Bạt Tơ Sơn Yào có lẽ là món ăn cấp A mà Giang Phong làm giỏi nhất.

Kể từ khi nhận được công thức nấu ăn vào dịp Tết năm ngoái, trong suốt một năm qua, Giang Phong đã chuẩn bị món này ít nhất hàng ngàn lần. Chính nhờ món Bạt Tơ Sơn Yào mà anh ấy đã lội ngược dòng và đánh bại Ngô Mẫn Kỳ tại cuộc thi nấu ăn “Hương Vị Tuyệt Vời”, và sau đó cũng dùng món này để xây dựng vị trí vững chắc tại thái phong Lâu.

Có thể nói, món Bạt Tơ Sơn Yào mang ý nghĩa rất lớn đối với Giang Phong; đó chính là khởi đầu cho sự thành công bất ngờ của anh ấy.

Nhưng đối với bà Ngoại Giang, món Bạt Tơ Sơn Yào này hơi nhạt nhẽo một chút… bởi vì nó chứa quá nhiều đường, và điều đó khiến bà cảm thấy ngấy ngán.

“Cắt nhỏ hơn một chút nữa, đúng rồi, vừa phải thế này… Nếu miếng quá to thì bà ăn sẽ không tiện đâu.” Bà Ngoại vừa ăn dưa chuột trộn lạnh vừa chỉ đạo.

Giang Phong thề rằng đây có lẽ là những miếng Bạt Tơ Sơn Yào nhỏ nhất mà anh ấy từng cắt.

“À đúng rồi, nhỏ Phong, lần này hãy thêm nhiều đường vào nhé. Sức khỏe của bà vẫn rất tốt đâu, đừng lo lắng việc ăn nhiều đường sẽ gây hại. Thêm nhiều vào một chút; nếu ít quá thì món sẽ không ngon đâu.” Bà Ngoại nói.

Ngay lập tức, Giang Phong liên tưởng đến món Bạt Tơ Sơn Yào có độ ngọt gấp đôi mà Giang Tuệ Cầm đã chuẩn bị cho bà Ngoại của Li Minh Nhất vào đêm Giao Thừa.

“Bà ơi, con có thể chuẩn bị một phần nhỏ riêng cho bà không ạ?” Giang Phong đề xuất.

“Không cần đâu… Chỉ cần nửa đĩa là đủ rồi. Nhỏ Phong thật là đứa cháu hiếu thảo!” Bà Ngoại cười mãi không ngớt, “Ngày mai buổi sáng bà sẽ làm bánh quy cho con ăn đấy.”

“Cảm ơn bà ạ!”

Vài phút sau, bà Ngoại vui vẻ ngồi bên cạnh cái luộc, thổi hơi nước và từ từ thưởng thức từng miếng Bạt Tơ Sơn Yào; trên bàn còn đặt nửa bát súp cừu trắng bọt, nóng hổi.

“Nhỏ Phong…” Ông cụ gọi Giang Phong lại bên mình, “Bảo bà ăn ít một chút đi… Lát nữa đã đến giờ ăn cơm rồi; đừng ăn no quá để người ta không phát hiện ra. Đã già rồi mà còn ẩn mình trong bếp để ăn lén thì thật là không hay đâu.”

Nhận được lệnh, Giang Phong lại chạy đến bên bà Ngoại… Nhưng chưa kịp nói gì, bà Ngoại đã yêu cầu: “Nhỏ Phong, hãy lấy cho bà nửa quả dưa chuột và thêm ít giấm vào nhé.”

“Được thôi bà ơi!”

Mười phút sau, món táo chiên giòn của ông cụ cũng đã hoàn thành; bà Ngoại cũ

Bà Giang cầm đĩa chứa các món lạnh, tay trái và tay phải cùng lúc, từ từ bước ra ngoài.

Lát nữa bà vẫn phải quay lại để lấy những quả táo giòn, đợi cho chúng hơi nguội rồi mới mang ra ngoài. Những thứ vừa được nấu xong không chỉ khiến mọi người bị bỏng miệng khi ăn, mà bà Giang cầm cũng bị bỏng tay.

“Cậu Phong, đi xem cái đùi heo đã chín chưa. Khi nó chín rồi thì lấy ra, chia làm hai đĩa. Sau khi chia xong, hãy chia phần Mör Xueke ra, rồi chiên thêm hai đĩa rau xanh theo lời bà của cậu, cuối cùng làm món Bạt Tơ Sơn Yào,” ông cụ nói.

