Trứng gà là một nguyên liệu không thể thiếu trên bàn ăn của những chú thỏ nuôi hoa, đồng thời cũng là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất được con người sử dụng.

Trứng gà giàu dinh dưỡng; trong mỗi 100 gram trứng gà có tới 12,8 gam protein và 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, thành phần của chúng rất giống với protein trong cơ thể người. Trong lòng đỏ trứng chứa nhiều lecithin, sterol, vitamin A, vitamin D và các vitamin nhóm B, những chất này rất hữu ích cho việc cải thiện chức năng của hệ thần kinh, vì vậy trứng gà cũng được coi là một loại thực phẩm tốt cho não bộ.

Việc mẹ chuẩn bị cho con một bữa sáng gồm xúc xích nướng và hai quả trứng trước khi kỳ thi cũng có cơ sở khoa học.

Giang Phong có thể chế biến rất nhiều món từ trứng gà: trứng xào ớt, trứng xào hành lá, trứng xào hành tây… Các loại súp trứng, trứng luộc, trứng hấp, trứng chiên, trứng ngâm… tất cả đều là những món anh ấy có thể làm một cách dễ dàng. Nhưng anh ấy muốn thử chế biến một món hơi phức tạp hơn, vừa thể hiện được độ khó, vừa không tốn quá nhiều thời gian.

Giang Phong quay đầu nhìn xem Ngô Mẫn Kỳ có ý tưởng gì không, thì thấy cô ấy đã cầm bút bắt đầu lập danh sách rồi. Anh nhìn quanh, thấy có người đang cúi đầu suy nghĩ, có người cầm bút nhưng vẫn chưa hành động gì, có người lại gọi nhân viên để hỏi câu hỏi. Giang Phong nghe thấy người tham gia số 20 ở phía sau bên phải đang hỏi nhân viên:

“Nếu dùng đậu phụ Nhật Bản thì có thể coi là món từ trứng gà không?”

“Xin lỗi, vì lý do về quy định cuộc thi, chúng tôi không chuẩn bị đậu phụ Nhật Bản.”

Đậu phụ!

Giang Phong bỗng nhiên nảy ra ý tưởng.

Món ăn mà anh ấy đang giỏi nhất hiện nay là gì?

Chính là đậu phụ tám tài nguyên mà!

Món này bán rất chạy ở cửa hàng, anh ấy gần như phải làm hai ba mươi đĩa mỗi ngày. Mặc dù đó chỉ là phiên bản đơn giản, nhưng anh ấy cũng có thể làm phiên bản đầy đủ. Điều quan trọng nhất là, anh ấy biết cách làm đậu phụ từ trứng gà!

Đậu phụ Nhật Bản thực chất được làm từ trứng gà, nhưng được gọi là đậu phụ thì lại không phải đậu phụ đúng nghĩa, bởi vì nó không chứa bất kỳ loại đậu nào, mà chỉ là một loại hỗn hợp trứng khác biệt mà thôi. Đậu phụ từ trứng gà mà Giang Phong muốn làm sẽ được hấp, có độ mềm mại giống như đậu phụ non, chỉ là màu sắc hơi vàng hơn một chút, và hương vị còn ngon hơn nữa. Sử dụng loại đậu phụ này để làm đậu phụ tám tài nguyên thì hoàn toàn không hề lạ lùng chút nào.

Giang Phong giơ

“Khi liệt kê nguyên liệu có cần ghi rõ số lượng không ạ?”

“Không cần đâu, chúng tôi sẽ chuẩn bị nguyên liệu theo lượng cho hai món ăn; nếu thiếu thì bạn có thể bổ sung bất cứ lúc nào.”

“Được, cảm ơn nhé, tôi không còn câu hỏi gì nữa.”

Nhân viên mỉm cười và gật đầu rồi rời đi.

Jiang Phong bắt đầu liệt kê danh sách nguyên liệu: trứng gà, đậu nành ngâm qua đêm, tôm khô, đậu xanh, cà rốt, tôm tươi, nấm hương, măng tươi, xúc xích thịt heo, thịt gà (phần đùi).

