Đinh Yến Lúc này, tâm trạng của anh ta thật sự rất xáo trộn và ngạc nhiên. Món Gà Tẩm Sốt Giòn này được làm quá xuất sắc, đến mức khiến cả một bậc thầy đặc cấp như anh ta cũng phải thấy tự ti.

Gà Tẩm Sốt Giòn không phải là món đặc biệt giỏi của anh ta, vì vậy học trò của anh ta cũng chưa học được tốt lắm, còn cháu trai của anh ta thì càng tệ hơn nữa; thậm chí việc chiên đậu phộng cũng không làm được đúng cách.

Nhưng món Gà Tẩm Sốt Giòn trước mắt này… trên đây quả thực là ví dụ điển hình cho món Gà Tẩm Sốt Giòn chuẩn mực.

Kỹ thuật cắt thịt, việc kiểm soát lửa, cũng như việc nêm nếm gia vị… tất cả đều đã đạt đến mức hoàn hảo.

Nếu không phải vì Khổng Khánh Phong vẫn ngồi bên cạnh anh ta suốt thời gian vừa qua, thì Tần Khôn và Li Liangcai lúc này cũng đang ở các phòng thi để chấm điểm và giám sát kỳ thi. Anh ta thậm chí đã nghĩ rằng có thể họ đang cùng nhau âm mưu để đùa giỡn với mình.

Món “Hổ Phách Song Tuyết” và Gà Tẩm Sốt Giòn này… những món ăn mà anh ta vừa thưởng thức không chỉ là những món ngon nhất trong kỳ thi này, mà còn là những món hiếm thấy trong suốt hàng chục năm sự nghiệp nấu ăn của anh ta.

Không có hàng chục năm luyện tập chăm chỉ, làm sao có thể tạo ra những món ăn ngon đến thế này?

Người thứ nhất là Đinh Tạc. Khi anh ta thưởng thức món “Hổ Phách Song Tuyết” và Thịt Xào Nước Sốt Cái, anh ta đã chắc chắn rằng món ăn do cháu trai mình làm ra… anh ta có thể nhận ra ngay dù mắt nhắm lại.

Ngoại trừ món Gà Tẩm Sốt Giòn, thì thành tích của Đinh Tạc cũng khá tốt; anh ta đã giành được vị trí thứ nhất và số điểm cao.

Nhưng so với món “Hổ Phách Song Tuyết” và Gà Tẩm Sốt Giòn trước mắt này, thì sự chênh lệch quá lớn… có thể nói, Đinh Tạc chỉ đáng được coi là một học trò mà thôi.

Làm sao có thể so sánh được chứ?

Dùng cái gì để so sánh đây?

Sau khi thưởng thức xong, Wu Junjie cũng rất ngạc nhiên và nói với Khổng Khánh Phong: “Khổng Nhị Yêu, chẳng lẽ ở Jiazhou chúng ta có một bậc thầy đặc cấp nào đó chưa từng đăng ký tham gia kỳ thi cấp ba sao?!”

“Đúng à? Để tôi thử xem.” Khổng Khánh Phong cười ha hả, múc một muỗng Gà Tẩm Sốt Giòn lên và cũng liên tục gật đầu tán thưởng: “Thật sự rất ngon! Thịt gà mềm, đậu phộng giòn, hương vị cay nồng rất đặc trưng… ngon hơn cả khi tôi tự nấu nữa. Chẳng lẽ ở Jiazhou thực sự có một bậc thầy đặc cấp nào đó chưa từng đăng ký tham gia

