Khổng Lập Vĩ đã làm việc tại nhà hàng Lạc Minh trong nhiều năm, sức trẻ và thể lực dồi dào chính là lợi thế của anh ta; việc một người phải đảm nhận công việc của nhiều đầu bếp cũng không phải là điều hiếm gặp.

Anh ta luôn tỏ ra bình tĩnh và làm việc rất thuần thục.

Nhưng hôm nay, khi phải phục vụ cho Châu Ngạn Đập, anh ta lại vội vã và lóng cuống đến mức không còn giữ được vẻ thanh lịch nữa.

Sự thanh lịch ấy… đã biến mất hoàn toàn!

Bà Chủ nhà hàng Zhou thật sự rất mạnh mẽ.

Một mình bà vừa quản lý hai cái nồi lớn, vừa phục vụ khách hàng, và tốc độ phục vụ của bà thậm chí còn vượt trội hơn ba bốn đầu bếp tại nhà hàng Lạc Minh.

Doanh số kinh doanh thực sự rất tốt!

Khi chuông tan ca vang lên, lượng khách hàng đổ xô đến khiến anh ta vô cùng ngạc nhiên.

Lượng khách này không hề kém gì so với buổi sáng.

Nếu là nhà hàng Lạc Minh, ít nhất cũng cần có mười mấy người mới đủ để phục vụ hết lượng khách này.

Cần có hai người phụ trách ghi đơn, hai người phục vụ khách, một người thu dọn và lau bàn.

Đối với các món hầm, cần có một đầu bếp chuyên về món lạnh; các món hấp và nướng cần có đầu bếp riêng; món thịt bò khoái cần có người trực tiếp quản lý; việc xào rau cũng cần ít nhất ba đầu bếp mới đảm bảo được tốc độ phục vụ… Và còn cần thêm những người phụ trách các công việc khác nữa…

Đó chính là cấu trúc bình thường của một nhà hàng.

Nhưng nhà hàng Châu Ngạn này lại hơi khác biệt một chút.

Chú Zhou – người từng giết bò – giờ đây đã trở thành đầu bếp chuyên về món lạnh; kỹ năng cắt thịt của ông ấy còn tốt hơn cả những đầu bếp chuyên nghiệp; đôi tay ông ấy chính là chiếc cân, ông ấy cắt đúng lượng thịt theo yêu cầu của khách hàng.

Chiếc cân treo bên cạnh chỉ dùng để kiểm tra lại lượng thịt cho khách hàng.

Triệu Nương Nương trực tiếp quản lý nồi lớn chứa món thịt bò khoái, đồng thời kiểm soát toàn bộ công việc, từ việc ghi đơn đến thu ngân; đôi khi còn phải giải quyết những tranh chấp giữa khách hàng, can thiệp để họ hòa giải với nhau… Thực sự giống như một quản lý tại quầy lễ tân vậy.

Li Jiajia vừa có thể cắt thịt và phụ trách việc phục vụ khách, vừa có thể thu dọn bàn, là một người rất đa năng.

Triệu Hồng rất giỏi trong công việc phục vụ khách; cô ấy chỉ cần nói một lần về thành phần của từng món ăn là có thể nhớ ngay, và chưa bao giờ phục vụ sai.

Ngay cả đứa bé Châu Mò Mò mới ba tuổi rưỡi cũng trở thành “nhân viên bán hàng vàng”, được khách hàng yêu mến rất nhiều.

Một nhóm người không chuyên nghiệp, nhưng dưới sự d

Khổng Lập Vĩ mới đến làm việc hôm nay; anh chàng này có trách nhiệm lo việc xếp đồ và phục vụ khách hàng, và anh đã rất ấn tượng trước hiệu quả hoạt động của nhà hàng.

  “Hôm nay món ăn được phục vụ nhanh hơn rất nhiều, khách hàng đều rất hài lòng.” Triệu Nương Nương cười nói khi bước vào bếp, đưa cho Khổng Lập Vĩ một túi vải, “A Vĩ, mẹ em bảo tôi giao cái này cho em đấy.”

  “Đây không phải là ví tiền của bà ấy sao? Hồi nhỏ tôi còn từng lén lút lấy tiền trong đó, và bị đánh rất đau đấy…” Khổng Lập Vĩ cười nhận lấy túi, kéo dây rút ra để kiểm tra nội dung bên trong.

  Trong túi chỉ có vài đồng xu lẻ: hai đồng, năm hào, một hào… Có vẻ như đó là tiền lẻ mà cả hai người đã gom lại với nhau.

