“Chuẩn bị nào!”

“Bắt đầu!”

Theo lệnh của Châu Mò Mò, hai chiếc thuyền nhỏ bắt đầu lướt đi trên mặt biển, hướng về phía bờ bên kia.

“Bố ơi, cố lên nhé!”

“Goguo, chèo nhanh lên!”

“Anh yêu, hãy dùng sức mạnh đi!”

Mọi người tranh nhau giúp đỡ, và cuối cùng, Châu Ngạn cùng đồng chí Lão Châu đã cùng nhau hoàn thành cuộc đua một cách gần như đồng thời.

“Wow! Mọi người đều giỏi quá!” Châu Mò Mò vỗ tay reo hò, “Thật vui, hãy làm lại lần nữa nhé!”

“Đúng rồi! Thật là vui! Hãy làm lại lần nữa đi!” Hai cô bé trên chiếc thuyền kia cũng vui vẻ đồng ý.

Châu Ngạn cảm thấy khá thoải mái; anh nhìn sang chiếc thuyền bên cạnh, nơi ông Lin đã gần hết sức lực, và hỏi: “Ông Lin ơi, ông còn chịu nổi không?”

“Chịu được chứ! Tất nhiên rồi! Tôi nói với các bạn này, dù đối đầu với hai người, tôi vẫn có thể cân bằng được một cách dễ dàng.” Lâm Chí Kiện ngẩng cao đầu tự tin trả lời.

Khi lòng ham muốn chiến thắng trỗi dậy, đàn ông sẽ không quan tâm đến cảm giác của đôi chân mình nữa đâu.

“Vậy thì hãy tiếp tục một vòng nữa nhé.” Đồng chí Lão Châu cũng cười nói.

Sau khi chuẩn bị xong, theo lệnh của Châu Mò Mò, hai chiếc thuyền lại bắt đầu cuộc đua mới.

Chiếc thuyền màu xanh di chuyển nhanh hơn so với lần trước; Châu Ngạn nhìn kỹ và thấy rằng chính cô Meng đã bắt đầu cố gắng hết sức, đạp chân mạnh mẽ không hề kém cạnh ông Lin chút nào.

À, đúng rồi… Người thực sự yêu bạn sẽ không bao giờ để bạn thua đâu.

“Đi ra đi, để tôi làm thay!” Triệu Nương Nương đẩy Châu Ngạn ra và ngồi vào vị trí lái thuyền, sau đó cũng bắt đầu đạp chân mạnh mẽ.

Lòng ham muốn chiến thắng cũng xuất hiện ở phụ nữ.

Lần này, chiếc thuyền màu hồng đã vượt qua đường kết thúc đua trước.

“Wow! Mẹ giỏi quá! Chúng ta thắng rồi~~” Châu Mò Mò hào hứng nhảy dựng lên từ ghế, reo lên vui mừng.

“Chỉ kém một chút thôi, chỉ kém một chút thôi~~” Lâm Cảnh Hành và Lâm Bình Văn thở dài, đầy tiếc nuối.

Ngài thật sự đã vui chơi hết mình rồi đấy.

  Lâm Chí Kiện vừa cởi quần áo vừa nói: “Ôi, mệt hơn cả khi đi xe đạp nữa; đi đi lại lại hai chuyến, mồ hôi đổ ra đầy người.”

  “Chị Ying giỏi thật đấy… Em cũng đã cố gắng hết sức rồi, nhưng vẫn kém một chút.” Mạnh An Hà nhìn Triệu Thiết Anh và nói, trên khuôn mặt hiện rõ sự ngưỡng mộ.

  Triệu Thiết Anh cười nói: “Em đi xe đạp rất giỏi đấy. Trước khi có Châu Mò Mò, em từng cùng mọi người đi xe đạp đến thành phố Rong Thành chơi; đi mất cả một ngày rưỡi mới đến nơi. Chơi xong, đi dạo quanh Công viên Nhân Dân, Cung điện Thanh Dương… Ngày hôm sau lại tiếp tục đi xe đạp về nhà, chỉ mang theo một bình nước và vài chiếc bánh bao thôi.”

  “Từ đây đến Rong Thành phải đi hai trăm cây số đấy! Các bạn đi xe đạp à?” Mạnh An Hà có vẻ rất ngạc nhiên.

  “Đúng vậy… Nếu đi xe buýt thì phải trả tiền mà. Những năm trước, mọi người đều không có tiền; vào mùa thu hoạch, thời gian càng trở nên quý giá hơn.” Triệu Thiết Anh cười nhẹ và nói tiếp: “Những người đi xe đạp thì đã tính toán kỹ lưỡng rồi; còn có những người đi bộ nữa… Mang theo một cái ba lô, đầy đồ ăn khô, và phải đi bộ hàng ngày mới đến được nơi.”

  “Các bạn đi Rong Thành để làm gì vậy?” Lâm Chí Kiện cũng tỏ ra ngạc nhiên.

  “Không có việc gì đặc biệt cả… Chỉ là đi chơi thôi, và tranh thủ mua thêm vài thứ về nhà.” Triệu Thiết Anh trả lời: “Mọi người đều nói rằng thành phố tỉnh lớn và tốt đẹp lắm… Vì vậy ai cũng muốn đến xem thử. Cứ ba năm người gặp nhau là cùng nhau lên đường thôi.”

  Nếu như Tô Kỳ phải đi bộ đến Rong Thành, thì không chỉ Lâm Chí Kiện mà cả Châu Ngạn cũng sẽ cảm thấy rất ngạc nhiên đấy.

  Triệu Thiết Anh cười nói: “Em cũng có thể đi bộ rất xa đấy… Trước đây không có xe đạp, em về nhà của mẹ cũng phải đi bộ suốt đường. Từ đây đến Núi Emei thì vẫn phải đi mất cả một ngày đấy.”

  Châu Ngạn Nghe Lời thực sự cảm thấy ngạc nhiên… Họ vừa nói chuyện vui vẻ vừa phải mang theo đồ nặng đi bộ hàng chục cây số để về nhà của mẹ.

  Thật không ngạc nhiên khi người xưa lại có sức khỏe dẻo dai như vậy… Đó chính là kết quả của những ngày tháng luyện tập hàng ngày mà thôi.

Cuộc đua đã kết thúc; dù mấy đứa trẻ cố tình kích động thế nào, mọi người vẫn chỉ đơn giản là nhấn chân để chiếc thuyền từ từ trôi trên mặt hồ. Mặt trời lúc này rất đẹp, ánh nắng rất dễ chịu.

Châu Ngạn nhắm mắt, tựa vào thuyền và cảm thấy toàn thân thật sự được thư giãn.

Trong thời gian này, anh ấy đang ôn tập cho kỳ thi nấu ăn cấp ba, và áp lực mà anh phải đối mặt khá lớn.

Phải chuẩn bị chín món ăn và ba công thức hoàn hảo, Châu Ngạn luôn lo lắng rằng có thể sẽ có bốn món không được chọn trong danh sách. Vì vậy, trong suốt tháng vừa qua, anh không hề lơ là việc luyện tập; mỗi khi rảnh rỗi, anh lại miệt mài thực hành các món như “đông tùng xào khô”, “đậu phụ gia đình” và “món hai lớp giòn”.

Chỉ riêng việc tự mình luyện tập thôi là chưa đủ; anh còn phải giúp Tô Kỳ lập kế hoạch học nấu ăn, kiểm tra những điểm yếu của cô ấy để giúp cô ấy cải thiện kỹ năng nấu ăn một cách tối đa.

Phải nói rằng, vai trò của người thầy quả thực không hề dễ dàng chút nào.

Tuy nhiên, cuối cùng cô ấy đã đạt được 72 điểm trong kỳ thi thực hành. Châu Ngạn không nói ra thành lời, nhưng trong lòng anh thực sự cảm thấy rất tự hào.

Đó là cảm giác vui mừng khi thấy người trẻ thành công.

Sau khi kỳ thi kết thúc, menu của nhà hàng sẽ được bổ sung thêm ba món mới nữa.

Nhà máy dệt may cũng sắp bước vào kỳ nghỉ Tết; thông báo hiện tại là họ sẽ nghỉ vào ngày mười. Lúc đó, doanh thu của nhà hàng Châu Nhị Wa chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng đáng kể, vì vậy anh cần phải lên kế hoạch trước.

Kế hoạch của anh là sau khi nhà máy dệt may nghỉ, nhà hàng sẽ chuyển sang mô hình phục vụ theo hình thức tiệc cưới hoặc tiệc tùng; chỉ nhận các đơn hàng tiệc cưới mà không phục vụ khách cá nhân, và cũng sẽ ngừng phục vụ bữa sáng, chuyển sang trạng thái nghỉ bán thời gian để chuẩn bị cho Tết.

Việc đặt tiệc trước sẽ giúp giảm thiểu tối đa lượng thực phẩm bị lãng phí.

Vào dịp Tết, mọi người thường ăn uống tại nhà nhiều hơn.

Việc chuẩn bị thức ăn thực sự rất phức tạp; nếu không cẩn thận, có thể cả ngày làm việc mà vẫn không đạt được kết quả mong muốn.

