Sau một khoảng lặng ngắn, Vương Đại Đông bỗng nhiên thay đổi chủ đề, ánh mắt anh ta hiện rõ vẻ thích thú khi chứng kiến người khác gặp rắc rối.

“Nhưng bạn cũng đừng tiếc cho tôi nhé, tôi sẽ kể cho bạn nghe một chuyện thú vị nữa. Kẻ thù cũ của chúng ta, McDonald’s, thấy KFC kiếm được nhiều tiền ở Trung Quốc Đại lục, họ cũng bắt đầu lo lắng và hành động một cách thiếu suy nghĩ – họ không tiến hành nghiên cứu thị trường mà đã đổ xô vào thị trường Bắc Kinh trong năm nay. Họ mở rất nhiều cửa hàng ở đó, với chi phí đầu tư rất lớn; nghe nói đó là các cửa hàng McDonald’s lớn nhất châu Á. Nhưng tôi dám chắc rằng, họ sẽ sớm gặp phải rất nhiều rắc rối… Làm sao Jiangbingren có thể để họ yên được chứ?”

Đối với nhận định của Vương Đại Đông, Mễ Tiểu Nhàn hoàn toàn đồng ý. Vài ngày trước, cô ấy còn tự mình đưa con trai mình là Zhao Enxia đến thử sản phẩm của Jiangbingren và đã cảm nhận rõ ràng được mức độ đe dọa mà Jiangbingren mang lại cho McDonald’s.

Trước đây, khoai tây chiên, sinh tố và hamburger luôn là những món đặc trưng của McDonald’s, khác biệt so với các sản phẩm của KFC. Nhưng giờ đây, Jiangbingren cũng đã bổ sung những món này vào thực đơn của mình và thậm chí còn tổ chức các chương trình quảng bá. Hương vị của chúng không hề kém cạnh các thương hiệu nước ngoài, nhưng giá cả lại thấp hơn đáng kể. Có thể nói, đây là chiến lược đánh trực diện vào điểm yếu của đối thủ, rõ ràng là muốn đánh giáp chiến về giá cả với McDonald’s.

Hơn nữa, xét đến những gì Vương Đại Đông vừa nói, có lẽ McDonald’s cũng sẽ phải chịu tổn thất lớn. Với mức giá phải chăng, hương vị ổn định, cách bán hàng mới mẻ, cùng với sự ưa chuộng tự nhiên từ người dân địa phương, McDonald’s sẽ không có cơ hội thắng trước Jiangbingren đâu.

“Ôi Ning Vệ Dân… Sao em lại giỏi đến mức khiến mọi người đều không còn lối thoát nhỉ?” Mễ Tiểu Nhàn không khỏi buồn bã trong lòng.

Không biết từ lúc nào, đã đến giờ ăn rồi. Nhìn thấy vẻ mặt mệt mỏi của Vương Đại Đông, Mễ Tiểu Nhàn liền đứng dậy và nói:

“Chú đã đói rồi phải không? Chú trông rất mệt… Nếu chú không muốn ra ngoài ăn, em sẽ nấu ăn cho chú.”

Vương Đại Đông cũng không từ chối, mỉm cười chỉ vào tủ lạnh.

“Tốt lắm, hôm nay bạn đến đúng lúc thật – bên trong có những miếng sườn bò non và bít tết bò Tây Lạnh rất hiếm, ở đại lục bây giờ khó mà mua được. May mà bạn đến nấu ăn, chúng ta cùng nhau thưởng thức nhé.”

Trong bếp, khói bếp bay lên, mùi khoai tây chiên bơ và bít tết xào dần lan tỏa khắp căn phòng.

Một bữa ăn đơn giản, không có những lễ nghi hay sự kiêu ngạo, chỉ còn lại sự thoải mái như gia đình.

Nhưng chính trong không khí ấm áp này, Vương Đại Đông lại đưa ra một quyết định khiến Mễ Tiểu Nhàn vô cùng sốc.

“Xiaoran, tôi cũng không muốn giấu bạn nữa. Đầu năm tới, tôi dự định sẽ nộp đơn từ chức và hoàn toàn rời khỏi Kentucky; tôi không muốn tiếp tục tham gia vào cuộc chiến fast-food trên thị trường đại lục này nữa.”

