Nghe cô ấy nói vậy, khuôn mặt của Hạ Dao cũng hiện lên vẻ buồn bã; đúng vậy, sau khi thực tập xong, cô ấy sẽ phải trở lại trường học.

Thời gian trôi qua thật nhanh, đã hơn hai tuần rồi.

Mỗi ngày đều bận rộn, cuộc sống trở nên ý nghĩa hơn nhiều, đến nỗi cô ấy dễ dàng quên mất thời gian trôi qua.

Cô ấy vẫn chưa nghĩ ra được kế hoạch cho công việc sau khi tốt nghiệp.

Giám đốc Du đã đề nghị cô ấy sau khi tốt nghiệp có thể đến nhà máy dệt làm việc ngay, và cô ấy có thể tự chọn giữa bộ phận thiết kế hay bộ phận tiếp thị; cô ấy có thể bắt đầu làm việc ngay sau khi tốt nghiệp.

Nhưng dù là dì hay Châu Ngạn, tất cả đều khuyên cô ấy nên phát triển sự nghiệp ở các thành phố lớn.

Kể cả Giáo sư Sư cũng có ý kiến tương tự; cơ hội trong lĩnh vực thiết kế quảng cáo chỉ có ở các thành phố lớn, chỉ ở đó cô ấy mới có thể tiếp cận những công nghệ tiên tiến nhất và thực hiện những thiết kế cao cấp nhất.

Shanghai, nơi có rất nhiều doanh nghiệp nước ngoài đang đầu tư, là lựa chọn lý tưởng nhất; thủ đô, hoặc những thành phố xa xôi hơn như Hồng Kông, cũng đều là những lựa chọn phù hợp hơn với cô ấy so với Tô Kỳ.

Nhưng thực sự, cô ấy rất thích Tô Kỳ.

Thật là khó để quyết định……

“Ôi, tôi chỉ nói đùa thôi mà, đừng để bụng nhé… Hãy cứ ăn tiếp cái chân heo này đi, nếu để lâu nó sẽ lạnh đi và sẽ không ngon nữa đâu; thật là uổng phí…” Vương Vy thấy cô ấy ngẩn người, biểu cảm có vẻ thất vọng, liền vội vàng nói.

“Ừm.” Hạ Dao bị cô ấy làm cười, những suy nghĩ phiền muộn trong lòng cũng tan biến hết; cô ấy cắn thêm một miếng chân heo nữa… Mềm mại, ngon ngọt quá!

Vương Vy cùng tuổi với cô ấy, tính cách thẳng thắn nhưng cũng rất tinh tế và dịu dàng; khi ở bên cô ấy, cô ấy luôn cảm thấy thoải mái và dễ chịu.

Sự lạc quan và hài hước đặc trưng của các cô gái Tứ Xuyên-Chung Quốc được thể hiện rõ ràng qua cô ấy; những câu nói đùa của cô ấy thường xuyên khiến cô ấy cười.

Chỉ sau khi ăn hết một cái chân heo, cô ấy đã cảm thấy no bụng rồi.

Cô ấy rửa tay sạch sẽ, sau đó gắp một miếng măng tươi ngâm gia vị vào miệng… Thơm ngon, mát lạnh, và rất giúp giảm béo.

“Măng tươi ngâm gia vị này ngon quá! Lúc nãy tôi còn đang tiếc nuối vì mất đi món sen ngâm gia vị, nhưng bây giờ tôi đã chuyển hướng sở thích rồi…” Vương Vy ngạc nhiên, lại g

Hạ Dao không nói gì, cúi đầu lặng lẽ ăn măng tây ngâm gia vị, nhưng khóe miệng lại không tự chủ được mà nhếch lên.

Bàn bên cạnh, Diêu Lập Thành và Trang Hoa Vũ vừa bắt đầu ăn chân heo thì biểu hiện trên khuôn mặt họ cũng rất thích thú.

“Lão Trang ơi, chân heo này ngon hơn nhiều so với bữa cơm chân heo Long Giang mà anh dẫn em đi ăn ở Quý Long đấy!” Diêu Lập Thành nói, cầm chiếc chân heo lên và nhìn Trang Hoa Vũ.

“Đúng vậy, chân heo ngâm gia vị do Châu Ngạn làm thật sự rất ngon.” Trang Hoa Vũ nói, miệng đầy dầu mỡ nhưng vẫn không ngớt khen ngợi.

Chân heo này được ngâm gia vị vừa đủ, khi cầm trên tay thì rung rinh; da heo chỉ cần nhấn nhẹ là đã tách ra khỏi xương, phần gân giữa xương và thịt mềm mại, dai dai, có độ sánh dính vào môi; hương vị của gia vị ngâm hoàn hảo hòa quyện vào trong chân heo, chỉ cần thưởng thức một miếng là cả linh hồn bạn cũng sẽ rung động theo. Thật sự rất ngon!

