Chương 844: Một trong những món ăn tuyệt vời nhất
Vì vậy, sau khi xào xong hạt mè và muối, Vương Lợi ngồi bên cạnh Vương An, cùng nhau chăm chú nhìn con lợn sữa nướng đang được nướng trên lửa. Thật không ngờ, hành động và ánh mắt của hai đứa trẻ này lại giống hệt nhau đến mức đáng ngạc nhiên; thậm chí tần suất nuốt nước bọt của chúng cũng gần như giống hệt nhau.
Tất nhiên, trong suốt thời gian đó, hai đứa trẻ còn liên tục thêm cành cây vào đống lửa để đảm bảo ngọn lửa luôn cháy rực.
Như vậy, trong suốt hơn một tiếng đồng hồ, hai đứa trẻ đã tiết ra rất nhiều nước bọt… Và con lợn sữa nướng cũng đã hoàn toàn chuyển sang màu nâu đỏ.
Do liên tục được nướng, con lợn nhỏ bé ấy đã co lại đáng kể.
Rõ ràng là con lợn sữa nướng này đã chín.
Chỉ là vì không được phết dầu, lớp da bên ngoài của nó không có vẻ bóng loáng. Hơn nữa, do được phết nhiều sốt đậu nành, vẻ ngoài của con lợn nướng cũng trở nên không mấy đẹp mắt.
Tất nhiên, điều này hoàn toàn không quan trọng, bởi vì điều đó không ảnh hưởng đến hương vị ngon miệng của nó chút nào.
Thấy vậy, Vương An gọi Vương Lợi và nói:
“Nhanh đi lấy vài cành cây đặt xuống dưới, chúng ta sẽ bắt đầu ăn ngay bây giờ, ha ha ha.”
Vương Lợi vui vẻ đáp lại rồi đi vào rừng để lấy cành cây.
Sau khi Vương Lợi trở lại, Vương An cũng không ngồi yên; anh ta đổ đầy hai cái bát rượu, sau đó bóc một tép tỏi và đặt lên đó.
Khi Vương An vừa bóc xong tỏi, Vương Lợi cũng mang về một đống cành cây.
Cuối cùng, con lợn sữa nướng mà hai đứa trẻ đã mong đợi suốt hơn hai tiếng đồng hồ mới được Vương An lấy ra khỏi hai đống lửa.
Ngay lập tức, con lợn nướng được đặt lên các cành cây đã chuẩn bị sẵn.
Trước khi uống rượu, hai đứa trẻ đã nhanh chóng xé bỏ hai chi trước của con lợn và bắt đầu cắn thử.
Lập tức, Vương Lợi cười ha hả và nói:
“Trời ạ, mùi thơm này… thật sự là ngon tuyệt vời!”
Vương Lợi nói vậy, và thực ra Vương An cũng cảm thấy như vậy.
Vì vậy, Vương An cũng cười ha hả và nói:
“Ừm, thịt này được nướng thật là tuyệt vời… Anh trai thứ tư của em giỏi quá! Nóng quá đi mất…”
Vương Lợi nghe vậy liền vỗ tay khen ngợi:
“Đúng rồi, anh trai thứ tư của em, món lợn con nướng này thật sự xuất sắc! Ngon và thơm lắm!”
Nghe xong, Vương An bèn cười ha hả không ngớt.
Phải nói thật, cảm giác được người khác công nhận thật sự rất dễ chịu.
Dù có được công nhận hay không, Vương An vẫn tin chắc rằng món lợn con nướng này chắc chắn thuộc hàng những món ngon nhất.
Thực ra, lợn con vốn đã rất ngon nhờ vào độ mềm mại của thịt; chỉ cần hầm vào buổi trưa thôi đã là một món ăn tuyệt vời rồi. Nhưng khi được Vương An gia vị đặc biệt, hương vị của thịt lại được phát huy triệt để.
Cho dù Vương An đã từng thưởng thức rất nhiều món ngon trong kiếp trước, ông vẫn thấy món lợn con nướng này thật sự ngon đến mức đáng kinh ngạc.
Sau vài miếng đầu tiên, Vương An lấy những tép tỏi đã bóc sẵn ra. Một miếng thịt, một tép tỏi… hương vị lập tức trở nên đậm đà hơn nhiều.
Câu “Ăn thịt mà không ăn tỏi thì hương vị sẽ giảm đi một nửa” quả thực là một câu nói chính xác. Đối với người dân Đông Bắc, điều này hoàn toàn đúng.
Chỉ sau khi ăn hết cả chiếc chân trước của con lợn, Vương An mới cầm ly rượu lên và từ từ chạm ly với Vương Lợi.
