lore Đọc truyện online

Chương 338: Bánh sinh nhật

7,322 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Đêm hôm đó, Giang Phong mơ thấy một giấc mơ rất kinh hoàng. Trong giấc mơ ấy, tất cả mọi người trong bếp thái phong Lâu, kể cả anh, đều bỗng nhiên trở thành người Tứ Xuyên; thậm chí đồng chí Giang Kiến Khang cũng bắt đầu ăn được cay. Vì tất cả đều là người Tứ Xuyên, nên vào ngày sinh nhật của Giang Vệ Minh, bữa lẩu mà mọi người ăn không phải là lẩu đôi, mà là lẩu có ớt và tiêu đỏ, khiến Giang Phong cảm thấy rất khó chịu.

Mọi người liên tục gắp thức ăn cho anh và nói: “Giang Phong, sao em không ăn vậy?”

“Giang Phong, ăn đi nào!”

“Giang Phong, món lòng vàng này ngon lắm đấy.”

“Giang Phong, thử miếng ruột vịt đi!”

“Giang Phong….”

Cuối cùng, Giang Phong tỉnh dậy vì quá cay. Anh đổ mồ hôi lạnh. Sau khi đi vệ sinh, Ngô Mẫn Kỳ đã thức dậy từ lúc nào đó; cháo gạo lứt trong bếp đã sắp được múc ra đĩa. Trên bàn có hai quả trứng vịt muối và một đĩa dưa chua; dưa chua là Ngô Mẫn Kỳ mang từ Tứ Xuyên về, còn trứng vịt muối thì do Lão Hứa tặng Giang Phong – những quả trứng này to hơn bình thường nhiều, trông giống trứng ngỗng hơn là trứng vịt.

Cháo gạo lứt đã sẵn sàng để ăn; Ngô Mẫn Kỳ đang múc cháo ra đĩa, trong khi Giang Phong lấy những quả trứng vịt muối ra và cắt chúng. Khi cắt, phần lòng đỏ béo ngậy hiện rõ ngay lập tức.

“Trời ơi, quả trứng này là trứng song lòng đấy!” Giang Phong reo lên vui mừng; anh đã từng ăn trứng song lòng trước đây, nhưng đây là lần đầu tiên anh thấy trứng vịt muối song lòng.

“Trứng song lòng đấy!” Ngô Mẫn Kỳ cũng lần đầu tiên thấy loại trứng này, và không khỏi nhìn kỹ vào thớt. Những quả trứng vịt muối to đó, phần lớn lòng đỏ chiếm gần hết diện tích bên trong, màu cam đỏ và béo ngậy. Khi Giang Phong cắt thử quả trứng khác, nó cũng lại là trứng song lòng.

“Quả nhiên, trứng vịt muối Gao You thật xứng đáng với danh tiếng của mình; hai quả liền đều là trứng song lòng.” Giang Phong thốt lên.

“Có lẽ là người ta đã chọn lựa cẩn thận; tôi nghe nói những quả trứng to thường có khả năng là trứng song lòng cao hơn,” Ngô Mẫn Kỳ nói, sau đó bưng cháo gạo lứt ra bàn.

Hai người cùng ăn cháo gạo lứt với trứng vịt muối và dưa chua. Cháo gạo lứt mà Ngô Mẫn Kỳ nấu hôm nay rất đặc, hạt gạo rõ ràng, không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác; màu vàng óng ánh và hương vị thanh mát, kết hợp với dưa chua chua cay và phần lòng trắng hơi mặn, rất hài hòa.

Sau khi ăn xong hai bát cháo gạo lứt, Giang Phong lau miệng và hỏi: “Vậy bây giờ chúng ta sẽ đi thá

Ngô Mẫn Kỳ bắt đầu dọn dẹp bát đĩa.

“Vườn Phân ư? Ồ đúng rồi, tôi quên mất mất.” Giang Phong vỗ đầu, giấc mơ kinh hoàng về chiếc nồi canh uyên ương mà anh làm vào tối hôm qua quá sống động và đáng sợ đến nỗi khiến anh quên mất việc đã hẹn với Chương Quang Hàng là hôm nay sẽ cùng nhau đến Vườn Phân để làm bánh sinh nhật chúc mừng Giang Vệ Minh.

Đúng vậy, Chương Quang Hàng không chỉ am hiểu ba nền ẩm thực Trung Nhật Pháp mà còn là một đầu bếp làm bánh giỏi.

Nếu một ngày nào đó Chương Quang Hàng muốn học thêm nghệ thuật trang trí bánh từ Bạch Án, Giang Phong cũng sẽ không ngạc nhiên chút nào… Ai mà lại là Chương Quang Hàng chứ? Một người đàn ông điển trai và tài năng như anh ấy, làm bất cứ điều gì cũng đều hợp lý cả.

Khi Giang Phong và Ngô Mẫn Kỳ đến Vườn Phân, bánh của Chương Quang Hàng gần như đã hoàn thành, chỉ còn lại công đoạn trang trí bằng kem và các loại hoa quả. Anh mời Giang Phong đến để được ý kiến về hình dáng của chiếc bánh, bởi vì Giang Phong được mọi người coi là một chuyên gia trong việc trang trí món ăn.

Còn Ngô Mẫn Kỳ thì chỉ đơn giản là tiếp tục công việc cắt ghép hoa quả ở đây – việc này cũng giống như khi cô ấy làm ở nhà mà thôi.

