Quốc khánh là kỳ nghỉ lễ chính thức cuối cùng trong một năm.

Sau Quốc khánh, tất cả những người đi làm và học sinh sẽ bước vào khoảng thời gian dài ba tháng đầy bận rộn và không có nhiều ngày nghỉ cuối tuần. Khi còn là một sinh viên bình thường, Giang Phong luôn cảm thấy rằng Quốc khánh giống như khoảng thời gian yên bình trước cơn bão – mọi người được nghỉ dưỡng một thời gian dài để sau đó lại tiếp tục học tập và làm việc với công suất cao nhất, giống như việc ăn một bữa ăn no trước khi bắt đầu một ngày làm việc căng thẳng vậy.

Về điều này, Giang Phong chỉ muốn nói rằng liệu có thể “để ý” đến Lễ Trùng Thăng một chút không… Tất cả các ngày lễ truyền thống như Tết Thanh Minh, Tết Đoan Ngọ, Tết Trung Thu đều được nghỉ, và các trung tâm mua sắm cũng giảm giá trong dịp này; chỉ riêng Lễ Trùng Thăng lại là ngoại lệ, không được đối xử như những ngày lễ truyền thống khác.

Còn việc ăn một bữa no trước khi bắt đầu ngày làm việc căng thẳng thì Giang Phong hoàn toàn sẵn lòng… Bởi vì gia đình anh ta ai cũng ăn nhiều mà!

Vào sáng sớm ngày 1 tháng 10, Giang Phong đã cảm nhận được không khí của Quốc khánh… Bởi vì anh ta nhận được tin nhắn WeChat từ Vương Tú Liên:

“Con trai yêu quý, con chim bồ câu non đã được mang đến cửa hàng rồi. Nếu con đã thức dậy thì hãy nhanh chóng đến xử lý con chim đó đi; mẹ và bố con đang đợi con ở cửa hàng.”

Tin nhắn được gửi vào lúc 5 giờ 37 phút sáng. Giang Phong, vốn mới thức dậy lúc 7 giờ 30 phút nhờ chuông báo thức, không khỏi ngưỡng mộ tinh thần nhiệt huyết và năng động của Vương Tú Liên trong công việc kiếm tiền. Anh ta vội vàng vệ sinh cá nhân và cùng Ngô Mẫn Kỳ ra khỏi nhà vào lúc 7 giờ 45 phút.

Khi Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ mỗi người đạp một chiếc xe đạp màu xanh nhỏ đến thái phong Lâu, Vương Tú Liên đã có mặt tại lobi cửa hàng và đang tổ chức mọi thứ một cách cẩn thận. Khi thấy hai người đến, bà bắt đầu phân công công việc cho họ:

“Giang Phong, sao con đến muộn thế này? Mẹ đã bảo con phải đến sớm hôm nay mà! Nhanh đi phòng bếp và xử lý con chim bồ câu non đó đi.”

“Ngô Mẫn Kỳ, em cũng đến phòng bếp giúp đỡ Chú Giang đi; mẹ sợ một mình ông ấy không xử lý nổi đâu. Còn Ngô Nguyệt, đã xác định rõ thời gian và thực đơn cho khách hàng đã đặt chỗ chưa? Sau 9 giờ hãy gọi điện xác nhận lại một lần nữa nhé… Dịp Quốc khánh này, chỗ ngồi trong cửa hàng chúng ta rất khan hiếm, chúng ta tuyệt đối không được phép mắc sai sót!”

Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ đi về phía phòng thay đồ. Trên đường

Jiang Phong nhìn quanh hội trường và thấy rằng trang trí đã có sự thay đổi; tất cả các bàn hai người, bốn người và sáu người đều được trang trí bằng những tấm biển hoạt hình trông rất vui tươi. Jiang Phong nghĩ rằng những tấm biển này chắc chắn sẽ còn hữu ích vào dịp Tết, nếu như thái phong Lâu vẫn mở cửa trong kỳ nghỉ lễ này.

  Chưa kịp đi đến cửa phòng thay đồ, Jiang Phong đã gặp một nữ nhân viên đang kéo theo tấm biển khuyến mãi. Nhìn từ xa, anh có thể thấy rõ những dòng chữ nổi bật trên tấm biển: “Chào mừng Quốc khánh – Ưu đãi đặc biệt trong thời gian giới hạn!”

  Jiang Phong lén lút tiến lại gần để xem, nhưng không thấy món ăn nào phù hợp với mình; tất cả đều là các món đặc sản của nhà hàng. Có vẻ như ngay cả Vương Tú Liên – người có thể được coi là nhân viên thiếu nhiệt huyết nhất, trung thành nhất, và cũng là người có khả năng nghỉ việc hoặc “đầu hàng” cao nhất – cũng không muốn anh phải ngồi không làm gì; họ đã sử dụng các chương trình khuyến mãi để thúc đẩy doanh số bán hàng.

  “Cần tôi giúp đỡ không?” Jiang Phong hỏi.

  Tấm biển này khá lớn và nặng, việc kéo nó đi rất vất vả; đối với một nữ nhân viên có thân hình nhỏ bé như cô ấy, việc ôm hay mang nó lên vai là điều gần như bất khả thi.

