Giang Phong đã gần một tháng không làm món chim bồ câu tẩm hương đậu phộng và các nguyên liệu quý giá khác nữa. Bây giờ khi bắt đầu lại từ đầu, anh vẫn còn hơi lúng túng khi thực hiện công đoạn bỏ xương cho con chim đầu tiên.

Để làm được món chim bồ câu tẩm hương đậu phộng ngon, từ việc bỏ xương cho chim đến việc nhồi nguyên liệu, sử dụng lá thông, hấp chín, và cuối cùng là phủ lớp sốt đặc biệt, mỗi bước đều phải hoàn hảo không được sai sót.

Nhưng dù cố gắng không mắc phải sai lầm nào trong suốt quá trình, món chim bồ câu tẩm hương đậu phộng mà Giang Phong làm ra vẫn không giống hương vị của Tôn Quán Vân.

Sự khác biệt nằm ở kỹ năng nấu ăn, cũng như ở sự cảm nhận và trí tuệ trong việc thực hiện các bước nấu ăn.

Hai ông già cũng đã thử tự làm món này, và khi Tôn Quán Vân hết lòng hướng dẫn Giang Phong, hai ông cũng có mặt để quan sát. Với trí tuệ và kỹ năng nấu ăn của họ, lý thuyết thì việc làm ra món chim bồ câu tẩm hương đậu phộng ngon như Tôn Quán Vân không phải là điều khó khăn, nhưng kết quả vẫn không như mong đợi.

Món ăn đó khá ngon, nhưng không phải là hương vị đặc trưng của Tôn Quán Vân.

Đây là món ăn do Tôn Quán Vân sáng tạo ra, và không ai khác có thể làm được hương vị đó.

Giang Phong đang dùng kéo để bỏ xương cho con chim, trong khi Tang Minh và Khương Vệ Sinh đứng bên cạnh quan sát. Khương Vệ Sinh cũng luôn ở đó để xem Giang Phong thực hiện công việc; anh không hề cảm thấy ngạc nhiên, bởi dù ai trong bếp đang luyện tập nấu ăn, miễn là người đó không phiền lòng, Khương Vệ Sinh luôn sẵn lòng xem.

Anh cũng không bao giờ nói gì, chỉ đơn giản là quan sát mà thôi, không hỏi han gì cả, giống như một người vô hình vậy. Khát vọng học hỏi về nghệ thuật nấu ăn của Khương Vệ Sinh không hề giảm bớt theo thời gian, mà ngược lại còn tăng lên mãi, giống như một chiếc bọt biển hấp thụ nước không ngừng, sẵn sàng tiếp nhận mọi thứ.

Thật đáng tiếc là “chiếc bọt biển” này lại có “lỗ rò rỉ” khá nghiêm trọng…

Nhưng việc Tang Minh sẵn lòng ở lại để quan sát và học hỏi thì thực sự rất đáng ngạc nhiên. Sau một thời gian sống chung, mọi người đều nhận ra điều này. Có lẽ em gái của Tang Minh thực sự như anh ấy nói: không đẹp lắm, hơi mập mạp, lười biếng, không làm việc gì cả, nhưng thành tích học tập lại rất tốt… Nhưng Tang Minh thực sự là một người yêu thương em gái một cách cuồng nhiệt.

Một chàng trai trẻ khoảng 18, 19 tuổi, vào giờ nghỉ không đi chơi, không nói chuyện phiếm, không chơi game, cũng không tán tỉnh những cô phục vụ xinh đẹp… Thay vào đó

“Vậy là không thể dùng được nữa à?” Sang Minh hỏi, trong mắt anh, chỉ cần cắt sai một lần thôi chẳng sao cả.

“Da của con bồ câu rất mỏng, chỉ cần rách một chút thì hình dạng của nó sẽ bị hỏng, và hương vị cũng sẽ không giữ được nữa,” Giang Phong giải thích. Thấy Sang Minh nghe rất chăm chú, anh hỏi tiếp: “Sao em không trò chuyện với em gái mình nữa vậy?”

“Không nói nữa đâu, hai ngày nữa cô ấy sẽ đến Bắc Kinh để chơi với tôi,” Sang Minh nói. “Tôi cảm thấy kỹ năng cắt của mình đã tiến bộ khá nhiều nhờ học cùng ông chủ nhỏ này; biết đâu sau này tôi còn có thể được làm việc ở vị trí cao hơn nữa.”

Làm việc ở vị trí cao hơn thì lương cũng sẽ cao hơn nữa.

Thực ra, Sang Minh có thiên phú rất lớn trong việc cắt đồ ăn. Anh không hề qua bất kỳ khóa học nào hay luyện tập có hệ thống, chỉ là thường xuyên giúp bố mẹ chuẩn bị thức ăn ở nhà mà thôi, nhưng kỹ năng cắt của anh đã đạt mức trung cấp.

Nếu anh quyết tâm học hành và luyện tập, chẳng mấy chốc anh sẽ trở thành một đầu bếp giỏi.

“Sang ơi, em cứ cố gắng luyện tập đi, sau này em hoàn toàn có thể trở thành đầu bếp chính thức đấy,” Khương Vệ Sinh khích lệ.

“Đầu bếp chính thức thì lương cao hơn ba nghìn đồng so với công việc hiện tại… Nhưng việc đó quá khó rồi; công việc hiện tại cũng đã rất tốt rồi,” Sang Minh phân tích một cách hợp lý.

