Khi lô 3 cháo của thái phong Lâu được nấu xong, lô đầu tiên bánh mì tỏi của nhà hàng tầng trên cũng cuối cùng được ra lò.

Không phải vì ba người Roland làm việc chậm, mà chủ yếu là việc nhào và nặn bột mất khá nhiều thời gian do bột cần phải ủ men trước khi có thể sử dụng được. Chỉ khi lô 3 cháo của thái phong Lâu được nấu xong, mới đảm bảo rằng mọi khán giả tại hiện trường đều có thể thưởng thức cháo; trong khi đó, chỉ sau khi lô đầu tiên bánh mì tỏi được sản xuất ra, đã có gần một nửa số khán giả tham gia cuộc thi được thưởng thức loại bánh này.

Vậy thì câu hỏi đặt ra là: Ban tổ chức cuộc thi đã chuẩn bị bao nhiêu lò nướng?

Có lẽ đầu bếp Arno quá tập trung vào việc nấu món ăn của mình, cho đến khi bánh mì của Roland được nướng xong, ông mới nhận ra rằng có điều gì đó không ổn.

“Tôi đã bảo anh làm bánh kem mà, sao lại làm bánh mì tỏi?” Đầu bếp Arno rất không hài lòng.

“Làm bánh kem mất quá nhiều thời gian, còn làm bánh mì thì nhanh hơn.” Bếp trưởng Roland lắc đầu, “Tôi đã trao đổi trước với ban tổ chức rồi.”

“Bánh mì có thể so sánh được với cháo của Giang Phong sao? Anh đang làm mất mặt tôi đấy! Sau khi làm xong bánh mì, hãy tiếp tục làm bánh kem ngay!” Đầu bếp Arno vừa khuấy canh bằng cái muôi lớn, vừa nói lớn.

Roland…

“Anh đi lấy thêm hai thùng bột mì đến đây.” Roland bảo đồng đội số 1.

“Anh đi lấy một giỏ trứng đến đây.” Roland bảo đồng đội số 2.

Lo ngại của đầu bếp Arno không sai; bánh mì tỏi của Roland thực sự không thể sánh kịp các loại cháo của Giang Phong, thậm chí có thể nói là hoàn toàn không hấp dẫn chút nào, ngoại trừ việc giúp mọi người no bụng, thì không có ích lợi gì khác.

Thực tế, trừ khi những đầu bếp này thể hiện được tài năng đặc biệt của mình, rất khó có món ăn nào có thể đánh bại được các loại cháo của Giang Phong – dù sao thì ông ấy cũng là “vua cháo” mà.

Cháo cũng là một trong những món ăn đặc sắc của Giang Phong; về chất lượng, nó không hề kém cạnh bất kỳ món ăn nào thuộc hạng S.

Khi lô 5 cháo được nấu xong, đồng thời lô thứ hai bánh mì của Roland cũng được sản xuất ra, cuộc thi đã kéo dài gần 4 giờ đồng hồ.

Không chỉ khán giả tại hiện trường, mà ngay cả những người xem qua truyền hình trực tiếp cũng bắt đầu cảm thấy nhàm chán; lượng người xem giảm một cách đáng kể. Người bình luận cũng đã được thay thế; người trước đó đã không còn gì để nói nữa và đi nghỉ, còn người bình luận mới thì không hề nói nhiều, khiến cho chương trình vốn đã nhàm chán càng trở nên t

Tại hiện trường, có không ít khán giả đã chơi điện thoại đến mức pin cạn, phải lấy sạc ra; cũng có người đi vệ sinh liên tục ba bốn lần. Nếu không nghĩ đến bữa tối sắp tới, có lẽ lúc này đã có người muốn rời khỏi nơi này rồi.

Có những khán giả cảm thấy buồn chán, trong khi lại có những người xem một cách say mê. Chẳng hạn như Giang Vệ Quốc, Giang Vệ Minh, hay Ngô Hàn Học… Đối với những người am hiểu sâu sắc về ẩm thực, trận đấu này quả thật rất thú vị.

Mặc dù Ngô Hàn Học không biểu lộ ra ngoài, nhưng thái độ của anh ấy đối với Giang Phong đã hoàn toàn thay đổi. Anh ấy không ngờ rằng chỉ trong vòng hai năm ngắn ngủi, kỹ năng nấu ăn của Giang Phong đã tiến bộ đến mức đó. Dù cho Giang Phong hiện tại chỉ mới tập trung vào việc nấu nước dùng, nhưng những gì anh ấy làm đã đủ để cho thấy tài năng xuất chúng của mình: kỹ thuật cắt thái, kiểm soát lửa, điều chỉnh gia vị đều rất tinh tế; việc kiểm soát chính xác các nguyên liệu, và thậm chí còn dành thời gian quan tâm đến tình hình của món cháo trên bếp bên cạnh – những điều này khiến Ngô Hàn Học rất ngưỡng mộ.

Trong khi đó, Giang Vệ Minh và Giang Vệ Quốc lại ngưỡng mộ một khía cạnh khác: họ bị chinh phục bởi kỹ thuật nấu nước dùng tuyệt vời của đầu bếp Arno.