  Khổng Lập Vĩ không còn cười nữa, biểu cảm trở nên phức tạp hơn.

  “Mẹ em nói rằng, em hãy giữ số tiền này để chi tiêu sinh hoạt, và cố gắng học nghề cho thật chăm chỉ.” Triệu Nương Nương nói.

  “Mẹ ơi…” Khổng Lập Vĩ bỗng đứng dậy từ ghế và chạy về phía Cửa hàng ăn.

  Triệu Nương Nương nhìn theo bóng lưng anh ta và thầm nghĩ: “Đứa bé này thực sự rất có tính cách, quá tốt rồi.”

  “Đúng vậy.” Châu Ngạn cũng gật đầu đồng ý.

  Không lâu sau, Khổng Lập Vĩ trở lại và thở dài: “Mẹ em thật là keo kiệt… Trong ví bà ấy luôn có tờ tiền ‘Đại Đoàn Kết’, vậy mà bà ấy vẫn cố tình lấy nó ra để đưa cho em.”

  Châu Ngạn: “??”

  Triệu Nương Nương: “……”

  Thôi đi, A Vĩ cứ tiếp tục làm tốt như vậy là được rồi. Chuyện cảm động thì thực sự không nên xảy ra với anh ta đâu.

  “A Vĩ, mẹ em đưa cho em nhiều tiền như vậy, em không cảm động sao?” Châu Mò Mò tiến lại gần và hỏi.

  A Vĩ gãi đầu: “Cũng bình thường thôi… Quan trọng là vào Chủ nhật tôi sẽ phải về nhà, thời gian chia tay quá ngắn… Nghĩ đến việc năm ngày nữa sẽ lại gặp họ, tôi cũng không thể nào buồn đến mức rơi nước mắt được.”

  A Vĩ cho tiền trở lại túi, nhét vào túi quần, sau đó lấy chai nước trên kệ và đổ đầy nửa chai nước lạnh, rồi nói với Châu Ngạn: “Sư phụ Zhou, vậy thì tôi đi đặt đồ ở nhà của Sư thúc Xiao trước, sau đó ghé thăm Sư thái một chút.”

“”

   Châu Ngạn gật đầu: “Đi đi, cậu có thể ngủ trưa một lúc rồi quay lại chuẩn bị bữa tối lúc bốn giờ.”

  “Được thôi!” A Vĩ đáp lại, sau đó cùng với Châu Ngạn đẩy chiếc xe đạp ra ngoài và đi xa.

  “Gạo Gạo, tại sao xe đạp của A Vĩ lại kêu tiếng chuông dù không nhấn chuông chứ?” Châu Mò Mò hỏi một cách tò mò.

  “Bởi vì chiếc xe đạp của anh ấy còn cũ hơn tuổi anh ấy nữa; ngoài chuông ra, mọi thứ trên xe đều kêu được.” Châu Ngạn cười nói.

  Một chiếc máy kéo phát ra tiếng động ầm ĩ và dừng lại ngay trước mặt Cửa hàng ăn.

  Thầy trò ông Trương ngồi trên những đống cát và bê tông cao.

  “Thầy Trương ơi, làm vậy không an toàn lắm đâu.” Châu Ngạn ngước nhìn hai người và cười nói.

  “Không sao đâu, chúng tôi thường xuyên đi máy kéo; ngồi lên đó, cơ thể sẽ thăng bằng và rất vững chãi.” Ông Trương không quan tâm lắm.

  Đệ tử cười nói: “Hồi trẻ, thầy tôi đã từng luyện võ trên Núi Emei; thầy biết đánh quyền E Mei và cả kỹ thuật ‘Yao Zi Fan Shen’ nữa, thực sự rất giỏi đấy.”

  “Thật à? Thế thì thầy Trương quả là một cao thủ trong giang hồ! Tôi xin lỗi vì đã không tôn trọng thầy trước đây.” Châu Ngạn vừa mới chứng kiến Châu Minh nhập môn võ công, và tất cả các cao thủ có mặt đều cảm thấy rất kính trọng ông Trương.

  Nghe vậy, ông Trương – người vốn đã định xuống xe – bỗng nhiên ngồi thẳng dậy và vẫy tay nói: “Đừng tin những lời anh ta nói đâu; tôi đã rời khỏi giang hồ nhiều năm rồi, và đã suy yếu đi rất nhiều.”

  “Oh, vậy trước đây thầy thực sự là một người nổi tiếng trong giang hồ à?” Châu Ngạn tỏ vẻ suy nghĩ.

