Ba cái bình lớn đầy ắp; nếu thêm tôm và thịt băm xào cùng, có thể sản xuất được khoảng năm sáu bình tương tôm nữa.

Nhìn vào tương đậu nành, An Lâm Lang lại nghĩ đến những quả ớt sắp chín rồi. Vào khoảnh khắc này, ý tưởng về những dự án lớn lao lại trỗi dậy trong lòng cô. Nếu một ngày nào đó cô có thể làm cho những quả ớt này trở nên nổi tiếng… Tương ớt, tương đậu phộng, ớt băm, bột ớt, thậm chí cả gia vị nướng hay nước dùng lẩu… Mùi vị của tất cả những thứ đó đều sẽ được nâng lên tầm cao mới. Chỉ khi sở hữu những điều mà người khác không có, bạn mới có thể đứng ở vị trí độc quyền. An Lâm Lang đã không thể kiềm chế được mong muốn phát triển sự nghiệp của mình, và quyết định thành lập một chuỗi sản xuất các loại tương.

Những sản phẩm phụ này, chỉ cần cô có đủ vốn và nhân lực, cô hoàn toàn có thể nhanh chóng mở rộng thị trường kinh doanh của mình. Thật đáng tiếc! Thật tức giận!

Trước khi thị trường kinh doanh được mở rộng, cô lại phải vội vàng xử lý việc chế biến tương tôm trước đã.

Sáng hôm sau, An Lâm Lang đã gọi ba cha con nhà họ Lý – những người thường xuyên giao rau củ cho nhà hàng Tây Phong – ra một bên để nói chuyện.

Kể từ khi họ bắt đầu giao rau củ cho nhà hàng, tất cả nguyên liệu còn lại cũng đều do họ cung cấp. Sau một thời gian quan sát, An Lâm Lang nhận thấy ba cha con nhà họ Lý là những người chăm chỉ và trung thực. Hai người con trai còn rất năng động và có khả năng làm việc tốt; vì vậy cô nghĩ đến việc ký kết một hợp đồng hợp tác lâu dài với họ. Vì bố mẹ họ cũng bận rộn với quán bánh mì, nên việc thuê họ làm việc sẽ giúp cô giảm bớt rất nhiều công việc.

Với suy nghĩ này, An Lâm Lang đã trực tiếp đề xuất với ba cha con nhà họ Lý.

Tất nhiên, họ rất vui mừng! Trước đây, họ phải sống nhờ vào việc làm ruộng, cuộc sống không ổn định chút nào; nhưng giờ đây, họ vừa được làm việc trên đồng ruộng vừa nhận được tiền lương từ nhà hàng, đối với họ, đây thực sự là một điều may mắn lớn. Họ ngay lập tức hứa với An Lâm Lang rằng sẽ xử lý việc cung cấp tôm một cách rõ ràng và minh bạch.

Vì vậy, An Lâm Lang đã giao việc này cho hai người con trai của họ: “Chúng ta cần số lượng lớn, ít nhất là mười lăm, mười sáu kg; không được thiếu một chút nào. Tôi sẽ thêm hai đồng cho mỗi kg, và sẽ giao hàng cho các bạn vào sáng mai.”

Lần này, ba cha con nhà họ Lý nói chuyện với An Lâm Lang một cách tự tin và nhiệt tình hơn rất nhiều. Nếu trong làng có bất cứ thứ g

Họ đều biết rằng hầu hết các trường hợp An Lâm Lang đều sẽ chấp nhận, chỉ có rất ít trường hợp thì không: “Chủ quán còn muốn thêm món gì mới lạ nữa không? Tôi biết trên núi có vài cây anh đào rất tốt. Hôm trước khi đi săn chim, tôi thấy một cây anh đào lớn đã chín đỏ rực; ngày mai tôi sẽ hái một giỏ mang đến cho chủ quán nhé?”

Anh đào à? An Lâm Lang đã lâu lắm rồi không được ăn trái cây. Ngay lập tức bà gật đầu: “Hãy mang những quả ngon đến đây, còn những quả kém chất lượng thì không cần.”

Nghe vậy, hai cậu bé da đen liền reo hò mừng rỡ.

Ông Li có vẻ hơi ngại ngùng, xin lỗi vì con trai mình còn non nớt, không biết phép tắc, và mong An Lâm Lang đừng trách móc gì cả.

An Lâm Lang vẫy tay: “Nhớ phải mang đến sớm một chút, tôi cần gấp.”

……

Sau khi sắp xếp mọi việc xong, chỉ còn chờ đợi nguyên liệu đầy đủ là có thể bắt tay vào làm việc.

Hôm đó, An Lâm Lang nghĩ mãi, rồi gọi Thầy Sơn lại một bên. Thầy Sơn đã làm việc cùng bà được hơn một tháng rồi. Mặc dù hầu hết thời gian ông ấy đều im lặng làm việc, nhưng An Lâm Lang hoàn toàn nhìn thấy được khả năng của ông ấy. Năng lực nấu ăn của ông ấy thực sự rất tốt. Lúc ban đầu, ông ấy thua trước An Lâm Lang chỉ vì ông ấy đã gặp phải một bậc thầy về nghệ thuật nấu ăn từ thời sau này. An Lâm Lang đứng trên nền tảng của sự kết hợp giữa các trường phái ẩm thực khác nhau từ thời sau này, việc chiến thắng là điều hiển nhiên.

