Vương Hoàng Liệu Tối qua lúc nửa đêm, tôi nhận được cuộc gọi từ bộ phận an ninh, được biết nhóm trẻ đãng giặc đã gây ra vụ trộm cắp và phá hoại thiết bị của nhà máy dệt vào năm ngoái, khiến cho dây chuyền sản xuất mới của nhà máy phải tạm ngừng hoạt động, gây ra tổn thất kinh tế lớn. Tôi vui mừng đến mức suốt đêm không thể ngủ được.

Sáng hôm nay, chưa đầy bảy giờ, tôi đã đến bộ phận an ninh để tham gia buổi họp sáng và tìm hiểu thêm thông tin. Lúc đó tôi mới biết rằng nhóm trẻ này đã sa vào tay của gia đình Châu Ngạn.

Hơn mười nhân viên của bộ phận an ninh đã có mặt ở đó từ sáng sớm hôm nay.

Từ tháng Mười năm ngoái, họ đã tổ chức cho bảy hay tám người làm ca đêm hàng ngày, căng thẳng đến mức tột độ.

Đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán, vì lo sợ những kẻ trộm sẽ lợi dụng kỳ nghỉ để tiếp tục gây rối, ảnh hưởng đến việc nhà máy khởi động lại sau Tết, ngoại trừ đêm 30 Tết, La Vệ Đông gần như luôn ở lại bộ phận an ninh; ngày mùng hai Tết ông còn không đi thăm vợ.

Tối qua, bộ phận an ninh làm việc đến tận ba giờ sáng, cuối cùng mọi người mới có thể nghỉ ngơi thoải mái, tâm trạng của họ cũng trở nên nhẹ nhõm hơn nhiều.

Có thể nói, viên đạn mà Triệu Thiết Anh bắn vào tối qua đã giúp họ thoát khỏi những ca trực đêm không ngừng nghỉ.

Hôm qua, họ đã tiến hành thẩm vấn nhóm trẻ này, tập trung vào việc tìm hiểu chi tiết về vụ trộm cắp tại nhà máy dệt.

Nhà máy dệt khá lớn, có rất nhiều thiết bị; chỉ cần trộm vài chiếc phụ tùng sắt ra ngoài là có thể bán được một khoản tiền lớn. Nhóm trẻ này luôn muốn đánh cắp thiết bị của nhà máy, và hôm nay chúng cũng đã lên kế hoạch để thực hiện điều đó.

Nhưng khi đến nhà máy, chúng đã thay đổi kế hoạch, chuyển hướng sang cửa hàng của Châu Nhị Wa vì trước đó chúng đã nhìn thấy chiếc xe máy của Châu Ngạn và biết rằng chiếc xe đó có giá trị khá lớn; hơn nữa, việc sử dụng xe máy sẽ thuận tiện hơn cho việc gây án.

Nếu chỉ đơn giản là trộm xe máy, thì chúng đã thành công rồi.

Thật không may, nhóm trẻ này quá liều lĩnh, nghĩ rằng với việc Châu Ngạn điều hành một cửa hàng lớn như vậy và thậm chí còn được đăng trên báo Giác Châu, chắc chắn ông ta phải kiếm được rất nhiều tiền; vì vậy chúng đã lên lầu để tìm cách lấy thêm tiền, và rồi chúng đã đối mặt với khẩu súng của Triệu Thiết Anh.

Gia đình Châu Ngạn đã thể hiện sự dũng cảm; Triệu Thiết Anh đã bắn một phát súng, Châu Miệu phụ trách việc tịch thu vũ

Khi La Vệ Đông họ lao lên tầng trên, hai kẻ phạm tội hung ác nhất trong băng đảng này đang khóc lóc, xin tự thú.

Về mặt sức chiến đấu thì quả thật không ai sánh kịp chúng.

Vương Hoàng Liệu nghe xong cũng rất ngạc nhiên; nếu điều này xảy ra ở nhà mình, có lẽ ông cũng không thể xử lý tốt hơn được.

Sau cuộc họp buổi sáng, mọi người đều đói meo, vì vậy Vương Hoàng Liệu đã dẫn mọi người đến ăn sáng để đền đáp công sức của các nhân viên bảo vệ đã làm việc vất vả suốt thời gian qua.

Bộ phận bảo vệ thuộc cơ quan công an cấp cơ sở và được lãnh đạo đồng thời bởi đơn vị hiện tại và cơ quan công an.

Vụ án này không nằm trong phạm vi quản lý của nhà máy, nhưng nhân sự và kinh phí thì do nhà máy quản lý.

Trước đây, Vương Hoàng Liệu đã hứa trong cuộc họp nội bộ rằng sẽ có tiền thưởng cho những người bắt được bọn trộm đã gây rối cho dây chuyền sản xuất; khi vụ án này kết thúc, ông sẽ chia tiền thưởng đó cho bộ phận bảo vệ.

Hôm nay, ông muốn mời mọi người ăn một bữa ngon để những nhân viên trực đêm tối qua có thể ăn no và nghỉ ngơi thoải mái.

“Giám đốc nhà máy, Trưởng phòng Lỗ…” Châu Ngạn nhìn Vương Hoàng Liệu cười nói: “Bọn trộm đã vào nhà chúng ta rồi à? Chủ yếu là mẹ tôi bắn giỏi lắm, nhanh và chính xác.”

Triệu Thiết Anh cũng bước ra từ cửa và cười nói với mọi người: “Giám đốc Vương, các bạn đến ăn sáng à?”

“Đúng vậy, chúng tôi vừa bắt được bọn trộm đã gây rối cho nhà máy dệt trong thời gian dài; sau cuộc họp buổi sáng, chúng tôi đến nhà hàng của các bạn ăn sáng.” Vương Hoàng Liệu cười và gật đầu: “Đồng chí Triệu Thiết Anh thật là tuyệt vời, đã loại bỏ một mối nguy lớn cho người dân.”

“Đó là điều đáng làm thôi; tôi cũng là thành viên của lực lượng dự bị dân quân mà.” Triệu Thiết Anh nói một cách không quá coi trọng, nhưng nụ cười trên môi ông không thể che giấu được.

Châu Miệu tự hào nói: “Con trai tôi, Tiếc Anh, khi còn trẻ, đã tham gia cuộc thi bắn súng dành cho dân quân của thành phố và liên tục giành hạng nhất trong ba năm; dù là mục tiêu cố định hay di động, anh ấy luôn bắn trúng tâm mục tiêu.”

Triệu Thiết Anh vẫy tay và nói: “À, Tam Thủy, đừng nói những chuyện cũ rích như vậy nữa… Chỉ là anh ấy giành được danh hiệu người xuất sắc trong lực lượng dân quân trong ba năm và được lãnh đạo tỉnh tiếp kiến thôi mà.”

Ban đầu còn nói sẽ tham gia cuộc thi bắn súng dành cho nữ dân quân cả nước, nhưng vì Châu Ngạn mà việc đó đành phải bỏ qua thôi.“

“Mẹ ơi, con thực sự đã làm trở ngại sự nghiệp của mẹ rồi.“ Châu Ngạn nói.

“Thật là tài giỏi! Nữ vương bắn súng à!“ Vương Hoàng Liệu thốt lên kinh ngạc.

La Vệ Đông hoàn toàn đồng ý và nói: “Hôm qua, cục cảnh sát thành phố đến đón người, có khá nhiều sĩ quan biết đến chị Ying; ngày xưa chị ấy còn được đăng tin trên báo nữa đấy, thành tích chiến đấu của chị ấy có thể kiểm tra được.”

Những nhân viên trong bộ phận bảo vệ đều nhìn Triệu Thiết Anh bằng ánh mắt khác hẳn.