Tuy nhiên, món thịt hầm thì hoàn toàn có thể được chuẩn bị một cách tốt đẹp. Châu Ngạn thậm chí còn nghĩ đến việc trong dịp Tết, sẽ mời anh Zhou đến khu vực cầu đá Tô Kỳ để mở một quầy hàng.

Ngày xưa, bà cụ ở đó bán thịt hầm và kinh doanh rất phát đạt.

Vị trí của nhà máy dệt may Jiazhou th

Vào các dịp lễ Tết, việc không đi nhà hàng mà tự mua thêm một số món luộc để bổ sung vào bữa ăn là điều nhiều người Sichuan rất thích làm.

Những người giỏi nấu ăn thì chỉ cần mua thêm một hoặc hai món là đủ; còn những người không giỏi nấu thì sẽ mua thêm vài món nữa, sau đó tự xào thêm hai món nữa để bổ sung vào bữa ăn. Như vậy là đã có một bàn ăn đầy đủ rồi.

Châu Ngạn Trước đây, có một người bạn mới chuyển nhà và mời bạn bè đến nhà ăn uống. Cặp vợ chồng trẻ này đã chuẩn bị rất nhiều món ăn, trông thật phong phú.

Khi ngồi xuống thử ăn, mọi người đều thấy rằng các món ăn được chuẩn bị rất ngon. Thịt chân heo của Xu Đại Xuyên, nồi gà hầm thơm ngon, miếng thịt bò được chế biến rất tài tình, và con ngỗng nướng từ quán Shenjing... Nói thật, các món ăn được chuẩn bị khá tốt, mọi người đều rất hài lòng.

Tuy nhiên, cặp vợ chồng trẻ lại tự nấu thêm một món rau xanh; lá rau bị cháy, còn cuống thì chưa chín. Thật là không cần thiết phải chuẩn bị món đó vào bữa ăn… Họ cứ muốn chứng minh rằng mình thực sự không giỏi nấu ăn.

Có thể đoán rằng, trong giai đoạn cao điểm của mùa lễ Tết, các món luộc sẽ bán rất chạy. Châu Ngạn thậm chí còn nghĩ đến việc nếu cửa hàng nghỉ lễ, anh ta và đồng nghiệp Lão Châu sẽ tiếp tục mở cửa hàng để bán thêm một vài ngày nữa.

Nói đến việc kiếm tiền, Châu Ngạn thực sự rất nhiệt tình. Khi nhà hàng bắt đầu hoạt động, tiền thu nhập sẽ đến một cách nhanh chóng. Nếu thiếu tiền khi công trình mới chỉ được triển khai một nửa, việc trì hoãn tiến độ công việc sẽ rất phiền phức.

“Châu Ngạn, Yao Yao có trả lời thư cho anh không? Cô ấy có đến Tô Kỳ để ăn Tết không nhỉ? Ngày mai học sinh tiểu học và trung học cơ sở sẽ bắt đầu nghỉ lễ; sinh viên đại học chắc cũng sẽ nghỉ lễ thôi…” Giọng của Triệu Nương Nương vang lên.

Châu Ngạn mở mắt và trả lời: “Chưa nhận được thư trả lời đâu. Bức thư tôi gửi đi tuần trước, có lẽ cô ấy vừa nhận được nó. Nếu cô ấy trả lời, thì lúc này thư chắc đang trên đường đến đây rồi.”

Nói đến đây, Hạ Dao thực sự đã đến lúc nghỉ lễ rồi. Nhưng cô ấy đã nói trong thư rằng cô ấy sẽ ở lại trường để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp; chỉ sau khi được giáo viên xác nhận rằng báo cáo đó đã hoàn chỉnh, cô ấy mới nghỉ lễ, để sau Tết có thể đi thực tập ngay tại Hương Cảng.

Hạ Dao là một cô gái rất có kế hoạch; ngay từ khi bắt đầu dự

Vừa thực tập vừa hoàn thành phần vẽ thiết kế cho bài luận tốt nghiệp, sau khi trở lại trường, cô đã gặp giáo viên hướng dẫn để tiếp tục công việc và hiện đang ở giai đoạn chỉnh sửa.

Về phía Tập đoàn Lịch Thành, Diêu Lập Thành đã cử người liên lạc với cô; sau khi các thủ tục sau Tết được hoàn tất, cô sẽ có thể đến Hương Giang để thực tập ngay.

Trong khi các bạn cùng khóa vẫn đang làm bài luận tốt nghiệp ở trường, cô đã bắt đầu thực tập tại trụ sở chính của Tập đoàn Lịch Thành.

Nói thật ra, Châu Ngạn rất mong cô sẽ đến Tô Kỳ để đón Tết cùng mình. Một tháng không gặp nhau, anh ta thực sự rất nhớ cô.

Khi cô đi thực tập ở Hương Giang, việc gặp nhau sẽ càng trở nên khó khăn hơn.

Tuy nhiên, anh ta cũng có khá nhiều người quen ở Hương Giang; nếu nhà hàng mới được xây dựng xong và chưa mở cửa vào năm tới, có lẽ anh ta sẽ có thời gian ghé thăm Hương Giang.

Việc rèn luyện kỹ năng của mình cần phải có môi trường mới; sống lâu ở một thị trấn nhỏ như Tô Kỳ, Châu Ngạn vẫn cảm thấy tò mò về thành phố lớn như Hương Giang.

“Lát nữa em còn phải lên sân khấu phát biểu làm đại diện phải không?” Triệu Thiết Anh hỏi.

Châu Ngạn gật đầu: “Đúng vậy, tại hội nghị tổng kết cuối năm ngành dịch vụ ở Gia Châu, lãnh đạo yêu cầu tôi phát biểu thay mặt ngành ẩm thực; dưới đó toàn là những người xuất sắc và lãnh đạo từ các lĩnh vực khác nhau.”

“Lần đầu tiên cô dâu lên kiệu phải không? Lo lắng không?” Triệu Thiết Anh hỏi một cách vui vẻ.

Châu Ngạn cười và trả lời: “Cũng ổn thôi; năm nay mở nhà hàng đã giúp tôi trưởng thành hơn nhiều, bây giờ tôi đã không còn lo lắng khi phải đứng trước đám đông nữa; chỉ cần đọc bản thảo rồi đọc theo là được.”

Anh ta chẳng hề lo lắng chút nào; ngay cả khi đứng trước hàng ngàn người trong buổi phát sóng trực tiếp, anh ta vẫn có thể vừa ăn mì lẩu vừa Bày Long Môn Trận. Việc phát biểu trước đám đông ở các sự kiện ngoại tuyến cũng không phải là vấn đề đối với anh ta.

Nói đến việc đi họp, anh ta nhìn đồng hồ.

“Ông già này, hãy nhường đường đi, tôi phải đi họp rồi.” Châu Ngạn vội vàng nói; đã một giờ bốn mươi rồi, đi từ đây đến nơi họp khoảng mười phút thôi.

Là một người nhỏ bé như anh ta, tất nhiên không thể xuất hiện muộn trong những dịp như thế này; ở những sự kiện như vậy, việc giữ thái độ khiêm tốn là điều rất quan trọng.

Chiếc thuyền nhỏ đã cập bờ, Châu Ngạn bước lên bờ một cách nhanh chóng và nói với Triệu Thiết Anh: “Mẹ ơi, con kết thúc cuộc họp vào khoảng 5 giờ chiều, sau đó sẽ đi thẳng đến quán lẩu để gặp mẹ và các bạn đấy. Mẹ có thể đến trước một chút để đặt hai cái bàn; tối nay con sẽ mời sư phụ của mình và mọi người đến ăn uống cùng nhau, để tổ chức một buổi ăn mừng nhỏ.”

“Được thôi, con cứ đi đi. Mẹ sẽ đến trước nửa tiếng,” Triệu Thiết Anh đáp lại.

Châu Ngạn rời khỏi công viên, lên xe chuẩn bị lên đường.

“Tính tinh!” Tiếng chuông xe vang lên, và giọng nói của Hoàng Oanh cũng vang lên ngay sau đó: “Ông chủ, sao ông lại ở đây vậy?”

“Con dẫn Mò Mò và mọi người đến chèo thuyền đây; ông mới bắt đầu hành trình à?” Châu Ngạn cười hỏi khi lên xe.

“Ừm, con đã xem giờ rồi; quán vừa xong việc, đến đây đúng lúc lắm.” Hoàng Oanh gật đầu.

Hai người trò chuyện vui vẻ suốt đường và nhanh chóng đến cổng công ty Dịch vụ Thực phẩm và Đồ Uống Gia Châu.

Công ty này chịu trách nhiệm quản lý ngành dịch vụ ăn uống tại Gia Châu và có uy tín lớn trong số các cơ quan chức năng địa phương; do thường xuyên tổ chức các khóa đào tạo, họ đã xây dựng nhiều phòng họp lớn và hội trường.

Châu Ngạn và Hoàng Oanh xuất trình giấy tờ xác nhận đặc biệt và dễ dàng được vào cổng.

