Chu Thanh Bách quả thực có vẻ hơi vô tội một chút. Anh ấy nói sẽ đi ra ngoài với cô ấy, nhưng cô ấy không cho phép; khi trở về, anh ấy lại bị mọi người trong gia đình chỉ trích là vô tình. À, dù nói thế nào thì cuối cùng cũng là lý do của cô ấy. Nhưng tất cả mọi việc trong nhà đều do vợ anh ấy lo liệu, thật sự làm cô ấy rất vất vả. Vì vậy vào buổi tối, Chu Thanh Bách đã “bù đắp” cho cô ấy trên giường; các con trai lớn đều ngủ gục bên cạnh, nhưng họ không dám làm ồn Lâm Thanh Hoà chút nào. Mặc dù đôi khi Lâm Thanh Hoà cũng có phàn nàn, nhưng thực tế thì cô ấy khá hài lòng với cuộc sống hiện tại của mình. Dù là ở trên giường hay dưới giường, ừm… chồng cô ấy luôn chăm sóc cô ấy rất tốt. Ngày hôm sau, cô ấy bảo Chu Thanh Bách đi mua thịt heo. Chị Mei đã chuẩn bị cho họ bảy kí thịt ba chỉ. Bảy kí thịt ba chỉ quả thực là khá nhiều; tuy nhiên, một kí thịt tươi khi được làm thành thịt muối thì chỉ còn khoảng sáu lượng thôi. Bảy kí thịt tươi sẽ bị giảm đi một nửa, nhưng Lâm Thanh Hoà cũng không quan tâm đến điều đó. Khi thịt tươi được mang về, cô ấy bắt đầu ướp gia vị để chuẩn bị. Sau khi ướp xong, cô ấy treo thịt ra ngoài sân để phơi; khoảng mười ngày sau là có thể ăn được rồi. “Hãy chia thịt đều nhau nhé, lúc đó mẹ sẽ làm thêm một ít.” Ba con trai nói. “Ăn thử để thỏa mãn khẩu vị thôi mà, cậu còn muốn ăn no nữa à? Hơn nữa, thịt tươi cũng rất ngon mà.” Lâm Thanh Hoà trả lời. Thực ra, cô ấy chỉ không muốn phiền phức và không muốn tự mình làm việc đó thôi; nhưng khi thịt tươi qua tay cô ấy, thì chất lượng của nó chắc chắn sẽ rất tốt. Đến ngày 15 tháng Chạp, đội của họ đã giết lợn và chia thịt. Hai con lợn nhà Chu Thanh Bách được đưa ra ngoài, và điều này thực sự gây ra khá nhiều tiếng vang; có lẽ chúng nặng tới khoảng hai trăm kí! Những con lợn béo ú, thực sự là những con lợn béo nhất! Không chỉ có thể đổi lấy rất nhiều công điểm lao động, mà khi chia thịt, họ còn được ưu tiên chọn những phần thịt ngon nhất nữa. Lâm Thanh Hoà tất nhiên không từ chối, cô ấy cùng với Chu Thanh Bách và ba người con trai của mình đến; ông Chu ở nhà trông coi Tiểu Tô Thành, còn bà Chu cũng đến cùng.

Một bộ ruột heo lớn, một miếng gan heo, một cái dạ dày heo, cùng với xương sườn và xương sườn heo.

Tất cả những thứ này gộp lại cũng chẳng đáng giá là bao; theo quan niệm hiện nay của mọi người, đây đều là những thứ hạ cấp.

Thịt được phân thành ba hạng: nhất, hai và ba; những thứ kia thuộc hạng ba.

Những thứ này, Lâm Thanh Hoà muốn có trước tiên, sau đó còn yêu cầu thêm một cái đầu heo, cùng với mỡ heo và thịt ba chỉ để luộc dầu, cùng với thịt nạc – những loại thịt hạng nhất và hạng hai.