Chiếc nĩa trong tay Mễ Tiểu Nhàn đột nhiên dừng lại, khuôn mặt cô đầy ngạc nhiên.

“Tại sao vậy? Bác làm việc rất tốt mà… Dù ở Thủ đô không kiếm được nhiều tiền, nhưng vẫn còn nhiều thành phố khác mà. Theo góc nhìn của Toàn quốc, Kentucky vẫn còn rất nhiều tiềm năng. Sao lại đến nỗi phải từ bỏ hoàn toàn vậy?”

Trong mắt cô, dù bị áp đảo, Kentucky vẫn là một ông lớn trong ngành fast-food quốc tế. Họ có chất lượng sản phẩm ổn định, có nền tảng thương hiệu vững chắc, có thị phần riêng, có công thức đặc biệt và hệ thống cung ứng hàng hóa riêng… Làm sao có thể từ bỏ tất cả những điều đó được?

Vương Đại Đông đặt xuống đồ dùng ăn uống, ánh mắt anh trầm ngâm và đầy suy tư; trong đó lộ rõ sự thấu hiểu và bất lực đã tích lũy qua nhiều năm.

“Thực ra, trong những năm gần đây, tôi vì không cam lòng mà đã âm thầm thu thập tất cả thông tin về Jangbingren, quá trình phát triển và mô hình kinh doanh của họ. Tôi muốn tìm ra điểm yếu của họ… Nhưng thực tế là, càng nghiên cứu, tôi càng thấy sợ hãi; càng so sánh, tôi càng thấy tuyệt vọng.”

“Giống như hầu hết mọi người, ban đầu tôi cũng nghĩ rằng Jangbingren có thể áp đảo Kentucky ở Thủ đô là nhờ vào giám đốc điều hành của họ – Thẩm Tàng – bởi vì ông ấy cũng là người Hoa Mỹ và là chuyên gia trong lĩnh vực kinh doanh fast-food. Nhưng thực tế không phải vậy.”

Anh nhìn Mễ Tiểu Nhàn và từ từ tiết lộ sự thật cốt lõi:

“Sau này tôi mới phát hiện ra rằng, Thẩm Tàng ở Mỹ thực ra là người điều hành các nhà hàng Trung Quốc truyền thống, và việc kinh doanh của ông ấy cũng không mấy thuận lợi; ông ấy không kiếm được nhiều tiền từ việc kinh doanh đó. Nguồn thu nhập chính của ông ấy đến từ việc đầu tư bất động sản, chứng khoán, và công việc

Còn về toàn bộ hệ thống quản lý, hệ thống sản phẩm, chiến lược định giá, phương thức tiếp thị và logic mở rộng chuỗi cửa hàng của người làm bánh quy gừng kia, thực ra tất cả đều do người bạn cũ của bạn – Ninh Vệ Dân – xây dựng nên. Thẩm Tàng chỉ là người thực hiện các kế hoạch đó mà thôi. Người thực sự xuất sắc chính là Ninh Vệ Dân… Bạn có tin được không?

Ninh Vệ Dân!

Tên này… Mễ Tiểu Nhàn thực sự không muốn nghe đến, nhưng lại không thể tránh khỏi việc phải nghe nó. Trái tim cô như bị siết chặt lại; tâm trạng vốn đã ổn định bỗng nhiên trở nên hỗn loạn.

Cảm giác bị áp bức, thất vọng, ghen tị và bất mãn bỗng nhiên trào dâng trong lòng cô…

Nhưng Vương Đại Đông vẫn tiếp tục nói: “Bạn đã trở về đây lâu rồi, chắc cũng biết rồi chứ? Giờ đây, Ninh Vệ Dân không còn là người thanh niên sống ở khu phố hẻm, thường xuyên tìm cách lợi dụng những kẽ hở trong chính sách để kiếm tiền bằng cách buôn bán tem và những mặt hàng khan hiếm như bạn từng mô tả nữa. Thậm chí, ngay cả một giám đốc điều hành của công ty nước ngoài cũng không thể kiểm soát được anh ta. Thực tế, anh ta đã sở hữu một công ty có tên là Tập đoàn Shude, và trở thành chủ tịch của tập đoàn đó. Sức mạnh của tập đoàn này cũng rất lớn; họ có thể dễ dàng đầu tư ba trăm tỷ yên Nhật để mở rộng công viên giải trí ở kinh đô.”

