Chưa kịp cho ông Cui nói hết lời, các vị bác sĩ đã vội vàng dùng đũa gắp món ăn để thưởng thức. Trong chốc lát, tiếng ngợi khen không ngừng vang lên bên cạnh bàn ăn.

“Thật không ngờ món này lại được nấu từ nước dùng thịt? Những năm qua tôi ăn thịt mà như chẳng biết mùi vị gì cả.”

“Miếng cuộn này trông giống thịt, nhưng lại rất dễ bẻ.”

“Màu sắc của món ăn thực sự rất đẹp mắt, xứng đáng là người nấu ăn cho hoàng tử.”

Các vị bác sĩ vừa ăn vừa khen ngợi. Ông Cui cũng ăn vài miếng nhưng không thể đoán ra loại thịt được sử dụng. Khi gắp thêm một miếng nữa để quan sát kỹ hơn, ông thấy rằng với độ nhạy vị của mình – một người có thể sánh ngang với người nấu ăn – việc không thể đoán ra thành phần của món ăn thật sự rất lạ.

Ông liền hỏi: “Món này được làm từ loại thịt gì vậy? Nước dùng thì đậm đà như vậy, mà ăn vào lại rất dễ tiêu hóa.”

Hoa Miênđang chờ đợi ông hỏi. Thông thường, sau khi giải thích cho khách hàng rõ ràng, cô ấy có thể rời khỏi bên cạnh bàn ăn; đây cũng là thói quen mà cô ấy hình thành kể từ khi đến thế giới này.

“Hôm nay, trong các món ăn này, tôi sử dụng một loại thịt được gọi là thịt xông khói,” Hoa Miênnói. Cô nhớ lại rằng sau khi chọn nguyên liệu xong, người phụ nữ mập mạp kia còn giới thiệu thêm cho cô một miếng thịt xông khói lớn. Cô không rõ nguyên liệu ban đầu của miếng thịt xông khói đó là gì; việc có thể chế biến được một miếng thịt xông khói lớn và ngon như vậy thực sự không hề dễ dàng.

Miếng thịt xông khói mà người phụ nữ mập mạp kia giới thiệu, dù là về chất lượng hay màu sắc, đều không hề kém so với miếng thịt xông khói mà Hoa Miênchính mình đã chọn. Với nguyên liệu tốt như vậy, tại sao lại không sử dụng chúng? Và cuối cùng, tất cả các món ăn trong bữa này đều được làm từ thịt xông khói.

“Đây là món cuộn thịt xông khói hỗn hợp. Lớp vỏ bên ngoài được làm từ bột gạo nếp, bên trong cuộn có thịt xông khói, nấm, củ cải và trứng được cắt sợi, sau đó được hầm trong nước dùng thịt xông khói. Chính vì vậy, nấm và rau củ mới hấp thụ hết hương vị của nước dùng thịt xông khói, và món ăn này mới trở nên ngon miệng đến vậy.”

“Thịt xông khói? Loại thịt này là gì vậy?” Ông Cui thừa nhận rằng mình không quá am hiểu về ẩm thực, nhưng ông vẫn biết tên của các loại nguyên liệu thông thường. Tuy nhiên, “thịt xông khói” thì thực sự là

Hoa Miên Nói đến đây, cô nhận ra mình đã giải thích quá nhiều; có những kiến thức mà người dân trong thế giới này vẫn chưa thể hiểu được, vì vậy cô liền dừng lại. May mắn thay, các bác sĩ kia vẫn đang tập trung suy ngẫm về những hướng dẫn của cô về cách chế biến xúc xích, và không để ý đến câu nói tiếp theo của cô.

  “Vậy là món ăn này cũng sử dụng xúc xích à?”, một vị bác sĩ trung niên hỏi, chỉ vào một đĩa món ăn có màu sắc rất đẹp, pha trộn giữa đỏ và vàng.

  “Đúng vậy. Món này có tên là ‘Xúc xích hầm măng’, nguyên liệu chính là những đọt măng non được cắt thành miếng nhỏ, sau đó được ninh chung với xúc xích cũng được cắt thành miếng nhỏ trong nồi đất.”

  “Chỉ với cách làm đơn giản như vậy mà lại có thể tạo ra những món ăn ngon đến thế sao?”, vị bác sĩ trẻ không tin. Những món ăn do đầu bếp của cung điện chế biến thường trông rất tốn công sức và thời gian, nhưng hương vị lại không bằng những món này; làm sao những món do cô làm lại có thể đơn giản đến thế được?

  “Những món ăn ngon không nhất thiết phải qua quy trình chế biến phức tạp. Điều mà các đầu bếp chúng tôi cần làm là lựa chọn những nguyên liệu phù hợp và sử dụng những phương pháp nấu ăn thích hợp. Dù sao thì hương vị của món ăn cũng không phụ thuộc vào độ phức tạp của quy trình chế biến đâu.”