Tối hôm đó, Giang Phong đã dành thời gian để xem bài quảng cáo dài dòng và sáo rỗng của Vương Hạo; cách diễn đạt quá mức ngọt ngào và ý định khen ngợi quá rõ ràng khiến anh cảm thấy ngại lòng mà không dám nhấn like.

Rồi cuối cùng, vì sơ suất, anh vẫn nhấn like vào bài đăng đó.

Giang Kiến Khang đã chọn được những nhà cung cấp rau củ và thịt gia cầm phù hợp; ban đầu dự định mở cửa sau ba ngày nữa, nhưng giờ mọi việc diễn ra thuận lợi, nên ngày mai trưa là có thể bắt đầu kinh doanh bình thường.

Nghĩ mãi, Giang Phong quyết định đăng một dòng trạng thái lên Facebook:

“Quán Ăn Sạch Đường Ấm Khang Sao Thái Quán mở cửa ngày mai, khách hàng tốt nghiệp Đại học A chỉ cần mang theo phiếu ăn là có thể được giảm 10% tiền ăn.”

Tắt máy đi ngủ.

Ngày mai vẫn còn một “trận chiến” lớn phía trước…

Vào ngày đầu tiên mở cửa, lượng khách thường rất đông.

Giang Kiến Khang tự tay treo tấm biển màu đỏ, và điều này đã phá hỏng gần như toàn bộ thiết kế nội thất của quán do Giang Tải Đức đề xuất. Dù vì tò mò hay muốn tận hưởng mức giá ưu đãi đặc biệt trong ngày khai trương, vẫn sẽ có nhiều khách mới đến thăm quán.

Sáng sớm hôm sau, Giang Phong đã đến quán giúp việc rửa và cắt rau củ; Vương Hạo biết rằng nhà của Giang Phong không thuê nhân viên, nên lo lắng họ sẽ bận rộn không kịp, nên cũng đến giúp đỡ một cách tự nguyện.

Giá cả ở thành phố A khá đắt đỏ, vì vậy giá các món ăn tại Quán Ăn Sạch Khang Sao Thái Quán cũng không hề rẻ; những món thông thường cũng đắt hơn khoảng 30% so với các quán ăn nhỏ xung quanh, còn những món lớn như sườn thì lại có giá ngang với các nhà hàng bình thường.

Giang Kiến Khang không hề kỳ vọng rằng ngày đầu tiên sẽ có ai đặt những món đắt tiền; cả gia đình đều bận rộn trong bếp, chuẩn bị những nguyên liệu thường dùng cho các món xào hoặc cơm trộn.

Vương Tú Liên rửa rau, Vương Hạo phụ giúp cô ấy, còn Giang Phong và Giang Kiến Khang thì chịu trách nhiệm cắt rau củ; công việc được phân công một cách rõ ràng và có tổ chức. Hành tây ta được cắt thành từng đoạn, hành lá được băm nhỏ, tỏi được bóc vỏ và đập dập, cà rốt được thái sợi, dưa chuột được cắt thành từng miếng, củ cải trắng được thái lát, ớt chuông xanh được băm nhuyễn…

Các loại rau củ và thịt khác nhau cần được cắt bằng những con dao khác nhau; không được dùng cùng một con dao để cắt rau củ và thịt, những loại có mùi vị không hòa hợp cũng không được dùng chung một con dao – đó là thói quen cắt rau của gia đình Giang. Những đầu bếp bình thường thường chỉ cần một hoặ

Trong đầu Giang Phong, tiếng báo hiệu của trò chơi liên tục vang lên:

“Đinh, nhận được 1 điểm thành thục trong kỹ năng cầm dao.”

“Đinh, nhận được 1 điểm thành thục trong kỹ năng cầm dao.”

“Đinh, nhận được 1 điểm thành thục trong kỹ năng cầm dao.”

……

Nếu đây là giao diện trò chơi, chắc hẳn trên đầu Giang Phong lúc này sẽ liên tục xuất hiện dòng chữ “Thành thục tăng +1+1+1”.

“Mười điểm rồi, chuẩn bị mở cửa kinh doanh.”

Giang Phong đã treo một tấm biển ở cửa hàng: “Cửa hàng mới mở, mỗi khách đến đều được tặng một ly canh mai chua.”

Canh mai chua này là do đồng chí Giang Kiến Khang nấu vào tối hôm qua; nguyên liệu như quả mai đen, cây hawthorn, vỏ cam, cam thảo và hoa osmanthus đều là loại tốt nhất. Canh được để trong tủ lạnh suốt đêm, nên vô cùng mát lạnh và giải nhiệt hiệu quả.

Khách hàng đầu tiên đến là những người bạn cùng câu lạc bộ cờ vây của Giang Phong. Có tổng cộng 4 người trong câu lạc bộ đã trở về trường sớm hơn mọi người, và không ai vắng mặt cả; trong số họ, có 2 người còn ăn món dưa chuột muối do Giang Phong làm vào hôm trước.

Bốn người này cố ý chọn một bàn 4 người gần cửa ra vào, để mọi người bên ngoài có thể thấy có khách đang vào hàng.

Thực đơn được treo trên tường, giá cả được ghi ngay sau tên món ăn. Khi nhìn vào thực đơn và giá cả, bốn người đều có vẻ do dự.