Giọng nói của anh ta đầy tiếc nuối và sợ hãi: “Thành thật mà nói, suốt cả đời làm ăn uống nhanh, tôi cũng chưa bao giờ kiếm được nhiều tiền như vậy. Và tôi chưa bao giờ gặp ai có thể kiểm soát được nhiều lĩnh vực như anh ta – từ ẩm thực đến may mặc, từ điện ảnh âm nhạc đến du lịch văn hóa, từ cho thuê đến thương mại… và vẫn làm tốt mọi việc, kiếm được nhiều tiền như vậy. Tôi phải thừa nhận rằng, tôi đã nhìn nhận sai người rồi. Lúc đầu khi gặp anh ta ở nhà bạn, tôi Từng Kinh không coi trọng anh ta lắm, còn nghĩ rằng anh ta chỉ là một kẻ may mắn, có chút thông minh mà thôi. Nhưng bây giờ tôi mới nhận ra rằng, anh ta thực sự là một thiên tài kinh doanh ẩn mình trong đám đông. Việc thiếu học vấn hoàn toàn không thể cản trở được sự thành công của anh ta.”

Nghe những lời đó, khuôn mặt Mễ Tiểu Nhàn bất chợt hiện lên vẻ khinh thường và cố chấp khó nhận ra được. Đó là một phản ứng tiềm thức; cô mãi không muốn thừa nhận rằng Ninh Vệ Dân thực sự rất xuất sắc. Cô cũng không thể quên được rằng, mình đã du học nhiều năm, trải qua bao khó khăn, nhưng cuối cùng v

Tuy nhiên, Vương Đại Đông càng nói càng hào hứng, và những lời khen ngợi dành cho Ning Vệ Dân cũng ngày càng nhiều hơn.

“Chúng ta đều biết rằng, các doanh nghiệp nước ngoài dựa vào những ưu đãi chính sách, kinh nghiệm công nghệ và vốn đầu tư mạnh mẽ; trong khi đó, các doanh nghiệp trong nước lại dựa vào mối quan hệ xã hội địa phương, các kênh phân phối và lợi thế thông tin. Trong lĩnh vực kinh doanh, hai bên luôn đối đầu và kiểm soát lẫn nhau, cùng tranh giành thị trường dựa trên những ưu thế riêng của mình.”

“Nhưng điều đáng sợ nhất ở Ning Vệ Dân chính là anh ta đã phá vỡ mọi rào cản, thu gom hết tất cả những ưu thế đó vào tay mình.”

Vương Đại Đông nói một cách nghiêm túc, tiết lộ ra điểm mạnh kinh doanh đáng sợ nhất của Ning Vệ Dân.

“Khối tài sản đầu tiên của anh ta được tạo ra từ thị trường chứng khoán Nhật Bản và bất động sản nước ngoài; anh ta còn kết hôn với một người phụ nữ người Nhật, gần như hoàn toàn mở rộng các kênh kinh doanh ở nước ngoài. Anh ta mang về đất nước những nguồn vốn từ nước ngoài, kinh nghiệm quản lý tiên tiến và mô hình kinh doanh đã được kiểm chứng, sau đó sử dụng những nguồn lực này để phát triển kinh doanh thực tế và đẩy mạnh các ngành công nghiệp.”

“Điều này có nghĩa là, anh ta vừa sở hữu những ưu thế về vốn, công nghệ và quản lý của các doanh nghiệp nước ngoài, vừa hiểu rõ về mối quan hệ xã hội, thị trường, chính sách và tâm lý người tiêu dùng trong nước. Khi sở hữu đầy đủ những ưu thế này, anh ta tự nhiên sẽ không thể bị đánh bại. Hãy nghĩ xem, trong môi trường kinh doanh trong nước, ai có thể cạnh tranh được với một người như vậy?”

