“Ngôi nhà cổ của gia đình Qiu đã được bạn mua rồi à? Ngôi biệt thự lớn đối diện bến cảng Gia Châu ấy?”

Bà lão là người đã trải qua nhiều chuyện trong đời, không hề xúc động trước danh vọng hay sự nhục nhã, nhưng khi nghe Châu Ngạn nói vậy, khuôn mặt bà vẫn hiện rõ vẻ ngạc nhiên.

Châu Ngạn cười và gật đầu: “Đúng vậy, chính là ngôi nhà đó. Có lẽ nó không lớn như bạn tưởng đâu, chỉ có khoảng mười phòng thôi. Cô Qiu đã bán nó cho tôi.”

“Con trai cô Qiu giỏi giang và giàu có như vậy, tại sao lại muốn bán ngôi nhà cổ của gia đình Qiu đi?” Bà lão không hiểu và hỏi Châu Ngạn: “Bạn đã trả bao nhiêu tiền để mua nó?”

“Lần trước tôi đã từng kể với bà rằng, tôi đã giúp cô Qiu và Vương Dự gặp lại nhau, và vì thế Đoạn Ngữ Yến đã đồng ý bán ngôi nhà cổ này cho tôi. Cô Qiu cũng đồng ý. Hôm qua tôi đã nhận được giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà, và trong vài ngày nữa họ sẽ đi sang Hương Cảng; người lái xe sẽ mang chìa khóa đến cho tôi, như vậy việc chuyển nhượng sẽ hoàn tất.” Châu Ngạn cười nói: “Tổng cộng tôi đã trả mười nghìn nhân dân tệ.”

“Mười nghìn?” Bà lão suy nghĩ một lát rồi gật đầu: “Khá tốt đấy… Vị trí của ngôi nhà rất thuận lợi. Nếu bạn định chuyển nhà hàng đến Gia Châu, đó cũng là một lựa chọn tốt.”

“Đúng vậy. Trong ngôi nhà đó có hai cửa hàng nhỏ: một bán thịt luộc, một bán mì. Kinh doanh đều rất tốt. Tôi dự định đợi đến năm sau, khi tích đủ tiền, sẽ phá dỡ ngôi nhà cũ để xây dựng thành tòa nhà mới. Sau khi mọi thứ chuẩn bị xong, tôi sẽ chuyển nhà hàng đến Gia Châu.” Châu Ngạn nói, “Mẹ tôi cũng nói rằng, vào dịp Tết, chúng ta sẽ mời mọi người cùng nhau đến Gia Châu ăn một bữa, để tổ chức một buổi sum họp vui vẻ.”

“Được thôi, sau này tôi sẽ nhờ Lục gia chọn một ngày phù hợp cho các bạn.” Bà lão gật đầu.

“Châu Ngạn đến rồi.” Châu Vệ Quốc bước ra với chiếc cốc đựng răng.

“Chú ơi, con đến hỏi bà về chuyện thịt luộc.” Châu Yến Ứng nói.

Châu Vệ Quốc nhìn anh ta và nói: “À đúng rồi, vụ án các bạn cùng Châu Minh bắt giữ những kẻ cướp xe hồi trước đây, gần đây đã có kết quả rồi. Những tên khốn đó đã từ phía tây bắc di chuyển đến đây, trên đường chúng đã gây ra nhiều vụ trộm cắp và phạm tội, thậm chí còn giết người nữa. Cơ quan cấp tỉnh đã can thiệp vào vụ việc này rồi.

Các bạn đã có công lao lớn, biểu tượng

Bạn có hai mặt đấy… Trước đây bạn không phải đã nhảy xuống sông cứu nữ sinh đại học sao? Vụ đó cũng đã được xử lý xong rồi. Hôm nay sẽ có các lãnh đạo của huyện đến, cùng với các lãnh đạo của thị trấn, đưa chúng đến nhà hàng của bạn đấy.

Chính quyền thị trấn còn đề cử gia đình bạn cho giải Thanh niên tiên tiến cấp thành phố và cấp tỉnh nữa; kết quả cuộc bầu chọn sẽ được công bố vào cuối năm này.”

