Những chuyện trên đời này thật sự rất kỳ lạ; luôn có những tình huống xảy ra một cách ngẫu nhiên và không ngờ tới.

Ninh Vệ Dân Nhưng anh ta không bao giờ ngờ được rằng, chỉ vì mình áp dụng biện pháp hạn chế khách vào tại nhà hàng Ginza Tanakaya, và dùng hệ thống thành viên như một cái cớ để che đậy việc cho các yakuza vào nhà hàng, thì Jiaochuan Chunshu lại hoảng sợ đến mức sẵn lòng góp sức vào cuộc cạnh tranh giành giải thưởng của Matsubono Keiko.

Đây quả là một sai lầm đáng cười, một hiểu lầm vô cùng nực cười.

Sự nực cười và tính ngẫu nhiên trong chuyện này có thể so sánh được với chiêu “kế thành phố trống” mà Zhuge Liang đã sử dụng để đánh bại Tư Mã Ý trong “Tam Quốc Diễn Nghĩa”.

Tuy nhiên, nếu Jiaochuan Chunshu biết rõ sự thật về Ninh Vệ Dân, anh ta chắc chắn sẽ không thể cười nổi, mà sẽ phải thừa nhận rằng mình đã làm một điều ngu ngốc.

Bởi vì, nói thật ra, lý do Ninh Vệ Dân làm như vậy không phải vì sự tự cao tự đại, mà là do buộc phải tự bảo vệ bản thân trước những thực tế khắc nghiệt.

Phải thừa nhận rằng, lần trước khi nhóm tổng hội đến gây rối, điều đó đã gây ra thiệt hại không nhỏ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng Ginza Tanakaya.

Bởi vì càng là những nhà hàng cao cấp, khách hàng càng quan tâm đến môi trường ăn uống. Sự thoải mái và sang trọng là điều quan trọng, nhưng một bầu không khí văn hóa độc đáo cũng là yếu tố khiến khách hàng hài lòng và muốn quay lại.

Tuy nhiên, tất cả những điều này đều không quan trọng bằng cảm giác an toàn khi thưởng thức bữa ăn. Ai lại chịu đựng được việc bị giật mình trong lúc đang ăn uống chứ?

Đặc biệt là đối với những người thuộc tầng lớp cao cấp, những người sẵn sàng chi trả một số tiền lớn cho các dịch vụ cao cấp này.

Lần trước, những kẻ yakuza từ tổng hội đã gây ra rất nhiều rối loạn, khiến ít nhất năm mươi khách hàng phải bỏ đi ngay tại chỗ. Hơn nữa, những khách hàng đã đặt chỗ vào buổi tối hôm đó cũng nhận thấy rằng nhà hàng có vẻ bất thường – quá ít người.

Sau khi được hỏi han, tất cả những khách hàng này đều không bao giờ quay lại nhà hàng nữa. Thậm chí, họ còn kể chuyện này cho bạn bè của mình nghe, khiến cho danh tiếng và doanh thu của nhà hàng Ginza Tanakaya giảm sút nghiêm trọng.

Ai có thể phân biệt được liệu nhà hàng có phải đã làm tổn thương đến các yakuza, hay thực sự có ruồi trong thức ăn không?

Hơn nữa, cũng không cần phải phân biệt rõ ràng; dù là lý do gì đi nữa, điều đó cũng đều gây tổn hại nghiêm trọng đối với khách hàng.

Dù món ăn tại nhà hàng Ginza Tanakaya thực sự rất ngon và không phải người Nhật bình thường nào cũng có cơ hội thưởng thức được, nhưng những người giàu có thì có quá nhiều thứ để thỏa mãn, đồng thời họ cũng cần phải giữ gìn vóc dáng và sức khỏe; vì vậy, sự cám dỗ của những món ăn ngon thực ra không quan trọng lắm đối với họ.

Và thế là, sau một tuần, doanh thu của nhà hàng Ginza Tanakaya – vốn đang ngày càng tăng – bỗng nhiên giảm mạnh, từ khoảng năm triệu yên mỗi ngày xuống còn khoảng hai triệuNgũ Trăm nghìn yên. Thật là công sức lao động vất vả cuối cùng lại thành công viên…

Nhưng điều tồi tệ hơn nữa là Ninh Vệ Dân lo rằng những kẻ Yakuza đó có thể sẽ tái hiện hành động của chúng, quay lại tìm gây rối một lần nữa. Cần biết rằng, lúc đầu, Aoze Shiro đã đề cập đến tên của Kyogo Kyosawa và còn để lại lời đe dọa, yêu cầu Ninh Vệ Dân phải truyền đạt thông điệp đó cho Keiko Matsumoto.

