Sau khi có dưa chua rồi, thì làm món cá sốt dưa chua được.

À đúng rồi, trước hết phải lo việc luộc thịt đã.

Người dân tầng lớp thượng lưu của Lãnh địa Lãnst ăn bánh mì trắng, thịt bò, thịt cừu và uống sữa cừu ngon nhất.

Tầng lớp trung lưu ăn bánh mì trộn với bột mì mạch nha, vài ngày mới ăn một bữa thịt, uống sữa cừu loại kém hơn.

Còn tầng lớp thấp cùng thì khổ hơn nhiều; họ ăn bánh mì đen, thậm chí bánh bao cũng phải trộn nhiều bột mì mạch nha và rau dại khó nuốt. Việc ăn thịt thì càng không thể nghĩ đến; trong suốt một năm, họ may mắn lắm nếu được ăn hai ba lần thôi.

Vì vậy, ở tầng lớp thấp, người ta thường ăn bánh bao đen chứ không phải bánh bao nhân.

Khi lòng thèm ăn trỗi dậy mà bụng lại không có gì để ăn, họ sẽ đến bờ biển nơi các hàng bán thực phẩm được thu dọn sau buổi chiều, mua những con cá và nội tạng mà tầng lớp thượng lưu và trung lưu không muốn. Những con cá này rất nhỏ, được xé nhỏ và nấu chung với rau củ, bí ngô thành một món hỗn hợp. Nội tạng cũng tương tự, thêm vào đó còn có chân gà, chân vịt v.v.

Họ không lãng phí, nhưng cũng không biết cách chế biến chúng sao cho ngon miệng hơn.

Nhưng Lâm Nhuo thì khác. Là một người con của khu vực Đại Hoa, cô ấy biết rất nhiều cách để chế biến nội tạng. Có thể làm đậu phụ máu, gan luộc, ruột bò luộc, ruột non luộc…

Tuy nhiên, vấn đề duy nhất là vào thời đại đó, các loại gia vị thơm cũng rất đắt đỏ, người nghèo thông thường không đủ tiền mua.

Nhưng chúng ta hoàn toàn có thể tự chuẩn bị nước luộc, cả nhóm cùng nhau luộc thức ăn, và có thể dùng được trong thời gian dài. Đây cũng có thể coi là một ngành kinh doanh.

Vì vậy, khi William cùng các quan lại Đại Giáo Hoàng thảo luận về cách thay đổi tình hình, với sự hỗ trợ của Lâm Nhuo, đầu bếp đã liên hệ với các người thân bên ngoài cung điện để mở một cửa hàng luộc thức ăn. Nguyên liệu được người dân tự mang đến, và chỉ thu một khoản phí chế biến rất nhỏ.

Ban đầu, mọi người vẫn còn e ngại. Dù sao thì một khoản tiền nhỏ cũng rất quan trọng đối với họ. Những con cá và nội tạng này dù có mùi tanh nhưng ít ra cũng giúp họ no bụng. Chẳng may nếu chế biến không thành công thì sao?

Chủ cửa hàng cười ha hả và nói: “Làm sao có thể như vậy được chứ? Đây là loại nước luộc mà Vương Hậu cũng rất thích; ngay trong cung điện, Vương Hậu cũng dùng cách này để luộc thịt gà, đùi gà, ruột vịt… và món ăn rất

