Đợi đến khi Trịnh Đạt khóc hết nước mắt, những chiếc bánh Sì Hỉ Quấn cũng đã hơi lạnh đi một chút, nhưng vẫn ngon tuyệt.

Sau khi trải qua cơn suy sụp tinh thần và khóc lóc dài, Trịnh Đạt đã có những suy nghĩ tiêu cực như muốn tự tử, thậm chí nghĩ đến việc nhảy từ tầng cao xuống… Nhưng khi nhận ra rằng nhà chỉ có hai tầng nên nhảy xuống cũng không sao, lại nghĩ đến việc ăn quá nhiều bánh Sì Hỉ Quấn đến nỗi nghẹt thở… Nhưng việc này cũng không thể thực hiện được; còn ý định tự tử thì càng không có khả năng… Sau nhiều suy nghĩ, anh ta quyết định tạm thời “quên hết mọi chuyện” để đối mặt với thực tế khắc nghiệt này.

“Tiểu Thanh à, xem này, làm bánh Sì Hỉ Quấn cũng không khó lắm đâu. Tôi đã lâu không làm rồi nên có thể một số chiếc bánh sẽ không đẹp lắm… Công thức làm bánh ham muối của em thì rất tốt, chúng ta cứ dùng công thức đó nhé.”

“Em đã quan sát kỹ quá trình làm bánh Sì Hỉ Quấn lúc nãy chưa? Nếu có điều gì không hiểu, cứ hỏi bất cứ lúc nào nhé… Muốn tôi demo thêm vài lần nữa không?”

Tần Hoài nhìn thấy Trịnh Đạt diễn vai “mất trí nhớ” một cách rất thành thục, đến nỗi gần như phải đập đầu vào tường để thể hiện rõ hơn nữa, liền thầm nghĩ: “Ai bảo thầy Zheng yếu đuối về mặt tâm lý chứ… Thật là kiên cường!”

Khả năng tâm lý của anh ta thực sự rất tuyệt vời!

Trịnh Đạt muốn giả vờ mất trí nhớ, vì vậy Tần Hoài cũng phải hợp tác với anh ta, liên tục gật đầu và nói với giọng chân thành: “Thật sao ạ? Tuyệt vời quá! Chúng tôi rất muốn xem thầy demo thêm vài lần nữa đấy!”

Nghe được lời khen ngợi ấy, Trịnh Đạt cảm thấy ấm lòng lên ngay, không do dự gì nữa, liền cuộn tay áo lên và bắt đầu nhào trộn bột ngay lập tức… Trông anh ta thật là hào hứng và vui vẻ.

Cung Lương đứng ở cửa bếp, nhìn thấy Trịnh Đạt dường như đã bắt đầu làm việc trở lại, vội vàng nuốt hết miếng bánh Sì Hỉ Quấn trong miệng, cái nửa còn lại thì để sang một bên, sau đó lấy điện thoại ra gọi điện.

“Alo, vợ à, em đang ở nhà phải không? Ồ, em đang đi mua sắm cùng Bảo Châu à? Vậy thì tốt rồi… Em mau mang Bảo Châu đến nhà Hoàng Ký ngay đi… Trịnh Đạt lại “điên” rồi… Có vẻ như anh ta muốn làm bánh Sì Hỉ Quấn cả ngày đấy… Hãy mang theo những cái hộp đóng gói lớn nhất nhà đến đây nhé.”

Nói xong, Cung Lương cúp máy, lấy lại nửa cái bánh bao Tứ Hỉ vẫn còn thừa và vẫy tay gọi Đổng Sĩ.

Đổng Sĩ không hiểu chuyện gì đang xảy ra, liền tiến lên hỏi: “Thưa ông Gong, có chuyện gì sao? Ông thực sự không được vào nữa đâu, sắp đến giờ mở cửa rồi; dù ông mặc đồ làm việc đi nữa cũng không được phép.”

