Chương 123: Những đầu bếp xuất sắc, chẳng lẽ không nên được nuôi dưỡng cẩn thận sao?
Đau quá! Thực sự rất đau!
Hoàng Hạc Cảm thấy mình đã bị các nhà đầu tư lừa gạt. Nhưng nghĩ kỹ lại, gia đình họ mới chính là những người giống như các nhà đầu tư thực sự. Trái tim anh ta càng đau thêm.
Phi Yến Tiệc Lầu Đây là thế hệ thứ ba trong gia đình này; họ không bao giờ tự mãn với thành tựu hiện có. Họ từng tiếp xúc với những đầu bếp nổi tiếng ở Gia Châu, thậm chí cả ở Thành Đô, và cũng thường xuyên đến những nhà hàng cao cấp để thưởng thức và học hỏi. Mặc dù trình độ nấu ăn của anh ta không bằng một đầu bếp cấp ba, nhưng anh ta biết cách đánh giá chất lượng món ăn. Chỉ cần nếm thử một miếng là anh ta có thể biết ngay liệu món ăn đó có ngon hay không. Món sườn kho này quả thực ngon hơn nhiều so với những món được phục vụ tại nhà hàng của họ, thậm chí còn vượt qua trình độ của Lý Lão Tam.
Hoàng Oanh Cũng yêu thích ăn uống như anh ta, và khẩu vị của cô ấy còn khắt khe hơn nữa. Dù lời khen của cô ấy có hơi phóng đại một chút, nhưng đó là sự thật.
Hoàng Binh Một người bình thường không thích ăn thịt, nhưng lúc này anh ta đã ăn đến miếng thứ ba rồi; điều đó chứng tỏ mọi thứ.
“Thật sự ngon đến vậy sao?” Triệu Thục Lan Nhìn thấy biểu cảm của Hoàng Hạc, anh ta đã hiểu ra điều gì đó. Anh ta cũng gắp một miếng sườn kho và thử nếm; sau khi thưởng thức kỹ lưỡng, ánh mắt anh ta sáng lên và anh ta ngợi khen: “Quả thực rất ngon! Cách nêm nếm rất tinh tế, việc kiểm soát lửa cũng hoàn hảo; món ăn mềm mại và đậm đà. Không ngờ một nhà hàng nhỏ như thế này lại có thể làm ra món sườn kho ngon đến thế.”
Triệu Đông Gắp hai miếng sườn vào bát của bà lão và nói với vẻ tự hào: “Tôi đã nói rằng không tệ chứ? Anh rể, không cần phải mang rượu đến cho tôi nữa; lần sau tôi sẽ tự đi lấy.”
“Đừng vội!” Hoàng Hạc nhìn chằm chằm vào Triệu Đông và nói: “Chúng ta đã gọi sáu món ăn; bạn không thể chỉ dựa vào một món mà kết luận rằng tôi thua được đâu… Ít nhất phải là hai món!”
Hai chai rượu quý giá thì anh ta không tiếc, nhưng việc nhìn thấy rượu mình đã chi tiền mua lại bị lừa đi thì thực sự khiến anh ta đau lòng đến mức không thể thở nổi.
“Ba món! Sẽ khiến bạn phải thừa nhận thất bại.” Triệu Đông cười rạng rỡ và nói: “Anh rể, tôi tin tưởng vào phẩm chất của anh. Bạn đã thưởng thức quá nhiều món ngon rồi; bạn biết rõ trình độ của một món ăn như thế nào, bạn không thể lừa dối chính mình đâu.”
“Được thôi!” Hoàng Hạc gật đầu, sau
Thịt bò hầm măng khô – một món ăn kinh điển trong nền ẩm thực Sichuan.
Để làm được món này, việc nấu chín thịt bò chỉ là điều kiện cơ bản; điều quan trọng nhất là hương vị của măng khô phải thật ngon.
Loại thịt bò lý tưởng để hầm là thịt vai, vừa mỡ vừa nạc và chứa một ít gân; khi được nấu chín mềm nhừ, thịt sẽ không bị vụn và có độ giòn dai rất tuyệt vời khi nhai.
Anh ấy thử một miếng thịt bò: phần mỡ tan chảy ngay khi vào miệng, phần nạc mềm mà không bị nhão, còn gân thì giòn dẻo, dễ dàng bị cắt khi nhai, và nước sốt thịt tỏa ra khắp khoang miệng, mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà.
Hoàng Hạc gật đầu nhẹ, sau đó cho măng khô vào miệng.
“Cạch!“
Măng khô vẫn còn độ giòn rụm khi nhai, nhưng đã hấp thụ hết nước sốt từ thịt bò, khiến hương vị thịt lan tỏa khắp miệng.
Hoàng Hạc im lặng một lúc rồi nói: “Món thịt bò hầm măng khô này ngon hơn nhiều so với món do Lý Lão Tam làm; ở Gia Châu này, không có món nào ngon hơn đâu.”
Như Triệu Đông đã nói, anh ấy đã thử qua rất nhiều món ăn do các đầu bếp nổi tiếng chế biến, và chỉ cần nếm thử một miếng là có thể đánh giá được chất lượng của chúng; nếu phải nói dối, anh ấy thực sự không thể làm được.