  Ánh mắt ông Trương trở nên sâu lắng, ông nhẹ nhàng nói: “Nói về những năm xưa ấy… trên Núi Emei, tôi và các đệ tử thực sự rất nổi tiếng; kỹ thuật ‘Yao Zi Fan Shen’, khả năng di chuyển trên mặt nước một cách nhẹ nhàng… Chúng tôi không cần đi bộ khi xuống núi; chỉ cần nhảy qua những chướng ngại vật ba năm mét là xong… Ngay cả khỉ nhìn thấy chúng tôi cũng phải gọi thầy đấy!”

  “Thầy ơi, thật sự giỏi đến vậy sao?” Đệ tử Zhang Hua ngạc nhiên hỏi.

  “Có phải thầy có thể bay được không?” Châu Mò Mò cũng tỏ vẻ tò mò.

“Hắc hắc, mặc dù không phải là bay thật sự, nhưng cũng gần giống như bay rồi đấy.” Thầy Trương đứng dậy, vươn vai và vẫy tay nói: “Nào, các bạn lùi lại một chút đi, tôi sẽ cho các bạn xem cái gọi là ‘động tác lộn ngược như chim én’ là như thế nào.”

Châu Ngạn vội vàng ôm lấy Châu Mò Mò và lùi ra một bên.

Các đệ tử cũng trèo xuống từ phía sau chiếc xe và đứng sang một bên, ánh mắt đều đầy sự ngưỡng mộ.

Người lái máy kéo cũng tò mò xuống khỏi xe và đứng đợi bên cạnh.

“Nhìn kỹ vào đây!” Thầy Trương hét lớn, dùng một tay đỡ lấy túi xi măng, cơ thể nhảy lên cao và lăn xuống từ trên xe cao hơn một mét.

“Bụp!”

Vài giây sau, thầy Trương rơi xuống đất, mặt úp xuống đất.

Trong khoảnh khắc đó, mọi người đều im lặng.

“Thầy ơi!”

“Thầy Trương ơi!”

Các đệ tử và Châu Ngạn vội vàng lao tới.

Thầy Trương lăn mình dậy, đứng thẳng lên, vỗ vãi bụi trên quần áo và nói một cách bình thản: “Không sao đâu, chỉ có góc quần hơi bẩn thôi.”

Châu Ngạn nắm chặt miệng, cố gắng kìm nén tiếng cười.

Các đệ tử ngẩn ngơ một lát, rồi cũng quay mặt đi, có thể thấy họ cũng đang cố gắng kìm nén tiếng cười.

“Thật là tuyệt vời!” Châu Mò Mò vỗ tay reo hò, khuôn mặt non nớt đầy sự ngưỡng mộ và hỏi: “Chú ơi, chim én có phải là loài chuột đất không ạ? Nó nhảy xuống đất rồi chui vào trong đất à?”

“Ừm…” Thầy Trương đỏ mặt, biết rằng ánh mắt ngưỡng mộ của đứa bé này không thể lừa được, nhưng câu hỏi này thực sự khó để trả lời.

Châu Ngạn đã cố gắng kìm nén tiếng cười, nhưng nghe thấy câu hỏi của Châu Mò Mò, anh ta không nhịn được nữa và cười ha hả đi về phía cửa hàng: “Tôi đi rót nước cho các bạn nhé.”

“Kukuku…” Các đệ tử cười từ phía trước xe kéo đến phía sau, suýt nữa thì ngất đi vì cười quá nhiều.

“Mày có giấu một chiếc máy kéo trong miệng không vậy?!” Thầy Trương mặt đen tối và mắng.

Nếu không phải vì đứa nhóc này giúp đỡ, thầy Trương cũng sẽ không phải thực hiện “động tác lộn ngược như chim én” và mất mặt như vậy.

Thầy Trương quay người đi, cười toe toét… May mà là đất bùn, ngã xuống chỉ đau một chút thôi, không sao cả, không bị thương gì.

“Thầy Trương, các anh đã ăn cơm chưa?” Châu Ngạn Đoan rót trà ra và hỏi ba người.

“Chúng tôi đã ăn ở nhà máy xi măng rồi.” Thầy Trương lập tức lấy lại vẻ bình tĩnh, quay người đón lấy chiếc cốc trà, “Ông Châu, công việc này khá nhiều đấy; cộng thêm việc sửa sang hai phòng trên lầu, sẽ mất khoảng bốn ngày.”

Châu Ngạn gật đầu: “Vậy thì hãy bắt đầu làm từ phần trên lầu trước, để chia ra hai căn phòng cho nhân viên của tôi có thể vào ở sớm hơn.”

