Không còn sự kéo đẩy của con bò già nữa, việc hai người cùng với con bò đã bị chặt thành từng mảnh kéo chiếc xe đạp có giỏ đó không hề gây khó khăn gì cả.

Vì vậy, rất nhanh sau đó, hai người đã trở về Vương An Gia trên chiếc xe đạp đó.

Khi thấy hai người Vương An kéo theo đầu con bò và một đống thịt trở về, Mộc Tuyết Thanh tỏ ra vô cùng ngạc nhiên và nói:

“Các bạn làm gì mà giết chết con bò của người ta vậy?”

Lý do Mộc Tuyết Thanh hỏi như vậy là bởi vì ở Vương An Gia này, lợn, heo, cừu rất nhiều, và còn có cả nai sừng tấm nữa; Mộc Tuyết Thanh cho rằng hai người Vương An không thể chỉ vì muốn ăn thịt bò mà đi mua một con bò để giết.

Hơn nữa, trong những ngọn núi này không hề có loài bò hoang dã; vì vậy, nếu hai người Vương An Hòa Vương Lợi có thể mang về được đầu bò, da bò và xương bò, thì chắc chắn họ đã giết chết con bò của người khác.

Người Vương An cười ha hả và nói:

“Cô nói cái gì vậy? Giết chết con bò của người ta à? Đây là con bò của chúng ta đấy, là tôi và Lão Ngũ mua hôm nay… Cứ nói lung tung mãi thế, haha.”

Nhưng khi nói đến đó, người Vương An không nhịn được mà bật cười lên.

Chủ yếu là vì khi nghĩ đến Niú Hoàng – người đã giúp họ rất nhiều – tâm trạng của anh ta lại trở nên vui vẻ lạ thường.

Mộc Tuyết Thanh cau mày và phàn nàn:

“Nhà chúng ta đã có lợn, có cừu rồi; nếu cần thiết thì còn có cả nai nữa… Muốn ăn thịt thì cứ giết thôi mà, sao phải nhất thiết phải ăn thịt bò chứ? Ăn thịt bò thì không tiết kiệm chút nào cả.”

Phải nói rằng, Mộc Tuyết Thanh quả thực là một người phụ nữ chu đáo và tiết kiệm; với đời sống ở Vương An Gia này, cô ấy thậm chí còn không nỡ lòng mua một con bò để ăn.

Người Vương An ngừng cười, lấy ra túi vải đang chứa Niú Hoàng và nói với Mộc Tuyết Thanh một cách bí mật:

“Cô xem này là cái gì nào, hehehe…”

Mộc Tuyết Thanh nhận lấy túi vải nhỏ, mở ra và nhìn vào bên trong, rồi bất ngờ reo lên:

“Trời ơi, chẳng lẽ đây là con bò có Niú Hoàng phải không? Làm sao con bò này lại có Niú Hoàng nhỉ?”

Mù Tuyết Thanh nhìn thấy liền nhận ra ngay, và Vương An cũng mất hết vẻ bí ẩn, liền lắc đầu nói:

“Ai biết được chuyện gì đã xảy ra đâu… Chỉ là con bò này có Niú Hoàng thôi.”

Mù Tuyết Thanh hiểu ra và hỏi:

“Ý là các anh mua con bò này chỉ vì Niú Hoàng à?”

Vương An gật đầu và nói với giọng tự hào:

“Ừ đúng rồi! Con bò này chỉ tốn có 300 đồng thôi… Thế nào, có rẻ không nhỉ?”

Mù Tuyết Thanh nhìn Vương An một cái rồi cười nói:

“Chắc chắn là rẻ lắm đấy! Theo em nghĩ, hai anh sau này đừng đi vào rừng nữa, cứ chuyên đi tìm những con bò có Niú Hoàng thôi… Vừa an toàn vừa kiếm tiền, tuyệt vời lắm đấy!”

Nghe Mù Tuyết Thanh nói vậy, Vương An lập tức không còn tự hào nữa… Bởi vì những con bò có Niú Hoàng đâu phải dễ tìm đâu… Nếu dễ tìm như vậy, thì Niú Hoàng cũng sẽ không quý giá như bây giờ đâu.

Thế là, Vương An không nói gì thêm, chỉ bảo:

“Vợ yêu, cô vào trong nhà đi… Sau đó cứ làm như lần trước khi tách phân heo vậy… Gỡ lớp niêm mạc trên Niú Hoàng ra, rồi đặt lên hai tờ giấy để ráo khô trong nhà chúng ta.”

Thấy Vương An không dám nói gì thêm, Mù Tuyết Thanh cười đồng ý rồi bụng bự béo tròn bước vào nhà.

Sau khi Mù Tuyết Thanh vào nhà, Vương Lợi bỗng nhiên hỏi:

“Anh Tứ ơi, liệu chị dâu em có đang mang thai hai đứa bé không nhỉ? Em nhớ là những phụ nữ đang mang thai trong làng này, bụng họ đều không to như chị dâu em đâu… Bụng chị ấy to quá…”

Vấn đề này, Vương An đã nhận ra từ lâu rồi, nên anh ta gật đầu và trả lời:

“Ừm, đúng là vậy… Chị dâu em chắc chắn đang mang song sinh đấy; chỉ không biết là con gái hay con trai thôi.”

Vương Lợi cười ha hả nói:

“Nếu là hai con trai thì tuyệt quá nhỉ? Chú và dì em sẽ vui mừng lắm đấy.”

