lore Đọc truyện online

Chương 684: Món chính

9,523 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Bành Trường Bình nói bằng tiếng Trung, đầu bếp Arno không hiểu ông ấy nói gì và cũng chẳng muốn hiểu. Khi thấy món súp đã được bưng lên bàn, đầu bếp Arno liền bắt đầu giới thiệu các món khai vị và súp của ngày hôm đó cho bốn người.

Sau khi vào đại học, Giang Phong gần như bỏ qua việc học tiếng Anh. Việc anh ấy đạt trình độ 6 trong kỳ kiểm tra tiếng Anh năm đầu tiên hoàn toàn là nhờ vào kiến thức còn sót lại từ thời trung học; nếu đợi đến năm thứ hai mới thi, có lẽ anh ấy sẽ không thể vượt qua cả trình độ 4. Dù sau này nhờ vào việc sử dụng các công cụ hỗ trợ trong game mà trình độ tiếng Anh của anh ấy được nâng lên mức cao, nhưng điều đó vẫn không có nghĩa là anh ấy có thể hiểu hết những gì đầu bếp Arno giải thích.

Đầu bếp Arno nói rất nhanh, giọng nói vang lên nhanh như trong bài kiểm tra nghe tiếng Anh trình độ 6, thêm vào đó là chút giọng địa phương, và những tên nguyên liệu cùng các địa danh mà Giang Phong chưa bao giờ nghe đến trước đây. Vì vậy, anh ấy chỉ có thể hiểu một cách mơ hồ rằng những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu gì, và suy đoán rằng đầu bếp Arno đang nói về giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc của các nguyên liệu đó.

Chỉ trong vòng chưa đầy hai phút, Giang Phong cảm thấy như mình vừa trải qua một kỳ kiểm tra nghe tiếng Anh trình độ 6 vậy.

Sau khi giới thiệu xong các món ăn, đầu bếp Arno cũng hoàn thành công việc của mình và bỏ đi mà không quay đầu lại. Chỉ nhìn bóng lưng ông ấy, Giang Phong cảm thấy có vẻ như ông ấy hơi tức giận, nhưng không biết tại sao.

Ngay sau khi đầu bếp Arno đi, Hứa Thành bắt đầu giới thiệu về món súp: “Món súp thịt bò non hầm nấm và dầu gà này là một trong những món đặc sản của đầu bếp Arno. Khi nấu, người ta sẽ thêm sữa vào. Tuy nhiên…” Hứa Thành dừng lại một chút: “Tôi nhớ ban đầu món này được coi là món chính, có lẽ sau này đã thay đổi. Hai năm gần đây tôi ít khi ra nước ngoài, nên cũng gần hai năm rồi tôi chưa được thưởng thức tài năng nấu ăn của đầu bếp Arno.”

Giang Phong đang cúi đầu ăn chiếc bát súp thịt bò non hầm nấm và dầu gà này – món ăn mà theo lời Hứa Thành thì không giống súp cũng không giống món ăn thông thường. Mặc dù cái tên của món ăn có vẻ hơi dài, nhưng ngoại trừ việc lượng thức ăn quá ít, thì thực sự không thể tìm ra điểm gì sai trái cả. Như Hứa Thành đã nói, món súp này được nấu với sữa, nhưng cách chế biến chắc chắn rất đặc biệt. Ít nhất theo hiểu biết của Giang Phong, chỉ đơn giản là thêm sữa vào súp thì

Một miếng nấm mỡ gà kèm với một miếng thịt bò mềm nhũn; giữa chúng thỉnh thoảng lại được rưới thêm một ít nước dùng đặc sánh, cộng thêm hương vị sữa nhẹ nhàng, khó phai mờ trên đầu lưỡi… Có thể nói, món ăn này quả thực là một món ngon tuyệt vời.

Đầu bếp Arno có thể lọt vào top 10 các đầu bếp nổi tiếng không phải nhờ vào cái miệng cứng nhắc, thậm chí có phần cay nghiệt của ông ấy đâu.

Xứng đáng thật.

So với món súp thịt bò non hầm nấm mỡ gà này, món bánh pudding trứng cà phê sốt caviar dùng làm món khai vị thì có vẻ kém sức hấp dẫn hơn một chút.

Không thể nói rằng nó không ngon; xét về mặt giá cả thì chắc chắn nó rất đáng giá. Nhưng ngoài yếu tố giá cả ra, món này mang lại cảm giác khá bình thường. Bản thân caviar không có hương vị gì đặc biệt; mặc dù khi cắn vào, hương vị bùng nổ trong miệng rất thú vị, nhưng điều đó vẫn không thể che đậy được việc nó thiếu hương vị.

