Đang xào thịt gà, Giang Phong bỗng ngửi thấy mùi thơm lan tỏa từ nồi hấp; khi mở nắp ra, quả nhiên món ăn đã gần chín rồi. Anh dùng que tăm đục vài lỗ trên màng bọc thực phẩm, sau đó đậy nắp lại và tiếp tục hấp ở lửa nhỏ.

Việc băm nhuyễn thịt gà đòi hỏi sự kiên nhẫn; càng nhuyễn thì càng tốt. Thực ra có thể dùng máy xay thức ăn để làm điều này, nhưng thịt gà được băm bằng tay sẽ có hương vị ngon hơn so với việc xay bằng máy. Đậu phụ vẫn chưa chín, Giang Phong vẫn còn thời gian; mới chỉ qua hai mươi phút mà chưa ai hoàn thành công việc, vì vậy anh không cần phải quá lo lắng.

Anh tiếp tục băm thịt gà thêm năm phút nữa; đến lúc này, đậu phụ trứng trong nồi đã chín và có thể lấy ra khỏi nồi. Giang Phong để đậu phụ sang một bên cho nguội, sau đó cho ít dầu vào chảo và bắt đầu xào thịt gà. Trong quá trình xào, anh cho hành tây, gừng, tỏi vào xào cho thơm; sau đó nhanh chóng vớt phần gừng và tỏi đã chuyển màu ra khỏi chảo, cho các nguyên liệu còn lại vào và tiếp tục xào ở lửa nhỏ. Thêm một chút nước, đậy nắp và đợi nước sôi.

Giang Phong nhận thấy có người đã hoàn thành công việc của mình.

Anh đặt chiếc bát úp ngược lên thớt, cắt đậu phụ trứng thành những miếng vuông nhỏ đều nhau, bỏ đi những phần mép thừa. Sau đó, anh cho những miếng đậu phụ màu vàng nhạt, có độ giòn vừa phải vào đĩa và chờ đợi nước sốt trong nồi sôi.

Chỉ trong vòng chưa đầy hai phút, nước sốt trong nồi đã sôi. Vì Giang Phong chỉ cho ít nước, nếu cho nhiều hơn, món đậu phụ này sẽ trở thành một loại canh đậu phụ. Anh đổ đậu phụ vào nồi, nêm nếm và đun sánh hỗn hợp một cách nhanh chóng.

Món ăn đã sẵn sàng, Giang Phong quan sát kỹ lưỡng và ước tính rằng không có quá mười người hoàn thành công việc, vì vậy anh có đủ thời gian để trang trí món ăn của mình. Sau hai cuộc thi, kỹ năng trang trí món ăn của Giang Phong đã được cải thiện đáng kể; thêm vào đó, mỗi khi cửa hàng không quá bận rộn, anh cũng thường xuyên luyện tập kỹ năng này, vì vậy các động tác của anh đã trở nên rất thuần thục.

Vì món ăn được trang trí trong những chiếc bát nhỏ, diện tích trang trí không lớn lắm; anh cho hạt cà rốt xuống đáy bát, còn đậu Hà Lan thì xếp thành một vòng quanh mép bát. Bên trong vòng đậu Hà Lan là các cây nấm mùa đông, bên trong nấm mùa đông là xúc xích thịt, bên trong xúc xích thịt là thịt gà, và bên trong thịt gà mới là đậu phụ – tạo nên một cấu trúc rất đa tầng. Cuối cùng, anh d

Xem ở đâu cũng giống nhau thôi, về nhà xem mẹ nấu ăn cũng chẳng khác gì.

  Tất nhiên, nếu người đầu bếp đó trông rất đẹp trai, cao 1m92, có đôi chân dài, là người lai Trung-Pháp và giàu có từ khi còn trẻ, thì lại là chuyện khác rồi.

  Xem các cuộc thi nấu ăn như vậy cũng giống như xem phim tình cảm về ông trùm vậy thôi; tự thay vào vai nữ chính thì càng thú vị hơn nữa.

  Khu vực nghỉ ngơi có nước khoáng để uống, và có một hàng ghế; nhìn qua thì có khá nhiều, khoảng bảy tám mươi chiếc, nhưng chỉ có 9 người ở đó, trong đó có Ngô Mẫn Kỳ. Cô ấy đang đeo tai nghe và có vẻ như đang xem TV.

  Khi nhận thấy Giang Phong đến, Ngô Mẫn Kỳ thu lại điện thoại, tháo tai nghe ra và hỏi: “Sao em làm chậm thế nhỉ?”

  “Đó là món đậu phụ tám loại nguyên liệu; đậu phụ được làm ngay tại chỗ, em đã hoàn thành được bao nhiêu cái rồi?” Giang Phong hỏi.

  “Không biết đâu, em cũng vừa mới làm xong, ngay sau em, kết quả vẫn chưa được công bố.” Ngô Mẫn Kỳ nói, “Em làm món long chảo tay.”