Tuy nhiên, Ninh Vệ Dân chỉ cố gắng bình tĩnh và một cách qua loa đã đối phó với họ. Theo ông ta suy nghĩ, có lẽ trong vài ngày nữa, những kẻ đó sẽ quay lại đòi hỏi trả lời.

Tại sao mọi người lại nói rằng “đám du thủ đạo giống như những chiếc lò xo; bạn yếu thì chúng sẽ mạnh lên”? Bởi vì bản chất của chúng là luôn bắt nạt kẻ yếu và sợ hãi người mạnh – đó là tính cách không thể thay đổi được. Nếu không khiến chúng phải trả giá, chỉ với vài lời nói suông thôi thì chúng chắc chắn sẽ không dễ dàng từ bỏ ý định xấu xa của mình.

Nếu lại tiếp tục đối mặt với chúng theo cách này, nhà hàng Ginza Tanakaya chắc chắn sẽ không thể chịu đựng nổi; có lẽ Ninh Vệ Dân chỉ còn cách chấp nhận số phận và đứng nhìn nhà hàng của mình phá sản mà thôi.

Lời này không hề phóng đại chút nào. Bởi vì một nhà hàng cao cấp luôn coi trọng danh tiếng và khách hàng thường xuyên; những vị khách này chính là biểu tượng cho phong cách và đẳng cấp của nhà hàng đó. Nếu một nhà hàng cao cấp liên tục bị Yakuza quấy rối, dù có vô tội hay không, chắc chắn sẽ bị giới thượng lưu Nhật Bản tẩy chay. Làm sao có ai trong số những người có địa vị, những người tử tế muốn dùng bữa cùng những kẻ có vết sẹo trên mặt, lời nói hung hăng đó chứ? Yakuza giống như những con chuột, ruồi đáng ghét; khi gặp phải chúng, việc tránh xa mới là lựa chọn bình thường của một người bình thường.

Vì vậy, dù những kẻ Yakuza đó chỉ đến nhà hàng của Ninh Vệ Dân để tiêu dùng một cách bình thường, điều đó cũng vẫn gây tổn hại cho thương hiệu của nhà hàng Ginza Tanakaya.

Nếu cứ tiếp tục như vậy, rồi sẽ đến lúc Nhà hàng Ginza Tanaka chỉ còn là nơi dành riêng cho bọn Yakuza mà thôi.

Chắc chắn không thể để những kẻ này phá hỏng bầu không khí tốt đẹp của Nhà hàng Ginza Tanaka được.

Hơn nữa, nếu chúng quay trở lại, chắc chắn chúng sẽ chuẩn bị kỹ lưỡng hơn và sẽ càng khó đối phó hơn.

E rằng Ninh Vệ Dân sẽ rất khó có thể vượt qua những rủi ro như lần trước; biết đâu chúng sẽ tìm ra những chiêu trò mới gì đó nữa.

Nếu chúng lại tiếp tục gây rối với an toàn thực phẩm tại nhà hàng và khiến những thông tin đó lan truyền ra ngoài, thì Ninh Vệ Dân dù có lao vào sông Hoàng Hà cũng không thể rửa sạch tội lỗi; tất cả công sức đã bỏ ra cho Nhà hàng Ginza Tanaka sẽ đều tan thành mây khói.

Có thể tưởng tượng được Ninh Vệ Dân đang lo lắng đến mức nào; làm sao ông ấy có thể chấp nhận rủi ro như vậy chứ?

Vì vậy, sau khi suy nghĩ kỹ, ông ấy quyết định chọn giải pháp ít nguy hiểm hơn: thiết lập một hệ thống kiểm soát khách hàng. Bất kỳ khách hàng nào gây rắc rối hoặc không đặt chỗ trước đều sẽ không được phục vụ.

Cụ thể, nhà hàng chỉ chấp nhận những cuộc đặt chỗ trước từ các doanh nghiệp lớn hoặc những khách hàng quen thuộc.

