Sau khi trở về từ bên ngoài, Triệu Quân Tiên đã cùng với Yan Shugang và Lưu Kim Dũng tổ chức một cuộc họp nhỏ.

Sau đó, Triệu Quân cùng với Yan Shugang đi đến văn phòng giám đốc trại lâm để tìm Lý Đại Trí.

Ba người vào trong và thảo luận; về việc phân công sáu vị trí bảo vệ trại lâm, Triệu Quân được ba vị trí, Lý Đại Trí một vị trí, Yan Shugang một vị trí, và Lưu Kim Dũng một vị trí.

Sau khi quyết định xong, Triệu Quân và Yan Shugang trở lại nhóm bảo vệ và tổ chức một cuộc họp lớn cho toàn thể các thành viên trong nhóm.

Tại cuộc họp này, Phó trưởng nhóm Zhao đã phân công nhiệm vụ một cách ngắn gọn.

Cuộc họp kết thúc, tiếng chuông tan ca cũng vang lên; Triệu Quân đứng dậy chuẩn bị về nhà.

Về cách đối phó với “Một Tai”, Triệu Quân đã có một kế hoạch chi tiết. Kế hoạch đó rất đơn giản, giống như những gì ông đã phân công tại cuộc họp: chỉ cần dẫn người đi đánh nhau thôi.

Khi các vị trí đã được phân công xong và vấn đề việc làm của ba người anh em họ ở nhà cũng đã được giải quyết, bây giờ đến lượt Triệu Gia Bang ra trận rồi.

Khi xuống lầu, Triệu Quân cảm thấy rất vui mừng.

Dù hiện tại các vị trí bảo vệ trại lâm vẫn chưa được thiết lập chính thức, nhưng trên mảnh đất nhỏ này ở Yongan, Vương Cường, Giải Thần và Trương Viện Dân hiện tại chưa có chức vụ chính thức; liệu sau này họ có mãi không có chức vụ đó không?

Nghĩ đến việc chú mình, Trương Viện Dân và Giải Thần khi già sẽ được nhận lương hưu, Triệu Quân thực sự rất vui.

Khi xuống tầng một, Triệu Quân gặp Lý Đại Dũng đang đi ra từ phòng điều phối.

Triệu Quân gọi tên Lý Đại Dũng; Lý Đại Dũng mỉm cười, coi như là đang trả lời.

Triệu Quân lén nhìn Lý Đại Dũng một cái; không hiểu sao, ông cảm thấy tâm trạng của anh ta có vẻ không ổn lắm.

Trên đường đi ra ngoài khu rừng cổng chính, Triệu Quân thấy rất nhiều người đang vận chuyển những chiếc thùng lớn; họ đều vừa mua tivi về.

“Chú ơi.” Triệu Quân gọi Lý Đại Dũng. Anh định nói điều gì đó với chú, nhưng bỗng nhiên nghe thấy tiếng người từ phía xa vang lên: “Chú Lý, Tiểu Quân.”

Triệu Quân quay đầu nhìn theo hướng tiếng nói và thấy Lâm Tường Thuận đang bước nhanh về phía này, còn Lý Bảo Ngọc đi theo sau.

“Hả?” Triệu Quân nhíu mày. Anh hiểu rõ tính cách của Lý Bảo Ngọc lắm; thông thường, anh ta không đi phía trước và cũng không bao giờ tụt lại quá xa… Vậy tại sao hôm nay lại khác như vậy?

Lúc đó, Lâm Tường Thuận vẫy tay chào một người đang vận chuyển chiếc thùng lớn và hỏi: “Cần tôi giúp vận chuyển không?”

Người đó từ chối, vì vậy Lâm Tường Thuận liền đến gặp Triệu Quân và Lý Đại Dũng. Khi họ tụ tập lại với nhau, Lâm Tường Thuận cười nói: “Chúng ta đã mua đồ rồi, giờ đang kéo về nhà đây.”

“Đúng là vậy!” Triệu Quân cười đáp. Trong khi đó, khuôn mặt của Lý Đại Dũng và Lý Bảo Ngọc lại trở nên u ám hơn.