Tại sao nhiều đầu bếp khi mới tạo ra một món mới đều muốn anh ấy thử?
Bởi vì anh ấy nói thẳng thắn, không bao giờ nịnh hót hay nói những lời giả dối dù đối phương có địa vị cao đến đâu.
Món thịt bò tươi sốt của Lý Lão Tam rất ngon, nhưng về mặt gia vị thì thực sự không bằng món thịt bò hầm măng khô này; sự chênh lệch rõ ràng.
Chỉ mới 20 tuổi mà đã có thể nấu được hai món ăn đến mức này, thật sự khiến Hoàng Hạc rất ngạc nhiên. Bao nhiêu thợ làm nghề lâu năm cũng không thể nấu ra thịt bò ngon như vậy… Liệu đây có phải là một thiên tài?
Mọi người nghe xong đều cảm thấy bất ngờ, không ngờ Hoàng Hạc lại đánh giá món thịt bò hầm măng khô này cao đến thế.
“Ngon quá! Cơm trộn nước sốt thịt bò này chắc chắn sẽ rất thơm; chú ơi, làm ơn múc cho em một bát cơm đi, nhé?” Hoàng Oanh đã đưa chiếc bát đến trước mặt Triệu Đông đang múc cơm.
“Được thôi.” Triệu Đông cười và nhận lấy chiếc bát, sau đó nhìn Triệu Thục Lan và nói: “Cơm Zhenzi do Châu Ngạn làm cũng rất ngon, ngang ngửa với tay nghề của mẹ đây; chị có muốn thêm một bát không?”
“Thật à?”
Triệu Thục Lan nghe vậy thì thực sự rất hứng thú, lập tức đưa chiếc bát trong tay ra, “Nửa bát là đủ rồi.”
Chiếc bát đất chứa đầy nửa bát cơm, mùi thơm của gạo hòa quyện với một chút hương của gỗ; khi dùng đũa xắn lên, từng hạt cơm đều rõ ràng, nhưng lại có phần dính vào nhau.
Triệu Thục Lan gắp một miếng cơm cho vào miệng, nhai kỹ, trên khuôn mặt hiện rõ vẻ ngạc nhiên và thích thú. Sau khi nuốt xuống, cô nhìn Triệu Đông và nói: “Bà giờ không nấu ăn nữa, đã lâu lắm rồi bà không được ăn loại cơm này nữa… Thơm ngon và mềm mại, nhai vào còn có vị ngọt đậm đà; thật sự giống hệt cơm mà bà nấu.”
“Mẹ ơi, thêm chút canh vào trộn với cơm sẽ càng ngon hơn!” Hoàng Oanh vừa nhai cơm vừa khuyên mẹ mình.
“Thật sự ngon đến thế sao?” Hoàng Binh cũng không nhịn được, múc nửa bát cơm, sau đó dùng muôi múc vài muỗng canh canh thịt bò rưới lên trên, xắn một miếng và lập tức mắt sáng lên! Thật là ngon!
Cơm này được phủ lớp canh thịt bò thơm ngon, nhai vào thấy vị béo ngậy; kèm thêm một miếng thịt bò và măng khô, thì càng ngon không thể tả xiết được.
Thịt bò này… từ khi nào mà ngon đến thế này vậy? Hàng ngày ăn ở nhà hàng của gia đình mình mà sao không cảm thấy như vậy?
“Chúng tôi sẽ mang ra hai món: thịt kho và thịt bò xé.” Triệu Thiết Anh mang đồ ăn đến.
Hai phần thịt kho và một phần thịt bò xé được đặt ở giữa.
Đây là hai món xào.
Hoàng Hạc người hơi nghiêng về phía trước, nhìn thấy miếng thịt kho được cuộn tròn thành hình chiếc đèn lồng đẹp đẽ, bề mặt óng ánh mỡ, lòng anh ta bỗng nhiên thấy se lại. Trông quá ngon làm sao!
Chỉ tiếc là đĩa trang trí đơn điệu một chút; nếu thay bằng đĩa của họ Phi Yến Tiệc Lầu, đem vào phòng riêng, bán với giá ba năm mươi đồng mỗi phần thì chắc chắn sẽ rất thành công.
Anh ta gắp một miếng thịt kho, cuộn thêm một nhánh hành lá vào giữa, nhấc lên thì miếng thịt rung rinh, lớp mỡ trên thịt lấp lánh; đó chính là điều mà người ta gọi là “miếng thịt óng ánh”. Việc miếng thịt đạt được trạng thái này chứng tỏ rằng lửa nấu đã vừa đủ, thịt cũng được chọn rất kỹ lưỡng – đó là loại thịt ba lớp chuẩn phẩm. Có những nhà hàng sử dụng thịt ba chỉ, nhưng anh ta thậm chí không muốn đụng đến nó.
Khi thịt kho vào miệng, lớp da thơm ngon và mềm mại, phần mỡ tan chảy ngay khi nhai, phần thịt nạc mềm mại nhưng vẫn có độ dai vừa phải; hương vị thực sự t
Hành lá được kẹp ở giữa, khi nhai vào thì thơm ngon và giúp giảm béo.
Một miếng vào miệng, mỡ mà không ngấy, thơm mà không béo ngậy.
