Ngày 19 tháng 3, là sinh nhật lần thứ hai của bé Han Youxin.

Nói ra cũng hơi xấu hổ, rõ ràng bé Han Youxin mới chính là người chủ đạo trong bữa tiệc sinh nhật này, là người được chúc mừng duy nhất, nhưng sự hiện diện của “nhân vật chính” này lại khá kém rõ rệt… Cho đến tận ngày sinh nhật, mọi người mới thực sự nhìn thấy cậu bé nhỏ tuổi này.

Cậu bé nhỏ mập đó…

Han Youxin được cha mẹ là ông bà Hàn tổng chăm sóc rất tốt; da trắng mịn, đôi cánh tay mập phồng như các đoạn gốc sen.

Thời tiết vào tháng 3 vẫn còn hơi lạnh… Khi Tần Hoài nhìn thấy Han Youxin, cậu bé đang được mẹ ôm chặt trong lòng, mặc chiếc áo len hình gấu nâu dày cộm, và đang cầm ngón tay chỉ lên chiếc đèn trên trần nhà, cười ngốc nghếch.

Có thể thấy rằng sức mạnh tay của Vương Tĩnh khá tốt.

Một đứa trẻ hai tuổi đã có cân nặng không hề nhẹ chút nào; huống chi Han Youxin còn là một cậu bé nhỏ mập với đôi cánh tay mập phồng như các đoạn gốc sen, lại mặc quần áo dày đặc như vậy… Vương Tĩnh hoàn toàn có thể dễ dàng ôm cậu bé bằng một tay, thậm chí vẫn có thể dùng tay kia để viết tin nhắn điện thoại… Rõ ràng là cô ấy đã từng tập luyện rất nhiều.

“Thầy Qin, xin lỗi vì phải gọi thầy ra vào lúc này; không làm phiền thầy khi thầy đang làm bánh đâu nhỉ?” Vương Tĩnh nói với vẻ xin lỗi trên khuôn mặt, vỗ nhẹ vào lưng con trai mình để yêu cầu bé im lặng lại.

“Không sao đâu.” Tần Hoài đáp.

Quả thực không sao cả; bây giờ mới chỉ là 9 giờ sáng thôi… Tần Hoài lo lắng rằng mình và Tạng Lương sẽ không kịp thời gian làm việc, nên đã đến nhà bếp từ khoảng 5 giờ sáng hôm đó.

Tuy nhiên, Tần Hoài không phải là người đến sớm nhất; Zang Mu đã đến vào khoảng 4 giờ sáng, Tông Đức Yến cũng đến sau đó, khoảng 7 giờ; còn những người lao động khác thì càng không cần nói đến… Hầu hết họ đều đến trước 6 giờ sáng.

Với công việc tổ chức tiệc, việc nhân viên nhà bếp đến sớm luôn là điều tốt nhất; thà rằng họ rảnh rỗi một chút còn hơn là bị quá tải vào lúc cuối cùng.

Tất cả họ đều đã ký hợp đồng; nếu có vấn đề gì xảy ra, họ sẽ phải bồi thường tiền.

Kết quả của việc đến sớm là Tần Hoài và Tạng Lương nhanh chóng hoàn thành tất cả công việc cần làm. Lô sản phẩm đầu tiên được thử khẩu vị – bao bánh ba nhân, bánh bao men rượu và bánh bao tứ hỉ – đều đã được nấu xong và chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ khách. Thậm chí Tần Hoài, Tạng Lương, Zang Mu và Tông Đức Yến cũng mỗi ng

Trước đây, khi còn ở Hoàng Ký, chúng tôi luôn có đủ nguyên liệu để nấu mì trường thọ; bất cứ lúc nào muốn ăn, chỉ cần dùng nước dùng là có thể nấu mì ngay lập tức.

Nhưng sau khi quay trở về Văn phòng Ăn uống Vân Trung, mọi thứ đã khác đi. Ở đây không có những đầu bếp giỏi đến mức đó nữa.

Với món mì trường thọ, 50 phần trăm là nguyên liệu mì, và 50 phần trăm là nước dùng. Mì trường thọ được nấu bằng nước dùng thông thường sẽ rất bình thường; chỉ những món được hầm từ nước dùng cao cấp mới có thể trở thành những món mì trường thọ hạng B hoặc thậm chí hạng B+.

