Vừa bước vào nhà bếp của thái phong Lâu, Giang Phong lập tức được chào đón bằng món cơm xào hải sâm, bào ngư và dưa chua phi lê đặc biệt sang trọng do Giang Kiến Khang chuẩn bị với tình yêu thương của một người cha dành cho con trai mình.

Dù đã ăn cơm xào do Giang Kiến Khang nấu suốt nhiều năm nay, nhưng đây là lần đầu tiên Giang Phong được thưởng thức một món cơm xào xa hoa đến thế. Mặc dù vừa rồi anh đã ăn một tô mì canh xương khổng lồ, nhưng Giang Phong vẫn nghĩ rằng chỉ cần “ép” chút thôi, cái bụng mình vẫn có thể chứa thêm một phần cơm xào nữa.

Dù sao thì theo quan điểm của gia đình Giang Gia Nhân, dung tích dạ dày giống như lượng nước trong chiếc bọt biển – dù bạn ép chặt đến đâu, vẫn luôn còn lại một ít.

Lúc này vẫn chưa đến giờ mở cửa, và các công việc chuẩn bị cũng đang bước vào giai đoạn cuối cùng. Để không gây phiền toái cho mọi người, Giang Phong đã mang một chiếc ghế nhỏ ra ngồi ở cửa để ăn cơm xào, đồng thời cũng có thể theo dõi tình hình trong nhà bếp và sảnh, thực hiện trách nhiệm của mình với tư cách là ông chủ đằng sau sự thành công của thái phong Lâu.

Mỗi khi ăn uống, con người thường cảm thấy thư giãn hơn, và khi đã thư giãn, họ lại muốn trò chuyện về những chuyện phiếm. Đúng lúc này, Chương Quang Hàng đang chọn đĩa ở gần cửa, và Giang Phong liền nhớ đến những tin nhắn trong nhóm chat WeChat mà anh đã đọc vào tối hôm qua trên tàu hỏa, nên anh liền hỏi:

“Lão Chương ơi, hôm qua tôi thấy mọi người trong nhóm nấu ăn đều đang nói về việc một trung tâm mua sắm mới sắp mở cửa, anh có biết chuyện này không?” Giang Phong hỏi. Vì Quý Nguyệt luôn gọi Chương Quang Hàng là “lão Chương”, nên mọi người đều quen với cách gọi đó.

“Anh đang nói về trung tâm mua sắm SJ à?” Chương Quang Hàng nhặt lên một chiếc đĩa màu xanh lá, nhìn qua rồi lại đặt nó xuống vì không hài lòng, “Trung tâm mua sắm đó cách đây khá gần, chỉ cần lái xe khoảng 5 km thôi. Tôi đi đường về nhà thường qua đó, có vẻ như nó sắp mở cửa rồi.”

“Các anh đang nói về trung tâm mua sắm mà sẽ mở cửa vào ngày 8 tháng tới phải không?” Tang Đường, người đang trông coi khu vực đồ lạnh, cũng muốn tham gia vào cuộc trò chuyện.

“Anh biết về trung tâm mua sắm đó à?” Giang Phong hỏi.

“Biết chứ, tôi rất quen với khu vực đó. Ban đầu đó chỉ là một trung tâm mua sắm nhỏ, diện tích không lớn và cũng không có nhiều cửa hàng, nên doanh thu cũng không tốt lắm. Năm ngoái, có một ông chủ nào đó mua lại toàn bộ khu đất xung quanh và xâ

Chương Quang Hàng tiếp tục chọn đĩa thức ăn; những màu đỏ, cam, vàng, xanh lá, xanh dương, tím đều không làm ông hài lòng, nên ông bắt đầu tìm kiếm những đĩa có màu trắng làm chủ đạo. Thấy đã gần đến giờ mở cửa, Giang Phong vội vàng ăn nhanh hơn, và trong chốc lát đã quét sạch cơm xào trên đĩa của mình.

Cuối cùng, khi Chương Quang Hàng đã chọn xong đĩa thức ăn và Giang Phong cũng ăn xong cơm xào, Giang Phong không quên hỏi: “Những nhà hàng kia không hợp khẩu vị người ta, vậy là do lý do gì vậy?”

Chương Quang Hàng suy nghĩ một lát rồi đáp: “Có lẽ là vì giá quá đắt.”

Giang Phong…

Anh không tìm ra lời nào để phản biện.

Buổi trưa hôm đó, công việc của Giang Phong khá nhẹ nhàng; xét đến việc anh đã mất nhiều công sức di chuyển và phải vội vàng đến làm việc, công việc chuẩn bị món chim bồ câu thơm quả óc chó tám loại – bao gồm việc nhồi nhân và sử dụng lá thông – đã được Chương Quang Hàng cùng hai ông già khác thay anh làm. Điều Giang Phong cần làm chỉ là pha nước sốt và hoàn thiện công đoạn cuối cùng thôi.

Sau khi buổi trưa kết thúc, Giang Phong bỗng nhiên nhận ra một vấn đề rất nghiêm trọng.

