Ông lão rất hài lòng với loại trà mây sương Lushan mà Giang Phong đã gạt gẫu để có được. Không chỉ ông lão, bà Giang cũng thử một chút và liên tục gật đầu khen đây là loại trà quý hiếm.

Trà của Lư Thịnh, bất cứ khi nào anh ta mang ra khoe với người khác, đều là những loại trà tốt.

Khi Giang Phong trở về, mọi người đã bắt đầu ăn uống, và một số món đã được dọn ra. May mắn thay, món chân nấm hầm rau củ vẫn chưa được phục vụ, vì vậy Giang Phong vẫn kịp thưởng thức món này khi còn nóng hổi. Giang Kiến Khang đã giữ chỗ cho Giang Phong bên phải mình, và Giang Phong ngồi xuống cạnh anh ta.

Khi Giang Phong ngồi xuống, món hải sâm xào hành đã được dọn đến trước mặt anh ta.

Nói ra thì, món hải sâm xào hành cũng được coi là một trong những món đặc sản của nhà hàng Yongheju. Trong những ngày Giang Phong say mê luyện tập nấu ăn, anh ta thường đến nhà hàng Yongheju để thưởng thức món hải sâm xào hành, vừa ăn vừa thán phục rằng nếu hải sâm chết dưới tay đầu bếp của nhà hàng này, thì quả thực là cái chết vô cùng đáng giá.

Hầu hết các đầu bếp tại nhà hàng Yongheju đều là học trò của Bành Trường Bình và Tần Quý Sinh, đồng thời cũng là những người thừa kế truyền thống nấu ăn của gia đình Đàm Gia Thái, vì vậy tay nghề của họ thực sự rất tốt.

Giang Phong nhìn vào món hải sâm xào hành trước mặt mình.

Vì hải sâm chứa nhiều cát và có mùi tanh, việc chế biến nó khá khó khăn. Cách các đầu bếp tại nhà hàng Yongheju nấu món hải sâm xào hành là sử dụng nước dùng đậm đặc và nước sốt để bao bọc hải sâm, giúp nước sốt thấm vào bên trong hải sâm và che đi mùi tanh của nó, tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng.

Món hải sâm xào hành này không chỉ có hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn trông cũng đẹp hơn so với những cách chế biến khác.

Giang Phong chỉ từng thấy hai cách chế biến món hải sâm dựa trên đặc tính riêng của nó: một là cách của nhà hàng Yongheju, sử dụng nước dùng đậm đặc; còn cách thứ hai là cách nấu của Giang Hằng Trọng, sử dụng nước dùng đậm để hầm. Hai cách này hoàn toàn khác nhau, nhưng lại đạt được kết quả tương tự.

Cách nấu của Giang Hằng Trọng, Giang Phong đã thấy rất nhiều lần, nhưng cách nấu của nhà hàng Yongheju thì vẫn chưa có cơ hội được trải nghiệm. Đôi khi, Giang Phong thậm chí còn tự hỏi, nếu so sánh món hải sâm xào hành do Bành Trường Bình, Tần Quý Sinh và Tào Quế Hương (người đã qua đời) chế biến với món hải sâm của Giang Hằng Trọng, cuối cùng ai sẽ chiến thắng hơn?

Giang Phong gắp một miếng hải sâm xào hành lên và nhai ngấu nghiến

Giang Kiến Khang gật đầu đồng ý; dù không thường xuyên đến nhà hàng Yonghe Jū, nhưng anh cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt ở đây.

“Đúng vậy, món ăn ngày càng ngon hơn so với trước, đặc biệt là phần nấu ăn – chắc hẳn các đầu bếp ở đây đã dành rất nhiều công sức để luyện tập trong vài tháng,” Giang Kiến Khang nói với vẻ ngưỡng mộ. “Tôi nghe nói các đầu bếp ở Yonghe Jū đều không còn trẻ nữa, nhưng họ vẫn cực kỳ nỗ lực và tích cực, thật đáng ngưỡng mộ.”

Nói xong, Giang Kiến Khang tiếp tục ăn uống. Với việc các đầu bếp ở Yonghe Jū nỗ lực như vậy, gia đình Giang Gia Nhân, với tư cách là khách hàng, không thể không ghi nhận và đánh giá cao nỗ lực của họ; họ phải ăn nhiều hơn để thể hiện sự đánh giá đó.

Sau bữa ăn no nê, Giang Phong nghỉ ngơi một lát rồi cùng Vương Hạo đến ga xe lửa để đón người. Vương Hạo, sau khi được thưởng thức một bữa ăn ngon đến mức quần jeans trở nên chật chội, cảm thấy mình nợ ơn họ và quyết tâm phải cố gắng thể hiện tốt trong suốt quá trình đón người, hy vọng có thể được thưởng thức thêm nhiều bữa ăn ngon nữa. Trên đường đi, anh liên tục hỏi Giang Phong về tình hình của Giang Hiếu Nhiên.

Giang Phong và Giang Hiếu Nhiên cũng không quen biết lắm; chỉ gặp nhau một lần duy nhất và sau đó cũng không trao đổi nhiều qua WeChat, vì vậy anh chỉ có thể kể cho Vương Hạo biết những gì mình biết.

