Doanh thu vượt qua mười vạn nhân dân tệ quả thực là một động lực lớn lao đối với đoàn đại biểu ẩm thực Sichuan.

“Thật không ngờ được, chúng ta chỉ trong một ngày đã bán được mười vạn! Trước khi đến Hương Cảng, tôi còn chẳng dám nghĩ đến điều này,” Đại Kim Châu nói với vẻ xúc động.

Đinh Yến gật đầu đồng ý: “Đúng vậy, nếu tính theo tiền Nhân dân tệ, thì một ngày như vậy cũng đủ để kiếm được ba, bốn vạn nhân dân tệ rồi. Người dân ở Hương Cảng thật sự rất giàu có; họ sẵn lòng chi tiêu cho ẩm thực.”

“Hôm nay mọi người đã làm việc rất vất vả. Ngày mai và ngày kia, chúng ta sẽ cố gắng hết sức để tiếp tục phấn đấu, và nhất định phải giành lấy vị trí số một!” Mao Thụ Vân nói với nụ cười.

Mọi người đều gật đầu đồng tình.

Hà Chí Viễn rất hào hứng; chỉ trong ngày đầu tiên khai trương, doanh thu đã đạt mười vạn, lợi nhuận ít nhất cũng là năm vạn nhân dân tệ. Nếu có thể duy trì mức doanh thu này trong tám ngày, thì số lợi nhuận họ mang về sẽ rất đáng kể, cao hơn nhiều so với khoản thưởng mười nghìn đô la Hồng Kông mà ban tổ chức đã đặt ra.

Đối với anh ta – một nhân viên của công ty thực phẩm tỉnh phụ trách công tác hậu cần và dẫn đầu đoàn – đây chắc chắn là một thành tích rất xuất sắc. Có vẻ như lần trở về này, anh ta sẽ được thăng chức.

“Tôi xem hóa đơn kinh doanh đã.” Châu Ngạn tiến lên và nhìn vào báo cáo mà Tô Tĩnh vừa hoàn thành.

Quả thật xứng đáng là sản phẩm của một văn phòng kế toán chuyên nghiệp; bảng biểu được chuẩn bị rất ngăn nắp và đẹp mắt.

Báo cáo được phân loại các món ăn thành món nóng, món lạnh và món tráng miệng; mỗi món đều được ghi rõ lượng bán ra và doanh thu thu được, đồng thời có phần tổng kết riêng cho từng nhóm món.

Món luộc có doanh thu cao nhất, với số lượng bán ra là 41.200 đơn vị.

Con số này khá gần với dự đoán của Châu Ngạn; bởi vì hôm nay lượng thịt luộc anh ta làm ra gấp khoảng ba lần so với hôm qua, và anh ta hoàn toàn có thể tính toán được con số này.

Những món hấp và nấu khác cũng đóng góp khoảng 36.000 đơn vị vào doanh thu tổng thể.

Các món hấp và nấu chủ yếu được bán vào hai khung giờ cao điểm buổi trưa và buổi tối. Tối hôm nay, món cơm trộn đặc biệt mà Châu Mò Mò đã thử đã thúc đẩy mọi người mua thêm các món hấp và nấu; thông thường, mỗi phần cơm trộn gồm một nửa thịt heo hấp và một nửa thịt bò hầm khoai tây, và hơn một trăm phần cơm hấp đã được bán hết ngay từ sớm, cùng với các món nấu khác.

Hôm nay, Trần Đại Lục tập trung làm món bánh xe hoa, và n

Chính những người đang cố gắng hết sức trên từng vị trí của mình đã cùng nhau tạo nên doanh thu lên đến một trăm nghìn đồng.

Đội ngũ này thực sự không có kẻ lười biếng nào cả.

“Tôi xin sao chép lại một bản nhé, cái này hay quá; sau này tôi sẽ cố gắng làm báo cáo cho đẹp hơn nữa.” Hà Chí Viễn cầm cuốn sổ ra và nhanh chóng ghi chép lại.

Còn Lâm Uyển Như thì cầm máy ảnh đến và chụp một bức ảnh.

Dù buổi kinh doanh đã kết thúc, nhưng công việc vẫn chưa dứt.

Ngô Hải Đào cùng với Đinh Yến đi tiếp tục bán thịt vịt; hôm nay món vịt trà cam được bán rất chạy, hai mươi con đều được bán hết. Họ quyết định ngày mai sẽ tăng thêm 10 con nữa; chỉ cần bán được, doanh thu sẽ tăng thêm gần ba nghìn đồng.

Châu Ngạn sẽ đưa Châu Mò Mò về nghỉ; mọi người đều thông cảm với điều này, nên tối nay không ai giao cho anh ấy bất kỳ công việc nào khác.

Tất nhiên, với vai trò then chốt của món dưa muối tại quầy hàng này, Châu Ngạn cũng đã làm việc rất vất vả trong suốt cả ngày; anh ấy xứng đáng được nghỉ ngơi.

“Chị Su, chúng ta đi nộp báo cáo đi.” Tiểu Hoàng bước đến từ quầy ăn Nhật Bản, vẻ mặt thoải mái.

“Được.” Sư Tĩnh gật đầu, cầm túi theo Tiểu Hoàng ra khỏi quầy hàng và thở phào nhẹ nhõm; một ngày dài cuối cùng cũng trôi qua.

“Chị Tĩnh ơi, doanh thu của món ăn Trung Quốc phía này là bao nhiêu vậy? Cảm giác chị em làm việc cả ngày mà gần như không nghỉ ngơi gì cả.” Tiểu Hoàng tò mò hỏi.

“Ừ, bán được bao nhiêu nhỉ?” Lão Giang chạy theo vài bước, trông cũng mệt mỏi; khuôn mặt trẻ trung của ông dường như đã xuất hiện nhiều nếp nhăn, nhưng khi nhìn thấy Sư Tĩnh, ánh mắt ông lại tràn đầy nụ cười.

“Một trăm nghìn ba đồng.” Sư Tĩnh trả lời; dù sao sau này cũng sẽ phải nộp báo cáo, nên cô không có ý định giấu giếm thông tin gì cả.

“Một trăm nghìn ba đồng!” Tiểu Hoàng nghe xong mà ngạc nhiên, “Nhóm món ăn Trung Quốc thật mạnh mẽ! Phía ăn Nhật Bản chỉ bán được hai mươi hai nghìn đồng thôi… Gấp gần năm lần đấy!”

“Cậu cũng nhìn xem đi; chị Tĩnh của cậu gần như kiệt sức rồi, còn cậu thì thoải mái lắm, thậm chí còn kịp ngủ trưa nữa.” Lão Giang cười nói.

“Lão Giang ơi, nhóm món ăn Quảng Đông hôm nay bán được bao nhiêu vậy?” Sư Tĩnh hỏi Lão Giang.

Tiểu Hoàng cũng nhìn Lão Giang; trước khi bắt đầu công việc hôm nay, mọi người đều mong không phải được phân công vào nhóm món ăn Quảng Đ

“Tôi vừa tính xong, là 128.600 đơn vị,” Lão Giang nói.

“Thật tuyệt vời! Đoàn ẩm thực Sichuan đã làm được như vậy mà vẫn kém đoàn Quảng Đông đến 25.000 đơn vị,” Su Tĩnh ngạc nhiên. Khoảng cách này quá lớn rồi.

