Chương 790: Ba bậc thầy vĩ đại
Đầu bếp Arno đã rời đi. Khi đến, ông ấy trông rất nghiêm túc; còn khi đi, khuôn mặt ông ấy đẫm nước mắt. Thêm vào đó, Giang Phong còn vạch trần hết những khó khăn và đau khổ trong quá khứ của ông ấy, khiến từ một kẻ phản diện lớn thành một kẻ phản diện đầy bi thương… Có thể nói, ông ấy thực sự đã chịu thiệt thòi lớn.
Nhưng theo Giang Phong, người thực sự chịu thiệt là gia đình Giang Gia. Chỉ vì một tin đồn vu vơ, việc kinh doanh của thái phong Lâu đã bị ảnh hưởng nặng nề trong hai tháng; chính họ mới là những người thực sự chịu tổn thất.
“Người ta đang yên ổn ở nhà thì bỗng nhiên gặp rắc rối.”
Cuộc trò chuyện với đầu bếp Arno kéo dài hơn hai mươi phút; Giang Phong không về nhà, và Tang Minh cũng không dám gián đoạn giờ nghỉ của anh ấy. Khi Giang Phong trở lại, buổi trưa đã gần kết thúc, nên họ đành quyết định không nấu ăn nữa.
Không chỉ không làm việc, mà các nhân viên còn được ăn trưa nữa.
Bữa trưa hôm nay do Sun Mao Cái chuẩn bị.
Theo thông lệ, đầu bếp trưởng không tham gia vào việc nấu bữa trưa cho nhân viên; hai ông già trước đây cũng chưa bao giờ làm điều này. Nhưng không hiểu tại sao, Sun Mao Cái lại luôn rất tích cực tham gia vào những hoạt động này, thậm chí còn coi đó là điều thú vị, nên mọi người đành phải đồng ý một cách miễn cưỡng.
Bữa trưa cho nhân viên diễn ra trong không khí vui vẻ và náo nhiệt như lễ Tết, khi tiền thưởng, lương và tiền lì xì được phát… Tất nhiên, vì đây chỉ là bữa trưa cho nhân viên, nên Sun Mao Cái không thể nấu những món cao lương như canh rắn Thái Sử hay tôm hùm hầm sốt, mà chỉ là những món ăn gia đình thông thường theo phong cách ẩm thực Quảng Đông: cá hấp nhiều loại, bánh hái tôm, tôm luộc, thịt heo nướng mật ong, thịt bò xào sốt satê, đậu phụ nhồi, Can Sao Ngưu Hà, rau cải hầm sốt, trứng chiên, cơm hầm, bánh mì kẹp thịt bò với củ cải, sườn heo hấp sốt đậu nành, thịt ba rọi kho xoài, v.v.
Có lẽ vì lần đầu tiên nấu bữa trưa cho nhân viên nên Sun Mao Cái hăng hái quá mức và nấu quá nhiều. Vì anh ấy không làm việc vào buổi trưa, nên tất cả các món đã được đặt đều được dọn vào buổi tối. Vì có thời gian và muốn tiếp tục nấu ăn, anh ấy đã biến bữa trưa cho nhân viên thành một bữa tiệc buffet.
Nói chung, mọi người đều ngạc nhiên, kể cả hai ông già.
Điều khiến mọi người cảm động nhất chính là đồng chí Giang Kiến Khang – ngay cả khi đang ăn uống, ông ấy vẫn không quên những người đồng nghiệp có thể đã ăn xong trưa rồi.
Giang Kiến Kh
Ngoại trừ Giang Thủ Thừa và Giang Tải Đức đang đi làm, tất cả các thành viên trong gia đình Giang ở Bắc Bình đều đã có mặt. Khi đến, Giang Tuyến Thanh thậm chí vẫn còn cầm theo cây bút trên tay vì quá vội vàng.