Thịt xào lại nấu trong nồi đất lớn thì càng thêm thơm ngon hơn.
“Anh rể, món thịt xào lại này thế nào?” Triệu Đông nhìn Hoàng Hạc với vẻ mong đợi.
“Nấu rất ngon đấy, không kém gì món thịt xào lại ở nhà hàngNgọc Trâm đâu.” Hoàng Hạc gật đầu đồng ý, rồi thở dài, chỉ vào Triệu Đông mà nói một cách bất đắc dĩ: “Ôi anh này, trông có vẻ như cố tình tạo điều kiện để tôi phải làm sai đấy!”
Không những Zhang Fei đi mất, mà giờ lại còn mất thêm hai chai rượu ngon nữa!
Điều này khiến anh ấy tức giận lắm.
Thịt xào lại là một món ăn gia đình, rất phổ biến trong các nhà hàng chuyên món Sichuan.
Nhưng càng là món ăn thông thường, việc nấu ngon mới thực sự thể hiện được tay nghề của người đầu bếp.
“Miếng thịt bò vụn này cũng thơm quá! Rất hợp để ăn kèm cơm đấy!” Hoàng Oanh lại phát hiện ra điều mới, liền múc một muỗng cho bà Xiang vào bát, “Bà ngoại, bà cũng thử xem nào.”
“Yingying, con ăn ít cơm một chút đi, ăn nhiều rau thôi.” Triệu Thục Lan nhìn cô bé với ánh mắt lo lắng.
Bà Xiang lấy một miếng thịt xào lại cho Hoàng Oanh, cười nói: “Phải ăn! Con người làm từ sắt, cơm làm từ thép; không ăn một bữa thì sẽ đói lắm đấy! Có thể ăn được đã là may mắn rồi… Đừng nghe lời mẹ con nói lung tung.”
Hoàng Oanh ôm cái bát và di chuyển lại gần bà Xiang, cười một cách tự hào với Triệu Thục Lan.
Triệu Thục Lan bị cô bé làm cho cười đến nỗi không biết phải làm sao… Về nhà sẽ trừng phạt cô bé thật đấy.
Tất cả đều là lỗi của Hoàng Hạc – người luôn chiều chuộng cô bé quá mức, hàng ngày cho cô ăn đủ thứ ngon lành, kẹo, sô-cô-la không hạn chế; cô bé ăn xong là ngủ, ngủ dậy lại tiếp tục ăn, túi xách lúc nào cũng đầy đồ ăn vặt.
Trong ba năm qua, cân nặng của cô bé tăng lên nhanh chóng; từ một cô bé mập nhỏ nặng 120 cân, giờ đã trở thành một cô bé mập nặng tới 180 cân.
Là một người mẹ, Triệu Thục Lan thực sự rất lo lắng… Một cô gái 18 tuổi rồi, sắp đến độ tuổi phải nghĩ đến chuyện hôn nhân; với thân hình như hiện tại này, đã có vài người xem mắt sợ hãi mà bỏ đi rồi.
Hơn nữa, bác sĩ cũng nói rằng việc béo quá không tốt cho sức khỏe; bây giờ cô bé đi vài bước là đã thở hổn hển, đi xe đạp cũng chậm rãi, sau một lúc đã
Triệu Thục Lan cũng không mong con gái mình trở nên thon thả như các cô gái xinh đẹp khác; chỉ cần nặng lại khoảng 120 cân là tốt rồi. Một chút mỡ màng cũng không sao cả, miễn là có thể nhảy nhót và sinh hoạt bình thường là được.
“Con ăn thêm đi! Ngày nào cũng hút thuốc, uống rượu và thức khuya, vậy mà lại chẳng chịu ăn cơm hay thịt!” Triệu Thục Lan lấy một que thịt vào bát của Hoàng Binh, nhìn thấy con trai mình gầy yếu, khuôn mặt tái nhợt và có quầng thâm dưới mắt mà tức giận nói.
Hai đứa con này thật là trái ngược nhau: một đứa thích ăn, còn đứa kia thì chẳng ăn gì cả.
Hoàng Binh gầy đến mức chỉ còn da bọc xương, cao 1 mét 75 nhưng nặng chưa đầy 100 cân.
Hoàng Hạc thường nói rằng mình đã nuông chiều con trai quá mức, và gần đây bà cũng bắt đầu suy nghĩ đến việc cắt giảm tiền sinh hoạt cho nó, nhưng lại sợ rằng nếu thiếu tiền, đứa bé sẽ đi theo con đường sai lầm.
“Ừm ừm, hôm nay con sẽ ăn thêm một bát cơm nữa… Lâu lắm rồi mới được ăn món ngon như thế này.” Hoàng Binh gật đầu và múc thêm một muỗng thịt bò nấu với rau. Cậu ấy cuối cùng cũng hiểu ra rằng mình không phải là không thích ăn cơm, mà chỉ không thích ăn cơm nhà mình thôi… Những món ăn ngon ngoài kia thì cậu vẫn rất thích!
Ngay sau đó, món gan heo xào và cá chép nấu với lá hoa cũng được mang lên.
Hoàng Hạc múc một bát cơm lớn; những món này thực sự rất hợp để ăn kèm với cơm. “Anh rể, hãy thử món gan heo xào này đi… Món này thực sự rất ngon.” Triệu Đông nhiệt tình giới thiệu.