Sau khi kiểm tra lại danh sách, Jiang Phong thầm than phiền rằng chữ viết của mình thực sự không đẹp lắm; nếu anh giành chiến thắng và có những fan nữ muốn xin chữ ký, làm sao anh có thể tự tin trưng bày nó được… Anh suy nghĩ một chút rồi đưa danh sách cho nhân viên.

Nhân viên nhìn vào danh sách và hỏi: “Thưa ông Jiang, chúng tôi chuẩn bị là tôm khô, liệu điều này có ổn không ạ?”

“Cũng được,” Jiang Phong đáp.

“Vâng, xin đợi một chút nhé; chúng tôi sẽ mang nguyên liệu đến trước 9 giờ.” Nhân viên đưa danh sách cho một người khác tiếp tục xử lý.

Jiang Phong nhìn đồng hồ: 8 giờ 47 phút, còn 13 phút nữa. Anh quan sát xung quanh và thấy hầu hết mọi người đều đang bận rộn liệt kê nguyên liệu; chỉ có một vài người như anh đã hoàn thành công việc.

Khi quay đầu lại, anh vô tình nhìn thấy Ngô Mẫn Kỳ. Cô ấy gật đầu mỉm cười với anh, sau đó cúi xuống ngửi các loại gia vị.

Jiang Phong… cảm thấy nụ cười của cô ấy thật “chuyên nghiệp” – còn chuyên nghiệp hơn cả nhân viên nữa!

Anh thu hồi ánh mắt và tiếp tục quan sát những nguyên liệu đã được chuẩn bị. Lượng nguyên liệu thực sự rất nhiều; không chỉ đủ làm một món Đậu phụ Tám Tài mà ngay cả ba món cũng vẫn dư dả. Dù chưa đến giờ thi đấu, nhưng nhìn ngắm chúng cũng thú vị lắm.

Jiang Phong lấy một nắm đậu nành ra, sau đó nhìn những con tôm khô; anh kiểm tra từng loại nguyên liệu một, cuối cùng mới đến phần thịt gà đùi. Đó là thịt gà nuôi bằng thức ăn truyền thống, may mắn thay đây là gà tươi lạnh chứ không phải gà đông lạnh. Nguyên liệu này không thể nói là tuyệt vời, nhưng cũng không tệ; chúng không thể làm cho món ăn trở nên ngon hơn, nhưng cũng không làm giảm chất lượng của nó.

Đúng 9 giờ, cuộc thi bắt đầu. Gần như cùng lúc đó, tất cả mọi người trong phòng đều bắt đầu hành động. 119 vận động viên tham gia cuộc thi phải vừa đảm bảo tốc độ vừa đảm bảo chất lượng; nếu ai cũng áp dụng phương thức “dù chậm thì cứ từ từ làm”, họ sẽ chỉ nhận được những tiế

Hãy lọc sữa đậu nành thêm hai lần nữa, sau đó trộn đều hỗn hợp trứng và sữa đậu nành với nhau, rồi tiếp tục lọc lại một lần nữa. Nếu muốn món trứng đậu phụ có kết cấu mịn màng và hương vị ngon miệng, việc lọc là bước quan trọng nhất. Giang Phong đổ hỗn hợp đã được lọc nhiều lần vào tô, sau đó đậy kín bằng màng bảo quản.

Lúc này, nước trong nồi hấp cũng đã sôi. Giang Phong cho tô vào nồi hấp và bắt đầu hấp ở lửa nhỏ, trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu khác.

Tất cả các loại nguyên liệu, ngoại trừ thịt gà, đều được cắt thành từng miếng nhỏ, càng giống nhau về kích thước thì càng tốt. Những miếng nguyên liệu hình vuông, cùng màu sắc và kích thước được xếp chung lại với nhau, thật sự là điều tuyệt vời đối với một người có kỹ năng cắt tỉa điêu luyện như Giang Phong. Anh ta xử lý nguyên liệu với tốc độ rất nhanh.

Nói theo phong cách viết quen thuộc của Vương Hạo, Giang Phong cầm con dao như một kiếm sĩ nắm lấy thanh kiếm yêu quý của mình. Chưa kịp động tay, dao và tay anh ta đã “giao hòa” với nhau một cách hoàn hảo. Mọi người xung quanh đều thấy cách anh ta cầm dao rất kỳ lạ, không giống như động tác của những đầu bếp bình thường. Đúng vậy, cách Giang Phong cầm dao chính là bí quyết độc đáo của gia đình Giang Gia – kỹ năng cắt tỉa “Thủy Tinh Giang Thị” vốn đã bị lãng quên từ lâu trong giới ẩm thực!