Giang Phong, Sơn Mao Tài và Ngô Mẫn Kỳ ngồi cùng một bàn để ăn uống. Bữa trưa hôm nay do Sơn Mao Tài chuẩn bị – món thịt heo sốt dứa rất ngon, vỏ giòn ruột mềm; nước sốt được pha chế rất tuyệt vời, vừa chua vừa ngọt, nhưng lại hơi khác so với những loại nước sốt chua ngọt mà Giang Phong từng thử trước đây. Điều này khiến Giang Phong, người vốn không mấy thích các món có vị chua ngọt, cũng không thể cưỡng lại được.
Quý Hạ cũng bị cuốn hút bởi món ăn này. Cô ấy vốn rất thích các món có vị chua ngọt, khẩu vị của cô ấy khá giống với Giang Kiến Khang – vừa thích thịt vừa thích các món có vị này.
Quý Hạ, Giang Tuấn Liên và Giang Tuyến Thanh ngồi cùng một bàn. Cách cô ấy ăn uống một cách ngấu nghiến khiến người ta luôn cảm thấy rằng cô ấy và Giang Tuấn Liên, Giang Tuyến Thanh mới thực sự là anh chị em.
“Sao bạn chỉ ăn thịt thôi vậy? Ăn như vậy không tốt đâu!” Giang Tuấn Liên vừa ăn tôm luộc vừa ăn thịt xông khói mật ong, vừa ăn sườn bò, vừa ăn thịt bò sốt saté; trên đĩa của cô ấy không hề có một chút rau củ nào, thậm chí còn bắt đầu chỉ trích cách ăn của Quý Hạ.
Giang Phong không khỏi liếc nhìn bàn của họ.
“À?” Quý Hạ cũng ngạc nhiên, không biết phải ăn gì tiếp.
Giang Tuấn Liên lấy một ít thịt bò, tôm luộc và thịt xông khói mật ong từ đĩa của mình cho vào đĩa của Quý Hạ: “Cách ăn như vậy không được đâu, bạn phải thêm vài loại thịt khác nữa. Nếu cứ ăn mãi những món chua ngọt này, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy ngán và không thể ăn được nữa đâu. Hãy thử thay đổi khẩu vị một chút để có thể ăn nhiều hơn.”
Quý Hạ bỗng hiểu ra và bắt đầu ăn thịt bò.
Giang Phong: ……
Những kiến thức vô ích như thế này không cần phải được lan truyền khắp nơi đâu.
Sơn Mao Tài cũng chú ý đến cuộc trò chuyện của hai cô gái bên cạnh và bật cười: “Cô gái mập mạp kia là em gái bạn à?”
“Là cháu gái, năm nay học lớp 10, đến Bắc Bình chơi vào kỳ nghỉ hè,” Giang Phong trả lời.
“Một cô gái khá thú vị đấy,” Sơn Mao Tài cười, “chỉ là hơi mập một chút thôi.”
Giang Phong: …
Đó là vì bạn chưa từng gặp ba anh cháu trai của tôi đấy.
Nhưng nói lại thì, Giang Phong cảm thấy Giang Tải Đức gần đây có vẻ như đã gầy đi
Giang Phong gật đầu: “Hồi trưa anh ấy nói sẽ liên hệ với ban tổ chức chương trình để họ chuẩn bị sẵn quy tắc thi đấu, sau đó sẽ gửi cho chúng ta xem có thể áp dụng được không.”
“Vậy thì em phải chuẩn bị thật kỹ lưỡng nhé, đây là một cơ hội tốt – dù là đối với sự phát triển cá nhân của em hay việc nâng cao danh tiếng của thái phong Lâu đều rất quan trọng.” Sun Mao Cái ăn vài miếng rau, rồi nói: “Ông ngoại em nói rằng em vẫn chưa học xong một món ăn nào đó.”
“Đúng vậy.”
“Hãy chuẩn bị trong vài ngày nữa, sau đó đến nhà hàng Yong He Ju học nấu ăn với Bành Sư Phó đi. Việc kinh doanh ở cửa hàng thì để tôi lo, các món như kê đậu Hoa tạm thời sẽ không được phục vụ nữa.” Sun Mao Cái nói một cách thản nhiên, “Nếu em tận dụng tốt cơ hội này, có thể trong năm nay em sẽ thực sự trở nên nổi tiếng đấy.”
