Chương 114
Lúc này, nhìn những con tôm đã được Tiểu Lý đổ vào chậu gỗ và ngâm nước để nuôi, An Lâm Lang bắt đầu nghĩ đến việc chiều nay sẽ xào tôm ăn.
Chỉ có tổng cộng sáu cân tôm thôi, vì vậy tất nhiên là dùng để ăn trong nhà. Tuy nhiên, một bữa không thể ăn hết được, phần còn lại có thể dùng để làm tương tôm. Nghĩ đến tương tôm, An Lâm Lang cứ thấy nước miếng tuôn trào. Tương tôm không phải là món ăn cao lương, chỉ là khi còn nhỏ, ông ngoại của An Lâm Lang từng xào tôm cho cô ăn thử. Hồi đó, cô rất thích ăn bánh bao với tương tôm; lớp tương tôm thơm ngon phủ lên những chiếc bánh bao trắng mịn thật là ngon tuyệt.
“Đỗ Dục, em đi xem khu chợ xem liệu cửa hàng thịt còn bán thịt không.” Giờ đã có người hầu trong nhà, nhiều việc không cần An Lâm Lang phải tự mình làm nữa. Những việc như đi chợ, hiện tại Đỗ Dục sẽ cùng Nam Nô đi làm; hãy mua loại thịt heo vừa mỡ vừa nạc một chút, thêm một ít đậu phụ khô nữa. Khoảng hai cân thịt và ba mươi cái đậu phụ khô là đủ rồi.
Đỗ Dục đáp lời rồi cùng Nam Nô ra ngoài.
Theo nhớ của An Lâm Lang, tương tôm mà ông ngoại từng xào thường sử dụng thịt tươi có chút mỡ, đậu phụ khô ngâm nước và tương đậu nành. Nếu có nấm hương và ớt băm, thì càng tốt; xào lên sẽ thêm thơm ngon, cay nồng và rất hợp với cơm. Nhưng nếu không có ớt băm thì cũng không sao, chỉ là sẽ không cay mà thôi. Thêm một chút nước tương để tăng hương vị, vẫn có thể làm ra món tương tôm rất ngon.
Trong khi An Lâm Lang đang nhờ người đi mua nguyên liệu làm tương tôm, cô cùng Ngũ Nương và Tiểu Lý bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu để nấu cháo cá chép.
Chiều nay, sẽ ăn cháo cá chép hầm.
Đúng lúc An Lâm Lang đang bận rộn ở sân sau, có người bước vào từ phòng trước. Vị ông già đã tức giận rời đi hôm đó bước đến bên cạnh An Lâm Lang với vẻ mặt cau có, tỏ ra như muốn trách móc cô vì đã không giữ nhà cửa gọn gàng và có người đến phá hoại cửa hàng.
Nghe thấy tiếng ông ta, An Lâm Lang giật mình và ngạc nhiên ngước lên: “Ông già, sao ông lại quay trở lại vậy?”
“Cô nói cái gì vậy?” Ông già tức giận liền cau mày, “Ta vẫn chưa rời khỏi nhà đâu, hành lí vẫn còn ở tầng hai mà cô đã bắt đầu đuổi khách rồi à?”
“… Không, chỉ cần anh trở về là tốt rồi.” Giọng nói quen thuộc, người đàn ông già quen thuộc ấy.
Cùng ông ta trở về còn có một chàng trai trẻ nữa. Lông mày nhỏ, đôi mắt hình phượng, sống mũi cao thẳng. Trong tay cầm một chiếc quạt xếp, trông giống hệt một học giả: “Thầy ơi, đây chính là quán ăn đã chữa khỏi chứng chán ăn của thầy sao?”
Anh ta nhìn quanh quán ăn một vòng, cười nhẹ và nói: “Chỗ này đủ chỗ ở không nhỉ? Khá nhỏ đấy.”
Chương 46 (Sửa đổi) Hợp nhất hai chương…
Người đàn ông già hoàn thành công việc rồi lập tức vội vàng trở về.
Lần này, không chỉ có ông ta mà còn có những người hầu cận đang chờ sẵn ở thị trấn cũng đi theo ông. Tuy nhiên, quán ăn Tây Phong đang trong giai đoạn sửa chữa nên họ đều đợi bên ngoài. Người đàn ông già không kiên nhẫn chờ họ chuẩn bị xong, vừa xuống xe ngựa đã bước thẳng vào quán.
“Ở thị trấn, không thoải mái bằng ở quán Tây Phong đâu. Những người đó theo dõi mình như kẻ trộm vậy, thật phiền phức. Còn thức ăn nữa… thực sự không đáng để ăn chút nào.” Sau chuyến đi về thị trấn chưa đầy nửa tháng, người đàn ông già gầy đi rất nhiều; lớp mỡ mà An Lâm Lang đã cố gắng giúp ông tăng cân cũng giảm đi không ít. Lúc này, ông đang quỳ bên cạnh An Lâm Lang để xem cô ấy làm sạch cá trê, vừa nói vừa nhếch mép râu.