“Vậy à…” Châu Ngạn mắt sáng lên; anh không ngờ lại còn được nhận cờ lệnh nữa, thêm vào đó là các lãnh đạo của huyện đích thân đến tận nhà trao. Thật tuyệt vời… Cờ lệnh đó còn có thể được treo trong nhà hàng nữa, coi như là biểu tượng của danh dự.

Còn việc được trao danh hiệu Thanh niên tiên tiến văn minh, chú Lin trước đây cũng đã nói với anh rằng nhà máy dệt cũng đã đề cử anh; dù có trở thành hay không thì anh cũng không quá quan tâm.

Nhưng đối với anh Minh mà nói, điều này có lẽ khá quan trọng… Có lẽ nó sẽ giúp anh ấy được chính thức nhận việc tại trường trung học số một.

“Bà ơi, chú tôi ạ, tôi đi trước nhé; tôi còn phải đi mua rau nữa.” Châu Ngạn vừa nói vừa đạp xe đi.

“Mẹ ơi, vừa rồi tôi nghe Châu Ngạn nói là anh ấy đã mua nhà ở Gia Châu rồi phải không?” Châu Vệ Quốc hỏi, nhìn theo bóng dáng của Châu Ngạn xa dần.

“Đúng vậy… Anh ấy đã chi mười nghìn nhân dân tệ để mua một căn nhà cũ ở vị trí khá tốt.” Bà lão gật đầu.

“Mười nghìn?!” Châu Vệ Quốc ngạc nhiên, “Anh Tứ và những người khác làm sao có đủ tiền như vậy được?”

Trong những năm qua, họ chỉ tích được vài nghìn nhân dân tế từ các khoản trợ cấp và phụ cấp khác nhau thôi; mười nghìn nhân dân tệ quả là một con số không hề nhỏ.

“Ba Thủy và Thiết Anh đâu có nhiều tiền đâu… Ngay cả số tiền tám trăm nhân dân tệ dùng để mở nhà hàng cũng là do mượn mà thôi.” Bà lão lắc đầu, “Phần lớn số tiền đó đều là do Châu Ngạn tự kiếm được khi kinh doanh nhà hàng.”

“Vậy thì Châu Ngạn thực sự rất giỏi đấy.” Châu Vệ Quốc cũng cười, “Nhưng họ vẫn phải làm việc rất vất vả, dậy sớm tối muộn, bận rộn không ngừng nghỉ.”

“Làm việc nào mà không vất vả chứ… Những người làm việc vất vả hơn họ cũng không thể kiếm được mười nghìn nhân dân tệ đâu. Châu Ngạn có tài năng và khả năng như vậy, lại có ý chí và quyết tâm để kinh doanh tự lập… Số tiền đó xứng đáng thuộc về anh ấy.” Bà lão cười nói.

Giá cả thật rất hợp lý; Chương Lão Tam tính giá cho anh ấy là mười phần trăm đồng mỗi cân, và còn tiến hành xử lý sơ bộ cho những miếng lòng heo đó nữa.

Hai cái xô lòng heo chỉ có giá một đồng thôi.

Vào thời đại này, các gia đình bình thường không ăn nhiều phần nội tạng của lợn lắm, đặc biệt là lòng heo – việc chế biến nó khá phiền phức, và không nhiều người biết làm cho ngon; vì vậy giá cả tự nhiên cũng rẻ hơn.

“Anh muốn mua lòng heo luộc à?” Chương Lão Tam vừa giúp đóng gói thịt vừa cười hỏi.

“Đúng vậy, tôi đang muốn thử xem sao.” Châu Ngạn gật đầu.

Chương Lão Tam có vẻ trầm ngâm: “Lòng heo rất ngon, nhưng việc chế biến nó thực sự rất phiền phức; nếu không làm đúng cách, nó sẽ có mùi hôi thối. Vì vậy, chỉ vào mùa đông, khi mọi người đều không bận rộn, mới có người muốn mua về để tự chế biến. Nếu anh làm được ngon, chắc chắn sẽ có nhiều người muốn mua đấy.”

“Tôi muốn bán được nhiều, sau này sẽ cần nhờ anh mua lòng heo cho tôi đấy.” Châu Ngạn cười nói.

Chương Lão Tam vẫy tay: “Không thành vấn đề đâu; anh cần bao nhiêu tôi sẽ chuẩn bị cho, đảm bảo tất cả đều là loại chất lượng tốt nhất.”

