Chương 224: Vậy thì Minh Ca không phải là một “kẻ xấu xí” nhỏ bé sao?
Tôi đã thử món gà tẩm bột tuyết rồi; tiếp theo là món đậu phụ mapo và thịt xào với gia vị cá.
“Thịt xào với gia vị cá ngon quá! Chị Ngữ Yên ơi, cho em một muỗng được không?” Châu Mò Mò đẩy chiếc bát của mình ra phía trước và nói với Đoạn Ngữ Yến bên cạnh.
“Tất nhiên rồi, em sẽ múc cho em một muỗng đầy đấy.” Đoạn Ngữ Yến cười hiền và dùng muỗng múc một muỗng thịt xào với gia vị cá đặt lên trên cơm của Châu Mò Mò.
“Cảm ơn nhé~” Châu Mò Mò nói nhẹ rồi tiếp tục ăn cơm.
Món thịt xào với gia vị cá có vị mặn, thơm, chua và cay vừa phải; khi trộn với cơm thì càng ngon hơn nữa. Chỉ cần một món này thôi là cô ấy có thể ăn hết ba bát cơm đấy.
“Em bé này thật ngoan đấy… Nhỏ như vậy mà đã biết tự giác ăn cơm rồi. Con trai anh họ tôi năm tuổi rồi mà mẹ nó vẫn hàng ngày phải kèm theo, cứ gọi “bé con” để dỗ nó ăn.” Tống Hoàn Thanh nói với nụ cười.
“Đúng vậy… Em bé đó xinh đẹp lại hiền lành; miệng nói cũng ngọt ngào lắm… Tôi cứ muốn bắt em bé đó đi làm con riêng của mình luôn.” Đoạn Ngữ Yến gật đầu, ánh mắt tràn đầy yêu thương khi nhìn Châu Mò Mò.
“Sau này chị cũng sẽ có một đứa bé xinh đẹp như vậy thôi…” Tống Hoàn Thanh nói. “Dù sao thì chị cũng xinh đẹp mà.”
“Việc sinh con tự nhiên đâu có dễ dàng đâu…”
“Gần đây tôi đang nghiên cứu cách tranh giành quyền nuôi dưỡng con với người lạ đấy…”
Đoạn Ngữ Yến múc một muỗng đậu phụ mapo vào bát của mình, rồi nhìn thấy mọi người xung quanh đều ngạc nhiên liền cười và vẫy tay: “Tôi chỉ đùa thôi mà… Đừng lo lắng nhé; nghe tôi nói như thể tôi định bắt cóc đứa trẻ đó vậy.”
Mọi người nghe vậy cũng cười theo.
“Món đậu phụ mapo này trông thật ngon đấy… Giống hệt món đậu phụ mapo của Chen ở Thành Đô lắm. Hồi tôi còn học đại học ở Thành Đô, có một bạn cùng phòng rất thích ăn món này; mỗi cuối tuần cô ấy đều kéo tôi đi ăn đậu phụ mapo. Sau khi tốt nghiệp, cô ấy đi làm ở Trường An… Từ đó tôi cũng không gặp cô ấy nữa, và cũng không ai kéo tôi đi ăn đậu phụ mapo nữa… Lần cuối cùng tôi ăn món này là vào dịp Tết năm ngoái đấy.” Tống Hoàn Thanh cầm muỗng múc một miếng đậu phụ mapo vào bát của mình.
Hương vị cay nồng của món đậu phụ mapo đã lan tỏa khắp không gian… Bột ớt được rắc đều lên trên mặt đậu phụ, tạo nên hương vị đặc trưng cay nồng. Mặt đậu ph
Đây thực sự là món ăn lý tưởng để kèm với cơm; người bình thường chỉ ăn được một bát cơm, nhưng khi đến quán Chen Mapo Tofu, họ có thể ăn đến ba bát cơm và phải dùng tay ôm bụng mới ra khỏi quán được.
Cô nhặt một miếng đậu phụ cho vào miệng… Nóng cháy! Đúng như dự đoán. Vị cay, nồng, tươi ngon, thơm phức, giòn rụm, mềm mại… tất cả đều xuất hiện trong một miếng đậu phụ này.
Thịt bò được nấu đến mức mềm mại, hương vị thịt hòa quyện vào nước dùng đậm đà và được đậu phụ hấp thụ, khiến đậu phụ trở nên thêm phần béo ngon.