Cung Lương nở nụ cười hiền từ đặc trưng của người lớn tuổi: “Tất nhiên tôi biết quy tắc của các bạn Hoàng Ký rồi – người ngoài không được vào nhà bếp, mọi thứ đều phải đặt sức khỏe vệ sinh và an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Làm sao tôi, một cổ đông của Hoàng Ký, lại không hiểu điều này chứ? Tôi có phải là kiểu người cố tình gây rối sao?”

Đổng Sĩ : ……?

“Tôi chỉ muốn hỏi thôi, bánh bao Tứ Hỉ lúc nãy có đủ cho mọi người ăn không?”

Đổng Sĩ : “À?”

Cung Lương chỉ vào hộp đựng bánh bao và nói: “Nếu không đủ, tôi còn nữa đây. Các bạn trẻ ăn nhiều lắm mà, các đầu bếp lại phải làm việc vất vả; ăn thêm một chút để chuẩn bị cho giờ ăn kia, nếu không sẽ bận rộn lắm đấy.”

Đổng Sĩ ngơ ngác nhận hai hộp đựng bánh bao và đi phát cho mọi người, kể cả Tạng Lương.

Khi đang phát bánh cho Tạng Lương, Đổng Sĩ không nhịn được mà buông lời than phiền: “Ông Gong thường xuyên tặng tiền lì xì nhiều lắm, nhưng lần này mới là lần đầu tiên ông chia bánh cho mọi người. Hôm nay rốt cuộc là ngày gì vậy nhỉ? Sư huynh tôi tự nhiên lại khóc như vậy, tôi hỏi sư phụ mãi mà không ai giải thích được; bây giờ ông Gong lại tặng bánh nữa… Chẳng lẽ tôi đang mơ à?”

Tạng Lương đang say sưa với công việc nấu ăn, chẳng để ý đến hình dạng của chiếc bánh bao Tứ Hỉ, chỉ liếc nhìn một cái để đảm bảo đó là loại bánh hoa rồi liền nhét vào miệng ăn luôn.

Nghe Đổng Sĩ than phiền như vậy, Tạng Lương nhai thật kỹ chiếc bánh bao đã hơi lạnh trong miệng, sau đó dùng tay trái cầm bánh để nói chuyện: “Có thể có lý do gì đâu… Chẳng lẽ sư Zheng đang làm những món mới à?”

“Bánh hoa vừa ra lò chắc chắn ngon hơn nhiều so với bánh hoa đã nguội rồi!”

“Thật đấy, cái bánh hoa này khá ngon đấy… Tần Hoài gần đây có phải họ đang nghiên cứu loại bánh này không? Tại sao anh ấy lại đột nhiên nghĩ đến việc làm bánh hoa vậy?” Lúc này, Tạng Lương cuối cùng cũng nhớ ra thầy Qin.

Đổng Sĩ : ……

Những ngày gần đây, Đổng Sĩ luôn nghe Đàm Vĩ An than phiền rằng kể từ khi Tạng Lương đến đây, anh ta đã mải mê với những vụ án hình sự đến mức hoàn toàn sống trong thế giới riêng của mình, gần như không biết gì xung quanh nữa.

Đổng Sĩ lúc nào cũng nghĩ rằng Đàm Vĩ An đang nói quá đáng.

Nhưng bây giờ…

Đổng Sĩ bất ngờ: “Anh không hề biết Tần Hoài họ đang làm gì à? Hôm qua, Gu Li đã dạy Tần Hoài cách tạo họa tiết vân mây trên bánh, anh không biết sao?”

Tạng Lương cũng ngạc nhiên: “Trời ơi, Gu Li dạy Tần Hoài cách tạo họa tiết vân mây! Chuyện thú vị như vậy sao lại không ai báo cho tôi biết?! Ôi, thật là lãng phí cơ hội.”

Tạng Lương cảm thấy vô cùng hối tiếc; càng nghĩ càng thấy không thể để lỡ khoảnh khắc quan trọng này được. Anh ta vội vàng đặt xuống con dao: “Đổng Sĩ, anh giúp tôi cắt xong những món còn lại đi, tôi phải đi xem ngay.”

