Trong lúc khoai tây đang được hấp chín, Dương Nhược Thanh đã giết chết cặp chim cút đó.

Cô lột bỏ lông, mổ bụng, rửa sạch nội tạng của chúng, sau đó cắt nhỏ từng miếng và mang chúng vào bếp.

Lúc này, nước trong nồi đã sôi trào, bọt nước vui vẻ nổi lên.

Dương Nhược Thanh lấy ra hai củ khoai tây đã chín, để riêng trong một cái bát, rồi cho những miếng chim cút vào nồi nước sôi luộc qua.

Cô dùng cái rổ tre gạn bỏ lớp bọt trên mặt nước, sau đó vớt những miếng chim cút lên.

Mười lăm quả trứng chim cút cũng được cho vào luộc cùng với vỏ.

Khi những miếng chim cút và nội tạng của chúng đã chín khoảng 60%, Dương Nhược Thanh vớt chúng ra khỏi nồi; trứng chim cút cũng đã chín.

Cô vớt tất cả ra, để riêng trong một cái bát đất nung để nguội, sau đó bóc vỏ trứng để chuẩn bị sử dụng sau.

Tiếp theo, Dương Nhược Thanh lại rửa sạch Bạch thái, rau bina và xà lách. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, cô bắt đầu nấu bữa trưa.

Đúng lúc cô định đi gọi Đại An đến giúp đỡ việc chất củi, thì Đại An bỗng nhiên bước vào.

“Chị, em sẽ giúp chị chất củi!” Đại An nói.

“Tốt lắm!” Dương Nhược Thanh đáp.

Cô lấy những củ khoai tây đã nguội, dùng một công cụ giống như cây cán bột để nghiền chúng thành bột khoai tây.

“Chị định làm món gì vậy?” Đại An đứng bên cạnh, tò mò hỏi.

Theo nhận thức trước đây của Đại An, chỉ có hai cách ăn khoai tây: hoặc nấu chung với thịt, hoặc xào với một ít ớt khô.

Dương Nhược Thanh vừa nghiền bột vừa trả lời không ngẩng đầu: “Chiều nay em sẽ làm bánh khoai tây cho các bạn!”

“Gì cơ? Khoai tây cũng có thể làm bánh được à?” Đại An cũng rất ngạc nhiên.

Dương Nhược Thanh gật đầu: “Không chỉ khoai tây, Hồng thự hay khoai lang cũng vậy! Nguyên liệu ăn uống thực sự rất đa dạng; một loại nguyên liệu cũng có thể được chế biến thành hàng trăm món khác nhau, tùy thuộc vào cách bạn sáng tạo.”

Đại An gật đầu, đứng bên cạnh và chăm chú quan sát.

Khi bột khoai tây đã được nghiền đủ, Dương Nhược Thanh lại lấy một lượng bột mì vừa đủ, trộn đều với bột khoai tây theo tỷ lệ nhất định.

Tiếp tục cho thêm một ít muối và nước vào hỗn hợp, vừa đổ nước vừa dùng đũa khuấy đều.

  Sau đó, bắt đầu nhào bột.

  Nhào bột cho đến khi nó mềm mại nhưng không quá dính vào tay, Dương Nhược Minh liền ra lệnh, và Đại An lập tức châm lửa vào bếp.

  Khi nồi đã nóng, dùng lá mướp để thấm một ít dầu hạt cải, sau đó phết đều lên lòng nồi.

  Dương Nhược Minh bắt đầu làm bánh khoai tây.

  Việc làm bánh khoai tây rất đơn giản, giống như khi các em nhỏ chơi đùa với đất sét vậy: nhào bột thành hình tròn, ấn dẹt lại, rồi đặt vào nồi.

  Dương Nhược Minh vừa đặt bánh vừa đếm trong đầu; tổng cộng, cô làm được mười lăm chiếc bánh khoai tây có kích thước bằng lòng bàn tay.

  Buổi trưa, có tổng cộng bảy người ăn cơm, kể cả chú Chàng Công, mỗi người ăn hai chiếc thì vẫn còn thừa một chiếc nữa đấy!

  Sau khi hoàn thành việc làm bánh, Dương Nhược Minh thêm một chút nước vào nồi, sau đó đậy nắp và tiếp tục hầm.

  Cắt hành tím thành những miếng nhỏ xinh, đợi đến khi mở nắp nồi và lật mặt bánh khoai tây, thì rắc hành tím lên trên, đậy nắp lại và tiếp tục hầm ở lửa nhỏ trong một lúc nữa.

  Tôn Thị và chú Chàng Công mang theo công cụ cày và con bò già vào sân, thì ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm từ bếp.

  “Có cái gì đang nấu thơm thế này nhỉ?” Chú Chàng Công hỏi với nụ cười.

  Tôn Thị đáp: “Có vẻ như là bánh khoai tây đấy! Chàng Công à, bạn rửa tay vào nhà uống trà đi, buổi sáng nãy bạn đã vất vả cày cấy hết sức rồi đấy!”

  “Không sao đâu.”

  Chú Chàng Công rửa sạch tay bằng nước từ giếng trong sân, sau đó vào căn nhà của Dương Hoá Trung.