Ngay khi đậu phụ vừa vào cổ họng, cô vội vàng gắp một muỗng cơm lên. Cơm ấm áp, mềm mại, thấm đẫm nước dùng, càng nhai càng thấy ngon; chỉ trong vài cái nhai, cơm đã bị xáo trộn loạn xạ trong bát.
Cô như thể lại thấy cô gái mặt tròn ngồi đối diện mình – người có thể ăn năm bát cơm trong một bữa, sau đó trở về trường và tiếp tục ăn táo và dưa chuột trong năm ngày liền; người luôn vui vẻ và hay cười.
Năm tới, vào ngày Lao động, cô sẽ kết hôn, và lúc đó cô chắc chắn sẽ đến dự đám cưới của cô ấy.
Tống Hoàn Thanh thốt lên: “Thật là ngon chuẩn điệu! Món Mapo Tofu này làm ra thì ngon hơn cả quán Chen Mapo Tofu nữa! Cay, nồng, tươi ngon, thơm phức!”
“Thật sự ngon đến vậy sao?” Tống Trường Hà không tin, liền múc một muỗng vào bát và thử nếm; đôi mắt anh ta lập tức sáng lên: “Anh bạn ơi, xin hãy múc cho tôi một bát cơm nữa.”
“Không vấn đề gì,” Lý Lệ Hoa cười đáp và bắt đầu múc cơm cho anh ta.
“Anh Song không uống rượu trước sao?” Vương Dự hỏi.
“Không được đâu; món Mapo Tofu này là để ăn kèm với cơm chứ không phải để uống rượu. Phải ăn kèm với cơm thì mới thực sự ngon miệng,” Tống Trường Hà lắc đầu và cười nói: “Đậu phụ phải ăn khi còn nóng hổi; người phụ nữ thì nên chọn người mập mạp… Nếu đậu phụ nguội đi, hương vị sẽ không còn như ban đầu nữa; hãy ăn cơm trước đã.”
“Cũng đúng lắm,” Vương Dự gật đầu và cũng bắt đầu múc cơm.
Tống Hoàn Thanh gắp một miếng thịt heo xào với gia vị cá, thử nếm xong, đôi mắt anh ta lập tức sáng lên và thốt lên: “Thịt heo mềm mại, măng tây non ngọt ngào và giòn rụm, nấm mè mềm mại, vị mặn, thơm, chua, cay… Hương vị thật là tuyệt vời!”
Hôm nay, mỗi món ăn đều mang lại cho cô những bất ngờ tuyệt vời. Hương vị đậm đà của các món hầm, món gà tuyết ngon miệng, món thịt b
Châu Ngạn Thật là giỏi quá!
Mỗi món ăn trong này, nếu được dùng riêng lẻ, đều có thể trở thành món đặc sản của một nhà hàng Chuan.
Cách chế biến thực sự rất tuyệt vời.
Chỉ cần nói về món Mã Pò Đậu Phụ thôi… Cô ấy đã từng ăn một lần tại nhà hàng Lạc Minh, và họ dùng thịt heo để làm gia vị; hương vị thực sự khó mà diễn tả được – bột ớt được dùng quá nhiều, khiến miệng cảm thấy rất tê. Lần đó cô ấy đi ăn cùng đồng nghiệp, sau khi ăn xong, đồng nghiệp của cô phải lè lưỡi tìm nước uống và nói rằng không lạ gì món này lại được gọi là “Mã Pò Đậu Phụ” – vì nó thực sự rất tê.
Câu nói đó khiến cô ấy cười ngất, nhưng cũng cảm thấy hơi buồn cười.
“Mã Pò” trong cái tên này, rõ ràng là chỉ những nốt ruồi trên khuôn mặt người nấu ăn… Vậy tại sao lại biến thành ý nghĩa “cay nồng” như vậy?
Món cá chép hương hoắc hương được Châu Ngạn tự mình mang ra.
Lý Lệ Hoa Đẩy các món ăn sang hai bên, để chúng đứng đúng vị trí ở giữa bàn.
“Các bạn thấy món ăn có vừa khẩu vị không?” Châu Ngạn cười hỏi.
“Rất tuyệt! Đặc biệt là món Gà Tuyết Ninh, hương vị thật sự rất đặc biệt, thanh khiết và ngon.” Đoạn Ngữ Yến gật đầu, “Công sức của bạn thật là lớn; hãy ngồi xuống ăn đi.”
