Khi Triệu Quân đang ở sân sau khách sạn Ganlong cùng với người tên Pháp, thì Vương Mỹ Lan trở về nhà từ Tây Sơn Thôn cũng không hề rảnh rỗi.

Cô ấy và Triệu Dữ Tài đã tiếp đón ông trưởng làng Vĩnh An Thôn – Triệu Quốc Phong đến thăm; cuộc trò chuyện giữa hai bên diễn ra rất thuận lợi.

“Có cái gì mới vậy? Gia đình các bạn gần đây bận rộn với việc gì vậy?” Triệu Quốc Phong nhận điếu thuốc Trung Hoa mà Triệu Dữ Tài đưa cho, hỏi: “Tôi thấy chiếc xe của Tiểu Quân cũng không có ở nhà; con trai các bạn đi đâu rồi?”

“À, haha…” Triệu Dữ Tài cười nhẹ và nói: “Gia đình chúng tôi đang bận với một số công việc kinh doanh nhỏ; con trai tôi đã đi lo liệu chúng.”

“Ah… Vậy sao tôi lại nghe nói rằng nó đã mượn hết xe của trang trại rừng đi à?” Triệu Quốc Phong nói, câu này nghe có vẻ hơi lạ; việc Triệu Quân mượn xe của trang trại rừng hay trang trại rừng cho ai mượn thì cũng chẳng liên quan gì đến anh ta cả.

Nhưng vì mối quan hệ giữa Triệu Dữ Tài và Triệu Quốc Phong rất tốt, nên khi Triệu Quốc Phong hỏi như vậy, Triệu Dữ Tài cũng không từ chối, chỉ đơn giản trả lời: “Con trai tôi muốn đưa vài vị khách từ nơi khác đến Thành phố Xuân Thành… Sau đó nghĩ rằng để khách ngồi trên những chiếc xe cũ sau khi Cách mạng Giải phóng diễn ra sẽ không hợp lý lắm, nên nó mới mượn vài chiếc xe jeep của trang trại rừng.”

Nói xong, Triệu Dữ Tài vẫy tay chỉ về phía căn phòng bên trong và nói thêm: “Còn chiếc jeep của chú Peng của nó cũng bị họ mượn đi rồi.”

Lúc này, Vương Mỹ Lan cảm thấy có điều gì đó không ổn với Triệu Quốc Phong, liền hỏi: “Quốc Phong ơi, anh đến đây có chuyện gì cần nói không?”

“À, chị dâu ơi…” Triệu Quốc Phong cười và nói: “Con trai tôi, Kim Sơn, vào thứ Sáu tuần sau, tức là ngày 9 tháng 6, sẽ phải đi đón dâu mà.”

“À… À…” Triệu Dữ Tài nghe xong liền hiểu ngay và nói ngay: “Không có gì đâu, Quốc Phong ơi; họ sẽ trở về trong vài ngày nữa thôi.”

“Vậy à,” Triệu Quốc Phong nói, và Vương Mỹ Lan cười đáp: “Không đâu, ngay gần nhà thôi. À này… Quốc Phong, cứ yên tâm đi, cháu trai anh ấy đã nói rằng khi gia đình Kim Sơn có việc gì, sáng sớm hôm đó nó sẽ lái xe đến ngay.”

Hai gia đình này có mối quan hệ họ hàng từ đời con cho đến đời cha mẹ. Khi Triệu Quân kết hôn, Triệu Kim Sơn cũng đã giúp đỡ rất nhiều; mọi người trong gia đình Triệu Quân đều biết điều này.

Nghe lời Vương Mỹ Lan, Triệu Quốc Phong cảm thấy yên tâm và bật cười. Còn Triệu Dữ Tài nhìn Triệu Quốc Phong với ánh mắt đầy xúc động và nói: “Quốc Phong ơi, nhìn này, chỉ trong chốc lát thôi mà các đứa trẻ này đã lập gia đình hết rồi.”

“Đúng là vậy,” Triệu Quốc Phong vỗ tàn thuốc và nói: “Bây giờ anh sắp trở thành ông ngoại rồi, tôi cũng sắp thôi.”

Nghe vậy, Triệu Dữ Tài vô cùng vui mừng, tiếng cười của ông vang ra ngoài sân.

Triệu Quốc Phong ngồi thêm một lúc rồi mới đứng dậy để chia tay. Vợ chồng Triệu Dữ Tài đưa ông ra cửa.