Nước sốt của món bánh pudding trứng cà phê sốt caviar có vị hơi chua, trong khi bánh pudding trứng lại có vị ngọt; sự kết hợp này khá phù hợp với tính chất “chua ngọt kích thích khẩu vị” của món khai vị, nhưng so với món súp thịt bò non hầm nấm mỡ gà thì vẫn chưa thể nói là xuất sắc. Chỉ có thể nói rằng nó thực sự có tác dụng kích thích khẩu vị, và có thể coi là một món khai vị đạt yêu cầu.

Sau khi thưởng thức xong món súp thịt bò non hầm nấm mỡ gà, Giang Phong còn suy nghĩ mãi về món bánh pudding trứng cà phê sốt caviar mà chỉ vài miếng đã bị nuốt gọn xuống bụng… Anh thậm chí bắt đầu nghi ngờ liệu món khai vị đó có phải do đầu bếp Arno làm hay không.

Sự chênh lệch về chất lượng giữa hai món này quá lớn rồi.

Thực ra, Giang Phong không cần phải nghi ngờ; bởi vì món khai vị đó thực sự không phải do đầu bếp Arno làm, và món súp cũng không nên là do ông ấy chuẩn bị.

Bữa ăn cho 3–4 người, món chính mới là phần quan trọng nhất. Như thể đã tính toán trước, ngay sau khi họ vừa dùng xong món súp thịt bò non hầm nấm mỡ gà, món chính đầu tiên – thịt bò bít tết – cũng đã được mang lên.

Ngoài thịt bò bít tết thông thường, các món chính khác còn bao gồm ức gà nướng, cà tím nướng phô mai, salad rau củ, cá hồi chiên giòn, và một con gà nướng được chế biến theo kiểu gần giống với món gà tám tặng… Trong bụng gà được nhồi đầy trái cây và các nguyên liệu khác giúp tăng hương vị cho thịt gà.

Lượng thức ăn thực sự rất dồi dào; bữa ăn này gần như giống như một bữa tiệc buffet vậ

Trên bàn, 4 miếng thịt bò tơ đều có chất lượng rất tốt; lớp mỡ phủ trên thịt được phân bố đều và đẹp mắt, chỉ cần nhìn vào đã có thể cảm nhận được độ mềm mại và ngon ngọt của nó.

Salad rau củ trộn phô mai, với kích thước nhỏ gọn, trông rất tinh tế và mát lành.

Thịt ức gà và cá hồi đều được chiên nướng, có vẻ khá giống nhau; tuy nhiên so với cá hồi, thịt ức gà lại kém hơn đáng kể.

Món cà tím nướng phô mai, Giang Phong chưa từng thử trước đây; cái tên nghe có vẻ hơi “đen tối”, nhưng khi nhìn vào thì không hề như vậy. Đáng tiếc là món này bị chiếc gà nướng to lớn che khuất hoàn toàn.

Với bàn ăn hiện tại, chiếc gà nướng quả thực là “vua” không ai sánh kịp. Dù là về màu sắc, hương vị, kích thước hay sức hấp dẫn, nó đều vượt trội hơn tất cả các món khác.

Giang Phong ngồi trên ghế, trước mặt là những miếng thịt bò tơ, nhưng ánh mắt anh không thể không liên tục dõi theo chiếc gà nướng trên bàn.

Nó thật sự quá thơm.

Khác với một số món có mùi thơm được tạo ra bằng những loại gia vị hay nước sốt không thể nói ra được và chất lượng có lẽ cũng không cao, mùi thơm của chiếc gà nướng này xuất phát từ chính nó.

Hương vị của thịt gà và trái cây…

Ngoài hai hương vị đó, Giang Phong còn ngửi thấy một mùi thơm rất đặc biệt, nhưng anh không thể nghĩ ra nguồn gốc của nó – không phải là mùi của gia vị. Điều này khiến Giang Phong nghi ngờ rằng chiếc gà này có lẽ không được nướng bằng lò nướng hiện đại mà là bằng củi; mùi thơm đặc biệt đó chắc hẳn là mùi của gỗ.

Ngành ẩm thực mang lại lợi nhuận khổng lồ; càng là những nhà hàng sang trọng thì lợi nhuận càng lớn. Ban đầu, Giang Phong cứ nghĩ rằng việc bán gói menu đặc biệt của đầu bếp tại nhà hàng tầng cao với giá giảm một nửa chỉ là để thu về chi phí sản xuất thôi, nhưng bây giờ anh mới nhận ra rằng có lẽ đó là giá lỗ.