Bữa cơm chân heo Long Giang mà họ thường xuyên ăn thì hương vị gia vị ngâm không đậm đà bằng, thiếu điểm đặc biệt. Họ thực sự rất thèm cái nồi nước ngâm gia vị của Châu Ngạn này.

Sau khi ăn xong chân heo, Diêu Lập Thành đi rửa tay rồi lấy một miếng ruột heo ngâm gia vị cho vào miệng, liên tục gật đầu tán thưởng và nói: “Lão Trang ơi, anh nhất định phải thử miếng ruột heo này xem, thật sự rất ngon! Dầu mỡ nhưng không béo ngấy, hương vị tuyệt vời.”

“Anh biết đấy, em không thích ăn các loại nội tạng heo đâu.” Trang Hoa Vũ lắc đầu.

“Thật là tiếc quá, ruột heo này được chế biến rất sạch sẽ, không hề có mùi hôi; lớp mỡ bên trong cũng được loại bỏ đi, chỉ giữ lại một lớp mỏng đều đặn, khiến cho hương vị càng thêm béo ngậy và mượt mà.” Diêu Lập Thành lại lấy thêm một miếng và mời tài xế ngồi đối diện: “Anh chàng kia, anh cũng thử xem nhé, đừng ngại.”

Tài xế đồng ý, cũng lấy một miếng ruột heo ngâm gia vị cho vào miệng, ánh mắt sáng lên và cũng khen ngợi: “Ruột heo ngâm gia vị này thật sự tuyệt vời! Rất thơm, càng nhai càng ngon, không hề béo ngấy chút nào.”

Dù Trang Hoa Vũ thực sự không thích ăn các loại nội tạng heo, nhưng sau khi nghe tài xế nói vậy, anh cũng bắt đầu cảm thấy hứng thú hơn.

Thấy một đĩa lòng heo tẩm gia vị đã giảm đi mất nửa sau vài phút, Trang Hoa Vũ cũng không nhịn được mà gắp lên thử một miếng: “Tôi cũng muốn thử xem lòng heo tẩm gia vị này ngon đến mức nào.”

Lòng heo tẩm gia vị nóng hổi, mềm mại và dai giòn; khi ăn vào, nước sốt bùng ra từng miếng, món ăn dầu mỡ mà lại không ngấy, quả thực đã làm thay đổi hoàn toàn ấn tượng của Trang Hoa Vũ trước đây về loại món này.

Lòng heo được rửa sạch sẽ, không hề có mùi hôi; nhận xét của Lão Yao thật sự rất chính xác – lớp mỡ thừa bên trong đã được loại bỏ sạch sẽ, nhưng vẫn giữ lại một lớp mỡ đều đặn để đảm bảo độ mềm mại và hương vị thơm ngon khi ăn.

Diêu Lập Thành cười nói: “Sau này tôi sẽ chuẩn bị mang về một ít lòng heo tẩm gia vị cùng với đầu heo tẩm gia vị, tai heo tẩm gia vị và thịt bò tẩm gia vị; tối nay chúng ta sẽ mời hai người bạn đến nhậu cùng nhau. Hôm qua tôi đã mua hai chai Mao Tai để trong phòng khách sạn.”

“Được thôi.” Trang Hoa Vũ gật đầu; đây quả thực là những món ăn lý tưởng để uống rượu, ngay cả khi ăn lạnh cũng rất ngon.

Trong lúc đang ăn, các món như thịt bò chân gập, gan heo xào nhanh cũng lần lượt được mang lên.

Trang Hoa Vũ đã mong đợi món thịt bò chân gập này từ lâu; ở Sichuan – nơi nổi tiếng với ớt, tại sao món thịt bò canh trong veo này lại có thể xuất hiện trên trang bìa tạp chí “Sichuan Cooking”, điều này thực sự khiến anh ta tò mò.

Nước canh có màu trong veo nhưng hương vị lại rất đậm đà; các lát thịt bò mỏng và mềm, mang lại cảm giác giống như món lẩu thịt bò kiểu Chaozhou, nhưng hương vị lại đậm đà hơn và có một chút hương thơm của thuốc Bắc, tươi ngon và đậm đà.

Các món như lòng bò non, ruột bò và gân bò cũng khiến người ta rất ngạc nhiên; lòng bò non giòn tan, ruột bò mềm mại, gân bò dai giòn, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt.

Và đĩa bột ớt khô dùng kèm thì chắc chắn là điểm nhấn tuyệt vời cho món ăn này.

Khi thịt bò và các món như lòng bò được nhúng vào bột ớt đỏ tươi, chúng lập tức trở nên cay nồng và thơm ngon hơn rất nhiều.