Nhưng họ cũng không thể làm gì được khác.

Thế là bốn người cùng nhóm người lên xe buýt công cộng. Sau khi ngồi xuống, Lý Đại Dũng liếc xung quanh một cách nghi ngờ rồi gọi Hàn Đại Xuân và hỏi: “Đại Xuân ơi, anh trai tôi chưa về à?”

Buổi trưa, khi Lý Đại Dũng vào căn tin ăn cơm, anh không thấy Triệu Dữ Tài đâu; hỏi mới biết Triệu Dữ Tài đã lên núi săn hổ.

Không ngờ, đến lúc này anh trai anh vẫn chưa trở về.

“Không có đâu.” Hàn Đại Xuân nói: “Ai mà biết tại sao họ vẫn chưa trở về nhỉ?”

“Chú Li.” Lúc này, Lâm Tường Thuận bắt đầu nói với Lý Đại Dũng: “Chú hai tôi cùng Trưởng phòng Li đang ở lại trong rừng, họ sẽ dậy sớm ngày mai để truy đuổi con hổ đó.”

“À?” Nghe vậy, Lý Đại Dũng giật mình, vỗ tay mạnh một cái.

Tiếng vỗ tay của Lý Đại Dũng khiến mọi người xung quanh đều nhìn về phía anh ta; Lý Bảo Ngọc thậm chí còn hỏi: “Có chuyện gì vậy, bố?”

Lý Đại Dũng không nói gì, chỉ là lắc đầu.

Vào lúc này, Lý Bảo Ngọc bắt đầu hỏi Triệu Quân về việc hôm nay họ đã truy đuổi con hổ đó.

Triệu Quân vừa mới kể vài câu thì nghe thấy có người ở cửa toa tàu nói: “Tuyết rơi nhiều quá!”

“Hả?” Nghe vậy, Triệu Quân ngẩn ra, rồi đứng dậy đi về phía cửa toa tàu.

Còn có một người khác thì càng sốt ruột hơn; Lý Đại Dũng vội vàng bước đến trước cửa toa tàu, nhìn ra ngoài và lẩm bẩm: “Chuyện này thật phiền toái rồi!”

Lúc đó, bên ngoài đang có tuyết rơi.

Gió thổi qua, mang theo những bông tuyết bay vào mặt mọi người.

Nghe thấy tiếng còi, đó là tín hiệu tàu sắp khởi hành; Triệu Quân vội vàng kéo Lý Đại Dũng trở lại.

Cửa toa tàu đóng lại, và tàu bắt đầu chạy với tiếng còi “ù ù”, đi dọc theo các đường ray uốn lượn xuống núi, hướng thẳng về Yong’antun.

Nửa giờ sau, chiếc xe buýt công cộng dừng lại ở Yong’antun; bốn người trong nhóm vội vàng bước đi trên con đường phủ đầy tuyết về nhà.

Khi đến nhà của Cửa nhà, họ thấy khói từ ống khói bay lên, và hai cái bếp lớn trong sân cũng đang cháy.

“Ôi trời!” Triệu Quân ngạc nhiên và thì thầm: “Đang làm gì vậy nhỉ?”

Mặc dù tò mò, nhưng khi đi qua hai cái nồi lớn đó, không ai dám mở nắp nồi cả.

Bởi vì lúc này, hơi nước đang bốc lên từ các nồi; nếu bên trong đang hầm thịt hoặc luộc thịt thì còn tạm được, nhưng nếu đang hấp lương thực thì mở nắp nồi sẽ khiến hơi nước thoát ra ngoài, và điều đó thật sự không tốt chút nào.

Khi bốn người bước vào nhà, người lớn tuổi nhất là Lý Đại Dũng đi đầu. Vương Mỹ Lan đang nấu ăn trên bếp liếc nhìn họ rồi cười nói: “Về rồi à?”

Theo lẽ thường, những người đi làm về nhà thì Triệu Dữ Tài phải là người đầu tiên bước vào nhà mới đúng.