Trước đây, mọi người chỉ nghĩ Triệu Nương Nương là một bà chủ hiệu thuốc gần gũi, dễ mến; những người công nhân nữ trong nhà máy dệt cũng gọi bà là “dì ơi” và bà còn thường xuyên tặng họ cà chua muối nữa.

Ai ngờ rằng, ẩn sau vẻ ngoài đó lại là một nữ vương bắn súng; khi đối mặt với những tên trộm mang dao, bà đã hành động quyết đoán hơn cả họ, bắn chính xác và bắt giữ hai tên côn đồ có vũ khí một cách dễ dàng.

Những thành tích xuất sắc như vậy thật khó để liên tưởng đến hình ảnh của một cô gái mặc áo voan, luôn mỉm cười như hiện tại.

Triệu Thiết Anh cười và gọi: “Các bạn vào trong ngồi đi, sáng nay muốn ăn gì? Bánh bao sắp chín rồi đấy, hôm nay có cháo khoai lang, ăn kèm cà chua muối rất ngon đấy; nếu thấy ăn bánh bao khô quá, có thể thêm một bát cháo khoai lang nhé.”

Bên cạnh, cái lò hấp đang phun hơi nóng, mùi thơm của bánh bao thịt lan tỏa ra, khiến các nhân viên trong bộ phận bảo vệ đều nuốt nước bọt.

“Cháo đã chuẩn bị xong rồi à?“ Vương Hoàng Liệu hơi ngạc nhiên, rồi chợt nhìn thấy tấm thông báo mà Châu Ngạn vừa treo lên, liếc nhìn một cái, mắt anh ta lập tức sáng lên: “Ồ! Không chỉ có cháo khoai lang đâu, còn có món sườn heo nữa đấy!

Điều này thật tuyệt vời; mỗi lần về Thành Đô, tôi đều muốn ăn món này. Những nhà hàng ở Gia Châu làm không đúng khẩu vị lắm, tôi thực sự rất mong muốn thử xem món này do Châu Ngạn làm có ngon không.”

Ánh mắt của La Vệ Đông cũng bị thu hút bởi tấm thông báo, anh ta cười và nói: “Còn có thêm một set bữa tiệc mới nữa đấy: món canh rau củ, sườn gà phi lê, đùi heo hầm… Có khá nhiều món mới đấy.”

“Sườn gà phi lê à!”

Nghe vậy, Vương Hoàng Liệu cũng chăm chú nhìn kỹ, đôi mắt dần sáng lên: “Tiểu Châu, bữa tiệc chỉ với năm mươi đồng này mà món ăn thì khá cao cấp đấy! Vịt tẩm trà quế được dùng trong mục món lạnh, món gà xé phủ trứng được đặt làm món khai vị, tiếp theo là gà phi lê hầm hoa sen, và cuối cùng là đùi heo hầm theo phong cách Đông Bộ – vừa có đặc trưng của Jiazhou chúng ta, vừa có những món ăn tinh xảo, đặc sắc. Nếu ở những nhà hàng lớn ở Thành Đô, bữa tiệc như thế này ít nhất cũng phải tám mươi đồng mới đủ.”

“Bây giờ cửa hàng đang mở tại Tô Kỳ, với giá năm mươi đồng một bàn thì đã rất hợp lý rồi; chắc chắn khách hàng sẽ cảm thấy rằng số tiền họ bỏ ra xứng đáng.” Châu Ngạn cười nói.

“Ừm, tốt lắm.” Vương Hoàng Liệu gật đầu nhẹ, suy nghĩ một chút rồi nói: “Ngày 8 tháng 3 sẽ có các lãnh đạo tỉnh xuống hướng dẫn công việc, hôm nay tôi sẽ đặt hai bàn tiệc giá năm mươi đồng cho bạn, hãy dành riêng hai chiếc bàn lớn hơn đi.”

“Được thôi, ngày 8 tháng 3 phải không? Tôi sẽ chuẩn bị sẵn cho bạn.” Châu Ngạn lấy sổ ra ghi lại.

Thật là may mắn ngay từ ngày đầu tiên mở cửa!

Chỉ mới mở cửa được một lát, đã có hai bàn tiệc giá năm mươi đồng được đặt trước, thật là một dấu hiệu tốt lành.

Vương Hoàng Liệu và La Vệ Đông dẫn theo một nhóm nhân viên vào nhà hàng, Vương Hoàng Liệu vung tay nói: “Mọi người đã làm việc vất vả trong thời gian này, muốn ăn gì thì cứ gọi thoải mái nhé, hôm nay tôi sẽ chi trả để thưởng thức cùng mọi người.”

“Được thôi!” Mọi người nhân viên đều đồng ý.

“Cô ơi, tôi muốn một tô mì bò, thêm ba cái bánh bao thịt tươi và một cái bánh bao rau mùi.”

“Cô ơi, tôi muốn một tô mì sườn hầm, thêm hai cái bánh bao bò và hai cái bánh bao thịt tươi.”

Với lời khuyến khích của giám đốc, các nhân viên trẻ thuộc bộ phận an ninh không hề ngần ngại gì cả.

Mỗi người đều được phục vụ một tô mì kèm theo bốn năm cái bánh bao.

Tất cả đều là những chàng trai trẻ tuổi, khoảng hai mươi đến ba mươi tuổi; một nửa trong số họ đã thức trắng đêm hôm qua, vì vậy họ đều rất đói bụng và ăn uống rất ngon miệng.

“Hãy gọi thêm đi, nếu không đủ ăn thì gọi thêm nữa.” Vương Hoàng Liệu cười ha hả, giá một cái bánh bao chỉ mười lăm phần trăm đồng thôi, không thể nào khiến ông ấy thiệt hại được đâu.

La Vệ Đông cũng gọi một tô mì bò và bốn cái bánh bao.

Trong thời gian này, nhà hàng của Châu Nhị Wa không mở cửa, vì vậy niềm vui khi trực đêm của các anh chàng trong bộ phận an ninh cũng tan biến hết.

Họ phải thức suốt đêm cho đến sáng, sau đó về nhà tự nấu mì hoặc đi ăn hai chiếc bánh bao tẻ nhạt ở quán Sơn Ký bên cầu.

Khi không có cái so sánh, thì cũng không có cảm giác thiếu thốn; nhưng so với những chiếc bánh bao do Châu Ngạn làm ra, thì những gì họ tự nấu thật sự khác biệt một trời một vực.

Mì và bánh bao… thật sự rất ngon! Việc giám đốc nhà máy mời mọi người ăn uống, đặc biệt là những người trong bộ phận an ninh, thật là một cơ hội hiếm có.

“Giám đốc, ông muốn ăn gì?” Triệu Thiết Anh hỏi sau khi đã ghi xong danh sách món ăn cho tất cả mọi người.

Vương Hoàng Liệu nói: “Tôi muốn thử món cháo khoai lang do Tiểu Châu nấu, và thêm hai chiếc bánh bao thịt tươi, một chiếc bánh bao rau mùi nữa. Đã hơn mười ngày rồi tôi chưa được ăn, thật sự rất nhớ.”

“Được thôi!” Triệu Thiết Anh đáp lại, rồi đưa danh sách mì cho Châu Ngạn, sau đó mở nắp lò hấp và bắt đầu bày bánh bao ra bàn cho mọi người.

Khách hàng dần dần đến, trong số đó có nhiều bậc phụ huynh mang theo con cái.

Triệu Thiết Anh nhìn một người phụ nữ có mái tóc xoăn tự nhiên đến tai và hỏi: “Mẹ của Zhuang Zhuang, trường học chưa mở cửa mà, sao đã đưa con đến ăn sáng sớm thế này?”

Zhuang Zhuang là một đứa trẻ gầy yếu, mới bốn tuổi; chưa kịp để mẹ nói gì, cậu bé đã vội vàng nói: “Triệu Nương Nương ạ, em đến đây mỗi ngày để xem liệu nhà hàng có mở cửa hay không, bởi vì em thực sự không muốn ăn cháo khoai lang do mẹ làm nữa… Em muốn ăn bánh bao! Bánh bao thịt!”