Ba người cùng đánh giá điểm. Lần này mọi người đều hiểu ý nhau và đều cho 100 điểm. Thật không có cách nào khác, vì thực sự không thể tìm ra lỗi gì được. Khi phải trừ điểm, người ta luôn phải tìm kiếm những khuyết điểm; dù là kỹ thuật chế biến, độ nóng khi nấu hay việc nêm nếm… Nếu không tìm thấy gì cả, thì chỉ còn cách cho điểm cao nhất mà thôi. Người chấm thi bên cạnh dần mở rộng miệng, vẻ mặt của anh ta không thể che giấu được sự ngạc nhiên. Món “Bão hoa song giòn” được 99 điểm, món “Gà xào sốt giấm đậu phộng” lại được 100 điểm… Đây là ai vậy? Trong các kỳ thi cấp ba qua các năm ở Gia Châu, chỉ có vào hai kỳ đầu tiên mới từng có người đạt trên 95 điểm; đó đều là những đầu bếp giàu kinh nghiệm, lần đầu tiên tham gia kỳ thi. Nhưng món ăn này lại do chính anh ta mang đến… Anh ta rõ ràng biết rằng Châu Ngạn không phải là một đầu bếp giàu kinh nghiệm, mà chỉ là một chàng trai trẻ tuổi khoảng hơn hai mươi tuổi mà thôi. “Nhanh lên, hãy thử ngay ba món còn lại đi; nếu để lâu, hương vị sẽ thay đổi đấy.” Khổng Khánh Phong vội vàng nói, nụ cười trên khuôn mặt anh ta không thể giấu được. Đinh Yến đã điều chỉnh lại cảm xúc phức tạp của mình và nhìn về món “Thịt heo xào sốt cá”… Những sợi măng trắng, kết hợp với những sợi nấm mè đen, thịt heo được tẩm ướp trong sốt đỏ, lấp lánh ánh dầu… Cầm đũa lên và thử một miếng, vị ngọt nhẹ, chua nhẹ, cay nhẹ… Hương vị của gừng, hành và tỏi rất nổi bật, lan tỏa trên đầu lưỡi… Hương vị của cây “Nhị kinh tiêu” được sử dụng trong công thức rất chuẩn xác, đúng là hương vị cá đặc trưng! Thịt heo mềm mại, măng giòn tan, nấm mè mềm mại nhưng vẫn giữ được độ giòn… Vị ngon và kết cấu đều tuyệt vời! Món “Thịt heo xào sốt cá” là món đặc sản của Đinh Yến, vì vậy món do Đinh Tạc chế biến cũng rất ngon và đã đạt hơn 90 điểm… Nhưng món “Thịt heo xào sốt cá” này, theo cảm nhận của Đinh Yến, thì không hề kém cạnh món do anh ta làm chút nào… So với món do Đinh Tạc làm, thì món này còn kém xa mới đúng… “100 điểm.” Đinh Yến ghi điểm xuống cuốn sổ của mình. Khổng Khánh Phong và Wu Junjie cũng đều cho điểm cao nhất. Quá hoàn hảo rồi… Thực sự không thể tìm ra điểm nào để trừ điểm được, vì vậy chỉ còn cách cho điểm cao nhất mà thôi… Hãy thử thêm món “Thịt bò hầm ngọt long nhân” nữa đi… Một miếng thịt được cuộn tròn trong cơm gạo nếp, được bọc kín bằng cát đã rửa sạch… Màu nâu đỏ

Thịt mỡ sau khi được hấp chín trở nên trong suốt như ngà, được bọc kín với đậu đỏ đã rửa sạch cát; chỉ cần thưởng thức một miếng là có thể cảm nhận được độ mềm mại, dẻo quánh và vị ngọt thanh của thịt, thịt tan chảy ngay trong miệng, cùng với lớp cát mịn màng và hương vị ngọt đậm đà, không hề còn cảm giác của các hạt cát.

Cơm gạo lứt hút hết đường nâu và mỡ heo, trở nên dính dai và có hương vị béo ngậy.

Đinh Yến liên tục gật đầu tán thưởng; anh ta rất thích đồ ngọt và luôn không thể cưỡng lại mónĐường nướng trắng này. Món long nhãn sweet burn white này thực sự quá ngon! Làm rất tuyệt vời!

“Món long nhãn sweet burn white này thực sự rất xuất sắc!” Đinh Yến ngợi khen, và không kìm lòng được mà gắp thêm một miếng thịt nữa.

Là một giám khảo chính, thông thường ông sẽ không gắp thêm thức ăn nào nữa sau khi đã thử qua nhiều món; trước đó, ông chỉ thử nửa miếng thịt của món long nhãn sweet burn white do các thí sinh khác làm, vì sợ bị no quá mức. Nhưng lần này, ông thực sự không thể kiềm chế được!

“Hương vị thực sự rất tốt, gạo lứt cũng đã được hấp chín hoàn toàn; trước đây, một số thí sinh làm gạo lứt vẫn còn sống.” Khổng Khánh Phong gật đầu đồng ý.

“Vậy thí sinh này rốt cuộc là ai nhỉ? Cả các món xào nấu và các món hấp đều được làm rất tốt…” Wu Junjie ngợi khen.

Ba người đặt đũa xuống và bắt đầu ghi điểm cho các món ăn.

“Hãy thử món canh viên thịt này xem, biết đâu họ còn tạo ra những điều mới lạ nào nữa…” Đinh Yến múc một viên thịt vào bát và thêm nửa bát canh. Anh ta thử một ngụm canh; nước canh trong veo, hương vị thịt hòa quyện với mùi hành tây và một chút hương thơm của đậu Hà Lan, rất tươi ngon và thanh mát.

Khi gắp viên thịt lên, viên thịt tròn đầy, khi dùng đũa kẹp lên có thể cảm nhận được độ đàn hồi nhẹ trên bề mặt; khác với những viên thịt mà một số thí sinh khác làm, chúng vỡ tung ngay khi bị kẹp, và cuối cùng chỉ còn cách tìm những miếng thịt vụn trong nước canh.

Những viên thịt mập mạp này, khi cắn vào, đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được độ giòn; sau khi cắn ra, viên thịt mềm mại, đậm đà và có hương vị béo ngậy, mượt mà.