“Món gan heo xào này là món đặc sản của đầu bếp Shaw đấy… Trước đây tôi đã thử hai lần rồi, nhưng nếu nói về việc xào gan heo ngon nhất, thì vẫn phải kể đến đầu bếp Kong… Món gan heo do ông ấy xào thì thật sự rất thơm ngon, giòn tan và đậm đà… Thật đáng tiếc là ông ấy đã qua đời rồi, nên chúng ta không còn cơ hội thưởng thức món gan heo ngon như vậy nữa…” Hoàng Hạc nói với giọng buồn bã và nhớ nhung, rồi nhìn vào món gan heo xào trước mắt và gật đầu: “Màu sắc của món này rất đẹp, không hề có dư thừa nước sốt nào cả… Thật là một ví dụ điển hình cho truyền thống nấu ăn gia đình.”
Nói xong, ông ấy gắp một miếng gan heo vào miệng và thưởng thức từ từ… Miếng gan heo vừa mới ra lò còn hơi nóng, nhưng chính cái hương vị nóng hổi ấy mới làm nên sự ngon miệng của món này… Cái vị cay nồng, thơm ngon và
“Hai mươi à.” Triệu Đông nói.
“Món gan lợn xào khi mới hai mươi tuổi thì đã ngang tầm với sư phụ của anh ta rồi đấy.” Hoàng Hạc nuốt nước bọt.
“Món cá chép hấp với lá hoa cúc này cũng không kém gì đại sư Khổng chút nào.” Triệu Thục Lan bên cạnh đặt đũa xuống, khuôn mặt cũng đầy ngạc nhiên.
Nếu những gì Triệu Đông nói là sự thật, thì đây quả là một thiên tài thực sự!
“Tôi đã nói mà, tay nghề của anh ta không hề kém gì Lý Lão Tam chút nào.” Triệu Đông cười, khuôn mặt tràn đầy tự hào.
“Anh có quen biết anh ta không? Tôi muốn mời anh ấy đến làm việc tại Phi Yến Tiệc Lầu, anh nghĩ sao?” Hoàng Hạc nghiêng người lại, nói thì thầm: “Nếu thành công, tôi sẽ tặng anh một thùng Moutai!”
Nghe đến Moutai, mắt Triệu Đông sáng lên, nhưng rồi anh lại lắc đầu: “Châu Ngạn Nhà hàng này kinh doanh rất tốt, e là anh ấy sẽ không muốn đâu.”
“Làm sao biết được nếu không hỏi? Chúng tôi Phi Yến Tiệc Lầu là một nhà hàng trăm năm tuổi, triển vọng phát triển rất tốt đấy. Anh chỉ cần giới thiệu cho tôi, việc còn lại tôi sẽ lo.” Hoàng Hạc nói, đầy tin tưởng.
“Được thôi, sau khi ăn xong tôi sẽ giới thiệu cho anh.” Triệu Đông gật đầu; dù sao thì việc này cũng không khiến anh mất gì cả, thậm chí anh còn được hai chai rượu ngon nữa, trong lòng anh rất vui.
Bữa ăn hôm đó, họ ăn hết hai thùng cơm.
Ngay cả bà Hương, người thường chỉ ăn nửa chén cơm mỗi bữa, hôm nay cũng ăn hết một chén.
Khi họ ăn xong, hầu hết khách khác trong nhà hàng cũng đã ra về, mọi người đều mang trên mặt nụ cười hài lòng.
Hoàng Hạc liếc nhìn Triệu Đông.
Triệu Đông hiểu ý, đứng dậy chuẩn bị nói chuyện, thì bỗng thấy Châu Ngạn cởi áo khoác ra từ nhà bếp và vội vàng vẫy tay: “Châu Ngạn, anh rể tôi muốn làm quen với bạn một chút.”
Nghe thấy vậy, mọi người đều quay đầu nhìn.
Đôi mắt Hoàng Oanh bỗng sáng lên… Thật cao quá!
Đẹp trai quá! Trông rất hoàn hảo!
Làm sao Sichuan lại có những người đàn ông đẹp trai như vậy chứ?
Kẻ mập lùn kia đứng dậy làm gì vậy? Nó che mất tầm nhìn của tôi rồi!
À, hóa ra là ông già của tôi...
Hoàng Oanh Đưa đầu sang một bên để tiếp tục nhìn; món ăn ngon thế này, hóa ra lại do ông ấy nấu à?
Vừa đẹp trai vừa biết nấu ăn, thật là may mắn cho tôi khi lại là người yêu thích những món như vậy!
Vậy thì... chúng ta quả là rất phù hợp với nhau phải không?
“Chen vào người tôi rồi!” Hoàng Binh Vươn tay đẩy đầu cô ấy sang một bên, nhìn Châu Ngạn với ánh mắt đầy ngưỡng mộ: “Trời ạ! Làm sao có người lại giống hệt những gì tôi mong muốn được nhỉ! Thật là đáng ghen tị…”
“Anh trai, anh thật là dám mơ mộng…” Hoàng Oanh Nhìn vào đôi tay và đôi chân nhỏ bé của anh ấy, cùng với cái lưng gần như trượt khi có ruồi bay qua, so với người kia – vai rộng, eo thon, đôi chân dài, mái tóc cắt ngắn gọn gàng và đẹp trai không thể tả xiết – thật là khác biệt quá.
