**Hỏi:** Ngày thứ hai, Giang Phong có mắng Tôn Kế Khải không?

**Đáp:** Có.

**Hỏi:** Giang Phong có cảm thấy sảng khoái không?

**Đáp:** Có.

**Hỏi:** Bây giờ Giang Phong có hạnh phúc không?

**Đáp:** Không hạnh phúc chút nào; thậm chí còn bắt đầu nghi ngờ về cuộc sống của mình.

**【Kẹo cam (thất bại) Độ B】**

**Sự thật đã chứng minh rằng, những món ăn thuộc hạng A thì luôn là hạng A; kể cả kẹo cũng vậy.**

**Dù thất bại thì cũng không phân biệt loại nào; tất cả những món thuộc hạng A đều giống nhau.**

**Giang Phong nhìn chiếc kẹo cam vừa đông lại nhưng chưa kịp cắt, rồi dùng dao cắt một miếng và cho vào miệng.**

**Nó ngọt, mùi cam rõ ràng; chỉ là kết cấu hơi khô và không mượt mà lắm, gần như không khác gì những loại kẹo bán trên thị trường.**

**“Tôn Kế Khải, anh có muốn thử kẹo do em làm không?” Giang Phong mời.”**

**Lúc này là giờ nghỉ giữa hiệp; lô chim bồ câu quế đậu phộng đang được hấp trong nồi để chuẩn bị cho buổi tập tiếp theo. Vì Tôn Kế Khải cần tập trung vào phần làm sánh của món chim này, nên phần chuẩn bị ban đầu đều do Khâu Phú đảm nhận.**

**Tôn Kế Khải đã chứng kiến toàn bộ quá trình Giang Phong làm kẹo; anh ta không phải là người mù đâu, nên rõ ràng là anh ta nhìn thấy hết mọi thứ.”**

**Tôn Kế Khải đi đến bên cạnh Giang Phong, nhận lấy con dao từ tay cô và cắt một miếng kẹo để thử.**

**“Khá ngon đấy, mùi cam rõ ràng.” Tôn Kế Khải nói. Thấy vẻ mặt của Giang Phong không mấy hài lòng, anh ta lại bổ sung thêm: “Ý em là… kẹo mùi cam này khá ngon đấy.”**

**“Em có cảm thấy nó hơi… gây cảm giác khó chịu khi ăn không?” Giang Phong hỏi.”**

**“Khó chịu? À, ý em là nó không mượt mà phải không? Bình thường thôi; những loại kẹo làm thủ công mà không kiểm soát đúng nhiệt độ thì đều như vậy.”**

**“Sô-cô-la cũng vậy; những loại sô-cô-la được làm bằng cách đun chảy rồi đông lại thì kết cấu sẽ không đẹp mắt và khi ăn sẽ không đều, lý do là cấu trúc tinh thể bị rối loạn. Nếu muốn có được loại sô-cô-la bề mặt nhẵn mịn và đều thì cần phải kiểm soát nhiệt độ một cách cẩn thận; thực ra quá trình này khá phức tạp, và phạm vi nhiệt độ cũng hẹp hơn nhiều so với việc làm kẹo.” (Chú thích ①)**

**Tôn Kế Khải lại cắt thêm một miếng kẹo và cho vào miệng, sau đó tiếp tục nói: “Thực ra, em nghĩ làm sô-cô-la thủ công khó hơn làm kẹo thủ công đấy. Nếu chỉ làm qua loa thì cũng dễ thôi, nhưng muốn

Nếu không làm được nước sốt thì bạn còn có lý do gì để tranh luận nữa chứ?

  “Làm sao bạn biết được điều đó?” Giang Phong nhìn chằm chằm khi Tôn Kế Khải bắt đầu cho miếng kẹo thứ năm vào miệng mình.

  “Trước đây tôi đã học ở trường Wharton rồi.”

  Giang Phong: ???

  Trường Wharton cũng dạy cái này à?

  Nhìn thấy vẻ mặt của Giang Phong, Tôn Kế Khải biết anh ấy đang hiểu lầm, liền vội vàng giải thích: “Tôi học trong kỳ nghỉ, lúc đó bạn gái cũ của tôi muốn tự làm sô-cô-la nên đã kéo tôi đi cùng.”

  “À.” Giang Phong, người đã có bạn gái, không hề e ngại gì cả.

  Sau đó, Tôn Kế Khải tiếp tục ăn từng miếng một, và cuối cùng ăn hết gần nửa nồi kẹo cam. Đúng vậy, cũng giống như trong video hướng dẫn, Tôn Kế Khải cũng sử dụng chảo phẳng để làm món này.