Ẩm thực Trung Quốc và phương Tây có nhiều điểm khác biệt, nhưng cũng có nhiều điểm chung. Món nước dùng trong ẩm thực Trung Quốc có thể mất từ vài giờ đến hàng chục giờ để chuẩn bị, còn ẩm thực phương Tây cũng vậy – món nước dùng có thể mất từ vài giờ đến vài ngày để nấu.

Giang Phong ngay từ khi bắt đầu học nấu ăn đã thể hiện ra tài năng đặc biệt trong lĩnh vực này. Có lẽ bởi vì anh ấy vốn rất giỏi nấu cháo, nên những kỹ năng này có phần liên quan đến đam mê của anh ấy. Dù vậy, ngay cả khi Giang Phong nấu nước dùng rất giỏi, điều đó cũng không làm hai ông già này quá ngạc nhiên… Bởi vì họ đã được chinh phục quá nhiều rồi.

Nhưng điều đó không có nghĩa là họ sẽ không cảm thấy ngạc nhiên trước kỹ thuật nấu nước dùng tuyệt vời của đầu bếp Arno. Thực ra, phong cách nấu ăn của Arno hoàn toàn khác biệt. Việc nấu nước dùng đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cẩn thận; Giang Phong chính là người theo phong cách đó. Trong khi đó, phong cách nấu ăn của Arno lại hoàn toàn ngược lại – mạnh mẽ, hào phóng, thậm chí có phần thô lỗ. Những món ăn tinh tế của anh ấy thường được chế biến bằng các phương pháp chiên, nướng… Các món nổi tiếng của Arno đều là món thịt; không hề có hải sản. Những miếng thịt bò

“Thật không giống đầu bếp Arno chút nào.”

“Nhưng anh ba ơi, anh có cảm thấy các bước làm món súp này của thầy Sun hôm nay có vẻ quen thuộc không?” Thực ra, Giang Vệ Quốc đã luôn để ý đến Sun Mao Cái và nhận thấy rằng công thức nấu súp hải sâm và bào ngư này có vẻ khá quen thuộc.

Giang Vệ Minh nhìn về phía Sun Mao Cái; người này đang mở bản ghi chi tiết để kiểm tra xem liệu các nguyên liệu cho bước tiếp theo có được chuẩn bị đúng hay không.

Giang Vệ Minh nhìn một lúc, cảm thấy nó quen thuộc, nhưng lại không nhớ được đó là món súp gì.

Thực ra cũng không thể trách hai ông già này; đối với họ, món súp hải sâm và bào ngư quả thực là ký ức xa xôi. Lần cuối họ được thưởng thức món này là khi Giang Tuệ Cầm nấu, và lúc đó Giang Vệ Quốc vẫn còn là một đứa trẻ.

Đó thực sự là ký ức tuổi thơ đẹp đẽ.

Trong khi Sun Mao Cái và đầu bếp Arno vẫn đang bận rộn, thì Giang Phong đã bắt đầu thấy thoải mái hơn một chút.

Nước dùng gần như không gặp vấn đề gì; chỉ cần chờ thêm hai giờ nữa để hầm hải sâm đã được chuẩn bị sẵn, món súp hải sâm gia đình Giang sẽ hoàn thành.

Giang Phong vận động tay chân một chút để thư giãn.

Đã đến lúc rồi… Anh ta đang đói, đến giờ ăn trưa rồi.

“Kỳ Kỳ, con đói chưa?” Giang Phong quay đầu hỏi Ngô Mẫn Kỳ, người vừa ngừng nấu cháo và đang nghỉ ngơi.

Việc chuẩn bị nguyên liệu cho 25 thùng cháo trong suốt thời gian đó, cùng với việc phải theo dõi lửa, khiến công việc của Ngô Mẫn Kỳ trong vài giờ qua không hề ít hơn bất kỳ đầu bếp nào khác.

“Cũng hơi đói rồi… Phong Phong, con muốn uống gì không? Nếu con khát, mẹ sẽ đi lấy vài quả cam để ép nước cam cho con.” Ngô Mẫn Kỳ hỏi.

“Đúng là hơi khát rồi… Con hãy lấy thêm vài quả đi. Con còn nhớ nguyên liệu làm trứng phượng hoàng lần trước không? Chúng ta hãy ăn trứng phượng hoàng đi; món đó nhanh chóng sẽ chuẩn bị xong. Sau đó cứ lấy thêm vài loại rau xanh để xào hai món; sau khi ngửi mùi súp gà quá lâu, bây giờ con chỉ muốn ăn thứ gì đó thanh đạm một chút thôi.” Giang Phong nhanh chóng quyết định bữa trưa cho mọi người.

“Được thôi… Phong Phong, con muốn ăn loại rau gì? Con nhớ là con không thích ăn bông cải xanh lắm… Lúc nãy con thấy măng tây rất tươi mới, con muốn lấy một ít không?” Ngô Mẫn Kỳ hỏi.

“Cũng được cả.”

Sun Mao Cái vẫn đang say sưa đọc bản ghi chi tiết, như thể anh ta bị cô lập khỏi thế giới bên ngoài vậy.

Dù ngồi ngay bên cạnh Ngô Mẫn Kỳ, nhưng Sun Kế Khải lại bị bỏ qua hoàn toàn và không được ai hỏ