Nghe nói đây là món mà Vương Hậu thích ăn, mọi người lập tức yên tâm. Mọi người đều lấy ra những nguyên liệu quý giá trong nhà như các phần thừa từ việc chế biến thức ăn. Chủ nhân chỉ huy mọi người rửa sạch chúng bằng nước sôi trước, sau đó cho vào túi vải và luộc trong nồi. Sau khoảng một hai mươi phút, lại tiếp tục luộc thêm một lát để món ăn thấm đậm hương vị hơn. Sau đó mới vớt ra. Người dân của xứ Lanster thường xuyên ăn bánh mì, và vào thời điểm này, đường là một loại vật tư chiến lược quan trọng; vì vậy họ có xu hướng thích vị ngọt hơn. Vì thế, món ăn được luộc này cũng có vị ngọt đặc trưng. Điều này khác biệt rõ rệt so với sở thích ăn mặn cay của Lâm Nhuo, và cũng là một phần của sự xung đột văn hóa. Chủ nhân mập mạp vuốt bụng và nói: “Ngon không?” “Thật ngon quá, Vương Hậu thật tài ba.” Mọi người ăn no nê. Thậm chí, họ còn cảm nhận được những hương vị đặc biệt trong những nguyên liệu trước đây chỉ dành cho người hèn mọn. Những phần ruột, gan này bây giờ còn ngon hơn cả thịt nữa. Những quý tộc đi qua, nam nữ, ngồi trên xe ngựa, mũi họ đều ngửi thấy mùi thơm ngon. Một nồi canh lớn như vậy, làm sao có thể không thơm được? Họ tò mò… muốn ăn… Nhưng họ là quý tộc mà… Là những người cao quý hơn người thường. Làm sao họ có thể ăn những thứ tục tĩu như vậy được? Những quý tộc ấy im lặng ngồi trên xe ngựa rời đi, nhưng vẫn không thể kiềm chế được bản thân mình, không ngừng hít thở hương thơm của món ăn đó. Trời ạ… Sao mà hấp dẫn đến thế nhỉ? Lâm Nhuo đứng ở cổng cung điện, nhìn với vẻ mãn nguyện. Bây giờ, với sự che chở của thần linh, những người lính gác cũng không dám giam cầm cô nữa. Quả thực, trong một đất nước mà tôn giáo thịnh vượng, quyền lực trung ương sẽ bị suy yếu. 996 tò mò hỏi: “Chủ nhân, bạn đang làm gì vậy? Tôi không hiểu lắm… Tại sao bạn không làm việc chính thức mà lại luôn dành thời gian cho việc ăn uống vậy?” “Bạn đã nghe câu nói này chưa?” 996 hỏi: “Câu gì vậy?” “Lương thực là thiên lý của dân chúng.” Lâm Nhuo nói nhẹ nhàng: “Đối với người dân bình thường, ai có thể giúp họ ăn no, ăn ngon thì họ coi người đó như thần linh của mình. Vì vậy, qua các triều đại, người ta nổi dậy vì không đủ ăn, không thể sống sót; và cũng vì có thể ăn no, ăn ngon mà họ lại ủng hộ một phe nào đó. Hơn nữa, tôi cũng cần phải tạo ra một mục tiêu cho William và nh

……

Bên kia, trong cung điện, Margaret nhìn thấy món thịt ngâm gia vị được bưng lên và nói với Henry một cách hào hứng: “Anh trai ơi, mẹ chúng ta sắp trở thành nữ hoàng của xứ Lancaster rồi, sau này chúng ta sẽ có chỗ dựa đấy.”

Henry không đáp lại, chỉ lặng lẽ nhai thức ăn trong miệng.

Margaret mới chỉ dưới ba tuổi khi bị bắt. Điều đó có nghĩa là phần lớn cuộc đời cô ấy đã trôi qua trong tình trạng bị giam giữ tại Vương quốc Tudor. Đối với cô ấy, chỉ cần cuộc sống tốt đẹp hơn so với thời gian ở đó là đã quá tốt rồi.

Nhưng anh ấy thì khác.

Anh ấy lớn hơn Margaret hai tuổi và đã được giáo dục như một hoàng tử từ sớm. Anh luôn tin rằng vì là đứa con đầu lòng của gia tộc Lancaster, mọi người đều nói rằng anh sẽ trở thành thái tử của xứ Lancaster.

Thế nhưng, biết bao điều bất ngờ đã xảy ra…

Trước tiên, anh bị bắt và không biết khi nào mới có thể trở về Lancaster. Sau đó, La Thác Lâm – kẻ đầy tham vọng – xuất hiện, cùng với Mary – người được Đại Giáo Hoàng ủng hộ.

Và bây giờ… Mẹ ruột của anh cũng đang tranh giành quyền lực với anh.

Henry cảm thấy rất đau khổ; anh cảm thấy mình đã bị phản bội.

Buổi tối hôm đó, William hiếm khi mời Henry cùng dùng bữa tối. Bữa tối gồm thịt bò hầm và đùi cừu nướng – những món ăn cao cấp của hoàng gia.

William liên tục tức giận với Lâm Nhuo, kiên quyết từ chối ăn bất kỳ món ngon nào đến từ cung điện của Vương Hậu và cũng không cho phép các đầu bếp trong cung nấu thức ăn cho mình.

Vì vậy, Henry – người đã quen với những món ăn ngon – chỉ có thể nhai những miếng thịt khô cứng, chỉ được nêm muối mà thôi.