Lão Giang mỉm cười tự hào: “Không thể tránh khỏi được. Các món ăn vặt của đoàn Quảng Đông thực sự bán chạy lắm. Ngoài hai bữa ăn chính, họ còn bán cả trà buổi sáng và trà buổi chiều nữa. Tiếc là do không gian bày hàng có hạn, nên không thể phục vụ nước uống; nếu không thì doanh thu sẽ còn cao hơn nữa.”

Đoàn Quảng Đông có những đầu bếp hàng đầu, phục vụ theo tiêu chuẩn của các nhà hàng cao cấp, nhưng do điều kiện không gian hạn chế, họ không thể phát huy hết khả năng của mình. Dù vậy, họ vẫn có đầy đủ lợi thế về thời gian, địa điểm và sự ủng hộ từ mọi người.

Tiểu Hoàng suy nghĩ một lúc rồi nói: “Nếu như vậy thì đoàn ẩm thực Sichuan chắc chắn còn giỏi hơn nữa. Dù sao thì ẩm thực Quảng Đông vốn dĩ đã hợp khẩu vị với người dân Hương Cảng, và đoàn này lại gồm những nhà hàng nổi tiếng ở Quảngdong, nên mọi người đều muốn thử một lần. Việc họ có doanh thu tốt là điều dễ hiểu.”

“Nhưng trước cuộc thi biểu diễn hôm kia, danh tiếng của đoàn ẩm thực Sichuan thậm chí còn không bằng đoàn ẩm thực Nhật Bản phải không? Vậy mà họ lại đạt được doanh thu lên đến 100.000 đơn vị, và vào giờ cao điểm buổi trưa và buổi tối, sức hút của họ còn vượt qua cả đoàn Quảng Đông… Thật là kỳ diệu!”

“Ừm…” Lão Giang ngập ngừng một lúc rồi gật đầu: “Đúng vậy. Tôi đã xem truyền hình vài ngày trước; đoàn ẩm thực Sichuan cùng cô bé tên Mò Mò rất được mọi người yêu thích, tôi cũng đoán rằng họ sẽ có doanh thu tốt, nhưng thật không ngờ họ lại thành công đến thế, thậm chí đạt được 100.000 đơn vị.”

“Chủ yếu là vì một số món ăn của họ được đặt giá quá thấp. Chẳng hạn như món bánh khoai, chỉ có giá 16 đơn vị mỗi cái; nếu giá cao hơn một chút thì doanh thu sẽ còn tốt hơn nữa.”

Ba người tiếp tục trò chuyện và đi về phía văn phòng ban tổ chức.

Doanh thu của 32 đoàn đã được nộp lần lượt.

Trang Hoa Vũ Hôm nay tôi mới xong việc ở cửa hàng rồi mới đến đây; bây giờ tôi đang xem nhân viên đang ghi chép doanh thu của các đoàn.

Sau khi hoàn tất việc ghi chép, mỗi ngày đều cần thống kê và cập nhật bảng xếp hạng doanh thu.

Đây cũng là một cơ chế cạnh tranh thú vị được thiết lập trong khuôn khổ lễ hội ẩm thực này.

Chủ tịch

“Lão Trang ơi, theo anh thì ai mới có khả năng giành vị trí đầu tiên nhỉ?” Chủ tịch Phạm cười hỏi.

Trang Hoa Vũ suy nghĩ một chút rồi nói: “Mặc dù tôi rất thích đội đại diện ẩm thực Sichuan, nhưng xét về thực tế thì có lẽ không ai có thể vượt qua được đội đại diện ẩm thực Quảng Đông đâu. Với sự dẫn dắt của người giành danh hiệu ‘thần đường việt’, và việc tập trung vào các món bánh ngọt làm sản phẩm chủ đạo, thì họ quá mạnh mẽ rồi.”

“Tôi lại có ý kiến khác,” Chủ tịch Phạm lắc đầu nhẹ: “Tôi nghe nói đội đại diện ẩm thực Pháp cũng rất thành công; hơn nữa, giá của các món ăn của họ khá cao – một phần gan ngỗng sốt caviar giá 288, một chiếc chân vịt áp chảo cũng giá 288… Có thể họ sẽ gây bất ngờ về doanh thu đấy.”

Ngoài ra, đội đại diện ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và Ý cũng thể hiện rất tốt. Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và Ý đều rất nổi tiếng trên phạm vi quốc tế; tôi khá tin tưởng vào họ.”

“Chủ tịch Phạm, Chủ tịch Trang ơi, bảng xếp hạng doanh thu ngày đầu tiên đã được công bố rồi,” nhân viên bên cạnh đưa tờ báo cáo đến.

Chủ tịch Phạm và Trang Hoa Vũ nhìn kỹ vào bảng xếp hạng.

Đứng đầu danh sách thật bất ngờ là đội đại diện ẩm thực Quảng Đông, với doanh thu lên tới 128.600 đơn vị.

Xếp thứ hai là đội đại diện ẩm thực Pháp, với doanh thu 116.200 đơn vị.

Điều khiến cả hai người ngạc nhiên nhất chính là đội đại diện đứng thứ ba…

“Đội đại diện ẩm thực Sichuan ư?”

Hai người đồng loạt bất ngờ thốt lên.

Doanh thu 103.000 đơn vị thật sự rất ấn tượng… Họ cũng là một trong ba đội duy nhất trên bảng xếp hạng có doanh thu hàng ngày vượt qua con số 100.000 đơn vị.

Đội đại diện Thổ Nhĩ Kỳ xếp thứ tư chỉ đạt doanh thu 81.000 đơn vị mà thôi.

Vượt qua con số 100.000 đơn vị quả thực là một thách thức rất lớn…

Đội đại diện ẩm thực Quảng Đông giành vị trí đầu tiên cũng là điều dễ hiểu, bởi vì họ tập trung vào việc bán nhiều món bánh ngọt, và ẩm thực Quảng Đông hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của người dân Hương Cảng.

Đội đại diện ẩm thực Pháp cũng đã chuẩn bị kỹ lưỡng; họ đã giành vị trí thứ hai trong cuộc thi biểu diễn để tạo dựng danh tiếng, sau đó đi theo hướng cao cấp với giá các món ăn khá cao (giá của mỗi món đều từ ba con số trở lên). Khách hàng chỉ cần gọi vài món là đã tiêu tốn hàng nghìn đơn vị rồi; chính nhờ vào giá cao này mà họ đạt được doanh thu rất lớn.

Mặc dù đội đại diện ẩm thực

Nhìn thấy doanh thu lên tới 103.000 đơn vị như vậy, anh ta thực sự cảm thấy rất ngạc nhiên. Anh ta thậm chí không hiểu nổi làm thế nào họ lại có thể đạt được thành quả này.

“Hãy cho tôi xem báo cáo của đoàn ẩm thực Sichuan,” Trang Hoa Vũ nói.

Ngay lập tức, nhân viên đã lấy ra một folder và đưa báo cáo cho ông ấy.

“Tôi cũng muốn xem thử,” Chủ tịch Phan tiến lại gần và cùng xem báo cáo.

Hai người cẩn thận xem xét từng chi tiết trong báo cáo.

“Các món hấp và nấu chín đều bán được hơn 30.000 đơn vị; có vẻ như lễ hội ẩm thực này giống như một nhà hàng vậy,” Chủ tịch Phan cười nói.

“Nếu có thể bán được, chứng tỏ đó là tài năng thực sự,” Trang Hoa Vũ cũng mỉm cười. Hóa ra, điểm thay đổi lớn nhất xuất hiện ở khu vực các món nóng; ngoài ra, món vịt tẩm trà cam còn được bán đi 20 con với giá 288 đơn vị mỗi con, coi như là một mặt hàng có giá cao.

