Đàm Trác Thật sự không hiểu lắm… Món mì bò hầm này chẳng phải là một món ăn rất thông thường sao? Hơn nữa, các quán mì bò hầm cũng có mặt ở khắp mọi nơi; vậy thì có điều gì đáng để được giới thiệu đến vậy chứ?

Đúng lúc Đàm Trác đang thắc mắc, cô nhận thấy có rất nhiều xe cộ từ xa lái tới, và giống như Từ Văn, họ đều vào xếp hàng lấy số, sau đó ngồi trong xe hoặc đứng bên ngoài chờ đợi.

Đàm Trác cảm thấy khá ngạc nhiên, bởi vì cô thậm chí còn thấy cả những biển số xe đến từ những khu vực khác.

“Những người này cố tình lái xe đến đây để ăn sáng à?”

Đàm Trác thực sự không hiểu nổi.

Chỉ là một tô mì bò hầm mà thôi… Cần gì phải cố tình lái xe đến đây chỉ để ăn nó chứ?

Từ Văn nói một cách nhẹ nhàng: “Bữa sáng quan trọng lắm đấy; em chắc cũng hiểu điều này chứ?”

“Chỉ khi ăn sáng đủ no, em mới có sức lực để làm việc suốt cả ngày.”

“Vì vậy, rất nhiều người sẵn lòng lái xe đến đây chỉ để ăn một tô mì bò hầm, nhằm đảm bảo mình luôn có tinh thần tốt trong suốt cả ngày.”

“Có những người sống ở khu Bắc Thành; họ phải lái xe đến đây ít nhất nửa tiếng đồng hồ… Như người đàn ông trọc đầu kia chẳng hạn; tôi đã thấy anh ta vài lần rồi… Anh ta cũng sống ở khu Bắc Thành đấy.”

Có thể thấy Từ Văn cũng là khách quen của quán này, vì vậy cô vẫn nhớ rõ một số khách khác nữa.

Đúng lúc đó, nhân viên phục vụ bước ra từ trong quán, trên tay mang theo một cái đĩa chứa tám tô mì bò; dưới mỗi tô đều có một tờ giấy ghi số.

“Số chín mươi chín… Ai là số chín mươi chín vậy?”

Từ Văn nghe vậy liền vội vàng giơ tay ra ngoài cửa sổ xe.

“Tôi… Chúng tôi là số chín mươi chín!”

Nhân viên phục vụ nhanh chóng bước đến, đưa hai tô mì cho Từ Văn và vừa nói vừa cười:

“Thật là phi thường… Lúc nãy gọi mãi mà không ai đáp lại; nhanh lên ăn đi, ăn xong thì đặt tô xuống bàn bên cạnh là được.”

Từ Văn vội vàng cười đáp rằng không vấn đề gì cả.

Sau khi nhân viên phục vụ rời đi, Đàm Trác cảm thấy rất tức giận.

“Thái độ của người này là gì vậy chứ? Rõ ràng chúng ta mới là khách hàng mà! Tôi sẽ khiếu nại họ!”

Đàm Trác bắt đầu than phiền. Trước đây, mỗi lần đến những nhà hàng cao cấp, nhân viên phục vụ đều luôn cư xử lịch sự và mỉm cười phục vụ cô ấy một cách chu đáo mà.

Từ Văn đưa tô mì bò cho Đàm Trác.

“Đủ rồi, đừng nói nhiều nữa. Cô đến đây để ăn uống chứ, không phải để đòi hỏi dịch vụ đâu. Thái độ của họ có tốt hay không có liên quan gì đến cô đâu. Nhanh ăn đi.”

Đàm Trác nhìn cô ấy một cách hoang mang.

“Lý lẽ gì vậy chứ? Nếu họ đối xử tệ với tôi, tôi sao lại không buồn chứ? Điều đó chắc chắn có liên quan đến tôi mà!”

Từ Văn không muốn tranh luận với cô ấy nữa. Sau khi thưởng thức một miếng tô mì bò, cô ấy thở dài một hơi thoải mái và khuôn mặt hiện rõ vẻ hài lòng.

Cảm giác đó giống như việc đã bị táo bón suốt ba ngày và bỗng nhiên được giải tỏa, thật sự rất tuyệt vời.

Nhìn thấy biểu cảm quá đỗi mãnh liệt của Từ Văn, Đàm Trác nhíu mày lại.

“Thực sự ngon đến thế à? Tôi cứ tưởng cô đang đùa tôi đấy…”

Với tâm trạng nửa tin nửa ngờ, Đàm Trác cũng thử một miếng tô mì bò. Chỉ một miếng thôi, nhưng ánh mắt cô ấy lập tức sáng lên. Đây là lần đầu tiên cô ấy thưởng thức một tô tô mì bò ngon đến thế. Nếu phải mô tả, thì đó chính là lần đầu tiên cô ấy cảm nhận được hương vị đích thực của thịt bò!

Cuộc sống đôi khi cũng giống như vậy. Trước khi được thưởng thức thịt bò thật sự, hầu hết mọi người đều đã quên mất hương vị đích thực của nó là như thế nào. Hoặc là thịt bò mua về không ngon lắm, hoặc là hương vị của nó rất nhạt. Nhưng tô mì bò mà họ đang ăn lúc này thì không phải như vậy. Hương vị thịt bò trong tô mì này rất đậm đà, nhưng lại không hề gây cảm giác tanh. Ngược lại, nó còn rất tươi ngon nữa! Và loại mì này cũng rất đặc biệt.