“Biến đi!” Hoàng Binh Nói với vẻ tức giận.
Châu Ngạn Mỉm cười bước tới.
Hoàng Hạc Ngay lập tức vươn tay ra và nói với nụ cười: “Xin chào thầy Zhou, tôi là chủ của Phi Yến Tiệc Lầu, tên tôi là Hoàng Hạc.”
“Chào ông Huang, rất vui được gặp.” Châu Ngạn Cười và bắt tay ông ấy, trong lúc đó liếc nhìn những người xung quanh bàn… Chắc hẳn Triệu Đông không có em gái nào chứ?
Rồi anh ta chợt nhận ra hai đôi mắt đang nhìn chằm chằm vào mình, với ánh mắt đầy nhiệt huyết.
“Thầy Zhou, tài nấu ăn của thầy thực sự xuất sắc; dù là nấu canh hay xào, việc điều chỉnh gia vị và kiểm soát lửa đều rất chuẩn xác. Đặc biệt là món gan heo xào nhanh đó… thật sự khiến tôi có cảm giác như thầy Kong từ thế giới bên kia đã trở lại, quả là một thầy giáo xuất sắc sinh ra một học trò tài năng.” Hoàng Hạc Nắm chặt tay Châu Ngạn không buông, ánh mắt cũng đầy nhiệt huyết.
“Ông Huang quá khen rồi; tôi còn chưa bằng cả thầy của mình, làm sao dám so sánh với người thầy ấy được.” Châu Ngạn Cười và rút tay ra; sự nhiệt tình quá mức của người khác khiến anh ta cảm thấy hơi lo lắng, luôn có cảm giác như có điều gì đó không ổn.
“Nói như vậy có thể hơi thiếu lịch sự, nhưng tôi là người thẳng thắn, nói thẳng ra suy nghĩ của mình mà thôi.”
Về sáu món ăn hôm nay, tôi thấy bạn đã vượt trội hơn cả đầu bếp Shao rồi.” Hoàng Hạc nói một cách nghiêm túc, “Tài năng của đầu bếp Zhou thật hiếm có, chắc chắn anh ấy sẽ trở thành một đầu bếp xuất sắc, và giống như đại sư Kong, sẽ nổi tiếng trong làng ẩm thực Sichuan.”
Triệu Thục Lan ngạc nhiên nhìn Hoàng Hạc và Châu Ngạn; lần đầu tiên anh ta nghe những lời khen ngợi như vậy từ miệng đàn ông, điều này cho thấy họ coi trọng Châu Ngạn đến mức nào.
Triệu Đông có vẻ mặt kỳ lạ; anh ta biết anh rể mình muốn chiêu mộ người tài giỏi, và việc khen ngợi thì không hề kiêng nể gì cả.
“Ông Kong là sư phụ của anh ấy ư? Vậy thì tôi đã ăn qua món cá do ông Kong nấu rồi… Tôi có được tính là gì chứ?” Hoàng Oanh suy nghĩ nhanh.
“Có quan trọng gì chứ? Điều đó có liên quan gì đến anh ấy đâu?” Hoàng Binh nhún mũi.
“Đi đi!” Hoàng Oanh nói với vẻ tức giận.
Bên cạnh, Triệu Nương Nương và đồng chí Lão Châu đang dọn dẹp bàn ghế cũng không khỏi chậm lại; sao sau khi ăn xong lại còn được khen ngợi thêm nữa chứ?
Châu Ngạn cười và gật đầu: “Ông Huang quá khen ngợi rồi.”
Lời khen ngợi thì luôn hay nghe; hãy tiếp tục đi!
“Thực ra là thế này, đầu bếp Zhou ơi, tôi muốn mời bạn đến Jiazhou, đến nhà hàng Phi Yến Tiệc Lầu của chúng tôi để làm đầu bếp. Bạn chỉ cần tiếp tục nấu những món trong thực đơn của mình là được; chúng tôi sẽ lo liệu chỗ ở cho bạn, và nếu có bất kỳ cuộc thi hay kỳ kiểm tra nào, chúng tôi cũng sẽ ưu tiên giới thiệu bạn tham gia.” Hoàng Hạc nói một cách nghiêm túc: “Năng khiếu nấu ăn xuất sắc như vậy của bạn không nên bị lãng phí ở một nơi nhỏ bé như Tô Kỳ này. Nhà hàng Phi Yến Tiệc Lầu của chúng tôi là một trong bốn nhà hàng lớn nhất ở Jiazhou, là một nhà hàng trăm năm tuổi đấy.”
“Xin lỗi, xin lỗi…” Châu Ngạn cúi đầu.
Hoàng Hạc mỉm cười: “Vậy là bạn đồng ý rồi à?”
“Không biết ông Huang dự định trả tôi bao nhiêu lương đây?” Châu Ngạn hỏi một cách vui vẻ.
