ thuật làm vỏ giòn của thầy Châu áp dụng trên bánh tart trứng thật sự rất xuất sắc; Tần Hoài có thể cảm nhận được lớp vỏ giòn từ từ bong ra, tạo nên cảm giác tuyệt vời khi nhai.
Thật khó tin đây lại là bánh tart trứng.
“Vậy nên…” Tần Hoài nhìn Đàm Vĩ An, “rốt cuộc bạn đã nói điều gì? Còn sót điều gì không?”
Đàm Vĩ An:……
Đàm Vĩ An lén liếc nhìn chiếc hộp đóng gói khác trên tay Tần Hoài – bên trong đó là những chiếc bánh háo tôm do thầy Trương làm.
“Có lẽ… không có gì nữa.” Đàm Vĩ An cười nhẹ, “Bạn biết tôi mà, những thầy đầu bếp ở Nhà hàng Chi Vị Cư đều nuôi tôi lớn từ nhỏ; họ coi tôi như người thân trong gia đình, và tất cả mọi người đều rất quan tâm đến bạn.”
“Đây là nhiệm vụ mà tổ chức giao cho tôi; tôi không dám vi phạm đâu!”
“Thế này đi, sau này tôi sẽ mua cho bạn một quả sầu riêng vàng để bù đắp cho bạn!”
“Cút đi, tôi không thích ăn sầu riêng đâu.”
“Vậy thì mua một chuỗi chuối nhé?”
“Được thôi.”
Cuối cùng, Đàm Vĩ An vẫn đã thành công trong việc thưởng thức một chiếc bánh háo tôm tại nhà của Tần Hoài, và sau khi đặt chân đến Hàng Châu, tham gia làm các món như bánh gạo tứ hạnh, bánh ba nhân và mì canh gà tại quán Zhīwèijū, Tần Hoài đã đến nơi ở do ông chủ Sư sắp xếp cho mình.
Ngôi nhà của ông chủ Sư là ngôi nhà cũ, nhưng trang trí rất mới mẻ; hệ thống thông minh được lắp đặt trong nhà này khiến Âu Dương có thể vui chơi suốt đêm, nhưng cũng đủ để hàng xóm báo cáo với cảnh sát…
Nhân tiện, Đàm Vĩ An cũng không mua chuối cho Tần Hoài vì Tô Càn đã chuẩn bị sẵn rồi.
Việc Tô Càn đến muộn như vậy cũng có lý do của nó; trong nhà Tần Hoài không chỉ có chuối và xoài mà anh ta yêu thích, mà trong tủ lạnh còn có những thanh phô mai mà anh ta rất thích nữa.
Đàm Vĩ An thong dong nằm trên chiếc ghế sofa mới mua của ông chủ Sư, vừa ăn thanh phô mai vừa xem video, và thốt lên: “Trời ạ, nhà bạn nhanh internet hơn nhà tôi nhiều luôn; tôi có thể xin chuyển đến ở cùng bạn không nhỉ? Dù sao thì căn nhà bạn cũng có hai phòng ngủ, lại gần quán Zhīwèijū hơn nhà tôi nữa; như vậy buổi sáng tôi còn có thể ngủ thêm hai phút nữa đấy.”
“Đừng mơ tưởng đến.” Tần Hoài kiên quyết từ chối. Nếu trước hôm nay Đàm Vĩ An đưa ra yêu cầu này, có lẽ Tần Hoài sẽ đồng ý… Nhưng sau khi chứng kiến những gì Đàm Vĩ An vừa nói hôm nay… Tần Hoài hoàn toàn không muốn hai ngày nữa phải nghe những lời như: “Tiểu Thanh ơi, tôi nghe Tiểu Đan nói rằng bạn cảm thấy gối ngủ không thoải mái… Tôi có…” từ miệng các đầu bếp ở quán Zhīwèijū đâu.
Đàm Vĩ An chỉ biết tiếp tục xem video: “Tối nay bạn muốn ăn gì nhỉ? Quanh đây không có nhà hàng nào ngon lắm, nhưng có một quán bán cơm chân heo khá ngon; nếu bạn muốn ra ngoài ăn, gần đây có chợ đêm… Mặc dù đồ ăn ở đó không ngon lắm, nhưng cũng còn ăn được thôi.”