“Một tô thịt bò chân gập, với đĩa bột ớt kèm theo, có thể đáp ứng được nhu cầu của những người có khẩu vị khác nhau; vào mùa đông, ai cũng sẽ thích thú khi thưởng thức món này.” Đặt chiếc thìa xuống, Trang Hoa Vũ không khỏi thán phục.

“Quả thực rất ngon! Nước canh đậm đà và tươi ngon, nhưng lại trông rất trong veo, thật sự là một điểm cộng lớn.” Diêu Lập Thành cũng gật đầu đồng ý; nửa tô canh đã được anh

Lão Trang! Bạn nhất định phải thử món gan lợn xào này đi, tuyệt vời lắm! Đây là lần đầu tiên trong đời tôi được ăn món gan lợn được chế biến theo cách này, hương vị và kết cấu thực sự rất xuất sắc!”

“Tôi đã nói rồi, tôi không thích ăn các loại nội tạng của lợn lắm…”

Chưa kịp nói hết, Diêu Lập Thành đã gắp một miếng gan lợn vào bát của anh ta và nói: “Hãy cái với nhau đi. Nếu bạn nói rằng nó không ngon, thì sau này tôi sẽ đến ăn liên tục tại sáu nhà hàng của bạn trong một tháng. Còn nếu bạn nói rằng nó ngon, thì bạn sẽ phải chi trả tiền cho tôi để tôi có thể đến ăn liên tục tại sáu nhà hàng của bạn trong một tháng.”

Trang Hoa Vũ cười và nói: “Vậy thì bạn chẳng hề thiệt gì cả, phải không?”

“Nếu tôi thua, tôi sẽ phải trả tiền cho bữa ăn đấy… Nhà hàng của bạn đâu rẻ đâu, ăn liên tục một tháng, chắc tôi phải tiêu mất vài trăm triệu đấy.” Diêu Lập Thành nói một cách hoàn toàn tự nhiên.

“Như vậy thì quyền quyết định vẫn thuộc về tôi, nếu tôi nói rằng nó không ngon, bạn sẽ thua mà.” Trang Hoa Vũ nhìn anh ta.

“Không sao đâu, bạn luôn có sự tôn trọng và đam mê đối với ẩm thực, bạn sẽ không bao giờ nói dối đâu, tôi yên tâm về điểm này.” Diêu Lập Thành vừa nói vừa vẫy tay.

“Tôi rất thích câu nói đó của bạn.” Trang Hoa Vũ cười, sau đó gắp một miếng gan lợn vào miệng và nhai thật kỹ; đôi lông mày anh ta cũng nhướng lên khi cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Gan lợn xào vừa mới ra lò, vẫn còn hơi nóng, lớp sốt mỏng bám trên bề mặt đã chuyển sang màu vàng nâu do quá trình xào nhanh, trong khi kết cấu của gan lợn lại mềm mại và mịn màng đến lạ thường.

Sự kết hợp tinh tế giữa độ giòn và độ mềm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, cùng với hương vị cay nồng, thơm ngon, khiến vị giác của bạn trải qua những khoảnh khắc tuyệt vời.

Việc kiểm soát đúng mức lửa khi chế biến món ăn đã được thể hiện một cách rõ ràng trong món gan lợn xào này.

Trang Hoa Vũ dường như có thể hình dung ra cảnh tượng miếng gan lợn đỏ tươi nhanh chóng thay đổi màu sắc dưới lửa nóng, sau đó phủ một lớp ánh sáng đỏ óng, và cuối cùng được múc ra khỏi chảo – toàn bộ quá trình chỉ mất chưa đầy ba mươi giây thôi.

“Thế nào?” Diêu Lập Thành hỏi.

“Hãy múc cho tôi ít cơm đi.” Trang Hoa Vũ đưa chiếc bát của mình ra.

“Tháng sau, tôi sẽ gửi cho bạn một thẻ ăn, bạn có thể đến bất kỳ nhà hàng nào trong sáu nhà

“Món gan lợn này thật tuyệt vời, Châu Ngạn cách kiểm soát độ chín của món ăn quả là khiến tôi phải ngưỡng mộ; giỏi hơn cả nhiều đầu bếp giàu kinh nghiệm hàng chục năm nữa.” Trang Hoa Vũ gắp một muỗng cơm, nhai kỹ rồi nuốt xuống, tự hào nói: “Cơm này được nấu bằng nồi hấp, cũng rất ngon – mềm mại, thơm ngọt, và còn mang mùi hương nhẹ nhàng của thùng gỗ nữa.”

“Quán ăn của anh ta ở trong thị trấn nhỏ mà vẫn kinh doanh thành công như vậy, chắc chắn có lý do riêng. Không chỉ vì món ăn ngon, mà còn ở sự tỉ mỉ trong từng chi tiết – điều đó mới thực sự đáng quý.”

“Nếu anh ta mở quán ăn ở Hương Cảng, tôi cũng sẽ phải e dè trước tài năng của anh ta đấy.”