Sau khi đã đóng gói xong thịt, Châu Ngạn và đồng chí Lão Chu liền quay trở lại nhà hàng.

Lý Lệ Hoa và Triệu Hồng đã đến từ lâu rồi.

Châu Ngạn đưa hai bộ lòng heo vào thùng gỗ và nói với Lý Lệ Hoa: “Cô Li, nhiệm vụ rửa lòng heo này được giao cho cô đấy. Yêu cầu đầu tiên là phải sạch sẽ; yêu cầu thứ hai là phải giữ lại một nửa lượng mỡ, và phải phân bố mỡ một cách đều đặn, không được để phần nào có quá nhiều mỡ; yêu cầu cuối cùng vẫn là phải sạch sẽ.”

Lý Lệ Hoa nhận lấy thùng gỗ và cười gật đầu: “Được thôi, yêu cầu của anh giống hệt như ở nhà hàng trước đây của tôi. Tôi sẽ rửa một bộ trước để anh xem; nếu ổn thì tôi sẽ tiếp tục rửa bộ thứ hai.”

“Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu; ông thích cách giao tiếp hiệu quả này lắm.

“Ngày đầu tiên đã chuẩn bị hai bộ lòng heo, anh dự định bán chúng với giá bao nhiêu vậy?” Triệu Nương Nương tò mò hỏi.

Châu Ngạn suy nghĩ một chút rồi đáp: “Chi phí để chế biến mười cân lòng heo là một đồng; kết quả thu được khoảng ba đến ba rưỡi cân. Xét đến việc chế biến lòng heo khó hơn so với thịt đầu lợn, và còn cần sử dụng bột mì và muối để rửa sạch, điều này làm tăng thêm chi phí nữa… Vì vậy, tôi dự định bán lòng heo luộc với giá ba đồng m

Triệu Nương Nương nghe vậy liền gật đầu: “Ngoài việc phải tốn công sức ra, lợi nhuận thì cũng khá đáng kể đấy.”

“Chỉ riêng việc ‘tốn công sức’ đã là chi phí lớn nhất rồi; may mà chúng ta đã mời được một người chuyên nghiệp về giúp đỡ.” Châu Ngạn cười nói. Anh ta đã mong muốn làm món ruột heo này từ lâu rồi, nhưng thành thật mà nói, nếu không có sự giúp đỡ của Lý Lệ Hoa, anh ta còn không biết khi nào mới có thể thực hiện được ý định đó.

Chi phí lao động của Lý Lệ Hoa chỉ là 20 đô la mỗi tháng, trong khi việc sử dụng dịch vụ của anh ta chỉ tốn chưa đầy 1 đô la mỗi ngày – quả là một mối quan hệ giá trị rất tốt.

Không cần nói đến điều gì khác, chỉ riêng việc bán thêm được 3 cân ruột heo mỗi ngày thôi cũng đủ để trang trải tiền lương cho bốn người trong cửa hàng rồi.

Tất nhiên, phần hoa hồng thu được sau đó cũng cần được tính riêng.

Chúng ta cũng có thể thử xem liệu việc sử dụng ruột heo luộc làm gia vị cho mì có được sự đón nhận của khách hàng hay không; nếu được, chúng ta có thể thêm món này vào thực đơn.

Hiện tại, chi phí sản xuất ruột heo vẫn còn khá kiểm soát được.

Châu Ngạn vào bếp chuẩn bị nguyên liệu làm gia vị cho mì, và không lâu sau đó, Lý Lệ Hoa mang về một thùng chứa đầy ruột heo đã được rửa sạch, cười nói và đưa cho Châu Ngạn: “Ông chủ, ông xem cách này có ổn không?”

【Một thùng ruột heo sạch sẽ】

Châu Ngạn nhướng mày; các tiêu chí cơ bản đều đã được đáp ứng.

Anh ta rửa tay rồi kiểm tra lại một ít ruột heo. Quả thật, chúng đã được rửa rất sạch sẽ; mặc dù vẫn còn sót lại một chút mỡ bên trong, nhưng lớp mỡ đó đã được loại bỏ một cách đều đặn, khiến cho ruột heo trở nên sạch sẽ và ngon miệng hơn rất nhiều.

