lore Đọc truyện online

Chương 211: Bánh bao rau dại

4,192 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Quả hồng vừa được hái xuống thì còn rất chát, cần phải để một thời gian cho chúng mềm đi, hoặc có thể làm thành bánh hồng khô.

Các quả dẻ cần phải bỏ lớp lông bên ngoài đi; dù là xào hay luộc, chúng đều rất ngon.

Quả táo dại có vị chua, khi được chế biến thành táo chua thì không chỉ kích thích khẩu vị mà còn rất ngon nữa.

Quả hawthorn có thể được dùng để làm kẹo treo hoặc bánh hawthorn, các loại bánh làm từ hawthorn.

Nho dại thì tốt nhất là dùng để làm rượu vang; cà chua thì dùng để làm sốt cà chua; còn táo có vị hơi chua, Li Xiang không thích ăn, nhưng cũng muốn bán chúng đi.

Còn về quả ginkgo, quả ginkgo sống có độc, vì vậy cô ấy cần phải xào chúng trước mới có thể bán được.

Nếu tính toán kỹ lưỡng, muốn bán những thứ này thì chắc chắn phải chế biến chúng thành những sản phẩm bán dở; và để làm được điều đó, ít nhất cũng cần khoảng mười ngày đến nửa tháng phải không?

Khi hoàn tất mọi việc, đã đến giữa trưa; cô ấy ra khỏi không gian và thấy những người dân trong làng đã đến từ lúc nào đó và đang tiến hành những công việc cuối cùng. Cô ấy bắt đầu suy nghĩ xem nên nấu món gì cho họ ăn trưa.

Đúng vậy, những người này đến đây hàng ngày chỉ vì lòng biết ơn đối với Mộ Nham, và dưới sự tổ chức của đội trưởng, họ đến giúp họ sửa chữa nhà cửa.

Còn về nguyên liệu như gỗ và ngói dùng để sửa nhà thì đều do Mộ Nham chi trả.

Vì vậy, trách nhiệm hàng ngày của mẹ con cô ấy chỉ là chuẩn bị bữa ăn cho họ mà thôi.

Mẹ cô ấy dù nói rằng cô ấy sẽ về nấu ăn, nhưng đã gần 11 giờ rồi mà vẫn chưa có dấu hiệu gì; để không làm trì hoãn công việc, thì cô ấy mới là người phải vào bếp nấu ăn.

Thông thường, khi gia đình có việc cần làm hoặc phải chuẩn bị bữa ăn, họ thường nấu những món ăn chung; lúc này gạo vẫn còn là thứ quý giá, chắc chắn không thể dùng để nấu ăn được.

Lý Hoa sáng nay đã hấp khá nhiều bánh bao làm từ bột ba loại nguyên liệu, nhưng đã cho một số đi cho Lý Tam Trụ; số bánh còn lại thì không đủ cho mọi người ăn trưa.

Theo cách làm thông thường của cô ấy, hôm nay họ sẽ ăn cháo đậu đỏ và bánh nướng; dù sao thì cũng có năm sáu người lớn mà, nếu không cho họ ăn no, họ sẽ đi nói xấu, và lúc đó sẽ không còn nhiều người sẵn lòng làm việc cho họ nữa đâu.

Vì vậy, dù Lý Hoa là người biết tiết kiệm, nhưng cô ấy cũng hiểu rằng lúc này tuyệt đối

Về cơ bản, trong hai ngày vừa qua, Lý Hoa__[Lý Hoa] chỉ nấu những món như xào rau bina và khoai tây sợi; những món này không chứa nhiều dầu mỡ lắm. Tuy nhiên, hầu hết các gia đình khác cũng vậy thôi. Đặc biệt là ở nhà Lý Hoa__[Lý Hoa], vì còn có hai đứa trẻ vị thành niên, nên mọi người cũng không ai phàn nàn khi ăn những món luộc này. Dù sao thì trong thời buổi hiện tại, mọi gia đình đều gặp khó khăn; nếu nhà mình còn ăn như vậy, thì làm sao có quyền đi chỉ trích người khác được?

Nhưng với tư cách là một người sống trong thời đại hiện đại, Li Xiang không thể yêu cầu những người đang giúp đỡ mình phải ăn những món luộc đơn giản như vậy. Trước tình hình hiện tại, cô cũng không dám làm gì quá đáng.

Cuối cùng, sau khi suy nghĩ kỹ, cô đã hái một giỏ lớn rau má từ khu đất trong không gian của mình. Loại rau dại này cũng có thể tìm thấy ở ngoài đời, nên không phải là thứ quý hiếm gì.

Sau khi rửa sạch rau, cô băm nhuyễn chúng, trộn với bột mì trắng và nhào đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ đặc giống như khi làm bánh bao. Sau đó, cô cho hỗn hợp vào nồi hấp.

Mặc dù mới chỉ năm tuổi, nhưng Li Xiang lại rất mạnh mẽ, nên việc hấp những chiếc bánh bao làm từ rau dại này cũng không quá vất vả đối với cô.

Trong lúc hấp bánh, cô vội vàng bóc tỏi, đập dập tỏi để lấy nước cốt. Để nước cốt tỏi thêm ngon hơn, cô còn lấy một ít mè trắng từ tủ đựng đồ trong không gian, rang chín rồi trộn với tỏi để đập nhuyễn.

Cô cũng lấy một ít ớt chuông xanh và đỏ từ đất, băm nhỏ rồi trộn chung với hỗn hợp tỏi và rau má vào đĩa.

Cuối cùng, cô thêm vào nước tương, giấm và dầu ớt. Thời đại này, dầu mù tạt là thứ rất quý hiếm, nên cô không dám sử dụng vì không biết nguồn gốc của nó.

Khi Lý Hoa__[Lý Hoa] vội vàng trở về nhà, Li Xiang đã chuẩn bị xong bữa ăn, và những chiếc bánh bao cũng đã được cô để ráo trên thớt lớn. Khi chúng gần nguội hẳn, cô cắt chúng thành từng miếng vừa ăn, sau đó trộn chúng với nước cốt tỏi là có thể thưởng thức ngay được.

1/1 0%