Trên đường đi trong con phố Zhao Gia đại viện, Triệu Quốc Phong lại bày tỏ suy nghĩ của mình với Triệu Dữ Tài và nói: “Thật là giàu có nhỉ, cuộc sống của anh thật tốt đẹp.”

“Ha ha ha…” Triệu Dữ Tài cười ha hả, vỗ nhẹ vào vai Triệu Quốc Phong và nói: “Tôi nói với anh đấy, Quốc Phong… Nếu lễ cưới của gia đình Kim Sơn muộn thêm một tháng nữa, nhà tôi sẵn lòng cung cấp chiếc xe hoa để đưa anh đấy.”

Triệu Quốc Phong…

Chiếc “xe hoa” mà Triệu Dữ Tài nhắc đến chính là cách người dân địa phương gọi xe hơi. Nghe ông nói vậy, Vương Mỹ Lan nhẹ nhàng đẩy ông và nói khẽ: “Nói cái gì vậy, sao không nghiêm túc chút nào?”

Triệu Dữ Tài: “Ha ha ha…”

Vào lúc 5 giờ rưỡi chiều, ba chiếc xe jeep dừng lại trước cửa khách sạn Trường Bạch Sơn; trong khi đó, chiếc xe “Đại Giải Phóng” thì đậu ở góc phố.

Triệu Quân bước ra từ sảnh khách sạn và nhanh chóng đi xuống cầu thang để đến gần xe.

Lúc này, Lý Bảo Ngọc cùng với những người khác, cũng như các vị khách từ phía nam, đã xuống xe hết rồi.

Khi thấy Triệu Quân tiến lại gần, Hoàng Thông Sơn lập tức vẫy tay gọi anh ta và nói: “Ông chủ Triệu Lão ơi, đến đây một chút, tôi xin giới thiệu cho ông – đây là ông Lý, chủ doanh nghiệp đến từ Nam Dương, Xíng Châu.”

Ông Lý mà Hoàng Thông Sơn nhắc đến khoảng hơn ba mươi tuổi, thân hình hơi gầy nhưng ánh mắt sáng sủa, trông rất hiệu quả trong công việc.

Triệu Quân bắt tay chào hỏi ông Lý, và hai bên trao đổi thông tin cá nhân với nhau. Ông Lý nói rằng tên mình là Lý Quang Minh, đến từ cửa hàng thuốc linh hoàn Y Thịnh của gia đình ông ở Xíng Châu.

—

Cuối cùng cũng gặp được ông chủ đến từ Nam Dương, Triệu Quân rất vui mừng và nhiệt tình trò chuyện với Lý Quang Minh một hồi lâu.

Bốn người đi cùng Lý Quang Minh đều là nhân viên của ông ấy, nên không cần phải giới thiệu thêm nhiều.

Sau đó, Triệu Quân nhìn về phía năm người do Lưu Kim Vinh dẫn đến; điều đầu tiên thu hút sự chú ý của anh ta là hàm răng trắng của Lưu Kim Vinh.

Người này cười toe toét và nói: “Triệu Quân ơi, tôi đã mang đến cho ông hai vị khách quan trọng đây.”

Nói xong, Lưu Kim Vinh dừng lại một chút rồi giới thiệu hai người bên cạnh mình với Triệu Quân: “Đây là ông Lương, người đứng đầu tổ chức Hợp Đường.”

“Người đứng đầu tổ chức? Cái danh hiệu đó là gì vậy?” Triệu Quân tự hỏi trong lòng, nhưng trên mặt vẫn nở nụ cười nhiệt tình và bắt tay chào hỏi ông Lương.

“Còn đây là ông Mã, người phụ trách công việc tại tổ chức Thiên Thành Đường.”

」 Lưu Kim Vinh tiếp tục giới thiệu về người đàn ông hơn năm mươi tuổi bên cạnh mình. Khi Triệu Quân bắt tay anh ta, Lưu Kim Vinh nói thêm: “Cửa hàng Vị Hợp Đường được thành lập vào thời vua Quang Tự của triều đại nhà Thanh, còn cửa hàng Thiên Thành Đường thì được thành lập vào thời vua Đạo Quang. Cả hai đều là những hiệu thuốc danh tiếng nhất ở thành phố chúng ta.”

  Triệu Quân thì chẳng biết gì về các vua Đạo Quang hay Quang Tự cả. Trong kiếp trước, khi xem TV, anh ta chỉ quen với tên các vua như Gia Long, Khang Hy và Từ Hiệp; những cái tên khác thì đối với anh ta, chúng đều giống nhau cả.