Hoàng Hạc suy nghĩ một lát rồi nói: “Nếu đầu bếp Zhou đồng ý đến, tôi sẽ trả cho bạn một mức lương là ba trăm một tháng, và sẽ lo liệu chỗ ở cho bạn; ba bữa ăn hàng ngày cũng sẽ được đảm bảo tại nhà hàng.”
Mức lương mà anh ta trả cho Lý Lão Tam là ba trăm sáu mươi đồng; dù sao thì anh ta cũng là đầu bếp trưởng của nhà hàng và đã làm việc ở đó nhiều năm rồi, hơn nữa còn là đầu bếp cấp nhất quốc gia nữa. Mức lương mà anh ta trả cho Châu Ngạn chắc chắn là xuất phát từ lòng thành ý thực sự. Triệu Đông nghe xong cũng gật đầu nhẹ; mức lương này cao gấp đôi so với lương của mình – anh ta chỉ được một trăm lăm đồng mỗi tháng thôi. Có thể thấy anh rể mình thực sự rất mong muốn tìm người tài giỏi để hợp tác. Triệu Nương Nương và đồng chí Lão Châu nghe xong lại tiếp tục lau bàn và thu dọn đồ đạc; ông chủ trả lương khá cao, gần bằng với họ.
“Xin lỗi nhé, ông Huang, nhà hàng của tôi dù nhỏ nhưng kinh doanh khá tốt, mỗi ngày kiếm được vài chục đồng không thành vấn đề đâu.” Châu Ngạn mỉm cười từ chối: “Tôi rất trân trọng lòng tốt của ông, nhưng tôi thích cuộc sống tự do; việc quản lý nhà hàng nhỏ này đã khiến tôi rất hài lòng rồi.” Thực ra, Châu Ngạn cũng cảm nhận được sự thành ý của đối phương. Những đầu bếp cùng tuổi với anh ta thường chỉ làm công việc cơ bản trong bếp, mỗi tháng chỉ được ba mươi đồng thôi; thậm chí sư phụ của anh ta, người làm đầu bếp tại xí nghiệp dệt Nhà ăn xưởng, cũng chỉ kiếm được một trăm sáu đồng mỗi tháng mà thôi. Nhưng nhà hàng của anh ta đã đi vào quỹ đạo ổn định, mỗi ngày có lợi nhuận hơn hai trăm đồng; việc phải đi làm với mức lương ba trăm đồng mỗi tháng thực sự không hấp dẫn lắm đối với anh ta. Đồng chí Lão Châu mỗi tháng còn kiếm được nhiều hơn ba trăm đồng nữa kìa…
“Tôi từ chối!”
“Mỗi ngày kiếm được vài chục đồng thôi!”
“Thật tuyệt vời!” Hoàng Binh và em gái Hoàng Oanh đều ngạc nhiên. Họ mỗi tháng đều có khá nhiều tiền tiêu vặt; khi mẹ họ vui vẻ, họ có thể nhận được hơn một trăm đồng, nhưng số tiền đó là cha mẹ họ cho, hoàn toàn khác với số tiền họ tự kiếm được. Vậy mà Châu Ngạn mỗi tháng lại có thể kiếm được hơn một nghìn đồng? Dù anh ta mới chỉ hai mươi tuổi thôi! Hoàng Hạc nghe xong cũng gật đầu; mặc dù hơi tiếc nuối, nhưng thái độ của Châu Ngạn đã rất rõ ràng rồi, vì vậy anh ta vẫn không từ bỏ hy vọng và nói: “Đồng chí Châu ơi, tôi xin để lại lời này hôm nay: nếu bất cứ lúc nào ông thay đổi ý định, hãy đến tìm tôi tại Phi Yến Tiệc Lầu bất cứ lúc nào; cánh cửa nhà hàng luôn mở rộng chào đón ông.”
“Được thôi, cảm ơn ông Huang vì lòng tốt của ông.”
Phi Yến Tiệc Lầu Anh ta đã nghe nói về họ; có thể coi họ là những ông trùm trong lĩnh vực ẩm thực tại Gia Châu hiện nay, việc xây dựng mối quan hệ với họ chắc chắn sẽ rất có lợi. Biết đâu sau này anh ta còn muốn đầu tư vào thị trường Gia Châu nữa; có bạn bè sẽ giúp mở ra nhiều cơ hội hơn.
Hoàng Hạc Trả tiền xong cơm, gọi Châu Ngạn Đập một tiếng rồi mới ra khỏi nhà hàng.
“Chàng trai trẻ, cơm ngon, món ăn cũng được chuẩn bị rất tỉ mỉ; chắc chắn em sẽ thành công trong tương lai.” Bà Xiang nói với Châu Ngạn khi họ đang ra cửa.
“Cảm ơn bà ạ.” Châu Ngạn mỉm cười đáp lại; anh ta rất thích những lời khen như vậy.
“Xin chào, tôi tên là Hoàng Binh; chúng ta hãy làm quen nhau nhé.” Hoàng Binh tiến lại gần, lấy bao thuốc ra và đưa cho Châu Ngạn một điếu; sau đó anh ta cũng lấy một điếu và châm lửa.
“Cảm ơn, nhưng tôi không hút thuốc.” Châu Ngạn từ chối, rồi nhìn chiếc xe máy ở cửa và nói: “Chiếc xe đẹp thật.”