“Nhiều xe đạp thật là… Hôm nay chắc chắn sẽ có rất nhiều người đến đây,” Hoàng Oanh thốt lên khi đỗ xe, nhìn thấy hàng trăm chiếc xe đạp trên bãi đậu xe.

“Con cũng lần đầu tiên đến đây phải không?” Châu Ngạn hỏi trong lúc khóa xe.

“Đúng vậy. Năm nào bố con cũng được mời tham gia, năm ngoái bố con còn được mời phát biểu thay mặt cho ngành dịch vụ ăn uống nữa đấy,” Hoàng Oanh cười và gật đầu. “Trước đây con còn nhỏ, họ bảo không được mang trẻ em đi, nên mẹ con luôn đi cùng bố. Có vẻ như năm nay họ thấy con đã lớn hơn, nên đồng ý cho con đi cùng.”

“Tốt lắm.” Châu Ngạn nhìn cô ấy và nói: “Năm sau, con hãy cố gắng để được mời tham gia với tư cách là giám đốc cửa hàng Zhang’s Hot Pot nhé!”

Hoàng Oanh nghe vậy mà mắt cô ấy sáng lên: “Thật sao?!”

Châu Ngạn mỉm cười và nói: “Nếu con có thể biến Zhang’s Hot Pot thành cửa hàng hot pot số một tại Gia Châu, tại sao họ lại không mời con chứ? Con là giám đốc, là cổ đông sở hữu 30% cổ phần, và cũng là người quản lý thực sự của cửa hàng này.”

Hoàng Oanh lập tức ngồi thẳng dậy, nói một cách nghiêm túc: “Ông chủ,

Không lạ gì mà ông chủ lại thích vẽ tranh đến thế; quả thật nó rất cuốn hút người ta.

  Tất nhiên, ông ấy không vẽ vô ích đâu; theo xu hướng hiện tại, việc cửa hàng Zhang’s Marinated Dishes trở thành số một ở Gia Châu chỉ là vấn đề thời gian mà thôi.

  Ông ấy thực sự rất tin tưởng vào Hoàng Oanh. Cô gái này làm việc rất đáng tin cậy, có trí tuệ và nhiệt huyết.

  “Thầy Zhou! Cuối cùng thầy cũng đến rồi! Sư phụ tôi đã đi tìm thầy nhiều lần lắm đấy!” A Vĩ chạy đến, kéo Châu Ngạn đi ngay, nhưng khi thấy Hoàng Oanh thì có vẻ ngạc nhiên: “Hoàng Oanh, sao em cũng vừa mới đến vậy? Lúc nãy tôi còn thấy chú Huang…… chú Huang đang ngồi bên trong kìa.”

  “Chú Huang…… cái gì vậy?” Châu Ngạn hỏi.

  “Hoàng Tiểu Kê ư?” Hoàng Oanh tiếp lời.

  “Nhanh lên! Sư phụ tôi đang tìm em đấy!” A Vĩ kéo Châu Ngạn chạy đi.

  “Cái gì đang xảy ra vậy, A Vĩ? Trước đây em còn gọi Hoàng Tiểu Kê một cách thoải mái mà, giờ sao lại thay đổi thế?” Châu Ngạn cười hỏi.

  “Đó là biệt danh của ông già Hoàng Oanh; gọi ông ấy bằng biệt danh trước mặt ông ấy thì không được đâu.” A Vĩ giải thích.

  “Tè tè tè, em cũng nghĩ đến chuyện đó à?” Châu Ngạn ngạc nhiên.

  A Vĩ thì thầm: “Em không biết đâu… Lúc nãy tôi vào bên trong và gặp Hoàng Tiểu Kê; ánh mắt ông ấy nhìn tôi thật đáng sợ… Đôi mắt tròn xoe, như thể tôi đã ăn trộm rau của ông ấy vậy.”

  “Vậy là em thực sự để ý đến ông ấy rồi đấy phải không?” Châu Ngạn cười hỏi.

  “Cái gì?” A Vĩ ngơ ngác.

  “Các bạn đang thì thầm về chuyện gì vậy?” Hoàng Oanh bước nhanh đến gần, tò mò hỏi.

  “A Vĩ nói rằng ông già của em rất dữ tợn với anh ấy đấy.” Châu Ngạn đáp.

  “Ai dữ tợn với anh ấy chứ?” Hoàng Oanh cười hỏi lại.

“Cũng chẳng có gì đâu, chỉ nhìn tôi vài cái thôi, hơi khó hiểu thật.” A Vĩ gãi đầu, liếc nhìn Châu Ngạn một cái; thằng này thật sự là nói ra hết mọi chuyện đấy.

Châu Ngạn giả vờ như không thấy gì, tò mò hỏi: “Hoàng Oanh, ông già của anh có phải là hiểu lầm gì về A Vĩ không? Tôi nhớ hai người họ cũng chẳng hề tiếp xúc với nhau mà.”

Nghe vậy, A Vĩ cũng tò mò nhìn về phía Hoàng Oanh.

“À này……” Hoàng Oanh suy nghĩ kỹ rồi bỗng nhiên mắt sáng lên: “Ông già tôi nói rằng số mệnh của ông ấy và sư phụ của A Vĩ không hợp nhau, bảo tôi đừng quá thân thiết với anh ta.”

Châu Ngạn:

“A?”

A Vĩ: “…………”

Thế này mà cũng được coi là lý do à?

“Chết tiệt, vậy sau này tôi sẽ tránh gặp anh ta đi.” A Vĩ nói.

Ba người cùng nhau nói cười và đi về phía hội trường, nhưng vừa vào cửa đã gặp Hoàng Hạc.

“Yingying……” Khi nhìn thấy A Vĩ đứng bên cạnh Hoàng Oanh, nụ cười trên mặt Hoàng Hạc lập tức biến mất: “Sao em mới đến vậy?”

Hoàng Oanh cười nói: “Cửa hàng vừa xong việc, tình cờ gặp ông chủ ở cổng công viên, nên cùng nhau đến đây.”

Hoàng Hạc nhìn Châu Ngạn và cười: “Ông chủ Chu, người sẽ phát biểu thì đến đây thật là thoải mái đấy.”

Châu Ngạn nhìn đồng hồ rồi cười: “Tôi cần dọn dẹp cho em gái và mọi người đã, còn vài phút nữa mới đến lượt tôi mà.”

“Chú Hoàng……” A Vĩ nhỏ giọng gọi.

Châu Ngạn đang chuẩn bị bước vào trong, thế mà A Vĩ lại gọi mình là “chú Hoàng”, khiến ông suýt nữa không kiềm chế được.

“Tôi ghét nhất là người khác gọi tôi như vậy! Đừng gọi tôi nhé!” Hoàng Hạc nhìn A Vĩ một cái rồi dẫn Hoàng Oanh đi: “Đi thôi, vào trong ngồi xuống.”

„“

  A Vĩ tỏ vẻ bất mãn và than phiền với Châu Ngạn: „Nhìn anh ta kìa, không lạ gì mọi người đều gọi anh ta là Hoàng Tiểu Kê – kẻ nhỏ nhen, ích kỷ!“

  “Anh ta không chịu đựng được khi nghe những từ ngữ như ‘sách đồi dào’, thế thì lần sau cứ gọi trực tiếp đi, gọi là Hoàng Tiểu Kê luôn.” Châu Ngạn đùa cợt.

  “Thôi thôi, tôi hơi mệt mỏi rồi.” A Vĩ vẫy tay, “Tôi sợ lát nữa Hoàng Oanh sẽ đến giúp ông già của anh ta đánh tôi… Lần trước anh có thấy không? Chỉ cần hai ngón tay thôi, cô ấy đã khiến Hoàng Binh phải quỳ gối ngay lập tức. Thật đáng sợ!”

  “Chiêu đó à?” Châu Ngạn vặn tai A Vĩ một cái.

  “Ôi ôi ôi…” A Vĩ la lên đau đớn.

  Châu Ngạn buông tay và chạy đi.

  “Chết tiệt, tôi thật sự gặp phải đồ khốn này!” A Vĩ ôm lấy tai mình, cau có.

  Nhưng Châu Ngạn đã được sư phụ của mình đưa đi rồi, nên A Vĩ cũng chỉ có thể bỏ qua chuyện đó.

  Khổng Quốc Đống kéo Châu Ngạn sang một bên và cười nói: “Anh còn biết đến đây nữa à? Tôi cứ tưởng chiều nay anh sẽ đi dự tiệc ăn mừng mà.”

  “Không đâu, tôi xem thời gian rồi mới đến đây; trước hết tôi đã lo cho mẹ và ông già của mình.” Châu Ngạn cười nói: “Sư phụ Kông ơi, tối nay tôi sẽ mời sư phụ và mọi người đến ăn lẩu để ăn mừng, anh có rảnh không?”

  Khổng Quốc Đống lắc đầu: “Tối nay e là không được đâu… Sau cuộc họp tổng kết, công ty ẩm thực còn có một cuộc họp nữa. Gần Tết rồi, năm nay Lạc Minh không được nghỉ phép, chúng tôi cần phải chuẩn bị trước.”