Mì trường thọ được nấu bằng nước dùng do Zang Mu chuẩn bị thuộc hạng B+. Tần Hoài đã lâu lắm không được thưởng thức món này rồi; khi lần đầu tiên nếm thử, anh ấy gần như muốn liếm cả cái bát nữa.

“Xin hỏi ông Vương, có yêu cầu đặc biệt nào không ạ?” Tần Hoài hỏi.

Trần Công đã nói với Tần Hoài rằng Vương Tĩnh và Hàn Quý Sơn là một cặp vợ chồng khởi nghiệp từ con số không; vài năm trước, Vương Tĩnh cũng từng là nhân viên cấp cao của công ty. Nhưng trong hai năm gần đây, sau khi tích lũy đủ tài sản và sinh con, bà ấy đã quyết định nghỉ hưu hoàn toàn và không còn quan tâm đến công việc nữa; việc gọi bà ấy là “Ông Vương” cũng không sao cả.

“Không phải là yêu cầu gì đặc biệt đâu… Chỉ là hôm qua, Thầy Tống và chồng tôi đã thảo luận về việc thay đổi thực đơn; họ đã thay món canh ngọt bằng mì trường thọ, và tôi thấy điều đó rất hay. Tôi chỉ muốn hỏi xem món mì trường thọ này có chứa những nguyên liệu mà trẻ em không thể ăn được không… Hôm nay là sinh nhật của Youshin, và chúng ta sẽ tổ chức tiệc; chắc chắn phải cho Youshin thử một ít mì trường thọ. Con bé không bị dị ứng gì cả, nhưng tôi lo lắng rằng có thể có những nguyên liệu mà trẻ em hiện tại chưa thể ăn được.”

Trong lúc Vương Tĩnh nói chuyện, Hàn Youshin bắt đầu mút ngón tay; Vương Tĩnh nhẹ nhàng vỗ vào tay nhỏ của bé, và Youshin buộc phải ngừng mút ngón tay lại.

Khi nghe Vương Tĩnh lo lắng về điều này, Tần Hoài cảm thấy yên tâm hơn. Là một đầu bếp giàu kinh nghiệm, Thầy Tống Đức Diễn đã trao đổi với Tần Hoài qua WeChat hơn 20 phút vào tối hôm qua, chỉ tập trung vào các nguyên liệu cần thiết cho món mì trường thọ, và đã kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo không có bất kỳ nguyên liệu nào mà khách hàng có thể không thể ăn được.

“Bạn không cần phải lo lắng về điều này đâu. Tối hôm qua, Thầy Tống đã kiểm tra kỹ lưỡng rồi; tất cả các nguyên liệu đều ổn cả, trẻ em hoàn toàn có th

Tần Hoài cười và giải thích: “Hàn tổng cũng đã nhắc rõ lắm, lúc đó phải chuẩn bị một tô mì trường thọ cho Han Youxin – mì phải mảnh và mỏng, lượng ít nhưng chiều dài phải giống như mì trường thọ thông thường.”

Lúc này, Tu Jing mới yên tâm và liếc nhìn người giúp việc gần đó; người giúp việc lập tức tiến lại và nhận lấy Han Youxin từ tay Tu Jing.

“Thật tuyệt vời quá! Thầy Qin, bây giờ thầy bận không ạ? Tôi vừa nghe Trần Công nói là nhà bếp các bạn đang ăn mì đấy.”

Tần Hoài?:?

“Không… không bận đâu.”

Nụ cười của Vương Jing càng trở nên chân thành hơn: “Thật tốt quá! Gần đây tôi đang ăn kiêng nên buổi tối không ăn tinh bột được. Tối qua, tôi nhờ Lão Hàn để lại cho tôi một số bánh bao men rượu, bánh ba nhân và bánh bao sữa chua, nhưng anh ấy ăn hết cả rồi chỉ để lại cho tôi một cái bánh bao men rượu thôi. Sáng nay, sau khi ăn cái bánh bao đó, tôi không thể ăn được bất kỳ thứ gì khác cho bữa sáng nữa… Nhà bếp còn mì không ạ? Cho tôi một tô đi.”