Một ngụm rượu trắng vào bụng, dưới tác động của cồn, hương vị thịt lại lan tỏa khắp khoang miệng… Cảm giác này thực sự rất tuyệt vời.
Tiếp theo, Vương An bắt đầu dùng thịt nhúng vào muối mè rồi thưởng thức, và một hương vị hoàn toàn khác biệt so với trước đó lại một lần nữa lan tỏa khắp khoang miệng của anh ta.
Phải nói rằng, sự kết hợp giữa hương vị thịt nướng và muối mè đã làm cho hương vị của con heo sữa nướng trở nên tuyệt vời hơn nhiều.
Vương Lợi tự nhiên cũng bắt chước theo cách ăn của Vương An, và những lời như “thật tuyệt vời”, “đáng ngưỡng mộ” cũng liên tục được Vương Lợi thốt lên.
Rõ ràng, bữa thịt heo sữa nướng này đã khiến Vương Lợi vô cùng thích thú.
Tất nhiên, Vương An cũng cảm thấy rất thoải mái khi thưởng thức món này.
Nhưng điều đáng ngạc nhiên nhất là, những con chó lại không thích món này chút nào.
Bởi vì từ khi Vương An bắt đầu nướng con heo rừng nhỏ, những con chó đều tránh xa.
Dù Vương An có xé một miếng thịt cho chúng, nhưng chúng không hề quan tâm đến nó, thậm chí còn quay đầu đi, tỏ ra hoàn toàn không hứng thú với thịt nướng.
Vương An đoán rằng, lý do các con chó không ăn là vì buổi sáng chúng đã ăn quá nhiều thịt, nên bây giờ chúng không còn đói nữa.
Mặt khác, có lẽ các con chó không thích vị cay, đặc biệt là mùi của bột ớt nướng.
Dĩ nhiên, việc chúng không ăn cũng tốt hơn; nếu cả 12 con chó đều ăn thịt heo sữa nướng, thì chắc chắn món này sẽ không đủ để phục vụ tất cả.
Và như vậy, trong lúc hai người bạn này vừa ăn vừa uống vừa trò chuyện, mãi đến khi trời tối, họ mới ăn xong bữa tối chỉ gồm thịt heo sữa nướng này.
Nhưng với khẩu phần ăn khổng lồ của họ, vẫn còn khoảng một nửa số thịt heo sữa nướng, tức là khoảng một phần ba tổng lượng thịt.
Ngay sau khi lau miệng xong, Vương Lợi không thể kiềm chế được mà hỏi:
“Anh Tứ ơi, lần sau chúng ta nên ăn thịt heo sữa nướng này vào ngày nào nhỉ? Món này thực sự quá ngon, ăn không hết luôn.”
Vương An cười ha hả nói:
“Nếu muốn ăn thứ này nữa thì phải xem số may rồi đấy… Đợi đến ngày kia lượt hai lớp chúng ta, xem có bắt được con lợn nhỏ kia không nhé, haha.”
Không ngờ bữa thịt lợn non nướng do Vương An nghĩ ra này lại khiến Vương Lợi nghiện luôn.
Nghe vậy, Vương Lợi liền tỏ vẻ do dự và nói:
“Nếu thực sự không được thì tôi sẽ mang một con về nhà, chỉ sợ mẹ tôi không cho phép thôi.”
Lý do Vương Lợi nói vậy là bởi vì hai người đã bắt được một số con lợn rừng nhỏ, và những con đó giờ đã biết tự ăn rồi; vì vậy gia đình Vương Lợi đã nhận được 10 con.
Vương An tức giận nhìn Vương Lợi và nói:
“Ăn cái gì cũng được mà, sao phải nhất thiết là thịt lợn non nướng chứ? Ngày kia chúng ta mang theo búa ném, bắn vài con sóc ăn cũng được mà.”
Nghe vậy, Vương Lợi mắt sáng lên và nói:
“Đúng đấy! Thịt sóc cũng ngon lắm đấy… Nếu nướng theo cách này thì chắc chắn sẽ ngon hơn cả con lợn nhỏ kia nhiều, hehehe.”
Vương An cười và nói:
“Ừm, lúc tôi chuẩn bị con lợn nhỏ kia, tôi thấy trong con mương nhỏ bên ngoài có khá nhiều cá chép… Tôi đã vứt nội tạng lợn xuống đó; sau này chúng ta có thể bắt cá chép ăn, chắc chắn sẽ rất ngon đấy.”
Chưa có truyện phù hợp.