“Trời ạ! Ai có thể làm ra viên thịt heo với hương vị như thế này chứ?” Đinh Yến ngạc nhiên sau khi thưởng thức, rồi hỏi Khổng Khánh Phong, “Đây có phải là cách làm đặc biệt của địa phương Gia Châu không?”

Khổng Khánh Phong cũng hơi bối rối, “Tôi cũng đang tự hỏi liệu đây có phải là do kỹ thuật của các bạn Vinh Lạc Viên được cải thiện hay không…

“Làm sao mà ngon đến thế nhỉ?”

Wu Junjie nói: “Hương vị này giống hệt với những viên thịt bò Chaozhou mà tôi đã từng ăn ở Quảng Đông! Khi cắn vào lần đầu tiên, thịt có độ giòn vừa phải; nhưng sau khi cắn ra, hương vị lại cực kỳ mềm mại và mịn màng, rất ngon miệng!”

“Vậy là trong quá trình chuẩn bị món ăn, thí sinh đã đánh nhuyễn phần nhân thịt trong khoảng nửa giờ đồng hồ,” vị giám khảo tại hiện trường không nhịn được mà nói.

“À…”

Ba người nghe xong liền hiểu ra lý do. Thông thường, khi họ nấu súp viên thịt, họ chỉ cần đánh nhuyễn nhân thịt theo một hướng để nhân đạt độ sánh mịn và dễ tạo thành viên là được. Nhưng yêu cầu họ đánh nhuyễn nhân thịt trong nửa giờ đồng hồ thì Khổng Khánh Phong và Đinh Yến – hai người già này – thực sự không chịu nổi. Dù sao thì súp viên thịt mềm mại một chút cũng không sao cả…

Thêm vài lá đậu Hà Lan cuối cùng để hoàn thiện món ăn; vừa tươi ngon, vừa mát lạnh, thật là ngon miệng!

“Món súp viên thịt này thực sự được nấu rất ngon; nước trong sạch mà vẫn giữ được hương vị tươi mới!” Khổng Khánh Phong ngợi khen.

Đinh Yến cũng có chút cảm thán: “Tôi cứ tự hỏi tại sao món ăn lại ngon đến thế mà lại phải chờ đến ba giờ mới được phục vụ… Hóa ra chỉ riêng việc chuẩn bị nhân thịt đã mất nửa giờ đồng hồ rồi… Thật là cố gắng hết sức để đạt độ hoàn hảo.”

Ba người đều đánh điểm cho món súp viên thịt này. Vẫn là ba điểm 100. Bốn món ăn và một món canh, không có gì để chê trách cả! Mặc dù là họ tự đánh điểm, nhưng khi nhìn vào danh sách các điểm số đó, họ vẫn cảm thấy rất ấn tượng. Người ấn tượng nhất chắc chắn là vị giám khảo tại hiện trường; mức điểm trung bình gần như là 100 điểm! Trong bảy kỳ thi nấu ăn này, đây có lẽ là lần đầu tiên xuất hiện điều này…

Khổng Khánh Phong nói với nhân viên ở cửa: “Tiểu Tiền, em hãy mời vị giám khảo tuần tra đến đây một chút.”

“Qingfeng, lần này tất cả chúng ta đều đánh điểm theo cùng một tiêu chuẩn; tại sao lại cần mời giám khảo tuần tra nữa?” Đinh Yến thắc mắc.

Khổng Khánh Phong giải thích: “Điểm số quá cao; tôi sợ sau này sẽ không thể giải thích rõ ràng được. Nếu mời giám khảo tuần tra đến đánh điểm, nếu các điểm số gần nhau, thì khi tỉnh hỏi về sau cũng sẽ có lý do để trả lời.”

“Quả là anh nghĩ rất kỹ lưỡng.”

Đinh Yến gật đầu nhẹ, rồi không khỏi thốt lên: “Thành tích thực hành này, ngay cả ở Thành Đô, cũng có thể giành vị trí số một. Gia Châu quả thực ẩn chứa nhiều tài năng lớn!”

Lúc này, Đinh Yến cảm thấy hơi buồn bã.

Anh ta đã nghĩ rằng Đinh Tạc chắc chắn đã giành được vị trí đầu tiên trong kỳ thi nấu ăn cấp ba của Gia Châu lần này; được Khổng Khánh Phong ca ngợi quá mức, anh ta thậm chí đã bắt đầu suy nghĩ xem nên nói những điều gì trong bữa tiệc ăn mừng…

Nhưng kết quả lại hoàn toàn ngược lại – Đinh Tạc không phải là người xuất hiện sớm, mà lại xuất hiện muộn, và đã khiến Đinh Yến phải thất bại hoàn toàn.

Chỉ với bốn món ăn và một món canh này, không chỉ cậu cháu trai của anh ta mà ngay cả bản thân anh ta cũng chỉ có thể đứng ở vị trí thứ hai mà thôi…

Bốn món ăn, mà không hề có điểm yếu nào cả!