“Bây giờ bạn nghĩ mỗi tháng anh ta kiếm được bao nhiêu tiền?” Diêu Lập Thành hỏi anh ta trong tiếng cười.

Trang Hoa Vũ suy nghĩ một lúc rồi đáp: “Ít nhất là ba mươi nghìn. Nếu tiếp tục học hỏi thêm, anh ta hoàn toàn có thể trở thành đầu bếp trưởng. Thậm chí việc mở một nhà hàng chuyên món Sichuan cũng không thành vấn đề; tất cả các món ăn đó đều có thể trở thành món đặc sản, đủ sức để duy trì một nhà hàng cao cấp.”

“Với lượng khách như thế này, bạn nghĩ mỗi tháng anh ta kiếm được bao nhiêu?” Diêu Lập Thành lại hỏi.

Trang Hoa Vũ nhìn xung quanh, đếm số món ăn trên các bàn và những người đang xếp hàng ở cửa ra vào, rồi thì thầm: “Kể cả bữa sáng nữa, ước chừng khoảng mười nghìn là đủ.”

“Vậy thì tôi nghĩ dù bạn đưa ra mức lương ba mươi nghìn, anh ta cũng sẽ không chịu rời đi đâu.” Diêu Lập Thành cười nói. “Ở Gia Châu, kiếm được mười nghìn đã là rất tốt rồi; còn ở Hương Cảng, kiếm được ba mươi nghìn thì cuộc sống sẽ thoải mái hơn nhiều. Với số tiền đó, bạn muốn mua nhà ở Hương Cảng cũng sẽ rất khó đấy… Anh ta có gia đình hạnh phúc, lại còn có một cô bạn gái xinh đẹp nữa; nếu là tôi, tôi cũng sẽ không muốn làm việc nữa đâu.”

“Đúng vậy, với tài năng như vậy, ai còn muốn đi làm nữa chứ…” Trang Hoa Vũ cười gật đầu.

Món thịt heo xào với gia vị cá và món đậu phụ Mapo cũng khiến hai người rất ấn tượng; đặc biệt là món đậu phụ Mapo – họ ăn đến nỗi đổ mồ hôi đầy đầu, và phải gọi thêm một bát cơm nữa.

“Thật sự rất ngon! Bữa ăn hôm nay còn thú vị hơn cả bữa yến tiệc hôm qua nữa! Tất cả đều là những món ăn thông thường, nhà hàng, nhưng hương vị thì lại rất đậm đà

Những món như Mã Pha Đậu Phụ hay Gan Heo Nướng Cháy Thìi này có lẽ được cho là không thích hợp để dùng trong các bữa tiệc, nên tôi suýt nữa đã bỏ qua chúng.

Tài xế ăn ba bát cơm, sau đó dọn dẹp sạch sẽ tất cả thức ăn trên bàn và cũng cảm thấy rất no lòng khi thốt lên một tiếng ợ no.

Tiền tip thì ông ta không hề nghĩ đến; bữa trưa do hai vị chủ nhà này tổ chức quả thực rất ngon.

Sau khi thanh toán xong, Trang Hoa Vũ và Diêu Lập Thành đứng dậy ra khỏi nhà hàng, nhường chỗ cho những người đang xếp hàng bên ngoài.

Khi bước ra ngoài, họ thấy cô gái kia đang ngồi trên ghế đá ở cửa, đang trò chuyện với bà lão; Châu Mò Mò ngồi giữa hai người và vẫn đang ngắm nghía chiếc ví mới của mình.

“Chú ơi, các chú đã ăn no chưa?” Châu Mò Mò nhìn thấy họ liền cười nói: “Các chú thật là tuyệt vời! Có thể ăn hai bữa liền, còn ăn nhiều hơn tôi nữa~~”

Diêu Lập Thành cười đáp: “Anh trai bạn mới là người thực sự tài giỏi; món ăn anh ấy nấu quá ngon, khiến chúng tôi ăn hai bữa mà vẫn còn thèm. Nếu không phải vì no quá, tôi còn muốn ăn thêm một bát nữa.”

“Đúng vậy, tay nghề nấu ăn của anh trai bạn thật là xuất sắc.” Trang Hoa Vũ gật đầu cười, rồi chào hỏi bà lão, sau đó nhìn Hạ Dao và hỏi: “Cô gái ơi, cô là nhà thiết kế của Nhà máy Dệt May Gia Châu phải không? Lúc trước tôi thấy chiếc ví mà cô tặng cho Mộ Mộ, thiết kế của nó rất độc đáo.”

Diêu Lập Thành nghe vậy cũng nhìn về phía Hạ Dao và cũng hiển thị vẻ quan tâm trên khuôn mặt mình.

Xin hãy ủng hộ bằng cách đăng ký mua tháng!