Thầy Trương gật đầu: “Được thôi, chiều nay tôi sẽ bắt đầu làm việc ngay. Tôi đã mời hai người thợ giúp đỡ, tiến độ sẽ được đẩy nhanh hơn. Nhưng với khu vực bếp…”

Châu Ngạn và thầy Trương lại thảo luận chi tiết về bản vẽ, xác định vị trí và kích thước của các khu vực cần sửa chữa.

Trương Vĩnh năm nay bốn mươi tuổi, đã làm thợ xây được hai mươi năm, coi như là một thợ già dặn rồi. Tuy nhiên, ông ấy vẫn rất linh hoạt trong suy nghĩ, biết cách giao tiếp và thi công theo yêu cầu của Châu Ngạn và bản vẽ.

Châu Ngạn luôn cảm thấy hài lòng khi hợp tác với ông ấy, vì vậy mối quan hệ làm ăn này vẫn được duy trì.

“Được thôi, tôi đã ghi chép hết rồi. Dù sao thì khi nào rảnh rỗi, ông cứ ghé qua kiểm tra; nếu có điều gì không đúng, chúng ta có thể bàn bạc và sửa chữa ngay lập tức.” Trương Vĩnh nhét cây bút trở lại túi và nói với Châu Ngạn.

“Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu.

Những người thợ giúp đỡ cũng nhanh chóng đến nơi; trong số họ có một người quen.

“Hùng Vĩ, em đến giúp đỡ à?” Châu Ngạn hỏi khi nhìn thấy Châu Hoàng Vĩ đang đạp xe, phía sau xe buộc một cái gánh.

“Em mang xi măng và cát đấy.” Châu Hoàng Vĩ cười nói, “Làm việc nửa ngày, được tám xu; làm việc thoải mái lắm.”

Trương Vĩnh bước ra ngoài và cười nói: “Các bạn quen nhau à? Anh chàng này rất mạnh mẽ và làm việc rất nhanh gọn; tôi thường mời anh ấy đến giúp đỡ.”

“Chúng tôi là anh em ruột thịt mà.” Châu Ngạn nói.

“À, đúng rồi; vì vậy mà tôi mới nhớ ra anh ấy cũng là người của Châu Thôn.”

“Trương Vĩnh Ồ!...”

“Hoàng Vĩ Đại A!” Châu Mò Mò chạy đến và hét lên với Châu Hoàng Vĩ.

“Này! Mò Mò ngoan nhé, này cho con một viên kẹo.” Châu Hoàng Vĩ lấy ra một viên kẹo trái cây từ túi quần và cười nói khi đưa cho Châu Mò Mò.

“Cảm ơn~~” Châu Mò Mò vui vẻ nhận lấy và cảm ơn.

“Nào, Châu Ngạn, đi rót cho tôi một cốc nước đi, đừng dùng nước sôi nhé, pha thêm nửa cốc nước giếng.” Châu Hoàng Vĩ lấy ra một cái bình nước men từ chiếc túi vải đeo trên vai và đưa cho Châu Ngạn.

“Uống nước giếng à… Uống vào bụng sẽ sao đây?” Triệu Nương Nương nói, trong khi mang theo ấm nước ra. Anh ta nhận lấy bình nước, đổ nửa cốc nước sôi và nửa cốc trà lạnh vào, sau đó mới trả lại cho Châu Hoàng Vĩ.

“Cảm ơn nhé, Tứ Nương.” Châu Hoàng Vĩ cười toe toét.

“Hoàng Vĩ, ông nội anh đã khỏe hơn chút chưa?” Triệu Nương Nương hỏi.

Châu Hoàng Vĩ lắc đầu: “Ông ấy không thể ăn được gì cả, những ngày này chỉ uống chút canh gạo thôi. Nhưng ông ấy cũng không kêu đau hay nói rằng có điều gì không thoải mái.”

“Đúng rồi, sau này chúng ta sẽ đến thăm ông ấy.” Triệu Nương Nương nói.

Châu Hoàng Vĩ tiếp tục: “Thực ra ông ấy vẫn còn khá tỉnh táo đấy. Hôm qua ông ấy còn muốn uống hai liang rượu nữa… Nhưng tôi không cho ông ấy uống. Lát nữa tôi sẽ mang một ít thịt đầu heo ngâm gia vị về để xem ông ấy có muốn ăn không.”

“Mọi người đều biết ông ấy không khỏe… Tại sao không để ông ấy vui vẻ ăn uống một chút chứ? Mỗi ngày vui vẻ một chút cũng tốt mà…”

“Lát nữa tôi sẽ để lại một phần thịt đầu heo ngâm gia vị cho em đấy.” Châu Ngạn nói.