Tần Hoài:——·

“Bà Vương, bà và Hàn tổng thực sự là một cặp vợ chồng đã cùng nhau vượt qua khó khăn từ đầu đấy!”

“Có đấy.” Tần Hoài nói, “Nếu bà không phiền, chúng tôi có loại bánh ba nhân, bánh bao men rượu và bánh bao sữa chua được làm thử trong lần đầu tiên. Bánh bao sữa chua cần phải luộc, còn bánh bao men rượu có lẽ hơi lạnh rồi… Còn bánh ba nhân thì…” Có vẻ như vẫn còn vài cái chưa chín, bà có thể phải chờ vài phút để tôi hấp cho bà.

“Những chiếc bánh ba nhân vừa được hấp xong thì đã bị Tạng Lương ăn hết rồi.”

Vương Jing nghe vậy mà mắt sáng lên, nhưng vẫn hỏi tiếp: “Còn mì không ạ?”

“Mì thì cần phải chờ một lát nữa, vì phải làm mì bằng tay ngay lúc đó.”

Nụ cười của Vương Jing càng trở nên hài lòng hơn: “Không sao đâu, vừa hay để thử khẩu vị của bánh ba nhân và bánh bao sữa chua. À, mỗi khi ăn kiêng, ăn uống gì cũng cảm thấy áy náy lắm… Sau này ở bữa tiệc, tôi cũng không dám ăn những thứ này đâu.”

Tần Hoài:6

“Ở bữa tiệc không dám ăn, nhưng ở nhà lại dám ăn à? Bà Vương thật hiểu biết về việc ăn kiêng đấy.”

“Vậy thì bà Vương muốn ăn mì hay gì ạ?”

“Cả hai đều muốn ăn. Lão Hàn nhà tôi sẽ đến ngay thôi; nếu tôi ăn không hết, anh ấy sẽ ăn thay.”

」

   Tần Hoài hiểu ngay: “Được thôi, tôi sẽ nấu thêm một chút.”

   Vương Tĩnh gật đầu hài lòng, cảm thấy Trần Công quả thực không lừa dối mình; vị đầu bếp nhỏ tuổi này thực sự là người biết lắng nghe ý nghĩa ẩn sau lời nói của người khác.

   10 phút sau, Vương Tĩnh – người mặc chiếc váy Iv, áo khoác Burberry, khăn Gucci, giày Valentino, đeo chuỗi tay Cartier và vòng cổ Tiffany, xách túi Hermes – đã rất thành thục ngồi xổm trước cửa bếp. Một chân đặt phía trước, chân kia đặt phía sau; cơ thể cúi về phía trước để có thể quan sát được những người đi qua cửa bếp.

   Một tay cầm miếng mì, tay kia cầm đũa, cô ăn một cách ngon lành. Tần Hoài ngồi bên cạnh cô, tham gia vào buổi ăn và cũng ăn thêm một tô mì.

   Zang Mù, người đang chuẩn bị nguyên liệu, nhìn cảnh tượng này một cách ngạc nhiên và liếc nhìn Tong Deyan với ánh mắt hỏi: “Hôm qua anh thực sự đã nhắc nhở Tần Hoài chứ?” Nhưng chỉ nhận được cái động tác Tong Deyan đau khổ nhắm mắt lại.

   Tạng Lương háo hức hỏi Zang Mù: “Sư phụ, con có thể…?”

   “Đừng nghĩ đến việc đó!”

   Trước cửa bếp, Vương Tĩnh đã ăn hết tô mì một cách ngon lành, sau đó đứng dậy uống canh và không quên chia sẻ kinh nghiệm với Tần Hoài: “Khi ăn có thể ngồi xổm, nhưng khi uống canh thì nhất định phải đứng dậy, nếu không canh sẽ không trôi xuống được.”

   “Trước khi quen biết Lão Hàn, tôi từng làm nhân viên phục vụ trong một nhà hàng nhà nước. Lúc đó, bếp của nhà hàng nhà nước không lớn như các nhà hàng hiện nay, nhưng cách bố trí vẫn tương tự. Đôi khi chúng tôi phải tự nấu ăn riêng một cách lén lút; không thể ăn ở ngoài, cũng không thể vào bếp để không làm phiền các đầu bếp. Điều quan trọng nhất là quần áo chúng tôi mặc không sạch sẽ, sợ làm bẩn bếp, vì vậy chúng tôi mới ngồi xổm ở đây để ăn.”