Giang Phong cười buồn: “Việc có trở nên nổi tiếng hay không cũng không quan trọng lắm… Miễn là không giống những người trẻ tuổi trong các chương trình truyền hình trước đây, không bị đầu bếp Ah No mắng đến mức phải tự kỷ là được rồi.”
Mặc dù hôm nay đầu bếp Ah No đã tỏ ra hiền lành bất ngờ vào buổi trưa, nhưng Giang Phong vẫn tin rằng đó chỉ là hậu quả của việc anh ta ăn quá nhiều bánh gối thịt mà thôi… Chắc chắn sau vài ngày nữa, khi anh ta bình tĩnh lại, sẽ coi Giang Phong như kẻ thù sống đời và trả thù một cách mãnh liệt.
Nghĩ đến đây, Giang Phong không khỏi run lên… Trong đầu anh ta đã xuất hiện tiếng đầu bếp Ah No mắng anh ta rồi…
“Tôi cũng muốn về nhà một chút…” Ngô Mẫn Kỳ bỗng nhiên nói.
“À?” Giang Phong ngạc nhiên.
Ngô Mẫn Kỳ nhấp môi lại; mỗi khi cô ấy cảm thấy hơi lo lắng hoặc không biết phải bắt đầu nói từ đâu, cô ấy thường có thói quen này.
“Bởi vì chương trình truyền hình thực tế đó là dựa trên các nhà hàng để tham gia thi đấu phải không? Tôi cũng muốn tham gia, nhưng e rằng khả năng của mình chưa đủ… Nên tôi muốn về nhà để bố và ông ngoại tôi huấn luyện tôi trong một thời gian.” Ngô Mẫn Kỳ nói, “Đồng thời cũng muốn tìm lại hương vị của món cháo tay mà tôi từng ăn khi còn nhỏ.”
Giang Phong nghĩ rằng việc huấn luyện chỉ là cái cớ… Thực chất, mục đích chính là tìm lại hương vị tuổi thơ mà thôi.
Mặc dù chương trình truyền hình đó đã khiến vợ anh ta bỏ đi, nhưng Giang Phong vẫn ủng hộ cô ấy: “Kỳ Kỳ, em dự định về nhà vào khoảng thời gian nào?”
“Chắc là trong vài ngày tới thôi… Em vẫn chưa nói với ô
Buổi sáng nhất định phải ăn sáng, dù không thể dậy được thì cũng phải xuống dưới mua ít bánh bao, nhưng đừng ăn bánh bao hàng ngày nhé, tôi luôn cảm thấy bánh bao ở quán bánh bao dưới lầu không hề sạch sẽ lắm.” Ngô Mẫn Kỳ nhắc nhở.
“Ừm ừm.” Giang Phong gật đầu liên tục.
Sun Mao Cái lặng lẽ mở điện thoại và bắt đầu xem lại lịch sử trò chuyện trên WeChat.
Kỳ lạ thật, vợ anh ta đã không gửi tin cho anh ta vài ngày rồi, tại sao vợ anh ta vẫn chưa liên lạc với anh ta?
Sau khi ăn xong một bát cơm và mười cân thức ăn cho chó, Sun Mao Cái như thường lệ cùng hai ông già đi uống trà ở quán trà. Bình thường vào thời gian này, Ngô Mẫn Kỳ sẽ cùng Quý Nguyệt đi quán cà phê hoặc đi dạo trong trung tâm mua sắm. Nhưng vì chương trình truyền hình thực tế đang cận kề, mặc dù ngày bắt đầu chưa được ấn định, ngân sách và nhân sự vẫn chưa rõ ràng, Ngô Mẫn Kỳ vẫn quyết định bỏ qua không khí mát mẻ của máy điều hòa để vào căn bếp nóng bức làm việc.
