lore Đọc truyện online

Chương 58

6,744 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Trồng giống khoai tây cũng không khó chút nào. Hồi nhỏ, khi An Lâm Lang sống cùng ông nội ở vùng nông thôn Sichuan-Chongqing, cô đã từng tham gia rất nhiều công việc nông nghiệp. Đối với các loại cây sinh sản vô tính như khoai tây, nên chọn những củ có kích thước bằng nắm tay trẻ con. Cắt chúng thành từng miếng rồi gieo trực tiếp để ươm mầm. Khi chúng mọc thành cây non, chỉ cần đào lên và trồng lại vào đất là được. Tháng Ba chính là thời điểm lý tưởng nhất để gieo trồng; quả thật là đã chọn đúng thời điểm rồi.

Khi An Lâm Lang nghĩ đến việc này, cô liền bàn với ông bà Phương gia. Mặc dù cô có kinh nghiệm làm việc nông nghiệp, nhưng đó đã là rất nhiều năm trước. Ông bà Phương gia vẫn đang trồng hai mẫu ruộng ngô. Dù không phụ thuộc nhiều vào thu nhập từ đất đai, họ vẫn hiểu biết nhiều hơn An Lâm Lang.

Ông Phương nhìn những củ khoai tây này mà không chắc phải trồng thế nào; ông chưa bao giờ thấy loại cây này trước đây nên không biết phải làm sao: “Thôi thì trước hết hãy chuẩn bị hai luống rau để thử trồng xem sao.”

Nhưng Phương gia thì không có luống rau nào cả. Những mảnh đất của họ đã bị các anh em chia nhỏ hết trong những năm Phương Mộc Giàng đi lính. Sau đó, hai mẫu đất khô đó mới được trưởng làng và các người trong làng can thiệp, giành lại cho họ.

Sau khi suy nghĩ kỹ, An Lâm Lang quyết định sử dụng khoảng đất trống ở sân sau: “Một cái sân lớn như thế này cứ bỏ trống thì cũng vô ích thôi; sao không chia ra làm hai luống rau?”

Ông bà Phương gia không có ý kiến gì đặc biệt, họ chỉ nhìn về phía Châu Công Ngọc.

Mặc dù Châu Công Ngọc hiếm khi đưa ra yêu cầu gì cho gia đình và thường xuyên im lặng, nhưng ông bà vẫn luôn có thói quen nhìn biểu cảm của cậu ấy trước khi quyết định làm bất cứ điều gì.

Châu Công Ngọc đã ốm được khoảng mười ngày rồi và trông có vẻ rất mệt mỏi. Nghe vậy, cậu ấy từ từ nhấc mí lên và nói: “Tôi đã đọc qua vài cuốn sách nông nghiệp…”

…Được rồi, nếu cậu ấy nói vậy thì chắc chắn là đồng ý.

An Lâm Lang yên tâm và nói: “Vậy thì tôi sẽ thử trước xem sao. Nếu có thể ươm mầm được, tôi sẽ trồng một mùa trên sân này để xem kết quả.”

Ông bà Phương gia nhìn nhau, thực sự không hiểu tại sao những quả tròn như quả táo này lại có thể được coi là lương thực.

Nhưng những ngày gần đây, họ đã coi An Lâm Lang như trụ cột chính trong cuộc sống của mình. Mỗi khi nói rằng điều đó là quan trọng, họ liền tin tưởng ngay lập tức.

Còn về Châu Công Ngọc, vì không có đóng góp gì cả, nên người này cũng không dám bày tỏ ý kiến.

“Những ngày này, cả nhà tôi bận rộn không ngừng, đã lâu lắm rồi tôi không được ăn uống ngon lành.” An Lâm Lang bận rộn với việc chế biến khoai tây và các công việc trong cửa hàng; lúc thì chuẩn bị thực đơn, lúc lại đi mua sắm, phải lo lắng đủ thứ việc vặt, không ngừng nghỉ: “Thứ này ở thị trấn chúng ta không có đâu, nó được mang từ Tây Vực đến. Các bạn chưa từng thấy cũng là bình thường thôi. May mắn thay, sáng nay mẹ tôi đã đi thị trấn mua ít thịt về, nếu không thì tôi sẽ làm món gì đó để mọi người thử xem sao?”

Nghe vậy, cả gia đình đều trở nên háo hức. Làm sao có thể không ngon được khi món ăn do con dâu tự làm?

Khi An Lâm Lang nói ra điều này, ánh mắt tất cả mọi người đều sáng lên.

Khoai tây có thể được chế biến thành rất nhiều món! Chỉ riêng những món ăn vặt mà họ từng ăn khi còn nhỏ, An Lâm Lang cũng có thể làm ra hơn mười loại khác nhau. Nghĩ đến việc vẫn chưa tìm được ớt, An Lâm Lang không khỏi tiếc nuối. Thiếu ớt thì món ăn sẽ trở nên nhạt nhẽo lắm… Giá như có ớt thì tốt biết mấy!