Lời nói của Zhuang Zhuang khiến những đứa trẻ khác cũng đồng tình, và tất cả đều gật đầu mạnh mẽ.

Bố của Zhuang Zhuang không nói gì, chỉ đi thẳng vào nhà hàng và đặt một phần mì trộn thịt bò với ớt.

Châu Mò Mò nhìn Zhuang Zhuang và hỏi: “Zhuang Zhuang, con có đói ở nhà không? Sao con vẫn gầy yếu thế này nhỉ?”

Mẹ và bố của Zhuang Zhuang đều là công nhân nhà máy dệt may; buổi sáng họ thường đưa Zhuang Zhuang đến đây ăn hai chiếc bánh bao rồi đưa cậu bé đến trường mầm non. Vì thường xuyên đến đây, họ cũng trở nên quen thuộc với Châu Mò Mò và thỉnh thoảng còn đến chơi với Momo nữa.

Zhuang Zhuang thở dài và nói: “Momo ơi, con không biết ở nhà con phải chịu khổ như thế nào đâu… Bà ngoại con đã đi ăn Tết nhà chú rồi; cơm mà mẹ con nấu, thậm chí cả chú Hắc

“À? Cái nhỏ đen kia có khỏe không?” Châu Mò Mò hỏi một cách lo lắng.

Zhuangzhuang gật đầu: “Không sao đâu, nó bỏ nhà đi, chạy đến nhà chú tôi để tìm bà ngoại… Thực ra là nó đã mập lên một chút rồi.”

“Được rồi, đừng nói nữa! Con muốn ăn bánh bao gì thì cứ nói với cô ấy.” Mẹ của Zhuangzhuang kéo tai con trai mình lại bên người chồng và nói nhỏ: “Tôi cũng cần giữ mặt đấy nhé… Nếu con tiếp tục nói lung tung, sau này khi chúng ta ăn bánh bao, con sẽ phải ăn cháo khoai lang thôi. Hiểu chưa?”

“Hiểu rồi!” Zhuangzhuang vội vàng gật đầu, rồi nhìn Châu Mò Mò với vẻ bất đắc dĩ.

Mẹ của Zhuangzhuang thì cười tươi và khen ngợi Châu Mò Mò: “Momo, bộ quần áo mới của con đẹp quá… Cảm giác con cao lên một chút rồi đấy, ngày càng ngoan nữa.”

Châu Mò Mò ngoan ngoãn gật đầu: “Ừm, mẹ Zhuangzhuang ơi, món ăn do bà nấu thật ngon lắm… Con có thể ăn ba bát một bữa đấy!”

“Ê……” Mẹ của Zhuangzhuang nhìn sang cha con ngồi cùng bàn, bỗng nhiên không biết phải nói gì.

“Thật là ghen tị… Khi nào con mới được sống như thế này nhỉ…” Zhuangzhuang nhìn họ với ánh mắt ghen tị.

“Con muốn ăn bao nhiêu bánh bao?” Mẹ của Zhuangzhuang hỏi.

“Ba cái! Bánh bao thịt tươi!” Zhuangzhuang trả lời một cách không chút do dự.

Mẹ của Zhuangzhuang đặt hàng bánh bao, rồi liếc nhìn menu bữa sáng bên cạnh, như thể vừa phát hiện ra một điều gì đó thú vị: “Nhìn này, quán cũng có cháo khoai lang đấy… Momo cũng muốn ăn cháo khoai lang mà… Tất cả các bạn nhỏ khác đều ăn, sao con lại không được ăn chứ?”

“Chị Ying ơi, xin thêm một bát cháo khoai lang nữa.”

“Được thôi.” Triệu Thiết Anh đáp.

“Không, không……” Zhuangzhuang vội vàng lắc đầu, như thể mái tóc của anh ta cũng đang phản đối điều đó vậy.

“Phải, nhất định phải ăn một bát cháo! Con ăn ba bánh bao rồi, sao lại còn đói được chứ?” Mẹ của Zhuangzhuang kiên quyết nói. “Con luôn nói rằng cháo khoai lang do mẹ nấu không ngon… Nhưng cháo khoai lang thì chỉ có một cách nấu thôi mà… Mọi người đều nấu giống nhau cả.”

“Ái……” Zhuangzhuang thở dài, nhìn người chồng đang cúi đầu lau những “bụi bặm” không hề tồn tại bên cạnh, và nói: “Chồng ơi, sao anh không can thiệp vào việc này đi?”

Người chồng của Zhuangzhuang không nói gì, chỉ tiếp tục lau bàn.

Cuối cùng cũng được ra ngoài ăn mì rồi… Nhưng đứa con này lại cố tình gây rắc rối cho ông ta.

Bên cạnh đó, các nhân viên bảo vệ đang ăn ngấu nghiến những chi

“La Vệ Đông thật sự không tin được… Nhìn này mà, đây chỉ là một tô cháo khoai lang bình thường thôi, chỉ khác là những miếng khoai lang được cắt nhỏ hơn một chút mà thôi.”

“Cậu vẫn chưa hiểu đấy… Cháo khoai lang kết hợp với cải chua này, thêm vài chiếc bánh bao nữa, thì quả là ngon tuyệt rồi.” Vương Hoàng Liệu cười nói, sau đó gắp một miếng cải chua vào miệng và gật đầu hài lòng liên tục.

“Lát nữa tôi phải đi hỏi ý kiến của Tiểu Chu xem… Cháo khoai lang này đâu phải là thứ đơn giản đâu; thực sự có nhiều bí quyết trong việc chuẩn bị nó đấy.”

Triệu Đông và Trần Triết đến sớm hôm nay; họ đã hẹn nhau từ hôm qua khi đến báo cáo công việc rằng sáng nay sẽ đến ăn mì. Vừa bước vào cửa, họ đã thấy các nhân viên của bộ phận an ninh đã chuẩn bị sẵn ba bàn ăn, trên bàn có cả bánh bao lẫn mì; Vương Hoàng Liệu và La Vệ Đông cũng có mặt ở đó.

“Thật là tuyệt vời! Bánh bao kèm mì à? Ăn như thế này thì quá ngon rồi!” Triệu Đông tiến lại gần và cười chào: “Giám đốc nhà máy, Trưởng phòng An ninh Lỗ! Sao hôm nay các anh đến sớm thế ạ?”

Vương Hoàng Liệu cười nói: “Nhóm trẻ con ăn cắp linh kiện máy móc, phá hoại dây chuyền sản xuất của chúng ta đã bị bắt vào tối hôm qua. Các đồng chí trong bộ phận an ninh đã canh gác suốt ngày đêm trong thời gian qua; cuối cùng thì mọi chuyện cũng được giải quyết. Sáng nay chúng tôi đưa chúng đến đây để làm việc một chút thôi.”

“Thật sao?!” Triệu Đông tỏ ra rất ngạc nhiên.

“Tuyệt vời quá!” Trần Triết cũng nói với vẻ hào hứng.

Vụ án với những kẻ trộm này đã gây ra áp lực lớn cho ban lãnh đạo nhà máy dệt may của họ; không chỉ riêng bộ phận an ninh mà tất cả mọi người đều cảm thấy căng thẳng trong thời gian qua. Hôm qua, khi Triệu Đông đến nhà máy, điều đầu tiên ông ấy làm là tổ chức các kỹ thuật viên kiểm tra tất cả các máy móc trong xưởng, đảm bảo rằng không có dấu vết bị hư hỏng hay thiếu linh kiện nào; chỉ sau đó họ mới yên tâm được. Nếu máy móc gặp sự cố, sản xuất sẽ bị ảnh hưởng, và các giám đốc xưởng như họ sẽ phải chịu trách nhiệm.

