An Lâm Lang Tôi định làm món khoai tây nghiền bằng sữa dê. Lần trước, món sốt đào vàng do Thầy Hứa chế biến thật sự rất ngon; tháng Tư này là mùa của anh đào, vì vậy tôi đã mang theo một hũ sốt anh đào lớn.

Nhà hàng Tây Phong có một món tráng miệng đặc sản. Những ai thường xuyên đến nhà hàng này đều biết đến món khoai tây nghiền bằng sữa dê.

An Lâm Lang Lần này, bữa tiệc khoai tây của tôi nhằm mục đích giúp mọi người no bụng, vì vậy việc lựa chọn các món ăn cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Tôi dự định chuẩn bị các món như bánh khoai tây vàng óng, bún khoai tây chua cay, khoai tây chiên giòn, khoai tây hầm thịt bò, ba loại rau tươi, khoai tây muối tiêu, khoai tây chiên khô… Ngoài ra còn có viên khoai tây nhồi thịt và món khoai tây nướng. Nếu không phải thiếu gia vị cà ri, tôi còn muốn thêm món khoai tây cà ri nữa. Cuối cùng, sẽ kèm theo một phần khoai tây nghiền làm món tráng miệng. Đó chính là nội dung của bữa tiệc khoai tây hôm nay.

Trong khi An Lâm Lang bận rộn trong bếp, Châu Công Ngọc và Chương Lão Yêu Tử đã dẫn nhóm người gồm cả “Hoàng đế nhỏ”, Bộ trưởng Ngân khố và những người khác đến cánh đồng trồng khoai tây.

Thực ra, mặc dù An Lâm Lang đã khuyến khích việc trồng cây con khoai tây trên những cánh đồng thuộc quyền kiểm soát của mình, nhưng không phải tất cả đều được trồng khoai tây. Bởi vì lượng khoai tây cần sử dụng cho các nhà hàng mà cô quản lý chỉ ở mức độ nhất định mà thôi. Hiện tại, khách hàng ở Đại Kỳ vẫn chưa coi khoai tây là lương thực chính; họ chỉ xem nó như một món ăn mới lạ từ Tây Vực, và thỉnh thoảng mới thử một ít thôi.

Năm ngoái, phần lớn khoai tây được trồng bởi những người thuê đất đã được An Lâm Lang vận chuyển đến vùng Lingnan để giúp đỡ người dân gặp nạn. Nhờ kinh nghiệm từ năm ngoái, năm nay số lượng ruộng trồng khoai tây đã giảm đi một chút; hiện tại chỉ còn ba mẫu ruộng được trồng khoai tây.

Khi nhóm người đến bên cánh đồng, họ ngay lập tức ngạc nhiên khi thấy đó là đất khô: “Liệu có thể trồng trọt được ở đây không?”

Họ đều biết rằng cả lúa gạo lẫn lúa mì đều cần được trồng trên đất màu mỡ. Liệu đất như thế này có thực sự có thể trồng được loại lương thực mới này không?

Một số người trong nhóm vẫn nghi ngờ, nhưng vì Hoàng đế nhỏ có mặt và Châu Công Ngọc đã trực tiếp giải thích, họ không dám phản đối trước mặt mọi người. Tuy nhiên, vẫn có một vài người không giấu được suy nghĩ của mình, và sự

Mọi người đều nói rằng việc cây trồng phát triển tốt hay xấu một nửa là nhờ vào đất. Nếu dùng loại đất kém như thế này để trồng lương thực, thì không thể có được sản lượng tốt được.

Hoàng tử nhỏ không nói gì, chỉ chăm chú lắng nghe Châu Công Ngọc giải thích: “Loại cây trồng này yêu cầu về đất thấp hơn nhiều so với lúa gạo hoặc lúa mì. Thời gian thu hoạch cũng ngắn hơn, khoảng ba tháng là có thể thu hoạch một mùa. Sản lượng rất cao, mỗi mẫu đất có thể cho ra khoảng bốn nghìn cân.”

Nghe xong, vài vị quan lớn vốn còn nghi ngờ bỗng nhiên thay đổi biểu hiện: “Bốn nghìn cân? Chắc hẳn là đùa rồi!”

“Đúng vậy, đúng vậy… Một mẫu đất tốt, trồng lúa mì một mùa cũng chỉ được khoảng bảy trăm cân thôi mà… Làm sao cái khoai tây này lại có thể cho ra bốn nghìn cân?”

“Thật là không thể tin được!”

Một mẫu đất trồng lúa mì, một mùa trong năm, cũng chỉ khoảng bảy trăm cân thôi. Còn khoai tây thì một mẫu đất có thể cho ra bốn nghìn cân, quả là quá cao so với thông thường!

“Vậy ông Kang nghĩ rằng lượng lương thực liên tục được cung cấp cho vùng Lingnan đó đến từ đâu?” Châu Công Ngọc nói một cách bình thản, “Nếu chăm sóc tốt, mỗi mẫu đất trồng khoai tây hoàn toàn có thể cho ra bốn nghìn cân. Nếu kém đi một chút, thì ít nhất cũng được ba nghìn cân. Nếu trồng đúng thời điểm, khoai tây còn có thể trồng hai mùa trong năm nữa. Khoai tây không kén khí hậu như lúa gạo hay lúa mì; đã có thể gieo trồng vào cuối tháng Hai.”