Trong hầm, có hai giỏ khoai tây lớn; An Lâm Lang dự định sẽ tổ chức một bữa tiệc chỉ toàn khoai tây.

Món khoai tây xào giấm là không thể thiếu; đó là một món ăn rất đơn giản nhưng luôn ngon miệng. Còn có các món như khoai tây hầm với ngỗng lớn, bánh khoai tây vàng óng, khoai tây chiên giòn… Dù không thể làm giống những món ăn vặt thời thơ ấu, nhưng khi đi đến thị trấn, An Lâm Lang vẫn đã mua về khá nhiều gia vị như thì là, tiêu… Việc làm món có hương vị thì là cũng không thành vấn đề đâu. Nếu có phô mai, thì còn có thể làm món khoai tây nướng phô mai nữa…

Đang suy nghĩ về các công thức nấu ăn, An Lâm Lang cũng bắt đầu thèm thuồng không chịu nổi. Không kìm lòng được, cô lại muốn làm khoai tây sợi. Khoai tây sợi giống như khoai lang sợi, ăn vào thì dai mịn nhưng màu sắc lại hoàn toàn khác nhau. Khoai tây sợi có màu sắc đẹp hơn nhiều, trông cũng hấp dẫn hơn khi được bày lên bàn ăn; dù nấu lâu thì vẫn giữ được độ mềm mại và dai.

Dù sao thì nhà cô cũng có rất nhiều khoai tây, đủ để thử nghiệm. An Lâm Lang

Nhận lấy cái giỏ mà An Lâm Lang đưa cho mình, cô cũng không từ chối, chỉ là ngạc nhiên vì hóa ra thứ này dùng để gọt vỏ trước khi ăn.

“Còn có cách nào khác à?” Việc đưa giỏ cho anh ta hoàn toàn là hành động vô thức, nhưng khi thấy anh ta nhận lấy nó một cách nhanh gọn, cô cũng bắt đầu suy nghĩ lại. Dù sao thì việc gọt vỏ cũng không phải là công việc quá vất vả, thôi thì để anh ta làm đi.

Khi thấy người đó mang giỏ đi ra ngoài, An Lâm Lang gọi lại: “Này, đợi đã! Hãy rửa sạch trước rồi mới gọt vỏ. Nếu không tay sẽ bị bẩn đầy bùn đất đấy…”

Châu Công Ngọc đáp: “…Đã biết rồi.”

Còn về Phương Bà Tử muốn đến giúp đỡ, An Lâm Lang cũng không quan tâm đến. Hôm qua khi cô ấy đi vào núi để hái măng xuân, may mắn thay đã tìm thấy một cây anh đào dại. Nó nằm ngay dưới một sườn núi dựng đứng. Thông thường, loại quả dại như anh đào này, trước khi chín đỏ thì đã bị những đứa trẻ trong làng hái hết mất rồi. Khi còn nhỏ, An Lâm Lang cũng vậy; mỗi khi thèm ăn, cô ấy sẽ đi khắp núi để tìm quả dại. Nhưng có lẽ vì Phương gia sống gần núi và thời tiết ở đây lạnh, khi cô ấy phát hiện ra cây anh đào đó, toàn bộ cây đều đang đầy quả đỏ, cô ấy liền không ngần ngại mà hái hết.

Tuy nhiên, khi trở về nhà hôm qua, cô ấy bận rộn quá nên vẫn chưa kịp rửa những quả anh đào đó.

Mỗi ngày, ông Lý đều đem sữa dê đến nhà họ, không bao giờ thiếu. Bây giờ trong nhà cũng không còn thiếu sữa nữa. Vì An Lâm Lang luôn mang theo sữa dê, nên cả gia đình đều đã quen uống sữa dê. Phương Bà Tử vốn là người giỏi làm việc bếp núc, chỉ sau một lần được An Lâm Lang hướng dẫn, cô ấy đã học được cách nấu sữa dê. Đôi khi, khi An Lâm Lang dậy muộn và không kịp nấu sữa dê, chính cô ấy là người tiến hành công việc đó.

Buổi sáng, mỗi người trong nhà đều uống một bát sữa dê, và bây giờ vẫn còn khoảng nửa thùng sữa dê sót lại. An Lâm Lang nghĩ rằng không thể lãng phí sữa dê, phải tận dụng nó một cách triệt để. Cô ấy nghĩ rằng, vì đã lâu lắm rồi không ăn món tráng miệng, và bây giờ cũng có anh đào, nên có thể dùng chúng để làm món sốt anh đào với sữa dê và khoai tây nghiền.

Món sốt anh đào với sữa dê và khoai tây nghiền có thể coi là một loại món tráng miệng kiểu Trung Quốc hiện đại, nhưng thông thường các nhà hàng thường sử dụng sữa bò. Vì nhà không có sữa bò, nên sữa dê cũng có th

1/1 0%