“Đầu bếp chính thức thì còn được hưởng tiền hoa hồng nữa,” Giang Phong nhắc nhở. “Mỗi người sẽ được hưởng một tỷ lệ khác nhau; ví dụ, món gà được trang trí đặc biệt của Quý Tuyết thì cô ấy sẽ nhận được 8% tiền hoa hồng.”

“Nhiều đến thế à!” Mắt Sang Minh lập tức sáng lên, tràn đầy ghen tị, anh bắt đầu tính toán xem Quý Tuyết có thể kiếm được bao nhiêu tiền thưởng từ món gà đó.

Năm phút trôi qua…

Anh vẫn không tính được…

Trong khi Sang Minh đang mải mê tính toán, Giang Phong đã hoàn thành việc lấy xương khỏi con bồ câu thứ hai và bắt đầu làm con thứ ba.

Khương Vệ Sinh đã quan sát quá lâu và nhận ra rằng việc lấy xương khỏi con bồ câu đòi hỏi kỹ năng cắt rất cao; ông cũng không thể hiểu được bí quyết nào trong việc này.

Ông không nói gì, chỉ lặng lẽ đi sang một bên để cắt rau củ.

“Thầy Khương, sao thầy lại đi cắt rau củ vậy?” Sang Minh ngước đầu lên mới thấy người bên cạnh mình đã không còn nữa.

“Em hiểu được cách làm này à?” Khương Vệ Sinh hỏi.

Sang Minh: …

“Thầy cũng cho em cắt rau củ đi,” Sang Minh vẫn rất quyết tâm muốn trở thành đầu bếp ở vị trí cao hơn.

Nhờ được Giang Vệ Minh hướng dẫ

“Sau đó thì làm sao mà thay đổi được vậy?” Sang Minh hỏi.

“Sau này có lần khi đang cắt rau mà tâm trí lơ đãng, một nhát dao cắt mất nửa ngón tay, thế là phải thay đổi luôn,” Khương Vệ Sinh nói.

Sang Minh:!!!

Ánh mắt anh ta nhìn Khương Vệ Sinh lúc này đã hoàn toàn khác đi, sự kinh ngạc xen lẫn lòng ngưỡng mộ.

“Cắt rau mà mất tập trung thật là nguy hiểm lắm. Trước đây Giang Phong cũng từng có lần vì mất tập trung mà cắt vào mu bàn tay, máu chảy ra rất nhiều, đến nỗi khi tham gia trận chung kết tay anh ấy vẫn còn quấn băng.” Quý Nguyệt không biết từ lúc nào đã xuất hiện trong bếp, tay cầm một quả dưa chuột và đang gặm.

“Sao em lại đến đây vậy?” Giang Phong ngạc nhiên khi thấy Quý Nguyệt xuất hiện; theo lẽ thường thì lúc này cô ấy phải đang ở trong phòng khách để quan sát kỹ khuôn mặt của Chương Quang Hàng mới đúng.

“Có vẻ như khuy tay của Tôn Kế Khải bị rơi vào bếp, anh ấy vừa gọi điện cho tôi yêu cầu tôi giúp tìm,” Quý Nguyệt nói. “Anh ấy thường hoạt động ở khu vực nào vậy?”

“Khu vực đó thôi, em xem có rơi ở góc nào đó không,” Giang Phong chỉ tay về phía đó.

Tôn Kế Khải tối nay nghỉ ngơi, chiều trưa tan ca là đã về nhà.

Anh ấy đã xử lý xong ba con chim bồ câu, bây giờ đang chuẩn bị băm nguyên liệu và nêm nếm gia vị.

Giang Phong đã băm nhỏ các loại nguyên liệu như hạt dẻ, hạt sen, hoa lan, nấm hương… sau đó nêm nếm và nhồi nhân, liên tục khuấy đều bằng thìa. Dưới sự hướng dẫn của Khương Vệ Sinh, Sang Minh đang thái sợi ớt xanh; còn Quý Nguyệt thì lượn qua lượn lại giữa các tủ bếp, độ uốn éo cơ thể và cổ của cô ấy khiến người ta phải nghi ngờ liệu cô ấy có học múa hay không.

“Tôn Kế Khải chiều trưa hôm nay chỉ hoạt động ở khu vực này thôi à?” Quý Nguyệt hỏi, vừa xoay cổ.

“Đúng vậy, chỉ ở khu vực này thôi,” Giang Phong khẳng định.

“Trời ạ, khuy tay của anh ấy chẳng lẽ lại mọc cánh bay đi được à…” Quý Nguyệt lấy điện thoại gọi cho Tôn Kế Khải.

“Alo, Tôn Kế Khải, em đã tìm khắp nơi rồi mà vẫn không thấy khuy tay của anh.”

“Đúng vậy, em đã kiểm tra dưới tủ bếp và góc bàn rồi, vẫn không thấy.”

“Thôi được, anh tự đến tìm đi. À, trà sữa? Em không uống trà sữa đâu, em đang giảm cân mà… Nhà nào vậy? Em muốn trà sữa hương hoa mai, thêm hai phần trân châu, anh nhanh lên nhé!”

Quý Nguyệt cúp máy, nhận thấy ánh mắt của Giang Phong nhìn mình có vẻ kỳ lạ.

“Sao anh nhìn em như vậy vậy?”

“Em quen với Tôn Kế Khải từ khi nào vậy?” Giang Phong cười