Rau dại có được coi là ngũ cốc thô không nhỉ? Tần Hoài Không biết lắm, nhưng anh ấy thấy Tần Luò nói khá hợp lý. Ở đây, còn có những thứ “dã man” hơn cả rau dại nữa…

Vỏ cây dương.

Hôm chiều qua, sau khi thử trộn vỏ cây dương vào salad và thất bại, Tần Hoài đã quay lại xem video ngắn để tìm hiểu kỹ hơn về cách sử dụng vỏ cây dương. Không ngờ, cách dùng của nó khá phong phú đấy.

Ngoài cách thông thường là phơi khô, xay thành bột rồi làm mì, vỏ cây dương còn có thể được xào chung với các loại gia vị, nướng, làm món salad lạnh, hoặc luộc lấy nước để làm bột làm mì nữa.

Vì có thể dùng nước luộc để làm bột làm mì, nên việc này thật sự rất phù hợp với công việc của anh ấy.

Tần Hoài, người tuân thủ nghiêm ngặt giờ tan cao điểm là 12 giờ trưa, đã đúng 12 giờ đưa lô cuối cùng gồm vỏ cua vàng vào lò nướng, nhắc An Du Du nhớ chuẩn bị đĩa đúng giờ rồi vội vàng tan ca.

Lúc này vẫn chưa đến giờ ăn trưa, nhóm người ăn sớm nhất – những người sống gần công ty và đi nhanh – đã bắt đầu lấy đồ ăn. Âu Dương, người sống rất gần công ty và có thể tan ca sớm, đã chiếm lấy vị trí tốt nhất bên cửa sổ tầng 2 để ăn uống.

Tần Hoài cũng mang đĩa đồ ăn của mình đi nhập vào đám đông.

Anh ấy liếc nhìn món ăn của Âu Dương:

Đùi gà kho, thịt xào ớt, sườn heo sốt đường giấm và rau muống xào tỏi; còn có một tô canh sườn heo với rong biển – món này phải trả thêm tiền nữa.

Bên cạnh tô canh là một đĩa nhỏ bánh đậu xanh; trước tô canh và bánh đậu xanh là một hộp chôm chôm tươi ngon.

Ba món mặn, một món chay, một tô canh, một ít bánh và một trái cây… Món ăn của Âu Dương còn ngon hơn cả của anh ấy nữa.

Điều quan trọng nhất là hộp chôm chôm kia… Tần Hoài nhìn thấy nó thì thấy rất quen thuộc. Nếu không có gì sai lầm, thì loại chôm chôm trong hộp này chính là loại giá 14 đồng mỗi quả mà Tần Luò đã nhìn thấy và thèm muốn khi họ đi siêu thị vài ngày trước đây.

“Gần đây bạn không phải đang túng thiếu lắm sao? Chỉ uống trà đá loại lớn thôi mà…” Tần Hoài hỏi, ngồi đối diện với Âu Dương.

Âu Dương cười ha hả: “Sáng nay tôi gọi điện cho mẹ và kể lể về tình hình khó khăn của mình. Mẹ tôi rất cảm động trước quyết tâm của tôi trong việc hỗ trợ bạn học khởi nghiệp, nên từ bây giờ bà ấy sẽ trả tiền ăn cho tôi.”

“Vậy cái này…” Tần Hoài chỉ vào quả litchi.

Âu Dương đẩy quả litchi về phía Tần Hoài và nói: “Mang về nhà cho Lạc Lạc đi, lần trước cô ấy không muốn ăn sao? Đưa cho cô ấy, bảo cô ấy rằng anh Dương của tôi vẫn còn tiền mua litchi đâu; nếu cô ấy thèm, cứ nói, tôi sẽ mang về ngay.”

Tần Hoài im lặng một lúc.

“Lạc Lạc hôm nay lại dậy sớm à? Tôi vừa không thấy cô ấy, chắc là đã quay lại ngủ tiếp rồi?”

“Không dậy sớm đâu.” Tần Hoài trả lời, “Tối qua chơi điện thoại đến 3 giờ mới ngủ; may mà chuông báo thức lúc 5:30 sáng vẫn kêu đúng giờ. Vừa rồi ăn bánh đậu xanh suýt nữa ngã vào nồi luộc, tôi bảo cô ấy quay lại ngủ.”

“Thêm vào đó, tôi cũng tịch thu điện thoại của cô ấy rồi; sau này buổi tối, có lẽ cô ấy chỉ có thể dùng chiếc đồng hồ điện thoại ‘Tiểu Thiên Tài’ thôi.”

Âu Dương im lặng một lát, ăn vài miếng cơm rồi bắt đầu chuyển sang chủ đề khác: “Chiều nay đi xem phim không? Khi Lạc Lạc tỉnh dậy, gọi cô ấy đi cùng; sáng nay tôi còn lấy được hai tấm vé xem phim từ mẹ tôi nữa.”