“Ừm, mọi món ăn đều rất ngon… Kỹ năng nấu ăn của bạn thực sự xuất sắc; món Mã Pò Đậu Phụ này còn ngon hơn cả món của nhà hàng Chen Mã Pò Đậu Phụ nữa.” Tống Hoàn Thanh cũng khen ngợi, đồng thời di chuyển ghế sang một bên và mỉm cười nói: “Bạn hãy ngồi bên này đi; vị trí này rất thuận tiện.”
Bàn ăn được bày theo hình bát tiên; bà Qiu ngồi một mình một bên, còn Tống Trường Hà và Vương Dự – hai người đang uống rượu – ngồi một bên; Châu Mò Mò và Đoạn Ngữ Yến ngồi một bên nữa… Vì vậy, Châu Ngạn chỉ có thể ngồi bên cạnh Tống Hoàn Thanh mà thôi.
“Cô Đoạn, thầy Song quá khen rồi…” Châu Ngạn không vội vàng ngồi xuống, mà trước tiên nhìn về phía Tống Trường Hà.
“Hãy ngồi đi… Bàn đầy món ăn như thế này, công sức của bạn thật là lớn.” Tống Trường Hà gật đầu nhẹ.
“Không sao đâu… Tôi rất vui khi mọi người đều thích món ăn của mình.” Châu Ngạn đảm bảo rằng ông lão kia không hề có ý định gì xấu, sau đó mới cười và ngồi xuống.
Chiếc bàn tám tiên này thật là rộng lớn; hai người ngồi cạnh nhau mà vẫn còn khá nhiều không gian trống ở giữa, chẳng hề cảm thấy chen chúc hay ngượng ngùng chút nào.
Giáo viên Song quả thực rất khác biệt, tự tin và đầy phong độ của một người có học thức.
Các món ăn trên bàn đã được dùng đũa, nhưng vẫn chưa ai ăn nhiều lắm.
Những người có phẩm giá như thế này, cuối cùng vẫn đang chờ đợi món ăn do ông đầu bếp này chuẩn bị.
“Hãy thử món cá chép hương hoa cúc này xem. Đây là cá chép hoang dã từ sông, thịt của chúng ngon hơn nhiều so với cá nuôi.” Châu Ngạn cười nói.
Ông đã đi chợ sáng nay và may mắn mua được hai con cá chép hoang dã nặng khoảng tám đến chín lượng, chất lượng rất tốt, nên liền mua ngay.
Mọi người nghe vậy đều gật đầu, ánh mắt đều hướng về món cá chép hương hoa cúc kia.
Nước dùng đỏ óng như mã não, cùng với ớt ngâm, gừng, đậu que và hương hoa cúc được cắt nhỏ, tạo nên sự kết hợp đầy màu sắc phủ lên hai con cá chép lớn.
Màu sắc thật là đẹp!
Hương vị chua cay hòa quyện với mùi hương hoa cúc, thật là hấp dẫn.
“Tôi không thích ăn cá lắm, nhưng hôm nay tôi thực sự muốn thử xem cá chép hoang dã và cá nuôi có gì khác nhau.” Đoạn Ngữ Yến là người đầu tiên cầm đũa, lấy một miếng thịt cá, quét qua nước dùng rồi cho vào miệng, nhai kỹ rồi mới nhổ ra hai chiếc xương nhỏ, và nói với vẻ ngạc nhiên: “Ngon quá! Thịt cá mềm mại và rất tươi ngon! Mùi hương hoa cúc hơi nồng một chút, nhưng khi ăn vào lại rất thơm! Vị của ớt và gừng rất đậm đà, không hề cảm thấy mùi tanh chút nào.”
“Tôi cũng thử xem.” Tống Hoàn Thanh cũng lấy một miếng thịt cá cho vào bát, cũng nhai kỹ, và khuôn mặt anh ta bỗng nhiên sáng lên.
Sau khi nhổ xương cá và ăn thêm một ít cơm, anh ta mới gật đầu: “Thật là ngon! Món cá chép hương hoa cúc này ăn kèm cơm thì tuyệt vời lắm! Sau khi ăn xong cá, nếu giữ lại nước dùng để nấu cơm ngày mai thì chắc chắn sẽ rất ngon.”
“Đánh giá cao quá đấy.” Châu Ngạn cười nói.
Việc một người Sichuan lại muốn giữ lại nước dùng để nấu cơm sau khi ăn một món ăn, quả thực là lời khen ngợi cao nhất dành cho một món ăn.
“Con cá này được nấu rất ngon, không chỉ tươi ngon mà hương vị cũng rất đặc biệt, mùi hương hoa cúc rất nổi bật, thật là ngon.” Tống Trường Hà cũng gật đầu liên tục.
