“Ồ, lợn sữa nướng kìa!” Bùi Thịnh Hoa luôn biết cách phát ra những lời ngạc nhiên trước mặt mọi người.

“Lợn sữa nướng này, đây là nước chấm, xin mời các vị thưởng thức thong thoảng,” nhân viên phục vụ nói, “Các vị có cần chúng tôi giúp cắt không ạ?”

“Không cần đâu, chúng tôi tự làm được,” Bùi Thịnh Hoa cười nói. Nhóm họ này toàn là đầu bếp chuyên nghiệp hoặc khách hàng kinh nghiệm; để người khác cắt lợn sữa nướng thì e rằng sẽ bị chế giễu đấy.

Nhân viên phục vụ cũng đặt chiếc đĩa sắt để cắt lên bàn. Bùi Thịnh Hoa đưa cho Đỗ Đức Yến một con dao, sau đó cũng cầm lấy một con và nói: “Anh Đỗ, cùng cắt nhé?”

“Để anh ấy làm đi, anh đã từng ăn lợn sữa nướng chưa? Đừng cứ vung dao lung tung, để anh cắt cho.” Đỗ Đức Yến đáp, đứng dậy và một nhát dao đã mở đôi bụng con lợn một cách gọn gàng.

Bên trong bụng lợn chứa đầy nguyên liệu, đã hấp thụ hết nước dùng và mỡ của con lợn sữa, mang lại mùi thơm hấp dẫn. Đỗ Đức Yến tiếp tục cắt thành từng phần riêng biệt, thịt lợn vẫn tiếp tục phát ra tiếng xèo xèo khi được cắt, vỏ ngoài giòn tan, phần trong mềm ngon – chỉ nghe thôi đã thật hấp dẫn.

“Thực sự là một chuyên gia! Anh Đỗ, có vẻ như anh hay ăn thứ này lắm đấy!” Bùi Thịnh Hoa thốt lên.

Đỗ Đức Yến liếc nhìn bàn của Hứa Thành; ngoại trừ Tiêm Mộc Phỉ, những người ở bàn đó chắc chắn không bằng Đỗ Đức Yến về kỹ năng cắt lợn sữa nướng.

“Các vị cần giúp đỡ gì không?” Đỗ Đức Yến hỏi.

“Xin phiền thầy Đỗ giúp đỡ chút,” một vị khách hàng cười nói.

Trong việc phục vụ khách hàng, Đỗ Đức Yến và Tiêm Mộc Phỉ có điểm giống nhau: đầu bếp không cần phải giữ thể diện, nhưng với khách hàng thì phải luôn tỏ ra thân thiện.

Giống như trước đây, Đỗ Đức Yến làm việc rất nhanh gọn; chỉ vài nhát dao thôi, con lợn sữa nướng trên bàn đã được cắt thành từng miếng đẹp đẽ. Sau khi xử lý xong, Đỗ Đức Yến quay lại chỗ ngồi, bình thản gắp thức ăn và còn khen ngợi Giang Vệ Minh về cách lựa chọn nguyên liệu và kiểm soát lửa nấu rất tốt.

Còn nhóm đầu bếp ở bàn khác…

Họ đều biết rõ trong lòng rằng, không hiểu sao, có lẽ họ đã làm gì đó khiến Đỗ Đức Yến không hài lòng; có vài người thậm chí không thể hiểu nổi tại sao, dù họ chỉ nói xấu ông ta sau lưng, nhưng dường như Đỗ Đức Yến lại biết hết mọi chuyện. Hai đầu bếp đang cầm dao ở bàn bên cạnh đã bắt đầu lo lắng, nhìn nhau mà không biết phải làm thế nào.

Người ta thường n

“Sao vậy, hai người cùng không thích món heo nướng này đến mức chẳng muốn thái nó sao?” Tống Đức Yên bắt đầu gây sự.

Bùi Thịnh Hoa ngồi ăn thịt lợn một cách ngon lành, vừa ăn vừa xem “vở kịch” diễn ra trước mắt.

Không còn cách nào khác, hai đầu bếp chỉ có thể cắn răng và bắt đầu thái thịt.