  Châu Ngạn hơi ngạc nhiên: “Nhà hàng Lạc Minh không cho nghỉ phép trong dịp Tết à? Họ sẽ làm việc đến tận đêm giao thừa sao? Nhà hàng nhà nước bây giờ lại cạnh tranh khốc liệt đến thế à?”

  “Từ năm sau trở đi, nhà hàng Lạc Minh của chúng tôi sẽ áp dụng chính sách tự chịu trách nhiệm về lợi nhuận và thiệt hại. Dịp Tết là thời gian có nhiều khách đến ăn uống nhất… Nếu cứ theo quy định trước đây, nghỉ mười ngày trước và sau Tết, chúng ta sẽ bỏ lỡ giai đoạn kinh doanh thuận lợi nhất của năm mới đấy.”

Khổng Quốc Đống nói: “Vì vậy, ban lãnh đạo chúng tôi đã thảo luận và quyết định thay đổi kỳ nghỉ thành ba ngày trước Tết và ba ngày sau Tết. Sau khi Tết kết thúc, chúng ta sẽ tổ chức các ngày nghỉ bù để mọi người có được thời gian nghỉ ngơi đầy đủ.”

“Thời gian nghỉ này thật sự trùng hợp với ý tưởng của tôi; tôi cũng dự định nghỉ ba ngày trước và ba ngày sau Tết, tổng cộng là sáu ngày.” Châu Ngạn cười nói. “Nhưng liệu các nhân viên khác có đồng ý không nhỉ?”

Khổng Quốc Đống trả lời: “Chúng tôi sẽ tăng lương và cung cấp các khoản trợ cấp cho mọi người. Nghe nói rằng khi doanh nghiệp phát triển tốt hơn, lương của mọi người cũng sẽ cao hơn; hiện tại, mọi người đều rất tích cực.”

“Đúng vậy, nếu tiền lương được đảm bảo, mọi việc sẽ trở nên dễ dàng hơn.” Châu Ngạn gật đầu đồng ý.

Dưới áp lực liên tục từ Vạn Tiểu Tiệc Rượu, nhà hàng Lạc Minh đã reag lại rất nhanh chóng và ngay lập tức bắt đầu quá trình cải cách, thay vì cứ mãi giữ nguyên cách làm cũ và chờ đợi số phận.

Tuy nhiên……

Điều này thực sự không phải là tin tốt đối với Châu Ngạn– người cũng muốn “lấy đi” nhà hàng Lạc Minh này.

Tất nhiên, nhà hàng Lạc Minh là doanh nghiệp mà gia đình Khổng phái đã gây dựng suốt hàng chục năm; nhiều thế hệ người trong gia đình Khổng phái đều xuất thân từ đây.

Châu Ngạn Đập thực sự không mong muốn nhà hàng này sụp đổ; trung tâm đào tạo của Lạc Minh hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ từ nhà hàng này.

Khổng Quốc Đống nói: “Chúng ta sẽ bàn về những vấn đề này sau này. Đây là thông tin quan trọng; bạn hãy gắn nó lên áo của mình – chỗ ngồi của bạn ở hàng đầu, vị trí thứ sáu. Lát nữa, bạn sẽ được mời lên sân khấu để phát biểu thay mặt cho các cá nhân kinh doanh trong ngành ẩm thực và các đầu bếp.”

“Buổi tổng kết sẽ kéo dài khoảng hai giờ. Sau khi buổi tổng kết kết thúc, công ty ăn uống sẽ tổ chức một cuộc họp cho các đại diện trong ngành ẩm thực tại phòng họp số hai bên cạnh; bạn cũng nên tham dự nhé, cuộc họp đó sẽ kéo dài khoảng một giờ.”

“Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu, tuân theo sắp xếp.

Châu Ngạn tìm đến chỗ ngồi thứ sáu ở hàng đầu và ngồi xuống; bên cạnh anh ta đã có một người phụ nữ mặc áo khoác da, đó chính là Mai Tú của Vạn Tiểu Tiệc Rượu.

“Thật là trùng hợp, ông chủ Mei ạ.” Châu Ngạn ngồi xuống và mỉm cười chào hỏi.

Mai Tú nhìn Châu Ngạn với nụ cười và nói: “Ông chủ Zhou, xin chúc mừng ông đã giành được vị trí đầu tiên trên cả ba bảng xếp hạng, đồng thời phá vỡ kỷ lục của các kỳ thi cấp ba tại Gia Châu trong suốt nhiều năm qua.”

“Cảm ơn.” Châu Ngạn mỉm cười: “Những người thuộc Vạn Tiểu Tiệc Rượu của các bạn đã giành được vị trí thứ hai; trong top mười, có tận bốn người đến từ nhóm này. Đội ngũ đầu bếp trẻ của các bạn thực sự rất mạnh mẽ.”

Vị trí thứ hai và thứ ba đều thuộc về Vạn Tiểu Tiệc Rượu; những đầu bếp trẻ xuất thân từ Vinh Lạc Viên quả thực có trình độ cao hơn nhiều, điều này không thể phủ nhận được.

“Đinh Tạc quả thực rất giỏi, nhưng so với ông chủ Zhou thì vẫn còn non nớt một chút.” Biểu cảm của Mai Tú có vẻ hơi phức tạp.

Trước đây, Vạn Tiểu Tiệc Rượu dường như muốn giành hết ba vị trí đầu, nhưng không ngờ Châu Ngạn lại mạnh mẽ đến thế, giành vị trí số một trên cả ba bảng xếp hạng, khiến ước mơ giành vị trí đầu của Đinh Tạc và những người khác tan thành mây khói.

Việc đào tạo đầu bếp trẻ thực sự là một việc rất quan trọng đối với các nhà hàng lớn. Những đầu bếp trẻ có tài năng xuất chúng, sau khi hoàn thành giai đoạn đào tạo kéo dài sáu năm, sẽ bước vào giai đoạn phát triển nhanh chóng và sớm có thể tự mình đảm nhận công việc.

Châu Ngạn đã chứng minh điều này; khi bạn có tài năng thực sự mạnh mẽ, thì tuổi tác hay thâm niên làm việc không còn là vấn đề nữa.

“Non hơn tôi một chút à? Không chắc đâu. Hôm đó tôi đã nhìn thấy giấy đăng ký dự thi của anh ta; anh ta còn lớn hơn tôi một tuổi đấy.” Châu Ngạn mỉm cười nói.

Mai Tú: “————”

Nghiêm Gia nói đúng đấy; đôi khi người thuộc Khổng phái nói chuyện thật sự khó chịu.

“Ông chủ Zhou cũng sẽ lên sân khấu phát biểu sao?” Mai Tú thay đổi chủ đề.

Châu Ngạn mỉm cười: “Đúng vậy; có vẻ như ông chủ Mei, với tư cách là chủ nhân của một nhà hàng lớn tại Gia Châu trong suốt một năm vừa qua, cũng sẽ lên sân khấu chia sẻ kinh nghiệm với mọi người đấy.”

」

   Mai Tú gật đầu nhẹ: “Chúng tôi Vạn Tiểu Tiệc Rượu vẫn còn nhiều thiếu sót, nhưng nhờ sự mời gọi nhiệt tình của ông Giang – giám đốc công ty thực phẩm, tôi mới dám lên đây vài lời.”

   Châu Ngạn lắc đầu: “Bà chủ Mễ quá khiêm tốn rồi. Hiện nay, Vạn Tiểu Tiệc Rượu đã chiếm vị trí số một trong lĩnh vực tổ chức tiệc cưới lớn tại Gia Châu, và cũng vượt trội hẳn so với các nhà hàng khác; đây thực sự là tấm gương mà các nhà hàng ở Gia Châu nên học hỏi.”

   Khóe miệng Mai Tú nhẹ nhàng nhếch lên; Châu Ngạn quả thật biết cách nói chuyện… Ai lại không thích nghe những lời như vậy chứ?

   “Châu Ngạn…” Tiếng nói quen thuộc vang lên phía sau; Châu Ngạn quay đầu lại và thấy Xiao Lei cùng Khổng Khánh Phong đang ngồi phía sau, liền vội vàng chào hỏi họ và giới thiệu Mai Tú với hai người.

   “Khổng Nhị Yêu, thầy Xiao ạ.” Mai Tú mỉm cười chào hỏi, ánh mắt dành thêm vài giây để nhìn Xiao Lei.

   Với món ăn ngon tuyệt của Châu Ngạn, liệu thầy Xiao này, dù không có vẻ ngoài bắt mắt, có phải cũng là một đầu bếp xuất sắc không nhỉ?

   Ý nghĩ này thoáng qua trong đầu Mai Tú, và cô quyết định sẽ tìm cơ hội để làm quen và học hỏi thêm từ thầy Xiao. Nếu có thể nhờ thầy Xiao nâng cao thêm chất lượng món vịt trà của Vạn Tiểu Tiệc Rượu, thì khách hàng chắc chắn sẽ rất hài lòng.

   “Người phụ nữ này mặc trên người toàn là lông đấy…” Khổng Khánh Phong thì thầm với Xiao Lei.