“Chúng được bắt ở xưởng nào vậy? Có phải chúng lại đi ăn trộm máy móc mới không?” Triệu Đông tò mò hỏi.

Những người lao động trong nhà máy dệt may xung quanh cũng đều quay đầu lại nhìn; mọi người đều đã bàn luận nhiều về vụ trộm này, và không ngờ rằng những kẻ trộm đó đã bị bắt ngay trước khi nhà máy bắt đầu hoạt động – thật là một tin

“Chính tại đây.” La Vệ Đông nói.

“À? Chỗ này à?” Triệu Đông ngạc nhiên, mắt tròn xoe lên: “Nhà hàng của Châu Ngạn?”

La Vệ Đông gật đầu: “Đúng vậy. Bọn trộm này bất chợt quyết định thay đổi mục tiêu, chuyển sang nhà hàng của Châu Ngạn, cạy cửa vào để trộm xe máy, thậm chí còn leo lên tầng hai để lấy tivi màu, và còn dùng dao cạy cửa phòng ngủ với ý định cướp tiền.”

“Trời ơi!” Mọi người nghe xong đều giật mình.

“Và sau đó thì sao?” Triệu Đông hỏi.

La Vệ Đông tiếp tục kể: “Sau đó, chị Ying đã rút súng ra và can thiệp kịp thời, khiến hai tên trộm sợ đến mức đi ngoài ruột. Cùng với anh Zhou và Châu Ngạn, chúng ta đã bắt được hai tên trộm đang muốn trốn lên tầng trên. Khi chúng ta nghe thấy tiếng súng, chúng tôi lao ra ngoài và vừa kịp bắt gặp hai tên trộm đang đẩy xe máy chuẩn bị bỏ trốn; chúng tôi đã dùng chó để giữ chúng lại, và cuối cùng bắt được cả bọn!”

“Ôi trời… Chị Ying thật là dũng cảm!” Triệu Đông không khỏi thán phục.

Mọi người nhìn về phía Triệu Thiết Anh với ánh mắt trân trọng hơn.

Người phụ nữ này, luôn nói năng nhẹ nhàng và luôn mỉm cười, hóa ra lại dũng cảm đến thế!

“Ôi, tôi có dũng cảm gì đâu… Chính nhờ Trưởng khoa Luo cùng các đồng nghiệp trong bộ phận bảo vệ đến kịp thời, chúng ta mới tránh được những tổn thất lớn về tài sản.” Triệu Thiết Anh cười nói: “Các bạn hãy nghĩ xem, đã là một giờ sáng rồi, vừa nghe thấy tiếng súng, Trưởng khoa Luo đã dẫn người lao ra ngoài, và những tên trộm đang ở tầng dưới cũng không kịp trốn mà đã bị bắt giữ. Điều này chứng tỏ rằng bộ phận bảo vệ luôn được huấn luyện bài bản, phản ứng nhanh chóng, và luôn luôn cảnh giác, bảo vệ tài sản và an ninh của nhà máy. Nhà máy dệt của chúng ta lớn như vậy, nếu bị bọn trộm để mắt đến, thì những chàng trai này phải thức trắng đêm để trực gác và tuần tra, thật sự không hề dễ dàng chút nào.”

Nghe xong, Vương Hoàng Liệu dẫn đầu mọi người vỗ tay, tiếng vỗ tay vang dội khắp nhà hàng của Châu Nhị Wa.

Các thanh niên trong bộ phận bảo vệ đặt đũa xuống, cảm thấy rất xúc động.

Những gian khổ này thực sự rất khó để nói ra với người ngoài; không ngờ Triệu Nương Nương lại nhìn thấy hết tất cả.

  La Vệ Đông cũng cảm thấy xúc động; suốt thời gian này anh phải ở lại nhà máy hàng ngày, đến nỗi cô con gái nhỏ của mình còn ít quan tâm đến anh hơn trước. Bây giờ khi có thể luân phiên làm việc bình thường, anh sẽ có nhiều thời gian hơn để bên cạnh vợ và con cái mình.

  Châu Ngạn đứng ở cửa bếp, nghe xong lời nói của anh ta, ánh mắt anh ta nhìn mẹ mình đã hoàn toàn thay đổi; lời nói đó thật sự rất hay!

  Vương Hoàng Liệu nói: “Tiếng nói của Tiě Yīng quả thật đúng đắn; các đồng chí trong bộ phận bảo vệ của chúng ta thực sự đã trải qua rất nhiều khó khăn trong thời gian này, họ đã kiên trì làm việc một cách hết mình. Tối hôm qua, cuối cùng chúng ta cùng với gia đình của đồng chí Triệu Thiết Anh đã bắt được nhóm kẻ trộm đó, thể hiện rõ sự chuyên nghiệp của mình. Khi cơ quan thành phố giải quyết xong vụ án này, nhà máy chúng ta cũng sẽ có phần thưởng, chắc chắn sẽ không làm mọi người thất vọng đâu.”

  Ánh mắt của các đồng chí trong bộ phận bảo vệ sáng lên; đây thực sự là một niềm vui bất ngờ.

  Hôm qua, trưởng phòng Luo đã nói rằng lãnh đạo cấp cao của cơ quan thành phố đã ghi nhận công lao của họ, có thể sau này họ sẽ nhận được phần thưởng.

  Vậy thì giờ đây họ sẽ nhận được cả phần thưởng từ nhà máy lẫn từ cơ quan thành phố!

  “Tôi cũng đã đá những kẻ xấu đó vài cái nữa! Thậm chí tôi còn dùng ánh mắt để đe dọa chúng nữa!” Châu Mò Mò giơ tay lên nói.

  “Mò Mò thật là giỏi quá!” Zhuàng Zhuàng nhìn Châu Mò Mò với vẻ ngưỡng mộ.

  Mọi người nghe xong đều bật cười.

  “Ừm, chúng ta cũng cần ghi nhận những đóng góp xuất sắc của gia đình đồng chí Triệu Thiết Anh; sau khi nhà máy xem xét xong, chúng ta sẽ quyết định về phần thưởng.” Vương Hoàng Liệu cười và gật đầu, rồi hỏi Châu Mò Mò: “Mò Mò, em muốn nhận phần thưởng gì nhỉ?”

  “Em muốn đi học mầm non…” Châu Mò Mò vội vàng trả lời.

  Vương Hoàng Liệu cười và gật đầu: “Được thôi! Mẹ sẽ lo liệu cho con ngay khi về nhà. Trường mầm non của nhà máy chúng ta rất cần những tấm gương anh hùng như em đây… Em đã bắt được hai kẻ buôn người trước Tết và nhận được phần thưởng rồi đấy.”

  “Ồ~” Châu Mò Mò vui vẻ gật đầu.

Vương Hoàng Liệu nhìn Triệu Thiết Anh và nói: “Đồng chí Triệu Thiết Anh, vào ngày 6 tháng 3, bạn cứ dẫn đứa bé Châu Mò Mò đến trường mầm non của nhà máy để đăng ký là được.”

  “Vâng! Cảm ơn giám đốc nhà máy!” Triệu Thiết Anh mắt sáng lên, vội vàng cảm ơn.

  “Cảm ơn giám đốc nhà máy~~” Châu Mò Mò cũng tiếp lời.

  “Sắp xếp này rất tốt; Mò Mò cũng đã đến tuổi đi học mầm non rồi.” Triệu Đông cười gật đầu.

  “Wah! Nếu vậy thì sau này Mò Mò sẽ trở thành bạn học của anh rồi đấy!” Chàng trai tên Tráng Tráng mắt sáng lên, “Anh học lớp hai, nhớ đăng ký cho em nhé.”

  Mặt mọi người công nhân cũng đều hiện ra nụ cười; việc Châu Mò Mò có cơ hội đi học mầm non là do chính cô ấy tự nỗ lực đạt được.