Kỹ thuật của họ cũng tạm được, nhưng so với Tống Đức Yên thì vẫn còn kém xa.

“Món heo nướng này thật thú vị, nguyên liệu bên trong rất tươi ngon; thịt vịt có lẽ đã được nướng trước, thịt bồ câu được quét mật ong, khi ăn kết hợp với thịt lợn lại còn có mùi thơm của quả đào, thật tuyệt vời!” Một vị khách khen ngợi.

“Có lẽ họ đã dùng phương pháp truyền thống để nhồi đào vào bụng lợn sau đó chế biến thành món này,” Hứa Thành phân tích, “Tôi cũng lần đầu tiên được thưởng thức cách làm này, thực sự rất mới mẻ.”

“Tôi cũng lần đầu tiên thấy món này; không ngờ mùi đào lại hợp với thịt lợn non đến thế… Không biết là ai đã chế biến nó, trước giờ tôi chưa từng thấy cách làm này bao giờ.” Vị khách kia đồng ý.

“Đây là bí quyết truyền thống của thái phong Lâu, là kiến thức gia truyền, không bao giờ được tiết lộ ra ngoài,” Hạ Mục Mã nói.

“Bí quyết truyền thống à? Ý anh Hạ là chủ nhân của nhà hàng này… chính là bà Lý…” Một số vị khách biết rõ mối liên hệ giữa Hạ Mục Mã và thái phong Lâu, cũng như mối quan hệ của Giang Tuệ Cầm với nhà hàng này.

“Vật thuộc về chủ nhân của nó,” Hạ Mục Mã nói.

Vị khách kia bỗng hiểu ra.

“Vật gì thuộc về chủ nhân của nó vậy?” Người bên cạnh hỏi.

Vị khách kia thì thầm giải thích cho anh ta nghe về mối quan hệ phức tạp này.

“Họ đang nói gì vậy?” Bùi Thịnh Hoa vừa ăn ngon lành vừa chú ý lắng nghe những cuộc trò chuyện xung quanh.

Tống Đức Yên không quan tâm đến anh ta, đôi đũa của anh ta dừng lại giữa không trung, ánh mắt luôn hướng về phía trước.

Bùi Thịnh Hoa theo hướng nhìn của anh ta và thấy năm người phục vụ, mỗi người đều cầm một cái nồi đất sét, nắp nồi được đậy kín, không hề có mùi thơm nào thoát ra.

“Trời ạ, không lẽ là như tôi đang nghĩ chứ?” Bùi Thịnh Hoa thì thầm, “Năm con một lần, thật là xa xỉ.”

“Như thế nào vậy?” Chu Xương ngẩng đầu lên, thấy năm người phục vụ cầm những cái nồi đất sét như vậy, cũng ngạc nhiên, “Có vẻ là như bạn đang nghĩ đấy.”

“Như thế nào vậy?” Một đầu bếp bên cạnh tò mò hỏi.

“Ngay bây giờ bạn sẽ biết thôi,” Chu Xương đáp.

Phía bàn các phóng viên c

“Món cuối cùng chắc không phải là cháo đâu nhỉ?” Một phóng viên làm việc tại một trang tin nổi tiếng với việc kể chuyện bỗng nhiên nảy ra ý tưởng đó.

“Nếu là cháo thì quả là qua loa quá.”

“Cũng có thể cháo chính là món đặc sản của nhà hàng này; món Cháo Tám Túc mà ông Hứa vừa gọi lúc nãy rất ngon đấy.”

“Cũng đúng, sau khi ăn xong món “pháo tử”, uống chút cháo để giảm béo cũng hợp lý lắm.”

“……”

Chiếc nồi đất sét được mang lên bàn.

“Gà hoa điêu khắc trong bình gốm, mong các bạn thưởng thức thơm.” Nhân viên phục vụ mở nắp bình.

Hầu hết mọi người có mặt ở đó đều thay đổi biểu cảm: từ ngạc nhiên, không thể tin được, cho đến khi nhận ra sự thật và cuối cùng là vui mừng đến phát điên. Một số phóng viên không hiểu món này có ý nghĩa gì liền cầm máy ảnh và camera chuẩn bị chụp ảnh.