Nói xong, Tạng Lương liền chạy đến chỗ Tần Hoài để xem Trịnh Đạt đang làm bánh “Tứ Hỉ Quấn”.

Lần thứ hai, Trịnh Đạt vẫn không làm tốt hơn lần đầu; bánh vẫn còn nhiều vấn đề, nhưng Gu Li vẫn kiên nhẫn giải thích từng chi tiết cho Trịnh Đạt.

Phải nói, Gu Li đã chỉ ra những sai sót một cách khá chính xác.

Lần này, khi làm bánh “Tứ Hỉ Quấn”, Trịnh Đạt cố tình làm chậm tốc độ lại, không vội vàng như lần trước; nhờ vậy, anh ta có thể chú ý kỹ hơn đến từng chi tiết.

Những bài giảng mẫu như thế này, kết hợp với lời giải thích của Cổ Lực, quả thật là một buổi học hoàn hảo. Tần Hoài thậm chí có thể vừa làm viên bánh bột sen vừa xem Trịnh Đạt làm bánh Tứ Hỉ; việc làm viên bánh bột sen đòi hỏi sự khéo léo trong cách thao tác, còn lời giải thích của Cổ Lực sẽ giúp Tần Hoài nắm bắt được những điểm quan trọng, vì vậy việc vừa làm vừa học không hề gây trở ngại gì cả.

Chính bộ dạng giảng dạy như thế này khiến đội ngũ giảng dạy trở nên khá kỳ lạ. Hiện tại, về mặt lý thuyết, Trịnh Đạt có tổng cộng năm học sinh. Một học sinh đang vận dụng cùng lúc hai kỹ năng: vừa làm viên bánh bột sen vừa lắng nghe bài giảng. Một học sinh vừa không tập trung vào việc học vừa lại quá nghiêm túc và trách nhiệm, vừa giảng dạy vừa học. Một học sinh nghe rất chăm chỉ và có nền tảng tốt, nhưng luôn không thể kiềm chế được bản thân, vừa nghe vừa ăn, miệng không ngừng nghỉ trong khi tiếp tục thưởng thức bánh Tứ Hỉ. Một học sinh là đầu bếp chuyên nghiệp, hoàn toàn không hiểu gì cả, nhưng vẫn muốn đứng bên cạnh để nghe giảng. Và cuối cùng, còn có một học sinh chính là con trai ruột của Trịnh Đạt; người này có vẻ là bình thường nhất trong số họ, nghe rất chăm chỉ và không nói gì, nhưng lại khiến Trịnh Đạt cảm thấy bất an và không thoải mái nhất. Trịnh Đạt luôn cảm thấy con trai mình là người rất bướng bỉnh; kể từ khi học xong nghề và có thể coi là đã thành thạo, cậu ta liên tục cãi nhau với cha mình.

Trịnh Đạt đã từng đề nghị với Trịnh Tư Nguyên rằng hãy để Trịnh Tư Nguyên làm đầu bếp bánh ở một cửa hàng bánh nổi tiếng, hoặc ít nhất thì tự bỏ tiền ra mở một nhà hàng chuyên bán các loại bánh Bạch Án. Nhưng thay vào đó, Trịnh Tư Nguyên lại chọn phương án thứ tư: mở một cửa hàng bánh bình thường ngay tại cửa ngõ khu dân cư.

Trịnh Đạt cũng đã từng cố gắng giúp Trịnh Tư Nguyên đi xem mắt, nhưng Trịnh Tư Nguyên hoặc là từ chối thẳng thừng, hoặc là không hài lòng với bất kỳ đối tượng nào được giới thiệu. Khi Trịnh Đạt dạy Trịnh Tư Nguyên làm những loại bánh mới, Trịnh Tư Nguyên luôn đưa ra những ý kiến khác biệt.

Không phải là chỉ ra rằng kỹ năng của Trịnh Đạt trong lĩnh vực này còn hơi non nớt, mà là cảm thấy rằng Trịnh Đạt đã có phần gian dối, lười biếng quá mức ở một khía cạnh nào đó.

