Từ Văn hoàn toàn không quan tâm đến thái độ của nhân viên phục vụ; ngược lại, anh ấy rất kiên nhẫn và nói với Tôn Nhã:

“Tôi nghĩ rằng thái độ phục vụ của một nhà hàng có tốt hay không, chủ yếu phụ thuộc vào việc chúng ta có cần được phục vụ hay không.”

“Ví dụ, bây giờ bạn cảm thấy rằng cách cô ấy phục vụ không tốt, vậy theo bạn, cụ thể là khía cạnh nào khiến bạn không hài lòng?”

Câu hỏi này khiến Tôn Nhã bối rối. Cô ấy thực sự không thể nói ra điều gì cụ thể khiến cách phục vụ đó không tốt.

Từ Văn tiếp tục hỏi: “Là vì cô ấy không mỉm cười với bạn sao?”

Tôn Nhã gật đầu liên tục.

“Đúng vậy, chỉ vì không mỉm cười mà tôi cảm thấy mình không được coi là khách hàng.”

Từ Văn Trực lập luận ngược lại: “Lý do bạn có cảm giác như vậy, là vì bạn đã quen với thái độ phục vụ quá lịch sự của những nhân viên phục vụ ở thành phố.”

“Dịch vụ kèm theo nụ cười là điều mà tất cả nhân viên phục vụ ở thành phố đều được huấn luyện để thực hiện, nhưng đối với những nhà hàng ở vùng nông thôn như thế này, việc mỉm cười không phải là điều bắt buộc. Hãy suy nghĩ kỹ xem: Bạn đến đây chỉ để ăn uống bình thường, họ cũng chỉ nấu ăn cho bạn một cách bình thường, bạn trả tiền và họ mang đồ ăn ra. Hai bên không hề nợ nần gì nhau, vậy tại sao họ lại phải mỉm cười phục vụ bạn?”

Những lời này khiến mọi người đều nhận ra sự thật. Ngay cả những người xem trực tiếp trên mạng cũng bỗng nhiên hiểu ra.

“Có vẻ như đúng là như vậy. Trước đây tôi cũng luôn cảm thấy rằng việc phục vụ kèm theo nụ cười là điều kỳ lạ, và bây giờ cuối cùng cũng có người nhận ra điểm tương đồng với tôi!”

“Thực ra, nói cho cùng, đây chỉ là vấn đề về tư duy mà thôi. Những nhà hàng ở thành phố thường không sở hữu nhiều cửa hàng riêng; chủ nhân muốn kiếm tiền thì phải giữ chân khách hàng, và để giữ chân khách hàng, họ thường phải tỏ ra khiêm tốn hơn, vì vậy mới nhấn mạnh đến việc phục vụ kèm theo nụ cười.”

“Nhưng những nhà hàng ở vùng nông thôn thì khác. Những cửa hàng này vốn dĩ thuộc sở hữu của chính chủ nhân; không có chi phí thuê mặt bằng lớn, việc có khách đến ăn hay không cũng chỉ khác biệt ở mức họ kiếm được nhiều hơn hay ít hơn một chút mà thôi, không hề có chuyện lỗ vốn. Vì vậy, mối quan hệ giữa chủ nhân và khách hàng ở đây là bình đẳng, và tự nhiên họ cũng không thể luôn luôn phải mỉm cười phục vụ bạn.”