Mỗi khi bắt đầu luyện tập có mục tiêu cụ thể, Ngô Mẫn Kỳ sẽ biết rõ phải tập trung vào những kỹ năng nào. Cô ấy sẽ kiểm tra lại toàn bộ các kỹ năng cơ bản. Đầu tiên là kỹ năng sử dụng dao; có thể sẽ tập trung luyện tập trong một tuần, sau đó là kỹ năng điều chỉnh lửa nấu trong một tuần nữa, và cuối cùng là kỹ năng nêm nếm trong một tuần. Việc luyện tập nấu ăn một cách có mục đích của Ngô Mẫn Kỳ giống như việc ghép hình ghép nối; cô ấy sẽ hoàn thiện từng chi tiết đến mức tốt nhất có thể, sau đó mới bắt đầu ghép các phần lại với nhau.
Giang Phong như thường lệ đang luyện tập kỹ năng sử dụng dao.
Hai chị em Giang Tuấn Liên và Giang Tuyến Thanh sau khi ăn trưa ở thái phong Lâu đã nũng nịu không muốn về làm bài tập về nhà, và đã van nài mẹ ruột mình, đưa ra lý do rằng các em thực sự rất nhớ anh trai mình. Trong những ngày gần đây, các em hầu như không có cơ hội gặp gỡ hay trò chuyện với anh trai, thậm chí còn không được ăn những món ăn do anh trai nấu; vì vậy, khi có cơ hội gặp anh trai, các em rất muốn được ở bên anh ấy thêm một thời gian nữa.
Dì Năm đúng lúc đó đã hẹn với một số chị em dâu đi mua sắm, và hoàn toàn không muốn trông coi các con làm bài tập về nhà, vì vậy cô ấy đã để hai “tiểu quỷ” con gái mình ở lại cửa hàng và đi mua sắm một cách vui vẻ.
Giang Tuấn Liên và Giang Tuyến Thanh chịu đựng cái nóng trong bếp, nhiệt tình giúp đỡ Giang Phong, làm theo mọi yêu cầu của cô ấy. Đặc bi
Cuối cùng, Giang Phong cũng hiểu tại sao Giang Thừa Đức lại có những người hỗ trợ riêng trong bếp – những người chuyên phục vụ và làm việc vặt – nhưng vẫn yêu cầu con trai mình phải lo việc đốt lửa, thái rau và ướp thịt. Dù người hỗ trợ có chuyên nghiệp đến đâu, cũng không ai hiểu lòng cha con bằng chính con trai mình.
Cháu gái ruột của anh cũng vậy.
Giang Phong đang chuẩn bị món Vạn Phúc Thịt.
Ban đầu, anh đã quyết tâm nâng kỹ năng cắt thịt của mình lên mức cao nhất, nhưng trong thời gian gần đây, liên tục có những việc khác khiến anh không thể tập trung hoàn toàn vào việc này. Bây giờ, Giang Phong nghĩ rằng không còn gì cản trở anh nữa; ưu tiên hàng đầu hiện nay là chuẩn bị cho cuộc thi thực tế sẽ diễn ra bất cứ lúc nào.
Ngô Mẫn Kỳ còn từ bỏ bạn trai để quay về quê hương rèn luyện vì cuộc thi này; vì vậy, Giang Phong cũng phải hoàn thành những công việc chuẩn bị cơ bản, chẳng hạn như nâng các chỉ số của mình lên mức ba cao thủ.
Trong cuộc thi này, điều được đánh giá cao là sự toàn diện và đa dạng; nếu có một điểm yếu rõ ràng, đó chính là cơ hội cho đối thủ tấn công và đánh bại bạn.
Đặc biệt là đối thủ đáng sợ như đầu bếp A Nuo – người hung dữ hơn cả hổ và nhạy bén hơn cả sói đói.
Không hiểu tại sao, có lẽ vì có hai người hỗ trợ đắc lực luôn ở bên cạnh, đưa đồ, nói những lời khen ngợi và động viên như “Trời ơi, anh thật giỏi!” hay “Anh cắt thịt ngon hơn lần trước rồi đấy!”, nên hôm nay Giang Phong cảm thấy việc cắt thịt Vạn Phúc Thịt diễn ra dễ dàng hơn bao giờ hết.
Cũng không thể nói là dễ dàng, nhưng thực sự rất thuận lợi.