“Anh ta chưa bao giờ nghĩ đến việc tự mình tìm tòi và khám phá; thay vào đó, anh ta nhanh chóng áp dụng những mô hình kinh doanh đã được kiểm chứng của các nước phát triển, sử dụng vốn từ nước ngoài để thực hiện những chiến lược quy mô lớn và áp đảo toàn bộ chuỗi sản xuất. Vì vậy, bất kỳ ngành nào anh ta quan tâm đến, anh ta đều có thể dễ dàng loại bỏ tất cả các đối thủ, dù đó là các doanh nghiệp nước ngoài hay doanh nghiệp nhà nước; chỉ có mình anh ta mới được hưởng toàn bộ lợi ích từ thị trường đó. Đây chính là lý do cơ bản khiến anh ta có thể nhanh chóng trở nên mạnh mẽ và không ai có thể cạnh tranh được trong vài năm ngắn ngủi.”

“Hơn nữa, anh ta còn biết cách giữ thái độ khiêm tốn và thực dụng; anh ta luôn làm những việc mình đã quyết định một cách âm thầm và hiệu quả, và đột nhiên bạn sẽ nhận ra rằng, những l

Dù vậy, Kentucky của chúng ta cũng không có điều kiện để mở rộng nhanh chóng tại thủ đô; chúng ta vẫn bị áp đặt một cách nghiêm trọng, và khi đối mặt với sự cạnh tranh từ “Người Bánh Quy”, gần như trong mọi lĩnh vực, chúng ta đều không có khả năng đáp trả.”

Bây giờ, rõ ràng là họ ngày càng vững chắc hơn trong nước, phạm vi hoạt động của họ cũng ngày càng mở rộng; các nguồn lực, vốn đầu tư và công nghệ được mang về từ nước ngoài cũng sẽ ngày càng nhiều hơn. Sự tích lũy của họ chắc chắn đã đến giai đoạn mà sự thay đổi về số lượng sẽ dẫn đến sự thay đổi về chất lượng; trong tương lai, chắc chắn sẽ xảy ra một cuộc bùng nổ lớn. Theo tôi nhìn, lý do tại sao hiện nay “Người Bánh Quy” vẫn chỉ tập trung vào thủ đô, có lẽ là bởi vì họ đang quan tâm đến những kế hoạch kinh doanh lớn hơn như công viên giải trí ở thủ đô, và hiện tại họ vẫn chưa có thời gian để quan tâm đến việc kinh doanh chuỗi fast-food này.

Nhưng tôi biết rõ hơn ai hết rằng, khi họ thực sự có thể tập trung toàn bộ lực lượng, đến ngày họ muốn mở rộng sang các thành phố khác, thì dù Kentucky có chiếm ưu thế gì đi nữa, cuối cùng cũng sẽ rơi vào tình trạng tương tự như thủ đô. Vì vậy, thay vì đứng nhìn Kentucky dần bị đánh bại và mình phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng, tôi thà rằng rút lui ngay bây giờ, trước khi mọi chuyện xảy ra. Như vậy, tôi vẫn có thể được ban lãnh đạo của Kentucky ghi nhận và cảm ơn vì đã có công trong việc mở rộng thị trường Hoa Hạ. Còn những vấn đề phức tạp sau này, thì hãy để người kế nhiệm của tôi lo liệu.

Lời nói của anh ấy rất có lý lẽ và được trình bày một cách logic, thể hiện rõ ràng tinh thần quyết đoán của Vương Đại Đông. Nhưng đồng thời, nó cũng đã phá vỡ hoàn toàn mong đợi và lòng kiêu hãnh cuối cùng còn sót lại trong lòng Mễ Tiểu Nhàn.

Không phải vì lý do gì khác, ngay cả một người giàu kinh nghiệm như Vương Đại Đông, người đã hoạt động trong ngành fast-food hàng chục năm, đứng ở vị trí cao, nắm giữ nhiều nguồn lực, có kinh nghiệm dày dặn và am hiểu sâu sắc về thị trường, cũng phải thừa nhận rằng mình không thể sánh kịp với Vệ Dân và đã chọn cách rút lui một cách đàng hoàng.

Vậy còn cô ấy thì sao?