Vương An thì nói một cách thờ ơ:

“Cũng được thôi; em không kén đâu. Nếu là song sinh long phượng thì hoàn hảo rồi… Em sẽ có cả con trai lẫn con gái luôn, haha.”

Dù nói vậy, thực ra Vương An cũng không quá quan tâm đến giới tính của đứa bé; điều quan trọng là đó phải là đứa con ruột của mình!

Hai người vừa trò chuyện vừa bắt đầu tháo thịt bò ra từ cái giỏ đeo trên lưng, cắt thành từng miếng nhỏ. Khi đã cắt được khoảng một nửa số thịt, Vương An nói với Vương Lợi:

“Lão Ngũ, phần còn lại cậu tự lo đi nhé. Em sẽ đi đặt bếp lên, sau đó ninh hết những cái xương bò này. Khi mọi người đến rồi, em sẽ gọi ông Hai, bà Hai và Tiểu Thanh đến… Tối nay hai nhà chúng ta sẽ cùng nhau ăn xương bò đấy.”

Nhìn những cái xương bò gần như không còn thịt, Vương Lợi cau mày nói:

“Những cái xương này thì ăn cũng chẳng đáng gì cả… Cắn vài cái mới may ra có được một ít thịt; ăn như vậy thì răng sẽ bị mài đến mức phát lửa đấy…”

Nói thật lòng, con bò này thật sự quá gầy; những miếng sườn chỉ có một lớp thịt mỏng manh, toàn là thịt nạc, không hề có một chút mỡ nào cả.

Nghe Vương Lợi nói một cách phóng đại như vậy, và nhìn thấy những cử chỉ hành động quá đáng của anh ta, Vương An không nhịn được mà bật cười. Anh ta chỉ vào những bộ phận nội tạng của con bò và nói một cách không hài lòng:

“Chẳng lẽ lại không có thịt nội tạng à? Khi ninh chung với xương thì chắc chắn sẽ rất ngon đấy.”

Vương Lợi nhìn Vương An rồi đột nhiên nói với vẻ hy vọng:

“Anh Tứ ơi, vì Đoạn thời gian không ăn cá nữa… Sao chúng ta không mua thêm một con cá lớn để ăn nhỉ?”

“Vương An nhìn những khúc xương bò và thịt bò không biết có thể nấu chín được không, suy nghĩ một lát rồi nói:

‘Cũng được thôi, vậy thì cứ nhanh tay lọc thịt đi, sau đó thả lưới xuống ao cá, câu được con gì thì ăn con đó.’

Ao cá của Vương An Gia khá rộng lớn, nên cỏ dại trong ao và các loại cỏ xung quanh đều mọc um tùm.

Vì vậy, người ta hầu như không phải chăm sóc chúng, cũng hiếm khi cho chúng ăn gì; chỉ khi dọn dẹp vườn rau thì mới vứt những cọng cỏ dại hay lá rau vào ao cá.

Nhưng thật kỳ lạ là những con cá trong ao vẫn sống rất khỏe mạnh, chúng luôn bơi lội náo nhiệt; còn những con cá chết thì có lẽ đã bị những con cá khác ăn thịt, bởi vì chưa bao giờ thấy có xác cá chết trôi lên mặt nước.

Vương An nghi ngờ rằng lý do những con cá này sống tốt là nhờ vào nguồn nước từ nguồn suối đó.

Dù sao đi nữa, việc có một ao cá như vậy thực sự rất tiện lợi cho Vương An Gia khi muốn ăn cá.

Sau khi nói xong, Vương Lợi cười và đồng ý:

‘Được thôi, anh Tứ ơi.’

Nói xong, Vương Lợi bắt đầu làm nhanh hơn.

Còn Vương An thì bắt đầu đốt lửa chuẩn bị nồi. Sau khi rửa sạch khúc xương bò và các bộ phận nội tạng của bò, cô ấy liền cho tất cả vào nồi lớn.

Phải nói rằng, mặc dù con bò khá gầy, nhưng khúc xương bò và các bộ phận nội tạng đó thực sự rất nhiều; chiếc nồi sắt lớn 12 inch trong sân đã đầy tràn.

Khi luộc sơ, Vương An đã chuẩn bị sẵn các loại gia vị; lần trước cô ấy đã mua khá nhiều gia vị, và lần này thì hoàn toàn có thể sử dụng chúng.

Sau khi luộc xong, cô ấy vớt tất cả khúc xương bò và các bộ phận nội tạng ra một nồi khác, rồi bắt đầu xào các loại gia vị để nấu canh.

Một chén dầu đen được đổ vào nồi, cùng với nửa thùng dầu đậu nành; sau khi dầu nóng lên, cô ấy cho hành tây, gừng, quế, ớt khô, hạt tiêu Sichuan, đường phèn, tương đen và nhiều loại gia vị khác vào, xào đến khi thơm là được. Tiếp theo, cô ấy đổ một nửa nồi nước lạnh vào, sau đó cho khúc xương bò và các bộ phận nội tạng vào nồi canh.

Lo lắng rằng khúc xương bò không thể nấu chín, Vương An còn đặt một vòng gạch lên nắp nồi bằng gỗ, và dùng dải vải bịt kín mọi khe hở trên nắp nồi.

Không lâu sau, mùi thơm của thịt bò và các loại gia vị đã lan tỏa khắp cả sân.

Thật sự, mùi thơm đó khiến người ta phải thèm thuồng.