Nhưng Triệu Dữ Tài về đến nhà thì lại dành thời gian chơi đùa với những con chó trước. Từ cửa sân cho đến trước cửa phòng, Triệu Dữ Tài cứ vuốt ve từng chiếc chuồng chó một, không quan tâm liệu những con chó có muốn tiếp xúc với anh ta hay không.

Vì vậy, khi không thấy Triệu Dữ Tài, Vương Mỹ Lan cũng không hỏi gì thêm.

“À, chị dâu…” Hôm nay Lý Đại Dũng có chuyện buồn trong lòng; về đến nhà, cảm giác bức bối của anh ta càng tăng thêm, nên anh chỉ đáp lại một cách u ám.

Lúc này, Triệu Quân bước vào sau, nhìn thấy những nguyên liệu mà Vương Mỹ Lan đang xào, anh nhận ra đó là ớt và ruột non. Gần đây, do phải đi khắp nơi để săn bắn, Triệu Quân không có thời gian ở nhà. Và dù có đi săn, anh cũng hiếm khi mang ruột non về nhà.

“Mẹ ơi…” Triệu Quân tiến lại gần Vương Mỹ Lan và hỏi: “Đang xào cái gì vậy ạ?”

“Ruột lừa đấy!” Vương Mỹ Lan cười đáp, nhưng câu trả lời này khiến Triệu Quân giật mình: “Mẹ, con đã giết con lừa à?”

“Không đâu!” Vương Mỹ Lan vẫn tiếp tục đảo đều nguyên liệu trong nồi, nói: “Chị dâu con đã mua một con lừa về.”

“Á?” Không thấy Dương Ngọc Phượng đâu, Triệu Quân liền đi về phía căn phòng phía tây. Khi bước vào đó, anh thấy Trương Viện Dân đang nằm trên giường, đầu được bọc kín bằng băng gạc.

“Trời ạ!” Triệu Quân hoảng sợ, lao đến bên giường và hỏi: “Anh trai, ai đã làm thế với anh vậy?”

“Không sao đâu, em yêu…” Trương Viện Dân chỉ vào đầu mình và nói: “Là những đứa trẻ kia đó… chúng đã băng bó đầu cho anh đấy.”

Nói xong, Trương Viện Dân kéo nhẹ ống truyền dịch bên cạnh và cười nói: “Họ đang tiêm thuốc cho tôi đấy.”

Nhóm trẻ con kia đã làm phiền Trương Viện Dân một hồi lâu, cho đến khi TV bắt được sóng thì chúng mới cùng nhau đi xem TV ở phòng đông.

“À…” Triệu Quân cuối cùng cũng yên tâm lại và hỏi Trương Viện Dân: “Anh trai, chị dâu em mua lừa ở đâu vậy?”

“Ở chợ đấy.” Khi Trương Viện Dân vừa nói xong, tiếng mở cửa và tiếng nói chuyện vang lên từ phòng ngoài; Dương Ngọc Phượng bước vào với một cái đĩa lớn, trên đĩa có những miếng thịt lừa tẩm gia vị.

Thịt đùi lừa được lọc ra và tẩm gia vị thành những miếng lớn.

Dương Ngọc Phượng dùng đũa gắp một miếng thịt lừa còn nóng hổi lên và đặt nó lên thớt.

Sau đó, Dương Ngọc Phượng cầm dao bằng tay phải, ngón tay trỏ, ngón giữa và ngón cái của tay trái nhúng qua chén nước lạnh rồi nhanh chóng cắt thịt.

Những miếng thịt lừa tẩm gia vị còn nóng hổi rung rinh và tỏa ra mùi thơm ngon.

Lúc này, Từ Xuân Yến trở về từ sân sau và múc ra nửa chiếc xương sườn lừa đã luộc chín.

Vào trong nhà, Từ Xuân Yến tiếp tục cắt nhỏ những miếng xương sườn lừa đó trên một thớt khác.