  Nhưng vì Lưu Kim Vinh giới thiệu một cách long trọng như vậy, Triệu Quân lập tức hiểu ra: “Những người đến đây đều là những người giàu có!”

  Nghĩ đến điều này, nụ cười trên khuôn mặt Triệu Quân càng rạng rỡ hơn.

  Triệu Quân mời những vị khách này vào khách sạn và đăng ký phòng tại quầy lễ tân.

  Chín người từ miền nam đến đây tự nhiên không mang theo chứng minh thư, nhưng vì họ là khách nước ngoài, họ chỉ cần điền thông tin chi tiết rồi báo cáo cho cơ quan GA.

  Tuy nhiên, Triệu Quân đoán rằng khi khách sạn hoàn tất việc báo cáo, họ đã rời đi rồi.

  Mặc dù khách nước ngoài có thể ở phòng suite, nhưng những vị khách trước đây đều ở phòng cao cấp, vì vậy Triệu Quân cũng đã sắp xếp cho chín người này ở phòng cao cấp như nhau.

  Cùng ở phòng cao cấp với họ còn có Hoàng Sùng Sơn, Lưu Kim Vinh, Lâm Tường Thuận, Lý Bảo Ngọc, Giải Thần và Triệu Kim Huỳ.

  Sau một quá trình đăng ký phức tạp, cuối cùng mọi thủ tục cũng hoàn tất. Triệu Quân tự mình đưa tất cả họ lên lầu và hẹn gặp lại họ tại sảnh khách sạn lúc 6 giờ chiều để cùng nhau đi ăn tối tại nhà hàng.

  Bốn mươi phút sau, tầng ba của khách sạn Gia Long đã được cháu Zhao đặt trọn.

  Trong căn phòng lớn, có hai bàn ăn được chuẩn bị sẵn. Triệu Quân cùng với mười tám vị khách và Lưu Kim Vinh ngồi cùng một bàn.

  Còn Triệu Gia Bang cùng với một số người khác thì ngồi cùng với Shao Gia Phụ Tử, Lưu Nhị Bảo và nhóm người từ Tây Sơn Tún tại sảnh, nơi có bốn bàn ăn được chuẩn bị sẵn.

Thực ra họ cũng có thể vào những phòng riêng khác, nhưng mọi người đều nói rằng việc tụ tập lại với nhau sẽ vui vẻ hơn.

Lâm Tường Thuận, Lý Bảo Ngọc, Giải Thần và Triệu Kim Huỳ mỗi người mở một gói thuốc Trung Hoa và chia cho mọi người.

Việc nhìn thấy những gói thuốc Trung Hoa nguyên hộp như vậy, không chỉ người dân Xí Sơn Thôn ngạc nhiên, mà cả Shao Zhiqiang và Tiêu Quân cũng bất ngờ.

Là trưởng băng của gia tộc Shao, mặc dù Shao Zhiqiang không có địa vị xã hội cao, nhưng điều kiện kinh tế của gia đình ông ta khá tốt; nếu không thì làm sao ông ta có thể sở hữu hai chiếc xe jeep loại lớn như vậy?

Phải biết rằng trong thời buổi này, không nhiều người có xe riêng đâu.

Nhưng hôm nay, khi thấy Triệu Quân hành động như vậy, Shao Zhiqiang mới hiểu thật sự thế nào là người giàu có và có uy tín.

“Bố.” Tiêu Quân cầm điếu thuốc, nói với Shao Zhiqiang bên cạnh: “Bữa tiệc lớn này do anh trai tôi Triệu Quân tổ chức; so với bữa tiệc của ông chủ Wu kia, thì này mới đúng mực hơn nhiều.”

Shao Zhiqiang liếc nhìn Triệu Quân một cái nhưng không nói gì cả.

Vào lúc này, ba bàn ăn ở Xí Sơn Thôn bắt đầu xôn xao. Khi biết rằng mỗi gói thuốc đó giá vài đồng, mọi người ở đó đều từ chối không muốn nhận.

“Dù không hút, chúng ta cũng nên giữ lại.” Lâm Tường Thuận thì thầm khuyên mọi người: “Nếu anh em tôi đã mua thuốc cho mọi người, thì đó chính là lời cảm ơn của họ; chúng ta đừng tranh cãi nữa, kẻo khách người ta sẽ cười nhạo chúng ta đấy.”

Nghe lời Lâm Tường Thuận, mọi người ở Xí Sơn Thôn đều không còn tranh giành nữa.

Tong Youfeng nhìn về phía căn phòng lớn đang mở cửa, lẩm bẩm: “Chàng trai nhà giàu này quả thật không coi chúng ta là người ngoài đâu.”