Trong ký ức của Trịnh Đạt, có vẻ như con trai mình sau khi lớn lên thì không còn ngoan ngoãn, hiểu chuyện nữa; từ một đứa trẻ nghe lời đã trở thành một kẻ bướng bỉnh, trái nghịch ý cha mình, luôn tìm cách gây rắc rối cho ông.

Hôm nay, sau khi dành rất nhiều thời gian để làm món bánh **Tứ Hỉ Quấn**, những sai sót trên chiếc bánh lại rõ ràng đến thế, nhưng Trịnh Tư Nguyên lại không hề nói gì cả; điều này khiến Trịnh Đạt cảm thấy khá bất ngờ.

Trịnh Đạt không quen với việc này đến mức đã trực tiếp hỏi: “Các bạn nghĩ món Tứ Hỉ Quấn của tôi làm như thế nào?”

Tần Hoài liền nhanh chóng khen ngợi: “Rất xuất sắc! Tài nghệ của Thầy Trịnh thật sự không thể chê vào đâu được!”

“Đặc biệt tốt, đặc biệt tốt!” Đàm Vĩ An cũng vội vàng đồng ý.

“Ngon lắm, ngon lắm!” Tạng Lương – người hoàn toàn không hiểu gì về kiểu dáng của món bánh này – chỉ có thể đánh giá dựa trên hương vị mà thôi.

“Thậm chí so với những người ở nhà hàng **Chí Vị Cư**, tài nghệ của Thầy Trịnh cũng thuộc hàng top,” Gu Li nói một cách khách quan.

Chỉ còn lại Trịnh Tư Nguyên là chưa lên tiếng; Trịnh Đạt liền nhìn chằm chằm vào anh ta.

Trịnh Tư Nguyên: ……?

Cha mình này… là bị kích động đến mức điên rồ rồi sao?

Trịnh Tư Nguyên lạnh lùng đáp: “Khá tốt.”

Trịnh Đạt: 〣(Δ)〣

Trịnh Đạt: Không được… Con trai tôi điên rồ rồi!

Sau khi lô bánh **Tứ Hỉ Quấn** loại thứ hai được nấu xong, mọi người cuối cùng cũng được thưởng thức những chiếc bánh ngon nhất, nóng hổi nhất.

Mặc dù hôm qua, khi Gu Li hướng dẫn Tần Hoài cách làm, đã nói rằng đối với những món bánh như **Tứ Hỉ Quấn**, hình dáng và hương vị thường không có mối liên hệ gì với nhau.

Những họa tiết uốn lượn chỉ mang tính chất trang trí, còn bản chất thực sự của món **Tứ Hỉ Quấn** vẫn là loại bánh hoa; chính những họa tiết đó mới khiến nó trở nên sang trọng và cao cấp hơn.

Cũng giống như việc nhiều món ăn được chế biến từ nguyên liệu cao cấp không hẳn đã ngon, trong thời đại mà các quan lại và người giàu có luôn theo đuổi sự xa hoa tối đa và sự độc đáo, nhiều món ăn ngon cũng không hẳn đã thực sự ngon.

Với trình độ hiện tại của Tần Hoài, ngay cả khi biến món Bánh cuốn Tứ Hỉ thành loại bánh cuốn thông thường, nó vẫn là một món bánh cuốn ngon – có lẽ hương vị của nó không khác mấy so với món Bánh cuốn Tứ Hỉ gốc.

Trình độ pha chế nhân của Tần Hoài đã đủ cao; kỹ năng pha chế nhân ở cấp độ cao chắc chắn có thể tạo ra 99,99% các loại bánh điểm tâm. Nhưng sau khi thưởng thức phiên bản nóng hổi của món Bánh cuốn Tứ Hỉ, Tần Hoài thật sự nhận ra rằng món Bánh cuốn Tứ Hỉ do Trịnh Đạt làm ra ngon hơn nhiều so với phiên bản mình làm hôm qua.

