Chương 165: Gà Tám Bảo
Giang Phong vừa cắt xong những lát cà rốt mỏng manh một cách hài lòng, đặt dao xuống và chuẩn bị vận động tay chân thì bất ngờ quay đầu lại và thấy Giang Vệ Minh đang đứng ở cửa.
“À, chú ba đến rồi à, còn ông nội tôi thì sao?” Giang Phong hỏi.
“Ông ấy đang ở ngoài điện thoại,” Giang Vệ Minh cười nói, “Đang làm gì vậy?”
“Đang chuẩn bị nguyên liệu cho bữa trưa và tối đây. À, chú ba ơi, vào thứ Sáu tuần sau, chủ đề của cuộc thi là ‘gà’, tôi muốn làm món Gà Tám Tạp, dùng công thức làm Chim Bồ Công Mật Đậu Xanh, chú nghĩ sao?” Giang Phong hỏi.
“Tôi thấy khá hay đấy,” Giang Vệ Minh nói với nụ cười.
Chỉ vài phút sau, Giang Vệ Quốc cũng bước vào, và Giang Phong lại nhắc lại câu hỏi đó.
Giang Vệ Quốc im lặng một lúc, rồi cũng nở một nụ cười giả tạo và nói: “Ý tưởng của con rất tốt, hãy thử làm xem.”
Giang Phong lấy con gà mái non đã được lọc xương ra, và không khỏi liếc nhìn hai ông già kia; anh cảm thấy có điều gì đó không ổn.
Theo công thức làm Chim Bồ Công Mật Đậu Xanh, Giang Phong đã chế biến thành công món Gà Tám Tạp. Nước sốt được làm từ nước luộc xương gà, chỉ khác là thay chim bồ công bằng gà mà thôi.
Khi thử món ăn, Giang Phong cảm thấy hơi khó nói ra cảm nhận.
Nói thật ra, món này không tồi, nhưng lại thiếu sự hòa hợp trong hương vị.
Sau khi thử, cả Giang Vệ Quốc lẫn Giang Vệ Minh đều im lặng.
Mọi người đều biết rằng mỗi lần Giang Phong mới làm một món ăn, thì hầu như đều thất bại, và mỗi lần như vậy, anh đều bị hai ông già mắng mỏ dữ dội, khiến vốn từ vựng và cách mắng của họ càng trở nên phong phú hơn. Giang Phong nhìn thấy vẻ mặt không hài lòng của hai ông, biết mình sắp bị mắng rồi.
Biểu cảm trên khuôn mặt Giang Vệ Quốc thay đổi.
Ông cất đi vẻ không hài lòng, nở một nụ cười giả tạo và nói một cách ân cần: “Món này… vẫn còn vài điểm cần cải thiện.”
Giang Phong: ????
“Cách chế biến rất chuyên nghiệp, điều đó đáng được khen ngợi. Nhưng thịt gà khác với thịt chim bồ công; thịt gà dày hơn nhiều, nên không cần phải dùng lá thông để tẩm ướp. Việc dùng nhân rau củ cho gà mái non cũng được, nhưng nhân này chưa đủ tươi ngon; cần thêm một ít măng và hàu khô, khi hấp nên thêm rượu Shaojiu để tăng hương vị… Và còn điều này nữa…”
Giang Phong hoàn toàn bất ngờ.
Đây không phải là hai ông già mà anh quen biết!
Nếu là những lần trước, hai ông chẳng hề cười, thậm chí nếu có vẻ mặt nghiêm túc cũng coi như là lịch sự rồi. Trong bếp, họ thực sự là những “bạo chúa”, không
“Mở mắt ra xem đi, cái thứ bạn đang làm đó rốt cuộc là cái gì vậy? Đây có phải là thức ăn dành cho người ta không? Làm sao bạn dám bán thứ này cho khách hàng? Bạn không biết phân biệt gà và chim bồ câu à? Thịt gà như thế nào, thịt chim bồ câu như thế nào, bạn cũng chẳng hiểu gì cả… Cả ngày chỉ biết cắt rau thôi, ngoài việc cắt rau ra bạn còn giỏi gì nữa chứ? Nấu ăn đẹp mắt có ích gì đâu? Nếu không ngon thì đừng nấu làm gì! Nhìn vào hỗn hợp nhân kia xem, bạn đã pha trộn những gì vậy? Chỉ cần suy nghĩ một chút là biết rồi mà… Tôi dạy bạn bao nhiêu năm rồi, nhưng có lẽ bạn chẳng hề tiếp thu được gì cả…”
“Tôi nghĩ nên thêm một chút thịt xông khói vào.” Giang Vệ Minh nói, khiến Giang Phong quay trở lại với thực tại.
Hai ông già đã thảo luận rất lâu, cuối cùng cũng đưa ra được công thức sơ bộ cho hỗn hợp nhân bí đỏ, và yêu cầu Giang Phong tự mình tính toán tỷ lệ các nguyên liệu để thử nghiệm.
Con gà tám tặng thứ hai được đặt vào nồi hấp; Ngô Mẫn Kỳ cũng đến phòng bếp giúp đỡ. Gần đến giờ ăn trưa, số đơn đặt hàng mang đi cũng tăng lên đáng kể.
“Bạn đang nổi tiếng trên mạng đấy.” Ngô Mẫn Kỳ buộc chiếc khăn quàng vai vào.
Giang Phong suýt nữa bị sặc nước bọt, hoảng hốt hỏi: “Làm sao bạn biết được?”