Chủ tịch Phan tiếp tục nói: “Món luộc này bán khá tốt đấy, hơn 40.000 đơn vị; số lượng bán ra còn cao hơn cả đoàn ẩm thực Quảng Đông.”

Nghe vậy, Trang Hoa Vũ tự hào nói: “Chủ tịch Phan, món luộc này là do Châu Ngạn phụ trách; nước luộc mà anh ấy sử dụng chính là nước luộc của nhà hàng Hoa Viên của chúng tôi.”

“Vậy mà việc cung cấp nước luộc cho đoàn ẩm thực Sichuan lại do bên Jinjiang Chun đảm nhận, sao lại dùng nước luộc của nhà hàng Hoa Viên?” Chủ tịch Phan hơi ngạc nhiên.

Trang Hoa Vũ giải thích: “Nước luộc à… Thông thường, các nhà hàng đều không cho mượn nước luộc đâu. Tôi và Châu Ngạn có mối quan hệ tốt; hơn nữa, công thức nước luộc mà Châu Ngạn từng bán cho tôi chính là công thức để làm nước luộc của nhà hàng Hoa Viên. Tôi tin tưởng anh ấy nên mới cho phép đoàn ẩm thực Sichuan sử dụng nước luộc đó, với điều kiện phải treo biển hiệu của nhà hàng Hoa Viên ở quầy bán món luộc.”

“Tất nhiên, ban đầu tôi cũng không ngờ rằng Châu Ngạn có thể làm cho món luộc bán được tốt đến thế. Doanh thu này, so với tất cả các đơn vị bán món luộc ở Xiangjiang, cũng thuộc hàng top đấy.”

“Lão Trương, bạn thật sự có tầm nhìn xa trông rộng!” Chủ tịch Phan ngợi khen và giơ ngón tay cái lên, “Chàng trai tên Châu Ngạn này thực sự rất tài năng; không chỉ nấu ăn giỏi mà còn rất giỏi kinh doanh nữa.”

“Chủ tịch, việc đoàn ẩm thực Sichuan bán được tốt như vậy, ít nhất một nửa công lao là thuộc về cô gái trẻ đó.”

Bên cạnh, một nhân viên đã đưa cho họ tờ báo.

Chủ tịch Phan và Trang Hoa Vũ cùng nhau xem tờ báo đó.

Tiêu đề trang nhất nói về việc Lễ hội ẩm thực sẽ chính thức khai trương vào hôm nay, kèm theo một bức ảnh minh họa: một cô gái nhỏ đang ôm một chiếc chân heo ngâm gia vị và nhai ngon lành; tay chân cô đều dính đầy dầu mỡ – đó chính là Châu Mò Mò.

Phía dưới có một dòng chữ nhỏ: “Khách mời Châu Mò Mò sẽ thử món chân heo ngâm gia vị tại quầy số 9.”

“À, đúng là cô gái này rồi… Tôi nhớ cô ấy lắm; bé nhỏ nhưng rất dũng cảm và biết nói chuyện, thật là đáng yêu,” Chủ tịch Phan cười nói.

“Cô ấy tên là Châu Mò Mò, là em gái ruột của Châu Ngạn,” Trang Hoa Vũ nói, ánh mắt cũng hiện lên nụ cười khi nhìn vào bức ảnh của Châu Mò Mò. “Bức ảnh này được chụp rất đẹp; nhìn thấy cô ấy như vậy thì ai cũng muốn thưởng thức món ăn đó ngay lập tức… Không lạ gì doanh số bán món ngâm gia vị lại tăng vọt như vậy.”

Nhân viên tiếp tục nói: “Không chỉ trên báo, từ ngày khai mạc, mỗi khi đài ATV đưa tin về Lễ hội ẩm thực, họ luôn đưa ra đoạn video về Châu Mò Mò; họ biết khán giả muốn xem điều gì mà.”

“Tối qua, họ đã phát đoạn video cô ấy nhai chân heo suốt một phút… Trời ơi, cô ấy ăn ngon quá! Tôi nhìn mà thèm thuồng… Hôm nay tôi đến muộn một chút nên không kịp mua được, thật là tức giận… Ngày mai tôi sẽ quay lại thử lại.”

“Các bạn không đến vào ban ngày nên không biết quầy ẩm thực Trung Quốc đã đông đúc đến mức nào… Có ba hàng người xếp dài từ các hướng khác nhau; chúng tôi còn phải đi duy trì trật tự nữa, nếu không con đường chính sẽ bị chặn hết… Một nửa trong số họ đến đây để thưởng thức món ‘Ba Bát’ vào thứ Tư đấy.”

“Vậy à…” Trang Hoa Vũ nói. Những ngày gần đây, cửa hàng mới của anh ta rất thành công, nên anh ta cũng không quan tâm nhiều đến những chuyện khác.

Nghe nhân viên nói vậy, anh ta mới nhớ lại rằng tối qua, Zhong Chuping đã đề cập với anh ta về việc hôm nay họ sẽ có một bản tin đặc biệt về Lễ hội ẩm thực… Nhưng lúc đó anh ta quá mệt mỏi nên không để ý đến điều đó.

Giờ thì có vẻ như anh ta đã bỏ lỡ một đoạn video rất thú vị…

“‘Ba Bát’ ư?” Chủ tịch Phan hỏi.

Nhân viên cười và trả lời: “À, đó là biệt danh mà mọi người đặt cho Châu Mò Mò… Cô ấy có tiếng là không ăn xong ba bát thì không rời bàn đâu… Vì vậy mọi người đều gọi cô ấy là ‘Ba Bát’… Cô ấy cũng rất thích cá

“Cược cái gì vậy?”

“Nếu món ăn Trung Quốc giành được hạng hai, tháng sau sinh nhật lần thứ tám mươi của mẹ tôi sẽ được tổ chức tại nhà hàng Đức Hưng Lâu của anh, với ba mươi bàn tiệc và những món ngon nhất.”

Trang Hoa Vũ nghe vậy mắt sáng lên, cười hỏi: “Vậy nếu là món ăn Pháp giành hạng hai thì sao?”

Ông chủ tịch Phan cười rộng rãi: “Anh có một bức tranh của Mạnh Hàn Văn đấy phải không? Nếu anh thua, bức tranh đó sẽ thuộc về tôi.”

Trang Hoa Vũ không suy nghĩ gì đã lắc đầu: “Bức tranh mà ông Meng tặng tôi thì không được đâu.”

Ông chủ tịch Phan nói: “Tôi chắc chắn sẽ không chiếm đoạt thứ mà người khác yêu quý… Tôi đang nói đến bức tranh phong cảnh khác mà anh đang sưu tầm đấy.”

Trang Hoa Vũ suy nghĩ một lát rồi gật đầu: “Được thôi, chúng ta hãy thỏa thuận như vậy đi.”

Dù danh hiệu chủ tịch Hiệp hội Du lịch này không phải là chức vụ công, nhưng ông chủ tịch Phan vẫn có rất nhiều ảnh hưởng; ông là một người thuộc tầng lớp thượng lưu thực sự. Nếu ông tổ chức ba mươi bàn tiệc tại nhà hàng Đức Hưng Lâu, đó không chỉ là việc kiếm được vài chục nghìn đồng, mà còn là cơ hội để nhà hàng này được quảng bá.

Tất nhiên, điều quan trọng nhất là Trang Hoa Vũ rất tin tưởng vào đội ngũ đại diện món ăn Trung Quốc. Nếu họ không thể đánh bại đội ngũ đại diện món ăn Quảng Đông, thì làm sao lại không thể đánh bại đội ngũ đại diện món ăn Pháp chứ?