Cách đó không xa, căn phòng số Phòng Môn cũng đang mở cửa; những gì được ăn uống bên trong đều có thể nhìn thấy rõ ràng từ bên ngoài. Hôm nay, Triệu Quân đã tổ chức bữa tiệc với quy mô hoành tráng nhất để tiếp đãi khách, và cũng không bỏ qua người thân của mình.

Lúc này, một số nhân viên phục vụ bắt đầu lên từ tầng dưới; có người mang theo các thùng bia, có người cầm rượu trắng.

“Đưa lên trước, rượu trắng đã.” Lâm Tường Thuận ra lệnh cho vài nhân viên phục vụ. Anh ta quyết định như vậy là vì người dân Xí Sơn Thôn chỉ từng uống bia một lần duy nhất, và đó là vào đám cưới của Triệu Quân.

Nhưng lần đó họ chỉ uống thử vì tò mò mà thôi; sau khi uống xong, ai cũng cho rằng bia đó có vị giống như nước tiểu ngựa.

Lâm Tường Thuận muốn nói với họ rằng chỉ cần uống vài lần là sẽ quen miệng thôi. Nhưng hôm nay là Triệu Gia Bang tổ chức tiệc đãi khách, vì vậy hãy chuẩn bị loại bia mà mọi người thích uống.

Hai chai rượu trắng được mang lên bàn, Lý Bảo Ngọc, Giải Thần và Triệu Kim Huỳ đều đến xin lỗi mọi người.

“Anh trai tôi nói rằng ngày mai chúng ta phải dậy sớm để đi, hôm nay không ai được uống nhiều cả – mỗi người chỉ được hai liang thôi,” Lý Bảo Ngọc nói. “Khi trở về, nếu không bận rộn nữa, anh trai tôi sẽ mời mọi người ăn uống thoải mái.”

Người dân của Xīshāntún đều hiểu lòng họ; thông thường họ chỉ uống rượu từ các bình lớn, và lần duy nhất họ từng uống rượu trong chai là tại đám cưới của Triệu Quân. Lần đó họ uống rượu Xi Feng, còn lần này là rượu Ngũ Lương Dịch. Hiện nay, Ngũ Lương Dịch nổi tiếng hơn cả Moutai. Mặc dù một số người ở Xīshāntún đã từng nghe nói đến những loại rượu nổi tiếng này, nhưng họ chưa bao giờ được thưởng thức chúng, và hầu hết trong số họ cũng không biết đọc viết.

Bên bàn kế bên, ông Shao Gia Phụ Tử thì biết về những loại rượu này; ông Shao Zhiqiang, Tiêu Quân cùng ba người khác đều nhìn chằm chằm vào những chai rượu trên bàn, im lặng không nói gì.

Lúc này, sáu nhân viên phục vụ khác bước lên từ cầu thang; trên tay họ là những chiếc đĩa sắt lớn, trên đó đặt bốn món ăn. Sau khi đưa những đĩa này lên tầng ba, một nhân viên phục vụ chạy đến một bàn và thông báo:

“Món hỗn hợp các loại thực phẩm quý hiếm, dưa chuột sốt tương thơm ngon, rau dương xỉ nấu với tỏi, thịt thỏ hun khói… Hãy thưởng thức thong thả nhé!”

Sau khi bốn món salad được dọn ra, không lâu sau đó lại có thêm hai món ăn nữa được mang lên.

“Móng vuốt gấu hương lan, món nướng đặc biệt… Hãy thưởng thức thong thả nhé!”

Các món ăn chính đã được dọn lên! Tiếng đĩa va vào bàn vang lên, nhưng lúc này ánh mắt của tất cả mọi người đều đổ dồn về hai món ăn mới được mang lên: Móng vuốt gấu hương lan – món ăn nổi tiếng nhất của vùng Liêu.

Vì hôm nay Tống Đại Pēngzhī đã nhận được bốn đôi móng vuốt gấu, Triệu Quân đã thảo luận với Giám đốc Từ và quyết định sẽ dùng hai đôi móng vuốt trước để đãi khách. Còn hai đôi móng vuốt còn lại thì được chia làm hai phần; bốn bàn bên cạnh đều được phục vụ một nửa đôi móng vuốt đó.

Nhưng hôm nay có rất nhiều món ăn, và khẩu phần cũng lớn lắm, chắc chắn đủ để mọi người thưởng thức.