   “Sư huynh, anh không hiểu à? Đó gọi là lông cáo đấy!” Xiao Lei cười đáp.

   “Tôi thấy anh giống như kẻ đang nhai lông vậy…” Khổng Khánh Phong liếc anh ta một cái.

   “Hả? Sư huynh sao lại mắng người khác vậy?” Xiao Lei có vẻ bất mãn. “Anh chỉ muốn nói rằng bộ váy đó được làm từ lông cáo, và giá của nó rất đắt đấy.”

   Khổng Khánh Phong đã không quan tâm đến anh ta nữa.

   Châu Ngạn và Mai Tú tiếp tục trò chuyện, coi như không nghe thấy những lời nói phía sau của sư phụ mình.

   Mai Tú năm nay mới hơn ba mươi tuổi, nhưng cách cô ấy nói chuyện và hành xử đều rất chín chắn, trưởng thành, tạo cho người ta cảm giác cô ấy thông minh và chân thành.

   Thực ra, Châu Ngạn rất ngưỡng mộ những người như vậy; những người thông minh và chân thành thường sẽ có được nhiều bạn bè.

   Hội trường gần như đã đầy người; hàng ghế đầu tiên là những đại diện đến từ các lĩnh vực khác nhau sẽ lên sân khấu trong lúc này,

Khi đi ngang qua, Giang Hoa nhìn thấy Châu Ngạn và Mai Tú, liền dừng lại chào hỏi họ.

Giang Hoa bắt tay Châu Ngạn và nói: “Chúc mừng bạn đã giành vị trí đầu tiên trong ba hạng mục thi, phá vỡ kỷ lục về điểm số viết, thực hành và tổng điểm trong các kỳ thi đầu bếp cấp ba tại Gia Châu.”

“Cảm ơn Giám đốc Giang,” Châu Ngạn cười và bắt tay anh.

Giang Hoa vỗ vai anh ta và nói: “Tuyệt vời! Tôi rất mong bạn sẽ trở thành đầu bếp đặc biệt trước khi bước vào tuổi ba mươi.”

“Theo tình hình này, có lẽ không cần đến tuổi đó đâu,” Châu Ngạn mỉm cười đáp.

Sau đó, Giang Hoa quay sang Mai Tú và nói: “Mai Tú, bạn làm rất tốt công việc này; những buổi tiệc cưới do bạn tổ chức đã khiến các nhà hàng nhà nước gặp nhiều khó khăn. Đặc biệt là trên thị trường tiệc cưới, hiện nay ở Gia Châu đã có câu nói ‘Muốn tổ chức tiệc cưới, hãy đến Vạn Xuân!’ và điều này được mọi người yêu thích rất nhiều.”

Mai Tú mỉm cười và nói: “Giám đốc Giang quá khen ngợi rồi. Chúng tôi cũng chỉ đang từng bước học hỏi và cải thiện, luôn tìm kiếm sự hướng dẫn từ Lạc Minh và Phi Yến.”

Giang Hoa cười và nói: “Đừng ngại khiêm tốn. Hôm nay tôi mời hai bạn đến đây để chia sẻ kinh nghiệm, giúp những người trong ngành học hỏi và tiến bộ hơn. Việc chọn hai bạn chắc chắn là sau khi tôi đã nghiên cứu kỹ lưỡng rồi.”

“Vâng, hai bạn cứ ngồi xuống đi. Khi nào đến lượt, chúng tôi sẽ gọi hai bạn lên sân khấu.”

Sau vài phút trò chuyện ngắn gọn, Giang Hoa tiếp tục đi về phía trước.

Châu Ngạn và Mai Tú đều thở phào nhẹ nhõm và nhìn nhau cười.

Vào lúc hai giờ chiều, cuộc họp tổng kết cuối năm của ngành dịch vụ tại Gia Châu bắt đầu đúng giờ.

Người dẫn chương trình là một thanh niên buộc tóc kiểu đuôi ngựa; anh ta giới thiệu các vị lãnh đạo có mặt tại buổi họp một cách rõ ràng và chuẩn xác.

Có thể thấy, thành phố rất coi trọng cuộc họp này; các lãnh đạo chủ chốt của Ủy ban Kinh tế Thành phố, Sở Công thương và Công ty Dịch vụ Ăn uống đều có mặt tại đây.

Thẩm Thiểu Hoa cầm máy ảnh và liên tục chụp hình; anh ta cũng chụp một số bức ảnh close-up cho Châu Ngạn và Mai Tú.

  Sau khi giới thiệu các vị lãnh đạo có mặt tại buổi lễ, lãnh đạo của Sở Công thương đã lên sân khấu phát biểu, ôn lại sự phát triển của ngành dịch vụ ở Giá Châu trong năm vừa qua và bày tỏ lòng biết ơn cùng lời khen ngợi dành cho các đại diện đến từ các lĩnh vực khác nhau.

  Thật không ngờ, vị lãnh đạo này không nói những lời hoa mỹ suông sẻ mà trình bày rất chi tiết các con số liên quan đến sự tăng trưởng và xu hướng phát triển của các ngành.

  Châu Ngạn lắng nghe rất chăm chỉ, thậm chí còn ghi chép lại một số thông tin vào sổ tay.

  Những năm 80 là giai đoạn then chốt trong quá trình cải cách và mở cửa; ông đã xây dựng sự nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống, nhưng không thể chỉ tập trung vào nhà hàng của mình mà cần phải theo dõi xu hướng phát triển chung của xã hội.

  Ông hiểu biết rất ít về giai đoạn này, chỉ dựa vào những kiến thức được học trong sách vở mà thôi.

  Hai ngày gần đây, ông đã bắt đầu xem các bản tin thời sự; dù không thể nắm bắt trọn vẹn xu hướng của thời đại, ít ra ông cũng biết được những gì đang diễn ra trên thế giới vào lúc này.

  Chẳng hạn, vị lãnh đạo đã nói rằng năm tới sẽ tăng cường việc phát triển du lịch quanh Tượng Phật Lớn Giá Châu, tổ chức các sự kiện như Hội đua thuyền rồng quốc tế và các hoạt động thương mại, du lịch liên quan đến tượng Phật.

  Với danh tiếng quốc gia mà bộ phim “Tượng Phật Bí ẩn” đã mang lại, cùng với vị trí của Tượng Phật Lớn Giá Châu là Di tích Văn hóa Quốc gia, việc phát triển ngành du lịch ở đây sẽ trở nên thuận lợi hơn nhiều.

  Hiện nay, bản đồ hướng dẫn du lịch khu vực Tượng Phật Lớn Giá Châu đã được soạn thảo xong; các điểm tham quan chính bao gồm Núi Lăng Vân, Tượng Phật, Đường đi Uốn Khúc, Chùa Uyu…

  Châu Ngạn ghi chép rất cẩn thận.

  Mai Tú thỉnh thoảng nhìn Châu Ngạn, không hiểu tại sao anh ta lại muốn ghi chép những thông tin đó.

  Sau khi lãnh đạo của Sở Công thương phát biểu xong, lãnh đạo của Ủy ban Kinh tế Thành phố lên sân khấu; sau đó, lãnh đạo của công ty dịch vụ ăn uống cũng lên phát biểu.

 �May mắn thay, nhóm lãnh đạo này đều không thích nói những lời hoa mỹ hay lặp đi lặp lại cùng một nội dung; họ lần lượt phát biểu một cách nhanh chóng và rõ ràng.

  Sau khi các vị lãnh đạo phát biểu xong, đến

Một người đàn ông trung niên khoảng bốn mươi tuổi, có thân hình vừa phải và luôn nở nụ cười trên khuôn mặt.

Trước đó, anh ta đã trò chuyện với Mai Tú, chỉ gửi lời chào hỏi qua loa mà không hỏi thêm thông tin gì về nguồn gốc của anh ta.

Liu Deming bước lên sân khấu, cầm trong tay bản bài phát biểu, và bắt đầu chia sẻ cảm nhận của mình. Anh ta trước tiên cảm ơn các nhà lãnh đạo, sau đó tổng kết lại thành tích hoạt động của công ty du lịch trong suốt năm vừa qua.

Giống như những con số mà các nhà lãnh đạo đã nêu ra trước đó, số lượng du khách đến thăm Giá Châu trong năm vừa qua đã tăng lên đáng kể so với năm trước; du khách từ khắp mọi nơi trên cả nước đều coi Đại Phật Giá Châu và Núi Emei là những điểm đến du lịch chính.

Hơn nữa, Liu Deming dự đoán rằng với việc danh tiếng của Đại Phật Giá Châu và Núi Emei ngày càng được lan rộng, ngành du lịch vào năm tới sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ hơn nữa.

Châu Ngạn nghe xong mà mặt mày rạng rỡ; đối với anh ta, đây quả thực là tin tốt!

Sau khi Liu Deming kết thúc bài phát biểu, mọi người đều vỗ tay tán thưởng.

Khi mọi người ngồi xuống, Châu Ngạn cười nói: “Giám đốc Liu nói rất hay.”

“Cảm ơn,” Liu Deming gật đầu nhẹ, vẫn giữ vẻ lạnh lùng của mình.