Chính vì vậy màĐào Tự Lang đã hai lần bị từ chối nhập cửa nhà hàng.

Điều này cũng khiếnGiao Xuyên Xuân Thụ bắt đầu suy đoán về sức mạnh và quyền lực đằng sau Nhà hàng Ginza Tanaka.

Tuy nhiên, mặc dù việc này mang lại những “phần thưởng” bất ngờ, nhưng không thể phủ nhận rằng điều đó cũng gây ra nhiều tổn thất.

Kết quả là lượng khách hàng đến nhà hàng ngày càng giảm sút; doanh thu hàng ngày chỉ đạt khoảng 500.000 yen, và việc phục vụ 30 khách đã là một thành tích tốt rồi.

Ngoại trừ những doanh nghiệp liên kết nhưBàn Hòa Kinh Yè hayĐại Hòa Quan Ngưỡng tổ chức các buổi tiệc tùng tại nhà hàng, thì nhà hàng luôn thua lỗ trong những thời gian còn lại.

Các nhân viên của nhà hàng cũng chỉ có thể tiếp tục tiêu xài mạnh tay và nghiên cứu các món ăn mới; nếu không, những nguyên liệu được mua về mỗi ngày sẽ chỉ bị lãng phí mà thôi.

Nói một cách thẳng thắn, tình hình kinh doanh như vậy khiến ngay cả những nhân viên từ khu vực thủ đô cũng cảm thấy lo lắng. Mọi người đều lo lắng hơn cả chính Ninh Vệ Dân.

Mặc dù cuộc sống như vậy thoải mái hơn và mọi người cũng được ăn uống no nê mà không bị ảnh hưởng đến thu nhập, nhưng tình hình vẫn rất tồi tệ.

Nhưng ai cũng biết rằng không thể luôn sống trong sự thoải mái được; hoặc là việc kinh doanh phải có sự cải thiện, hoặc là buộc phải đóng cửa sớm muộn gì đi nữa.

Các người trở về nhà thì còn đỡ, coi như đã đi du lịch nước ngoài một chuyến vậy – ăn uống thỏa thích, mở rộng tầm mắt, lại còn kiếm được ngoại tệ nữa.

Nhưng Ninh Vệ Dân – người đã đối xử tử tế với họ như vậy – thì không thể tránh khỏi trách nhiệm phải gánh chịu những khoản lỗ lớn này; tất cả mọi người đều cảm thấy áy náy trong lòng.

Dù sao thì cũng chẳng ai biết rõ Ninh Vệ Dân sở hữu bao nhiêu công ty và doanh nghiệp. Mọi người đều lo sợ rằng danh tiếng và thành tựu của ông ấy có thể bị hủy hoại chỉ trong chốc lát.

Vì vậy, hiện nay mọi người trong gia đình Ninh Vệ Dân đều cảm thấy lo lắng và bất an. Ngoại trừ những người Nhật Bản vô tâm, những nhân viên từ trong nước đến đây đều không hề vui vẻ chút nào.

Còn bản thân Ninh Vệ Dân thì cũng không giữ được vẻ bình tĩnh và điềm đạm như bên ngoài. Ông ấy cũng biết rằng việc quan trọng nhất lúc này là phải tìm cách tăng nguồn thu nhập, tìm ra những khách hàng ổn định và đáng tin cậy để cải thiện tình hình kinh doanh.

Nếu không, dù bản thân ông ấy có giàu có ở Tokyo, nhưng nếu công ty và các cơ quan liên quan phải chịu lỗ, thì thật là không thể chấp nhận được.

Hơn nữa, hiện nay Tokyo đang trong thời kỳ thịnh vượng và phát triển mạnh mẽ. Sự thịnh vượng do bong bóng tài sản mang lại đã tạo điều kiện cho ngành ẩm thực phát triển mạnh mẽ; nhu cầu về dịch vụ ăn uống, giao tiếp và tiệc tùng ngày càng tăng. Các doanh nghiệp lớn thường phải chi từ mười vạn yên trở lên cho mỗi bữa ăn nếu muốn tiếp tục các cuộc thương lượng; còn đối với những chàng trai muốn mời bạn gái yêu thích đi ăn, họ ít khi chi dưới năm vạn yên, nếu không sẽ bị coi là thiếu thành ý.