Buổi tiệc sinh nhật này, chắc chắn sẽ được tổ chức!

“Chúng ta đã thỏa thuận rồi đấy.” Ông chủ tịch Phan cũng cười một cách tự hào; ông đã mong muốn có được bức tranh của Lão Trương từ lâu rồi, nhất là sau khi biết rằng ông ấy đã nhận được một bức tranh tặng từ ông Meng, ông càng thêm ghen tị.

Khi ông Meng viết tên mình lên bức tranh, việc bức tranh đó vẽ cái gì đã không còn quan trọng nữa.

Châu Ngạn dẫn Châu Mò Mò trở về khách sạn. Cô bé đã ngủ thiếp đi trên xe khi trở về hôm qua, tóc cũng chưa được gội; hôm nay cô bé đặc biệt yêu cầu Châu Ngạn gội đầu cho mình và tắm thật thoải mái trong bồn tắm.

“Plop plop~~~”

Cô bé nhảy vào bồn tắm đã đổ đầy nước, vui vẻ không ngừng nghỉ; lúc thì chìm xuống dưới, lúc thì nổi lên trên mặt nước. Dưới sự hướng dẫn của Châu Ngạn, cô bé đã thành thạo kỹ năng tắm trong bồn tắm.

Chơi một lúc rồi, Châu Ngạn bắt đầu gội đầu cho cô bé.

Cậu bé nhỏ cầm một nắm bọt xà phòng và thổi chơi, vui vẻ nói: “Anh trai ơi, chơi thật vui đấy~~ Nhà mình cũng nên lắp một cái bồn tắm đi! Em thích tắm lắm đấy!”

“Được thôi, sau này sẽ xây một cái bồn tắm trong phòng em.” Châu Ngạn cười gật đầu; dĩ nhiên là anh phải chiều chuộng em gái mình rồi.

“Anh trai ơi, anh tốt quá~ Vậy sau này em có thể tắm ngay tại nhà được rồi!” Châu Mò Mò vui vẻ vỗ vào mặt nước, làm cho Châu Ngạn bị bắn nước lên người.

“Được rồi, được rồi… Trước hết hãy gội đầu sạch đã. Sau khi giúp em gội xong, anh cũng phải đi tắm nữa.” Châu Ngạn nói một cách hơi bất đắc dĩ; quả thực không có đứa trẻ nào có thể từ chối việc chơi với nước cả.

Sau khi thay đồ ngủ cho cậu bé nhỏ và lau khô mái tóc cho cô ấy, Châu Ngạn để cô ấy nghỉ ngơi trên giường trước, rồi mới đi tắm.

Suốt cả ngày làm việc với áp lực lớn, bây giờ anh chỉ muốn tắm rửa và nằm xuống giường nghỉ ngơi thôi.

Khi anh bước ra khỏi phòng tắm, cậu bé nhỏ đã nằm trên giường, tay phải giơ cao, trên cổ tay đeo một chiếc vòng bạc lấp lánh, in đầy các hoa văn đẹp đẽ.

“Anh trai ơi, nhìn này, đây là chiếc vòng mà chị ba tặng em đấy, làm bằng vàng đấy.” Châu Mò Mò lắc lư chiếc tay nhỏ của mình và hỏi: “Đẹp không?”

Châu Ngạn tiến lại gần và nhìn chiếc vòng trên tay cô bé: “Ừm, đẹp lắm, hoa văn rất đẹp.”

Châu Mò Mò buông tay xuống và nhìn anh nói: “Em đã hứa với chị ấy rồi… Sẽ vẽ một bức tranh tặng chị ấy. Cháu gái cũng mời em ăn kem, em cũng sẽ vẽ một bức cho cháu ấy nữa. Khi chúng ta rảnh rỗi hơn, sẽ cùng nhau đến nhà chị Yu Yan để vẽ nhé.”

“Được thôi.” Châu Ngạn cười gật đầu; những bức tranh của cậu bé nhỏ giờ đây gần như đã trở thành “tiền tệ” thực sự rồi—có thể đổi lấy 10.000 nhân dân tệ, có thể đổi lấy chiếc vòng bạc, cũng có thể đổi lấy kem…

Tất nhiên, liệu những bức tranh đó có đáng giá đến thế hay không, thì còn phải xem sau này Mạnh Chi Lan – cô ấy – có trở thành một họa sĩ nổi tiếng hay không, và liệu cô ấy có giành được danh tiếng nhất định hay không.

Nếu cô ấy trở thành một họa sĩ nổi tiếng như Mạnh Chi Lan, thì những tác phẩm của cô ấy khi còn nhỏ chắc chắn cũng sẽ có giá trị sưu tập tương ứng.

Dĩ nhiên, lúc này, chị ba của cô ấy và những người khác thì chưa nghĩ đến những điều đó đâu.

Chỉ đơn giản là tôi thích những bức tranh của Mò Mò mà thôi; quan trọng hơn, tôi thích chính con người cô ấy nữa.

Châu Mò Mò hỏi với vẻ tò mò: “Gōu Gōu, chị Yao Yao vẫn chưa xong việc phải không? Công việc của chị ấy có vất vả lắm không nhỉ? Chúng ta có thể đi thăm chị ấy không?”

Châu Ngạn lắc đầu: “Dạo này Yao Yao thực sự khá bận rộn. Xiangjiang không giống làng chúng ta đâu; những tòa nhà cao tầng ở đó chứa rất nhiều người, và có nhiều lối ra vào nữa. Dù chúng ta đến dưới tòa nhà công ty của chị ấy, cũng chưa chắc đã gặp được chị ấy đâu. Hãy đợi đến ngày mai khi chị ấy rảnh rỗi hơn rồi hẹn nhau đi thăm nhé.”

“Được thôi.” Đứa bé thở dài, tháo chiếc vòng tay xuống và cho nó trở lại hộp.

“Sao con không đeo nó nữa? Con thích chiếc vòng đó lắm mà…” Châu Ngạn ngạc nhiên hỏi.

“Khi ăn uống mà để vòng trên tay thì không tiện lắm đâu. Đợi đến khi ra ngoài chơi rồi mới đeo lại nhé.” Châu Mò Mò giải thích một cách tự nhiên: “Chủ yếu là vì nó sẽ cản trở việc ăn uống mà… Ngày mai tôi còn muốn ăn bánh trứng nướng do Gōu Gōu làm đấy! Tôi rất thích món đó!”

“Đúng rồi, hôm nay con đã mệt mỏi cả ngày rồi; nhanh đi ngủ đi nhé. Ngày mai chúng ta còn phải dậy sớm nữa đấy.” Châu Ngạn cười và kéo chăn đắp lên người đứa bé.

“Gōu Gōu, kể cho con nghe một câu chuyện đi…” Châu Mò Mò nằm im, nhưng đôi mắt to tròn vẫn nhìn chằm chằm vào Châu Ngạn.

“Được thôi, cha sẽ kể cho con nghe câu chuyện Bạch Tuyết và bảy chú lùn nhé.” Châu Ngạn leo lên chiếc giường bên cạnh, tắt đèn lớn, chỉ để lại ánh đèn ngủ mờ ảo, rồi bắt đầu kể: “Cách đây rất lâu….”

Chưa kịp kể hết nửa câu chuyện, đứa bé đã ngủ thiếp đi.

Châu Ngạn nhìn đứa bé một lát, rồi cũng tắt đèn ngủ đi.