Tiếp theo, một số đại diện khác lần lượt bước lên sân khấu để đưa ra báo cáo tổng kết.

Người dẫn chương trình tiếp tục thông báo: “Tiếp theo, xin mời đại diện của ngành ăn uống – chủ doanh nghiệp Vạn Tiểu Tiệc Rượu nổi tiếng tại Giá Châu trong năm vừa qua, ông Mai Tú, lên sân khấu để chia sẻ với chúng ta về phương pháp quản lý và kinh nghiệm hoạt động của một nhà hàng lớn.”

Mai Tú đứng dậy và bước về phía sân khấu.

Những đại diện từ các ngành nghề khác nhau lên sân khấu hôm nay đều mặc trang phục giản dị, thanh lịch; trong khi đó, Mai Tú lại mặc một chiếc áo khoác lông chồn màu vàng nhạt, toát lên vẻ oai phong, thu hút sự chú ý của tất cả mọi người trong khán phòng.

Phải nói rằng, cách bày tỏ của một nữ chủ doanh nghiệp thực sự rất ấn tượng.

Mai Tú không cần chuẩn bị bài giảng trước; cô ấy tự tin trình bày suốt mười phút, cảm ơn sự hỗ trợ của các cấp lãnh đạo trong suốt hơn một năm qua cho sự phát triển của Vạn Tiểu Tiệc Rượu từ giai đoạn xây dựng đến khi khai trương, đồng thời ca ngợi môi trường kinh doanh tại Giá Châu, cũng như sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế Giá Châu được thể hiện qua sự sôi động của hoạt động kinh doanh tại k

Bà chủ Mei ăn mặc rất chỉnh tề, nói chuyện cũng rất duyên dáng; suốt buổi, bà liên tục khen ngợi các lãnh đạo và thành phố Gia Châu, khiến tất cả những người lãnh đạo có mặt đều mỉm cười hài lòng.

Còn về việc chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng ư?

Nếu thực sự có bí quyết gì đó, thì làm sao có thể chia sẻ với đối thủ cạnh tranh được chứ?

“Tch, toàn nói những lời hoa mỹ vô ích thôi… Quả xứng đáng là một bà chủ. Khi bắt bà ấy chia sẻ kinh nghiệm, thì bà ấy chỉ biết khen ngợi các lãnh đạo mà thôi.” Hoàng Hạc ngồi ở hàng hai, thì thầm.

“Ông già ơi, hãy nói nhỏ lại đi.” Hoàng Oanh nhắc nhở, trong khi nhìn về phía Mai Tú đang trình bày trên sân khấu với vẻ đẹp lộng lẫy, ông không khỏi thèm muốn: “Tôi thấy bà ấy thật giỏi đấy… Một người phụ nữ đến Gia Châu, chỉ trong vòng hơn một năm, đã từ con số không trở thành người có tiếng, xây dựng nên Vạn Tiểu Tiệc Rượu và nhanh chóng giành được danh tiếng tốt. Dù là tầm nhìn, cách bố trí hay quyết định, bà ấy đều rất xuất sắc.”

“Tôi thật sự ghen tị…” Hoàng Hạc thở dài.

Mặc dù Phi Yến Tiệc Lầu đã bắt đầu công tác cải tạo và thậm chí đã lập kế hoạch trùng tu lại các phòng riêng ở tầng hai vào năm tới, nhưng có thể thấy đó sẽ là một khoản chi phí khá lớn.

Ban đầu, trang trí của Phi Yến Tiệc Lầu đã được coi là hàng đầu trong số các nhà hàng lớn ở Gia Châu.

Nhưng kể từ khi Vạn Tiểu Tiệc Rượu ra đời, các phòng riêng của Phi Yến Tiệc Lầu thực sự đã kém cạnh hơn.

Trang trí của Vạn Tiểu Tiệc Rượu mới sang trọng và đẳng cấp hơn nhiều.

Hiện nay, phần lớn các cuộc yến tiệc cao cấp ở Gia Châu đều được Vạn Tiểu Tiệc Rượu chiếm lĩnh.

Việc đầu tư hàng triệu để xây dựng nhà hàng và hội trường tiệc cưới… dù có bán hết những thứ Hoàng Hạc đang sở hữu đi nữa, cũng không thể thu hồi được số tiền đó đâu.

Sau khi Mai Tú kết thúc bài phát biểu và rời sân khấu, tiếng vỗ tay vừa tạm dừng, người dẫn chương trình bắt đầu giới thiệu về đại diện tiếp theo.

“Tiếp theo, chúng ta sẽ mời một đại diện xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực cá nhân và đầu bếp – đó là học trò của bậc thầy Khổng Hoài Phong, một trong những người học trò thế hệ thứ tư xuất sắc nhất của Khổng phái. Những món ăn do anh ấy chế biến đã từng xuất hiện trên trang bìa tạp chí “Sichuan Cooking”, và trong vòng nửa năm qua, anh ấy đã ba lần được trao giải thưởng vì hành động dũng cảm và là tấm gương về đạo đức lẫn tay nghề!”

Hơn nữa, trong kỳ thi đầu bếp cấp ba vừa mới kết thúc tại tỉnh SC, sau khi được xác nhận, anh ấy đã giành vị trí số một ở cả ba hạng mục: kiểm tra viết, thực hành và tổng điểm!”

Giọng người dẫn chương trình dừng lại một chút: “Đó chính là Châu Nhị Wa, chủ nhân của nhà hàng Châu Ngạn!”

Tất cả mọi ánh mắt trong khán phòng đều đổ dồn về phía anh ấy.

Châu Ngạn đứng dậy và bước lên sân khấu.

Không khí tại hiện trường dần trở nên sôi động hơn.

“Trẻ quá! Trông chỉ khoảng hai mươi tuổi thôi phải không?”

“Chàng trai này trông rất đẹp trai; mới ở độ tuổi đó mà đã là chủ doanh nghiệp rồi à?”

“Xếp thứ nhất cả tỉnh! Lại có một thiên tài nữa ra đời!”

Mọi người nhìn Châu Ngạn với sự ngưỡng mộ lớn hơn cả khi Mai Tú bước lên sân khấu lúc nãy.

So với Mai Tú – người ngoại lai gây ra sóng gió trong cuộc thi này – thì Châu Ngạn – một thanh niên bản địa của Gia Châu, vừa là tấm gương về đạo đức lẫn kỹ năng – rõ ràng đã chiếm được nhiều sự yêu mến hơn từ các đại biểu có mặt tại đó.

“Xin chào các vị lãnh đạo và đại biểu. Tôi là Châu Ngạn – một đầu bếp và cũng là chủ nhân của một nhà hàng cá nhân.”

“Tôi xin cảm ơn sự hướng dẫn của ban lãnh đạo công ty thực phẩm, cảm ơn trung tâm đào tạo Lạc Minh đã nuôi dưỡng tôi một cách chu đáo, và cảm ơn hai bậc thầy Khổng Hoài Phong và Khổng Khánh Phong đã giúp tôi phát huy hết tiềm năng, để tôi có thể bước vào con đường nghề đầu bếp.”

“Tôi cũng xin cảm ơn sự dạy dỗ và hỗ trợ của thầy tôi, ông Tiếu Lỗi – người đã dẫn dắt tôi và giúp tôi phát triển nhanh chóng.”

“Trong suốt một năm qua, danh tính của tôi đã thay đổi hoàn toàn. Tôi đã nghỉ việc tại công ty dệt Nhà ăn xưởng và bắt đầu kinh doanh cá nhân, mở một nhà hàng ngay trước cửa nhà máy dệt. Sau nửa năm phát triển, nhà hàng của tôi hiện đã trở thành nhà hàng có doanh thu cao nhất tại Tô Kỳ.”

“Tôi đã mua một khu đất ở cuối đường Đông Đại, đối diện bến cảng Gia Châu, và sau Tết Nguyên đán, tôi sẽ bắt đầu xây dựng nhà hàng mới.”

Trước đây, lãnh đạo đã nói rằng vào năm tới, chúng ta sẽ tập trung phát triển ngành du lịch xung quanh Tượng Phật Khổng Lồ ở Gia Châu; tôi cho rằng đây sẽ là cơ hội phát triển lớn cho ngành dịch vụ ăn uống.

“Khi khách du lịch đến Gia Châu, họ không chỉ đến để thờ phượng Phật hay leo núi mà còn cần ăn uống và nghỉ ngơi. Những khách du lịch đi xa thường có nhiều tiền hơn và sẵn lòng chi tiêu nhiều hơn; tôi tin rằng điều này sẽ trở thành điểm tăng trưởng mới cho ngành dịch vụ ăn uống.”

“Các nhà hàng ở Gia Châu có đặc trưng riêng biệt của vùng đất này, và hương vị ẩm thực Sichuan ở Gia Châu khá nhẹ nhàng, dễ được khách du lịch từ nơi khác đón nhận và yêu thích.”