  Đây là lần đầu tiên Giang Phong thấy Tôn Kế Khải ăn nhiều kẹo đến thế; trong ký ức của anh, lần Tôn Kế Khải ăn đồ ăn vặt chỉ đếm được trên đầu ngón tay thôi… Có lẽ là vì trong thời gian làm việc ở thái phong Lâu, Tôn Kế Khải khá khó khăn về tài chính nên không đủ tiền mua đồ ăn vặt.

  Phải ăn hết nửa nồi mới dừng lại, Tôn Kế Khải đi đến bếp để xem món “bát bảo lý hương cổ” trong nồi đã chín đến mức nào rồi.

  Khoảng thời gian nghỉ giải lao vui vẻ luôn rất ngắn; chẳng mấy chốc đã đến giờ tiếp tục học.

  Món “bát bảo lý hương cổ” đã gần chín rồi, Tôn Kế Khải đổ nước dùng vào nồi để chuẩn bị làm nước sốt. Mùi thơm của món chim cổ lại lan tỏa khắp căn bếp nhỏ.

  Ngửi thấy mùi quen thuộc, Tôn Kế Khải không khỏi bị ợ… Đó là tiếng ợ trộn lẫn mùi kẹo cam.

  Bên cạnh, Giang Phong… chỉ biết im lặng.

  Giờ đây, chỉ cần ngửi thấy mùi của món “bát bảo lý hương cổ”, anh đã cảm thấy buồn nôn rồi. Từ sáng khoảng bảy giờ đến bây giờ, anh đã không nhớ mình đã ăn bao nhiêu phần món này nữa.

  Muốn đánh giá xem một món ăn được làm như thế nào, có những thiếu sót gì, thì cách tốt nhất là tự mình thử nếm. Giang Phong và Tôn Kế Khải cũng làm theo cách đó; họ thử từ sáng đến chiều, từ việc ăn hết một con chim cổ ban đầu, sau đó là nửa con, và bây giờ chỉ còn ăn được vài miếng thôi… Giang Phong cảm thấy như mình đã ăn hết tất cả những phần “bát bảo lý hương cổ” mà mình có thể ăn trong đời này rồi.

  Nếu như Tôn Kế Khải làm ngon thì còn đ

Tuy nhiên, Giang Phong không phải là một giáo viên chuyên nghiệp, và Tôn Kế Khải cũng không phải là một học sinh thiên tài gì đặc biệt. Đôi khi, trong quá trình sửa đổi, họ lại đi lạc hướng, làm cho món ăn ngày càng kém ngon hơn; nhưng vì nó đã kém ngon rồi, họ lại càng phải tiếp tục sửa đổi, và thế là họ bị cuốn vào một vòng luẩn quẩn không thể thoát ra được.

Bây giờ, Giang Phong không muốn mắng ai cả; anh chỉ muốn khuyên Tôn Kế Khải hãy dừng lại.

Hãy tha thứ cho bản thân mình, và cũng hãy tha thứ cho anh ta nữa.

Món chim bồ câu thơm hương hạt dẻ bát bảo lần này chắc chắn lại thất bại một lần nữa; trong nồi vẫn còn những món khác mà Tôn Kế Khải cũng không muốn tiếp tục thử nấu nữa. Anh đã làm việc suốt cả ngày để nấu món chim bồ câu, và vừa rồi lại ăn quá nhiều đường; bây giờ, Tôn Kế Khải cảm thấy mình giống như một con chim bồ câu nướng được phủ đầy đường cam vậy. Điều anh cần làm bây giờ là rời khỏi nhà bếp, ăn một cái gì đó bình thường để xóa bỏ hương vị kinh khủng của món chim bồ câu thơm hương hạt dẻ bát bảo đó ra khỏi miệng mình.

“Thôi, hôm nay thì dừng lại ở đây đi.” Tôn Kế Khải nói.

“Tôi nghĩ cũng được.” Giang Phong vội vàng gật đầu đồng ý.

Tôn Kế Khải lấy điện thoại ra xem giờ: “Cậu gọi điện hỏi Ngô Mẫn Kỳ xem cô ấy đã mua sắm xong chưa; khoảng một tiếng nữa là đến giờ ăn tối rồi, tôi sẽ mời các bạn ăn tối.”

Tôn Kế Khải rời khỏi nhà bếp nhỏ, đi vào nhà bếp lớn để nói vài lời với Khâu Phú, trong khi đó Giang Phong thì đi ra ngoài Tụ Bảo Lâu để giải tỏa mùi hương kia trên quần áo mình, đồng thời gọi điện hỏi Ngô Mẫn Kỳ xem cô ấy đã mua sắm đến đâu rồi.