Đinh Yến đặt tay lên các đĩa chứa món Gà xào giòn và Thịt heo xào dầu hạnh nhân, ngạc nhiên nói: “Đĩa còn nóng đấy!”

“Quả thật vậy.” Khổng Khánh Phong cũng đặt tay lên các đĩa, gật đầu: “Thật chu đáo! Trong kỳ thi căng thẳng như thế này, vẫn nghĩ đến việc sử dụng đĩa còn nóng…”

“Một cái nóng đã tăng thêm hương vị cho ba món ngon! Người đầu bếp này không chỉ có kỹ năng nấu ăn xuất sắc mà còn có rất nhiều kinh nghiệm thực hành; đó là điều cực kỳ quan trọng.” Đinh Yến thốt lên: “Với thời tiết này, việc sử dụng đĩa còn nóng sẽ giúp giảm tốc độ lạnh của món ăn, đảm bảo rằng khi các giám khảo thưởng thức, chúng vẫn còn nóng hổi và ngon miệng.”

“Lão Khổng, Lão Đình, kỳ thi đã kết thúc rồi, còn có món nào gây tranh cãi nữa không?” Giám khảo kiểm tra Chen Yu bước vào, cười hỏi: “Lần này là món nào vậy?”

Giám khảo kiểm tra này được công ty thực phẩm tỉnh cử đến, và ông ấy cũng là một đầu bếp đặc cấp, tên là Chen Yu.

Khổng Khánh Phong nói: “Lão Chen, đây là món ăn do người tham gia cuối cùng ở phòng thi số một làm ra; bạn hãy thử từng món một, sau đó đánh giá điểm cho từng món nhé.”

“Từng món à?” Chen Yu ngạc nhiên nhìn ba người, “Có tranh cãi lớn đến thế sao? Phải đánh giá từng món sao?”

“Bạn hãy nhanh thử đi, kẻo món ăn lạnh đi.” Đinh Yến vội vàng thúc giục, đưa cho ông một đôi đũa và bát sạch.

Dù còn hơi nghi ngờ, Chen Yu vẫn tuân theo lời và thử từng món một một cách cẩn thận.

“Ồ! Món này được xào rất giòn và ngon đấy!”

“Trời ạ! Món gà xào kiểu Gong Bao này lại ngon đến thế sao? Hương vị cay nồng kết hợp với trái litchi thật là tuyệt vời!”

“Món thịt băm sốt cá cũng có mùi thơm của cá rất đặc trưng; công thức gia vị này thực sự rất hay. Lát nữa cho tôi hỏi công thức được không?”

“Món gà hầm ngọt với long nhân thì vừa ăn vừa ngon.”

“Súp viên thịt thì ngon đến mức khiến người ta muốn rụng lông mày luôn! Những viên thịt này được chế biến thế nào mà lại dai và giòn đến thế nhỉ?”

Sau khi thử hết năm món ăn, Chen Yu đã ghi điểm cho từng món và tổng cộng là 100 điểm.

“Hai người làm giám khảo mà rảnh rỗi đến thế sao, lại cùng nhau chuẩn bị bữa ăn cho tôi nữa à?” Chen Yu nhìn hai người với vẻ ngạc nhiên. “Cơm đâu? Món ăn ngon thế này, phải có cả cơm mới đủ đấy.”

Khổng Khánh Phong nói: “Chen Yu, đây là món ăn do thí sinh số 15 ở phòng thi số 1 làm ra. Chúng tôi đánh điểm cao quá sợ sau này tỉnh sẽ hỏi thì không giải thích được, nên mới mời anh đến đánh giá.”

Đinh Yến cũng gật đầu đồng ý: “Đúng vậy, ba chúng tôi đánh điểm trung bình cũng đều là 100 điểm. Sự lo lắng của Qing Feng rất hợp lý.”

“Thí sinh làm à? Thật sự không phải hai người các bạn làm đâu?” Chen Yu hỏi lại một lần nữa để chắc chắn.

“Khi ông Quỷ Đại gia làm giám khảo, ông ấy còn rảnh rỗi để nấu thêm bốn món ăn và một món canh cho anh nữa đấy.” Khổng Khánh Phong lườm lườm.

Chen Yu suy nghĩ một lát rồi cũng thấy hợp lý. Nhìn lại năm món ăn trên bàn, anh tỏ ra rất nghiêm túc: “Với chỉ năm món ăn như thế này, nếu không đánh 100 điểm thì đánh bao nhiêu điểm nữa chứ? Tất cả đều là những đầu bếp giàu kinh nghiệm, làm không ngon thì họ cũng không thể ăn được mà!”

“Thí sinh số 15 ở phòng thi số 1, năm món ăn đều đạt điểm tối đa 100 điểm. Giám khảo kiểm tra trong kỳ thi này là Chen Yu, xác nhận không sai.”

Chen Yu viết tên mình vào sổ đánh giá và hoàn thành các thủ tục cần thiết.