Ruột heo… yếu tố “béo” chính là điểm then chốt của nó. Nếu loại bỏ hết lớp mỡ, chỉ còn lại lớp da ruột thì món này sẽ mất hẳn đi vị ngon và sự thú vị của nó.

Châu Ngạn ngửi thử; mùi hôi trên bề mặt ruột heo đã gần như biến mất hết.

Lý Lệ Hoa quả thực là một người rất giỏi trong việc rửa ruột heo.

“Rửa rất sạch sẽ; hãy tiếp tục rửa theo tiêu chuẩn này nhé.” Châu Ngạn nói một cách hài lòng.

“Được thôi, tôi sẽ đi rửa thêm một thùng nữa.” Lý Lệ Hoa đáp lại rồi quay người ra ngoài.

“Cô ấy thật là năng nổ và làm việc rất giỏi… Lý Hoa quả thực là một người tài giỏi.” Triệu Nương Nương cười nói.

Sáng nay, Hạ Dao và Mạnh An Hà cùng gia đình đến ăn mì. Họ gọi cho hai đứa nhỏ một tô mì sườn kho tương; Châu Ngạn còn chủ động thêm cho chúng một ít mì và vài miếng sườn nữa.

Hạ Dao cũng gọi mì sườn kho tương, và khi món ăn được bưng lên bàn, sự khác biệt giữa hai tô là rõ ràng ngay lập tức.

“Mẹ xem này, chúng ta…” Mạnh An Hà nhét một miếng sườn vào miệng Lâm Bình Văn để ngăn cậu bé nói tiếp, “Ăn đi của các con, ăn xong mau đi học nào!”

“Châu Ngạn này thật là chuẩn mực.” Lâm Chí Kiện cười và phân mì ra các tô cho hai anh em.

Hai đứa trẻ rất thích ăn mì; dù sao thì Lâm Chí Kiện là người Sơn Tây, việc yêu thích mì đã in sâu vào máu thịt họ rồi.

Mạnh An Hà ăn không nhiều, không thể ăn hết một phần, nên nghĩ đến việc chia cho hai anh em một ít.

“Ăn mì do Châu Ngạn làm, về đến Thành phố Núi rồi, ngay cả mì nhỏ cũng thấy kém hấp dẫn hơn.” Hạ Dao cười nói, rồi múc hai muỗng mì vào tô của Lâm Cảnh Hành trước khi bắt đầu ăn.

Phần mì này khá nhiều, cô ấy cũng không thể ăn hết một tô, nên đã chia sẻ một ít cho hai cháu trai để không lãng phí và tránh bị no quá mức.

“Cô gái ơi, Momo đâu rồi? Sao không thấy cô ấy?” Lâm Bình Văn ăn vài miếng mì rồi không nhịn được mà hỏi Triệu Thiết Anh.

Hạ Dao cũng nhìn qua.

“Momo vẫn chưa dậy đâu, có lẽ còn muốn nằm nghỉ thêm chút nữa.” Triệu Thiết Anh mang đến cho họ một đĩa dưa chuột chua và cười nói.

“À?” Lâm Cảnh Hành và Lâm Bình Văn đều ngạc nhiên.

“Cô ấy không đi học à? Nếu ngủ thêm nữa thì sẽ trễ giờ đấy! Sẽ bị phạt đứng đấy!” Lâm Cảnh Hành lo lắng nói.

“Còn bị đánh vào lòng bàn tay nữa đấy!” Lâm Bình Văn tỏ ra rất lo lắng.

“Không sao đâu, con bé vẫn chưa đi học mà, muốn ngủ lâu thì ngủ thôi.” Triệu Thiết Anh cười nói.

Lâm Bình Văn và Lâm Cảnh Hành im lặng lại; sự lo lắng của họ dần biến thành ghen tị: “À… Momo thật là may mắn quá! Không phải đi học gì cả!”

“Được rồi, hai bạn nhanh ăn mì đi, nếu không sau này bị phạt đứng yên hay đánh vào lòng bàn tay thì chính hai bạn đấy đấy.” Mạnh An Hà cười nói.

Hai đứa trẻ không dám trì hoãn nữa, cúi đầu ăn mì.