Ngô Mẫn Kỳ vẫn chưa hoàn thành việc mua sắm, nên bảo Giang Phong và Tôn Kế Khải hãy chọn địa điểm trước, sau đó cô ấy sẽ gửi thông tin vị trí cho họ để đi xe taxi đến đó.

Sau khi Giang Phong cúp máy, Tôn Kế Khải mới bước ra từ bên trong.

“Tôi nghĩ lúc này, vấn đề không nằm ở việc sử dụng bột đánh đặc, mà là do tâm lý của bạn đang không ổn định.” Dù đã tan học, nhưng thầy Giang vẫn tiếp tục công việc giảng dạy của mình: “Thực ra, những món chim bồ câu thơm hương hạt dẻ bát bảo mà chúng ta làm vào buổi sáng vẫn còn ổn hơn một chút; còn những món làm vào buổi chiều thì đã hoàn toàn thay đổi hương vị rồi. Việc sử dụng bột đánh đặc có gì đáng lo lắng đâu?”

Tôn Kế Khải: ……

Chẳng phải vì buổi sáng thầy

“Việc không kiểm soát đúng khoảng nhiệt độ chỉ ảnh hưởng đến hương vị, chứ không ảnh hưởng lớn đến mùi vị đâu,” Tôn Kế Khải nói, “Hơn nữa, tôi không hiểu sao, nhưng tôi cảm thấy loại kẹo này có hương vị giống một loại kẹo mà tôi từng ăn khi còn nhỏ, cũng là hương cam, nhưng sau đó tôi không bao giờ tìm thấy nó nữa.”

Giang Phong nhìn Tôn Kế Khải một cái, thấy biểu cảm trên khuôn mặt anh ta không hề thay đổi, liền tỏ ra như không quan tâm và hỏi: “Anh vẫn nhớ loại kẹo đó à?”

“Chỉ là còn chút ấn tượng thôi, nguyên래 tôi gần như đã quên mất hương vị của nó rồi, nhưng hôm nay ăn loại kẹo do anh làm mà lại nhớ lại được, cảm giác nó khá giống.”

“Loại kẹo đó thuộc thương hiệu nào vậy? Ngon không?”

Tôn Kế Khải lắc đầu: “Tôi không nhớ nữa, lúc đó tôi còn rất nhỏ, chưa đi học tiểu học. Có lẽ là hàng nhập khẩu, tôi chỉ nhớ rằng bao bì kẹo toàn là tiếng Anh, là bố tôi mua cho tôi đấy, lúc đó tôi rất thích ăn nó.”

“Sau đó thì sao?”

“Sau đó, vì ăn nhiều kẹo quá nên răng cửa trước của tôi bị sâu, bố mẹ tôi không cho tôi ăn kẹo nữa.”

Với những chuyện nhỏ như thế này, Tôn Kế Khải không cần phải nói dối Giang Phong. Giang Phong lướt qua màn hình điện thoại và chỉ có thể thầm nghĩ rằng trí nhớ thật sự là thứ không đáng tin cậy. Rõ ràng là Ngô Mẫn Kỳ mới là người làm kẹo đó, và chiếc kẹo đầu tiên cũng chính là Ngô Mẫn Kỳ tặng cho Tôn Kế Khải, nhưng Tôn Kế Khải lại nhớ rằng là bố mình đã mua.

“À, Ngô Mẫn Kỳ bây giờ đang ở đâu vậy?” Tôn Kế Khải hỏi.

“Cô ấy vẫn chưa mua xong quần áo, nên bảo chúng ta chọn chỗ ăn trước.”

“Ăn gì nhỉ? Ăn Nhật Bản không? Ở đây có một nhà hàng Nhật Bản khá ngon đấy,” Tôn Kế Khải đề xuất.

Giang Phong lắc đầu: “Tôi không ăn thức ăn sống đâu.”

“Ở đây có quán nướng không?”

“Ah?”

“Không có quán nướng thì cũng được, tối nay chúng ta hãy ăn một ít món cay đi.” Giang Phong liếm mép, sau một ngày ăn những món vị nhạt nhẽo và thậm chí có phần kỳ lạ như chim bồ câu thơm hạt dẻ, anh muốn ăn một ít món cay để tăng cảm giác hứng thú.

Chỉ cần nghĩ đến điều đó thôi, trong đầu anh đã hiện lên hình ảnh rõ ràng: các loại viên thịt, rau củ, hải sản, thịt bò và thịt cừu đang sôi trào trong nồi canh đỏ có gia vị hoa hồi và ớt khô.

“Gụt gụt…”

Đĩa dầu mè được trộn với tỏi băm và hành lá.

“Cay nồng và thơm ngon…”

Sau