Không chỉ vì kỹ năng nấu ăn của Trịnh Đạt vốn đã vượt trội hơn Tần Hoài, mà còn bởi sự xuất hiện của họa tiết mây – yếu tố tạo nên sự khác biệt lớn cho món bánh này.

Tần Hoài nhận ra rằng họa tiết mây trong món Bánh cuốn Tứ Hỉ không chỉ đóng vai trò trong việc tạo hình, mà còn góp phần làm tăng hương vị, dù tác động của nó không quá lớn hay rõ ràng. Nhưng chắc chắn nó vẫn có ích.

Tần Hoài thậm chí liên tưởng đến món Bánh cuốn Ý Nghĩa – một món bánh có độ khó cao hơn và hình dạng không đẹp bằng món Bánh cuốn Tứ Hỉ. Nếu họa tiết mây trong món Bánh cuốn Ý Nghĩa chỉ đơn thuần để tạo hình, thì việc dành công sức lớn hơn để tạo ra một hình dạng không bằng món Bánh cuốn Tứ Hỉ quả là điều vô lý.

Món Bánh cuốn Ý Nghĩa từng là món đặc sản của Đại sư Tan khi ông còn sống; đây thậm chí là món đặc sản độc quyền của ông. Món bánh này được Đại sư Tan phục hồi từ công thức cổ xưa, và kể từ khi ông qua đời, công thức này đã bị mất, không ai khác có thể làm được nó.

Giá trị của món bánh này chắc chắn không cần phải nói thêm; nó cao hơn nhiều so với món Bánh cuốn Tứ Hỉ. Ngay cả phiên bản “giá rẻ” của món Bánh cuốn Tứ Hỉ vẫn có thể tìm thấy ở những nơi khác, nhưng món Bánh cuốn Ý Nghĩa thì không hề có phiên bản nào như vậy.

Một món bánh có độ khó cao, có nguồn gốc lịch sử, có danh tiếng và thành tích rõ ràng như vậy… Liệu họa tiết mây trong nó thực sự chỉ đóng vai trò trong việc tạo hình sao?

Nghĩ đến đây, Tần Hoài không khỏi ngước nhìn Gu Li. Anh ta có chút muốn trò chuyện với Gu Li, nhưng liệu bây giờ có phải là thời điểm thích hợp không… Bởi

Bây giờ anh ta thực sự muốn đấm vào chiếc bánh “Tứ Hỉ” đang nằm trong tay mình…

Nhưng điều này thật sự quá khó!

Chiếc bánh “Tứ Hỉ” mà Tần Hoài làm hôm qua có thể được coi là một thất bại hoàn toàn – vì trình độ của Gu Li còn hạn chế; ông ấy chỉ có thể đưa ra những lời hướng dẫn lý thuyết về kỹ thuật, chứ không thể hỗ trợ thực sự về mặt thực hành.

Hôm qua, Tần Hoài chỉ làm theo hình thức bên ngoài mà thôi; thực ra anh ta chẳng hiểu rõ điểm khó của việc làm chiếc bánh “Tứ Hỉ” là gì cả.

Giờ đây, dưới sự hướng dẫn của Trịnh Đạt, Tần Hoài đã hiểu ra rồi. Anh ta cũng cuối cùng nhận ra tại sao khi Trịnh Đạt làm phần ngược của chiếc bánh lại luôn gặp vấn đề… Bởi vì chính anh ta cũng vậy! Thậm chí, trình độ của anh ta còn kém hơn cả Trịnh Đạt; ngay cả khi làm phần ngược, anh ta cũng hay dừng lại giữa chừng.

Nếu so sánh, độ khó của phần ngược là 10 trong khi phần thường chỉ là 5; nhưng với trình độ hiện tại của Tần Hoài~, anh ta chỉ đạt khoảng 3–4 điểm thôi. Nếu làm phần thường thì chỉ gặp những vấn đề nhỏ, nhưng khi làm phần ngược thì lại gặp rất nhiều rắc rối… Tổng lại, đó chính là một vấn đề lớn.

