Nhưng điều khiến danh tiếng nấu ăn của “Trương Đại Tiêu” trở nên nổi tiếng khắp nơi, chính là món gà mà anh ấy đã chuẩn bị cho căn tin vào năm ngoái.

Vào tháng 11 năm ngoái, đúng vào một ngày Chủ nhật, dù lẽ ra “Trương Đại Tiêu” phải nghỉ ngơi tại nhà, nhưng anh ấy lại bất ngờ xuất hiện tại cơ quan và chuẩn bị tổng cộng sáu con gà.

Sau đó, anh ấy mang chúng đến căn tin và yêu cầu họ viết dòng chữ “Gà mật ong” lên bảng, coi đó như một món ăn đặc biệt chỉ có trong buổi trưa hôm đó.

Anh ấy còn chiếm một quầy phục vụ, lần đầu tiên sử dụng một cái thớt để tự mình cắt thịt gà thành từng miếng, rồi bán chúng cho các công nhân trong nhà máy, giống như cách người Quảng Đông bán thịt nướng vậy.

Hãy nghĩ xem, chỉ riêng cái tên món ăn này thôi đã thu hút được bao nhiêu người rồi?

99% số công nhân tại “Bắc Cực Hổ” đều lớn lên bằng cách ăn bánh mì và dưa muối. Trước khi vào nhà máy, có lẽ họ chỉ được ăn bánh giò vào những dịp lễ Tết, và đó cũng giống như việc họ được thưởng thức những món xa xỉ vậy.

Chưa kể đến việc họ chưa bao giờ nghe nói đến món gà mật ong; nhưng khi ngửi thấy mùi thơm phức từ quầy hàng, ai cũng không thể kiểm soát được nước bọt của mình.

Mọi người đều rất ngạc nhiên và đều muốn thử món này. Nhưng khi nhìn vào giá tiền được ghi trên bảng, hầu hết mọi người đều suýt hoảng sợ.

Bởi vì giá của món gà này chỉ là 1,6 đồng mỗi phần!

Cần biết rằng, mặc dù căn tin của “Bắc Cực Hổ” bề ngoài không khác gì các nhà máy khác, và công nhân đều phải tự mua vé ăn, nhưng thực tế, với lợi nhuận hàng năm tăng cao, nhà máy này vẫn sẵn lòng chi tiêu cho các chương trình phúc lợi nội bộ.

Họ thậm chí còn xây dựng những tòa nhà mới và cung cấp sự hỗ trợ lớn cho căn tin của công nhân. Thực tế, nguyên tắc cơ bản mà căn tin này áp dụng là bán các món ăn với giá gốc cho công nhân, không được lợi nhuận.

Chính vì vậy, các món rau củ theo mùa tại đây có thể chỉ có giá từ 5 đến 6 phần trăm tiền đồng. Ví dụ như bắp cải vào mùa đông, dưa chuột và cà chua vào mùa hè.

Các món thịt giàu dinh dưỡng cũng có giá từ 4 đến 6 phần trăm tiền đồng, như xào thịt với ớt xanh, sườn heo sốt đường giấm, hay viên thịt chiên giòn.

Món ăn sang trọng nhất cũng chỉ có giá 1 đồng, và đó thường là các món hải sản như tôm hấp dầu hoặc một con cá chép lớn đủ cho hai người ăn.

Dù sao đi nữa, nếu không phải ăn ba bữa mỗi ngày tại nhà máy, thì đối với nam giới, việc dùng 15 đồng tiền ăn mỗi tháng cũng đã đủ rồi.

Còn nếu là nữ công nhân, có lẽ chỉ dùng được chưa đầy 10 đồng thôi.

Vậy thì 16 đồng này, nó đáng giá bao nhiêu nhỉ? Đó gần như là số tiền dùng để mua thức ăn cho một công nhân trong ba bốn ngày đấy! Nếu đem ra ngoài, còn có thể mua được cả một con gà sống nữa!