   “Vị trí và tư thế này thực sự rất tốt; đây là kinh nghiệm tôi tích lũy được sau nhiều năm ngồi ở đây. Ngồi ở đây, người ta có thể quan sát được tình hình bên ngoài; nếu có ai đến, chỉ cần đứng dậy và đặt tô mì xuống là có thể ra ngoài ngay. Với góc mở của cánh cửa, người bên ngoài khó có thể nhận ra chỗ này, vì vậy không ai biết chúng tôi đang ăn lén bên trong, rất an toàn.”

   “Thật đúng vậy.” Tần Hoài tỏ vẻ tiếp thu kiến thức một cách khiêm tốn, “Rất hữu ích; sau này khi tôi nấu ăn cho em gái mình, tôi có thể

“Nhưng nhà hàng cộng đồng của tôi có kính trong suốt; từ bên ngoài đã có thể nhìn thấy bếp ăn qua cửa sổ rồi. Góc độ này… chắc là có thể quan sát được tất cả các góc khuất phải không?”

“Đúng vậy,” Wang Jing nói một cách dày dặn, “Chỉ cần áp dụng phương pháp này thì chắc chắn sẽ tìm thấy những góc khuất đó.”

“Cảm ơn ông Wang nhiều lắm.”

“Không có gì đâu.”

Sau khi uống hết súp mì, Wang Jing từ một nhân viên phục vụ nữ tại nhà hàng nhà nước trở thành ông Wang đã nghỉ hưu; cô chỉnh lại quần áo của mình, đi đến cửa bếp để chơi với con trai một chút, sau đó mới giao việc cho Han Guishan.

“Hãy ăn thong thả một chút nhé, đừng đến giờ trưa mà không ăn được gì đâu,” Wang Jing nhắc nhở.

“Biết rồi, biết rồi,” Han Guishan gật đầu và bắt đầu ăn ngấu nghiến.

Tần Hoài mỉm cười thân thiện với Trần Công: “Trợ lý Chen, muốn một tô mì không?”

Trần Công nhìn sang Han Guishan một cái; thấy ông chủ đang ăn ngon lành, cô liền gật đầu đồng ý.

Khi thấy cả hai đều đã bắt đầu ăn, Tần Hoài quay trở lại bàn làm bánh để tiếp tục công việc. Dù anh đến sớm và có khá nhiều thời gian rảnh, nhưng hôm nay là buổi tiệc sinh nhật nên anh không thể dành thời gian để trò chuyện phiếm hay hỏi han như hôm qua nữa.

Còn về lý do tại sao ban nãy anh lại cùng Wang Jing ngồi ăn mì bên cửa bếp… thì vì Thầy Qin cảm thấy rằng nếu ăn cùng ông Wang, mình sẽ ăn ngon miệng hơn đấy.

Càng Liang thấy Tần Hoài đã quay trở lại làm việc, liền quay lại tiếp tục công việc của mình.

Tạng Lương làm việc rất hiệu quả; những nguyên liệu cần chuẩn bị đã được cắt xén xong từ lâu rồi, và bây giờ anh ta đang cắt thêm nguyên liệu vượt quá số lượng cần thiết cho buổi tiệc sinh nhật. Làm thêm một chút cũng chẳng sao cả; Hàn tổng chắc chắn sẽ ăn hết được.

Tần Hoài đang chuẩn bị nhân cho những chiếc bánh bao Tứ Hạnh. Với kỹ năng chuẩn bị nhân đạt đến mức cao như hiện tại của anh, dù phải vừa làm nhân vừa trò chuyện, thậm chí vừa làm nhân vừa nhắm mắt đi nữa, nhân vẫn sẽ không bị sai sót gì cả.

“Tạng Lương, bạn nghĩ loại người nào sẽ tận tâm phục vụ công ty đến thế nhỉ?”

“Vậy à?” Tần Hoài hỏi.

Tạng Lương đang băm thịt và không dám phân tâm; ánh mắt anh ta nhìn chằm chằm vào miếng thịt, suy nghĩ chậm hơn bình thường một chút rồi trả lời: “Là vì lương cao sao?”