Giá cả thật sự hơi cao một chút…

“Anh Phong ơi.” Khâu Thần, người bạn thân nhất của Giang Phong, nói mà không e ngại gì cả: “Dù cha mẹ anh đã vay mượn khá nhiều tiền để mở cửa hàng, nhưng giá cả lại cao như vậy… có lẽ…”

“Với tay nghề của chú Giang, giá cả này đã rất rẻ rồi đấy.” Vương Hạo mang ra 4 ly canh mai chua từ phía sau bếp; canh vừa được lấy ra từ tủ lạnh, vẫn còn hơi lạnh.

Trong những chiếc cốc thủy tinh trong suốt, canh mai chua có màu nâu đậm, chỉ nhìn thôi đã rất hấp dẫn.

Miệng Vương Hạo vẫn còn vết canh mai chua chưa lau sạch…

Biết anh ta chắc chắn sẽ “lợi dụng cơ hội”, Giang Phong hỏi: “Uống mấy ly rồi?”

“Không nhiều đâu, chỉ hai ly thôi.” Vương Hạo cười ha hả và đặt bốn ly canh mai chua lên bàn: “Ban đầu chỉ muốn thử một chút thôi, nhưng không kiềm chế được.”

“Hãy uống ít thôi; vừa lấy ra từ tủ lạnh đấy, cẩn thận kẻo bị đau bụng nhé.” Giang Phong dặn dò.

Bốn người cùng nhau nâng ly canh mai chua lên và thử một ngụm. Canh có vị mát lạnh, hơi thơm khói, vị chua ngọt vừa đủ, không quá nhiều cũng không quá ít.

Bốn người uống ngon lành, và rất nhanh chóng, một ly canh mai chua đã được uống hết. Ban đầu họ còn hơi không hài lòng với giá cả, nhưng khi canh mai

“Anh Phong ơi, ly nước chua mơ này giá bao nhiêu vậy? Cho tôi thêm một ly nữa!” Lưu Tử Hiên, em học trò của Giang Phong, vội vàng hỏi.

“Mười lăm đồng một ly.” Sợ anh ta cho rằng giá quá cao, Giang Phong giải thích: “Bố tôi đã nấu nước chua mơ suốt hơn hai tiếng đêm qua; bán với giá rẻ như thế này thì ông ấy cảm thấy áy náy lắm.”

“Không đắt đâu, không đắt đâu.” Lưu Tử Hiên lắc đầu liên tục.

Ba người khác sau khi uống hết nước chua mơ cũng đều yêu cầu gọi thêm một ly nữa.

Việc bán được 4 ly nước chua mơ ngay từ ngày mở cửa là điều mà Giang Phong không ngờ tới.

Bốn người gọi tổng cộng 4 món ăn: ngoài món Gà xào kiểu Quảng Đông do Giang Phong gợi ý, Khâu Thần gọi món Sườn heo sốt đường chua, Lưu Tử Hiên gọi món Đậu phụ chiên, còn hai người kia sau khi thảo luận đã quyết định gọi món Thịt xào ớt.

Tổng cộng bốn món ăn hết 120 đồng; cơm được miễn phí, cộng thêm nước chua mơ thì tổng giá là 180 đồng – mức giá thực sự quá đắt so với khu vực gần Đại học A.

Nhờ có nước chua mơ, bốn người không hề cảm thấy phiền lòng; họ coi như đang thưởng thức một món quý giá, từ từ nhâm nhi từng ngụm nhỏ.

Giang Phong chỉ cho phép mỗi người mua hai ly nước chua mơ; tất cả đều trân trọng nó lắm, uống từng ngụm một và giữ lại phần còn lại.

Khi Giang Phong đi giúp việc trong bếp, Vương Hạo ở lại đó kể về hương vị ngon miệng của các món ăn tối qua: cái đầu sư tử được nấu đến đâu mà thơm ngon, đùi heo hầm đến đâu mà mềm nhừ… Nghe xong, bốn người đều nuốt nước bọt, tiếc rằng lúc đặt món trước đó họ đã không dám gọi nhiều hơn một chút.

Khoan đã… Cái đầu sư tử có vẻ như được bán riêng lẻ.

Khâu Thần chạy đến quầy thực đơn và tìm thấy mục thông tin về món cái đầu sư tử.

Giá là 20 đồng một cái.

Bốn người liền hào phóng gọi thêm bốn cái đầu sư tử nữa.

Vài phút sau, Giang Phong mang ra một đĩa Gà xào kiểu Quảng Đông do Giang Kiến Khang chuẩn bị.

Cả bốn người đều vội vàng vươn đũa về phía đĩa gà xào.

Chẳng mấy chốc, họ bỏ qua nước chua mơ và chuyển sang thích món gà xào hơn.

Không lâu sau, một cặp đôi trẻ tình cờ ghé vào quán.

Khi nhìn thấy thực đơn, cô gái không khỏi thốt lên: “Đắt quá!”

Anh chàng cũng có vẻ không hài lòng, hỏi nhỏ: “Thôi, đi thôi?”

“Đi thôi, đi thôi.” Cô gái kéo tay bạn trai và muốn rời đi.

Bàn của Lưu Tử Hiện và ba người khác đặt ngay ở cửa ra vào quán