“Anh họ tôi này khá ít nói, thường xuyên gây ra tình huống im lặng, nhưng anh ấy không sợ ngại ngùng, vì vậy nếu có lúc im lặng, chúng ta cứ tiếp tục nói chuyện thôi; miễn là anh ấy có thể bắt đầu trò chuyện lại là được.”

“À, đừng bao giờ đề cập đến chuyện bạn gái với anh ấy nhé… Bạn gái hôn thê của anh ấy gần đây đã phản bội anh ấy, có lẽ tâm lý của anh ấy vẫn chưa ổn định lắm; đừng bàn về chuyện tình cảm đâu.”

“Phòng của anh ấy có rất nhiều mô hình nhân vật; gần đây tôi không có thời gian xem anime, bạn có thể nói chuyện với anh ấy về những bộ anime mới ra mắt nhé.”

“Và còn nữa…”

Ban đầu, Giang Phong chỉ định kể những gì mình biết, nhưng cuối cùng lại nói lung tung suốt đường đi. Mặc dù anh không quen biết nhiều với Giang Hiếu Nhiên, nhưng anh từng tiếp xúc với Giang Vĩnh – người đã nhiều lần nhắc đến Giang Hiếu Nhiên và cũng từng trò chuyện với anh ấy qua WeChat, vì vậy anh khá am hiểu về tình hình của Giang Hiếu Nhiên. Anh thậm chí còn biết rằng Giang Hiếu Nhiên trung bình mỗi tuần phải làm thêm bao nhiêu giờ.

Với kinh nghiệm dày dặn

Giang Phong và Vương Hạo vội vàng tiến lên giúp đỡ. Vương Hạo nhận lấy chiếc vali của Giang Hiếu Nhiên, trong khi Giang Phong đảm nhận việc cầm túi xách của Giang Vệ Minh; khi nhận túi xách, anh nhận thấy nó khá nặng.

Nhìn kỹ hơn, bên trong túi có hai chiếc cốc chứa nước cách nhiệt cỡ lớn, có lẽ bên trong chúng vẫn còn khá nhiều nước.

“Chú ba ơi, sao chú lại mang theo hai chiếc cốc chứa nước như vậy? Uống một cái là đủ rồi mà, tôi nhớ trên tàu có cung cấp nước nóng mà.” Giang Phong hỏi.

Giang Hiếu Nhiên dường như không phải là người thường xuyên sử dụng loại cốc này. Hơn nữa, Giang Phong cũng nhìn thấy một chai nước uống đã được mở một nửa ở bên cạnh chiếc túi mà Giang Hiếu Nhiên đang đeo sau lưng.

“Bên trong cốc chứa nước là canh, hôm nay là Tết Nguyên Đán mà, chú ba muốn nấu một món ngon cho các bạn đây.” Giang Vệ Minh nói với vẻ vui vẻ, trông hoàn toàn không mệt mỏi chút nào, dù đã ngồi trên tàu suốt buổi sáng. Rõ ràng, những ngày gần đây, Giang Vệ Minh đã sống rất vui vẻ ở Thành phố Ma.

Với số lượng đồ đạc nhiều như vậy, việc đi tàu điện ngầm là không thể, vì vậy Giang Phong gọi xe để đưa họ ra ngoài.

“Anh Hiếu Nhiên, chú ba đã đi kiểm tra sức khỏe chưa?” Giang Phong hỏi nhỏ.

“Đã rồi, báo cáo kiểm tra mới ra hôm qua. Tôi nghĩ hôm nay sẽ đến đây nên không chụp ảnh gửi cho em mà mang theo luôn.” Giang Hiếu Nhiên trả lời, “Bác sĩ nói không có vấn đề gì lớn, chỉ là chú ba tuổi già rồi, cần phải chú ý không được làm việc quá sức. Tôi nghe nói chú ba vẫn hàng ngày ở trong bếp, phải không…”

“Chú ba chủ yếu chỉ ngồi hoặc đứng trong bếp và đảm nhận vai trò chỉ huy công việc, nên không quá mệt đâu. Cậu yên tâm, chúng tôi sẽ chăm sóc chú ba thật tốt.” Giang Phong an ủi Giang Hiếu Nhiên.

“Tất nhiên là tôi yên tâm rồi… Thực ra, chính tôi và bố tôi mới là những người chưa làm tròn trách nhiệm của mình. Lẽ ra chúng tôi mới phải chăm sóc chú ba. Tôi nghe nói em họ thứ hai của chúng ta là sinh viên y khoa, sau này sẽ để anh ấy xem báo cáo kiểm tra sức khỏe.” Giang Hiếu Nhiên liên tục nhắc đến báo cáo kiểm tra sức khỏe, “À đúng rồi, chúng ta sẽ đi đâu đây?”

“Trước tiên sẽ về nhà để cất đồ đạc, sau đó sẽ đến nhà chú, tối nay chúng ta sẽ ăn Tết Nguyên Đán tại đó. Nhanh lên, chính là chiếc xe kia, chúng ta mau lên đi.” Giang Phong nói, vừa đi vừa mang đồ đạc một cách nhanh chóng.