Tình huống như thế này thực sự là lần đầu tiên xảy ra.

Đóng cuốn sổ lại, Chen Yu nói: “Như vậy là, người đạt điểm cao nhất trong kỳ thi thực hành nấu ăn cấp ba ở Jiazhou năm nay là 100 điểm à? Điểm số này chắc chắn cũng sẽ đứng đầu cả tỉnh năm nay đấy!”

Er Yan gật đầu đồng ý: “Đúng vậy. Theo nhớ của tôi, chỉ có trong hai kỳ thi đầu tiên ở Thành phố Rongcheng, mới có trường hợp này xảy ra. Đó đều là những đầu bếp có năng lực nhưng không được chọn vào danh sách. Sau đó, tỉnh đã ki

Chen Yu nhìn vào Khổng Khánh Phong và nói: “Qingfeng, đây đã là lần thứ bảy rồi mà các bạn ở Gia Châu vẫn còn những người giàu kinh nghiệm như thế này sao? Có vẻ như việc quảng bá và phổ biến kỳ thi đánh giá năng lực nấu ăn của các bạn chưa được tốt lắm đâu.”

Khổng Khánh Phong gật đầu: “Khi kết quả kỳ thi được công bố, tôi sẽ đi tìm hiểu tình hình xem sao.”

“Thực sự cần phải tìm hiểu kỹ lưỡng. Việc để những người giàu kinh nghiệm như thế này tham gia kỳ thi cấp ba không chỉ là sự xúc phạm đối với họ, mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng của các đầu bếp trẻ nữa.” Giọng nói của Nhi Yên có phần u ám.

Điều này thật sự tồi tệ quá…

Không biết liệu Shize có thể chịu đựng nổi sự sốc này hay không…

“Cũng không chắc hẳn là những người giàu kinh nghiệm đâu; có thể là một đầu bếp trẻ nào đó bất ngờ tỏa sáng cũng nên.” Khổng Khánh Phong cười nói.

Bây giờ anh ta cũng không chắc chắn lắm ai là người đã chuẩn bị bốn món ăn và một món canh đó.

Ban đầu, anh ta nghĩ có thể là Châu Ngạn… Theo những thông tin mà anh ta biết, trong kỳ thi đánh giá năng lực nấu ăn cấp ba lần này ở Nam Giác, Châu Ngạn là người có khả năng cao nhất.

Nhưng Châu Ngạn còn quá trẻ; mới học nấu ăn được khoảng ba năm mà lại làm tốt cả năm món trong kỳ thi, thật là không hợp lý lắm.

Có thể đó thực sự là một người giàu kinh nghiệm nào đó, muốn thử sức mình trong kỳ thi này…

Dù sao đi nữa, việc có một đầu bếp trẻ có thể vượt qua Vinh Lạc Viên và giúp Gia Châu không bị tụt hậu cũng là một điều tốt.

Hơn nữa, việc đạt điểm tuyệt đối trong kỳ thi thực hành chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý lớn từ giới đầu bếp cấp tỉnh.

Điểm này không phải do Gia Châu tự mình đạt được; những đầu bếp cấp cao được tỉnh cử đến làm giám khảo chính và giám khảo kiểm tra cũng đều đạt điểm tuyệt đối… Dù ở đâu thì điều này cũng đủ để gây tiếng vang.

Dù đó có phải là một người giàu kinh nghiệm tham gia kỳ thi hay không, thì bất kể là kỳ thi đánh giá năng lực nấu ăn cấp mấy, nếu có người đạt điểm tuyệt đối, họ chắc chắn sẽ được thăng chức thành đầu bếp cấp cao.

Nếu lần này có thể tìm ra những tài năng bị bỏ sót trước đây, Gia Châu có thể sẽ có thêm một đầu bếp cấp cao nữa… Điều đó cũng là một điều tốt.

Mục đích của kỳ thi đánh giá năng lực nấu ăn chính là để tuyển chọn những tài năng xuất sắc.

Dù sao đi nữa, lần này Gia Châu đã giành chiến thắng hoàn toàn rồi.

」 Khổng Khánh Phong vươn tay vỗ nhẹ vào cánh tay của Đinh Yến, nói với giọng an ủi đầy ân cần:

“Người dân Gia Châu thật sự là nơi sản sinh ra nhiều tài năng xuất chúng; quả thực không thể xem thường họ được.”

Nhi Yên cười nói, nhưng nụ cười của cô lại trông khó coi hơn cả khi khóc.

Kong Lão Nhị này… thật là tồi tệ!

Bây giờ anh ta bắt đầu nghi ngờ rằng những lời mà ông ta đã nói khi uống trà sáng nay, thực ra chỉ là cách để gây rối cho mình mà thôi!

Người chấm thi tại phòng thi số một lặng lẽ rời khỏi hiện trường; ông ấy là người hiểu rõ tình hình nhất. Nhưng các giám thị có kỷ luật; trước khi kết quả được công bố chính thức, họ không được tiết lộ thông tin về các thí sinh.