Ở Tokyo, một nhà hàng bình thường cũng có thể kiếm được khoảng một triệu yên mỗi tháng. Còn đối với món ăn Pháp – thứ mà người Nhật rất yêu thích – thì việc sử dụng những nguyên liệu xa xỉ càng trở nên phổ biến. Gan ngỗng đắt tiền, caviar, thịt bò cao cấp, nấm mùi, rượu champagne, rượu vang… thường là những món mà khách hàng không thể bỏ qua. Chi phí ăn uống tại nhà hàng Pháp thường từ năm vạn yên mỗi người trở lên, và có nhiều người chi tới một triệu yên mỗi đêm.

Nhưng trong bối cảnh tốt đẹp như vậy, sao nhà hàng Yurakuza Tanikumi lại trở thành cái tên cuối bảng trong ngành ẩm thực, thậm chí còn lỗ vốn? Điều này thật sự không công bằng và

Vì vậy, anh ấy cũng đã tích cực thực hiện một số biện pháp nhằm thay đổi tình hình này. Chẳng hạn, anh ấy bắt chước mô hình hợp tác giữa các công ty du lịch trong nước, chủ động tăng cường liên lạc với các giám đốc chi nhánh của công ty Du lịch Đại Hòa, hy vọng rằng họ sẽ giúp đưa những khách hàng cao cấp đến ăn uống tại nhà hàng Tanakaya ở Ginza. Về phía mình, anh ấy sẵn lòng chia một phần lợi nhuận cho họ. Tuy nhiên, kết quả không mấy khả quan; chỉ có giám đốc chi nhánh Muroku của công ty Du lịch Đại Hòa là khá tử tế, thường xuyên giúp đỡ khách hàng đến đó. Các chi nhánh khác dường như không mấy quan tâm, chỉ làm vì lý do danh dự hoặc đôi khi mới hỗ trợ khách hàng theo yêu cầu của họ mà thôi. Nhìn chung, việc này gần như không mang lại tác động gì đáng kể đối với việc cải thiện tình hình của nhà hàng Tanakaya. Sau đó, Ninh Vệ Dân cuối cùng cũng hiểu ra nguyên nhân: hóa ra những người làm việc trong ngành du lịch này coi đây là công việc không đáng để bỏ công sức và tiền bạc. Hiện nay, ngành du lịch đang rất phát triển; ai cũng có cơ hội kinh doanh, làm việc từ sáng đến tối chỉ để ký các hợp đồng. Việc kiếm được một trăm tám mươi nghìn yên tiền thưởng mỗi tháng là điều không khó chút nào. Chưa kể, với mỗi chiếc vali kéo được bán đi, họ có thể nhận được khoản hoa hồng từ 5.000 đến 10.000 yên tùy theo thương hiệu sản phẩm. Nếu bán được nhiều, một nhân viên du lịch có thể kiếm được tới 180.000 yên tiền hoa hồng mỗi ngày. Thì làm sao họ lại muốn mất công đưa khách hàng đi ăn uống chỉ để nhận được một hai vạn yên tiền hoa hồng nhỏ bé? Ngay cả việc đi cùng khách hàng ăn uống, họ cũng cho rằng điều đó lãng phí thời gian; thà dành thời gian đó để bán thêm sản phẩm du lịch và vali kéo thì hơn. Vì vậy, khi không có đủ động lực lợi ích, Ninh Vệ Dân biết rằng không thể mong đợi sự hỗ trợ từ công ty Du lịch Đại Hòa nữa, và anh ấy cần phải tìm hướng khác. Nhưng may mắn thay, Ninh Vệ Dân rất thông minh và nhanh chóng nghĩ ra một giải pháp khác. Đối với anh ấy, việc gặp phải khó khăn không phải là điều đáng sợ; miễn là tư duy không suy sụp, luôn có nhiều cách để vượt qua khó khăn. Dù việc này thất bại, nhưng anh ấy không nản lòng, bởi vì anh ấy hiểu rằng không phải là các phương pháp không hiệu quả, mà là điều kiện không phù hợp với nhau. Giống như việc yêu đương giữa nam và nữ; nếu sự chênh lệch về điều kiện quá lớn, thì tất nhiên họ không thể bên nhau được. Sau khi suy nghĩ kỹ lưỡng, anh ấy nhanh chóng tìm đến một ngành nghề khác – những người làm vi