Hãy nghĩ xem, đến “Trương Đại Tiêu” này, anh ta lại bán một phần thịt với giá 7–8 đồng cho mọi người. Làm sao các công nhân không cảm thấy anh ta quá keo kiệt chứ?

Thế là có người lập tức bắt đầu phản đối, đập vào chén cơm để gây ồn ào; còn có người thì đề nghị mời trưởng phòng hành chính đến.

Không ngờ, trưởng phòng hành chính lại đúng lúc đó bước vào, và ông ấy cũng đang mang chén cơm đến ăn. Nhìn thấy giá được ghi trên bảng, phản ứng của ông ấy cũng giống hệt những công nhân khác, đều không thể tin được.

Trưởng phòng liền hỏi “Trương Đại Tiêu” rằng chuyện này là thế nào. Không ngờ “Trương Đại Tiêu”, kẻ có khuôn mặt xấu xí ấy, khi nghe thấy giọng nói không mấy thiện cảm của trưởng phòng, lại càng nói càng ngang ngược.

“Bán với giá này có gì sai đâu? Đó là chi phí sản xuất thôi. Ngay cả nếu bán với giá gấp đôi, tôi vẫn cảm thấy lỗ vốn. Tôi nói thật với các bạn, hôm nay tôi vui vẻ nên mới làm một ít. Nếu các bạn muốn ăn, tôi sẽ bán cho các bạn. Nhưng nếu qua hôm nay mà các bạn vẫn muốn ăn, thì tôi sẽ không còn nữa đâu.”

Nhìn xem, hắn ta hung hăng đến mức nào! Trong tiếng ồn ào của các công nhân, trưởng phòng hành chính cảm thấy mình bị xúc phạm trước mặt mọi người và bắt đầu tức giận.

Nhưng đúng lúc ông ấy chuẩn bị tranh luận kỹ lưỡng về vấn đề này…

Không ngờ, thợ nấu Pang ở phía sau bếp biết được rằng phía trước đang xảy ra sự việc, liền lau tay bước ra từ phía sau để giải quyết mâu thuẫn.

Điều bất ngờ là, ông ấy lại công khai ủng hộ “Trương Đại Tiêu”. Ông ấy cam đoan rằng món ăn do “Trương Đại Tiêu” làm thực sự đáng giá với cái giá đó.

“Này mọi người, đừng hoang mang nữa. Tôi đã giải thích rõ ràng cho mọi người rồi đấy. Món gà mật ong do thợ Zhang làm thì đúng là hơi đắt một chút, nhưng đó là cách chế biến đặc biệt của triều đình; những nguyên liệu sử dụng còn đắt hơn cả con gà nữa, vì vậy đây không phải là món ăn mà người bình thường có thể chi trả được.”

“Và tại sao th

Anh ấy rất vui mừng đấy. Vì vậy, để chia sẻ phúc lợi này cho mọi người, anh ấy mới hiếm khi đến đơn vị vào ngày nghỉ, và cụ thể là chuẩn bị sáu con gà này dành riêng cho những đồng nghiệp của chúng ta đã làm thêm giờ vào Chủ nhật này.

“Vì vậy, sau khi qua ngôi làng này, sẽ không còn quán ăn này nữa đâu. Các bạn ăn thử lần này mà thích, muốn ăn lại thì ít nhất cũng phải đợi đến khi Thầy Zhang trải qua năm tuổi mới của mình. Nhưng đến lúc đó, có lẽ Thầy Zhang đã phẫu thuật xong và không chắc liệu ông ấy còn muốn nấu nữa hay không.”

“Tin tôi đi, tôi khuyên các bạn một câu thôi. Không thiếu mấy đồng tiền đâu, hãy thử xem sao. Đây coi như là một duyên phận, một niềm may mắn hiếm có. Những ai đã từng ăn thử, chắc chắn sẽ kể lại cho mọi người nghe sau này. Điều đó còn quý hơn việc các bạn chi vài chục đồng để mua một cái quần đùi để mặc đấy.”