Tần Hoài nghĩ rằng Âu Dương thật sự sinh sai thời đại; nếu sống ở thời cổ đại, chắc chắn sẽ trở thành một tên cướp giỏi. Anh hỏi: “Chiều nay em không đi làm à?”

“Chị Hồng chiều nay phải ra ngoài công việc, nên em có thể nghỉ làm được.”

Tần Hoài trả lời: “…Hôm nay chiều thì không được, tôi cần nghiên cứu sản phẩm mới. Hai ngày nữa thôi.”

Nghe nói Tần Hoài cần nghiên cứu sản phẩm mới, Âu Dương lập tức mắt sáng lên, tỏ ý sẵn lòng hy sinh bản thân để ở lại căn tin và trở thành người thử nghiệm sản phẩm mới đó.

Tần Hoài cảm thấy lần này Âu Dương có lẽ thực sự sẽ phải hy sinh bản thân mình rồi…

Sau khi ăn xong, Tần Hoài quay lại ngủ trưa một lúc, khoảng 2 giờ chiều trở lại căn tin và bắt đầu nghiên cứu sản phẩm mới.

Việc làm bánh bao và bánh mantou khác nhau; bánh mantou đòi hỏi yêu cầu cao hơn về độ mềm và hương vị, cần phải ủ lần thứ hai, và trong quá trình ủ cần phải thêm nhiều nước để đảm bảo độ ẩm của bột. Đồng thời, để tăng hương vị và độ ngọt cho bánh mantou, khi nhào bột thường sẽ thêm các nguyên liệu như sữa, trứng, đường trắng, mật ong… để tạo thêm hương vị đặc biệt.

Tần Hoài Hôm nay cũng phải tạo thêm hương vị cho khối bột này.

  Chỉ là hương vị mà anh ấy sử dụng có phần đặc biệt một chút…

  Nước từ vỏ cây dương.

  Nước vỏ cây dương sau khi được nấu lên trông cũng không hề hấp dẫn chút nào, giống hệt như việc nhai trực tiếp vỏ cây dương vậy.

  Có lý do riêng khiến vỏ cây không được liệt kê vào danh sách thực phẩm hàng ngày của con người.

   Tần Hoài Bắt đầu nhào bột.

  Vào thời điểm này, các nhân viên của Văn phòng Ăn uống Vân Trung đều đang nghỉ ngơi. Một số nhân viên phục vụ đã đi dạo quanh trung tâm mua sắm gần đó; hai đầu bếp đang ngủ trên tầng 2, còn những người khác thì đang ở tầng 1 trong sảnh lớn. Ngoại trừ Hoàng Tịch đang ngồi trước máy tính để chỉnh sửa kế hoạch, An Du Du và một nhân viên phục vụ khác đang chơi điện thoại.

  “Yōuyō, cô đang nhìn cái gì vậy?” Nhân viên phục vụ đang chơi điện thoại, Zhao Jiahui, nhận thấy An Du Du đang ngước cổ nhìn vào căn bếp và hỏi. “Cô muốn học hỏi bí quyết làm bánh à?”

  “Làm bánh ngọt thì cần phải được thầy dạy trực tiếp mới được; cách tôi nhìn từ xa thì làm sao có thể học được bí quyết được chứ…” An Du Du tiếp tục nhìn và nói. “Tôi chỉ cảm thấy nước mà ông chủ dùng để nhào bột có màu lạ lùng thôi.”

  Không chỉ An Du Du cảm thấy lạ lùng, mà cả Tần Hoài– người đang trực tiếp làm bánh– cũng thấy điều đó hơi kỳ lạ.

  Việc sử dụng nước từ vỏ cây để nhào bột làm bánh mì trắng… thật sự khó mà nói được rằng điều đó có tốt hay không…

  Những bậc phụ huynh áp dụng phương pháp “dạy con qua khó khăn” đi ngang qua cũng sẽ phải bình luận: “Thôi thì dùng rau dại nấu nước đi; ít ra còn có thể ăn được chứ…”

   Hai giờ sau, những chiếc bánh mì có mùi vỏ cây dương, màu sắc hơi vàng, đã được nấu xong và chuẩn bị ra lò.

   Tần Hoài Chỉ làm có ba chiếc thôi.

  Anh ấy không dám thử ăn ngay, vì vậy đã gọi điện cho Âu Dương và thông báo rằng sản phẩm mới vừa được nấu xong, mời anh ấy đến nhà hàng để thưởng thức ngay.

   Sau khoảng mười mấy phút, Âu Dương cùng với Trần Huệ Huệ đến muộn một chút.

  “Huìhuì hôm mai có kỳ thi cuối học kỳ, hôm nay buổi chiều tan học đúng giờ; chị Hồng không có thời gian đón em, vì vậy em nhờ anh đến đón giúp.” Âu Dương giải thích, đồng thời cười nói: “Hôm nay Huìhuì thật may mắn đ

“

   Trần Huệ Huệ nhìn Tần Hoài với ánh mắt đầy mong đợi.