Hoàng Binh nhét thuốc trở lại túi, tự hào nói: “Mới mang về vài ngày trước đây; đây là chiếc xe máy đầu tiên ở Gia Châu, được lắp ráp từ các linh kiện nhập khẩu từ Nhật Bản – loại một xi-lanh, bốn kỳ, hộp số bốn tầng, kèm phụ tùng ly hợp cơ… Thật là ngầu phải không?”
“Thật sự rất ngầu; đẹp hơn cả chiếc 50 đấy.” Châu Ngạn gật đầu.
“Em biết lái không? Muốn thử lái vài vòng không?” Hoàng Binh lấy chìa khóa xe ra và lắc trước mặt Châu Ngạn.
“Nếu anh bảo vậy thì tôi không từ chối đâu.” Châu Ngạn nhận lấy chìa khóa, ngồi lên xe và khởi động ngay lập tức.
“Ôi trời…!” Hoàng Binh chưa kịp phản ứng thì Châu Ngạn đã lái xe ra ngoài, với tốc độ nhanh mà vẫn ổn định.
Hoàng Binh ngớ ngác: “Không ngờ anh ta thực sự biết lái xe à?”
“Sao cảm giác khi anh ta lái lại khác với khi em lái nhỉ…” Hoàng Oanh thì thầm.
“Có gì khác biệt à?” Hoàng Binh hỏi.
“Anh ấy đạp xe trông khá ngầu đấy.”
“Còn tôi thì sao?”
“Còn bạn thì trông hơi buồn cười khi đạp xe.”
“Đi đi!” Nắm đấm của Hoàng Binh bỗng nhiên trở nên chặt lại.
Hoàng Hạc và những người khác cũng có phần ngạc nhiên; hiện nay, xe máy khá đắt đỏ, không phải ai cũng mua nổi, huống chi biết cách lái. Chiếc xe máy này được mua cho Hoàng Binh chủ yếu để sử dụng trong việc vận chuyển hàng hóa hoặc đưa người đi lại; xe máy thực sự rất tiện lợi khi đi trên những con đường nhỏ, nhanh hơn nhiều so với xe đạp.
“Gốc Gốc thật giỏi quá!” Châu Mò Mò đứng ở cửa, vỗ tay reo hò, miệng mở to.
Châu Ngạn đã đạp xe khoảng ba trăm mét rồi quay lại; xe mới thật sự rất thoải mái khi lái. Điều khiển nó dễ dàng hơn nhiều so với xe hai bánh lớn, ghế ngồi cũng rất êm ái.
Sau khi tốt nghiệp, anh ấy không mua xe hơi mà chỉ mua một chiếc xe máy cũ để đi lại trong thành phố; anh ấy có bằng lái xe hợp pháp. Hiện tại, nghĩ đến việc mua xe hơi là điều không thể, dù có tiền cũng không mua nổi. Nhưng nếu có tiền, việc mua một chiếc xe máy thì hoàn toàn có thể xem xét. Với chiếc xe máy này, việc đi đến Thành phố Rong hay các khu vực núi rừng cũng sẽ trở nên thuận tiện hơn nhiều. Anh ấy vừa thử lái và thấy tốc độ tối đa có thể đạt khoảng bảy mươi cây số/giờ; nếu đường đi tốt hơn, tốc độ có thể còn cao hơn nữa. Tuy nhiên, với tình hình đường xá hiện nay, cũng không nên kỳ vọng quá nhiều; hầu hết các con đường đều là đường đá cuội.
Châu Ngạn nhấn phanh và nói với Hoàng Binh với nụ cười: “Xe này đạp rất thoải mái, bạn thật có gu khi chọn xe đấy.”
“Dĩ nhiên rồi! Tôi đã nghiên cứu về nó suốt vài tháng liền đấy.” Hoàng Binh nói, miệng cười toe toét vì tự hào.
Châu Ngạn đặt chân xuống đất, chuẩn bị xuống xe.
“Gốc Gốc ơi, con cũng muốn đi thử nữa!” Châu Mò Mò tiến lại gần, giơ tay lên, đôi mắt đầy mong đợi.
Châu Ngạn nhìn Hoàng Binh một cái.
“Được thôi! Đưa cô bé đi một vòng nhé!” Hoàng Binh vung tay, đồng ý ngay lập tức.
Châu Ngạn đưa Châu Mò Mò lên xe, để cô bé ngồi phía trước, tay nhỏ của cô bé đặt lên bình xăng, sau đó anh ấy nhẹ nhàng vặn ga và lái xe đi một vòng.
“Wow—“
Châu Mò Mò vui mừng đến nỗi khuôn mặt nhỏ nhắn của cô ấy đỏ bừng lên.
Đậu xe xong, Châu Ngạn ôm Châu Mò Mò xuống xe, rồi đưa chìa khóa trả lại cho Hoàng Binh và nói với nụ cười: “Cảm ơn nhé.”
“Không sao đâu, sau này tôi sẽ thường xuyên đến nhà bạn ăn cơm đấy.” Hoàng Binh nhận lấy chìa khóa và nói thấp giọng: “Món ăn ở nhà bạn ngon hơn nhà hàng của chúng tôi đấy.”
“Đồng ý!” Hoàng Oanh tiến lại gần và giới thiệu: “Chào bạn, tôi tên là Hoàng Oanh.”