“Được ạ, ông.”

Vì chỉ có một cái đùi heo nhưng lại phải chia làm hai phần, nên trước khi nấu, Giang Phong đã cắt đùi heo thành hai đoạn, vì vậy trông nó hơi kỳ lạ một chút.

Sau vài giờ hầm nhừ, đùi heo đã hấp thụ hết nước dùng. Ngay lúc đùi heo được lấy ra và chuẩn bị để đặt vào đĩa, Giang Phong nghe thấy tiếng báo hiệu trong trò chơi.

“Đinh, mức độ tham gia bữa tối giao thừa đã đạt 40%.”

Giang Phong tận dụng lúc ông cụ đang rang tỏi và cá đen để mở bảng thông tin để kiểm tra tiến độ nhiệm vụ. Có lẽ vì món đùi heo Đông Bào thuộc loại món ăn đặc biệt, nên mức độ tham gia đã tăng lên ngay lập tức đến 42%. Chỉ còn thiếu sự công nhận của mọi người đối với món bánh giò do gia đình Giang sản xuất là sẽ hoàn thành nhiệm vụ phụ “Bữa tối giao thừa”.

Sau khi chia xong các món ăn, Giang Phong nhìn vào nồi và thấy bánh giò đã chín, liền nói: “Ông ơi, bánh giò đã chín rồi, con có nên vớt ra trước để gửi đến nhà bà Lý và các nhà khác không?”

Ông cụ gật đầu: “Được, con cùng với Đức Đức và mọi người đi gửi bánh giò trước đi, rau xanh thì ông sẽ chiên.”

Trong lúc đó, ở phòng khách, cuộc đố món ăn đã kết thúc.

Sau khi bà Giang vào bếp, dì cả cùng một số chị em dâu đã sắp xếp bàn ghế và đồ dùng ăn uống. Mọi người đều ngồi yên ở vị trí của mình, chờ đợi khoảnh khắc hào hứng nhất trong năm này.

Ngay lúc Giang Phong mở nắp nồi đất chứa đùi heo, Giang Kiến Khang ở phòng khách đã hét lên và khẳng định ngay rằng đó chính là phiên bản đùi heo Đông Bào của mình.

Sau đó, mặc dù mọi người đều dùng đủ mọi trí tuệ để đoán các món ăn, nhưng không ai đoán đúng bất kỳ món nào.

Thật không may, câu hỏi về món Mör Xueke quả thực đã vượt ra ngoài phạm vi thông thường.

Giang Phong cầm một chậu bánh giò đã được vớt ra và rưới nước dùng cừu, đi về phía phòng khách. Khi nghe thấy tiếng bước chân của cô, mọi ng

Giang Kiến Quốc vì hào hứng mà vỗ mạnh vào đùi mình.

“Anh cả ơi, lúc nãy đã nói rằng súp dê không được tính vào kết quả đâu, những thứ ai cũng có thể đoán ra thì làm sao có thể coi là đáng tin cậy được chứ?” Giang Kiến Đảng phản đối.

“Đúng vậy, súp dê không được tính!” Giang Kiến Thiết và Giang Kiến Nghiệp cùng lúc nói.

Jiang Phong xuất hiện trước mặt mọi người, mọi người đều nhìn vào cái bát trong tay anh ấy và thấy… à, sao lại là một bát gỏi tỏi?

“Ông nội bảo khi gỏi tỏi đã chuẩn bị xong thì phải mang đi trước, để chúng ta có thể mang một bát đến nhà những người đã được tặng thịt heo.” Jiang Phong giống như một người truyền đạt ý chỉ của ông nội vậy.

“Con dâu cả, đi lấy bát đi.” Bà Giang ra lệnh, “Nhỏ Phong, món ăn đã sẵn chưa?”

“Sắp xong rồi, chừng mười phút nữa là có thể ăn được.” Jiang Phong trả lời.

Dì cả lấy ra một chồng bát sạch từ tủ, sau đó mọi người bắt đầu cho gỏi tỏi vào bát. Mọi người đều rất hào phóng, cho gỏi tỏi vào bát đầy đến mức nước sốt và gỏi tỏi suýt tràn ra ngoài.

Súp dê nóng hổi kết hợp với gỏi tỏi vừa luộc xong, thật là hoàn hảo!