  Trên khuôn mặt Châu Ngạn cũng xuất hiện nụ cười; cô ấy quay lại tiếp tục nấu mì.

  Việc đăng ký cho Châu Mò Mò đi học mầm non đã được Lâm Chí Kiện sắp xếp thông qua các mối quan hệ; chỉ cần đến đó và đăng ký nhập học một cách kín đáo là được.

  Trường mầm non của nhà máy, về nguyên tắc, chỉ thu nhận con cái của nhân viên nhà máy dệt may, không mở cửa cho người ngoài; đây là hình thức hoạt động nội bộ.

  Nếu Châu Mò Mò vào trường thông qua các mối quan hệ, có thể sẽ gặp phải một số ý kiến phản đối.

  Nhưng bây giờ thì khác rồi; khi Châu Mò Mò nói muốn đi học mầm non, giám đốc Vương đã nhanh chóng tiếp nhận yêu cầu đó và sắp xếp một cách hợp lý cho cô ấy.

  Bây giờ việc đăng ký của Châu Mò Mò không còn gì phải lo nữa; khi đến trường mầm non, cô ấy cũng không sợ bị các bạn nhỏ khác bàn tán.

  Giám đốc Vương thật sự là một người tốt, xứng đáng để kết bạn lâu dài.

  “Nào, đây là mì và cháo của các bạn.” Triệu Hồng mang đến hai bát mì và một bát cháo, đặt lên bàn cho gia đình Tráng Tráng, cùng với một đĩa cà chua ngâm chua.

 •Ba chiếc bánh bao thịt tươi cũng được đặt lên bàn.

  Mẹ của Tráng Tráng đẩy bát cháo và bánh bao về phía con trai và nói: “Đây là của con đấy; nếu con ăn không hết bánh bao thì mẹ có thể giúp con, nhưng cháo khoai lang thì con nhất định phải ăn hết nhé.”

“Hừm… Tôi sẽ không để lại cái bánh bao nào cho cậu đâu!” Zhuangzhuang khẽ phàn nàn, rồi vớ lấy một chiếc bánh bao thịt và cắn một miếng. Hai má anh phồng lên, nhai ngon lành, và trên khuôn mặt anh nhanh chóng hiện ra vẻ hạnh phúc: “Bánh bao ngon quá~~”

Mẹ của Zhuangzhuang chỉ biết cười một cách bất đắc dĩ và tiếp tục ăn mì.

Sau khi ăn hết một chiếc bánh bao, Zhuangzhuang cảm thấy hơi khát, liền nhìn về phía tô cháo khoai lang trước mặt mình.

Cháo khoai lang – kẻ thù suốt đời của anh, thứ duy nhất mà mẹ anh có thể chuẩn bị được để ăn.

Một miếng khoai lang to lớn có thể khiến người ta nghẹn chết; nó thật sự rất khó ăn.

Sau một lúc do dự, anh mới cầm muỗng múc một ít cháo và cho vào miệng.

Zhuangzhuang nhấp nhổp môi, cảm giác hương vị không giống như anh tưởng tượng.

Nhưng cháo này thật sự rất thơm!

Sau đó, anh thử một miếng khoai lang nhỏ; khoai đã được cắt thành từng miếng nhỏ xíu, mềm mại và ngọt ngào, tan chảy ngay trong miệng.

Đôi mắt Zhuangzhuang sáng lên; lần đầu tiên anh nhận ra rằng khoai lang cũng có thể ngon đến thế.

Anh nuốt gọn miếng khoai đó, rồi không kìm lòng được mà múc thêm một muỗng nữa, và tiếp tục ăn không ngừng.

Bố của Zhuangzhuang nhìn cảnh này với vẻ mặt kỳ lạ, rồi đưa cánh tay ra đẩy nhẹ mẹ mình, người đang say sưa ăn mì.

Mẹ Zhuangzhuang ngẩng đầu lên, vẻ mặt cũng trở nên khó hiểu; điều mà Zhuangzhuang ghét nhất chính là cháo khoai lang, và hàng ngày bà đều phải “đấu trí” với con trai mình để buộc anh ăn uống.

Không ngờ hôm nay, anh lại tự mình cầm muỗng và ăn ngon lành như vậy.

“Zhuangzhuang, con đang giả vờ làm mẹ mình ở nhà à?” Mẹ Zhuangzhuang cười hỏi.

“Mẹ ơi, cháo khoai lang do Momomo và Guoguo nấu thì ngon đấy.” Zhuangzhuang ngước nhìn mẹ mình và nói.

“Còn cháo mẹ nấu thì sao?”

Zhuangzhuang suy nghĩ một lát rồi đáp: “Cháo mẹ nấu thì hơi khiến người ta nghẹn.”

“Nonsense! Chỉ là khoai lang và cháo thôi mà; chỉ cắt thành từng miếng nhỏ thôi, làm sao có thể ngon được chứ? Tôi không tin đâu!” Mẹ Zhuangzhuang lập tức phản bác, rồi lấy muỗng múc một muỗng cháo và cho vào miệng, vẻ mặt bà lập tức trở nên khó hiểu.

“Thế nào?” Bố Zhuangzhuang, người cũng là nạn nhân của món cháo khoai lang này, lo lắng hỏi.

“Ừm… cũng khá ngon đấy.” Mẹ Zhuangzhuang nhìn ông với vẻ bối rối, “Con nói xem, chỉ là khoai lang và cháo thôi mà; tại sao cháo khoai lang do Châu Ngạn nấu lại ngon đến thế nhỉ?”

“Món nào mà tôi làm ra lại ngon đến thế nhỉ?”

Bố của Zhuangzhuang cũng múc một muỗng cháo khoai lang cho vào miệng, nuốt xuống rồi lại múc thêm một muỗng nữa, trông có vẻ ngạc nhiên và nói: “Ồ! Cháo khoai lang này thật ngon đấy, thơm ngon và ngọt lịm; khoai lang cũng mềm mại lắm, vừa nhấn vào đã tan chảy hết, hòa quyện vào cháo càng thêm thơm ngon. Nhìn kìa, từng hạt gạo trong cháo đều ‘nở hoa’ rồi, thật là đẹp mắt và ngon miệng.”

“Zhuangzhuang, cháo nhà mình ngon phải không?” Triệu Thiết Anh cười hỏi.

“Ngon lắm! Triệu Nương Nương, cháo khoai lang nhà bạn thực sự là ngon nhất trên đời này! Cái dưa chua sốt này cũng rất ngon!” Zhuangzhuang gật đầu một cách quả quyết.

“Triệu Nương Nương, để tôi gọi thêm một bát cháo khoai lang nhé.”

Lúc này, quán đã dần kín chỗ ngồi; khách hàng đặt bánh bao rất đông. Những người ban đầu còn do dự liệu có nên gọi cháo khoai lang hay không, sau khi nghe vậy đều quyết định gọi thêm một bát.

Cháo khoai lang chỉ một mươi xu một bát; trên thực đơn của quán Châu Nhị Wa, đây là món rẻ nhất, và còn được kèm theo một đĩa dưa chua sốt nữa, thật là tiết kiệm!

Bánh bao kết hợp với cháo, đúng là sự kết hợp hoàn hảo.

Cháo khoai lang này, mỗi gia đình đều biết làm và đều thích ăn. Đặc biệt là trong những năm trước đây, khi điều kiện kinh tế còn khó khăn, mọi người ăn nó rất nhiều, đến nỗi có người sợ ăn quá nhiều.

Nếu là các quán khác, một mươi xu một bát chắc chắn sẽ không ai gọi đâu. Nhưng tại quán Châu Nhị Wa, mọi người đều muốn thử ít nhất một bát xem sao.

Cháo được nấu sẵn trong một nồi lớn; muốn bao nhiêu bát thì múc bấy nhiêu bát, và ngay lập tức được phục vụ cho khách hàng, kèm theo một đĩa dưa chua sốt nhỏ.