“Hơn nữa, cuối cùng thì, Thầy Zhang chỉ làm thêm giờ tự nguyện mà thôi. Dù món ăn này có đắt đến đâu, cũng không phải vào túi của Thầy Zhang đâu. Đây hoàn toàn là việc tự nguyện, ai muốn mua thì mua, không muốn thì thôi, không ai cần phải la ó hay nói những lời không hay cả.”

Sau đó, Thầy Pang nói với trưởng phòng hành chính: “Tôi biết ông, ông chỉ sợ giá cao quá sẽ không bán được thôi phải không? Yên tâm đi, sẽ không còn sót lại một phần nào đâu, những thứ tốt đẹp luôn có người biết đến. Nếu thực sự không ai muốn mua, thì đó cũng là phúc của bếp chúng tôi mà thôi. Chúng tôi sẽ chi trả hết tất cả, không được sao? Hãy thử xem đi, khi ăn vào miệng, các ông sẽ biết ngay sự khác biệt đó là gì. Tôi mời các ông đấy.”

Nói xong, Thầy Pang là người đầu tiên đưa ra một đồng sáu xu tiền mặt vào hộp đựng phiếu ăn.

Trước mặt mọi người, ông đã mời trưởng phòng một phần.

Thật không ngờ, điều này đã thuyết phục được mọi người, và không còn tiếng phàn nàn nào nữa.

Bởi vì Thầy Pang là người phụ trách việc cung cấp thức ăn cho hơn một ngàn người trong nhà máy, ông thực sự là người có quyền lực lớn ở đây. Ở một mức độ nào đó, uy tín của ông còn lớn hơn cả giám đốc nhà máy nữa.

Trưởng phòng hành chính không thể làm gì nếu không có sự hỗ trợ của ông; ai dám không tôn trọng ông chứ?

Hơn nữa, nếu ông tức giận với ai đó, hậu quả sẽ rất nghiêm trọng. Ông có thể khiến người đó mãi mãi không tìm được thức ăn ổn định trong căn tin, và điều đó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến điều kiện ăn uống của họ.

Như người ta thường nói, ăn u

Có lẽ là vì lòng tham muốn được nổi bật trước mặt mọi người, muốn tận dụng cơ hội này để khoe khoang, chi tiêu một khoản tiền lớn để tìm cảm giác tự hào. Cũng có những người, chỉ vì muốn theo đuổi một cô gái nào đó mà sẵn lòng bỏ ra rất nhiều tiền. Nhưng dù động cơ của họ là gì đi nữa, miệng lưỡi thì không bao giờ nói dối; khi thưởng thức món gà quay mật ong này, ai cũng phải thừa nhận rằng hương vị tuyệt vời đến mức không thể tưởng tượng nổi. Chẳng hạn, ở xưởng của Biên Kiến Công, có một chàng trai trẻ dám “phung phí” tiền để mua một miếng, ban đầu chỉ muốn thử cái mới thôi. Kết quả là anh ta thực sự bị cuốn hút bởi hương vị đó đến mức không thể ngừng ăn. Sau khi ăn hết miếng đầu tiên, anh ta lại đi mua thêm một miếng nữa. Không ngờ rằng, sau khi ăn hết hai miếng, anh ta vẫn còn thèm và tiếp tục mua thêm ba miếng nữa. Nếu không phải tất cả những người đã mua gà quay mật ong, kể cả trưởng phòng hành chính, đều có phản ứng giống như anh ta – đều tranh nhau mua thêm – thì có lẽ chàng trai này sẽ tiếp tục ăn mãi không ngừng. Có lẽ anh ta sẵn sàng dùng hết tất cả phiếu ăn của mình để mua những miếng gà này. Đó thực sự là một thói quen nghiện ngập. Sau này, chàng trai này cũng vì chuyện này mà trở nên nổi tiếng, và mọi người đặt cho anh ta biệt danh là “Đại Đầu”.