Trong thời gian này, Thầy Sơn cũng học hỏi được khá nhiều khi làm việc cùng bà. Mỗi ngày, bà cũng dạy ông ấy làm một số món đặc sản trước mặt ông ấy. Mặc dù không giải thích từng bước một, nhưng với trình độ của ông ấy, chắc chắn ông ấy cũng đã hiểu được.

“Tôi dự định mở một chi nhánh ở thị trấn.” An Lâm Lang luôn nói thẳng thắn, “Về khu vực thị trấn Vũ Nguyên, sau này có thể sẽ do bạn quản lý.”

Thầy Sơn lúc đó còn hơi lo lắng, nghĩ rằng mình đã bị phát hiện việc học hỏi bí mật từ bà, đến nỗi đang run tay ở một bên. Mặc dù An Lâm Lang không hề tránh xa ông ấy, nhưng ông ấy vẫn cảm thấy bất an trong lòng.

Khi nghe An Lâm Lang nói ra điều này, ông ấy lập tức sững sờ: “Chủ quán định...?”

“Đây chỉ là ý tưởng của tôi thôi.” Thực ra, năng lực của Nương Ngũ cũng đủ để đảm nhận trách nhiệm của một đầu bếp chính. Nhưng quán mì xào thịt thì vẫn cần phải có người

Thầy Sơn và Nương Ngũ, chắc chắn sẽ có một người đảm nhận công việc nấu ăn trong bếp, và một người tiếp quản quán mì. So với thầy Sơn, Nương Ngũ thiếu đi kinh nghiệm của một đầu bếp chính.

Mặc dù đây chỉ là ý kiến cá nhân của An Lâm Lang, nhưng nó đã khiến thầy Sơn rất xúc động.

Mặt thầy Sơn đỏ bừng lên, đôi mắt sáng lấp lánh khi nhìn vào An Lâm Lang. Anh mở miệng nhưng không biết phải nói gì. Có vẻ như anh không ngờ chủ mới lại hào phóng đến thế này; mới chỉ một tháng làm việc mà đã giao cho anh trọng trách lớn như vậy.

Thực ra, sau khi từ bỏ công việc tại nhà hàng lớn ở thị trấn và mang theo một nhóm đồ đệ đến làm việc ở một nơi nhỏ bé ở thị trấn Vũ Nguyên, thầy Sơn cảm thấy khá lo lắng. Từ một đầu bếp chính, anh giờ đây chỉ là một đầu bếp phụ, và điều đó khiến anh cảm thấy buồn bã. Nhưng là một người đàn ông, với một nhóm đồ đệ theo sau mình làm việc, anh không thể để lộ cảm xúc đó; dù có bao nhiêu bối rối và buồn bã, anh cũng phải nuốt chửng nó xuống.

“Chủ… chủ nhân ạ,” cuối cùng thầy Sơn cũng tỉnh táo lại và nói: “Nếu chủ tin tưởng tôi, tôi chắc chắn sẽ làm việc thật tốt!”

Tin tưởng… tất nhiên là tin tưởng được. Việc người này dám từ bỏ công việc ở thị trấn lớn để đến đây, đã chứng tỏ anh ta là người luôn giữ lời hứa. An Lâm Lang vẫn nói điều đó: với những người thực sự chăm chỉ làm việc, cô ấy không ngần ngại trao niềm tin và cơ hội. Nếu chỉ tin tưởng vào bản thân mình mà không mở lòng, việc kinh doanh sẽ không thể phát triển được.

“Vấn đề này vẫn cần phải thảo luận với anh Ngọc trước đã; bạn hãy yên tâm nhé. Trong những ngày tới, bạn hãy chú ý học hỏi các món ăn mà tôi đã nấu.”

Lời nói của An Lâm Lang như thể đã vạch trần việc thầy Sơn đã “đánh cắp bí quyết nấu ăn” của cô ấy. Thầy Sơn cảm thấy hơi ngượng ngùng, nhưng đã đến nước này rồi, anh cũng không thể e ngại nữa: “Nếu chủ tin tưởng tôi, sao không dành thời gian để kiểm tra thử đồ đệ nhỏ của tôi, Sơn Thành? Cậu bé này có tài năng trong nấu ăn; nếu chủ dạy dỗ cậu ấy, chắc chắn sau này cậu ấy sẽ làm tốt hơn tôi.”

“Sơn Thành ư?” An Lâm Lang dường như nhớ ra cái tên đó: “Cậu bé có khuôn mặt tròn trịa ấy phải không?”

“Đúng vậy,” thầy Sơn rất ngạc nhiên khi cô ấy nhớ ra, và nói tiếp: “Cậu bé này có ‘lưỡi vàng’, khi nêm nếm gia vị rất chuẩn xác. Những năm qua, theo tôi học nấu ăn, cậu ấy có phần trở