  “Họ có vỏ để làm long chảo tay à?” Giang Phong không ngờ Ngô Mẫn Kỳ lại biết làm món này.

  “Không có đâu, nhưng họ có bột đã được ủ sẵn; ban đầu em muốn làm món với nước sốt dầu đỏ, nhưng nước sốt họ chuẩn bị không ổn, nên em đành làm món với nước dùng trong thôi.” Ngô Mẫn Kỳ giải thích, “Em nhớ lần nghỉ đông năm ngoái, anh không được ăn món long chảo tay đúng chuẩn phải không? Về nhà rồi em sẽ làm cho anh, mẹ em vừa gửi đến cho em loại nước sốt dầu tiêu cay.”

  Giang Phong suy nghĩ một chút về lượng ớt và gia vị mà Ngô Mẫn Kỳ thường dùng khi nấu ăn, và đoán được độ cay và độ tê của loại nước sốt dầu tiêu cay đó; nhưng anh thông minh enough để từ chối: “Thôi khỏi đi, gần đây dạ dày em không tốt lắm, không thể ăn đồ quá cay được.”

  “Nước sốt dầu tiêu cay nhà em không cay đâu.” Ngô Mẫn Kỳ nói.

  Nhưng Giang Phong không tin lời cô ấy đâu; lần trước cô ấy cũng đã nói như vậy khi miêu tả món cá luộc cay đến mức khiến anh phải khóc. Anh không tin một lời nào từ người dân Sichuan về việc đồ ăn có cay hay không!

  Giang Phong nói một cách nghiêm túc: “Không cay thì không được đâu, em nghĩ gần đây nên ăn ít đồ cay hơn một chút.”

  Ngô Mẫn Kỳ thấy anh quyết tâm như vậy, đành không nói gì thêm: “Vậy khi dạ dày anh khỏe hơn một chút, em sẽ làm cho anh ăn.”

Giang Phong:……

  Vương Hạo lại cập nhật nội dung mới rồi; tần suất cập nhật của anh ấy thậm chí còn cao hơn cả nhiều tác giả viết truyện trên mạng, và số lượng độc giả theo dõi cũng khá đông. Mỗi ngày đều có rất nhiều người đăng bình luận, thậm chí còn xuất hiện cả nhóm fan hâm mộ. Để xem nội dung mới nhất, Giang Phong chỉ có thể nhấp vào mục “xem theo thứ tự ngược” để đọc. Nhìn qua một cái, nội dung mới nhất là về cuộc thi sơ tuyển “chân heo chiên vàng”.

  Thôi kệ cái cà tím đi… Nó chỉ là một loại quả màu tím thôi mà; Vương Hạo lại viết sao cho nó biến màu thành thế này…

  Dù không muốn nhưng Giang Phong vẫn đọc hết nội dung mới nhất. Thực ra nó cũng không dài lắm, chỉ mất khoảng hai phút là đọc xong. Lúc đó, nhân viên phụ trách công tác đã bước vào và hỏi: “Xin hỏi, thí sinh số 13 là Giang Phong có ở đây không?”

  Giang Phong giơ tay lên.

  “Chúc mừng bạn! Bạn đã nhận được 9 lá thẻ đỏ; kết quả đánh giá sẽ được thông báo sau.” Nhân viên nói.

  9 lá thẻ đỏ cũng coi như là một kết quả khá tốt rồi. Giang Phong không mong đợi phải giành vị trí đầu tiên, chỉ muốn tiếp tục tiến sâu vào cuộc thi thôi. Nhưng có một điều khiến anh ấy băn khoăn suốt vài phút, và anh ấy rất muốn hỏi nhân viên.

  “Xin hỏi, liệu các bạn đã chọn ra mười vị giám khảo này theo cách nào vậy?” Giang Phong hỏi.

  Trong hai trận đấu trước, các vị giám khảo đều gồm cả người già lẫn người trẻ; nhưng trong trận này, tất cả đều là những người trẻ tuổi. Anh ấy không tin rằng ban tổ chức đã chọn người một cách ngẫu nhiên.

 
Nhân viên không ngờ Giang Phong lại hỏi điều này, liền cười và trả lời: “Rất đơn giản thôi… Chỉ cần những người có yêu cầu cao, ăn uống thoải mái, không kén ăn là được.”

  Giang Phong thực sự không biết phải nói gì nữa… Ban tổ chức này thật là chu đáo quá! Họ còn cố tình tìm ra mười người có thể ăn uống thoải mái như vậy… Thật là “lương tâm trong ngành” đấy!

  *Còn những tác giả như tôi – những người có “lương tâm trong ngành” này – thì các bạn lại gọi chúng tôi là những kẻ viết truyện vô nghĩa…*

  Lén lút “hút một ngụm sữa” từ tác phẩm 《Toàn thế giới ngoại trừ tôi đều là ma quỷ》…