Trong chuyến đi đến Xiangjiang này, đứa bé đã trở thành đại diện cho đoàn ẩm thực Sichuan của họ, gánh vác trọng trách quan trọng trong việc thúc đẩy doanh thu. Chính nhờ đứa bé mà cuộc thi đua về doanh thu này vẫn còn nhiều điểm bí ẩn; đồng thời, đứa bé cũng đã góp phần giúp đoàn đạt được doanh thu lên đến 100.000 đơn vị. Những món hấp, món nấu chín thường không dễ bán được tại lễ hội ẩm thực; tuy nhiên, tác động tích cực từ Châu Mò Mò là rất rõ ràng. Ngoài ra, sự hiện diện của gian hàng đoàn ẩm thực Quảng Đông bên cạnh cũng giúp ích không nhỏ; nhiều khách hàng sau khi mua các món hấp đã ghé qua g

Món gà chân hầm nước dùng cũng là một món hấp; về lượng thì còn chưa bằng một nửa so với các món hấp khác của họ.

Sau ba ngày bận rộn này, Momo sẽ có thể bắt đầu kỳ nghỉ ở Hương Giang một cách chính thức.

Dù là đi chơi cùng Yao Yao hay cùng Đoạn Ngữ Yến, Châu Ngạn đều cảm thấy yên tâm.

Châu Ngạn là thành viên chính thức của đoàn, việc làm công việc là trách nhiệm của anh ấy.

Nhưng Momo thì khác; cô ấy là khách mời đặc biệt, vì vậy cô ấy vẫn cần phải giải trí, không thể chỉ tập trung vào việc kiếm thu nhập cho đất nước.

Ngày thứ hai, lại là một ngày bận rộn bắt đầu từ buổi sáng.

Ngoài việc thêm hai món ăn vặt là khoai tây chiên giòn và bánh trứng nướng, Châu Ngạn còn tăng số lượng món móng heo hầm. Hôm qua, 80 cái đã được bán hết ngay trong buổi trưa; hôm nay anh ấy tăng lên thành 160 cái, một nửa trong số đó sẽ được hầm và bán vào buổi chiều.

Trước khi bắt đầu quá trình hầm, Châu Ngạn còn múc ra một xô dầu hầm từ thùng nước hầm.

Trong hai ngày qua, do sản lượng móng heo hầm và thịt đầu heo hầm tăng lên nhanh chóng, lượng dầu hầm cũng tăng theo; vì vậy cần phải loại bỏ một lớp dầu cũ để tránh ảnh hưởng đến chất lượng nước hầm.

Dầu hầm thực sự là thứ rất quý giá; chỉ cần thêm một ít khi trộn với món phổi heo, hương vị sẽ trở nên đậm đà hơn nhiều.

Sau khi các món hầm được lấy ra khỏi nồi, rưới thêm một chút dầu hầm lên trên, thịt sẽ không dễ bị oxy hóa và đổi màu, đồng thời cũng sẽ thơm ngon hơn.

Xô nước hầm này đã được Châu Ngạn điều chỉnh trong hai ngày; hương vị của nó ngày càng đậm đà, và việc nêm nếm hiện đã hoàn toàn ổn.

Chỉ tiếc là không có nước hầm cũ; điều đó vẫn khiến nó thiếu đi một chút “độ đặc trưng”. Tuy nhiên, so với xô nước hầm mà Zhang Ming đã trao cho anh ấy trước đây, có thể nói rằng nó đã thay đổi hoàn toàn.

Sau khi hoàn tất việc hầm một nồi thịt, một nồi móng heo và một nồi rau củ, Châu Ngạn chuyển sang bên quầy hấp, gần chỗ của Châu Mò Mò, và bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh trứng nướng.

Bánh trứng nướng cần được nướng nhỏ lửa trong thời gian dài; lượng hơi nóng không nhiều, và vì cách xa ghế của Châu Mò Mò một khoảng, nên tất cả các loại gia vị và nhân đều được đặt ở phía bên trái, như vậy sẽ tránh làm bỏng đứa bé nhỏ đó.

Bếp gas có bốn lò, bốn nồi nhỏ đã được rửa sạch và xếp hàng ngang. Phía trước là các hộp chứa nguyên liệu nhân, bên trong có thịt xông khói, đậu đỏ đã rửa sạch và băm

Phía trước vừa được treo thêm một tấm biển mới: Bánh nướng trứng giá 28 đồng/món; có ba hương vị để lựa chọn: bơ thịt xúc xích, đậu đỏ nấu cùng cát và rau mùi xào thịt băm.

Hương vị bơ thịt xúc xích có vị mặn ngọt, hương vị đậu đỏ nấu cùng cát có vị ngọt, còn hương vị rau mùi xào thịt băm có vị mặn. Đây là ba hương vị cực kỳ kinh điển.

Mứt việt quất hiện đang bị Châu Ngạn tạm thời tạm hoãn việc sử dụng; hôm nay sẽ thử bán ba hương vị này trước. Nếu bán chạy, thì sẽ không thêm các hương vị mới nữa.

□ Càng ít hương vị thì càng dễ làm và khách hàng cũng dễ dàng lựa chọn hơn. Dù sao thì việc phân biệt giữa các hương vị ngọt và mặn cũng rất dễ dàng.

Nhưng nếu bạn có năm sáu loại hương vị ngọt và năm sáu loại hương vị mặn, thì ai cũng sẽ phải suy nghĩ kỹ, và còn phải hỏi chủ quán xem hương vị đó cụ thể là gì nữa; chi phí giao tiếp sẽ tăng lên ngay lập tức.

Những cửa hàng thực sự kiếm được nhiều tiền thì chẳng bao giờ làm những thứ phức tạp hay lòe loẹt đâu.

Lượng khách hàng đến hôm nay so với hôm qua không khác biệt nhiều lắm; từ lúc 7 giờ sáng, khách hàng đã bắt đầu đến. Lượng khách của quầy ăn Trung Quốc bên cạnh luôn được đảm bảo nhờ Châu Mò Mò ngồi ở đó.

Buổi sáng, Châu Mò Mò vừa trò chuyện với khách hàng vừa ăn khoai tây chiên giòn sốt chua ngọt cay, và chỉ trong một buổi sáng đã bán được hơn một trăm phần.

Ban đầu, Chen Zhigang làm việc kiêm nhiệm, nhưng sau đó ông ấy đã để Dai Jinzhu làm hai hương vị khoai tây chiên giòn, còn mình thì chuyên tâm vào việc làm khoai tây chiên giòn sốt chua ngọt cay.

Khoai tây chiên giòn sốt chua ngọt cay với hương vị độc đáo và kết cấu giòn bên ngoài, mềm bên trong, đã ngay lập tức thu hút được nhiều khách hàng và bán rất chạy.

Châu Ngạn nhìn thấy Chen Zhigang bận rộn bên cạnh mình, miệng liền nở nụ cười; “Chen Zhigang – một lựa chọn tuyệt vời, không hề đùa đâu!”

Khoai tây chiên giòn… mãi mãi là thần tượng!

“Thầy Zhou ơi, những miếng khoai tây chiên này thật là tuyệt vời!” Chen Zhigang tranh thủ nói trong lúc bận rộn và vẫn không quên giơ ngón tay cái lên về phía Châu Ngạn.

“Chen Zhigang ơi, đó là khoai tây chiên giòn thôi.” Châu Ngạn cười đáp.

“Đúng rồi! Khoai tây chiên giòn.” Chen Zhigang cũng cười.

Hà Chí Viễn bước đến và hỏi: “Thầy Zhou ơi, việc chọn này thật là tuyệt vời; bánh nướng trứng sắp bắt đầu làm rồi phải không? V

」 Châu Ngạn gật đầu.