Nửa chiếc xương sườn lừa không được băm nhỏ, mà được luộc chín trực tiếp, sau đó mới được tách ra theo từng xương sườn. Cuối cùng, chỉ cần cắt đứt xương sống cuối cùng là có thể dọn thịt lên bàn!

Món ruột non lừa xào ớt của Vương Mỹ Lan cũng đã được chuẩn bị xong; ruột non lừa cùng với các bộ phận nội tạng khác như dạ dày lừa đều đã được luộc sẵn trước đó.

Khi món ruột non lừa xào ớt được dọn lên bàn, Triệu Lăng bắt đầu cắt dạ dày lừa. Món này cũng được xào với ớt, nhưng là ớt khô và hành tây xào chung.

Trong lúc Vương Mỹ Lan chuẩn bị món này, Triệu Lăng cũng bắt đầu cắt gan lừa.

Gan lừa này không được luộc cùng với ruột non hay dạ dày, mà được Vương Mỹ Lan luộc riêng trong nước muối.

“Mẹ ơi.” Lúc này, Triệu Quân bước ra khỏi nhà và hỏi Vương Mỹ Lan: “Chú em trai và Tiểu Thần đâu rồi?”

“Họ đã đi làm những việc đó rồi.” Vương Mỹ Lan cười nói: “Mua về…”

Vương Mỹ Lan vừa nói vừa tiếp tục xào nấu, rồi bất chợt dừng lại và nói với Triệu Quân: “Con trai à, mẹ vừa nhớ ra, hôm nay anh Châu của con đến thăm!”

“Ồ?” Triệu Quân ngạc nhiên: “Anh ấy không ở nhà để dưỡng thương sao?”

“Anh ấy đến bằng gậy đấy.” Vương Mỹ Lan nói. Triệu Quân vội vàng hỏi: “Có chuyện gì quan trọng à?”

“Tất nhiên là có chuyện quan trọng rồi!” Vương Mỹ Lan nói: “Anh Châu của con đã mua cho con một chiếc tivi đấy.”

“À?” Triệu Quân ngạc nhiên: “Sao anh ấy lại mua tivi cho con nữa?”

“Ừ đúng rồi!” Vương Mỹ Lan gật đầu: “Sáng sớm nay, anh ấy đã đi xe kéo vào khu rừng, mua xong rồi người ta mới mang về nhà cho con.”

“Tch…” Nghe Vương Mỹ Lan nói vậy, Triệu Quân lắc đầu và thở dài nhẹ.

“Con trai à,” Vương Mỹ Lan múc thức ăn vào đĩa và nói với Triệu Quân: “Mẹ nghĩ mãi, dù không nói đến chuyện ân tình, thì ít nhất cũng phải biết ơn lòng tốt của anh Châu con. Mẹ sẽ nhận chiếc tivi này.”

“Cứ nhận đi mẹ ơi,” Triệu Quân nói: “Trước Tết, con sẽ tặng anh ấy một con heo; sau này mỗi khi có dịp lễ, con sẽ thường xuyên ghé thăm anh ấy.”

“Đúng rồi, mẹ cũng nghĩ như vậy!” Vương Mỹ Lan hoàn toàn đồng ý với ý kiến của Triệu Quân. Cô đưa đĩa chứa thịt bụng lừa xào cay cho Triệu Quân, rồi quay đầu gọi Triệu Lăng: “Em gái, cắt thịt bụng lừa và tim lừa thành từng miếng giúp mẹ nhé.”

Vẫn còn vài miếng thịt bụng lừa, Vương Mỹ Lan định dùng chúng kèm cà rốt để chế biến món xào ba loại từ thịt lừa. Sau khi xào xong món này, sẽ đến món thận lừa xào nhanh nữa.

Đúng lúc đó, cửa sổ phòng ngoài được ai đó gõ hai cái từ bên ngoài.

Sau khi gỡ xong những miếng sườn lừa ra khỏi giá, Từ Xuân Yến quay lại nói với Dương Ngọc Phượng: “Chị Zhang ơi, chị ở gần giá đĩa hơn, hãy lấy vài cái đĩa đưa cho tôi đi, tôi sẽ ra ngoài cùng dì Li nhặt bánh gối đây!”