“Được thôi.” Châu Hoàng Vĩ cười và gật đầu, đặt cái bình trà xuống ghế đá bên cạnh, cởi quần áo, đặt một túi rơm lên vai, rồi đi về phía chiếc xe kéo, cúi người nhấc lên một bao xi măng và mang về cửa hàng.

Châu Ngạn Nhìn một lúc rồi quay vào nhà hàng.

   Châu Hoàng Vĩ Gần đây anh ấy đang học nghề cắt thịt dưới sự hướng dẫn của Châu Kiệt. Sau khi học xong, anh ấy dự định sẽ đi bán thịt luộc khắp các con phố bằng xe đạp.

   Châu Ngạn Khá ủng hộ ý tưởng này. Là anh em trong nhà, nếu có thể kiếm tiền từ việc bán thịt luộc thì cũng sẽ tiết kiệm công sức hơn là đi làm công nhân vác vật nặng, và có thể kiếm được nhiều tiền hơn nữa.

   Không cần nói gì nhiều, Hoàng Binh hiện tại đã có thể bán được hai mươi cân thịt đầu heo luộc và mười cân thịt bò luộc mỗi ngày; kiếm được ba mươi đồng tiền mỗi ngày không thành vấn đề chút nào.

   Tất nhiên, việc bán thịt luộc bằng chiếc xe đạp Jialing 70 cũng giống như những người sau này lái Porsche để giao đồ ăn vậy – đều là cách tạo ra sự thu hút khách hàng.

   Hơn nữa, với sự hậu thuẫn của Phi Yến Tiệc Lầu, việc bán thịt luộc tại những nhà hàng lớn cũng giúp sản phẩm trở nên đáng tin cậy hơn; mặc dù giá có hơi cao một chút, nhưng người ta sẽ nghĩ rằng sản phẩm đó sạch sẽ và an toàn hơn.

   Người giàu luôn sẵn lòng chi nhiều tiền hơn cho những thứ họ thực sự yêu thích; quy luật này chưa bao giờ thay đổi.

   Nhưng nếu Châu Hoàng Vĩ muốn bán thịt luộc, anh ấy có thể chọn hướng kinh doanh với lợi nhuận thấp nhưng doanh số lớn.

   Chỉ cần không bán sản phẩm của mình tại khu vực Giāzhōu, dù giá bán có cao đến đâu thì Châu Ngạn cũng không quan tâm; quan trọng là sản phẩm đó có thể được bán đi hay không.

   Triệu Nương Nương Họ đã đi nghỉ trưa rồi; Châu Ngạn chơi một lúc với Châu Mò Mò, còn đứa bé thì đi vẽ tranh. Sau đó, Châu Ngạn quay vào bếp và kích hoạt gói “Kinh nghiệm Trung cấp Về Nghệ Thuật Điêu Khắc Rau Củ Quả” trong đầu mình.

   Vô số thông tin tràn vào đầu Châu Ngạn; anh ấy vô thức nhắm mắt lại.

   Từ cơ bản đến nâng cao, từ việc tạo hình giống hệt đến việc thể hiện được hồn cốt của vật thể, từ những tác phẩm đơn giản đến những tác phẩm phức tạp… vô số kinh nghiệm được hấp thụ vào tâm trí anh ấy.

   Ba phút sau, Châu Ngạn mở mắt ra; ánh mắt của anh ấy đã trở nên sáng suốt trở lại.

   Nói một cách đơn giản, gói “Kinh nghiệm Trung cấp” này giúp người sử dụng thành thục trong việc điêu khắc những loại hoa phức tạp như hoa cúc, hoa sen, những công trình kiến trúc tinh xảo như tháp, thuyền, các loài gia

Cũng giống như dự đoán của Châu Ngạn, sau khi nắm vững bộ kiến thức cơ bản này, thì đã đủ để đáp ứng nhu cầu của các buổi yến tiệc thông thường rồi.

  Còn những loại hoa được chế tác phức tạp, những công trình có họa tiết thủy tinh, những con thú thần như rồng, phượng, hay những nhân vật có hình dáng như Phật Di Lặc, các thiên thần nữ… thì đó không phải là lĩnh vực mà anh ta hiện tại có thể tham gia được.

  Tất nhiên, ngay cả khi nhà hàng của anh ta mở ra ở Gia Châu, cũng không cần đến những tác phẩm điêu khắc trái cây, rau củ cao cấp như vậy đâu.