Chàng trai học giả đi cùng ông ta nhìn thấy cử chỉ quỳ gối không đẹp mắt của ông ta mà không thể tin được rằng người đang lẩm bẩm bên cạnh An Lâm Lang chính là thầy giáo nghiêm túc của mình: “Thầy ơi…”
Người đàn ông già không hề để ý đến anh ta, mà cứ theo sát bên cạnh An Lâm Lang và hỏi: “Đây là thứ gì vậy? Cá à? Hay là côn trùng?”
Nói ra thì, người xưa không ăn các loại cá không vảy; có quan niệm cho rằng ăn những loại cá này dễ bị bệnh. Cá trê thì chỉ những người sống khổ cực ở nông thôn mới ăn. Dù người đàn ông già đã đọc sách nhiều và hiểu biết rộng lớn, nhưng ông cũng không quá am hiểu về các loại sinh vật sống trong đồng ruộng. Lúc này, ông nhíu mày khi thấy An Lâm Lang dùng kéo mổ bụng cá trê và vứt nội tạng sang một bên; lòng tò mò của ông không thể kìm lại được.
“Cá trê đấy.” An Lâm Lang minh họa cho ông xem. Bề mặt cá trê có chất nhầy, vì vậy khi rửa phải cạo sạch chất nhầy trước.
Bên cạnh, Năm Nương lập tức hiểu ngay cách làm; cô ấy cầm kéo và làm nhanh hơn cả An Lâm Lang.
“Cá chép?” Lão gia nhăn mày càng sâu hơn; vẻ tò mò trên khuôn mặt ông giống hệt một đứa trẻ nghịch ngợm muốn hỏi đủ thứ. Suốt đời này, ông chưa bao giờ làm việc trên đồng ruộng, dù đã đọc rất nhiều sách về nông nghiệp, nhưng cái tên “cá chép” thì thực sự chưa từng nghe đến: “Thứ này có thể ăn được không?”
“Tất nhiên.”
“Nhưng thứ này trông nhũn nhát quá…”
An Lâm Lang chớp mắt và nhìn lên ông.
Khuôn mặt già nua của lão gia nhăn lại thành hình hoa cúc; ánh mắt ông tỏ ra rất khinh thường.
“…À, thôi đi, số lượng cá chép cũng không nhiều lắm, ông đừng ăn nó đi.” Cô cố gắng nhớ xem trong thời cổ đại cá chép được gọi là gì… Nhưng An Lâm Lang – người luôn thiếu hụt kiến thức về các lĩnh vực khác nhau, chỉ tập trung vào nấu ăn và sáng tạo công thức mới – chỉ dành một phần nhỏ thời gian để học hỏi, may mắn thi đậu được một trường đại học tốt và không phải là người mù chữ. Khi lão gia hỏi, cô thực sự không thể nhớ ra tên cổ đại của cá chép.
Lão gia vốn dĩ đã có ý kiến không thích thú gì với cá chép… Nhưng người này càng bị cấm làm điều gì đó thì lại càng muốn làm hơn. Khi An Lâm Lang nói như vậy, ông lại càng muốn thử ăn cá chép hơn.
“Không được!” Làm sao có thể bỏ qua món ăn mới lạ như thế này được?
“Ông không biết ăn thứ này thì ăn vào cũng chỉ là lãng phí thôi.”
Lão gia cười lạnh; ông làm sao có thể không biết ăn cá chép chứ? Bị An Lâm Lang khích lệ, ông lạnh lùng lấy ra một miếng bạc và đặt nó lên bàn đá, rồi yêu cầu một cách quả quyết: “Buổi trưa hãy chuẩn bị cho ta một cân cá chép này.”
Chiếc giỏ cá chép này tổng cộng hơn bảy cân; An Lâm Lang dự định sẽ dùng một nửa để nấu ăn. Trong nhà hàng này, ngoài An Lâm Lang và Châu Công Ngọc thì còn có bốn người nữa; số lượng cá chép hiện có đã không đủ để ăn cả. Nếu lão gia muốn một cân, thì những người khác sẽ không còn gì để ăn.
Ba cân là không đủ rồi… Vì hành động của lão gia, toàn bộ số cá chép trong giỏ sẽ bị dùng hết chỉ trong một bữa trưa.
Đúng lúc đó, Hồng Diệp và Âu Dương Chính Thanh cũng kéo rèm bước vào. Hai người này đã quen với cách cư xử của lão gia rồi; họ bước vào bếp một cách tự tin. Thấy lão gia đang quỳ bên cạnh chậu nước, họ cũng ngửa cổ nhìn vào bên trong chậu.
Những sinh viên mới đến đây đều ngạc nhiên khi thấy hai người này. Ai cũng biết tính cách của Hồng Diệp và Âu Dương Chính Thanh; đặc biệt là Âu Dương Chính Thanh – người lạnh lùng đến mức không coi trọng ai ngoài lão gia. Vậy mà
Chưa có truyện phù hợp.