Anh ta không quá kén ăn, nhưng nếu gặp phải món ăn ngon, anh ta vẫn biết phân biệt được đâu là
Mọi người cùng nhau cười đáp lại và bắt đầu ăn uống nghiêm túc.
Châu Ngạn Hầu hết thời gian, ông đều lắng nghe Tống Trường Hà và Vương Dự kể chuyện xưa. Cả hai đều đã tham gia trọn vẹn vào cuộc Kháng chiến chống Nhật Bản, tuy nhưng con đường mà họ đi có phần khác nhau.
Vương Dự Chủ yếu đảm nhận công việc mua sắm và vận chuyển vật tư ở hậu phương, trong khi Tống Trường Hà luôn chiến đấu ở tiền tuyến, tham gia vào rất nhiều trận chiến ác liệt trên khắp nước Trung Quốc.
Châu Ngạn Nghe một lúc, ông nhận ra rằng một số trận chiến mà ông Song đã tham gia cũng trùng với những trận mà ông nội của mình từng tham gia. Đã sống sót trở về từ chiến trường, quả là một điều thật phi thường.
Tống Hoàn Thanh Thỉnh thoảng, khi trò chuyện với cô ấy, dù không nhắc đến Ming Ge, nhưng mọi câu nói đều xoay quanh anh ta. Từ những lời nói đó, Châu Ngạn có thể cảm nhận được sự ngưỡng mộ mà cô ấy dành cho Ming Ge. Nhìn sang phía Tống Trường Hà, ánh mắt của anh ta dường như trở nên sắc bén hơn, khiến Châu Ngạn cảm thấy hơi lo lắng. Không đúng rồi… Lẽ ra người nên lo lắng mới phải là Ming Ge chứ. Nghĩ đến điều này, Châu Ngạn lập tức cảm thấy thoải mái hơn. Vì đã đến đây rồi, và cũng khó có cơ hội nào để gặp ông Song, nếu không hỏi thẳng ra, thì đó không phải là tính cách của ông ấy đâu.
Châu Ngạn cười nói: “Ông Song ạ, nghe kể về những chiến công oai hùng của ông trên chiến trường, tôi thực sự cảm thấy hào hứng lắm. Anh trai tôi nói rằng ông còn là một bậc thầy về võ thuật kiếm của phái Emei nữa; tôi đã ngưỡng mộ ông từ lâu rồi. Tại sao ông không nhận đệ tử nhỉ?”
Khi người ta cười, thì không nên làm họ tức giận; nếu không, sau này sẽ phải hối tiếc. Hôm nay, Châu Ngạn đã chuẩn bị sẵn mọi thứ để có thể hỏi trực tiếp ông Song. Nếu không phải hôm nay, chắc chắn ông ấy sẽ không dám đặt câu hỏi đó.
Tống Trường Hà nhìn ông ấy và cười một cách đầy ý nghĩa: “Ai nói tôi không nhận đệ tử chứ? Chỉ là chưa gặp được người phù hợp mà thôi. Nếu bạn muốn theo tôi học, tôi sẽ truyền hết những kiến thức về võ thuật kiếm Emei của mình cho bạn.”
Châu Ngạn?:?
Vậy thì Ming Ge chẳng phải trở thành kẻ ngốc sao? Ba lần đến nhà ông ấy mà còn chưa được gặp mặt… Chỉ vì một bữa ăn mà đã khiến ông Song chịu thua sao?
Châu Ngạn thật sự muốn cười, nhưng lại nghĩ rằng điều đó không mấy lịch sự.
Bên cạnh, Tống Hoàn Thanh cũng ngẩn ngơ sau khi nghe xong; anh ta vốn lo rằng những lời của Châu Ngạn có thể làm ông chủ không hài lòng, nhưng thay vào đó, câu nói này lại khiến cả hai đều bối rối.
Chẳng phải ông ấy đã nói rõ là không nhận đệ tử sao? Châu Minh còn chưa kịp gặp mặt, vậy mà Châu Ngạn chỉ cần gật đầu là được à?
Thật là thiếu công bằng quá!
“Ông thật có con mắt tinh tường; chúng tôi, các anh em trong nhóm Châu Gia, tất cả đều có thân hình rất tốt, chắc chắn đều là những tài năng luyện võ.” Châu Ngạn nói trong lúc leo lên cột, cười ha hả: “Trong số các anh em, tôi coi là yếu nhất. Ở tuổi này, nếu bắt tôi tập đứng kiểu ngựa hoặc nhào lộn nữa thì chắc chắn không thể làm được. Nhưng tôi có một người anh trai, từ nhỏ đã luyện võ và từng giành chức vô địch quốc gia về pháp thuật. Tôi nghĩ anh ấy rất phù hợp… Sao không để anh ấy đến gặp ông một ngày nào đó?”