“Để sau đã!” Dương Ngọc Phượng vừa lau tay vừa đi ra ngoài, nói: “Ngoài kia đang tuyết rơi dày đặc đấy, đừng đi nhặt ở ngoài nữa, chúng ta cứ kéo rèm lên và nhặt trong nhà thôi.”

Khi từng đĩa bánh gối lừa hấp được bưng lên bàn, món ăn của Vương Mỹ Lan cũng đã được xào xong, và Vương Cường cùng Giải Thần cũng trở về nhà.

Vương Mỹ Lan đổ những miếng thận lừa đã được xào chín vào đĩa, rồi liếc nhìn ra ngoài và hỏi Vương Cường vừa mới bước vào nhà: “Ngoài kia tuyết rơi dày thế này mà anh rể em vẫn còn ở ngoài à?”

“À? Anh rể em ư?” Vương Cường ngạc nhiên trước câu hỏi của Vương Mỹ Lan, đáp: “Em không thấy anh rể em đâu.”

“Gì cơ?” Vương Mỹ Lan cầm đĩa bước vào phòng bên phải và trực tiếp hỏi Triệu Quân*: “Bố em đâu?”

“Bố em… em…” Triệu Quân bối rối, dù anh biết Triệu Dữ Tài đã đi đâu, nhưng nếu nói ra thì sợ Vương Mỹ Lan tức giận.

Thấy Triệu Quân im lặng, Vương Mỹ Lan nhìn sang Lý Đại Dũng* và gọi: “Đại Dũng.”

“Ôi… chị ơi… à…” Lý Đại Dũng* lắp bắp mãi, cuối cùng mới nhìn về phía Lâm Tường Thuận* và hỏi: “Thuận Tử, con đang cùng chú hai chất đống đồ trên núi phải không?”

Lâm Tường Thuận*: “…”

Đến lượt Lâm Tường Thuận*, anh không thể tiếp tục trốn tránh nữa; lúc này, anh cảm thấy rất lo lắng.

May mắn thay, khi nghe tin Triệu Dữ Tài* chưa trở về, các bà trong nhà cũng đều đến. Thấy vẻ mặt của Lâm Tường Thuận*, Từ Xuân Yến* vội vàng nói: “Cha của Tiểu Bảo đấy, dì hai đang hỏi con đấy… Chú hai của chúng ta đâu rồi?”

“…”

Từ Xuân Yến lên tiếng nói trước, rồi Lâm Tường Thuận tiếp tục: “Chú hai chúng ta đã bị nhóm an ninh điều động lên núi.”

“Lên núi à?” Vương Mỹ Lan tròn mắt hỏi Triệu Quân: “Sao lại để bố em lên núi thế?”

Vương Mỹ Lan không nghe rõ lắm, tưởng là nhóm an ninh của khu rừng đã yêu cầu Triệu Dữ Tài lên núi.

“Mẹ ơi, không phải con gọi đâu,” Triệu Quân vội vàng lắc đầu: “Người từ sở lâm nghiệp đến tìm bố con, con hoàn toàn không biết gì cả.”

“Đúng vậy, dì hai ạ,” Lâm Tường Thuận xen vào: “Trưởng phòng An ninh của sở lâm nghiệp tên Lý đã đến nhà hàng để tìm chú hai con; con cũng không hề hay biết trước đâu.”

“Vậy họ đi đâu vậy?” Vương Mỹ Lan hỏi. Lâm Tường Thuận đáp: “Con lái xe đưa họ đi săn hổ… Khoảng ba giờ chiều, sau khi xong việc, họ nói sẽ quay lại… Nhưng rồi… họ không trở về.”

“Ôi!” Lâm Tường Thuận vừa nói đến đó thì Lý Đại Dũng bên cạnh bỗng ho mạnh.