“Nếu các đồng nghiệp trong ngành ăn uống ở Gia Châu chịu khó nghiên cứu và phát triển những món ăn đặc sản của Gia Châu thành “tấm danh thiếp vàng” thứ ba của thành phố này… Có lẽ một ngày nào đó, khi khách du lịch đến Gia Châu, họ không đến vì Tượng Phật hay bất cứ điều gì khác, mà chỉ vì những món ăn ngon ở đây… Thì đó chính là thời kỳ hoàng kim của ngành dịch vụ ăn uống ở Gia Châu!”

Mọi người dưới sân khấu đều lắng nghe chăm chú. Các lãnh đạo cũng gật đầu liên tục. Jiang Hua thậm chí còn lấy sổ ra ghi chép lại những điều được nói. Nhìn vào Châu Ngạn, anh bỗng hiểu ra rằng trước đây mình đã ghi chép điều gì… Rõ ràng, anh ta đang có kế hoạch chuyển nhà hàng của mình từ Tô Kỳ đến Gia Châu và thậm chí đã bắt đầu chuẩn bị xây dựng nhà hàng mới.

Nhà hàng mới này sẽ được đặt ngay đối diện bến cảng Gia Châu – nơi có lượng khách qua lại rất đông, trong đó một nửa là khách du lịch, và người dân địa phương cũng thích đến đây. Khu vực Đại Lộ Đông đã hình thành một cụm các nhà hàng quy mô lớn. Việc Châu Ngạn chọn địa điểm này để mở nhà hàng mới, đối mặt trực tiếp với sự cạnh tranh, chính là để thu hút lượng khách hàng này.

Anh ta thật sự rất có tham vọng… Mai Tú thấy trong Châu Ngạn có nhiều điểm giống mình. Với sức mạnh và tham vọng như vậy, chỉ cần thời gian, chắc chắn anh ta sẽ thành công trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống ở Gia Châu…

Thật đáng tiếc… Một tài năng như vậy lại không thể thuộc về mình…

“Châu Ngạn đang phát triển quá nhanh… Cảm giác như anh ta còn mạnh mẽ hơn cả ông Kong năm xưa nữa…” Hoàng Hạc thở dài, ánh mắt đầy ghen tị.

Anh ta cũng rất muốn có được vị trí của biệt thự gia đình Qiu… Nhưng tiếc là nó đã thuộc về Châu Ngạn rồi… Bây giờ, khi nghe anh ta nói về kế hoạch phát triển k

“Anh đang nghĩ quá nhiều rồi… Châu Ngạn trông rất tuấn tú, còn anh thì giống như một tảng đá vậy.” Khổng Khánh Phong nói.

“Sư huynh! Biệt danh ‘tảng đá’ của tôi chính là sư huynh đặt cho tôi đấy~~” Tiêu Lỗi tỏ ra rất buồn bã và phẫn nộ!

“Thì anh xem, biệt danh đó có hợp lý không? Anh nên cảm ơn tôi mới đúng.” Khổng Khánh Phong cười nói.

“Được thôi, Tết này tôi sẽ mang đến cho sư huynh con vịt ngâm trà cam do tôi tự làm để chúc Tết.”

“Thôi đi, thôi đi… Tiêu Lỗi à, việc này sư huynh thực sự có phần sai lầm; sư huynh xin lỗi nhé… Không cần phải mang vịt ngâm trà cam đâu.” Khổng Khánh Phong vẫy tay liên tục: “Vợ sư huynh rất tiết kiệm; nếu anh mang đến, sư huynh cũng không biết phải đưa đi đâu.”

Sau khi Châu Ngạn kết thúc bài phát biểu, cả hội trường vang lên tiếng vỗ tay nhiệt liệt.

Khác với những lời khen ngợi sáo rỗng từ các nhà lãnh đạo như Mai Tú, bài phát biểu của Châu Ngạn lại rất thiết thực và ý nghĩa. Anh ấy đã chia sẻ kinh nghiệm của mình trong việc mở nhà hàng riêng, những khó khăn gặp phải trong quá trình kinh doanh và cách giải quyết chúng, đồng thời cũng đề cập đến những cơ hội tiềm năng trong ngành ẩm thực.

Đối với những đầu bếp đang phân vân liệu có nên theo xu hướng thời đại để bắt đầu kinh doanh riêng hay không, bài phát biểu này thực sự rất có ích.

Sâu sắc và đầy suy tư, bài phát biểu của Châu Ngạn khiến mọi người gần như quên mất tuổi tác của anh ấy.

“Giang Hoa ạ, đại diện mà công ty ẩm thực của các bạn chọn năm nay thật sự rất xuất sắc! Bài phát biểu của anh ấy rất có tính đại diện và sâu sắc.”

“Châu Ngạn thực sự nói rất hay; anh ấy còn diễn thuyết hoàn toàn không cần chuẩn bị trước nữa. Điểm về sự phát triển liên kết giữa ngành du lịch, ẩm thực và khách sạn mà anh ấy đề cập thật sự rất tốt; tôi đã ghi chép lại để đưa ra thảo luận vào cuộc họp sáng mai.”

Các nhà lãnh đạo trao đổi với nhau và đều dành những lời khen ngợi không ngớt cho Châu Ngạn.

Giang Hoa cười toe toét; Châu Ngạn thật sự là một người tài năng. Dù còn trẻ, nhưng cả về kỹ năng nấu ăn lẫn việc quản lý nhà hàng, anh ấy đều rất giỏi. Nhà hàng nhà nước của Tô Kỳ gần như bị nhà hàng của anh ấy làm cho “sụp đổ”; nhưng giờ thì không cần lo lắng nữa rồi. Chỉ cần chờ thêm một thời gian nữa, khi Châu Ngạn chuyển nhà hàng đó sang Jiazhou, nhà hàng nhà nước của Tô Kỳ chắc chắn sẽ được cứu vãn.

Mọi người nghe xong cũng đều bật cười; thật giống như cảm giác của một người cha nói về đứa con không làm tròn bổn phận của mình vậy.

“Anh trai, anh nghĩ chúng ta khi nào mới có thể đứng trên sân khấu và nói lời hay như Châu Ngạn được nhỉ? Thật oai phong quá.” A Vĩ và Trịnh Cường ngồi ở góc hội trường, ánh mắt đầy ghen tị.

“Tôi thấy có lẽ suốt đời này cũng khó mà làm được.” Trịnh Cường nói.

“Tại sao vậy? Anh coi thường tôi à, A Vĩ?”

“Tiếng Quan thoại của anh không chuẩn lắm, nói ra nghe hơi… kỳ lạ.”

Châu Ngạn quay trở lại chỗ ngồi.

“Ông Chủ Chu nói rất hay.” Lưu Đức Minh nhìn Châu Ngạn và khen ngợi.

“Cảm ơn.” Châu Ngạn gật đầu nhẹ, cười nói tiếp: “Lúc nãy nghe Giám đốc Lưu nói về sự phát triển du lịch, tôi cũng có vài ý tưởng mới.”

Lưu Đức Minh hơi ngạc nhiên trước sự thân thiện của Châu Ngạn, liền nói tiếp: “Thực ra, ý tưởng kết hợp du lịch với ẩm thực cũng đã từng xuất hiện trong đầu tôi. Nhưng lúc đó tôi cảm thấy nó hơi vô lý—một người đi xa xôi chỉ để ăn vài bữa ăn, thật là kỳ lạ.”

Châu Ngạn cười và hỏi lại: “Theo anh, việc một người đi xa xôi để thăm ngọn Phật đá lớn, leo núi thì không kỳ lạ, nhưng chỉ để ăn vài bữa ăn thì lại kỳ lạ?”

Lưu Đức Minh nghe vậy bất ngờ, vội vàng phản bác: “Nhưng Ngài Phật đá lớn ở Gia Châu là bức tượng Phật Maitreya bằng đá lớn nhất thế giới, đại diện cho đỉnh cao của nghệ thuật điêu khắc thời Đường; Gia Châu cũng là một trong bốn ngọn núi Phật nổi tiếng của Trung Quốc, với cảnh quan địa chất đặc biệt.”

Châu Ngạn cười nhẹ và nói: “Đúng vậy. Chúng ta đã cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị tự nhiên và văn hóa tại Ngài Phật đá lớn Gia Châu và Núi Emei, điều này tạo thành những điểm thu hút độc đáo cho ngành du lịch. Nhưng ẩm thực Gia Châu cũng mang đậm đặc trưng riêng của vùng đất này—như vịt da ngọt Mục Thành, món lẩu cay Niu Hoa, thịt bò Gia Châu… Nếu không ở Gia Châu, họ sẽ không thể thưởng thức được những món ăn này đâu. Và đằng sau những món ăn truyền thống hàng trăm năm tuổi này, liệu có những câu chuyện văn hóa đáng để khám phá không?”

」

Lưu Đức Minh bị hỏi đến mức phải suy nghĩ kỹ lưỡng một lúc lâu, rồi gật đầu nói: “Nói như vậy thì quả thực cũng có lý. Thực ra tôi thường xuyên trò chuyện với khách du lịch trong các đoàn, và ẩm thực của Gia Châu quả thực là điều mà họ hay nhắc đến, phần lớn đều là lời khen ngợi.