“Tôi chỉ lướt qua Weibo một chút thôi, thấy tin đó mà.” Ngô Mẫn Kỳ bắt đầu xem danh sách đơn đặt hàng, “Trận đấu tiếp theo sẽ chuẩn bị làm món gì?”
“Sẽ dùng công thức gà tám tặng với nhân bí đỏ để làm gà tám tặng.” Giang Phong đổ cà tím trong đĩa vào nồi, “Còn bạn thì sẽ làm món gì?”
“Gà xào giòn kiểu Gong Bao, còn Chương Quang Hàng sẽ làm gà hầm rượu vang đỏ Pháp.” Ngô Mẫn Kỳ trả lời.
“Làm sao bạn biết được?”
“Tối hôm qua tôi đã kết bạn với anh ấy trên WeChat mà.”
Giang Phong bỗng cảm thấy buồn bã: “Tôi cảm thấy các bạn đang cô lập tôi!”
“Hôm qua bạn đi sớm quá, anh ấy cũng muốn kết bạn với bạn mà… Bạn có muốn kết bạn với anh ấy không? Tôi sẽ chia sẻ danh thiếp của anh ấy cho bạn đấy.” Ngô Mẫn Kỳ nói, trong khi bắt đầu cho nguyên liệu vào nồi.
“Ai da…”
“Được thôi.”
Buổi trưa hôm đó, số lượng khách không quá đông, nhưng vẫn có khá nhiều sinh viên khoa Vật lý biết đến Giang Phong đến xem anh chàng này – người đã giành được vị trí thứ mười sáu toàn quốc trong lĩnh vực nấu ăn.
Khi nghỉ trưa, Quý Nguyệt lại bắt đầu xem một bộ phim hài mới; bộ phim trước đó đã bị cô ấy bỏ rơi
Quý Nguyệt cảm thấy lạ lùng, nhìn vào màn hình điện thoại và nói: “Hai bộ phim này có vẻ giống nhau mà?”
“Bộ phim kia khác đấy, tôi đi trước nhé.” Ngô Mẫn Kỳ nói xong rồi rời đi.
Quý Nguyệt vẫn còn băn khoăn khi tiếp tục xem, lẩm bẩm: “Cả hai đều sử dụng cùng một loại bộ lọc, thì khác biệt ở đâu nhỉ?”
……
Đã gần chín giờ tối, khu vực bếp đã đóng cửa hoàn toàn. Con gà tám ngũ vị mà Giang Phong vừa chuẩn bị đã được Giang Kiến Khang – người chỉ ăn hai bát cơm trong bữa tối – nuốt hết.
Giang Kiến Khang ợ hơi và khen ngợi: “Con trai, ngon lắm! Món này rất đậm đà, chỉ là con gà hơi béo một chút, lượng mỡ hơi nhiều một chút.”
“Ợ… Hãy thêm ít thịt xông khói vào đi, không sao đâu.”
Hai ông già đã rời đi từ lúc tám giờ. Giang Phong dọn dẹp bàn ghế xong rồi quay lại ký túc xá.
Vương Hạo đang ngồi trước máy tính, gõ phím liên hồi trên tài liệu WPS. Khi nghe thấy tiếng động ở cửa, anh lập tức lưu file, thoát ra và chuyển sang xem video giảng dạy về lý thuyết quang học thông tin, giả vờ như đang học thật vậy.
Giang Phong bước vào.
“Ồ, anh Phong trở về rồi!” Vương Hạo đứng dậy và nói, “Trời ạ, đã gần chín giờ rồi… Đi tắm đi, học suốt cả ngày mệt chết mất!”
Nhìn thấy video giảng dạy trên máy tính của Vương Hạo và những tờ giấy viết dở trên bàn, Giang Phong giật mình: Chẳng lẽ cậu ấy thực sự đã quyết tâm học hành nghiêm túc?
Chẳng lẽ tài khoản “Hôm nay bạn đã học Fourier transform chưa?” kia không phải là tài khoản ẩn của cậu ấy sao?
“Gần đây bạn còn sử dụng Weibo không?” Giang Phong hỏi một cách bình thường, “Hôm nay Quý Nguyệt nói với tôi rằng tôi xuất hiện trên bảng xếp hạng hot search đấy.”
“Anh Phong mà xuất hiện trên hot search à? Thật tuyệt vời!” Vương Hạo ngạc nhiên, vẻ mặt anh hoàn toàn không hề giả vờ, “Mỗi lần nhắc đến Weibo là tôi lại tức giận… Tôi có hai tài khoản ẩn trên Weibo mà, ai đó đã báo cáo chúng hết rồi… Thật là phiền phức! Đó là những tài khoản mà tôi dùng để ủng hộ người yêu của mình đấy!”
Giang Phong cảm thấy mình đã hiểu lầm Vương Hạo và cảm thấy hơi áy náy: “Đừng giận nhé… Bạn vẫn còn tài khoản chính mà… Tôi sẽ cho bạn mượn tài khoản Weibo của mình để ủng hộ người yêu… Tài khoản đó đã hơn một năm rồi tôi không đăng nhập vào…”
“Được thôi!” Vương Hạo cầm quần áo và chậu vào nhà vệ sinh.
Mở điện thoại lên, xem những lượt thích và tin nhắn riêng, Vương Hạo im lặng đổi tên tài khoản “Hôm nay bạn đã học Fourier transform chưa?” thành “Hôm nay bạn đã học không?”.
Chỉ cần vài
Chưa có truyện phù hợp.