  Một tác phẩm như vậy có thể mất từ bốn đến năm giờ, thậm chí cả một ngày mới hoàn thành chỉ để được đặt lên bàn làm đồ trang trí thôi.

  Chỉ có những buổi yến tiệc cấp quốc gia mới cần đến những thứ như vậy mà thôi.

  Trong đầu chỉ toàn những kinh nghiệm liên quan đến việc điêu khắc, Châu Ngạn không khỏi thấy ngứa tay; ánh mắt anh ta lướt qua giá dao, nhưng lại không thấy chiếc dao nào phù hợp để sử dụng cho việc điêu khắc cả.

  Thôi thì, lần sau sẽ đến siêu thị xem liệu có thể mua được không.

  Những thứ như vậy, người bình thường thường không sử dụng đâu, nên cũng chưa chắc đã mua được đâu.

  “Ôi trời ơi, Mò Mò vẽ đẹp quá!” Tiếng của Khổng Lập Vĩ vang lên từ bên ngoài.

  Châu Ngạn đứng dậy và ra khỏi nhà bếp, nói với anh ta: “A Vĩ, em không ngủ một lát sao?”

  “Em đã nghỉ ngơi hai mươi phút ở nhà chú rồi; người trẻ tuổi thì chỉ cần nghỉ ngơi một lát là đủ thôi.” Khổng Lập Vĩ cười nói: “Sư phụ Chu không ngủ một lát à? Em đã dậy lúc bốn rưỡi sáng rồi, bận rộn suốt buổi sáng mà.”

  “Người trẻ thực sự thì không cần phải nghỉ ngơi đến hai mươi phút đâu.” Châu Ngạn nói một cách bình thản.

  Khổng Lập Vĩ lắc đầu: “Anh nghĩ tôi là vị Phật lớn ở Gia Châu – một người chân thật sao? Chắc chắn anh đã lén ngủ mà tôi không biết đấy.”

  “Không tin thì thôi.” Châu Ngạn nhìn anh ta và hỏi: “A Vĩ, em biết điêu khắc không? Trong túi em có dao điêu khắc không?”

  “Điêu khắc ư? Thì anh hỏi đúng người rồi đấy; em bắt đầu luyện tập kỹ năng điêu khắc từ năm thứ hai vào nghề này, và đã luyện tập được năm năm rồi. Bây giờ em là một thợ điêu khắc rất giỏi đấy.” Nghe vậy, Khổng Lập Vĩ mỉm cười và hỏi Châu Ngạn: “Sư phụ Chu, chú Tiêu không dạy em điêu khắc sao?”

Châu Ngạn gật đầu cười nói: “A Vĩ, sao không để anh dạy em nhỉ?”

“Tch, đâu phải là dạy đâu, chúng ta chỉ là trao đổi kinh nghiệm với nhau thôi.” Khổng Lập Vĩ cười nói, đặt chiếc túi xách lên bàn, lấy ra một cái túi vải nhỏ, mở dây và trải nó ra trên bàn, sau đó giới thiệu từng loại dao:

“Xem này, cái này gọi là dao chính, dùng để điêu khắc các hình hoa văn hay những đường nét đơn giản; những người thợ điêu khắc giỏi thực sự có thể hoàn thành hầu hết công việc điêu khắc chỉ với một con dao này.”

“Cái này là dao cong, lưỡi dao có hình dạng cong, còn được gọi là dao lưỡi cong; thường dùng để điêu khắc những bề mặt có hình dạng cong, như cánh hoa hay vảy cá.”

“Cái này là dao hình chữ V, dùng để khắc các đường nét hoặc họa tiết giống lông vũ…”

Bộ dao này gồm tổng cộng mười ba cây, rất đầy đủ.

Và có thể thấy, phần lớn trong số chúng đều do thợ rèn làm, chi tiết không quá tinh xảo, nhưng thực sự rất hữu ích.

“Trang bị đầy đủ như vậy, Sư Thái Khổng thật là chuyên nghiệp!” Châu Ngạn ngay lập tức vỗ tay khen ngợi.

“Ôi, cũng bình thường thôi… Trình độ của tôi ở nhà hàng Lạc Minh, chỉ xếp vào top ba trong số những đệ tử trẻ thôi; thỉnh thoảng mới có thể giành được vị trí đầu tiên.” Khổng Lập Vĩ cười ha hả, vừa nói vừa vẫy tay.

Cuối cùng, anh cũng đã có thể tự tin trước mặt Châu Ngạn rồi.