“Còn bạn thì không học à? Thôi được, những người khác hiện tại tôi cũng chưa thấy hứng thú.” Tống Trường Hà nâng ly rượu uống một ngụm, nhìn Châu Ngạn và nói: “Đối với người học võ, tâm tính quan trọng hơn tài năng. Bạn có tâm tính rất tốt; dù làm ngành nghề gì, bạn cũng chắc chắn sẽ thành công.”
Châu Ngạn thở dài trong lòng… Mọi chuyện quả thực không đơn giản như vậy. Có vẻ như anh trai mình vẫn phải bắt đầu từ thầy Song… Anh ấy cũng không biết phải làm thế nào nữa.
Bữa trưa kết thúc trong không khí thoải mái và vui vẻ; sau bữa ăn, mọi người đều mang trên mặt nụ cười hạnh phúc.
Thưởng thức những món ăn ngon thực sự là điều khiến con người cảm thấy vui vẻ.
Tống Trường Hà gọi Châu Ngạn ra một bên và nói: “Châu Ngạn, tuần sau Chủ nhật bạn có rảnh không? Tôi muốn mời bạn đến giúp tôi tổ chức một bữa tiệc gia đình. Tôi muốn mời vài người đồng đội cũ đến nhà tụ tập, cùng nhau ăn uống vui vẻ.”
Hơn hai mươi người đồng đội cũ ở Gia Châu, bây giờ chỉ còn lại mười hai người thôi… Càng ngày càng ít người… Họ đều gọi tôi là “lão trưởng ban”, và chỉ có tôi mới có thể tổ chức buổi gặp mặt này.
Bạn yên tâm, tôi sẽ không bắt bạn làm việc không công… Bạn cứ tính theo giá của một bữa tiệc đầy đủ, kèm cả chi phí chuẩn bị thức ăn nữa… Bao nhiêu thì tính bấy nhiêu thôi.
“Nếu bạn nói như vậy, thì sự kiện quan trọng nhất vào Chủ nhật tuần sau chính là bữa tiệc gia đình này của chúng ta.” Châu Ngạn nói một cách nghiêm túc, “Ông tôi từng cùng với ông Vương rời Sichuan vào năm 1937, tham gia các trận chiến ở khắp nơi, và cuối cùng đã hy sinh ở Nam Triều Tiên. Tại nhà chúng tôi vẫn treo tấm biển tôn vinh công lao xuất sắc mà ông ấy đã đổi lấy bằng mạng sống của mình.”
“Tôi sẽ tổ chức bữa tiệc này một cách chu đáo nhất; tôi chỉ thu tiền cho nguyên liệu thực phẩm thôi, còn phần tiền còn lại tôi sẽ tính thêm một chút. Tôi không dám để gia đình tôi phải xấu hổ trước tấm biển đó… Sau này, khi đứng trước bia tưởng niệm các anh hùng, tôi sẽ không dám ngẩng đầu lên được.”
Tống Trường Hà nghe vậy liền ngạc nhiên, nhìn Châu Ngạn và hỏi: “Ông nội của bạn chính là Trung úy Chu Y của Tô Kỳ phải không?”
“Đúng vậy.” Châu Ngạn gật đầu, “Bạn quen biết ông tôi à?”
Tống Trường Hà gật nhẹ đầu, ánh mắt trở nên sâu thẳm hơn, và nói một cách trầm ngâm: “Năm 1938, chúng tôi đã cùng nhau ở trong một cái hố chiến đấu tại Taierzhuang. Lúc đó tôi cảm thấy giọng nói của ông ấy rất quen thuộc; hỏi ra mới biết chúng tôi đều là người cùng quê. Tôi còn tặng ông ấy hai điếu thuốc, hỏi tên ông ấy, rồi khi tiếng kèn xung kích vang lên, chúng tôi lại phải tản đi.”
“Sau này, khi nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa được thành lập vào năm 1949, tôi trở về Jiazhou và gặp ông ấy lần thứ hai; chúng tôi cùng nhau uống rượu. Ông ấy không ở lại lâu trước khi được triệu hồi sang Triều Tiên, còn tôi thì chuyển sang làm việc tại Bộ Quốc phòng.”