“Muốn ăn ngon như mức độ của Hoàng Ký thì chắc là không thể đâu. Món ăn ở Hoàng Ký thực sự rất xuất sắc, so với cả thành phố Hàng Châu này nữa. Cậu thích ăn bánh giò không? Gần đây có một quán bánh giò khá ngon, dưa chua ở đó đặc biệt làm ngon lắm.”
Tần Hoài cảm thấy Đàm Vĩ An hơi mải chơi điện thoại quá mức.
“Tôi không đói lắm, ăn vài món gì đó thôi được.” Tần Hoài nói, “Các bạn thường ăn gì ở đó vậy?”
“Thường thì chúng tôi ăn tại quán thôi. À đúng rồi, cậu có WeChat của ông chủ Sư phải không? Ngày mai muốn ăn món gì thì nhanh chóng thông báo cho ông chủ Sư, ông ấy sẽ đặt đồ ăn giúp cậu. Nếu cậu không biết muốn ăn món gì thì xin hãy gửi tin cho tôi với, tôi muốn ăn thịt heo Đông Bào, thịt heo sốt dứa, và canh cá của bà Song. Những món này ở nhà hàng mà ông chủ Sư đặt đồ ăn luôn rất ngon!”
Tần Hoài quyết định tin lời giới thiệu của Đàm Vĩ An và gửi tin cho ông chủ Sư. Tuy nhiên, ông chủ Sư không trả lời ngay lập tức; có lẽ ông ấy đang trong cuộc họp.
“Đàm Vĩ An, tôi có một việc muốn hỏi cậu.” Tần Hoài nói.
“Cứ nói đi.” Đàm Vĩ An vẫn đang chơi điện thoại.
“Hôm nay, thầy Chu đã nói với tôi rằng ngày mai tôi sẽ đi theo ông ấy học việc. Lúc đó tôi cũng không suy nghĩ nhiều nên đồng ý luôn. Nhưng bây giờ nghĩ lại thì thấy hơi kỳ lạ… Thầy Chu có ý muốn tôi học hỏi từ ông ấy, hay chỉ để tôi giúp đỡ ông ấy thôi? Ở nhà hàng ‘Chí Vị Cư’, có những quy tắc đặc biệt khi giúp đỡ người khác không? Chẳng hạn như phải pha trà, v.v… Tôi cũng không hiểu lắm về trà, nếu pha không ngon thì thầy Chu có giận không nhỉ?”
“Tất nhiên là không đâu. Thầy Chu luôn…” Đàm Vĩ An ít nhất cũng mất khoảng nửa sự chú ý vào điện thoại, suýt nữa thì nói ra rằng thầy Chu sẵn sàng tranh giành cậu, đệ tử quý giá này, với Hoa sư phụ. May mắn thay, sau khi nói ra câu đó, ông ta mới nhớ ra rằng mình đang nói chuyện phiếm, liền dừng lại và nhìn lên Tần Hoài.
Tần Hoài đang nhìn chằm chằm vào anh ta.
Một ánh mắt rất nghiêm túc, rõ ràng là đang quan sát biểu cảm của anh ta.
Đàm Vĩ An bỗng nhiên cảm thấy hoang mang không yên.
“Cậu đang muốn dò hỏi tôi điều gì đó phải không?” Đàm Vĩ An vô cùng ngạc nhiên.
“Đúng vậy.” Tần Hoài cười và gật đầu; trong lòng thì chửi bới hệ thống trò chơi này vì cái danh “thầy lừa đảo” quá là xúc phạm – anh ta thực sự rất thành thật mà, luôn nói sự thật trong mọi việc.
“Tôi thấy cậu đang chơi điện thoại, nên mới nghĩ đến việc dò hỏi cậu một số điều.”
“Hôm nay tôi cứ cảm thấy Thầy Châu có gì đó kỳ lạ; tôi nhận ra ông ấy không phải là kiểu người như vậy, và thái độ của ông ấy đối với tôi thực sự khác biệt so với mọi người.”