Lúc này trên đĩa, nửa chiếc bàn tay gấu nằm giữa lòng đĩa, hình dạng như một ngọn đồi nhỏ, màu sắc giống như hổ phách. Xung quanh bàn tay gấu còn có một lớp sốt đậm đặc, màu đỏ óng ánh, phủ mỏng lên bề mặt của nó.

Bàn tay gấu sau khi được chế biến, trở nên mập mạp, các đốt ngón rõ ràng, các gân máu nổi lên mờ ảo, mang lại cảm giác trong suốt như gelatin. Nó giống hệt những chiếc chân heo nóng hổi vừa được luộc xong, trông thật mềm mại và béo ngậy.

Món ăn này có tên là “Bàn tay gấu với hoa lan”, xung quanh bàn tay gấu được trang trí bằng những bông hoa lan màu ngọc bích nhỏ.

Tuy nhiên, những bông hoa lan này không phải là hoa lan thật; chúng được làm từ lá cải xanh làm cánh hoa và tơ tôm xay nhuyễn làm nhụy hoa. Thêm vào đó là một ít thịt xông khói băm nhỏ và nấm hương cắt hạt lựu, tạo nên sự kết hợp đẹp đẽ giữa màu trắng và màu xanh, giữa thịt và rau, trông rất sang trọng.

Người dân ở Tây Sơn Thôn đều nhìn vào chiếc bàn tay gấu đó và biết rằng cậu chủ nhỏ lại đã chuẩn bị một bữa ăn thật ngon cho mọi người. Nhưng khi nhìn thấy món “Bàn tay gấu với hoa lan”, mọi người đều cảm thấy như đang mơ vậy.

Khác với người dân Tây Sơn Thôn, sự chú ý của những người Triệu Gia Bang đều hướng về phía món “Đất nướng” đó.

“Đây là cái gì vậy? Đang nướng cái gì vậy?” Giải Thần đặt câu hỏi, và Shao Zhiqiang – người đã đi ra ngoài vào buổi chiều và gặp Triệu Quân – trả lời: “Đất nướng… Anh có biết không?”

“Trời ạ, lại còn có thứ này nữa à?”

Phản ứng của Giải Thần gần giống như của Triệu Quân vào buổi chiều; anh ta nhìn chằm chằm vào đĩa món ăn đó và nói: “Thật không ngờ lại còn có thứ này nữa!”

Nơi Giải Thần sống là vùng nông thôn, không có rừng núi hay đồng cỏ. Nhưng mỗi năm vào mùa di cư, luôn có những con vật bị lạc khỏi đàn lớn. Những con vật này sau đó lạc lõng khắp nơi, vì vậy người dân miền Đông Bắc hiện nay đều biết đến thứ này.

Lúc này, trong phòng riêng, quản lý Xu Tianyuan đang giới thiệu hai món ăn này cho khách hàng.

“Nước dùng để hầm chiếc bàn tay gấu này được chế biến từ thịt vịt già, thịt xông khói và hàu khô; nước dùng rất ngon mà không hề tanh.”

“Cái ‘hoa lan’ đi kèm này được làm từ lá cải xanh và tơ tôm xay nhuyễn; khi kết hợp với bàn tay gấu, nó sẽ giúp giảm bớt cảm giác ngấy.”

“Còn m

Những miếng thịt được xếp gọn gàng trên đĩa, mép thịt hơi cuộn lại, điểm xuyết vài nhánh hành lá xanh mướt, tạo nên sự tương phản rõ rệt giữa màu đỏ và màu xanh.

“Nào, mọi người cùng bắt đầu ăn thử các món ăn Đông Bắc của chúng ta đi,” Triệu Quân nói, kêu gọi mọi người bắt đầu dùng bữa.

Lúc này, anh ngồi cùng một bàn với nhóm khách đến vào buổi tối; không phải vì họ giàu có, mà là bởi vì buổi trưa hôm đó, Triệu Quân đã tiếp đãi họ.

Buổi tối, Triệu Quân nhờ Huang Chongshan thay mình tiếp đãi Điền Quốc Trung, Yang Changjiang và những người khác đến từ Hồng Kông hay các quốc gia khác.

Thực ra, những vị khách như Điền Quốc Trung hay Yang Changjiang đến từ thủ đô hoặc tỉnh Hà Bắc còn dễ hiểu hơn; còn những người đến từ Hồng Kông hay các quốc gia khác thì chẳng biết đâu là món ăn này.

Họ chỉ nghe nói về “bàn tay gấu”, biết rằng đây là món chỉ hoàng đế mới được phép thưởng thức.

Còn về món “thịt nướng đất” thì họ thậm chí chưa từng nghe đến.