Sau khi thảo luận, vì Jiang Phong còn phải quay lại nấu ăn nữa, anh ấy được phân công đến nhà của Lý Thúy Hoa và Trụ Tử – những nhà ở gần nhất. Vì gỏi tỏi được cho quá đầy, sợ rằng sẽ rơi ra ngoài, nên Jiang Phong quyết định đi thêm một lần nữa để lấy chỉ một bát, dù sao thì nhà anh ấy cũng gần mà.

Jiang Phong cầm bát và chạy nhanh đến nhà bên cạnh.

Nhà của Lý Thúy Hoa không đông người bằng nhà Giang Gia; vài người con gái cùng chồng con của họ cũng không thể về nhà ăn tối đêm giao thừa, vì vậy ngày 30 Tết khá yên tĩnh. Khi Jiang Phong mang gỏi tỏi đến, trong phòng khách chỉ có Triệu Lượng (cháu trai của Lý Thúy Hoa) một mình; trên bàn ăn đã có vài món ăn đang nóng hổi.

“Jiang Phong? Sao em đến đây vậy, nhà em chưa ăn cơm à?” Triệu Lượng nhìn lên từ chiếc điện thoại và hỏi.

“Sắp xong rồi, hôm nay nhà em nấu súp dê và gỏi tỏi, ông nội bảo em mang đến nhà bạn ăn ngay khi vừa luộc xong.” Jiang Phong đặt bát lên bàn và mở nó ra, lộ ra những chiếc gỏi tỏi tròn trịa bên trong.

Một vài chiếc gỏi tỏi trên bề mặt là do Giang Tuấn Liên hay Giang Tải Đức gói; những chiếc gỏi đó to đến mức gần như giống những chiếc bánh bao, có lẽ nếu nói là bánh bao thì cũng có người tin đấy.

“Wow…” Triệu Lượng nhìn chằm chằm vào những chiếc gỏi tỏi

“Lượng Lượng, là bố mẹ em vừa hái củ cải trở về phải không? Về rồi thì nhanh chóng rửa củ cải và mang lên đây đi, em đang đợi… Ồ, hóa ra là Tiểu Phong đấy!”

Jiang Phong: ???

Hái củ cải vào đêm giao thừa à?

Nhà họ Triệu này có hoạt động gì kỳ lạ vào đêm giao thừa vậy?

“Bà ngoại tôi vừa phát hiện ra rằng củ cải không đủ, nên bố mẹ tôi đã đi ra đồng hái,” Triệu Lượng giải thích.

Jiang Phong lập tức hiểu ra. Hồi nãy khi ra khỏi nhà, anh cứ cảm thấy có hai người ở trong khu vườn rau đối diện, tưởng là do tối quá nên nhìn nhầm mà thôi.

Hóa ra là bố mẹ của Triệu Lượng đang hái củ cải trong bóng tối đấy.

“Bà Lý ơi, con đến mang bánh giò cho các bà đây, vừa luộc xong, hãy ăn khi còn nóng nhé,” Jiang Phong nói với nụ cười.

“Ôi trời, Tiểu Phong thật là chu đáo, đêm giao thừa mà còn ghé qua mang bánh giò cho chúng tôi nữa,” Lý Thúy Hoa nói với sự nhiệt tình, tay cô liên tục lục lọi trên người, dường như muốn lấy cái gì đó để tặng Jiang Phong.

“Đúng rồi, Lượng Lượng hãy lấy cho Tiểu Phong vài nắm hạt dẻ rang đường nhé. Những hạt dẻ này là ông ngoại nhà bạn mới đi núi hái được vài ngày trước đây, rất ngọt đấy. Lượng Lượng, hãy lấy thêm cho Tiểu Phong nữa nhé. Khi bố mẹ bạn về, bảo họ nhanh chóng mang củ cải đến đây cho con.” Lý Thúy Hoa cười nhẹ với Jiang Phong, “Tiểu Phong, bà Lý còn có việc nên không tiếp tục nói chuyện với con nữa đâu. Ngày mai hãy đến đây ăn bánh nhé.”

“Cảm ơn bà Lý ạ,” Jiang Phong bắt chước giọng nói của Giang Tuấn Liên mà nói, anh nhận ra rằng hầu hết những bà lão tuổi cao đều thích cách nói này của Giang Tuấn Liên.

Sau khi đưa một bát bánh giò cho họ, Jiang Phong nhận được một túi đầy hạt dẻ. Ngay khi anh bước ra khỏi nhà Lý Thúy Hoa, anh lại nghe thấy âm thanh thông báo quen thuộc:

“Đinh, bạn đã nhận được sự công nhận từ một gia đình.”