“Có lẽ Thầy Châu muốn nhận tôi làm đệ tử…”
Đàm Vĩ An: Không chỉ Thầy Châu đâu; có lẽ tất cả các thầy đại sư ở nhà hàng Zhiwei Jū đều muốn như vậy… Chỉ có Hoa sư phụ là ngoại lệ thôi. Những thầy khác đều không dám tranh giành vị trí đó với Thầy Châu mà thôi.
“Có lẽ… đúng là như vậy… Cảm giác của cậu không sai đâu.” Sau vài giây do dự, Đàm Vĩ An quyết định thú nhận.
Nếu nói về việc đồn đại lén lút sau lưng người khác, thì Tần Hoài không bằng Đàm Vĩ An. Nhưng nếu nói về khả năng quan sát và dò hỏi thông tin, thì mười Đàm Vĩ An cũng không bằng Tần Hoài đâu.
Tần Hoài gật đầu.
Đàm Vĩ An hơi ngạc nhiên: “Cậu không ngạc nhiên sao? Cậu không… không biết nói thế nào cho đúng… băn khoăn? do dự? suy nghĩ mãi rồi lại trằn trọc không ngủ được vào ban đêm à?”
Tần Hoài: ……Anh ta đã biết từ trước rồi; quyết định không để Đàm Vĩ An ở lại đây thực sự là quyết định đúng đắn.
“Có gì đáng để băn khoăn chứ?” Tần Hoài cắt một quả chuối và nói. “Thầy Trình cũng rất muốn nhận tôi làm đệ tử… Thực ra trước đây tôi cũng từng nghĩ đến việc theo học Thầy Trình, nhưng sau đó tôi nhận ra rằng có lẽ không phù hợp lắm… Hơn nữa, tính cách của Thầy Trình… hơi thiếu ổn định, cũng không thích hợp để làm thầy dạy đệ tử lắm… Vì vậy tôi mới cố tình giả vờ không biết.”
“Gì cơ?! Cậu từng nghĩ đến việc theo học Trịnh Đạt à!” Đàm Vĩ An kinh ngạc; ông ấy thấy rằng mình thật sự đã bỏ lỡ một điều quan trọng như vậy… Thật là sai lầm.
“Chắc chắn đã nghĩ đến rồi, tài nấu ăn của Sư phụ Trịnh quá xuất sắc, làm sao có thể không khiến người ta hứng thú được chứ.” Tần Hoài nói.
Đàm Vĩ An: “Hoàn toàn không nhận ra được đâu.”
“Còn với Sư phụ Châu thì sao? Nếu Sư phụ Châu muốn bạn trở thành đệ tử của mình, bạn có sẵn lòng theo học không?” Đàm Vĩ An hỏi một cách nóng vội.
“Tôi không biết.” Tần Hoài trả lời một cách thành thật một nửa, “Dù sao hôm nay mới chỉ là ngày đầu tiên tôi tiếp xúc với Sư phụ Châu thôi. Tôi biết rằng tài nấu ăn và triết lý nấu ăn của Sư phụ Châu còn tuyệt vời hơn nữa, nhưng việc trở thành đệ tử cũng cần phải dựa vào duyên phận.”
“Nếu có duyên phận, tôi sẽ theo học. Giống như Sư phụ Cao vậy, mặc dù tôi chưa thực sự theo học Sư phụ Cao, nhưng ông ấy thực sự là người thầy của tôi.”
Đàm Vĩ An cảm thấy mình đã hiểu rồi.
Đàm Vĩ An nhìn Tần Hoài một cách tha thiết: “Nếu giữa bạn và Sư phụ Châu có duyên phận như vậy, liệu bạn có thể giúp tôi một việc không?”
Tần Hoài: ???
“Liệu bạn có thể bảo Sư phụ Châu chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ để tôi thưởng thức một lần được không? Lần cuối cùng Sư phụ Châu chuẩn bị một bữa ăn như vậy là cách đây hơn một năm, khi ông ấy được giao nhiệm vụ phục vụ khách quốc tế.”
“Lần đó tôi thậm chí còn không có cơ hội giúp đỡ gì cả, cũng không kịp chụp ảnh để đăng lên Facebook.”
“Tôi muốn được thưởng thức một bữa ăn như vậy một cách đàng hoàng, rồi đăng lên Facebook cho mọi người xem!”
Tần Hoài: ……
Chưa có truyện phù hợp.