Điểm tuyệt đối!

Trời ạ!

Người thanh niên tên là Châu Ngạn thực sự quá mạnh mẽ.

Tại phòng thi số một, Châu Ngạn đã dọn dẹp xong bếp, cất dao vào túi và chuẩn bị rời đi.

Trong quá trình nấu ăn, anh ta vừa làm việc vừa dọn dẹp; chỉ mất khoảng hai phút để hoàn thành việc chuẩn bị món ăn.

“Chu ca, sao anh lại nấu ăn nhanh như vậy, nhưng lại cố tình để mình là người cuối cùng mang món ra?” Nhi Tạc đi theo sau lưng Châu Ngạn và hỏi: “Không lẽ đây là kế hoạch ‘khoe khoang’ mà anh đã lên từ đầu sao?”

Nhi Tạc nhìn chằm chằm vào Châu Ngạn, đôi mắt nhỏ bé của cậu ấy đầy sự ngạc nhiên.

Cậu ấy tưởng rằng việc mình là người đầu tiên mang món ra đã đủ để khoe khoang rồi; ai ngờ Châu Ngạn lại làm được điều đó một cách hoàn hảo như vậy.

Những đĩa thức ăn nóng hổi, năm món được chuẩn bị trong vòng mười phút, và toàn bộ quá trình phục vụ món ăn chỉ mất ba giờ đồng hồ.

Mỗi bước trong quá trình này đều được tính toán kỹ lưỡng.

Nhóm người này… Nhi Tạc thực sự nhận ra rằng: nỗ lực của con người trước tài năng thì chẳng đáng kể chút nào!

Đây thực sự là một kẻ có tài năng phi thường!

Chỉ trong vòng mười phút, Nhi Tạc đã hiểu tại sao ông chủ Mai lại coi anh ta là mối nguy hiểm lớn.

Người này chắc chắn không thể được để lại…

Châu Ngạn nhìn thấy Nhi Tạc đang háu đói, liền mỉm cười nói: “À, ban đầu tôi bị đau bụng, nên đi vệ sinh một chút. Khi quay lại, tôi thấy mọi người đang tranh thủ nấu ăn rất hăng say, nên tôi quyết định làm chậm lại một chút.”

“Nhóc con, cậu cũng khá giỏi đấy… chỉ là món đậu phộng rang của cậu hơi quá chín một chút thôi.”

“À?” Zé ngạc nhiên một chút rồi thốt lên: “Hạt đậu phộng của tôi trông như được chiên rất ngon đấy nhỉ?”

Châu Ngạn nói: “Có một ‘định luật’ về việc chiên đậu phộng mà bạn đã từng nghe chưa?”

“Gì cơ?”

“Khi bạn cảm thấy nó vẫn chưa ngon, thực ra nó đã gần hoàn thiện rồi; còn khi bạn nghĩ nó đã ngon rồi, thì thực ra nó đã thay đổi khá nhiều rồi đấy.”

Đinh Tạc nghe xong liền gãi đầu: “Thật có chuyện đó sao?”

“Châu Hào!” Giọng của Tăng An Nhung vang lên từ phía bên kia, cô ấy nhanh chóng bước tới.

Châu Ngạn dừng lại chờ cô ấy và hỏi: “Tiểu Tăng, kết quả thế nào?”

Tăng An Nhung gật đầu: “Tôi nghĩ cũng ổn, mình đã cố gắng hết sức rồi. Chỉ là không ngờ việc thay đổi loại gia vị từ ‘gà tẩm ớt’ sang ‘gà sốt giấm tỏi’ lại khiến mọi thứ trở nên khác đi… May mà trong thời gian này tôi thường xuyên giúp ướp thịt gà và pha nước sốt ở tiệm, cùng với việc thường xuyên chiên đậu phộng ở nhà hàng Thanh Thần trước đây, nên tôi tin rằng món ăn này sẽ đạt yêu cầu.”

Châu Ngạn Nghe Lời cũng thở phào nhẹ nhõm, cười và gật đầu: “Được rồi, chúng ta hãy đợi kết quả công bố xong rồi đi tìm A Vĩ và mọi người nhé.”

“Tiểu Tăng, hẹn gặp lại sau nhé, chúng tôi đi trước đây.” Châu Ngạn cười nói với Zé: “Cảm ơn bạn vì đã nhắc nhở tôi trên đường về.”

“Không sao đâu, anh Châu, hẹn gặp lại.” Zé nhìn theo bóng dáng của Châu Ngạn và Tăng An Nhung rồi vẫy tay chào, ông biết rằng mình không cần phải nhắc nhở thêm nữa.

“Anh trai! Kết quả thi thế nào rồi? Sao anh mới ra ngoài vậy?”

“Chưa đến lượt mình mang món đầu tiên ra à?”

“Đó không phải là Châu Ngạn sao? Hai người lại ở cùng một phòng thi à? Món ăn của anh ấy thế nào?”