Tuy nhiên, tất cả mọi người đều biết đến loài chim hạc đỉnh đỏ; khi nghe nói rằng món này còn quý hiếm hơn cả loài chim đó, họ đều bắt đầu dùng đũa để thưởng thức những món ăn trông rất hấp dẫn này.

Triệu Quân Tiên gắp lấy một miếng thịt nướng đất; suốt hai đời anh cũng chưa bao giờ thử món này. Thật may mắn, nếu không vài năm nữa thì sẽ không còn cơ hội nữa đâu.

Và sau này, món này càng trở nên quý hiếm hơn nữa; sau hơn ba mươi năm nữa, mỗi miếng thịt đều được đánh dấu bằng thiết bị định vị. Ai dám ăn trái quy định thì sẽ phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng trong suốt phần đời còn lại.

Triệu Quân cũng gắp lấy một miếng thịt; miếng thịt dày vừa phải, mang lại cảm giác mềm mại khi nhai, bên trong thì mềm mại và săn chắc. Hương vị mặn ngon, đậm đà, kết hợp với hương thơm đặc trưng của thịt chim hoang dã, không hề có mùi tanh nào cả.

Mọi người đều bắt đầu dùng bữa; mặc dù khẩu vị của mỗi người khác nhau, nhưng có thể thấy rằng tất cả đều rất thích hai món ăn này.

Li Guangming, người đến từ Nam Dương, sau khi thưởng thức xong món thịt nướng đất, liền gắp lấy miếng “bàn tay gấu”.

Khi Li Guangming gắp lấy miếng da gấu, anh chỉ cắt một ít lớp da, sau đó cho nó vào miệng. Ngay lập tức, hương vị mặn ngon, đậm đà của nước sốt lan tỏa khắp khoang miệng.

“Ồ?” Li Guangming cảm nhận được hương vị đặc biệt của miếng da gấu; lớp da này tan chảy ngay trong miệng, đồng thời còn mang lại một

Li Guangming nhét miếng sụn vào miệng; hương vị của nó khác hẳn so với da – mềm mại nhưng lại có độ đàn hồi nhất định. Khi ăn, nó giống như sụn móng ngựa, nhưng mềm mại và mịn màng hơn nhiều.

Đây chính là sức hấp dẫn của những nguyên liệu cao cấp. Li Guangming vẫn muốn tiếp tục thưởng thức, nhưng anh cảm thấy mình đã gắp hai chiếc đũa rồi; nếu gắp thêm nữa thì sẽ không phù hợp lắm.

Vì vậy, anh quyết định gắp thêm một miếng thịt đất nữa.

Li Guangming đã từng thử qua nhiều món ngon, nhưng chưa bao giờ nếm thử loại thịt này – mềm mại, đàn hồi, mịn mà không hề khô cứng, lại mang theo hương vị hoang dã đặc trưng.

Sau khi ăn xong miếng thịt đất, anh vẫn muốn tiếp tục, nhưng lại kiềm chế bản thân và đặt đũa xuống.

Chính lúc đó, một nhân viên phục vụ khác mang đến hai đĩa món mới:

“Thịt đất xào ớt chuông!”

“Canh nấm đầu khỉ và nhân sâm hoang dã!”

Nhân viên liên tục thông báo tên các món, trong khi Xu Tiānyuán giúp đỡ đặt chúng lên bàn.

Một cái bát sứ mỏng đầy ắp canh; nước canh được ninh đến màu trắng sữa, trong veo không hề đục.

Trong canh có nhân sâm hoang dã, nấm hạnh nhân, nấm đầu khỉ, cùng với những miếng thịt cổ và thịt lưng lớn được ngâm trong nước canh; lớp da và thịt hơi mềm ra, màu vàng nhạt.

Trên mặt canh có một lớp bơ vàng mỏng; không có thêm gia vị nào khác, và hơi nước bốc lên từ mép bát.

Xu Tiānyuán tự mình múc canh cho mọi người. Lương Vạn Thuận đến từ Hồng Kông cầm lấy bát canh, dùng thìa múc một ít lên miệng và nhấp thử; ánh mắt anh lập tức sáng lên.

Ngon tuyệt!

Lúc này, trong đầu Lương Vạn Thuận chỉ có duy nhất một từ: “ngon”. Anh không thể diễn tả hết hương vị tươi ngon đặc biệt của món canh này, nhưng anh cảm thấy nó thực sự rất ngon.

Còn Triệu Quân thì không mấy thích uống canh; sự chú ý của anh đang hướng về món thịt đất xào ớt chuông.