  Tôn Thị thì bước vào bếp và nói: “Minh ơi, bánh khoai tây của con nấu thật ngon quá!”

  “Mẹ ơi, mau đến xem này! Bánh khoai tây do chị con làm trông thật đẹp, vàng óng ánh đấy!” Đại An như đang khoe khoang khi đưa những chiếc bánh khoai tây vừa mới ra lò cho Tôn Thị xem.

Tôn Thị Nhìn thấy món ăn đó, đôi mắt bà sáng lên ngay.

  “Trời ơi, đẹp quá! Chỉ nhìn vào hình dáng và ngửi thấy mùi thơm này thôi đã thấy ngon rồi!” Tôn Thị nói.

  “Mẹ ơi, sao mẹ không thử một miếng trước xem?” Dương Nhược đề nghị.

  “Không được đâu, phải đợi đến khi nấu xong mới ăn!” Tôn Thị nói, rồi bắt đầu mặc tạp dụng để giúp Dương Nhược làm việc.

  “Đại An, cậu đi sang một bên đi, mẹ sẽ đi chất củi.”

  “Ừm!” Đại An đứng dậy nhường chỗ cho mẹ, nhưng vẫn ở lại bên cạnh bếp để xem chị gái nấu ăn.

   Dương Nhược tranh thủ ghé qua phòng bên cạnh, gọi Chàng Cung lại, rót một chén trà, rồi khi trở lại bếp, cũng kéo theo Tiểu An.

  Bà lấy chiếc bánh khoai tây lớn nhất, gãy nó làm đôi.

  Khi bị gãy, phần bên trong bắt đầu tỏa ra hương thơm nồng nàn, khiến Tiểu An nuốt nước bọt liên hồi.

  “Chị ơi, đây là cái gì vậy?” Tiểu An hỏi.

  “Đây là bánh khoai tây do chị làm đấy, Tiểu An và Đại An hãy thử xem có ngon không nhé!”

  Dương Nhược cười hiền, chia hai nửa bánh khoai tây cho hai em trai.

  “Ngon không nào?” bà hỏi.

  Đại An cẩn thận cắn một miếng rồi gật đầu: “Ngon lắm.”

  Còn Tiểu An thì thể hiện sự thích thú của mình bằng cách ăn ngấu nghiến.

  “Được rồi, các con ra ngoài chơi đi nhé. Bếp đang có khói nhiều lắm, nhưng cũng đừng đi xa quá nhé. Khoảng nữa giờ ăn cơm, chị sẽ gọi các con lại đây!” Dương Nhược vuốt đầu hai đứa bé, rồi đuổi chúng ra khỏi bếp, sau đó tiếp tục chuẩn bị các món ăn khác.

  Tôn Thị ngồi bên cạnh bếp, ôm cây gậy đun lửa, mỉm cười nhìn Dương Nhược làm việc. Trong ánh mắt người phụ nữ ấy, toàn là niềm vui và sự an tâm.

Chị gái ơi, chị gái của con, những gì chị làm thật sự không có gì để phàn nàn cả!

  Có chị ở bên, dù một ngày nào đó con không còn nữa, hai anh em Đại An và Tiểu An cũng sẽ không phải chịu khổ đâu.

  Tôn Thị tự hỏi trong lòng, rồi lập tức quát mình vài tiếng.

  Làm sao mình lại có thể không ở bên các con được chứ? Mình phải sống thật tốt, ở bên các con và chăm sóc cho chúng lớn lên một cách bình yên!

  “Nàng, hôm nay chú Trường Cung sẽ giúp nhà ta cày ruộng, buổi sáng mẹ đã bảo con đi nhà ông Chén ở làng mua thịt heo, con đã đi chưa?” Tôn Thị hỏi.

  Dương Nhược lắc đầu: “Ông Chén đã đem những miếng thịt ngon nhất đi bán ở chợ thị trấn rồi; thịt mà vợ chồng ông ấy bán ở gần cửa làng chỉ là những miếng thịt ba lớp không bán được ở chợ thôi. Hơn nữa, thịt đó còn thiếu cân nữa, con đâu muốn lãng phí tiền vào đó đâu!”

  Tôn Thị nghe vậy liền lo lắng: “Vậy thì buổi trưa chúng ta sẽ không có món thịt nào để đãi chú Trường Cung đâu…”

  “Mẹ đừng lo, nhìn này xem!” Dương Nhược nói, sau đó mở chiếc bát đặt úp xuống bên cạnh và đưa cho Tôn Thị xem những miếng chim cút bên trong.

  “Ồ? Chim cút à? Và còn có trứng chim cút nữa kìa?“ Tôn Thị vui mừng.

  “Con đã bắt chúng ở khu rừng phía sau làng đấy.” Dương Nhược vừa nói vừa tiếp tục làm việc: băm tỏi, thái gừng và hành lá.

  “Mẹ, chúng ta bắt đầu làm việc thôi!“ cô bé nói.

  “Được thôi!“ Tôn Thị ngồi xuống, cho một ít củi vào bếp và nhóm lửa lên.