Vì phiên bản Vạn Phúc Thịt do Tào Quế Hương chế biến có phần sử dụng ít nguyên liệu hơn mức bình thường, và để tăng hiệu quả của món này, Giang Phong buộc phải cắt thịt một cách cực kỳ tỉ mỉ. Trước đây, việc cắt những miếng thịt này đòi hỏi sự tập trung cao độ; anh phải nhìn thật kỹ từng miếng thịt, cẩn thận không dám dùng lực mạnh quá, sợ rằng chỉ cần một sai lầm nhỏ thôi là tất cả công sức sẽ bị lãng phí và anh sẽ phải bắt đầu lại từ đầu.
Nói không quá, sau khi cắt xong một miếng thịt, Giang Phong đổ ra đủ mồ hôi để làm ướt cả lưng áo.
Tất nhiên, lý do chính là bởi vì căn bếp quá nóng.
Nhưng hôm nay thì khác; Giang Phong cảm thấy mình tiết ra ít mồ hôi hơn nhiều so với mọi khi.
“An
Giang Phong vô tình lau đi mồ hôi trên trán rồi tiếp tục cắt miếng thịt thứ hai.
Miếng thứ ba.
Miếng thứ tư.
Miếng thứ năm.
……
Miếng thứ tám.
Lần này, Giang Phong đã cắt ra hai phần thịt cùng lúc.
Đó là một điều thật khó tin. Trước đây, chỉ cần cắt bốn miếng thịt thôi, Giang Phong đã cảm thấy cổ đau nhức, tay mỏi nhừ, khó thở, lo lắng và gần như kiệt sức. Sau khi cắt xong bốn miếng thịt, anh luôn phải nghỉ ngơi, xoay cổ một chút; đôi khi thậm chí còn phải nhìn ra xa hoặc trò chuyện với người khác để thư giãn trước khi tiếp tục làm món ăn đó.
Nhưng hôm nay, anh đã cắt được tám miếng thịt liên tiếp mà chỉ cảm thấy cổ hơi đau nhức, tay có hơi mỏi nhưng không quá nghiêm trọng, và tinh thần cũng không hề mờ nhạt hay suy sụp chút nào.
Giang Phong thậm chí nghi ngờ liệu mình có phải là uống nhầm món thịt kho không.
Cảm giác vất vả nhưng thú vị này thực sự khiến anh nhớ lại những ngày làm việc chăm chỉ trước đây.
Kể từ lần trước, sau khi ăn quá nhiều thịt kho đến mức phải nhập viện vì quá sức, anh hiếm khi ăn món này nữa. Có lẽ do sợ hãi, anh chỉ ăn thịt kho một lần mỗi tuần, và không bao giờ ăn quá nhiều.
Sau khi nghỉ ngơi một lát, Giang Phong nghe thấy hai chị em gái Giang Tuyến Thanh và Giang Tuấn Liên khen ngợi anh một cách hài hước về việc cắt thịt lúc nãy. Hai người cùng nhau nói lời khen ngợi, khiến Giang Phong cảm thấy dù hai cô em họ của mình không học giỏi lắm, nhưng ít ra cũng không đến nỗi phải chết đói; nếu thực sự cần thiết, chúng cũng có thể đi kể chuyện hài dưới cầu để kiếm sống.
Nếu không thì làm công việc bán hàng cũng được; với khả năng nói dối của chúng, chắc chắn không ai trong số các nhân viên bán hàng có thể sánh kịp.
Giang Phong tiếp tục làm món thịt Vạn Phúc.
Những bước tiếp theo sau này thực sự rất đơn giản, so với việc cắt thịt thì dễ dàng hơn nhiều.
Giang Phong dễ dàng sử dụng những nguyên liệu đơn giản để chuẩn bị hai phần thịt Vạn Phúc. Khi thịt vừa chín, Ngô Mẫn Kỳ vẫn đang bình tĩnh cắt củ cải trắng. Bên cạnh cô ấy, giỏ đã đầy những lát củ cải trắng, mỏng đều và trong suốt; chỉ không biết liệu tối nay thái phong Lâu có đủ củ cải trắng để sử dụng không.