Món này được chế biến từ phần thịt ở cổ và đùi động vật; nó có độ dai hơn so với thịt ở ngực thường được dùng để nấu các món khác.

Món này không được đun sánh; những lát thịt được cắt thành từng miếng vuông, xào cùng ớt chuông, hành lá và tỏi, tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà. Mùi thơm của việc xào nhanh kết hợp với hương vị hoang dã khiến Triệu Quân muốn dùng nó kèm với cơm.

May mắn thay, tất cả khách trong bàn đều không uống rượu; vì vậy, Triệu Quân yêu cầu Xu Tiānyuán chuẩn bị nước ép dưa hấu và cơm cho mọi người.

Khi Xu Tiānyuán ra lệnh, các nhân viên phục vụ tiế

Khi Xu Tiān Yuán bày món ra đĩa, chiếc hũ gốm được đặt trên một tấm đệm gỗ; sau khi đặt nó lên bàn, Xu Tiān Yuán cười nói: “Đây là món ‘hũ nướng với dầu’ đấy.”

“Gì cơ?” Tên món này khiến những người sống ở thành phố khu vực Đông Bắc cũng hoang mang, chứ đừng nói đến những người từ Hồng Kông hay Singapore đến đây.

Sau khi Triệu Quân và Xu Tiān Yuán giải thích, nhóm người từ miền Nam mới biết rằng “hũ nướng với dầu” thực chất là loại chim.

Nhìn vào chiếc hũ gốm, có thể thấy lớp tro than mỏng phủ quanh thân hũ – đó là do việc nấu chậm bằng lửa than tạo ra.

Khi Xu Tiān Yuán mở nắp hũ, một làn sương ấm áp cùng hương thơm ngon lan tỏa ra xung quanh.

Loài chim này được đặt tên như vậy vì thịt của nó rất mỡ; mặc dù lúc này không phải là mùa mà thịt của chúng đạt độ mỡ cao nhất, nhưng vẫn rất béo ngậy. Trong hũ, lớp trên của nước dùng có một lớp dầu vàng óng mịn.

Xu Tiān Yuán dùng những cái bát nhỏ để chia thịt và nước dùng cho mọi người; mọi người đều rất tò mò và liền thử món này ngay khi nhận được phần của mình.

Thịt của loài chim này rất mềm và mịn; dầu trong thịt hòa quyện vào từng miếng, khiến người ta cảm nhận được hương vị béo ngậy ngay khi thưởng thức.

Nhưng hương vị đó không hề gây cảm giác ngấy, ngược lại, khiến người ta muốn thêm một miếng nữa.

Món ăn mà Triệu Quân đã đặt trước đã được chuẩn bị sẵn từ lúc anh ấy rời đi; vì vậy, việc bày món diễn ra khá nhanh. Tiếp theo, các món như sườn nai xào, thịt nai chiên giòn, thịt nai hầm gia vị thơm ngon, xương heo rừng hầm cũng lần lượt được bày ra.

Nếu coi món “hũ nướng với dầu” là món nóng, thì hiện tại trên bàn có tổng cộng bốn món lạnh, tám món nóng và mười hai món ăn khác cùng một loại canh.

Các món ăn đều được chuẩn bị với lượng lớn; những người ở Xī Shān Tún, những người thường làm công việc nặng nhọc, chắc chắn sẽ no bụng.

Về món cơm, Triệu Quân chỉ yêu cầu phục vụ cơm thôi; bởi vì anh ấy đã hỏi Xu Tiān Yuán rằng cơm sử dụng tại khách sạn Gān Lóng được vận chuyển từ huyện Đào Hoa đến, và Triệu Quân muốn những người từ miền Nam này được thưởng thức loại gạo ngon của Đông Bắc.

Trong phòng riêng, hai bàn khách ăn uống rất thanh lịch, nhưng tốc độ ăn cơm của họ thì không hề chậm chút nào.

Bên ngoài phòng riêng, bốn bàn khách khác ăn uống còn vui vẻ hơn nữa; tiếng cười nói không ngừng vang lên.

Tiêu Quân nhặt một miếng sườn nai xào được tẩm đầy nướ

Nghe vậy, Shao Zhiqiang liếc nhìn con trai mình và nghĩ rằng người này không chỉ giàu có mà còn thật sự coi tiền như không phải là tiền đâu; năm mươi sáu mươi người đều được ăn ngon uống tốt và hút thuốc thoải mái.