Chu Thanh Bách cùng với cha Chu, số lượng những thứ họ yêu cầu tất nhiên rất nhiều.

Cả gia đình mang những thứ này về nhà, khiến cho những người trong nhà khác cũng rất thèm muốn.

Đặc biệt là khi nghe thấy đứa con thứ hai còn đề xuất món ăn: “Mẹ ơi, tối nay nhà mình có thể ăn đầu heo hầm không ạ?”

Đầu heo hầm à...

Mọi người đều không nhịn được mà liếc nhìn, hương vị của món đó thực sự khiến người ta muốn “nuốt chửng” cả lưỡi đi.

Nhưng lúc này đã không còn thời gian nữa; mọi người đều đang xếp hàng để nhận thịt.

Chu Nhị Tẩu Sau khi nhận được vài kg thịt, về nhà vẫn tỏ ra không hài lòng lắm; trong suốt hai ba năm gần đây, mỗi lần nhận thịt, cô ấy luôn trở về với vẻ mặt tức giận.

Chu Nhị Ca Đã quen với tình huống này rồi; thấy cô ấy trở về như vậy, họ cũng không nói gì thêm nữa.

Chu Nhị Tẩu Buồn bã bắt đầu băm thịt; trông cô ấy như thể đang băm thịt của ai đó vậy.

Chu Đại Tẩu Chu Tam Tẩu Hai gia đình khác thì đều mỉm cười, bắt đầu chuẩn bị các món ăn ngon cho tối nay.

Lâm Thanh Hoà Cũng bận rộn không kém; việc xử lý dạ dày heo và ruột heo lớn được giao cho Chu Thanh Bách; với anh ấy ở đó, thì không cần đến sự giúp đỡ của mẹ Chu nữa.

Cái đầu heo cũng vậy; cũng cần Chu Thanh Bách đến để chặt ra từng phần.

Khi những việc này được giao cho Chu Thanh Bách lo liệu, Lâm Thanh Hoà thì ngay lập tức bắt đầu cắt mỡ heo ra và cho vào nồi để luộc dầu.

Năm cân mỡ lợn được đun chảy thành hai hũ mỡ lợn, khiến bà Châu vô cùng vui mừng: “Con lợn này thật sự rất nhiều mỡ.”

Lâm Thanh Hoà để những hũ mỡ lợn sang một bên, sau đó rắc thêm một ít muối lên phần dầu thừa và xào lại; món ăn này thực sự rất ngon, ít nhất là các anh em lớn trong nhà đều ăn ngấu nghiến.

Nhưng Lâm Thanh Hoà không cho họ ăn quá nhiều, chỉ để họ thỏa mãn cơn thèm thôi.

Bởi vì trong thời gian tới sẽ đến lúc chia thịt, Lâm Thanh Hoà chỉ đến nhà chị Mễ để lấy thịt mà thôi, không giữ lại nhiều để ăn trong nhà, vì vậy họ tự nhiên rất thèm.

Khi đã thèm rồi, thì tối nay họ chắc chắn sẽ ăn no nê.

Thịt đầu lợn hầm, ruột lợn xào cải muối, gan lợn xào hành tây, và tất nhiên còn có súp xương cùng củ cải trắng nữa.

Ăn kèm với bánh bao ngô, cả gia đình đều cảm thấy rất hài lòng. Không còn thức ăn nào thừa, tất cả đều được ăn hết sạch.

Đặc biệt là thịt đầu lợn hầm; Lâm Thanh Hoà đã múc ra nửa bát tương ớt, mặc dù nóng, nhưng khi thoa tương ớt lên thịt đầu lợn hầm, món ăn này thực sự rất ngon miệng.

Những người không thích ớt có thể không thoa tương, còn những ai thích ớt thì hoàn toàn không sao cả.

Các món như gan lợn, ruột lợn thì vào những ngày lạnh thế này cũng không thể để quá lâu, vì vậy khi nào làm xong là ăn luôn.