“Ông có bằng chứng cụ thể không?” Không nói đến việc những lời này của Hoàng tử An Nam có đúng không, nhưng nếu thực sự khoai tây có thể cho ra sản lượng tốt như vậy, thì việc trồng nó ở những vùng đất khô cằn, lạnh giá thực sự sẽ mang lại nhiều lợi ích lớn.

“Bây giờ là tháng Năm,” Châu Công Ngọc nói nhẹ nhàng, “Những mầm khoai tây này được gieo vào cuối tháng Hai, và khoảng cuối tháng Năm là có thể thu hoạch được.”

“Khi đó khoai tây đã được thu hoạch, các ngài có thể đến xem trực tiếp.”

Chương Lão Yêu Tử đi theo họ suốt quãng đường, thấy vì có mặt Hoàng tử nhỏ mà những vị quan lớn vốn kiêu ngạo kia đều trở nên khiêm tốn hẳn, nên cũng không can thiệp vào cuộc trò chuyện. Tất cả đều để Châu Công Ngọc giải thích.

Lúc này, anh ta cũng bổ sung thêm: “Ban đầu, khi cô bé Linlang ở Jinzhou nghiên cứu về loại cây này, bà lão đã mượn đất ở Phương gia để trồng thử. Nói ra thì, lứa mầm đầu tiên được gieo trồng chính là do công sức của Gōng Yù và cô bé Linlang cùng nhau thực hiện

Nhưng cũng không thể chắc được; nếu có người giỏi nấu ăn làm thì hương vị chắc chắn cũng sẽ rất tuyệt vời.”

“Vậy là ông đã thử qua rồi à?”

Dù nhỏ hoàng đế tính tình khó lường, hay nói năng mỉa mai và thất thường, nhưng ông lại rất ngưỡng mộ Châu Công Ngọc và Chương Lão Yêu Tử.

Khi Chương Lão Yêu Tử bắt đầu nói, ông lập tức trở nên hứng thú: “Đó là món ăn do dì ruột tự tay nấu phải không?”

“Tất nhiên.” Chương Lão Yêu Tử vuốt ve bộ râu bạc của mình, “Con dâu nhỏ Châu Gia rất giỏi nấu ăn; mọi món do cô ấy làm đều trở nên tuyệt vời. Hơn nữa, các bạn thường xuyên đến nhà hàng Tây Phong để ăn uống, chắc hẳn cũng đã từng thử món tráng miệng nổi tiếng nhất của họ rồi đấy.”

Không ai nhớ ra điều đó khi Chương Lão Yêu Tử không đề cập đến; nhưng khi ông già nhắc đến, mọi người lập tức nhớ ra: “Món khoai tây nghiền với sữa dê và sốt đào vàng.”

“Đúng vậy,” ông già nói, “nhưng Linlang làm là món khoai tây nghiền với sốt anh đào.”

Dù là sốt đào vàng hay sốt anh đào, bất kỳ ai đã thử món tráng miệng này đều có thể nhớ ngay hương vị của nó. Lần trước họ chỉ được ăn một ít, khoảng bằng nắm tay em bé thôi; ăn vào bụng cũng chẳng thấy gì đặc biệt, chẳng hề để ý rằng món đó cũng có thể được coi là thức ăn được.

“Hôm nay Linlang mời các bạn đến đây, cô ấy sẽ tự tay nấu ăn cho mọi người. Chắc chắn các bạn sẽ được thưởng thức những món ngon đấy.”

Chương 137: Phần Ngoại Truyện Ba

Khi các món ăn được bày ra bàn, nhỏ hoàng đế và một số đại thần nhìn những món mới lạ trên bàn và có phần không tin rằng tất cả đều được làm từ khoai tây.

“Các ngài hãy thử xem sao.” Châu Công Ngọc với tư cách là chủ nhà, tự nhiên phải chiêu đãi mọi người.

Vì những người đến đây đều là các quan chức cao cấp trong triều đình, nên những cuộc trò chuyện liên quan đến sinh kế và quốc gia đã được giao cho Yu Ge Er và Chương Lão Yêu Tử để giải thích về việc trồng trọt khoai tây. Còn An Lâm Lang thì dẫn mọi người đi ăn uống ở sân sau; những việc còn lại, cô ấy không quan tâm đến nữa. Trang trại này nuôi rất nhiều gà, vịt và cừu; trước đây, She Momo đã từng nói về điều này. Đúng lúc An Lâm Lang ăn xong, cô ấy đã đi kiểm tra; những con vật đều được nuôi rất khỏe mạnh và mập mạp.

She Momo cũng đi theo cô ấy, vừa báo cáo về tình hình sinh kế và sự phát triển của trang trại trong thời gian gần đây, vừa nhìn ngắm cô chủ nhỏ xinh đẹp đang đứng đó. Trong lòng cô ấy