“Khi tôi mới bắt đầu học nấu ăn cùng sư phụ, tôi chỉ là một người học việc và không được trả lương; lúc đó, tôi thực sự ghen tị với những người làm công việc rửa chén trong bếp – họ được trả 2000 đồng mỗi tháng! Tôi cứ nghĩ rằng 2000 đồng như vậy thì cả tháng cũng không tiêu hết được, nếu được trả 2000 đồng mỗi tháng, tôi sẽ làm việc trong bếp cho đến khi chết!”

“Vậy thì tôi sẽ đổi câu hỏi thành này: Giả sử trên thế giới này có những sinh vật kỳ lạ, và những sinh vật đó sẽ thay đổi hướng đi và thói quen sống của mình vì những niềm ám ảnh nào đó… Vậy thì những niềm ám ảnh đó là gì, để khiến chúng sẵn lòng phục tùng ông chủ đến cùng cùng?”

Đối mặt với câu hỏi kỳ lạ này của Tần Hoài, Tạng Lương hoàn toàn chấp nhận được. Anh ta là bạn thân của Đàm Vĩ An, và Đàm Vĩ An đã kể với anh ta rằng Tần Hoài có thói quen tưởng tượng mình sở hữu một hệ thống trò chơi và đặt ra các nhiệm vụ để đánh giá chất lượng các món ăn.

Sau khi thấy trình độ chuẩn bị nguyên liệu của Tần Hoài, Tạng Lương cảm thấy dù Tần Hoài có những thói quen kỳ lạ nào đi nữa, anh ta cũng đều có thể chấp nhận được.

Ngay cả Guli ở nhà hàng Zhiwei Ju cũng có thói quen làm việc 14 giờ mỗi ngày… Nếu Tần Hoài ở độ tuổi này mà lại có khả năng nấu ăn như vậy, thì thật là không công bằng nếu não anh ta không có vấn đề gì cả.

Tạng Lương bắt đầu suy nghĩ nghiêm túc. Thực ra, câu hỏi này đã được Tần Hoài thảo luận trong nhóm chat “Gia Đình Yêu Thương Nhau” vào tối hôm qua… Sau một ngày trò chuyện, Tần Hoài gần như chắc chắn rằng niềm ám ảnh của Trần Công liên quan đến công việc – có lẽ là anh ta muốn trở thành một nhân viên xuất sắc hay gì đó tương tự.

Những niềm ám ảnh của những sinh vật kỳ lạ thì thật sự rất đa dạng và kỳ lạ… Không có niềm ám ảnh nào là lạ cả. Hiện tại, Trần Công đang trong giai đoạn thức tỉnh; điều này chứng tỏ rằng anh ta đã gặp được cơ hội để thức tỉnh… Dựa vào hành vi của anh ta, có lẽ người khiến anh ta gặp được cơ hội đó chính là Han Guishan.

Những điều này đã được Tần Hoài phân tích từ chiều hôm qua; sau một đêm thảo luận, chúng tôi cũng chỉ đạt được những kết luận này mà thôi.

Chuyên gia phân tích số một về những kẻ kỳ quặc, Lỗ Quân, đã gặp phải trở ngại khi phải đối mặt với một kẻ như Trần Công – người đó yêu thích công việc đến mức cuồng nhiệt, và niềm đam mê của anh ta thậm chí còn liên quan trực tiếp đến công việc. Lỗ Quân không thể phân tích được nguyên nhân, và cho biết mình không hiểu cũng không tôn trọng hành vi đó.

Trần Huệ Hồng đoán rằng có lẽ Trần Công đang thiếu tiền; niềm đam mê của anh ta không nhất thiết liên quan đến công việc, mà có thể là vì tiền bạc. Vì Hàn Quý Sơn trả cho anh ta một mức lương hàng năm lên đến 7 triệu, nên Trần Công mới hoàn toàn tận tụy với ông ta.

Khuất Tĩnh cho rằng sự tận tụy của Trần Công không hề liên quan nhiều đến tiền bạc, mà chủ yếu là do Hàn Quý Sơn.

Niềm đam mê của Trần Công có thể là một người nào đó, và Hàn Quý Sơn lại giống hệt người đó.

Tần Hoài cho rằng những suy đoán của họ đều không chắc chắn, và định tìm một người thuộc loài người bình thường, không phải thành viên của nhóm “những kẻ kỳ quặc” để tiến hành phân tích một cách khoa học hơn.