Còn thịt đầu lợn thì vẫn còn rất nhiều; Lâm Thanh Hoà chỉ cắt sẵn mà thôi, vẫn còn ba phần tư chưa được chế biến; bữa tối hôm nay chỉ ăn một phần tư thôi, nhưng cũng đã rất no lòng.

Vì trời quá lạnh, những món như dạ dày lợn, thịt ba lớp, xương sườn thì dù để lâu cũng không sao cả.

Tuy nhiên, sáng hôm sau, Lâm Thanh Hoà vẫn tiếp tục chuẩn bị dạ dày lợn. Không nấu súp dạ dày lợn nữa, mà trực tiếp làm một món thịt khô: dạ dày lợn hầm, và cùng với Chu Thanh Bách bắt đầu xay thịt để làm viên thịt ăn.

Nói chung, sau lần chia thịt này, bữa ăn hàng ngày trong nhà thực sự rất ngon. Ngay cả vài miếng thịt khô ở sân sau cũng không kịp ăn hết; thịt khô cứ để đó tiếp tục phơi nắng đi, cần gì vội vàng chứ?

Chu Hiểu Mai trở về nhà vào ngày 25 tháng Chạp cùng với Tô Đại Lâm.

“Bố mẹ ơi, sao hai người trông có vẻ mập hơn nhiều vậy nhỉ?” Chu Hiểu Mai thấy bố mẹ mình liền ngạc nhiên hỏi.

“Ông bà ăn uống rất ngon, mỗi bữa đều ăn nhiều lắm; bây giờ không còn phải làm việc nữa, nên chắc chắn là tăng cân rồi.” Ba Văn còn nhỏ, nghe vậy liền nói.

“Tôi nghe Đại Lâm nói, bố mẹ bây giờ ăn cùng dì tư của con phải không?” Chu Hiểu Mai hỏi.

Còn Tô Đại Lâm thì đã ôm chặt con trai mình không buông tay.

“Đúng vậy, chúng tôi đã đi ăn cùng dì tư của con.” Mẹ Chu nói.

“Thế thì cũng đáng hiểu rồi.” Chu Hiểu Mai gật đầu: “Khả năng nấu ăn của dì tư con thực sự không thể chê vào đâu được.”

“Đại Lâm, khi nào anh và Tiểu Mai trở về thì tốt rồi; sao lại mang theo nhiều đồ như vậy về nhỉ?” Mẹ Chu nói.

Lần này Tô Đại Lâm quả thực mang về khá nhiều thứ: một con gà, vài kí thịt, một túi gạo, một túi cá đông lạnh, cả nửa giỏ trứng gà nữa.

Ngoài ra còn có sữa bột cho Tiểu Tô Thành, kẹo sữa dành cho các cháu trai… Tóm lại, anh ấy thực sự mang về rất nhiều thứ.

“Cần… cần thiết mà.” Tô Đại Lâm cười nói.

Người đàn ông này đang vui mừng đến mức không biết phải làm gì nữa.

“Năm nay chúng tôi sẽ ở lại đây đến tận ngày mùng bảy Tết mới trở về, nên mới mang theo nhiều đồ như vậy.” Chu Hiểu Mai giải thích.

“Những thứ này để tặng dì tư con đi; sau này chúng ta sẽ cùng nhau đến nhà dì tư ăn.” Mẹ Chu nói.

“Nhưng… như vậy có phải là phiền dì tư con quá không…” Tô Đại Lâm lo lắng.

“Việc nấu ăn cho nhiều người quả thực không phải là chuyện nhỏ; tôi sẽ đi hỏi dì tư con trước đã.” Chu Hiểu Mai nói, đồng thời lấy những viên kẹo sữa chuẩn bị cho các con trai mình, rồi hỏi Ba Văn: “Ba Văn, con có muốn đi cùng cô không?”