Một nhóm các đầu bếp trẻ tuổi xung quanh Vạn Tiểu Tiệc Rượu bắt đầu hỏi han.

“Mình là người mang món đầu tiên ra, và anh Châu cũng là người cuối cùng… Nhưng tất cả mọi thứ đều bị anh ấy chiếm hết spotlight rồi.” Zé gật đầu, nhìn theo bóng dáng của Châu Ngạn và có vẻ hơi buồn bã.

“Ah?”

“Kỳ thi viết là kỳ thi đầu tiên phải nộp bài, còn kỳ thi thực hành lại được đánh giá cao nhất sao?”

“Vậy làm sao anh ta lại vượt qua Shige để chiếm lấy sự chú ý của mọi người vậy?”

“Hai ngày liền có kỳ thi, anh Đinh đã phải trải qua hai kỳ thi liên tiếp rồi đấy!”

Mọi người đều ngạc nhiên và tò mò.

Nakaze bước ra ngoài và nói: “Đi thôi, trên đường tôi sẽ kể cho các bạn nghe từ từ.”

Họ đi xe đạp đến công viên Dan’er Bay. Tăng An Nhung vẫn không thể kiềm chế sự tò mò và hỏi: “Chu Hao, kỳ thi thực hành của em diễn ra thế nào vậy? Các món Dan Chong Ding Si và Gung Bao Ji Er chắc hẳn là sở trường của em mà!”

Châu Ngạn cười và nói: “Em đã thể hiện khá tốt, em nghĩ mình có cơ hội đạt khoảng 90 điểm đấy.”

“90 điểm!” Tăng An Nhung tròn mắt, ngạc nhiên nhìn Châu Ngạn.

Trong kỳ thi thực hành, điểm số được tính bằng trung bình của năm món ăn. Nếu đạt trên 80 điểm, đã là một điểm số rất cao, và có cơ hội lọt vào top 10 của kỳ thi này.

Còn nếu đạt 90 điểm, thì thật sự có cơ hội giành vị trí đầu tiên!

“Đùa thôi, điểm số chính xác sẽ được công bố vào ngày ba mà,” Châu Ngạn cười nói.

Anh cũng không rõ lắm về cách đánh giá trong kỳ thi thực hành; tất cả đều phụ thuộc vào quan điểm của ban giám khảo, nên có lẽ sẽ khá chủ quan.

Dù sao thì anh cũng đã thể hiện rất tốt; đánh giá cuối cùng cho cả năm món ăn đều là 【Hoàn hảo】!

Nếu như vậy mà vẫn không đạt được 90 điểm, thì thật sự không biết phải làm sao nữa…

Quán Zhang Ji Lu Wan hôm nay không mở cửa; thông báo dán ở cửa giống hệt như quán Châu Nhị Wa: Chủ quán đang thi lấy chứng chỉ nấu ăn cấp ba, nên nghỉ một ngày vào thứ Sáu!

Châu Ngạn hôm nay không có thời gian chuẩn bị món lu wan, nên cửa hàng không có gì để bán và buộc phải đóng cửa một ngày.

Tuy nhiên, Hoàng Oanh thì không hề nghỉ; lúc này anh ấy đang trong cửa hàng, chỉ đạo Ah Wei và Hoàng Binh dán những tờ tạp chí được in to lớn.

“Ah Wei, hãy di chuyển sang bên trái một chút! Đúng rồi, cầm chặt vào đó đừng di chuyển nhé!”

“Hoàng Binh, hãy nâng tay lên một chút nữa để cho đúng tầm với Ah Wei!”

“Ôi, cẩn thận nhé, cái thang đừng lung lay; nếu rơi xuống thì phiền lắm đấy…”

“Đợi tôi nhé! Tôi sẽ lấy đinh qua ngay———”

Châu Ngạn đứng ở cửa, nhìn thấy ba người đang vội vàng như vậy mà không nhịn được cười thành tiếng.

Ba người đó đều quay đầu lại.

“Châu Hào! Chị Tăng! Các bạn mệt quá rồi à?!” A Vĩ hỏi một cách ngạc nhiên.

“Ông chủ, kết quả thi thế nào?” Hoàng Oanh tò mò hỏi.

“Ài… ầy ầy…” Hoàng Binh chưa kịp nói gì đã lảo đảo từ trên thang xuống, ngồi thẳng vào cái thùng gỗ bên cạnh.

“Trời ơi! Ai vừa rơi xuống đó!”

Mọi người đều giật mình và vội vàng tiến lại gần.

A Vĩ lập tức giơ cao những thứ đang cầm trong tay để tránh bị nước làm ướt.

“Người không sao cả, chỉ là quần bị ướt thôi.” Hoàng Binh tự mình đứng dậy, nhìn vào chiếc thùng có vẻ hơi nứt và có vẻ ngượng ngùng: “Cái thùng này cũng hơi nứt rồi.”