“Sau đó, tin tức về việc đồng chí Chu Y đã anh dũng hy sinh trên chiến trường được truyền về… Trong số những người được trao tấm biển tôn vinh công lao xuất sắc, có tôi nữa.”
“Hóa ra vậy… Vậy thì ông và ông tôi cũng coi như là đồng đội chiến đấu với nhau.” Châu Ngạn cảm thấy ngạc nhiên.
Tống Trường Hà cười và nói: “Khi chúng tôi cùng nhau hút thuốc trong cái hố chiến đấu đó, ông ấy còn nói với tôi rằng món thịt luộc do vợ ông ấy làm thì ngon nhất thế giới… Lúc đó tôi còn không tin lắm, nghĩ rằng món thịt luộc có thể ngon đến mức nào được… Nhưng thực sự, món thịt luộc của bạn được làm theo công thức của bà ngoại bạn… Ông ấy không nói dối đâu… Thật sự là ngon nhất thế giới.”
Châu Ngạn Nghe Lời cũng cười; nếu bà cụ biết chuyện này, chắc chắn bà ấy cũng sẽ rất vui mừng.
“
“Được thôi.” Châu Ngạn gật đầu; vì anh Minh mà anh cũng đã cố gắng hết sức rồi.
Châu Ngạn đi theo Đoạn Ngữ Yến để tiễn Tống Trường Hà và Tống Hoàn Thanh ra khỏi cửa.
“Sao em lại quen chị Văn Thanh vậy?” Đoạn Ngữ Yến tò mò hỏi, “Cảm giác hai người dường như khá thân thiện nhỉ.”
Châu Ngạn trả lời: “Thực ra tôi không quen lắm với cô Song; chỉ là cô ấy và anh trai tôi từng là bạn học cùng nhau. Lần trước khi gặp nhau, anh trai tôi đã mang cho cô ấy món thịt luộc do tôi tự làm; cô ấy thích lắm nên mới nhớ đến tôi.”
“Mang thịt luộc? Vậy là họ đã ăn uống và hẹn hò với nhau rồi à?” Đoạn Ngữ Yến bỗng nhiên trở nên háo hức muốn biết thêm chi tiết, “Nhanh kể cho tôi nghe xem, anh trai em trông như thế nào mà có thể chinh phục được cô Song – một người phụ nữ hiền lành và có gu thẩm mỹ như vậy!”
Châu Ngạn cười và nói: “Nói thế này nhé… Anh trai tôi cao ráo, trông cũng giống tôi; từ nhỏ đã học võ nghệ nên thân hình rất khỏe mạnh. Anh ấy đã từng giành chức vô địch quốc gia trong các cuộc thi võ thuật Emei Quán và Emei Kiếm. Hiện tại, anh ấy đang làm giáo viên thể dục và huấn luyện viên võ thuật tại trường Trung học số một của thành phố Gia Châu.”
“Vậy thì thật là tài tình… Nhìn chị Văn Thanh cũng khá ưa chuộng người đàn ông có tài năng như vậy.” Đoạn Ngữ Yến suy nghĩ một hồi, rồi hỏi: “Vậy lúc nãy em liên tục hỏi về việc học võ với ông Song, là vì anh trai em muốn theo học phải không?”
Châu Ngạn gật đầu: “Đúng vậy. Hiện tại, anh trai tôi đang tham gia vào công tác bảo tồn các loại võ thuật Emei; nhiều bí quyết võ nghệ đang đứng trước nguy cơ bị lãng quên. Ông Song là một bậc thầy về võ thuật Emei Kiếm; anh trai tôi muốn theo học ông ấy để truyền lại kiến thức về võ thuật này, hoặc học hỏi thêm từ ông ấy, sau đó ghi chép lại thành văn bản để bảo tồn chúng.”
“Ê… Không lẽ anh trai em dùng vẻ ngoài quyến rũ để lôi kéo chị Văn Thanh sao?” Đoạn Ngữ Yến nhướng mày, bắt đầu tưởng tượng ra câu chuyện về một chàng trai lợi dụng vẻ đẹp để đạt được mục đích của mình…
“Nếu anh ấy có ý định đó, thì tôi cũng không cần phải bận tâm tìm cách giúp đỡ anh ấy nữa đâu.” Châu Ngạn thở dài.
“Thú vị thật… Nếu sau này hai người họ thành công, nhớ gọi điện cho tôi nhé, kể cho tôi nghe tiếp diễn biến sau này… Biết đâu tôi còn bay về dự lễ cưới nữa đấy.” Đoạn Ngữ Yến và Châu Ngạn đi ra sân, lấy giấy bút viết lại số điện tho
“Được thôi, sau này tôi sẽ nói với bạn.” Châu Ngạn gấp tờ giấy lại và cho vào túi áo ngực mình.