Cô ấy chỉ là một người mới, với khoản đầu tư hơn sáu triệu đô la Mỹ, mới trở về quê hương và muốn thử sức trên thị trường trong nước mà thôi. Xét về nền tảng, tầm nhìn, mạng lưới quan hệ và sự hiểu biết về nhu cầu kinh doanh cũng như thị trường trong nước, cô ấy th

Chỉ với điều này thôi, làm sao cô ấy – một người mới gia nhập vào lĩnh vực kinh doanh trong nước – có thể vượt qua được Ning Vệ Dân trên con đường phát triển kinh doanh?

Vào khoảnh khắc đó, tất cả những sự bất mãn, ý chí muốn thể hiện bản thân và sự cứng đầu trong lòng Mễ Tiểu Nhàn đều sụp đổ hoàn toàn trước sự chênh lệch về sức mạnh rõ ràng; chỉ còn lại sự mơ hồ và thất vọng vô tận. Hóa ra tất cả chỉ là những ảo tưởng của cô ấy mà thôi; cô ấy và Ning Vệ Dân đã không còn điều gì để so sánh nữa.

“Chú ơi, sau khi rời bỏ công việc này, chú dự định làm gì? Chú có muốn quay trở về Mỹ không?”

Phải mất ít nhất hai phút im lặng, Mễ Tiểu Nhàn mới kiểm soát được tâm trạng u ám của mình và bắt đầu tỉnh táo trở lại. Và cô ấy không khỏi thắc mắc về kế hoạch tiếp theo của Vương Đại Đông.

Nhưng câu hỏi đó thật sự đã chạm đến điểm then chốt; ánh mắt của Vương Đại Đông cuối cùng cũng lấp lánh lại.

“Không, không… Tôi chỉ xin nghỉ việc thôi, chứ không phải muốn rời khỏi nơi này. Thị trường nội địa của Hoa Hạ vẫn còn rất tiềm năng; mặc dù kinh doanh các loại fast-food đang trở nên khó khăn hơn, nhưng tôi đã làm trong ngành ẩm thực suốt nhiều năm nay và tin rằng mình vẫn hiểu rõ về thị trường này. Vì vậy, tôi muốn thử một hướng đi mới… Chẳng hạn như… mở một nhà hàng có chủ đề đặc biệt hơn.”

“Ồ? Một nhà hàng có chủ đề đặc biệt hơn ư? Có phải là kiểu như ‘Planet Hollywood’ không?”

Nhà hàng Planet Hollywood mà Mễ Tiểu Nhàn đề cập đến thực chất là một nhà hàng chủ đề “đắm chìm trong văn hóa Hollywood” được mở cửa tại New York vào năm ngoái. Nhà hàng này được thành lập bởi doanh nhân ẩm thực Robert Earl và nhà sản xuất Keith Barish, với sự tham gia đầu tư của bốn ngôi sao Hollywood lớn: Sylvester Stallone, Bruce Willis, Demi Moore và Arnold Schwarzenegger.

Về mặt hoạt động kinh doanh, nhà hàng này có rất nhiều điểm đặc trưng: trưng bày đạo cụ từ các bộ phim, phục vụ các món ăn kiểu Mỹ và tận dụng hiệu ứng của các ngôi sao nổi tiếng. Ngay ngày khai trương, lễ ra mắt với sự tham gia của nhiều ngôi sao và sự ầm ĩ của giới truyền thông đã khiến cả thành phố New York xôn xao. Hiện nay, gần như ai ở Mỹ cũng biết đến nhà hàng này.

Phải nói rằng, trong thời đại này, các nhà hàng theo chủ đề vẫn là một ý tưởng mới lạ và thời trang.

Vì vậy, không chỉ Mễ Tiểu Nhàn cảm thấy tò mò mà Vương Đại Đông cũng như gặp được người đồng điệu, cuộc trò chuyện của họ trở nên sôi nổi hơn bao giờ hết.

“Ha ha, bạn cũng biết đến ‘Hollywood các vì sao’ à? Đúng vậy, đó chính là loại nhà hàng theo chủ đề. Nhưng nhà hàng mà tôi muốn mở lại không dựa trên phim ảnh hay đồ lưu niệm liên quan đến phim, mà là dựa trên âm nhạc và các ca sĩ.”

“Nhà hàng theo chủ đề âm nhạc ư?”