Khác với những loại mì ăn liền thông thường, từng sợi mì này đều có hình dạng tròn và mảnh mai, rất dai và rõ ràng từng sợi một.

Loại mì mảnh như thế này khiến người ta cảm thấy ngon miệng hơn nhiều, bởi vì chúng giữ được nhiều nước dùng hơn.

Lúc này, Đàm Trác hoàn toàn không còn tâm trí để nói chuyện vô ích với Từ Văn nữa; cô ấy đã đắm chìm hoàn toàn trong hương vị của món ăn ngon này.

Chỉ trong vòng chưa đầy năm phút, Đàm Trác đã ăn hết cả tô mì bò của mình!

“Cho tôi thêm một tô nữa!”

Đàm Trác cực kỳ hào hứng và phấn khích.

Cô ấy chưa bao giờ thưởng thức món mì bò ngon đến thế này trước đây.

Từ Văn liếc nhìn cô ấy rồi nói: “Thêm một tô à? Cô có nhìn thấy dòng chữ trên tường không?”

Đàm Trác ngẩng đầu lên và lập tức sửng sốt:

“Mỗi người chỉ được mua một tô thôi sao?”

“Tôi không nhìn nhầm chứ? Món mì bò ở đây ngon đến thế này, mà lại chỉ bán một tô cho mỗi người?”

Đàm Trác cảm thấy não mình như đang bị quá tải.

Theo cô ấy, nếu món ăn ngon thì lẽ ra nên bán nhiều hơn mới đúng chứ.

Tại sao lại chỉ giới hạn một tô thôi?

Chẳng lẽ chủ quán này không muốn kiếm tiền sao?

Từ Văn lau miệng và nói một cách bình thản: “Quán này đã mở cửa hơn năm mươi năm rồi; ba thế hệ trong gia đình này đều đang điều hành nó. Đây là một cơ sở kinh doanh truyền thống.”

“Họ chưa bao giờ thuê người ngoài; toàn bộ công việc đều do người trong gia đình tự mình thực hiện. Bí quyết làm món mì bò kho cũng chỉ có họ biết thôi.”

Đàm Trác nhún mày.

“Quan điểm của họ quá cổ hủ và bảo thủ; với suy nghĩ như vậy, họ chắc chắn sẽ không thể mở rộng kinh doanh được.”

“Có lẽ họ cũng chẳng muốn mở rộng kinh doanh gì cả.”

Từ Văn tiếp tục nói: “Quán này mỗi ngày chỉ mở cửa năm giờ thôi; từ sáu giờ sáng đến mười một giờ trưa.”

“Sau thời gian đó, họ sẽ đóng cửa nghỉ ngơi, và buổi kinh doanh của hôm đó cũng kết thúc.”

Đàm Trác càng nghe càng thấy điều này thật vô lý.

Ban đầu, cô ấy còn nghĩ rằng chủ nhân của quán này làm mì bò rất ngon, chắc chắn sẽ kiếm được nhiều tiền lắm.

Nhưng kết quả lại hoàn toàn trái ngược với những gì cô ấy tưởng tượng; mọi hoạt động kinh doanh của quán này đều đi ngược hẳn với những nguyên tắc giúp kiếm tiền.

“Vậy họ có mở chi nhánh không?”

Từ Văn cười và nói: “Chỉ với một cửa hàng duy nhất này thôi mà họ đã bận rộn không kịp, làm sao có thể mở thêm chi nhánh được.”

Đàm Trác lại lắc đầu, bày tỏ sự không đồng ý.

“Thật là họ không biết kinh doanh chút nào… Dù không muốn kiếm tiền, nhưng ít ra họ cũng nên nghĩ đến những khách hàng yêu thích mì bò của họ chứ?”

“Chẳng hạn, vẫn còn rất nhiều người ở khu vực Bắc Thành thích mì bò của họ… Làm sao họ có thể bắt họ phải lái xe xa xôi đến đây để ăn? Điều đó thật sự không công bằng.”

Từ Văn giải thích: “Trên đời này, chẳng có gì là hoàn toàn công bằng cả.”

“Ngay cả khi quán này nằm ở khu vực này, nhưng giữa các khu dân cư, khoảng cách đến đây cũng có xa có gần… Làm sao họ có thể cân bằng được?”

“Nếu người dân trong thành phố này có thể thưởng thức mì bò của họ, nhưng người dân các thành phố khác thì không… Làm sao họ có thể giải quyết vấn đề đó?”

Đàm Trác vẫn không chịu thua cuộc, cô ấy nói: “Vậy thì hãy mở thêm chi nhánh đi! Mở càng nhiều chi nhánh càng tốt, để cho nhiều người hơn có thể thử hương vị mì bò của họ.”

Từ Văn cười.

“Cô có thể đảm bảo rằng hương vị của các chi nhánh giống hệt với hương vị của cửa hàng chính không?”

“Nếu không giống nhau, thì dù mọi người có thử đi nữa, cũng không phải là hương vị chuẩn xác nhất… Vậy thì việc mở chi nhánh còn có ý nghĩa gì nữa chứ?”

Khi Từ Văn nói ra điều này, Đàm Trác lập tức im lặng không biết phải nói gì nữa.

Bởi vì tất cả những gì Từ Văn vừa nói đều đảo lộn hoàn toàn quan niệm của cô ấy, và trái ngược hoàn toàn với suy nghĩ kinh doanh mà cô ấy từng có!