“Ồ! Mì do anh trai nấu thật ngon đấy!”

“Bố ơi, lần sau nếu bố lại lén lút đến đây ăn thì chúng con sẽ không bao giờ tha thứ cho bố đâu!”

Lâm Chí Kiện cúi đầu ăn mì, giả vờ như không nghe thấy lời phàn nàn của hai đứa trẻ.

“Hạ Dao ạ, chiều tan làm xong thì đến đây ăn luôn nhé, bố sẽ đến sớm để giữ chỗ trước.” Mạnh An Hà nói với Hạ Dao.

“Dì ơi, không ăn ở nhà à?” Hạ Dao cười hỏi.

“Con dì nấu ăn hay bố nấu ăn? Nếu mang về nhà từ đây thì còn phải rửa thêm hai cái bát nữa…” Mạnh An Hà cười nhẹ.

“Dì ơi sống thoải mái thật đấy.” Hạ Dao cũng cười theo.

“Mẹ ơi, chúng con thì sao nhỉ? Chúng con có được ăn ở đây không?” Lâm Cảnh Hành nhìn mẹ với ánh mắt đầy mong đợi.

Mạnh An Hà lập tức từ chối: “Các con ăn ở trường đi, đừng đặc biệt hóa gì cả. Tối về nhà rồi, mẹ sẽ mua đồ ngon cho các con ăn.”

“Chị gái Yáo Yao ơi…” Hai đứa trẻ liền nhìn sang Hạ Dao với vẻ đáng thương.

“Gọi dì cũng vô ích thôi, dì vẫn phải nghe theo lời mẹ các con mà.” Hạ Dao cười nói.

Buổi sáng là lúc bận rộn nhất; Châu Ngạn chỉ lên xuống một chút rồi mới ghé qua chào hỏi mọi người.

Khi giờ kinh doanh kết thúc, họ lập tức bắt đầu quá trình luộc thịt. Một bà lão đã cam đoan với họ rằng Châu Ngạn có thể yên tâm cho ruột heo qua sơ chế chần nước rồi cho vào nồi luộc cùng với đầu heo và thịt bò. Nói về độc tính mà không xét đến liều lượng thì thật là vô nghĩa; Châu Ngạn cũng hiểu ý của câu nói đó. Sau khi rửa sạch và loại bỏ mỡ, khoảng mười cân ruột heo chỉ còn lại chín cân; sau khi rửa sạch, thể tích của nó còn nhỏ hơn cả một đầu heo. Thịt được cho vào nồi từng lần một, và trong nồi còn được nhét một khúc gỗ dày để giữ nhiệt độ. Khi ra khỏi nhà bếp, Châu Ngạn lấy tấm biển và bút lông ra để viết thực đơn mới: “Ruột heo luộc – 1 đồng/món (3 đồng/cân)”. Tấm biển được treo ngay ở vị trí nổi bật nhất trong khu vực các món luộc. Sau khi treo xong biển, Châu Ngạn quay trở lại nhà bếp và tiếp tục giúp việc chuẩn bị nguyên liệu. Anh không biết vị lãnh đạo mang cờ lụa đến vào lúc nào, nên anh cố gắng hoàn thành công việc càng sớm càng tốt để tránh bị quá tải sau này. Việc làm chậm trễ với lãnh đạo thì không sao, nhưng nếu làm ảnh hưởng đến công việc kinh doanh thì không thể chấp nhận được. Anh không hề báo trước với Triệu Nương Nương và những người khác, muốn tặng họ một món bất ngờ. Lúc này, thịt đã được luộc xong và đang ngâm trong nồi; nước luộc rau củ cũng đã sẵn sàng, và các loại rau củ được cho vào nồi từng lần một. Anh chú ý đến thời gian để các món rau củ được luộc đúng lượng, nhằm đảm bảo hương vị tối ưu. Nhìn vào nồi nước luộc rau củ, màu sắc vẫn còn hơi nâu và mùi gia vị vẫn rất đậm đà. Hàng ngày, họ đều dùng nước luộc cũ để pha trộn, và sau khi dùng hết thì đổ đi; thật là lãng phí. Anh suy nghĩ xem liệu có thể dùng nước luộc này để luộc ruột heo, sau đó dùng phiên bản ruột heo luộc nhẹ với năm loại gia vị để chế biến các món khác hay không; cách này sẽ giúp món ăn có hương vị đậm đà hơn so với việc luộc trực tiếp trong nồi lớn. Khi thời gian luộc thịt đã đủ, Châu Ngạn Tiên lấy đầu heo luộc, miệng heo luộc và ruột heo luộc ra khỏi nồi. Ruột heo ban đầu trắng muốt, giờ đã chuyển sang màu đỏ óng ánh và co rút lại; khi lấy ra khỏi nồi, chúng run rẩy và nhỏ giọt nước luộc, trông thật hấp dẫn. Hai giỏ ruột heo luộc và thịt được cho vào rổ để ráo nước; sau khi ráo, trọng lượng của chúng giảm đi đáng kể so với khi mới cho vào nồi. Đồng chí Lão Châu tiến lên, dùng đôi đũa dài cân nhắc rồi nói: “Một giỏ chỉ còn lại m