Nói về nấu ăn thì thôi, tài năng của Sư Zhou thực sự rất xuất sắc; anh cứ tạm thời né tránh sự cạnh tranh với anh ấy đi.

Nhưng nếu nói về điêu khắc, sau sáu năm rưỡi học nấu ăn và năm năm theo đuổi nghề điêu khắc, anh thực sự thuộc hàng những người giỏi nhất trong số những đệ tử trẻ.

Hoa, chim, thú… tất cả đều nằm trong tầm tay anh.

Khổng Lập Vĩ nhìn Châu Ngạn và hỏi: “Em muốn học không? Nếu muốn, anh sẽ dạy em đấy!”

“Muốn, em muốn học điêu khắc với Sư Khổng.” Châu Ngạn gật đầu.

“Được thôi, hôm nay anh sẽ dạy em điêu khắc một bông hoa đào. Anh vừa thấy trong bếp có một củ cà rốt đỏ.” Khổng Lập Vĩ nói rồi đi về phía bếp và nhanh chóng mang ra một củ cà rốt.

Cà rốt thường được dùng để làm dưa chua; trong nhà hàng này, cà rốt luôn rất dồi dào.

“Nhìn này, nếu muốn điêu khắc hoa đào, thì phải chọn loại cà rốt có hình dạng tròn đầy như thế này; khi điêu khắc sẽ thuận tiện hơn và hình dáng của bông hoa cũng sẽ trông tròn đầy hơn.”

“Khổng Lập Vĩ dùng dao cắt một đoạn cà rốt đỏ; giao diện làm việc có màu đỏ trắng phối hợp với nhau, trông rất đẹp mắt.”

“Hoa đào là loại hoa dễ tạo hình nhất khi bắt đầu học nghệ thuật điêu khắc; tôi sẽ trình bày cho bạn xem trước, sau đó mới từ từ hướng dẫn bạn chi tiết hơn,” Khổng Lập Vĩ nói với Châu Ngạn.

“Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu.

“A Vĩ muốn học điêu khắc à?” Châu Mò Mò đặt xuống cây bút chì và cũng đến xem.

Khổng Lập Vĩ lấy con dao mảnh mai ra khỏi túi, vẻ mặt trở nên nghiêm túc hơn: “Nhìn này, chúng ta chỉ cần dùng con dao này thôi. Trước tiên, hãy gọt vỏ cà rốt đi, sau đó cắt từ phía dưới bề mặt, từ từ điêu khắc từng cánh hoa ra… Cứ thế tiếp tục với các lớp cánh hoa tiếp theo…”

Các động tác của anh ấy khá trôi chảy và chi tiết; từng miếng cà rốt vụn rơi xuống thớt, và từng cánh hoa đào màu đỏ cũng dần hình thành.

Khoảng mười phút sau, Khổng Lập Vĩ đặt con dao xuống; trong lòng bàn tay anh ấy đã có một bông hoa đào màu đỏ.

“Wah! Thật tuyệt vời!” Châu Mò Mò vỗ tay reo hò, nhìn Khổng Lập Vĩ với vẻ ngạc nhiên: “A Vĩ! Làm sao bạn biết được rằng bên trong cà rốt lại có hoa vậy? Những cà rốt mà tôi ăn thì không hề có hoa đâu!”

“Hehe, tặng bạn đây.” Khổng Lập Vĩ đưa bông hoa đào cho Châu Mò Mò.

“Cảm ơn bạn, A Vĩ!” Châu Mò Mò vươn hai bàn tay nhỏ bé ra để nhận lấy bông hoa, “Bông hoa đẹp quá! Tôi thích lắm~~”

“Không sao đâu.” Khổng Lập Vĩ cười rạng rỡ; công sức điêu khắc này quả thực không uổng phí; việc cho đứa bé này một thứ gì đó thưởng thức cũng không làm nó vui vẻ đến thế này… Giá trị tinh thần mà việc này mang lại thật lớn lao.

“Thầy Khổng giỏi quá! Bông hoa đào này được điêu khắc rất sống động.” Châu Ngạn cũng vỗ tay khen ngợi.

**[Một bông hoa đào được điêu khắc rất tài tình]**

Cuộc đánh giá đã đưa ra nhận xét tương tự như ý kiến của Châu Ngạn.

Gần đạt trình độ cấp trung, nhưng vẫn cần tiếp tục luyện tập thêm.

Tuy nhiên, Khổng Lập Vĩ mới chỉ hai mươi một tuổi mà đã đạt được trình độ này, điều đó chứng tỏ anh ta không hề nói dối.

Năm năm qua, anh ta thực sự đã chăm chỉ luyện tập nghệ thuật điêu khắc.