  Bánh trứng nướng có vẻ đơn giản, nhưng để làm cho nó ngon thì việc pha chế hỗn hợp bột là yếu tố then chốt; điều này quyết định xem bánh cuối cùng có mềm mại và thơm ngon hay không.

  Ngoài bột mì, còn cần thêm trứng gà, nước dùng đỏ và đường cát trắng; đồng thời cũng cần cho men vào để ủ trước một lúc, sau đó thêm một chút muối để tăng hương vị.

  Thịt xông khói thì mua sẵn là tiện nhất; tự làm thì rất phiền phức và cần dùng nhiều nồi, trong khi quầy hàng của chúng tôi lại quá nhỏ, không đủ điều kiện để làm như vậy.

  Hà Chí Viễn Thịt xông khói mà chúng tôi mua về thì chất lượng khá tốt, hoàn toàn đủ dùng.

  Đậu đỏ được rửa sạch và thịt băm với rau mùi cũng là do chúng tôi tự nấu; việc rửa đậu đỏ là cần thiết khi làm món long nhãn tiêu đường, còn việc xào thịt băm với rau mùi thì cũng rất nhanh.

  “Chào Wednesday Bowl, bạn trưa nay ăn gì vậy?”

  “Ừ, tôi muốn một cái chân heo luộc; tôi còn muốn thử thêm một số món khác nữa, bạn có thể gợi ý cho chúng tôi được không?”

  Có khách xếp hàng đặt câu hỏi, ngay lập tức có những khách khác cũng bắt đầu hỏi theo.

  Châu Mò Mò Nhìn thấy Châu Ngạn đã chuẩn bị xong, cô bé liền nói với giọng nhỏ nhẹ: “Lúc nãy tôi vừa ăn một phần khoai tây chiên giòn với gia vị chua ngọt cay, bây giờ tôi muốn ăn bánh trứng nướng do mình làm.”

  “Được thôi, bạn muốn ăn vị nào?” Châu Ngạn cười và trả lời.

  “Tôi muốn vị kem thịt xông khói; tôi rất thích vị kem…” Châu Mò Mò nói mà không hề do dự, rõ ràng cô bé đã nghĩ đến món này từ sáng sớm.

  “Được thôi, tôi sẽ làm ngay cho bạn.” Châu Yến Ứng nói rồi bắt đầu đun nóng nồi.

  Hà Chí Viễn Chiếc nồi mà chúng tôi mua về có kích thước vừa phải, chỉ là hơi dày một chút; đó là loại nồi gang, truyền nhiệt chậm hơn so với nồi đồng truyền thống, nhưng lại bền hơn và không kén chọn như nồi đồng.

  Châu Ngạn Bật cả bốn bếp lên; ba chiếc nồi còn lại được đun ở lửa nhỏ để làm nóng trước, để khi có khách đặt hàng thì có thể tiếp tục nấu ngay.

  Nhưng Châu Ngạn vẫn đánh giá thấp sức ảnh hưởng của Châu Mò Mò; ngay khi hỗn hợp bột mới chỉ được trải đều trên nồi, đã có khách bắt đầu đặt hàng.

  “Chủ quán ơi, tôi cũng muốn m

Đây là kem động vật đấy, giá khá đắt đỏ; chỉ cần phết một lớp dày thôi, chi phí cho kem đã lên tới khoảng năm đồng rồi. Sau đó, trang trí thêm lớp vụn thịt vàng óng, khi còn nóng thì gấp lại và bọc vào giấy bạc dùng để đựng kem đã chuẩn bị sẵn bên cạnh.

Chiếc bánh trứng hình bán nguyệt được nhét vào bên trong, vừa vặn không quá chật cũng không quá lỏng lẻo.

Nhìn từ xa, trông nó giống như một miếng kem hình bán nguyệt, trông sang trọng hơn nhiều so với việc đựng trong túi giấy thông thường.

“Nào, một cái bánh trứng kem vụn thịt này nhé!” Châu Ngạn đưa chiếc bánh cho Châu Mò Mò và còn không quên giơ lên cho những khách hàng đang xếp hàng xem nữa.

Lớp vỏ bánh được nướng đến khi vàng óng và có những đường viền xốp xinh đẹp; kem và vụn thịt gần như tràn ra ngoài, mùi thơm của trứng hòa quyện với hương ngọt của bánh thực sự rất hấp dẫn.

“Gulug~~”

Không biết bao nhiêu cô bé thèm thuồng đã lén nuốt nước bọt.

“Wah! Trông ngon quá!” Châu Mò Mò nhận lấy chiếc bánh, tràn ngập niềm vui: “Cô Góa, cô học làm bánh trứng này từ khi nào vậy? Tôi sao không biết nhỉ?”

“Còn nhiều điều bạn chưa biết đâu… Cứ ăn đi thôi.” Châu Ngạn cười nói, trong khi đã bắt đầu làm thêm ba chiếc bánh nữa.

Chiếc chảo vừa dùng xong không cần phải rửa; sáng nay mới mua chảo mới, nó hoàn toàn không bám dính, vì vậy chỉ cần múc một muỗng hỗn hợp trứng rồi trải đều lên chảo để nướng ngay, chờ đợi khách hàng tiếp theo đặt hàng – họ thực sự rất tự tin về điều này.

Châu Mò Mò cầm chiếc bánh trứng bằng hai bàn tay nhỏ, thổi nhẹ một chút rồi cắn một miếng lớn. Lớp vỏ trứng bao quanh kem và vụn thịt, tất cả hương vị đều ngon ngọt và hấp dẫn.

Đôi mắt long lanh của cô bé bỗng sáng lên, má phồng lên, cô ấy nhai bánh một cách vui vẻ như một chú sóc nhỏ vậy.

Sau khi ăn xong, mép miệng cô bé vẫn còn dính một ít kem, nhưng cô bé không kìm lòng được mà chia sẻ với mọi người: “Thơm quá! Mềm mại, bọc đầy kem ngọt, bên trong còn có vụn thịt nữa… Một miếng đã thưởng thức được rất nhiều hương vị, giống hệt bánh kem vậy!”

“Trời ơi! Bánh nóng vừa mặn vừa ngọt… Hehe, may mà tôi đã đặt hàng rồi!” Ở phía trước, Jiang Yuening ánh mắt sáng lên, háo hức vuốt tay.

“Chủ nhân ơi, tôi cũng muốn một cái nữa! Tôi muốn loại có đậu đỏ và đường nha!” Bên cạnh cô ấy, Đinh Đinh cũng bắt đầu háo hức: “Tôi thích đậu đỏ và đường nha

“Được thôi!” Châu Yến Ứng nói, hôm nay Wu Nianhe phụ trách việc nhận đơn và thu tiền tại khu vực món nóng; cô vừa viết đơn vừa thu tiền, đồng thời còn chu đáo thông báo cho Châu Ngạn.

Chỉ với một miếng thử này, Châu Mò Mò đã khiến hơn mười đơn hàng được đặt ngay lập tức, và giá trị của “giải thưởng” cũng ngày càng tăng lên.

Cái gọi là “sản phẩm số một” chính là thứ này đấy!

Giá trị của nó thì không cần phải nghi ngờ gì nữa.

Ngay sau đó, ba chiếc bánh trứng nướng mà khách hàng yêu cầu cũng được hoàn thành. Châu Ngạn lần lượt cho nguyên liệu vào, gói lại rồi đưa cho khách hàng.