“Miễn là người không sao là được.” Hoàng Oanh thở phào nhẹ nhõm, “Hoàng Binh, bên trong có một căn phòng tôi đã chuẩn bị sẵn rồi; trong thùng có vài bộ quần áo. Cậu thử đi thay quần khác đi?”

“Quần con gái à? Tôi đâu có mặc đâu!” Hoàng Binh lắc đầu kiên quyết: “Hơn nữa, tôi cao hơn cậu nhiều lắm, mặc vào làm sao vừa được chứ. Lát nữa tôi sẽ đi xe máy về thay quần.”

“Cậu đừng điên rồ như vậy được không!” Hoàng Oanh túm lấy tai Hoàng Binh và kéo anh ta đi về phía nhà: “Thời tiết lạnh thế này, nếu cậu mặc quần ướt đi xe máy về, bị cảm lạnh thì ai sẽ đi lấy đồ luộc cho cậu vào ngày mai chứ? Nhà hàng hay cửa hàng đồ luộc của chúng ta mới là nơi phù hợp hơn đâu… Người ta mặc quần jeans, vòng eo to lớn như vậy, chắc chắn cậu sẽ mặc vừa thôi…”

“Nhẹ… nhẹ tay lại đi! Tai tôi sắp rụng ra mất rồi… Để tôi thay quần đi, được không ạ?” Tiếng kêu thảm thiết của Hoàng Binh vang lên từ sân sau.

A Vĩ run rẩy một cái, vô thức sờ vào tai mình.

“A Vĩ, cậu sợ cái gì vậy?” Châu Ngạn ngước nhìn A Vĩ đang ngồi trên thang và cười hỏi.

A Vĩ ho khan hai tiếng: “Hắc hắc… Tôi chỉ thấy tội nghiệp cho anh ta mà thôi; một người đàn ông cao lớn như vậy, lại bị một phụ nữ khống chế được.”

  “Không sao đâu, A Vĩ… Anh còn chưa đến tầm cao đó đâu.” Tăng An Nhung an ủi: “Không đáng để xấu hổ đâu.”

  “Ôi trời! Chị Trương ơi, đừng công kích người khác như vậy được không?” A Vĩ tức giận.

  Châu Ngạn tiến lên kiểm tra những tấm áp phích mới in ra; chất liệu là vải dầu, được chia thành bốn phần, và chữ in rất rõ nét.

  Tăng An Nhung bảo: “Đem đi lau nước trên mặt đất đi.”

  Một lúc sau, Hoàng Binh xuất hiện trong bộ quần ống rộng thoải mái, với vẻ mặt khó chịu.

  Châu Ngạn cười nói: “Này này, mặc quần của phụ nữ vào rồi, đi đường cứ như con gái ấy…”

  “Ai da… Cách đi như vậy, Hoàng Oanh cũng không thể học được đâu.” A Vĩ bổ sung.

  “Cút đi!” Hoàng Binh gầm ghè, “Tôi quay lại thay quần ngay!”

  Hoàng Oanh nhanh chóng bắt lấy anh ta: “Đừng chạy! Khi có nhiều người xung quanh, hãy nhanh chóng dán những tấm áp phích GG lên đi!”

  Cuối cùng, Hoàng Binh cũng không thể trốn thoát; năm người cùng nhau thực hiện công việc, và nhanh chóng dán xong bốn tấm áp phích GG lên tường.

  Toàn bộ bức tường đều được trang trí bằng những tấm áp phích GG; các góc cạnh được đóng đinh chắc chắn, và phần sau cũng được phết keo, nên tổng thể rất vững chắc.

  Ngay khi bước vào cửa, bạn sẽ thấy chúng ngay lập tức.

  Phần đầu của câu chuyện đã được trích dẫn và in ra dưới dạng hình ảnh; cùng với câu chuyện về truyền thống bắt đầu từ nhà hàng của Châu Nhị Wa.

  Châu Ngạn đọc qua một lượt, sau đó điều chỉnh nội dung; phần câu chuyện trên hai trang giấy đã được rút gọn đi đáng kể, để có thể trình bày một cách rõ ràng trong khoảng không gian hạn chế.

  “Chủ nhân ơi, thế nào rồi?” Hoàng Oanh hỏi với vẻ tự hào.

  “Rất tốt đấy; nội dung được trình bày một cách hợp lý, và chất lượng in cũng rất rõ nét.” Châu Ngạn cười gật đầu; việc giao công việc này cho Hoàng Oanh thực sự khiến cô không cần lo lắng gì cả.

  “Tôi quay lại thay đồ trước nhé! Sau đó tôi sẽ đến quán xiên que Mã Lâu để gặp các bạn!” Giọng nói của Hoàng Binh vang lên từ bên ngoài cửa, tiếng xe máy cũng dần xa đi.

  “À, đúng rồi… Chủ nhân ơi, hôm nay các bạn thi cấp ba thế nào rồ