Việc để lại thông tin liên lạc có nghĩa là họ sắp phải chia tay nhau rồi.
Vào thứ Sáu, họ sẽ bay đến Thành Đô để rời đi; lần gặp lại tiếp theo sẽ không biết khi nào mới xảy ra.
“À đúng rồi, lúc tôi ăn trưa vừa rồi tôi bỗng nhiên nghĩ ra một ý tưởng chưa được suy nghĩ kỹ lưỡng lắm.” Đoạn Ngữ Yến nhìn Châu Ngạn một cách nghiêm túc và nói: “Tôi nghĩ rằng khả năng nấu ăn của bạn thật lãng phí nếu chỉ kiếm được vài đồng tiền ở thị trấn Tô Kỳ này… Sao chúng ta không cùng nhau mở một nhà hàng món Sichuan ở khu Trung Hoàn của Hương Cảng nhỉ?
Chúng ta hãy đi theo hướng cao cấp: một đĩa thịt heo xào bán với giá 88 đồng, một tô thịt bò luộc bán với giá 108 đồng; món gà tuyết thì bán với giá 666 đồng… Nếu thuê phòng riêng với mức chi phí 6.600 đồng, chắc chắn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn so với việc bạn làm ở đại lục.”
Châu Ngạn nghe xong cảm thấy hoang mang; cô gái giàu có này đang nói về cái gì vậy? Dù anh chưa từng đến Hương Cảng, nhưng anh đã từng có dịp đến Thượng Hải để mở rộng hiểu biết…
Dù là tiền tệ của Thượng Hải thì cũng không thể chi tiêu một cách phung phí như vậy được… Bữa ăn hôm nay, giá cả cũng chỉ khoảng mười mấy đồng mà thôi… Làm sao khi đến Hương Cảng giá cả có thể tăng gấp trăm lần được?
Nghe có vẻ như đây là một ý tưởng chưa được suy nghĩ kỹ lưỡng lắm…
“Mức giá đó có hơi quá đáng không?” Châu Ngạn bày tỏ suy nghĩ thật lòng của mình.
Đoạn Ngữ Yến lắc đầu: “Có gì quá đáng đâu… Chúng ta, những cô gái trẻ, đi ăn trưa ở khu Trung Hoàn, chỉ cần uống vài tách cà phê và thêm vài món tráng miệng thôi cũng đã tốn 888 đồng rồi… Những nhà hàng cao cấp hơn, việc thuê phòng riêng với giá hơn mười nghìn đồng cũng là chuyện bình thường… Nếu thêm vào đó các món hải sản như bào ngư nữa, số tiền còn có thể cao hơn nữa… Theo tôi thấy, món ăn do bạn nấu không hề kém cạnh những nhà hàng cao cấp đó; thậm chí hương vị còn ngon hơn nữa… Chúng ta hãy trang trí nhà hàng một cách sang trọng hơn một chút, và khi mở cửa, hãy mời một vài nhà phê bình ẩm thực đến viết vài bài review tích cực… Chắc chắn sẽ có rất nhiều khách đến thăm.”
Châu Ngạn nhìn thấy vẻ nghiêm túc trên khuôn mặt của Đoạn Ngữ Yến và cũng gật đầu đồng ý.
Nghe có vẻ như đây là một kế hoạch không
Điều này không thể chỉ cần nhờ những người sành ăn viết vài bài báo hay là xong được đâu.
Cửa hàng nên được đặt ở đâu?
Tiền thuê mặt bằng ở khu Trung Hoàn mỗi tháng là bao nhiêu?
Để đáp ứng tiêu chuẩn của các buổi yến tiệc cao cấp, cần phải tuyển bao nhiêu nhân viên phục vụ?
Tất cả các chi phí đó, cần doanh thu bao nhiêu thì mới có lợi nhuận được?
Rõ ràng, cô Đoạn chưa hề suy nghĩ đến những vấn đề này chút nào cả.
So với kế hoạch hợp tác mà Tiền Tư Viễn đã đề xuất cho anh ta và sư phụ trước đây, thì kế hoạch này thật sự không đáng tin cậy chút nào.
Tiền Tư Viễn quả thực là người tiên phong; tư duy kinh doanh của ông ấy thực sự không thể so sánh được với những người con nhà giàu như Đoạn Ngữ Yến đâu.