Tạng Lương đã suy nghĩ rất lâu… Rồi anh ấy nói: “Có lẽ là vì… họ cảm thấy ông chủ rất tốt bụng?”

“Thật ra, khi tôi còn nhỏ, tôi không muốn học nấu ăn chút nào. Lúc đó gia đình tôi rất nghèo, không có tiền; bố mẹ tôi nghĩ tôi có năng khiếu trong lĩnh vực này, và may mắn thay, chú tôi cũng là một đầu bếp. Bố mẹ tôi tin rằng làm đầu bếp sẽ kiếm được nhiều tiền, vì vậy tôi mới bắt đầu học nấu ăn dưới sự hướng dẫn của thầy.”

“Lúc đó, tôi hàng ngày đều khóc lóc, không muốn ở nhà thầy mà muốn về nhà, không muốn luyện tập cắt rau mà muốn xem TV… Tôi đã dùng mọi cách để phản đối.”

“Thầy tôi không thể đưa tôi về nhà được; bố mẹ tôi đã lừa tôi bằng lời nói rằng làm đầu bếp khi còn nhỏ thì khổ, nhưng khi lớn lên sẽ kiếm được rất nhiều tiền… Tôi có thể đi chơi bất cứ đâu tùy thích, ăn bất cứ thứ gì tôi muốn…”

“Và cuối cùng, tôi vẫn bị lừa để tiếp tục học nấu ăn.”

“Khi mới bắt đầu học, tôi chỉ mong muốn học nhanh chóng để kiếm tiền… Lúc đó, tôi ghen tị với những người làm công việc như rửa chén, chuẩn bị nguyên liệu… Tôi nghĩ họ chỉ cần làm việc mà không mệt nhọc như tôi,

“Nếu tôi tự đặt mình vào vị trí đó, và nếu có lý do nào khiến tôi sẵn lòng phục tùng chủ nhân, sư phụ của mình hết mình, thậm chí đến cùng cực, thì rất có thể đó không phải vì tiền bạc… Dĩ nhiên, nếu được trả nhiều tiền hơn thì lại là chuyện khác. Nhưng tôi vẫn cho rằng con người mới là điều quan trọng nhất; trước hết, người đó phải là người xứng đáng để tôi làm như vậy.”

Tần Hoài bỗng nhiên nhìn Tạng Lương bằng ánh mắt khác; dù anh ta chỉ là một người có quan hệ, nhưng thực ra anh ta là một người có suy nghĩ, có hoài bão, và có chiều sâu.

Qin cảm thấy góc nhìn mà Tạng Lương đưa ra rất hay, giống như một câu trả lời chính xác.

Tiền bạc cần phải đầy đủ, nhưng con người cũng phải tốt.

Nếu như vậy, khía cạnh để tiếp cận Trần Công có lẽ nằm ở chính Han Guishan.

Để đối phó với các yêu tinh khác, cần phải xây dựng mối quan hệ tốt với chúng; còn để đối phó với Trần Công, thì cần phải xây dựng mối quan hệ tốt với chủ nhân của anh ta…

“Cậu mệt không?” Tần Hoài hỏi.

“Không mệt đâu; hôm nay lượng rau củ cần chuẩn bị ít lắm, chỉ bằng một phần ba so với bình thường. Tôi thấy nhóm Bạch Án của các bạn thoải mái hơn chúng tôi nhiều; việc chuẩn bị thức ăn của các bạn không hề phức tạp, lại còn nhiều nữa.”

Tần Hoài mỉm cười: “Vậy thì cậu có phiền làm thêm công việc không?”

Tạng Lương?: Anh ta đang làm việc mà?

“Tôi định chuẩn bị thêm 30 kg bánh ba thành và 50 kg bánh bao tứ hỷ; xin hãy giúp tôi một tay nhé, sau này tôi sẽ nấu mì trường thọ cho cậu ăn.”

“Nếu nước dùng đủ thì tôi sẽ nấu cho cậu một nồi đầy đấy!”

“Chỉ cần nguyên liệu cho 30 kg bánh ba thành và 50 kg bánh bao tứ hỷ thôi phải không? Yên tâm, để tôi lo!”