Nếu không dùng hết cũng không sao; Đại Hoa rất thích ăn củ cải trắng. Nếu cần, có thể mượn chiếc Bentley của Chương Quang Hàng để đưa chúng đến Lý Trạch làm bữa tối cho Đại Hoa.
Nói đến đây, Giang Phong chợt nhận ra mình đã lâu lắm không đến Lý Trạch thăm Đại Hoa rồi. Về mặt danh nghĩa, Đ
**【Thịt Vạn Phúc cấp S】**
Thực hiện bình thường thôi.
“Anh chàng ơi, chúng ta có thể ăn ngay bây giờ được không?” Giang Tuấn Liên nhìn anh với ánh mắt trông đợi, như một đứa trẻ đói ba ngày liền, hoàn toàn không giống như người vừa ăn trưa xong cách đây hai tiếng.
Giang Phong gật đầu và đi về phía Ngô Mẫn Kỳ; anh muốn hỏi cô ấy có muốn ăn không.
Giang Tuấn Liên và Giang Tuyến Thanh đã bắt đầu ăn ngay, phát ra những tiếng “wa” nghe hơi quá mức nhưng đầy lời khen ngợi.
Ngô Mẫn Kỳ đang say sưa với việc thái cà rốt, nên đã từ chối ngay lập tức.
Giang Phong đành quay lại và thử xem món thịt Vạn Phúc hôm nay có tốt đến mức nào.
“Anh chàng ơi, thịt mà anh làm hôm nay thật ngon, ngon hơn cả lần trước nữa… Thực sự rất ngon!” Giang Tuấn Liên quá hào hứng đến mức không thể tìm ra từ ngữ để miêu tả, có lẽ vì đã lâu lắm rồi cô ấy không viết bài văn tiếng Việt nữa.
Giang Tuyến Thanh gật đầu liên hồi; đây là thói quen của cô ấy mà.
Giang Tuấn Liên phụ trách khen ngợi, còn cô ấy thì chỉ cần gật đầu.
Giang Phong cười mà không quan tâm, sau đó gắp một miếng thịt Vạn Phúc và nuốt chửng nó.
Ngon thật.
Ngon hơn tất cả các lần trước.
Giang Phong có chút ngạc nhiên; anh chợt nhận ra rằng lý do Giang Tuấn Liên không thể tìm ra từ ngữ để khen ngợi là vì cô ấy không đang nói dối, mà đang nói sự thật. Bởi vì món thịt quá ngon đến mức cô ấy không thể tìm ra những từ ngữ mô tả phù hợp.
Nhưng… sao lại như vậy?
Giang Phong bắt đầu bối rối; theo lý thuyết, chỉ trong vài ngày ngắn ngủi, sự khác biệt giữa các món thịt Vạn Phúc không thể lớn đến thế này. Dù có sự tăng cường từ các yếu tố bổ trợ, nhưng hôm nay anh chỉ cắt thịt nhỏ hơn một chút so với trước đây; sự tăng cường đó không thể rõ rệt đến mức này.
Trừ khi…
Giang Phong đột nhiên nhận ra điều gì đó.
“Tuấn Liên, Tuyến Thanh ơi, hai bạn hãy ăn những miếng thịt còn lại đi, tôi ra ngoài một chút.” Nói xong, Giang Phong liền rời đi.
Anh thậm chí không kịp vào nhà vệ sinh ở tầng hai, mà trực tiếp đi vào phòng thay đồ – nơi không có ai cả.
Giang Phong đến trước tủ đồ của mình, mở tủ ra và như thể đang tìm kiếm thứ gì đó, anh chạm vào màn hình thông tin thuộc tính… Và quả nhiên, anh thấy ba từ mà mình đang mong đợi:
**Kỹ năng cắt thịt (cấp bậc Đại sư):** Kỹ năng cắt thịt của bạn đã sánh ngang với một Đại sư, thực sự đạt đến đỉnh cao của nghệ thuật này. (604/1000w)
Cuối cùng rồi, anh cũng trở thành một Đại sư
Chưa có truyện phù hợp.