“Cũng được rồi, ít nhất vẫn còn ba kí rưỡi mà.” Châu Ngạn cười nói, điều này hoàn toàn phù hợp với dự đoán của anh ta.

Anh ta lấy thịt đã ngâm ra khỏi nồi từng phần một; những miếng thịt bò lớn cần ngâm lâu hơn thì vẫn để lại trong nồi.

Châu Ngạn lấy con dao, cắt một đoạn ruột non dài khoảng một tấm thẻ ra. Nước ngâm đã thấm sâu vào ruột non, khiến cho cả vết cắt cũng chuyển sang màu nâu nhạt.

Ruột non được đặt lên thớt, sau vài đường cắt nhanh gọn, nước sốt bắn tung tóe, mùi thơm lan tỏa khắp không gian.

【Một phần ruột non ngâm hoàn hảo】

Châu Ngạn liền cầm lấy một miếng và cho vào miệng. Ruột non vừa mới lấy ra khỏi nồi, chỉ cần cắn một cái, nước sốt đã bùng vỡ trong miệng, hương vị đậm đà, kết cấu mềm mại nhưng vẫn có độ giòn vừa phải, ăn vào thật là béo ngon và mát lạnh.

Thơm quá! Thật là thơm!

Đây chính là món ruột non trong mơ của anh ta!

Anh ta đã mong đợi món này từ lâu, và cuối cùng cũng được thưởng thức.

Lớp mỡ bên trong ruột non mỏng manh, vừa giúp tăng hương vị, vừa tránh tình trạng quá béo ngấy.

“Này, mọi người hãy thử xem nào.” Châu Ngạn nhìn thấy mọi người đều đứng đó nhìn, liền mỉm cười mời mọi người thử.

Triệu Nương Nương lấy đôi đũa, gắp một miếng ruột non vào miệng, nhai vài cái rồi mắt lập tức sáng lên, gật đầu nói: “Ngon lắm! Ruột non này béo ngon và mềm mại, hương vị rất tuyệt!”

“Thơm quá! Béo mà không ngấy, cảm giác còn ngon hơn cả món do bà ngoại tôi làm nữa!” Triệu Hồng cũng khen ngợi.

“Ngon lắm, rất hợp để ăn kèm với rượu.” Đồng chí Lão Châu cũng thử một miếng và gật đầu đồng ý.

Lý Lệ Hoa sau khi thử, mắt cô ấy tròn xoe lên, ngạc nhiên nói: “Không ngờ… ruột non ngâm này lại ngon đến thế này! Ngon hơn nhiều so với món do chủ cũ tôi làm đấy!”

Châu Mò Mò đứng trên đầu ngón chân, đi vòng quanh bếp, nhưng không thấy gì cả, lo lắng đến nỗi suýt nhảy lên, “Tôi cũng muốn thử nữa!”

“Này, để tôi gắp cho bạn một miếng.” Châu Ngạn gắp một miếng ruột non cho cô ấy.

Đứa bé nhỏ nhai một miếng, gật đầu và nói bằng giọng nhỏ nhẹ: “Ngon lắm! Thơm quá~”

“Nghe các bạn nói vậy thì tôi yên tâm rồi.” Châu Ngạn cười nói, có vẻ như mọi người đều thích món này, thực sự là một món ngon đáng để thử một lần.