“Chào bạn, Châu Ngạn.” Châu Ngạn mỉm cười và gật đầu.
Cô gái này trông khá cao lớn, khuôn mặt tròn trịa, tính cách tốt bụng; giọng nói hơi khàn nhưng nghe rất dễ mến, luôn nở nụ cười trên môi, khiến Châu Mò Mò rất thích cô ấy.
Tất nhiên, Châu Ngạn nghi ngờ rằng cô ấy thích cái túi đồ ăn vặt mà cô ấy mang theo.
Ở thời đại này, nếu có thể sống được với thân hình như vậy thì chứng tỏ gia đình cô ấy khá giàu có.
“Sau này tôi cũng sẽ thường xuyên đến nhà bạn ăn cơm đấy, món ăn của bạn quá ngon.” Hoàng Oanh nói với vẻ thích thú.
Nghe vậy, Triệu Thục Lan ngồi ở ghế sau đã nhíu mày: “Hoàng Oanh, vậy thì bạn chỉ có thể đi xe đạp đến thôi.”
“Anh trai em có xe máy mà?” Hoàng Oanh nhìn về phía Hoàng Binh và nói: “Em sẽ đi cùng anh ấy đấy.”
“Nếu anh ấy dám chở em, em sẽ không trả tiền xăng cho anh ấy đâu.” Triệu Thục Lan liếc nhìn Hoàng Binh.
“Tuyệt đối không chở! Vì sự an toàn của Hoàng Oanh, tôi sẽ không bao giờ chở cô ấy đâu!” Hoàng Binh lập tức phản đối.
Ánh mắt của Hoàng Oanh sau đó hướng về phía Triệu Đông và bà Hướng: “Vậy thì em sẽ ở nhà chú nhé!”
Ánh mắt của Triệu Thục Lan lại hướng về phía Triệu Đông.
Triệu Đông vội vàng lắc đầu: “Yingying, nhà chú bây giờ cũng không có chỗ ở được đâu. Cậu biết mà, căn hộ do đơn vị phân phát chỉ có ba phòng thôi: một phòng cho bà ngoại, một phòng cho tôi và dì cậu, còn hai cháu họ thì ở phòng kế bên.”
“Ông già ơi…” Hoàng Oanh nhìn về phía Hoàng Hạc.
Hoàng Hạc cảm nhận được bàn tay đang từ từ áp vào lưng mình, liền giả vờ bận rộn kiểm tra hệ thống phanh, nhìn đi nhìn lại mà không nhìn thẳng vào mắt Hoàng Oanh.
Bầu không khí trong phòng trở nên ngập tràn sự im lặng.
Châu Ngạn kéo Châu Mò Mò ra phía sau cửa hàng để tránh bị ảnh hưởng bởi tình huống này.
Anh hoàn toàn hiểu được nỗi lo lắng của Triệu Thục Lan; dù vì sức khỏe hay vì điều gì đi nữa, cô gái này cũng nên giảm cân mới đúng.
【Đinh! Nhiệm vụ phụ được kích hoạt: Nỗi phiền muộn của Triệu Thục Lan. Con gái của cô ấy, Hoàng Oanh, trong hai năm qua đã tăng cân một cách nhanh chóng do ăn uống thiếu kiểm soát; cân nặng của cô ấy đã tăng từ 120 kg lên 183 kg 6 lượng, và có xu hướng tiếp tục tăng lên. Là một người mẹ, Triệu Thục Lan rất lo lắng cho sức khỏe của con gái mình và đã cố gắng giúp cô ấy giảm cân, nhưng không đạt được kết quả nào đáng kể, vì vậy cô ấy rất buồn lòng.】
【Sức khỏe của khách hàng là điều mà một đầu bếp giỏi luôn hướng tới; tình trạng béo phì quá mức có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Hãy giúp Triệu Thục Lan giải quyết nỗi lo này và giúp Hoàng Oanh giảm cân 60 kg.】
【Phần thưởng nhiệm vụ: Chưa được xác định. Đồng ý/từ chối nhiệm vụ: Có/không.】
Châu Ngạn nhướng mày, không hiểu sao một nhiệm vụ như thế này lại được kích hoạt… Phải chăng việc giúp khách hàng giảm cân lại khiến một đầu bếp giỏi trở nên thiếu chuyên nghiệp?
Nhưng nếu không thực hiện nhiệm vụ này, Châu Ngạn sẽ cảm thấy rất không thoải mái… Làm sao có ai có thể chịu đựng được việc luôn thấy một “điểm đỏ” xuất hiện trước mắt mình được chứ?
Châu Ngạn nhìn Hoàng Oanh và nói với nụ cười: “Đi xe đạp thật tốt đấy; đi xe đạp rất có lợi cho sức khỏe. Nhà hàng chúng tôi bán mì vào buổi sáng, thịt bò kho vào buổi trưa, và cũng phục vụ bữa tối vào buổi tối nữa. Nếu bạn đi xe đạp ba chuyến mỗi ngày, sức khỏe của bạn chắc chắn sẽ rất tốt đấy.”
——
(Jialing 70)
?Cầu xin vé tháng nhé~!
Chưa có truyện phù hợp.