Giang Phong không chắc liệu chủ nhân của nhà hàng tầng cao có phải là một nhà tư bản hay không, nhưng chắc chắn ông ta là một nhà từ thiện… một nhà từ thiện lớn lao.

Khi các món ăn và canh được mang lên bàn, đầu bếp Arno còn đặc biệt ra ngoài để giới thiệu từng món; nhưng sau khi các món chính được dọn lên, ông ta lại không xuất hiện nữa. Khi món gà nướng cuối cùng được đem lên bàn, bốn người ngồi đó đều nhìn nhau, rõ ràng đang do dự không biết nên chờ đợi thêm một lúc xem đầu bếp Arno có xuất hiện không, hay nên bắt đầu ăn ngay để món ăn không bị lạnh đi.

Bên trong nhà bếp, đầu bếp Arno đang đứng trước một bức tường, nói chuyện với t

“Món gà nướng đã được mang lên chưa? Tại sao món gà nướng bên kia lại không còn nữa? Có phải đã được phục vụ rồi không?” Tiểu tài ba làm việc nhanh nhẹn Đào Thư đang làm những công việc thường ngày như mọi khi, nhưng khi quay đầu lại thì phát hiện ra món gà nướng bên cạnh đã biến mất, liền hoảng sợ lên.

“Đã được mang lên rồi mà, bạn không thấy à? 5 phút trước đã được phục vụ rồi, có chuyện gì vậy?” Người phụ tá bếp bên cạnh không hề quan tâm.

“Không còn hy vọng gì nữa…” Đào Thư tỏ vẻ tuyệt vọng, “Lúc nãy Tiểu Triệu bảo tôi phải thông báo cho đầu bếp chính khi món gà nướng được mang lên, nhưng tôi đã mải suy nghĩ và hoàn toàn không để ý… Không còn hy vọng gì nữa.”

Đào Thư trông như thể mình sắp bị sa thải vậy.

“Bây giờ cứ đi thông báo cho anh ấy đi.” Người phụ tá bếp không hiểu tại sao Đào Thư lại lo lắng như vậy, “Dù sao chúng ta cũng không hiểu tiếng Anh của anh ấy, chúng ta nói gì anh ấy cũng không hiểu thôi… Chỉ cần chỉ tay vào chỗ mà món gà nướng được đặt trước đây là được.”

Đào Thư bỗng nhiên hiểu ra, vội vàng chạy đến sau lưng đầu bếp Arno, cẩn thận chạm vào cánh tay anh ta. Khi đầu bếp Arno quay đầu lại với vẻ mặt không mấy thiện cảm, Đào Thư vội vàng chỉ vào chỗ mà món gà nướng từng được đặt.

Đầu bếp Arno gật đầu, vẻ mặt dường như ổn thỏa, sau đó sửa soạn quần áo và đi ra ngoài.

Đào Thư mới thở phào nhẹ nhõm.

Cảnh tượng này khiến người phụ tá bếp đang đứng bên cạnh cảm thấy buồn cười; ngay sau khi đầu bếp Arno đi khỏi, anh ta liền bắt đầu trò chuyện với Đào Thư: “Ông Đào, hôm nay sao vậy nhỉ? Trước đây tôi cũng không thấy ông sợ anh ta đến thế đâu… Hôm nay gặp anh ta, ông lại như con gà thấy cáo vậy.”

Đào Thư tức giận nhìn anh ta: “Anh biết cái gì chứ? Hôm nay tôi đã mắc sai lầm và bị anh ta phát hiện ra… Nếu còn mắc sai lầm nữa…” Đào Thư không nói tiếp, chỉ thở dài một hơi.

“Anh mắc sai lầm gì vậy?”

“Tôi cũng không biết… Những người nước ngoài này nói tiếng Anh, tôi không hiểu gì cả… Tôi cứ nghĩ không có vấn đề gì… Nhưng không hiểu sao đầu bếp lại đổi món canh của tôi luôn… Bữa ăn đặc biệt của đầu bếp vốn dĩ là món canh cà chua Tây Ban Nha do tôi chuẩn bị mà, tôi còn đang mong có thể nhận thêm tiền thưởng cuối tháng này nữa… Hai ngày trước khi thử món, mọi thứ vẫn ổn cả… Nhưng sau đó, anh ta trở về và không nói gì cả, đơn giản là đổi món canh của tôi đi… Món thịt bò hầm nấm m

1/1 0%