“Thể hiện của em cũng tạm ổn, đã nửa tháng không cầm dao điêu khắc rồi, hơi lỏng lẻo một chút.” Khổng Lập Vĩ cười nhẹ, đảo ngược chuôi dao và đưa cho Châu Ngạn: “Tiểu Châu, em muốn thử xem sao? Thực ra, nghệ thuật điêu khắc cũng không khó như em nghĩ đâu. Chúng ta làm đầu bếp, cũng cần phải học điêu khắc; sau này, trong các buổi yến tiệc cao cấp, chắc chắn sẽ có nhu cầu này.”

“Lời dạy của Sư Kông rất đúng, vậy thì tôi cũng thử xem.” Châu Ngạn nhận lấy con dao từ tay Khổng Lập Vĩ.

Con dao này dài khoảng mười lăm centimet, chuôi và lưỡi dao chiếm đôi phần bằng nhau; chuôi được làm bằng gỗ, cầm rất thoải mái và nhẹ nhàng.

Ngay khi cầm lấy con dao, cảm giác quen thuộc lập tức tràn về. Mặc dù đây là lần đầu tiên anh ta cầm con dao điêu khắc, nhưng anh ta lại cảm thấy rất tự tin.

Châu Ngạn cầm lấy một miếng củ cải trắng, suy nghĩ một chút về kỹ thuật điêu khắc hoa đào.

“Bắt đầu từ…”

Vừa nói xong, Khổng Lập Vĩ, con dao trong tay Châu Ngạn đã bắt đầu di chuyển.

Xoạc xoạc xoạc!

Con dao quay tròn trên miếng củ cải, lúc thì rút lại, lúc thì uốn lượn tạo thành hình dạng của những cánh hoa; từng miếng củ cải rơi xuống thớt, và một bông hoa đào đã dần hình thành.

Lời nói của Khổng Lập Vĩ bị ngắt quãng, miệng anh ta mở to, tràn ngập vẻ ngạc nhiên.

Khi bông hoa đào được hoàn thành, Châu Ngạn đặt nó lên lòng bàn tay mình; bông hoa màu hồng pha lẫn những đường vân trắng trông sống động và tươi mới, như thể vừa được hái xuống từ cành cây vậy.

“Wah! Cả Gōu Gōu cũng đã tạo ra một bông hoa từ củ cải!” Châu Mò Mò thốt lên kinh ngạc, nhìn vào bông hoa trong tay mình, rồi lại nhìn bông hoa trên lòng bàn tay Châu Ngạn: “Còn đẹp hơn nữa đấy!”

“Sư Kông, xin hãy chỉ bảo thêm cho tôi.” Châu Ngạn đưa bông hoa đào đến trước mặt Khổng Lập Vĩ.

Khổng Lập Vĩ tiến lại gần và nhìn kỹ hơn; rìa các cánh hoa trông vô cùng tự nhiên, thậm chí đó là loại hoa đào có nhiều cánh… Số lượng lá của nó gấp đôi số lá trên cây mà anh ta sở hữu – thật tuyệt vời quá!

   Anh ta ngẩng đầu nhìn Châu Ngạn với vẻ mặt đầy bất mãn: “Sư phụ Zhou ơi, thấy thú vị không?”

   “Không phải là tác phẩm điêu khắc này không tốt sao?”

   Khổng Lập Vĩ nghiến răng: “Không tốt à?! Trong bếp của nhà hàng này, chẳng có ai có thể điêu khắc được bông hoa đào này cả… Ngay cả Khổng Nhị Yêu bây giờ e là cũng không làm được nữa; tay ông ấy run rẩy mà.”

   “Vậy thì chứng tỏ tài năng của tôi cũng không tồi đâu.” Châu Ngạn cười.

   “Thật sự đây là lần đầu tiên anh ta điêu khắc à?” Khổng Lập Vĩ không tin.

   “Nếu không tin thì tùy…” Châu Ngạn lắc đầu.

   “Chết tiệt! Tôi đã cố gắng suốt năm năm trời, mà chỉ đạt được thành quả này sau một cái óc lóe lên của anh… Còn công bằng nữa không? Còn lý tưởng nữa không?” Khổng Lập Vĩ muốn đập đầu vào đâu đó.

   “Ah Wei, em có muốn học không?” Châu Ngạn nhìn anh ta và cười.

   Khổng Lập Vĩ nói một cách chân thành: “Sư phụ Zhou ơi, lúc nãy tôi nói to quá, mong sư phụ đừng để bụng.”