Nhà hàng Chú Tuần Hai bắt đầu phục vụ món ruột heo ngâm chua rồi!

Vẫn còn sớm, Châu Ngạn chuẩn bị bữa trưa một cách đơn giản cho mọi người.

Vừa đặt đĩa xuống, có người bên ngoài hô lớn: “Châu Ngạn!”

“À!” Châu Yến Ứng đáp lại và đứng dậy.

“Ai đến sớm thế này nhỉ?” Triệu Nương Nương nhìn ra ngoài và thấy một chiếc xe hơi đỗ bên ngoài cửa, cùng vài người đi xe đạp đến, tập trung lại trước cửa, tạo nên một không khí rất náo nhiệt.

“Tôi vừa làm việc anh hùng, được trao cờ khen ngợi đấy.” Châu Ngạn chỉnh lại quần áo và cười nói.

“Ồ! Tại sao hôm nay bạn lại mặc bộ đồ bếp mới này nhỉ?” Triệu Nương Nương bất ngờ hỏi, rồi vội vàng chỉnh lại quần áo của mình và hỏi đồng chí Lão Chu bên cạnh: “Lão Chu, cái tóc tôi có bị rối không?”

“Không đâu, gọn gàng lắm, trông đẹp đấy.” Lão Chu cười và lắc đầu.

“Quần áo của bạn hơi lộn xộn, để tôi giúp bạn chỉnh lại.” Triệu Nương Nương đề nghị và giúp Lão Chu chỉnh lại cổ áo, sau đó cũng đứng dậy theo.

“Chuyện gì vậy nhỉ? Sao lại náo nhiệt thế này?”

“Châu Ngạn vừa cứu một nữ sinh đại học, vài ngày trước lại cùng anh trai cô ấy bắt giữ một nhóm cướp xe buýt; những kẻ này được coi là những tên cướp hung hãn, từng gây ra nhiều vụ án mạng, nên hôm nay họ đến để khen thưởng anh ấy.”

“Châu Ngạn thật sự rất giỏi, hai sự kiện đó đều rất nguy hiểm; nếu không cẩn thận, tính mạng cũng có thể bị đe dọa.”

Những người bán hàng xung quanh và các nhân viên từ bộ phận an ninh cũng đang bàn tán rất sôi nổi.

Châu Ngạn nhanh chóng bước ra ngoài.

Buổi lễ tổ chức khá hoành tráng đấy; họ đã mời đoàn nhạc trống của thị trấn đến biểu diễn, và còn treo một tấm biển với dòng chữ: “Học tập và kính trọng người hùng Châu Ngạn!”

Tiếng chuông tan cao suất của nhà máy vang lên, công nhânmọi người ùa ra ngoài và thấy cảnh tượng náo nhiệt trước cửa nhà hàng, họ cũng đều dừng lại để xem.

Mạnh An Hà đã đến đó một lúc rồi, đứng gần Cửa hàng ăn và vẫy tay chào Hạ Dao vừa bước ra ngoài.

“Chuyện này là sao vậy, cô gái nhỏ?” Hạ Dao hỏi nhẹ.

“Họ đã đến trao cho Châu Ngạn giấy khen và lá cờ tôn vinh việc anh ấy hành động dũng cảm,” Mạnh An Hà nói với nụ cười.

“Thật sao?!” Hạ Dao mắt sáng lên khi thấy biểu ngữ được treo phía trước đoàn nhạc. Anh ấy thì thầm: “Quy mô trao thưởng lớn đến thế à?”

Lâm Chí Kiện cũng tiến lại gần và giải thích: “Không chỉ lần cứu bạn đâu. Sáng nay tôi mới nghe họ nói rằng Châu Ngạn và anh trai mình đã bắt được một nhóm cướp lang thang đến Tô Kỳ để gây án. Những kẻ cướp đó có tiền án giết người; việc họ bắt chúng quả là một công lao lớn, nên thành phố rất coi trọng điều này.”

“Vậy… họ chắc phải rất nguy hiểm phải không?” Hạ Dao nói, đặt tay lên miệng, nhìn Châu Ngạn với ánh mắt lo lắng.