“Không cần chụp ảnh món này nữa, tốt nhất mọi người hãy ngồi xuống và thưởng thức thật chu đáo.” Một phóng viên từ tạp chí ẩm thực đã nói chuyện với phóng viên Hồ trước đó, anh ta cầm đôi đũa, gắp một miếng gà hoa điêu khắc và thưởng thức, vẻ mặt đầy khoái lạc.

“Phóng viên Phù, ý anh là gì vậy? Món này có vấn đề gì sao?” Phóng viên Chu, người vì thủng dạ dày phải nhập viện và sau đó bị Giang Thủ Thừa “chiêu dụng” bằng tiền, hỏi.

“Phóng viên Phù nói đúng đấy; chỉ cần nói tên món này thôi đã đủ gây xôn xao rồi. Đúng là hương vị này, không thể nhầm được. Mọi người hãy ngồi xuống và thưởng thức thật ngon đi. E rằng nếu bỏ lỡ cơ hội này, chúng ta sẽ không bao giờ có dịp nếm thử lại đâu.” Biên tập viên Tiêu, người vì mẹ già bị đột quỵ phải nhập viện mà có liên lạc với Giang Thủ Thừa và cuối cùng cũng bị “chiêu dụng” bằng tiền, cũng cầm đôi đũa, ngồi xuống và thưởng thức miếng gà hoa điêu khắc như một thực khách bình thường.

Những phóng viên khác ngồi xuống, cầm đôi đũa và nghĩ rằng hãy thử một miếng trước, sau đó mới dùng điện thoại tìm hiểu xem món Gà Hoa Điêu Khắc Trong Bình Gốm này có điểm gì đặc biệt mà chỉ cần cái tên đã đủ gây xôn xao như vậy.

Khi món ăn được đưa vào miệng, tất cả mọi người đều quên hết những suy nghĩ vớ vẩn trước đó; điện thoại, thông tin… tất cả đều bị bỏ qua. Trong đầu họ chỉ còn lại hương vị của món gà hoa điêu khắc, những miếng gà vàng óng ánh và hấp dẫn trong nồi đất sét.

Tất cả các phóng viên đều reo lên trong lòng:

“Trời ạ, ngon quá!”

“Món gà hoa điêu khắc này thật sự ngon tuyệt vời!”

“Thế gi

Nhìn những món ăn đã nguội bớt trên bàn, lòng họ cũng lạnh giá như những món ăn đó vậy.

Tại sao, tại sao họ lại phải bỏ lỡ tất cả những món ngon để chỉ chụp ảnh cho bữa tiệc cuối cùng này?

Họ vừa rồi làm gì thế nhỉ?

Chụp ảnh.

Chụp cảnh trang trí.

Nghĩ kịch bản.

Bàn luận về tin tức giật gân.

Người quay phim Tiểu Đường trong lòng trào dâng hai hàng nước mắt.

Phóng viên Hồ nhìn vào con vật trên bàn mà nước mắt tuôn trào không kịp ngăn.

Khoan đã… Con vật đó vẫn chưa được chế biến, bên trong hẳn vẫn còn nóng hổi!

Phóng viên Hồ như tỉnh ngộ từ một giấc mơ, vui mừng đến phát điên, vỗ tay la lên:

“Các bạn… có ai biết cách chế biến con vật này không?”

Trong chốc lát, tất cả ánh mắt đều đổ dồn về phía con vật nằm ở giữa bàn.

Màu sắc của nó như hổ phách, lại giống như vàng thực sự… Trông thôi đã biết nó ngon lắm rồi!

Cuốn sách mới của Nhã Nam “Thủ đô là Trái Đất”: Ba tuổi đã cởi quần lót, năm tuổi không còn đái dầm nữa, mười tuổi có thể đái xa tới ba trượng khi đứng trước gió… Luôn say mê vẻ đẹp của bản thân đến mức không thể rời xa, Lâm Minh chưa bao giờ nghĩ rằng mình sẽ trở thành một chiến binh. Tuy nhiên, khi khoác lên mình bộ quân phục, cầm lấy khẩu súng… Toàn bộ bầu trời đêm trở thành chiến trường của anh.