Jiang Yuening nhận lấy chiếc bánh trứng nướng nhân kem thịt xông khói; khi cầm lên tay, mùi kem thơm ngát liền lan tỏa ra xung quanh.

Khi gấp chiếc bánh lại, lớp kem và thịt xông khói bị nén chặt, dường như sắp “nổ tung” ra ngoài – đó thực sự là một món ngon đáng để thưởng thức.

“Yuening, sao em không để anh thử trước cho em xem?” Đinh Đinh nuốt nước bọt lia lịa bên cạnh.

“Không cần đâu, em tự làm được mà!” Jiang Yuening cắn một miếng.

Khi thưởng thức, trước tiên là hương vị ngọt ngào của vỏ bánh trứng nướng mềm mại; lớp mặt vàng óng ở dưới chảo thì giòn tan. Khi cắn vào, lớp kem mịn màng bùng nổ trong miệng, ngọt thanh mà không ngấy.

Tiếp theo là những sợi thịt xông khói mềm mại, hương vị mặn ngọt dần dần lan tỏa ra.

Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn tạo nên hương vị đa dạng: mềm mại, mịn màng, và có độ giòn vừa phải; hương vị kem, trứng và thịt xông khói hòa quyện vào nhau, tạo nên một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời.

“Wow, thật là tuyệt vời!” Jiang Yuening nuốt hết miếng bánh trứng nướng trong miệng, nhìn chằm chằm vào cái chảo nhỏ mà Châu Ngạn đang sử dụng, “Đây là phép thuật à? Chỉ với một cái chảo nhỏ như thế này, làm sao lại có thể làm ra những chiếc bánh ngon đến thế này được!”

“Phải chỉnh sửa lại một chút: đó là bánh trứng nướng.” Châu Ngạn cười nhẹ, rồi đưa chiếc bánh trứng nướng nhân đậu đỏ cho người bạn thân bên cạnh mình.

Jiang Yuening lại cắn thêm một miếng và gật đầu liên tục: “Thật ngon! Thật thơm! Dù còn nóng, nhưng hương vị kem và đậu đỏ lại hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo; thịt xông khói chính là điểm nhấn tuyệt vời… Một từ duy nhất để mô tả: tuyệt vời!”

Nghe vậy, Đinh Đinh đã không còn quan tâm đến việc bánh còn nóng nữa; cô thổi qua hai cái rồi cắn thử chiếc bánh trứng nướng nhân đậu đỏ, và cũng bắt đầu khen ngợi không ngừng: “Ngon lắm! Hương

»

Bây giờ, những người yêu thích nhân đậu đỏ đã có mục tiêu để lựa chọn rồi.

Tất nhiên, điều khiến mọi người tò mò nhất vẫn là nhân hành lá xay nhuyễn cùng thịt băm.

Vị khách đó ăn một cách lặng lẽ, sau đó lại gọi thêm một chiếc nữa. Khi thấy mọi người đều đang chờ ý kiến phản hồi của anh ta, anh ta mới miễn cưỡng nói ra: “Hương vị thật độc đáo – giống như bánh quy mặn, nhưng lại có thịt và vỏ trứng không quá ngọt; rất thơm ngon, sự kết hợp giữa ngọt và mặn khiến nó trở nên cực kỳ hấp dẫn.”

Giờ đây, đã có thông tin thực tế về cả ba hương vị này, nên những lo ngại của những ai thích ăn đồ ngọt đã hoàn toàn biến mất, và số lượng đơn hàng đăng ký mua tăng lên nhanh chóng.

Đơn hàng đổ về như tuyết rơi; Châu Ngạn làm việc hết công suất, cùng lúc vận hành bốn cái nồi, tốc độ sản xuất thực sự rất nhanh.

Chiếc bếp bốn lò mà Hà Chí Viễn đã mua về đã phát huy tác dụng lớn; nếu phải làm từng chiếc một, thì sẽ mất vài phút mới hoàn thành được một chiếc, và những khách hàng xếp hàng sẽ phải chờ đợi rất lâu.

Ban đầu, họ vẫn lo lắng liệu có ai sẽ mua bánh trứng nướng hay không, nhưng giờ đây mọi nỗi lo đó đều tan biến hết.

Điều cần lo lắng bây giờ là liệu Châu Ngạn có đủ khả năng để đáp ứng nhu cầu của mọi người hay không.

Nhân viên thu ngân và phục vụ do Jinjiang Chun cử đến đã đến vào buổi sáng, giúp Zheng Xianfang thoát khỏi công việc đóng gói dưa muối, và cùng với Ngô Hải Đào chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt luộc, hiệu suất làm việc rất cao, hoàn toàn đủ sức đảm nhận công việc.

Điều này giúp Châu Ngạn có thể tập trung hoàn toàn vào việc làm bánh trứng nướng.

Từ 11 giờ trưa trở đi, ngoại trừ việc ăn qua loa một ít cơm phủ và đi vệ sinh hai lần, Châu Ngạn gần như không rời khỏi bên cạnh các nồi nấu trong suốt thời gian làm việc, cho đến khi đóng cửa vào lúc 7 giờ tối.

Mỗi hai phút lại làm được bốn chiếc; với tốc độ này, lý thuyết thì một giờ có thể làm được 120 chiếc. Tất nhiên, chỉ những người siêu hạng mới có thể duy trì tốc độ đó liên tục.

Trong vòng tám giờ, anh ta đã làm được 520 chiếc bánh trứng nướng, đồng thời cũng luộc xong một nồi chân heo và rau củ.

Khách hàng đặt mua bánh trứng nướng gần như không ngừng nghỉ.

Khi bốn cái nồi đã được sử dụng hết, anh ta cảm thấy hai bàn tay mình như không còn thuộc về mình nữa… Bánh trứng nướng và khoai tây rang giòn đã hoàn toàn lấp đầy khoảng trống giữa giờ cao điểm

So với đó, bánh trứng nướng với hương vị và kết cấu mềm mại này phù hợp với mọi người, từ ba tuổi đến tám mươi tuổi, và ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi nó.

Thậm chí có rất nhiều khách hàng sau khi thưởng thức xong vẫn muốn gọi thêm một món khác.

Với giá 28 đồng mỗi phần, đây là một món tráng miệng mới lạ được làm ngay tại chỗ, và đối với nhiều người yêu thích các món tráng miệng, mức giá này không quá đắt đỏ.

Quầy ăn Chuan Cai hôm nay kinh doanh rất tốt, từ sáng đến tối.

Đúng 7 giờ rưỡi, họ bắt đầu dọn dẹp để đóng cửa.

Đến 8 giờ, mọi người đã gần hoàn tất công việc, và Su Jing báo cáo tổng doanh thu hôm đó cho mọi người: “Tổng doanh thu hôm nay là 133.620 đồng!”

Sau khi báo cáo xong, cô ấy cũng ngạc nhiên một chút.

So với hôm qua, doanh thu thậm chí còn tăng thêm 30.000 đồng!

Nói thật, doanh thu của đội Chuan Cai hôm qua đã khiến mọi người rất ngạc nhiên; nhiều người cho rằng sự nổi tiếng nhờ vào trẻ em sẽ không kéo dài được lâu, và doanh thu hôm nay sẽ giảm xuống một chút.

Ai có thể ngờ được rằng, ngày hôm sau, họ lại tăng trưởng ngược lại so với dự đoán!

“Tuyệt vời quá! Hôm nay chúng ta có thể sẽ sánh ngang với đội ẩm thực Quảng Đông rồi!” Hà Chí Viễn hào hứng nói.