Món chim bồ câu thơm quả óc chó tám loại do anh làm được mọi người đều công nhận là ngon, và vì đây không phải là món ăn đặc biệt nên có thể phục vụ không giới hạn số lượng. Vì vậy, ngay cả khi món này chưa được đưa vào thực đơn, nó đã trở thành một trong những món đặc sản nổi tiếng của thái phong Lâu, sau món gà điêu khắc hoa trong vại của Quý Tuyết.

Vậy thì vấn đề là gì? Những ngày gần đây, Giang Phong đã làm rất nhiều món chim bồ câu thơm quả óc chó tám loại, nhưng dường như chúng luôn được tặng kèm khi mua các món khác.

Việc tặng kèm dường như không phù hợp lắm với địa vị cao quý của món chim bồ câu thơm quả óc chó tám loại này.

Giang Phong tìm đến Vương Tú Liên, người đang chuẩn bị vào phòng giám sát để ngủ trưa, và đặt ra vấn đề này.

Vương Tú Liên im lặng một lúc.

“Đúng vậy, tại sao lại phải tặng kèm nó nhỉ?” Vương Tú Liên nhìn con trai mình và suy ngẫm sâu sắc.

Sau khi suy nghĩ rất lâu, Vương Tú Liên cho rằng có lẽ là vì mỗi khi muốn tặng ai đó thứ gì đó, bà luôn không thể kiểm soát được mình mà muốn tặng những món ăn do Giang Phong làm. Giống như những viên dưa chua được tặng kèm trong mỗi bộ set ăn vào dịp Lễ Tình nhân trước đây, Vương Tú Liên thường xuyên bỏ qua giá trị thực sự của món chim bồ câu thơm quả óc chó tám loại này.

Vương Tú Liên cảm thấy rằng nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do chính Giang Phong. Khi còn làm việc tại

Nhưng với một người mẹ yêu thương con trai như Vương Tú Liên, làm sao bà có thể nỡ lòng nói ra lý do đó chứ?

“Con trai yêu quý của mẹ, đây gọi là chiến lược tiếp thị đấy!” Vương Tú Liên nói một cách nghiêm túc.

“Mặc dù những con bồ câu thơm ngon này đều được tặng kèm khi mua sản phẩm, nhưng đối tượng nhận chúng đều là khách hàng cao cấp, hầu hết là VIP. Khi món ăn này được đưa vào thực đơn vào tháng 10, mẹ sẽ giúp con tạo dựng danh tiếng cho nó trong số khách hàng trước khi tháng đó đến, để đảm bảo doanh số bán hàng. Mẹ không bao giờ làm hại con đâu, con yên tâm đi!” Vương Tú Liên vỗ vai Giang Phong và nói, “Khi nào mẹ từng làm hại con chứ? Suốt bao năm qua, mẹ chưa bao giờ lừa dối con đâu!”

Giang Phong bị thuyết phục ngay tại chỗ, thậm chí còn cảm thấy xúc động; Vương Tú Liên thật sự sẵn sàng hy sinh lợi nhuận vì con mình.

“Cảm ơn mẹ.”

“Chỉ cần là vì con trai yêu quý của mẹ, mẹ chịu khổ, mệt mỏi hay thiệt thòi tiền cũng không sao cả.” Vương Tú Liên nói một cách thành thật, như thể điều đó thực sự đúng vậy. Rồi bà lại chuyển đề tài, “Nhưng con trai yêu quý, có một số điểm con cần học hỏi từ bố con đấy.”

“Hãy nhìn bố con xem, ngay cả món canh dưa muối xào cơm cũng có thể được biến tấu thành món canh dưa muối xào cơm với hải sâm và bào ngư. Bố con chỉ cần vài phút là đã chuẩn bị xong một phần cơm; chúng ta có thể đặt giá 168 đồng cho mỗi phần với lượng nhỏ hơn một chút, như vậy lợi nhuận sẽ tự nhiên đến. Còn những món ăn của con… mẹ không phải nói rằng chúng không tốt đâu, món cháo tám loại nguyên liệu của con rất ngon, nhưng dù ngon đến đâu thì cũng không thể bán được với giá cao! Gần đây con đang học cách chế biến các món từ hải sâm với ông nội, con có muốn thử dùng hải sâm để nấu cháo không? Hãy giữ lại những phần nguyên liệu thừa mỗi ngày, mang về nhà và dùng chúng để nấu cháo, rèn luyện thêm xem sao?” Trong đầu Vương Tú Liên đang suy nghĩ rất kỹ lưỡng.

Giang Phong: ???

“Mẹ ơi, chủ đề này thay đổi quá nhanh rồi… Tình mẫu tử trong sáng của chúng ta, làm sao lại bỗng nhiên bị nhiễm mùi tanh của tiền bạc như vậy?”

“Con sẽ cố gắng thôi.” Giang Phong bắt đầu nói dối.

Anh ấy thực sự muốn làm những món ăn có giá trị cao; dù là món tôm hùm hầm sốt hay món tôm hai màu, dù có buff đặc biệt hay không, cái nào mà không thể bán được với giá cao chứ?

Chỉ là khả năng của anh ấy chưa đủ mạnh mà thôi.