Shao Zhiqiang cảm thấy rằng bữa ăn hôm nay chắc chắn sẽ tốn khá nhiều tiền.

Quả nhiên, sau khi mọi người no say, người đó đã yêu cầu Lâm Tường Thuận, Lý Bảo Ngọc, Giải Thần và Triệu Kim Huỳ đưa các vị khách trở về khách sạn Trường Bạch Sơn, trong khi ông ấy ở lại để thanh toán.

“Ở đây, mỗi bữa tiệc có món móng gấu đều bắt đầu từ 500 nhân dân tệ,” lúc này, Xu Tiānyuán đứng ở quầy và nói với Triệu Quân?: “Chúng tôi có sáu bàn, mỗi bàn dùng hai cái móng gấu, nhưng chúng tôi còn thêm hai con gấu nữa, vì vậy chi phí cơ bản đã được bù đắp. Chúng tôi không dùng các món ăn kèm đi kèm với rượu, nhưng mỗi bàn chúng tôi thêm một cái bình dầu, điều này có lẽ nên được tính vào tổng giá, nhưng cũng chỉ khoảng thế thôi.”

Các món ăn kèm đi kèm với rượu là những món nhỏ được xếp thành vòng tròn, thường có trong các bữa tiệc thịt thú rừng.

“Bình thường thì mỗi bàn đều phải trả thêm tiền, nhưng lần này chúng tôi sẽ không tính thêm nữa,” Xu Tiānyuán tiếp tục nói: “Cả cơm cũng không tính nữa, còn rượu Ngũ Lương Dịch, một chai là 90 nhân dân tệ, chúng tôi đã uống mười chai, tổng cộng là 900 nhân dân tệ. Cộng thêm sáu bàn tiệc với giá 500 nhân dân tệ mỗi bàn, và tám chai bia, nước dưa hấu...”

“Đủ rồi, Giám đốc Xu,” Triệu Quân ngăn Xu Tiānyuán lại và nói: “Tôi sẽ bù thêm cho bạn, là 4000 nhân dân tệ.”

Triệu Quân không hề đang giả vờ; ông ta nhìn qua thực đơn và cảm thấy rằng số tiền 4000 nhân dân tệ cũng khá hợp lý. Nhận ra rằng các món ăn kèm không thể so sánh được với cái bình dầu, Xu Tiānyuán đã quyết định bỏ qua phần chênh lệch giá cả và tiền cơm, vì vậy Triệu Quân cũng sẵn lòng chi trả một cách hào phóng.

Cần biết rằng nhóm người ở Tây Sơn Thôn ăn rất nhiều; mỗi người đều ăn ba bốn bát cơm.

“Được thôi!” Xu Tiānyuán không phải là người keo kiệt, ông ta ngay lập tức cười nói: “Vậy thì tôi xin cảm ơn ông chủ Triệu Lão.”

“Phải tôi mới là người phải cảm ơn bạn, Giám đốc Xu,” Triệu Quân cười nói: “Bữa tiệc hôm nay được tổ chức rất tốt, tôi thực sự rất hài lòng.”

Nói xong, Triệu Quân lấy ra một túi tiền lớn và đặt nó lên quầy.

Khi ra khỏi nhà, Vương Mỹ Lan đã đưa cho anh ta năm nghìn đồng. Hóa ra Triệu Quân vẫn còn năm nghìn đồng trong tay; nếu không thì anh ta sẽ không thể qua được đêm này đâu.

Nhìn thấy Triệu Quân để bốn tờ tiền lớn ở đó, cả Shao Zhiqiang lẫn ông bố của Tiêu Quân đều nuốt nước bọt.

Vẫn là câu nói đó: Nhà họ Shao rất giàu có; nếu không thì làm sao họ có thể mua được chiếc xe jeep lớn như vậy chứ? Nhưng dù vậy, họ cũng chưa bao giờ chi bốn nghìn đồng chỉ để ăn một bữa ăn đâu.

Lúc này, tất cả mọi người ở Tân Sơn Độn đều đã ra ngoài đợi Triệu Quân rồi; nếu họ nhìn thấy cảnh này, chắc chắn họ sẽ ngạc nhiên đến mức không thể tin nổi.

Sau khi thanh toán xong, Triệu Quân chia tay với Xu Tiānyuán.

Lúc này, Xu Tiānyuán dường như nhớ ra điều gì đó, liền nói nhỏ vào tai Triệu Quân: “Ông chủ Triệu Lão, lần sau nếu ông lại bắt được con hổ, hãy mang nó đến cho chúng tôi nhé.”

Triệu Quân trả lời: “……”