Chỉ thấy anh ta bắt đầu cắt. Ánh sáng lạnh lẽo xuất hiện trước, sau đó dao bay ra như con rồng. Trên thớt, con dao dường như nặng nề nhưng lại di chuyển một cách linh hoạt như một cây bút vẽ. Tốc độ của Giang Phong khiến mọi người chỉ có thể nhìn thấy những bóng lướt thoáng qua, và không khỏi thốt lên kinh ngạc. Người ngoài chỉ thấy cảnh tượng hấp dẫn, nhưng người trong nghề mới thực sự hiểu được bí mật ẩn sau đó. Những người đang tham gia cuộc thi cũng đều dừng lại công việc của mình, chăm chú theo dõi Giang Phong. Lúc này, anh ta dường như trở thành trung tâm của sân khấu, một khí chất uy nghiêm và tự tin toát ra từ người anh ta, rực rỡ và chói lọi như mặt trời trên bầu trời hay ánh sao trải khắp bầu đêm.

Mọi người vẫn còn đang ngẩn ngơ thì Giang Phong đã hoàn tất việc cắt thịt gà. Rất lâu sau đó, mới có người thốt lên: “Kỹ năng cắt tỉa ‘Thủy Tinh Giang Thị’ quả thực xứng đáng với danh tiếng của nó.”

……

Giang Phong dừng lại việc cắt thịt gà, bỗng nhiên anh ta nhớ đến bản cập nhật mới nhất của Vương Hạo tối hôm qua. Liệu những câu chuyện hài hước có một loại ma lực kỳ lạ nào đó không? Lúc

Trả lại pháp kiếm “Tinh Hoa của Giang Gia”, tại sao bạn không đề cập đến quyền “Thăng Long Quyền của Lư Sơn” vậy?

  Cảm ơn Tạ Tạ, jkbacu1, Luân Hồi Tiểu Yêu đã tặng 10.000 đồng xu khởi đầu! Cảm ơn Lục Thần Dương đã tặng 3.300 đồng xu khởi đầu! Cảm ơn Qing You You, Năng Xìng Đổi Tên, Ebs~Bàn Bảo, Bắc Cực Hạ, Nửa Đêm Ba Chim đã tặng 2.000 đồng xu khởi đầu! Cảm ơn nananà, Bỉ Ánh Luân Hồi 113, Huan Huan Love Wei Wei, Phi Cú Kiếm Kí, Thần·Thánh, Lang Vương Chiến Thần, Mộng Vũ Phong Vân Kiếm Ngự Thiên Hạ, Yan Yan~, 20202050, Ro1, Thư Hữu 20170424184642148 đã tặng 1.000 đồng xu khởi đầu! Cảm ơn Roll Update, Phi Châu Trong Phi Châu, Đông Đông 333, Thượng Thiện Như Miễu Âu, Mị Tâm, Độc Bá Khiến Bạn Cẩn Thận Hơn, Vô Minh Đêm, Chiến Vũ Không, Kiếm Các Pháp Sư, Mạch Cam Giai Nhỏ Sữa Chua, Chai Rượu Trống, DefencEeee, Bản Thịt Là Mây Dạo Bên Đại Bàng Dã, Mẹ Mẹ Đánh Rất Tốt Lần Này, Đông Đông 333, Thủy Sinh Cá Hải Lưu, Thư Hữu 20170320092625216, Chu Porridge, Từ Kỳ đã tặng… Cảm ơn Man Man No Luân Khổ 500 đồng xu khởi đầu! Cảm ơn Thiên Tài 00, Cacas, Thư Hữu 20180727194453991 đã tặng 233 đồng xu khởi đầu! Cảm ơn Xin Bạn Một Cú Đá, U Sầu Du Khách, Hàn Kim Long Hàm Hàn Kim Long Kim Long, Trương Nhị Mao Mao Mao đã tặng 200 đồng xu khởi đầu!