  “Không cần đâu, anh chủ nhỏ ơi, anh cứ tiếp tục công việc của mình đi.” Nữ nhân viên đó chỉ là một nhân viên bình thường, không mấy nỗ lực và luôn ở bên lề con đường bị sa thải; cô ấy không dám để Jiang Phong phải giúp đỡ.

  Jiang Phong gật đầu rồi đi away.

 
Nữ nhân viên xinh đẹp kia tiếp tục vất vả kéo theo tấm biển khuyến mãi.

  Jiang Kiến Khang đang ngồi ở cửa sau bếp, lén lút làm việc riêng… Anh tự hỏi: “Con trai ta làm thế nào mà có thể theo đuổi được Qiqi chứ?”

  Jiang Phong nhanh chóng thay đồ và bước vào sau bếp; anh thấy cha mình đang ngồi ở cửa, lén lút làm việc riêng, liền nhắc nhở: “Bố ơi, phía sau cái tủ kia, mọi người không thấy đâu; bên trong còn có một chiếc ghế nhỏ nữa đấy.”

  Jiang Kiến Khang lập tức hiểu ý của con trai mình: “Làm tốt lên con trai yêu! Nếu bận quá thì cứ gọi bố!”

  Suốt buổi sáng, Jiang Phong phải làm việc với những con bồ câu non; kỹ thuật lấy xương ra khỏi thịt bồ câu rất phức tạp, và chỉ những đầu bếp giỏi mới có thể thực hiện được công việc này. Vì nhiều bàn lớn và phòng riêng đã được đặt trước, nên rất nhiều món ăn cũng đã được đặt sẵn; mỗi đầu bếp đều rất bận rộn, và dù Jiang Kiến Khang nói r

“Trương Vệ Vũ, nhanh lên xem cái lò này có vấn đề gì không?”

“Tôi học tài chính mà, không phải học sửa chữa máy móc đâu. Tôi xem đã… Có vẻ như công tắc chính bị hỏng rồi. Bạn cứ dùng những dụng cụ khác trước đi, trong kho còn có không?”

“Ai đã thấy chiếc đĩa dùng để đựng món chim ngỗng thơm với các loại hạt không? Ai còn chiếc đĩa đó không?”

“Bạn này…”

“Bây giờ là mấy giờ rồi?”

“Tang Minh đâu rồi?”

“Bạn…”

Không khí ở đây ồn ào như thể nhà hàng này sắp phá sản vậy.

11 giờ 27 phút, buổi trưa sắp bắt đầu.

Giang Phong biết rằng, vào lúc quan trọng như thế này, với tư cách là chủ nhân của thái phong Lâu, ông cần phải nói điều gì đó để khẳng định vị trí cao quý của mình.

“À, mọi người hãy yên lặng lại.” Giang Phong vỗ tay, và không khí ồn ào trong bếp cuối cùng cũng trở nên yên tĩnh.

“Hôm nay là ngày đầu tiên của kỳ nghỉ Quốc khánh, chỉ vài phút nữa là bắt đầu buổi trưa. Mọi người đã làm rất tốt trong các công việc chuẩn bị ban đầu, không có sai sót gì xảy ra, và tất cả các món ăn đã được chuẩn bị sẵn sàng. Nhưng tôi vẫn muốn nhấn mạnh một điểm: trong những ngày này, lượng khách rất đông, công việc của mọi người cũng sẽ rất vất vả, kể cả tôi nữa. Không chỉ hôm nay, mà cả ngày mai và suốt bảy ngày tới, chúng ta tuyệt đối không được phép mắc bất kỳ sai sót nào với các món ăn.”

“Kỳ nghỉ Quốc khánh là thời gian cao điểm cho du lịch, nhà hàng chúng ta có thể sẽ đón rất nhiều khách. Họ đều lần đầu tiên đến thái phong Lâu, vì vậy chúng ta phải tạo ấn tượng tốt đẹp cho họ. Điều này rất quan trọng; vì vậy, chúng ta tuyệt đối không được phép mắc bất kỳ sai sót nào. Những phản hồi tiêu cực từ khách hàng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tiền thưởng hàng quý và tiền thưởng cuối năm của mọi người; chắc mọi người đều hiểu điều này.”

“Trong những ngày này, mong mọi người cố gắng hơn một chút. Hai đầu bếp lớn tuổi nhưng vẫn kiên trì ở lại đây; hy vọng mọi người cũng sẽ cố gắng vượt qua những khó khăn này. Sau khi kỳ nghỉ Quốc khánh kết thúc, tôi sẽ trả thưởng cho mọi người.”

“Tốt!” Mọi người đều vỗ tay, hầu hết đều vì ba câu cuối cùng mà ông vừa nói.

“Buổi trưa sắp bắt đầu rồi, mọi người hãy tiếp tục làm việc đi.” Giang Phong tuyên bố kết thúc cuộc họp.

Bếp lại trở nên ồn ào như trước.

“Thế nào rồi?” Giang Phong hỏi Ngô Mẫn Kỳ; ông cảm thấy