   Tần Hoài : ……

   Tần Hoài lặng lẽ bày ra những chiếc bánh bao còn nóng hổi; chúng trông rất mềm mại và ngon miệng.

   Âu Dương nhặt một cái, ngửi thử: “Mùi này… khá tươi mới.”

   Rồi anh ta cắn thử một miếng.

   Âu Dương : ?

   Thật kỳ lạ… Mặc dù không quá tồi, nhưng ký ức về việc ăn salad hôm qua bỗng nhiên lại hiện lên trong đầu anh ta.

   Trần Huệ Huệ cũng lấy một hộp bánh bao, cắn thử một miếng.

   Anh ta nhai thử…

   Trần Huệ Huệ : ?

   Nhìn vào Tần Hoài, ánh mắt anh ta đầy thất vọng. Trong lòng anh ta, Tần Hoài luôn là người giỏi làm các món ăn vặt; dù là bánh bao, bánh gối hay những món nhỏ khác, tất cả đều rất ngon… Vậy mà những chiếc bánh bao do Tần Hoài làm ra lại bình thường đến thế này… Thậm chí còn có mùi vị hơi kỳ lạ, không ngon lắm.

   Trần Huệ Huệ hít mũi, muốn khóc.

   Mẹ ơi, bánh bao do anh trai Tần Hoài làm không ngon chút nào, 55555(*).

   Tuân theo nguyên tắc không lãng phí thức ăn, Trần Huệ Huệ tiếp tục ăn thêm một miếng nữa.

   “Huệ Huệ, thế nào? Ngon không?” Tần Hoài hỏi.

   Trần Huệ Huệ do dự một chút: “Hơi kỳ lạ…”

   Rồi cô bé lắc đầu và nói: “Anh trai Tần Hoài~, bánh bao của anh không ngon bằng bánh bao hay bánh gối đâu.”

   Nghe thấy lời từ chối của Trần Huệ Huệ, trong lòng Tần Hoài lại cảm thấy hơi vui.

   Tốt quá… Huệ Huệ chỉ đơn giản là thích mùi vị của bánh bao gạo mạch đen mà thôi, chứ không phải thích những món có mùi vị kỳ lạ đâu.

Chỉ cần nó bình thường là tốt rồi… Tần Hoài chỉ sợ khẩu vị của Trần Huệ Huệ quá khác biệt so với người bình thường; không ai có thể đoán được đâu… Những bài viết trong những tạp chí hạ lưu còn kém xa so với những gì anh ta viết nữa.

Chắc chắn Trần Huệ Huệ thích hương vị và cảm giác khi ăn bánh bao từ lúa mì ngôi thì chỉ cần tiếp tục phát triển công thức này thôi.

“Nếu không thích thì thôi… Tôi sẽ để Lạc Lạc mang về nuôi gà.” Tần Hoài nói.

Triệu Vinh đã dành thời gian buổi sáng đi chợ mua hai con gà mái sống về, nuôi trong bếp để chuẩn bị nấu canh trong hai ngày tới; cho gà ăn thêm những chiếc bánh bao xanh tươi, healthy cũng tốt lắm đấy.

Trần Huệ Huệ rất vui vẻ nhận lấy những chiếc bánh bao đó.

Trong lúc hai người đang trò chuyện, Âu Dương đã ăn hết sạch bánh bao rồi.

Âu Dương, người hoàn toàn không nghe thấy cuộc trò chuyện của họ, vừa ăn vừa nói: “Tần Hoài này, bạn nói thật đấy… Món mới hôm nay của bạn…”

“Mặc dù hương vị hơi kỳ lạ một chút, nhưng khi nhai vào lại thấy có một hương vị đặc biệt.”

“Không tồi đâu!”

Tần Hoài?:?

Hóa ra người có khẩu vị kỳ lạ lại là bạn à…

Anh em, nếu biết bạn thích thứ này từ sớm thì tốt rồi… Trong kho vẫn còn một túi lớn đấy; tôi sẽ để bạn mang về nhà và thưởng thức từ từ nhé, đừng ngại đâu!

Giá như nhiệm vụ này là mong muốn của Âu Dương thì tốt biết mấy… Với lòng kiên nhẫn và sự thoải mái của anh ấy, dù là ăn bánh bao có vị vỏ cây dương hay gì đi nữa, anh ấy cũng có thể cảm nhận được điểm đặc biệt và hương vị ngon của nó… Chắc hẳn nhiệm vụ này đã được hoàn thành từ lâu rồi.

Thật đáng tiếc…

Tần Hoài nhìn Âu Dương và thở dài.

Âu Dương không hiểu tại sao Tần Hoài lại thở dài như vậy, liền chỉ vào những chiếc bánh bao còn lại trên đĩa và hỏi: “Tần Hoài bạn ăn không? Nếu không ăn thì tôi ăn luôn.”

Thấy Tần Hoài gật đầu, Âu Dương liền cầm lên và cắn một miếng lớn.

“Hương vị này…”

“Thật tươi mới!”