Bình thường chúng tôi chỉ tập trung vào việc lập kế hoạch cho các tuyến du lịch, mà không quá chú ý đến phần ăn uống. Về nhà tôi sẽ suy nghĩ kỹ hơn; có lẽ đây chính là yếu tố quan trọng trong trải nghiệm của khách du lịch.

Ông Chủ Chu, cảm ơn ông vì lời khuyên này. Tôi sẽ tổ chức cuộc họp để thảo luận, và lần sau sẽ đến tìm ông để hỏi thêm.”

“Công ty du lịch của các bạn mang lại nhiều khách hàng hơn cho Gia Châu, thì chúng tôi – những người kinh doanh nhà hàng – mới có thể thu hút được nhiều khách hơn. Đây là chuyện tương hỗ lẫn nhau, không cần phải cảm ơn đâu.” Châu Ngạn lấy ra sổ tay, ghi lại địa chỉ nhà hàng của mình, rồi xé ra đưa cho Lưu Đức Minh: “Nhà hàng của tôi hiện đang nằm ngay trước cửa nhà máy dệt Gia Châu, Tô Kỳ. Năm tới tôi dự định chuyển đến ngay góc đối diện bến cảng Gia Châu.”

“Được thôi, lần sau tôi sẽ đến nhà hàng của ông để thử những món ăn do ‘Ba Bảng Nhất’ nấu.” Lưu Đức Minh cẩn thận gấp tờ giấy lại và cất vào túi.

“Chắc chắn sẽ đến đấy; tôi sẽ mời ông ăn uống.” Châu Ngạn cười nói, vì anh ta đã mong đợi câu nói này từ Lưu Đức Minh từ lâu rồi.

Hiện nay, ngành du lịch mới chỉ bắt đầu phát triển, và công ty du lịch Gia Châu đang nắm giữ nguồn khách hàng lớn nhất.

Châu Ngạn nói liên tục một hồi, hy vọng sẽ làm quen với Lưu Đức Minh; khi năm tới nhà hàng của mình chuyển đến đại lộ Đông, biết đâu còn có thể nhận được các đơn hàng từ các đoàn du lịch nữa. Việc mở nhà hàng ngay đối diện bến cảng sẽ giúp anh ta chiếm lĩnh một phần thị trường du lịch đang phát triển mạnh mẽ; trong lĩnh vực này, việc xây dựng mối quan hệ tốt với các công ty du lịch là rất quan trọng.

Việc tham gia những sự kiện như thế này chính là để gặp gỡ những người xuất sắc đến từ các lĩnh vực khác nhau.

Phần giới thiệu của người dẫn chương trình trước đó, cùng với khoảng thời gian Châu Ngạn nói chuyện trên sân khấu, về cơ bản đều là để tạo dựng hình ảnh tích cực cho bản thân mình.

Một ngôi sao đang lên trong giới đầu bếp, một chủ doanh nghiệp thành công, đại diện trẻ tuổi của ngành ẩm thực Gia Châu… Đó chính là những danh hiệu mà Châu Ngạn nhận được

Đây chính là triết lý sống luôn được Châu Ngạn tuân theo.

Khoảng một tiếng rưỡi sau, buổi họp tổng kết cuối năm đã kết thúc. Trước khi rời khỏi hiện trường, các nhà lãnh đạo còn đặc biệt ghé lại để trò chuyện với Châu Ngạn, và họ rất quan tâm đến ý tưởng về “tấm danh thiếp vàng thứ ba” của Gia Châu mà anh ấy đưa ra.

Châu Ngạn không hề ngại ngùng, mà trình bày một cách rõ ràng và thuyết phục, vẽ ra một “chiếc bánh” lớn lao cho các nhà lãnh đạo. Tất nhiên, anh ấy không nói dối; anh ấy chỉ mô tả một cách giản lược về tình hình thực tế của Gia Châu trong bốn mươi năm tới mà thôi.

Sau khi nghe xong, mọi người đều trở nên hứng thú; có người ngạc nhiên, có người hoài nghi, nhưng cũng có người suy nghĩ sâu sắc. Ý tưởng của Châu Ngạn rất đơn giản: anh ấy vẫn muốn “làm cho chiếc bánh đó càng lớn hơn”. Nếu Gia Châu thực sự đầu tư mạnh mẽ vào ngành công nghiệp ăn uống, anh ấy tin rằng mình có thể giành được vị trí tốt nhất và thu về phần lợi lớn nhất.

Trước đó, Châu Ngạn đã kiểm tra dữ liệu thông qua video và phát hiện ra rằng doanh thu từ ngành ăn uống ở Gia Châu đã vượt qua 10 tỷ vào năm 2024, với số lượng khách hàng lên tới hơn 100 triệu người. Ngay cả nếu tất cả các nhà hàng thuộc sở hữu của Châu Nhị Wa đều được trang bị động cơ hạt nhân, thì số lượng khách hàng vẫn không đủ để tiêu thụ hết một phần mười lượng thức ăn đó. Việc tạo ra những món ăn ngon và xây dựng uy tín là điều quan trọng nhất; còn những điều khác, chỉ cần theo kịp xu hướng thời đại là được. Miễn là bạn xây dựng được uy tín, bạn sẽ có thể kiếm được lợi nhuận từ sự phát triển của ngành ăn uống trong những thập kỷ tới.

Sau khi các nhà lãnh đạo rời đi, nhiều người khác lại tiếp tục đến gần Châu Ngạn để làm quen với anh ấy. Châu Ngạn liền kéo sư phụ của mình đến và giới thiệu anh ấy với mọi người. Anh ấy nói: “Đây là sư phụ của tôi, Tiêu Lỗi – người đã làm đầu bếp tại nhà máy dệt trong hai mươi năm, và hiện nay ông ấy đang hướng dẫn tôi tại nhà hàng Rong Thành. Khi mới bắt đầu sự nghiệp, ông ấy làm đầu bếp tại các nhà hàng địa phương và thành công rất lớn.”

“Nếu ai cần, hoặc có người thân, bạn bè cần sự giúp đỡ, hãy đến tìm ông ấy nhé. Tất nhiên, hiện tại ông ấy khá bận rộn; tất cả các lịch hẹn trong dịp Tết đã được đặt hết rồi.”

“Đúng vậy, đây là danh thiếp của tôi; nếu cần gì, hãy liên hệ bất cứ lúc nào.” Tiêu Lỗi lấy ra một xấp danh thiếp và cười n

“Được thôi, Thầy Tiêu ơi, sau này khi con trai tôi kết hôn, tôi sẽ nhờ thầy lo liệu đấy.”

“Cháu trai tôi cũng sẽ kết hôn vào năm tới; cần phải chuẩn bị khoảng sáu mươi đến bảy mươi bàn tiệc, chắc chắn tôi sẽ giới thiệu thầy cho anh ấy. Người thầy của đầu bếp số một tỉnh này, chất lượng chắc chắn cao hơn nhiều so với những đầu bếp quê mùa đó!”

Mọi người đều rất hoan nghênh, không chỉ nhận danh thiếp mà còn khen ngợi Tiêu Lỗi rất nhiều.

“Được thôi, được thôi, cảm ơn mọi người.” Tiêu Lỗi cười và gật đầu; miễn là có lời khen ngợi, ông ta sẵn lòng chấp nhận.

Sau khoảng hai mươi phút trò chuyện, Châu Ngạn phải đi dự cuộc họp nên đã lịch sự rời khỏi buổi gặp mặt.

“Đúng là một đệ tử tốt! Anh thật là tuyệt vời – ngay cả khi thành công rồi vẫn sẵn lòng giúp thầy phát triển cùng nhau!” Khi ra khỏi nơi, Tiêu Lỗi không nhịn được mà khen ngợi Châu Ngạn.

“Khi một người thành công, cả gia đình cũng được hưởng lợi mà.” Châu Ngạn đặt tay lên vai Tiêu Lỗi, cười nói: “Thầy ạ, hãy cố gắng hết sức để xây dựng thương hiệu của mình. Sau này khi tôi có tiền, tôi sẽ đầu tư để mở một nhà hàng riêng và cạnh tranh với Vạn Tiểu Tiệc Rượu.”

“Thật sao?” Tiêu Lỗi mắt sáng lên, vỗ tay nói: “Tôi nghe nói Vạn Tiểu Tiệc Rượu đã đầu tư tới một triệu đấy!”

“Chúng ta cần phải cạnh tranh với Vạn Tiểu Tiệc Rượu về chất lượng dịch vụ và công nghệ, chứ không thể chỉ nhìn vào việc đầu tư.” Châu Ngạn nói: “Về vấn đề đầu tư, chúng ta có thể hạ giá một chút…”

“Hạ bao nhiêu?”

“Mười vạn.”

“Mười phần trăm à?!”

“Anh có mười vạn không?”

“Tôi thậm chí còn chưa đủ mười nghìn nữa…”

“Vậy mà anh vẫn cảm thấy ít ư?”

“Lời khuyên của Sư phụ Zhou rất đúng! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng hết sức; khi chúng ta tích đủ tiền, chúng ta sẽ đối đầu với Vạn Tiểu Tiệc Rượu!”