Lâm Chí Kiện gật đầu: “Đúng là rất nguy hiểm. Anh trai của Châu Ngạn là nhà vô địch võ thuật toàn quốc; anh ấy còn bị thương trong cuộc đối đầu với nhóm cướp đó nữa.”

Chỉ trong chốc lát, xung quanh Châu Ngạn đã tụ tập đầy người, tất cả đều nhìn về phía anh ấy, khiến anh cảm thấy hơi khó chịu.

Hoàng Thâm cá nhân có mặt tại đó và mỉm cười giới thiệu: “Châu Ngạn, đây là Trưởng phòng Vũ, thuộc văn phòng ủy ban huyện. Hôm nay ông ấy đến đây như đại diện để khen ngợi hành động dũng cảm của bạn và trao cho bạn lá cờ tôn vinh cùng phần thưởng.”

“Cảm ơn Trưởng phòng Vũ và Thị trưởng Hoàng, tôi thực sự không xứng đáng được vinh danh như vậy,” Châu Ngạn nói với nụ cười.

“Chàng trai trẻ tuổi mà lại thông minh, đẹp trai và dũng cảm thật sự là tấm gương tốt cho mọi người!” Trưởng phòng Vũ nói, đưa tay bắt tay Châu Ngạn. “Xã hội chúng ta cần những người trẻ như bạn – những người luôn giữ vững lý tưởng và trách nhiệm xã hội!”

“Tôi chỉ làm những điều mà bất kỳ thanh niên Trung Quốc nào cũng sẽ làm thôi,” Châu Ngạn trả lời.

Trưởng phòng Vũ liên tục gật đầu: “Thật là có ý thức cao, cậu và Châu Minh quả thực xuất thân từ gia đình quân nhân Sichuan, cả hai đều có phẩm chất cao thượng, là tấm gương cho xã hội.”

“Đúng vậy, gia đình như vậy thật đáng ngưỡng mộ.” Hoàng Thâm cũng gật đầu đồng tình.

“Quá lời rồi.” Châu Ngạn khiêm tốn nói. Khi nói đến gia đình, anh không dám giấu giếm; điều này đã không chỉ đại diện cho bản thân anh nữa.

Trưởng phòng Vũ nhìn Châu Ngạn một cách nghiêm túc và nói: “Sáng nay chúng ta đã đến trường Trung học số Một trước, sau đó mới đến đây để ghi nhận và khen ngợi hành động dũng cảm của cậu và Châu Minh trong việc bắt giữ kẻ phạm tội, cũng như việc cậu đã cứu một sinh viên đang chết đuối. Chúng tôi sẽ trao cho các bạn hai lá cờ lụa, hai giấy chứng nhận, và hai chiếc bát men chứa khăn tắm và cốc men. Ngày mai, báo Giác Châu sẽ đăng tin về hành động dũng cảm của các bạn để tôn vinh các bạn.”

Một nhân viên ở bên cạnh tiến lên và trao cho mỗi người hai lá cờ lụa, hai giấy chứng nhận, và hai chiếc bát men chứa khăn tắm và cốc men. Trên các chiếc bát men và cốc men đều in dòng chữ “Anh hùng dũng cảm”.

Châu Ngạn cầm lá cờ lụa trên tay, miệng cười rạng rỡ, cảm thấy vô cùng hạnh phúc. Không có gì vui hơn việc được công nhận công lao trước mặt mọi người!

Trưởng phòng Vũ và Thị trưởng Hoàng đã chọn đúng thời điểm – không sớm quá cũng không muộn quá, đúng vào lúc công nhân nhà máy tan ca – giờ đây cả nhà máy dệt đều biết rằng anh là anh hùng dũng cảm rồi. Thật tuyệt vời!

Đồng chí Lão Chu và Triệu Nương Nương cũng tiến lên nhận mỗi người một chiếc bát men, khuôn mặt họ đều hiện rõ niềm vui.

Châu Mò Mò cầm hai giấy chứng nhận trên tay, khuôn mặt nhỏ nhắn của cô bé tràn ngập niềm tự hào, cô bé nói với mọi người bằng giọng nhỏ nhẹ: “Đây là… cái bát yêu quý của em đây! Bát yêu quý nhất của em!”

Vé hàng tháng gấp đôi… Xin hãy cho em vé hàng tháng đi! Cầu xin một lần nữa!