“Ồ! Cháo khoai lang này thực sự ngon lắm, khác hẳn so với món cháo mẹ tôi nấu đấy…”

“Châu Ngạn Thật là tài tình, cháo khoai lang mà cũng có thể ‘nở hoa’ được…”

“Dưa chua sốt kèm với cháo thật là tuyệt vời! Cho thêm hai cái bánh bao thịt nữa đi, ăn sẽ càng ngon hơn nữa!”

Khi cháo khoai lang được mang lên bàn, khách hàng đều khen ngợi không ngớt; những khách hàng đến sau thấy vậy cũng đều theo đó gọi cháo.

Châu Ngạn ban đầu lo rằng việc thêm cháo khoai lang vào thực đơn sẽ ảnh hưởng đến doanh thu của bánh bao. Nhưng theo quan sát của Triệu Nương Nương, việc gọi thêm cháo không hề làm giảm số lượng bánh bao được đặt; ngược lại, khách hàng còn gọi thêm bánh bao nhiều hơn nữa. Kèm theo dưa chua sốt, mùi vị càng trở nên hấp d

“Không còn cách nào khác đâu… Họ có quan hệ rộng lớn; giám đốc nhà máy và trưởng bộ phận an ninh dẫn đoàn đi ăn uống với thế này, chúng ta làm sao có thể cạnh tranh được?” một người bán hàng thì thầm.

“Đừng buồn nữa… Bánh bao và mì của Châu Ngạn quả thực rất ngon; nếu không thì giá cao như vậy, ai lại sẵn lòng chi tiền để mua chứ?” những người bán hàng khác tiếp tục bàn tán.

Niềm nhiệt tình của khách hàng đã tích lũy suốt hơn mười ngày, vượt xa kỳ vọng của Châu Ngạn; bánh bao và mì được bán hết rất nhanh—chưa đến 7 giờ 40 phút, tất cả đã được bán sạch.

Triệu Thiết Anh đứng ở cửa, mỉm cười xin lỗi những khách đến muộn: “Xin lỗi các bạn, hôm nay bánh bao và mì đã bán hết rồi. Các bạn hãy đến vào ngày mai nhé.”

“Hôm nay là ngày đầu tiên đi làm, thực ra chúng tôi đã chuẩn bị thêm vài trăm chiếc bánh bao, nhưng mọi người quá nhiệt tình; mỗi người đều gọi ba, bốn cái…” Cửa hàng ăn thở dài.

Cùng lúc đó, anh ta quyết tâm rằng hôm nay trưa phải đi nhanh hơn một chút, đến sớm hơn để ăn uống.

Một nửa số công nhân đi về phía căn tin, còn nửa kia thì tản đi các quán ăn khác.

Sau khi bán hết hàng, mọi người trong nhà hàng cuối cùng cũng có thể nghỉ ngơi; mỗi người cầm ly nước uống, mệt đến nỗi không muốn nói chuyện.

“Đã nửa tháng không đi làm; ngày đầu tiên trở lại, làm bất cứ việc gì cũng cảm thấy mệt mỏi.”

Triệu Thiết Anh tiến lại gần Châu Ngạn và nói: “Tôi cảm thấy hôm nay khách hàng rất nhiệt tình… Có lẽ bạn chuẩn bị ít thịt quá? Hay là chúng ta nên đi lấy thêm từ chỗ ông Chương Lão Tam, kẻo khách đến mà không có thịt thì sẽ thất vọng mà về.”

“Không cần đâu; chúng tôi đã chuẩn bị khá nhiều rồi. Nếu chuẩn bị thêm nguyên liệu nữa, thì sẽ vượt quá khả năng chịu đựng của nhà hàng.” Châu Ngạn lắc đầu và hỏi: “Mẹ ơi, có ai đặt tiệc không?”

“Có sáu bàn, mỗi bàn 30 đồng; hai bàn vào ngày kia, bốn bàn vào ngày Tết Nguyên Đán,” Triệu Thiết Anh trả lời. “Có nhiều người hỏi về gói tiệc 50 đồng, nhưng hiện tại vẫn chưa có ai đặt; có lẽ họ cảm thấy giá còn hơi cao.”

“Bình thường thôi… 50 đồng một bàn thì tương đương với một tháng lương của một công nhân bình thường; việc chưa có ai đặt tiệc mới là bình thường đấy. Hãy để danh tiếng của chúng ta dần lan truyền thôi.”

Châu Ngạn cười gật đầu; điều này cũng nằm trong dự đoán của họ rồi. Một bữa tiệc lớn với 51 bàn như thế này quả là một sự kiện sang trọng; mỗi tháng chỉ có thể đặt được vài bàn thôi là đã tốt lắm rồi. Chủ yếu, các bữa tiệc này được tổ chức để phục vụ việc tiếp đón khách từ các nhà máy lớn nhỏ thuộc Tô Kỳ, và hướng kinh doanh này mang lại nhiều cơ hội hơn.

Triệu Thiết Anh nhìn Châu Ngạn một lát rồi nói: “Tôi nghĩ chúng ta nên tuyển thêm hai nhân viên phục vụ nữa; nếu không, chúng ta sẽ quá bận rộn. Cần người để phục vụ khách và dọn dẹp sau bữa tiệc. Hiện tại, Triệu Hồng đang chuẩn bị món thịt bò luộc, còn tôi thì phải tiếp đón khách, ghi đơn hàng và thu tiền… Lý Hoa một mình loay hoay qua lại, rất dễ bị mệt và gây ra sai sót.”

Châu Ngạn Nghe Lời nói: “Tôi cũng nghĩ vậy. Bạn hãy thử tìm xem có ai phù hợp không; nếu không, tôi cũng có thể đăng tin tuyển dụng xem sao.”

Bộ ba đầu bếp trong nhà hàng hiện tại đang làm việc rất ăn ý với nhau, nên hiện tại nhà hàng vẫn có thể vận hành bình thường. Nhưng thực sự, chúng ta cần bổ sung thêm nhân viên phục vụ ngay lập tức.

“Chúng ta có thể tuyển hai người; lương cho họ có thể là 20 nhân dân tệ mỗi tháng. Nếu sau này họ làm tốt, tôi sẽ tăng lương cho họ.” Châu Ngạn Nghe Lời nói.

Triệu Thiết Anh gật đầu: “Được thôi, tôi sẽ tìm xem trước; sau đó bạn sẽ quyết định.”

“Châu Ngạn có ở đây không?” Lúc này, một cô gái cầm cuốn sổ tay đến cửa, buộc bím tóc hai bên và hỏi một cách rõ ràng.

“Có, cô cần gì tôi à?” Châu Ngạn tiến lại gần; cô gái này có vẻ quen thuộc, có lẽ đã từng ăn uống tại nhà hàng này trước đây.

“Xin chào, tôi tên là Trần Lệ Quyên, làm việc tại bộ phận tài chính của nhà máy dệt may. Từ tháng này trở đi, tôi sẽ phụ trách thu tiền thuê nhà từ các khách hàng như các bạn.” Cô gái nói với Châu Ngạn, “Hôm nay là ngày bắt đầu làm việc, tôi đến đây để thông báo trước. Tiền thuê nhà tháng tới các bạn có thể thanh toán cho tôi hôm nay; muộn nhất là trước ngày 8 tháng sau.”

“Tôi sẽ thanh toán cho cô hôm nay luôn, để cô không phải đi lại thêm.” Châu Ngạn nói, rồi lấy ví ra và đưa tiền cho cô gái, đồng thời hỏi một cách ngạc nhiên: “Vương Vy Cô được thăng chức à?”

“Không còn trách nhiệm thu tiền thuê nhà nữa à?”

“Anh không biết sao? Vương Vy ấy đã rời đi rồi.” Chen Lijuan vừa viết hóa đơn vừa nói.