Vườn Phân ban đầu là nhà hàng riêng của Xia Mu Pu; sau khi Xia Mu Pu qua đời, Chương Quang Hàng vẫn giữ nguyên thiết kế và cấu trúc của nó, để nơi này vẫn giữ được vẻ đẹp như một nhà hàng riêng. Ngay cả bàn ghế và đồ dùng ăn uống cũng vẫn được giữ nguyên tại đó.

Chiếc bánh sinh nhật mà Chương Quang Hàng làm cho Giang Vệ Minh là một chiếc bánh kiểu Pháp, được tạo thành từ bốn hương vị khác nhau: tiramisu, bánh phô mai, mousse quả mọng và sô-cô-la. Lớp vỏ bánh được phủ kem nên không thể nhìn thấy các hương vị bên trong; chỉ khi cắt bánh ra mới có thể biết rằng nó gồm bốn hương vị khác nhau.

Một chiếc bánh như thế này, nếu bán ở cửa hàng bánh, giá sẽ ít nhất là 300 nhân dân tệ trở lên, thậm chí còn cao hơn nữa. Nếu cửa hàng đặt ảnh của Chương Quang Hàng lên sản phẩm và cho phép khách xem, có lẽ giá sẽ lên tới hơn một nghìn nhân dân tệ. Dù sao thì hầu hết những người thích ăn bánh đều là phụ nữ, và những người sẵn lòng chi tiêu nhiều tiền để mua những chiếc bánh sinh nhật tinh xảo cũng chủ yếu là phụ nữ.

Nhìn thấy trên bàn nấu có rất nhiều loại trái cây, Giang Phong hỏi: “Anh định làm bánh trái cây à?”

“Đúng vậy, ở nhà chúng tôi, khi có sinh nhật thì thường làm loại bánh trái cây này,” Chương Quang Hàng trả lời. “Chỉ là t

“Được.” Chương Quang Hàng gật đầu; nếu Giang Phong đã nói như vậy, thì hãy làm mọi chuyện một cách đơn giản hơn đi.

“À, công việc với con gà Shaforo của anh có tiến triển gì không?” Giang Phong hỏi một cách vô tình.

“Chưa có tiến triển gì cả; tôi vẫn chưa tìm được cách để tạo ra hương vị mong muốn,” Chương Quang Hàng trả lời trong lúc chọn các quả mâm xôi. “Còn anh thì sao?”

“Tôi đã giải quyết được rồi,” Giang Phong nói.

Bàn tay Chương Quang Hàng dừng lại khi đang chọn quả mâm xôi; anh ngạc nhiên và nhìn Giang Phong như thể đang nhìn một sinh vật kỳ lạ vậy.

Việc một đầu bếp mất từ mười ngày đến nửa tháng, thậm chí vài tháng, vài năm hoặc hàng chục năm mới tìm ra ý tưởng cho một món ăn mới là chuyện rất bình thường; bởi vì cảm hứng là thứ vô hình, không thể xuất hiện chỉ vì muốn hay cố gắng mà được.

Trước đó, việc Giang Phong đã nhanh chóng nắm bắt được tinh hoa của món chim ngon với hương vị hạt dẻ trong thời gian ngắn đã khiến Chương Quang Hàng rất ngạc nhiên. Nếu như việc nghiên cứu món chim ngon này còn nhận được sự giúp đỡ từ Tôn Kế Khải và Ngô Mẫn Kỳ, thì việc Giang Phong tự mình nghiên cứu con gà Yunji hiện nay thực sự là do chính anh ấy tự mình thực hiện.

Một đầu bếp có thể trong vòng chỉ mười mấy ngày đã tạo ra một món ăn mới khiến bản thân mình hài lòng… Đó là một tài năng thật sự đáng kinh ngạc, thậm chí có thể khiến người ta cảm thấy sợ hãi.

Lần này, Chương Quang Hàng thực sự cảm thấy khó hiểu; với một tài năng như Giang Phong, khiến ngay cả anh ấy cũng phải thán phục và cảm thấy tự ti, thì tại sao Giang Vệ Quốc lại sẵn lòng để Giang Phong từ bỏ nghề nấu ăn để tập trung học tập?

Chương Quang Hàng lại nhớ lại những lần trò chuyện với Giang Phong; anh ấy từng tự nhận rằng mình thường xuyên bị ông già mắng là thiếu tài năng, so với ông nội mình thì thật sự là hai trời một vực.

Nếu tài năng như Giang Phong mà còn bị mắng là thiếu tài năng, thì ông nội mà anh ấy nhắc đến chắc hẳn phải là một người phi thường đến mức nào!

Phải chăng tất cả người trong gia đình Giang Gia Nhân đều là những người có tài năng đặc biệt?

“Chỉ là may mắn thôi; hôm qua trưa, khi tôi nấu con gà Yunji cho anh trai thứ hai mình, tôi bỗng nhiên tìm ra hương vị mà mình mong muốn, sau đó thì càng làm càng thuận lợi… Chỉ là may mắn mà thôi,” Giang Phong cố gắng giải thích.

“Anh thật sự may mắn đấy,” Chương Quang Hàng cười nói.

“À, anh có thích ăn táo giòn thơm không?” Giang Phong hỏi.

“Táo giòn thơm? Đó là cái gì vậy?” Chương Quang Hàng hỏi lại.

“Anh không biết táo giòn thơm à? Ông Xia chưa

1/1 0%