“Đúng vậy. Thực ra, tôi đang đàm phán với thương hiệu chuỗi Rogers của Mỹ để có quyền độc quyền phát triển thương hiệu này. Đây là loại nhà hàng theo chủ đề âm nhạc do ca sĩ nhạc đồng quê người Mỹ Kenny Rogers thành lập vào năm ngoái. Đối tác kinh doanh của anh ấy chính là người bạn cũ của tôi ở Kentucky – John Y. Brown. Hiện nay, nhà hàng này nổi tiếng với món gà nướng ít béo, ít muối và ít calo; việc kinh doanh ở Mỹ rất thành công, và họ đã chuẩn bị mở chi nhánh thứ ba. Nếu tôi đưa thương hiệu này vào Việt Nam, ngoài gà nướng, tôi còn muốn bổ sung thêm các món thịt bò cao cấp, hamburger làm thủ công, cùng cà phê xay tay và nước rượu nhập khẩu chất lượng cao. Về mặt giá cả, tôi dự định sẽ đặt nó ở mức vừa túi tiền so với khách sạn hạng sang, nhưng cao cấp và có phong cách hơn so với các quán ăn nhanh bình dân. Chú trọng đến môi trường, không khí và chất lượng dịch vụ, nhằm phục vụ đặc biệt cho giới công chức nước ngoài làm việc tại Trung Quốc, người nước ngoài và những người trẻ tuổi coi trọng chất lượng sản phẩm. Như vậy, chúng tôi sẽ tạo ra sự khác biệt so với đối tượng khách hàng của Jambon Man, và không cần phải cạnh tranh với họ nữa.”

Mễ Tiểu Nhàn nghe xong và cảm thấy rất hứng thú; đồng thời, cô cũng nhớ đến nhiệm vụ của mình khi trở về nước và thấy dự án này thật sự rất hấp dẫn. Cô hiểu rõ ràng về khoảng trống trên thị trường hiện nay. Ngày càng có nhiều doanh nghiệp nước ngoài mở cửa tại Bắc Kinh và Thiên Tân, và số lượng giám đốc điều hành cũng như nhân viên văn phòng người nước ngoài ngày càng tăng. Tuy nhiên, ngoại trừ các khách sạn hạng sang, các lựa chọn ăn uống giải trí cao cấp và không gian giao tiếp chất lượng vẫn còn rất thiếu.

Vương Đại Đông là người có kinh nghiệm; ông nhìn thấy rõ những cơ hội kinh doanh tiềm năng, tránh được sự cạnh tranh khốc liệt, và nắm bắt được nhu cầu tiêu dùng mới mẻ của khách hàng. Vì vậy, gần như không do dự, Mễ Tiểu Nhàn lập tức đồng ý, với giọng đi

Vì vậy, nếu bạn đang gặp khó khăn về tài chính hoặc cần một đối tác hợp tác, tôi có thể đầu tư cho bạn và hỗ trợ bạn hết sức trong việc triển khai những dự án mới.”

Lần này, cuối cùng cũng đến lượt Vương Đại Đông tỏ ra ngạc nhiên; anh ta ngẩn ngơ một lúc lâu mới tin rằng Mễ Tiểu Nhàn không đùa đâu.

Lúc này, Mễ Tiểu Nhàn cũng không giấu giếm bất cứ điều gì nữa, mà thành thật kể lại rằng mình đã được ông chủ của Quỹ Gregory chọn làm người phụ trách toàn quyền khu vực Hoa Hạ, được giao quyền tiếp cận số vốn đầu tư lớn, và có mong muốn định hình chiến lược đầu tư tại các khu vực nội địa.

Sau khi nghe Mễ Tiểu Nhàn giải thích tình hình của mình, Vương Đại Đông suy nghĩ một lát rồi gật đầu một cách nghiêm túc.

“Không ngờ hôm nay bạn lại khiến tôi phải ngưỡng mộ bạn thật sự. Tốt lắm, cảm ơn bạn đã tin tưởng tôi. Nếu chúng ta có thêm vốn, thì điểm xuất phát của sự nghiệp chúng ta sẽ cao hơn nữa. Tôi không có lý do gì để từ chối một sự giúp đỡ tốt đẹp như vậy.”