Có vẻ như Triệu Lượng không kiềm chế được mà đã ăn trộm mất rồi.

Trở về nhà, Jiang Phong chia một nửa số hạt dẻ cho các chú bác rồi đi mang bánh giò đến nhà Chù Cột. Khi trở lại, anh cầm theo một túi bánh quy lòng đỏ.

Jiang Phong không mấy hứng thú với loại bánh này nên đã tặng hết cho mọi người, sau đó vào bếp làm Bạt Tơ Sơn Yào. Ông cụ vừa kết thúc bữa ăn, đang từ từ uống canh cừu trong khi thổi hơi nóng. Chiếc bát bên cạnh ông cụ cho thấy ông đã ăn no một bữa rồi.

Jiang Phong: ……

Không ngờ ông cũng ăn trộm nữa sao…

Không đúng, giữa các đầu bếp thì không thể nó

Trong lúc ông cụ đang nếm thử món canh dê để xem vị mặn nhạt có hợp khẩu vị không, món Bạt Tơ Sơn Yào do Giang Phong làm đã được chuẩn bị xong. Trong lúc anh ấy nấu món này, trò chơi lại phát ra vài tiếng báo hiệu; nếu anh ấy không nhầm, thì chỉ còn thiếu sự chấp thuận của một gia đình nữa là nhiệm vụ phụ [Bữa tối giao thừa] sẽ hoàn thành.

Giang Phong và ông cụ lần lượt mang các món ăn ra ngoài; trong khi đó, Giang Tải Đức và những người khác vẫn đang đi giao bánh giò và chưa trở về.

Mỗi khi có một món mới được bày ra, mọi người đều ngây người lại; khi tất cả các món đã được dọn ra bàn, căn phòng trở nên yên tĩnh đến nỗi không ai nói được lời nào, trên khuôn mặt mọi người đều hiện rõ vẻ bối rối và bất lực.

Giang Kiến Quốc nhìn những món ăn trên bàn và bắt đầu suy nghĩ sâu sắc; lần đầu tiên anh ta tự hỏi liệu mình có thực sự là con ruột của Giang Vệ Quốc hay không…

Làm sao tôi lại không nhận ra bất kỳ món ăn nào do cha mình làm?

Ông cụ không ngồi xuống, mà đứng lên hỏi: “Ai đoán đúng?”

“Tôi… tôi đoán đúng là món đùi cừu!” Giang Kiến Khang giơ tay lên trả lời.

“Còn Tuấn Liên nữa, cô ấy trước đây đã đoán đúng là món sườn cừu nướng mật ong.” Giang Kiến Đảng bổ sung.

Ông cụ gật đầu, sau đó quay trở vào bếp và mang ra hai đĩa nhỏ lòng cừu xào.

Những miếng lòng cừu được cắt rất nhỏ, trộn lẫn với rau mùi và ớt đỏ, trông rất hấp dẫn. Có lẽ chúng vừa được làm khi Giang Phong đang đi giao bánh giò, vì vậy vẫn còn nóng hổi.

“Năm nay không làm món đại tràng luộc chín lần, thì coi như đây là phần thưởng thôi.” Ông cụ mỉm cười, “Cô bé Tuấn Liên thật tốt.”

Thật đáng tiếc là người được khen ngợi không có mặt ở đó; nếu không, Giang Tuấn Liên chắc hẳn sẽ ôm lấy đùi ông cụ, khóc lóc và la lên: “Ông ơi, thực ra con chỉ đoán mà thôi… Con không có tài năng gì cả, không thích hợp để học nấu ăn!”

“Bố ơi, hôm nay bố làm món gì vậy?” Giang Kiến Khang, người vừa nhận được phần thưởng đặc biệt, dũng cảm hỏi.

“Đó là món Môr Xueke – một loại bữa tiệc toàn từ thịt cừu, được làm từ các bộ phận nội tạng của cừu.” Ông cụ ngồi xuống.

“Lần cuối cùng bố làm món này là cách đây năm mươi năm, dành riêng cho các anh hùng cứu hỏa; hãy ăn nhanh đi, ăn thêm nhiều vào nhé.” Bà nội cười hiền hậu, “De De và những người kia đã giao bánh giò xong chưa?”

“Chỉ còn lại một phần cuối cùng thôi.” Dì cả nói.

“Vậy thì chờ họ