Từ khi các cô ấy bước vào nhà hàng Từ Văn cho đến lúc này, quả thực người phục vụ đã làm hết mọi việc cần thiết. Cô ấy không chỉ đưa thực đơn cho các cô ấy để chọn món từ từ, mà còn mang nồi trà đến và nhấn mạnh rằng đó là loại trà hoa nguyệt quế đặc sản của nơi này. Nếu những điều này cũng chưa được coi là thái độ phục vụ tốt, thì cái gì mới thực sự là thái độ phục vụ tốt đây? Nghe Từ Văn giải thích như vậy, các cô gái mới nhận ra rằng suy nghĩ của mình trong lĩnh vực này thật sự có sai lầm. Nói theo cách xưa, đó là do các cô ấy được nuông chiều quá mức, đã bị dỗ dành thành thói quen xấu. Không lâu sau, món ăn mà các cô gái đã đặt đã được mang lên. Mỗi khi người phục vụ mang một món ăn lên, cô ấy đều nói tên của món đó. Khi các món ăn được bày ra trên bàn, các cô gái lập tức hiểu tại sao nhân viên phục vụ ở đây lại có vẻ lạnh lùng như vậy… Bởi vì những món ăn này thực sự rất ngon miệng, hấp dẫn, nóng hổi và thơm phức, khiến người ta khó có thể cưỡng lại được! “Các món ăn của các bạn đã được chuẩn bị xong rồi, nếu cần gì cứ gọi tôi, tôi ở ngay bên cạnh đây.” Sau khi dọn xong món ăn, người phục vụ quay trở lại cửa, cầm một nắm hạt dưa, vừa nhai hạt dưa vừa nhìn ra ngoài. Những người dùng mạng thấy cảnh này thực sự rất ngưỡng mộ. Đó mới chính là công việc đúng nghĩa… Sau khi hoàn thành nhiệm vụ của mình, họ có thể làm bất cứ điều gì họ muốn, thay vì cảm thấy như thể công việc đó không bao giờ kết thúc, và họ phải làm việc liên tục từng phút từng giây. Trong khi những người dùng mạng vẫn đang ngưỡng mộ người phục vụ, Trình Nguyệt đã chụp một bức ảnh chi tiết về các món ăn trên bàn. Mặc dù đó chỉ là những món ăn gia đình bình thường, nhưng hương thơm và màu sắc của chúng thực sự quá hấp dẫn đến nỗi Tôn Nhã không thể chờ đợi Từ Văn múc cơm cho mình nữa; cô ấy đã ngay lập tức gắp một que cá để thử. Vừa mới nếm thử miếng cá, Tôn Nhã lập tức tròn mắt lên: “Trời ơi, món cá nướng này thật sự ngon quá! Tôi chưa bao giờ ăn thử món cá nướng ngon đến thế này!” Trước đó, khi thấy Từ Văn đặt thêm một món cá nướng nữa, các cô gái còn cảm thấy rất ngạc nhiên.

Dù sao thì trước đó họ cũng chỉ từng ăn cá bên hồ, và con cá đó đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng họ. Con người vốn dĩ là như vậy: sau khi thưởng thức một món ăn ngon, trong thời gian dài họ sẽ không muốn ăn nó lần thứ hai nữa, bởi vì họ đã cảm thấy thỏa mãn rồi. Và kết quả là, con cá nướng này đã mang lại cho họ một niềm ngạc nhiên lớn! Thí Thi và Đàm Trác cũng lấy đôi đũa thử thịt cá và đều khen ngợi không ngớt lời.

“Thịt cá này thật kỳ lạ… Cảm giác nó thiếu đi vị tươi ngon tự nhiên, nhưng lại có thêm hương vị của việc nướng; chất lượng thịt cũng rất đặc biệt… Tôi chưa bao giờ ăn thịt cá nướng ngon đến thế này!”

“Hương vị này hơi giống những món ăn vặt mà chúng ta thường ăn khi còn nhỏ… Chỉ là hương vị ở đây đậm đà hơn một chút thôi… Thật là kỳ lạ… Từ Văn, phải chăng tất cả các món cá nướng đều có hương vị như vậy?”

Khi nghe các cô gái nói rằng hương vị của món cá nướng này giống như món ăn vặt, những người xem trực tiếp đã lập tức hiểu ý họ.

“Tôi hoàn toàn hiểu những gì họ đang nói… Bởi vì những món ăn ngon nhất mà tôi từng thưởng thức cũng đều có hương vị giống như những món ăn vặt khi tôi còn nhỏ… Các bạn có biết món “lạt” không? Hương vị của nó cũng gần giống như vậy.”

“Cách mô tả của các bạn thật là thiếu sót… Hoặc có lẽ các bạn chưa bao giờ thưởng thức những món ăn ngon thực sự… Mặc dù món “lạt” được gia vị khá tốt, nhưng so với những món ăn thực sự ngon thì nó vẫn còn rất đơn điệu… Dù sao thì nó cũng chỉ là sản phẩm được tạo ra từ nhiều loại hóa chất gia vị mà thôi…”

“Tôi cũng nhận ra điều đó… Rất nhiều món ăn vặt bán chạy thực ra đều có hương vị giống như những món ăn truyền thống… Sau này tôi mới biết rằng việc sản xuất những món ăn vặt không phải là do người ta muốn làm thế nào thì làm thế nào đâu… Họ cũng đã tiến hành nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi sản xuất… Nghĩa là hương vị của những món ăn đó được hình thành thông qua sự kết hợp của nhiều hương vị đặc trưng từ các vùng khác nhau… Người sản xuất món “lạt” có lẽ còn từng thưởng thức nhiều món ăn ngon hơn chúng ta nữa…”

Nhìn thấy các cô gái tỏ ra ngạc nhiên như vậy, Từ Văn mỉm cười và nói: “Các bạn có để ý thấy có một con sông bên cạnh thị trấn này không? Con sông này chảy thẳng từ trên núi xuống, vì vậy không hề bị ô nhiễm công nghiệp; cá trong sông cũng rất tươi ngon.”

“Các bạn phải bi