“Tôi đã nghĩ ra cách hợp tác rồi: tôi đầu tư vốn, còn bạn lo công việc thiết lập cửa hàng; tỷ lệ chia lợi nhuận là 6/4,” Đoạn Ngữ Yến nói. “Bạn nghĩ sao?”
Châu Ngạn im lặng một lát rồi đáp: “Thay vì vậy, bạn nên dùng số tiền đó đi mua nhà ở Bắc Kinh đi. Hãy tích trữ vài căn hộ kiểu tứ hợp viện; tôi nghĩ đó sẽ hiệu quả hơn nhiều so với việc mở nhà hàng món Sichuan ở Trung Hoàn.”
“À?” Đoạn Ngữ Yến ngạc nhiên: “Bố tôi thực sự đã mua vài căn hộ tứ hợp viện ở thủ đô vào đầu năm, nhưng những căn nhà đó lại cũ kỹ và tồi tàn lắm… Có gì đáng để quan tâm chứ?”
“Có những thứ, bạn cần phải đợi thời gian để nhìn nhận kỹ hơn thì mới biết giá trị của chúng là bao nhiêu,” Châu Ngạn cười nói. “Ông Đoạn này đang mua nhà tứ hợp viện ở thủ đô với giá rẻ nhất rồi đấy; chắc chắn cô Đoạn sẽ không bao giờ nghèo đâu.”
“Vậy thì, bạn có muốn hợp tác với tôi để mở nhà hàng không?” Đoạn Ngữ Yến hỏi.
“Chúng ta nên đợi đến khi bạn trở về Hương Giang, tìm hiểu thêm về tình hình thị trường và hỏi ý kiến những người bạn am hiểu về lĩnh vực này trước đã. Nếu bạn vẫn nghĩ rằng dự án này khả thi, sau đó chúng ta mới tiếp tục xem xét các bước tiếp theo,” Châu Ngạn nói một cách nghiêm túc. “Tôi thấy ý tưởng của bạn khá hay, nhưng vẫn còn thiếu sót. Đúng lúc này, tôi cũng cần rèn luyện thêm kỹ năng nấu ăn của mình, để không làm mất mặt cho bạn khi đến Hương Giang.”
“Bạn nói đúng. Vậy thì tôi sẽ trở về và hỏi ý kiến bạn bè về tình hình thị trường, tìm người môi giới để xem xét các địa điểm kinh doanh. Sau khi hiểu rõ mọi thứ rồi, tôi sẽ gọi điện cho bạn để thảo luận chi tiết hơn
“Lúc đó cũng có thể mang theo Triệu Nương Nương, chú Zhou và Momo nữa; cả nhà sum họp bên nhau sẽ rất tốt đấy.” Đoạn Ngữ Yến cười nói: “Về vấn đề học tập của Momo, bạn không cần lo lắng, tôi sẽ giải quyết cho cô ấy.”
Châu Ngạn :……
Nói thật ra…
Tôi có chút rung động rồi.
Dù kiếm được tiền hay không cũng không quan trọng nữa.
Châu Ngạn tin chắc rằng cô Đoạn chắc chắn sẽ không để mình thiếu thốn gì đâu.
“Bây giờ chúng ta có thể thông qua các kênh hợp pháp để vào Hương Cảng không?” Châu Ngạn hỏi cô ấy.
“Điều này…”, Đoạn Ngữ Yến suy nghĩ một lát, “tôi sẽ gọi điện hỏi bố tôi xem sao.”
Châu Ngạn Nghe Lời trong lòng đã hiểu rõ rồi; thà kiếm tiền một cách chân chính còn hơn, ít nhất danh tính của mình vẫn sạch sẽ. Nếu sau này thực sự có cơ hội, mới tính toán tiếp cũng không muộn.
Trở lại sân, bà Qiu và ông Wang đang ngồi dưới gốc hoa mai uống trà, hai người trò chuyện nhẹ nhàng, khuôn mặt đều nở nụ cười nhẹ nhàng.
“Thật tốt… Tôi đã ở Jiazhou gần một năm rồi, và đây là khoảng thời gian bà tôi cười nhiều nhất mà tôi từng thấy.” Đoạn Ngữ Yến nói nhẹ: “Việc bà ấy vui vẻ đi cùng tôi đến Hương Cảng là điều mà trước đây tôi còn chưa dám nghĩ đến.”
?PS: Đã có bản cập nhật mới rồi, mong mọi người ủng hộ bằng cách đặt vé tháng nhé~
Chưa có truyện phù hợp.