“Rời… đã rời đi rồi ư?” Châu Ngạn ngạc nhiên.

“Chuyện gì với Vương Vy vậy?” Triệu Thiết Anh cũng hỏi với vẻ lo lắng.

Chen Lijuan đưa hóa đơn cho Châu Ngạn và cười nói: “Vương Vy ấy đã xin nghỉ vào trước Tết, nói là muốn đi phát triển sự nghiệp ở Yangcheng; có lẽ đã lên đường rồi đấy. Cô ấy nói trên tivi thấy Yangcheng đang phát triển rất tốt, có thể còn ghé thăm Pengcheng nữa; các khu kinh tế đặc biệt ở đó có rất nhiều cơ hội phát triển mà.”

Châu Ngạn thở phào nhẹ nhõm; quả thật người Trung Quốc luôn phải đối mặt với vô số tình huống phức tạp trong cuộc sống… Câu nói “đã rời đi” ấy khiến anh cảm thấy buồn bã.

“Yangcheng ư… quả thực là một nơi tốt đẹp.” Châu Ngạn gật đầu; có vẻ như Vương Vy đã có kế hoạch mới cho sự nghiệp của mình.

Cô gái này thật tuyệt vời; lúc trước, khi anh và Vương Đức Phát xảy ra tranh chấp, nếu không phải vì cô ấy đã cung cấp những bằng chứng then chốt, thì có lẽ hai người kia vẫn sẽ tiếp tục gây ra rắc rối.

Tuy nhiên, cô ấy vừa được thăng chức trước Tết, lại còn có Vương Hoàng Liệu – người đàn ông đứng đầu nhà máy dệt – làm chỗ dựa; nói rằng tương lai của cô ấy rất sáng lạn cũng không quá đâu.

Không ngờ cô ấy lại lặng lẽ xin nghỉ và đi về phía nam… Sự quyết đoán và khả năng thực hiện kế hoạch của cô ấy thực sự phù hợp với tính cách của mình.

Nhưng nói thật, anh vẫn còn nợ cô ấy một bữa ăn… Không biết khi nào mới có thể trả được đây.

Cha mẹ của Vương Vy đều làm việc ở Thành Đô; bây giờ cô ấy đã đi về phía nam, đến Yangcheng… Không biết khi nào hai người mới có dịp gặp lại nhau nữa.

“Cô ấy chẳng nói gì với chúng ta cả… Chắc chắn phải mời cô ấy ăn một bữa mới đúng…” Triệu Thiết Anh nghe vậy mà có vẻ buồn; cô ấy rất thích Vương Vy này… Trước đây, hai người thường xuyên cùng nhau làm việc nữa.

“Ngày một tháng sau tôi sẽ đến thu tiền thuê nhà,” Chen Lijuan nói với nụ cười, rồi cho tiền vào túi và bước về phía các hàng quán ở cửa ra vào.

Uống xong nước, mọi người lại tiếp tục bận rộn với công việc của mình.

Châu Ngạn phải chuẩn bị các món luộc, đồng thời cũng cần thái lát thịt bò để sấy khô.

Như dự đoán, buổi trưa hôm đó, quán ăn của Châu Nhị Wa rất đông khách. Ngay khi chuông tan ca vang lên, hai gian hàng đã kín chỗ; những ai đến muộn hơn thì phải ghép bàn với bạn bè quen biết, và hầu như mọi bàn đều có người ngồi.

Không chỉ là các công nhân, mà Vương Hoàng Liệu cũng đã đến bộ phận an ninh từ sáng sớm. Khi chuông tan ca vang lên, ông ấy là người đầu tiên bước vào quán và gọi một phần món “phổi bò” ngay khi ngồi xuống.

Có lẽ họ đã hẹn trước, vì Triệu Đông, Trần Triết và Tống Dương ba người đã đến cùng Vương Hoàng Liệu ngồi một bàn vào buổi trưa hôm đó. Vừa mới gọi món xong, ba người này đã đến.

Món “phổi bò” mới này đã trở thành món yêu thích của khách hàng; dù có ngon hay không, họ vẫn quyết định gọi trước đã.

Dù sao thì danh tiếng của Châu Ngạn ở đây cũng rất tốt, và cho đến nay vẫn chưa có gì xảy ra để làm lung lay niềm tin của mọi người vào ông ấy.

Chuyện về đứa trẻ gây rối cho nhà máy dệt đã bị bắt được lan truyền khắp nơi trong nhà máy vào sáng nay, và Triệu Thiết Anh – người đã giải quyết vấn đề một cách nhanh gọn – đã trở thành anh hùng trong mắt mọi người.

Còn những câu chuyện về quá khứ của Triệu Thiết Anh thời trẻ tuổi thì càng được các nhân viên Châu Thôn kể thêm vào, khiến chúng trở nên càng thêm huyền bí.

Khi đang gọi món, một cô gái trẻ nhìn Triệu Thiết Anh và hỏi: “Triệu Nương Nương, người ta nói rằng khi bạn còn trẻ, bạn đã lái xe tăng đi tiêu diệt băng cướp đang ẩn náu ở Núi Emei, điều đó có thật không?”

“Việc tiêu diệt một bầy khỉ leo núi lấy trộm cam thì thật đấy, còn về băng cướp… tôi chưa bao giờ thấy chúng ở Núi Emei cả,” Triệu Thiết Anh trả lời, vừa viết vừa cười: “Thật không hiểu, các bạn nghe những tin đồn này từ đâu ra vậy?”

Làm thế nào mà có thể lái được xe tăng chứ? Tôi chỉ là một lính dân quân mà thôi… Còn máy bay thì sao? Cũng có thể lái được không?

Trên khuôn mặt cô ấy không hề có chút trách móc nào, chỉ toàn sự háo hức muốn biết thêm thông tin.

“Máy bay thì không có đâu, mọi người cũng biết rằng việc lính dân quân lái máy bay thì hơi phi lý.” Những cô gái đó đều lắc đầu.

Triệu Thiết Anh bật cười; thật là không biết phải đối phó với họ như thế nào nữa.

Món “phổi bò” đã được chuẩn bị xong và được bày ra bàn cho khách hàng.

Lớp da đầu bò được tẩm ướp đến khi trong suốt, mỏng như cánh ve; bụng bò cuộn tròn lại; lưỡi bò mềm mại, được xếp chồng lên nhau thành từng “đống nhỏ”.

Hạt đậu phộng giã vụn vàng óng ánh, hạt mè trắng lấp lánh; thêm một ít rau mùi xanh, và dòng dầu đỏ uốn lượn dọc theo đáy đĩa, khiến món ăn trở nên đẹp mắt với sự kết hợp của màu vàng, đỏ, xanh lá cây.

“Món ‘phổi bò’ này trông thật là ngon và đúng điệu.” Vương Hoàng Liệu nhìn vào món ăn trước mặt mình và gật đầu.

“Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của Thành Đô… Chỉ có Châu Ngạn mới có thể nấu được những món ngon như thế này,” Triệu Đông ngợi khen, nhưng cũng không khỏi buồn bã: “Ôi, nghĩ đến việc vào nửa sau năm nay, nhà hàng Châu Ngạn có thể sẽ chuyển đến Giác Châu… Thật là đáng tiếc.”

“Thật sao?” Trần Triết ngạc nhiên. “Một doanh nghiệp tốt như vậy mà lại chuyển đến Giác Châu?”

Triệu Đông gật đầu: “Nhà hàng mới đã bắt đầu xây dựng rồi, nằm ngay trên đường Đông Đại, đối diện bến cảng Giác Châu… Tin này rất đáng tin cậy.”