Đôi khi, khi đang làm chiếc bánh “Tứ Hỉ”, Tần Hoài tự mình cũng muốn tức giận và tát vào mặt mình, tự hỏi: “Sao mày lại không biết làm nhỉ? Cố lên mà làm đi!”

Anh ta thậm chí còn nhớ lại lời nhận xét của hệ thống trò chơi trước đây về kỹ thuật làm bánh của mình: “Bạn hoàn toàn không chú tâm đến từng chi tiết khi tạo hình.”

Lúc đó, Tần Hoài chẳng coi trọng việc này lắm; bởi vì với anh ta, việc sử dụng kỹ thuật này chỉ để gói bánh bao thôi… Miễn là các nếp gấp trông đẹp là được. Khi làm bánh táo, anh ta cũng làm thành công ngay từ lần đầu tiên… Mặc dù những loại bánh khác không được tốt lắm, nhưng điều đó cũng không quan trọng, bởi vì Tần Hoài chỉ làm bánh táo mà thôi.

Có thể nói, kể từ khi nhận được hệ thống trò chơi này, Tần Hoài chưa bao giờ gặp phải vấn đề gì về kỹ thuật làm bánh cả… Nhưng bây giờ, anh ta đã gặp phải rồi.

Chỉ đến khi làm chiếc bánh “Tứ Hỉ” lần này, Tần Hoài mới nhận ra rằng để tạo ra những nếp uốn đẹp trên chiếc bánh “Tứ Hỉ”, người làm bánh cần phải có kỹ thuật thật chuẩn xác.

Hóa ra, cách cuộn bánh không chỉ đóng vai trò trong việc tạo hình mà còn quyết định trực tiếp đến hương vị của món bánh. Việc hệ thống trò chơi đưa kỹ năng này vào danh sách các kỹ năng cơ bản là có lý do; bởi vì nó thực sự có thể được coi là một kỹ năng cơ bản đối với những người làm nghề đầu bếp.

Còn Tần Hoài thì hoàn toàn không quan tâm đến việc tạo hình cho chiếc bánh của mình.

Anh ta nhìn chiếc bánh được cuộn theo phong cách của Trịnh Tư Nguyên và thấy rằng nó khá đẹp mắt.

Khi nhìn chiếc bánh được cuộn theo phong cách của Đàm Vĩ An, anh ta nhận ra rằng đúng là cháu trai của Đại sư Tan – người có nền tảng tốt. Không chỉ cuộn thành hình đẹp mà cách cuộn ngược lại cũng khá ổn, dù sản phẩm cuối cùng vẫn chưa đạt yêu cầu.

Rồi anh ta nhìn sang Gu Li.

Những năm Gu Li luyện tập kỹ thuật cuộn bánh với họa tiết mây đã không uổng phí; mặc dù cách cuộn ngược của cô ấy không được tốt lắm, nhưng chiếc bánh được cuộn theo phong cách thông thường của cô ấy lại còn xuất sắc hơn cả Đàm Vĩ An.

Cuối cùng, anh ta nhìn lại chiếc bánh mà mình vừa cuộn.

Chết tiệt… Anh ta thực sự muốn đấm vào chiếc bánh “Tứ Hỉ Cuộn” này, và đồng thời tát vào tay mình nữa.

Vào khoảnh khắc đó, Tần Hoài bỗng nhiên cảm thấy đồng cảm với Đàm Vĩ An.

Hóa ra, việc đứng cuối bảng xếp hạng về kỹ năng trong nhóm nhỏ cũng giống như cảm giác này đây…

Tần Hoài ngẩng đầu lên, không muốn nhìn chiếc bánh “Tứ Hỉ Cuộn” kia nữa, và cảm thấy như muốn rơi vài giọt nước mắt.

Thực ra, ban đầu khi Trịnh Đạt không làm được chiếc bánh “Tứ Hỉ Cuộn”, cũng không thể hoàn toàn đổ lỗi cho anh ta được.

Chiếc bánh “Tứ Hỉ Cuộn” này thực sự quá khó để làm.