“Mười ba vạn ba! Trời ơi, tăng nhiều thế này so với hôm qua…” Đinh Yến cũng ngỡ ngàng.

Những người khác cũng đều rất phấn khích; mọi người đều biết rằng sự thành công của bánh trứng nướng và khoai tây chiên giòn đã góp phần vào việc tăng doanh thu, nhưng không ngờ rằng con số tăng lên đến 30.000 đồng.

Tất nhiên, việc bán thêm 10 con vịt ướp cam và 80 chiếc chân heo luộc cũng là một trong những lý do khiến doanh thu tăng cao như vậy.

Châu Ngạn suy nghĩ: “Không biết chúng ta còn kém đội ẩm thực Quảng Đông bao nhiêu… Nếu chỉ kém một chút thôi, ngày mai chúng ta có thể thử cạnh tranh xem sao.”

Bảng xếp hạng doanh thu được công bố công khai; sáng nay, thông tin về doanh thu của các đội đã được treo ngay tại bảng thông báo ở lối vào, và được sắp xếp theo thứ tự từ cao xuống thấp.

Đội Chuan Cai đứng thứ ba; đội đứng đầu là đội ẩm thực Quảng Đông, với doanh thu 128.600 đồng, cao hơn đội Chuan Cai 25.000 đồng.

“Tôi sẽ đi hỏi xem, sau đó sẽ báo cho mọi người biết.” Su Jing thấy Lão Giang mang túi ra khỏi quầy ẩm thực Quảng Đông, liền cũng cất bản báo cáo vào túi và đi theo ông ấy, vừa đi vừa hỏi: “Lão Giang, hôm nay đội bạn bán được bao nhiêu đồ ạ?”

“Cũng tương đương như hôm qua, 132.500 đồng,” Lão Giang nói, nhìn Sư Tĩnh và hỏi: “Đoàn ẩm thực Sichuan hôm nay bán được khá nhiều phải không? Tôi thấy doanh thu còn tốt hơn cả hôm qua nữa.”

“Đúng vậy, doanh thu cao hơn hôm qua; chúng tôi đã thêm hai món ăn vặt nữa… Thật sự làm tôi phát điên rồi…” Sư Tĩnh thở dài, sờ vào túi và nói: “Ôi, quên mang bút rồi… Anh đi trước đi, tôi sẽ đến ngay sau này, rồi sẽ nói chuyện với anh sau.”

“Được thôi.” Lão Giang đáp lại, rồi cùng một đồng nghiệp quen biết tiếp tục đi về phía văn phòng trong lúc trò chuyện vui vẻ.

“132.500 đồng… Cũng tương đương như hôm qua,” Sư Tĩnh quay lại lấy bút, thì thầm một câu rồi rời đi.

“Cảm ơn chị Tĩnh!” Châu Ngạn vội vàng nói lời cảm ơn.

Doanh thu sẽ được công bố vào ngày mai, nhưng họ đã nhận được số liệu hôm nay, vì vậy có thể chuẩn bị trước được.

Ngày mai là ngày cuối cùng của cuộc thi đua doanh thu; doanh thu ngày mai sẽ quyết định kết quả của cuộc thi này.

“Hôm nay chúng ta đã vượt qua đoàn ẩm thực Quảng Đông rồi… Mặc dù chỉ hơn một nghìn đồng, nhưng điều đó rất quan trọng,” Châu Ngạn lấy sổ ra ghi lại doanh thu của cả hai đội trong hai ngày vừa qua, rồi thì thầm với Mao Shuyun và Hà Chí Viễn đang đứng bên cạnh: “Hiện tại, khoản chênh lệch tổng doanh thu giữa chúng ta và đoàn ẩm thực Quảng Đông là 24.000 đồng. Nếu muốn giành vị trí đầu tiên, thì doanh thu ngày mai phải cao hơn hôm nay ít nhất 25.000 đồng mới đủ chắc chắn.”

“25.000 đồng ư?” Hai người nghe xong đều có vẻ lo lắng.

Con số 133.000 đồng hôm nay đã là mức cực hạn rồi; việc tăng thêm 25.000 đồng thật sự không hề dễ dàng chút nào.

“Có thể làm được không?” Hà Chí Viễn tỏ ra nghi ngờ.

“Chắc chắn làm được!” Châu Ngạn khẳng định một cách tin tưởng: “Ngày mai là Chủ nhật; lượng khách đến dự lễ hội ẩm thực sẽ đạt đỉnh, dự kiến suốt cả ngày đều sẽ rất đông. Sẽ có khách từ những nơi xa xôi hơn đến đây; họ có khả năng chi tiêu mạnh mẽ hơn vì phải trả chi phí giao thông cao hơn. Vì vậy, tôi nghĩ chúng ta có thể tăng số lượng món vịt tẩm ớt lên thành 50 con, số lượng bàn chân heo tẩm gia vị lên thành 200 cái, đồng thời tăng lượng cung cấp các món thịt tẩm gia vị đắt tiền như thịt bò tẩm gia vị, và cũng có thể tăng lượng các món hầm nữa. Hơn nữa, ngày mai chúng ta có thể kéo dài thời gian kinh doanh, ví dụ như kéo dài đến 9 giờ tối – khoảng thời gian

“Mao Shuyun gật đầu liên hồi khi nghe xong; sau khi Châu Ngạn nói xong, ông ấy lập tức nói: ‘Tôi tin vào sự đánh giá của Tiểu Châu, chúng ta cứ làm theo như vậy đi.’

‘Được thôi! Vậy tôi sẽ đi mua thêm nguyên liệu ngay bây giờ.’ Hà Chí Viễn cũng gật đầu đồng ý.

Đinh Yến và Trần Chí Cường cũng tiến lại gần.

Châu Ngạn cười nhỏ và nói: ‘Kế hoạch đã thay đổi, chúng ta sẽ cố gắng giành chiến thắng!’

‘Dù có thành công hay không, chúng ta cũng phải thử một lần xem sao!’ Mọi người đều tràn đầy hứng khởi và quyết tâm.

‘Đi thôi, tôi sẽ giúp mổ vịt.’ Trương Hiển Phương nói trong khi cầm túi.

‘Tôi cũng muốn giúp đỡ; mổ vịt thì tôi rất giỏi đấy.’ Đại Kim Trụ nói theo.

Rất nhanh chóng, mọi người đã quyết định xong các loại nguyên liệu cần chuẩn bị cho ngày mai và phân công công việc cho từng người.

‘Tiểu Châu, em dẫn Mò Mò về trước đi; đứa bé đã mệt lắm rồi.’ Mao Shuyun nhìn Châu Mò Mò đang ngủ gật trên ghế mà thấy thương.

‘Đúng vậy, đứa nhỏ hôm nay đã làm rất nhiều việc.’ Đinh Yến bổ sung.

‘Được thôi, vậy tôi sẽ dẫn Mò Mò về trước.’ Châu Yến Ứng đồng ý ngay lập tức, ôm lấy Châu Mò Mò và trở về nhà.

Đứa nhỏ thực sự rất mệt; nó ôm lấy cổ Châu Ngạn và gần như ngủ thiếp đi.

‘Châu Ngạn! Mò Mò!’

Khi trở xuống tầng trệt khách sạn, Châu Ngạn vừa định bước vào cửa thì một giọng nói nhẹ nhàng vang lên bên cạnh.

Châu Ngạn quay đầu lại, và đôi mắt của Châu Mò Mò lập tức mở to, ngước nhìn về phía bên kia với vẻ ngạc nhiên và vui mừng: ‘Chị Yao Yao!’