“Người ta luôn muốn tiến lên cao hơn; một nghệ thuật nấu ăn tuyệt vời như vậy, nếu để lại ở Tô Kỳ thì thật sự là lãng phí… Việc chuyển đến Giác Châu cũng là điều dễ hiểu thôi.” Vương Hoàng Liệu cười nói, rồi cầm đũa lên: “Nào, hãy thử xem món ‘phổi bò’ này như thế nào nhé.”

Anh ấy trước tiên gắp một miếng da đầu bò. Khi ăn món “phổi bò”, anh ấy thích nhất chính là phần này – giòn tan và dai mềm, thực sự là một thử thách lớn đối với người đầu bếp.

Chỉ những người đầu bếp giỏi mới có thể chế biến được miếng da đầu bò một cách hoàn hảo như vậy.

Miếng da đầu bò được cắt thành những lát mỏng, to và nguyên vẹn, hình dạng giống như một lưỡi liềm; bề mặt được phủ đầy dầu đỏ và hạt mè. Khi ăn vào, miếng da đầu bò giòn tan, nước sốt đã thấm vào từng nếp gấp, vị cay nồng lan tỏa trên đầu lưỡi, cảm

“Được đấy! Lớp da bò này khi cắn vào thì có mùi thơm của nước luộc, lại giòn rụm và ngon tuyệt!” Vương Hoàng Liệu liên tục gật đầu: “Chính hiệu! Thực sự rất chính hiệu!”

“Tôi thử xem.” Triệu Đông nhặt lấy một miếng lòng bò; miếng lòng bò gấp nếp đã hút hết nước luộc và gia vị, khi ăn vào thì giòn rụm nhưng vẫn dai, hương vị cay nồng và thơm ngon bùng nổ trong miệng, sự giòn tan của đậu phộng kết hợp với mùi thơm của mè làm cho anh ta phải gật đầu liên tục.

“Ôi trời! Miếng lòng bò này thật tuyệt vời! Tôi cảm thấy nó ngon hơn nhiều so với món Phổi Vợ Chồng mà tôi từng ăn ở Trùng Khánh trước đây! Châu Ngạn Kỹ năng nấu ăn của anh ấy thật xuất sắc, mỗi lần ra món mới đều rất ngon!”

Tống Dương cũng ngưỡng mộ: “Ừ, quả thật rất ngon. Mỗi loại nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng, mỗi món ăn đều mang lại cảm giác khác nhau, việc kiểm soát lửa nấu thật hoàn hảo! Tiếc là buổi chiều tôi phải đi làm, nếu không thì uống thêm chút rượu thì sẽ càng ngon hơn nữa.”

Trần Triết không nói gì, chỉ tiếp tục gắp thức ăn.

“Bạn nghĩ xem, dù giá của món này cao hơn năm đồng so với thịt đầu heo luộc, nhưng lượng thức ăn thì gấp đôi, tính ra vẫn rất tiết kiệm đấy. Một phần Phổi Vợ Chồng ở nhà hàng Trùng Khánh chỉ có hai đồng thôi, nhưng món này do Châu Ngạn làm thì ngon hơn nhiều.” Vương Hoàng Liệu cười nói.

Mọi người đều gật đầu đồng ý; lần sau khi uống rượu, họ sẽ có thêm một lựa chọn mới để thưởng thức.

Món Phổi Vợ Chồng này đã nhận được sự đánh giá cao từ tất cả khách hàng.

Món này không chỉ thích hợp để ăn kèm rượu, mà còn rất ngon khi ăn cùng cơm nữa.

Hơn nữa, lượng thức ăn khá dồi dào; ngay cả khi ba đến năm người bạn cùng nhau ăn, mỗi người vẫn có thể thưởng thức đủ no, vì vậy món này rất được mọi người yêu thích.

Châu Ngạn ban đầu còn lo lắng rằng việc chuẩn bị năm mươi phần có hơi nhiều, nhưng đến cuối giờ trưa, đã bán hết ba mươi tám phần.

Sau một buổi sáng bận rộn, đến cuối giờ trưa, mọi người đều mệt đứt hơi.

“Uff… Thật không ngờ, những công nhân này vì muốn ăn uống, đã tụ tập thành từng nhóm tám người, gọi sáu hay bảy món để ăn chung! Cảm giác hôm nay buổi trưa tôi phải nấu thêm khoảng một phần ba số lượng món so với mọi khi…” A Vĩ uống hai ngụm nước, rồi nằm thẳng xuống ghế dài, nhìn Châu Ngạn và nói một cách mệt mỏi: “Thầy Châu ơi, hãy tuyển thêm một người

“Đúng là nên tuyển thêm người rồi.” Châu Ngạn gật đầu; bàn tay cầm cái chum sơn mài của anh cũng đang run nhẹ.

Cường độ công việc vào buổi trưa hôm nay quá lớn; ngay cả người mạnh mẽ như anh cũng cảm thấy kiệt sức, cái chảo gần như phát ra tia lửa khi anh vung nó.

Triệu Thiết Anh nhìn Châu Ngạn và hỏi: “Tối nay có đủ thực phẩm không? Nhiều khách đã bảo sẽ quay lại ăn vào tối vì hàng xếp quá dài vào buổi trưa.”

“Nếu tiếp tục với cường độ này, có lẽ sẽ không đủ đâu. Tôi sẽ đi xe máy ra ngoài mua thêm nguyên liệu thích hợp.” Châu Ngạn đặt chum xuống, cầm chìa khóa và mang theo một cái giỏ, sau đó đi xe máy ra ngoài.

May mắn thay, hôm nay hầu hết các nhà máy lớn nhỏ đều đã bắt đầu hoạt động; nhiều quán bán thịt vẫn còn nguyên liệu. Châu Ngạn đi một vòng và mua về một số loại thịt như thịt ba chỉ, sườn heo, gan heo… cùng các loại rau ăn kèm.

Vì còn thời gian, anh còn đi xe máy đến làng Thủy Khẩu.

Ngôi nhà cũ của Lai Phúc và bà Sun đã được san phẳng; đất từ những ngôi nhà cũ đó được đổ sang bên kia khu rừng tre. Ông Trưởng làng đã dẫn đội người bắt đầu thu thập đá để xây nền móng.

Châu Thôn Có tám người đã đến giúp đỡ; trưởng làng Thủy Khẩu thực sự giữ lời hứa và cử họ đến, hiệu suất làm việc cũng khá tốt.

Châu Ngạn sau khi sắp xếp xong công việc liền rời đi; hôm nay anh không có thời gian để làm việc với bức tường đất này nữa.

Trở về nhà hàng, mọi người đều đi ngủ trưa.

Ngay cả người mạnh mẽ như Tiểu Tăng hôm nay cũng cảm thấy mệt mỏi.

Buổi tối, doanh số vẫn rất tốt; may mắn thay, vào buổi trưa Châu Ngạn đã mua thêm thực phẩm về, nếu không thì menu đã hết ngay trong vòng một lượt đặt hàng đầu tiên.

Dù vậy, đến 7 giờ tối, menu vẫn dần được bán hết.

May mắn thay, Triệu Thiết Anh đã khuyên nhiều khách rời đi trước; cuối cùng chỉ còn vài người kiên trì, thở dài rồi rời đi, cam kết sẽ nghỉ việc sớm hơn vào ngày mai, dù phải về sớm cũng không sao cả.

Khi khách hàng đã rời đi và mọi người bắt đầu dọn dẹp, Châu Ngạn đã trả lương cho mọi người.

Sau một ngày làm việc vất vả, khi nhận được lương, ánh mắt mọi người đều sáng lên.

“Chủ nhân vạn tuế! Vạn tuế!” A Vĩ nhận được 120 nhân dân tệ tiền lương, khuôn mặt anh cười toe toét.

“Cảm ơn sư phụ.” Tăng An Nhung Mức lương của anh tháng này là 145 nhân dân tệ; tiền hoa hồng ít hơn mười nhân dân tệ so với tháng trước.

Cuối cùng, người đến