Lâm Tường Thuận vội vàng nhận ra sai lầm, nhưng đã quá muộn. Vương Mỹ Lan liền hỏi: “Nếu họ không trở về, liệu họ có bị mắc kẹt ở núi không?”

Lâm Tường Thuận gật đầu nhẹ. Vương Mỹ Lan nhíu mày, đặt đĩa xuống bàn rồi vung tay nói: “Thôi, đừng lo nữa, chúng ta ăn uống đi.”

Nói xong, Vương Mỹ Lan gọi mọi người: “Các bạn ăn nhiều vào nhé; hôm nay Phượng mua lừa về, thịt rất tươi mới đấy.”

Nói xong, Vương Mỹ Lan dẫn các phụ nữ vào căn phòng phía đông để ăn uống.

Đêm đó, nhiệt độ xuống dưới âm bốn mươi độ C, tuyết còn rơi dày đặc… Triệu Quân cũng rất lo lắng cho Triệu Dữ Tài.

Nhưng bầu không khí trong bàn ăn có vẻ u ám; Triệu Quân vội vàng đứng dậy, mang thùng rượu đến rót rượu cho Lý Đại Dũng.

Đổ đầy cho Lý Đại Dũng, rồi Triệu Quân lại tiếp tục đổ cho Lý Đại Trí.

Lúc này, Vương Cường lật ngược chiếc cốc trống của mình, kiểm soát những giọt nước bên trong, nhìn về phía Lý Đại Trí và nói: “Chết tiệt, không biết tự mình đổ à? Còn phải để cháu trai út của tôi phục vụ bạn nữa sao!”

“Wang Lao Ge, đừng khoe khoang với tôi đâu!” Lý Đại Trí giơ ngón tay chỉ vào Vương Cường và cười nói: “Hôm nay, việc làm mà anh trai Triệu Quân của tôi đã sắp xếp cho bạn thì sau này tôi sẽ là sếp của bạn đấy. Lần sau gặp lại, bạn không thể gọi tôi là ‘anh Sáu’ được nữa đâu; bạn phải gọi tôi là ‘trưởng phòng’ mới đúng. Nếu còn tiếp tục tỏ ra nịnh hót với hai chúng tôi nữa, xem tôi sẽ làm gì bạn đây…”

Nghe những lời này, mọi người đều bật cười.

“Chết tiệt, bạn đùa tôi đấy!” Vương Cường vừa nói vừa đặt chiếc cốc xuống đất.

Khi Triệu Quân đang rót rượu cho anh ta, Vương Cường hỏi: “Cháu trai út ạ, thực sự đã sắp xếp xong cho chúng ta rồi sao?”

“Đã sắp xếp xong rồi.” Triệu Quân Ứng trả lời, sau đó nhìn về phía Lý Bảo Ngọc và nói: “Bảo Ngọc, em làm vài cái bánh gối cho anh trai chúng ta đi.”

Bên cạnh vẫn còn có một người bệnh nằm đó; nghe vậy, Lý Bảo Ngọc vội vàng lấy một cái bánh gối thịt lừa đặt vào bát nhỏ.

Tiếp theo, Lý Bảo Ngọc dùng đũa kẹp đôi miếng bánh gối. Khi vỏ bánh bị rách, một luồng nước sốt từ bên trong tràn ra bát. Đây là nước sốt ninh thịt lừa; người ta lấy phần mỡ trên mặt nước sốt, trộn nhẹ vào phần nhân thịt. Những chiếc bánh gối được hấp như vậy, bên trong vỏ là thịt, trứng và nước sốt. Loại nước sốt này chỉ có khi bánh còn nóng hổi; một khi bánh nguội đi, nước sốt sẽ không còn nữa.

Nước sốt này rất ngon, nhưng cũng rất dễ làm bỏng miệng.

“Anh Quân ơi!” Nghe Triệu Quân nói rằng mọi thứ đã được sắp xếp xong, Giải Thần mắt sáng lên và hỏi: “Còn tôi thì sao?”

“Làm sao có thể bỏ rơi bạn được chứ?” Triệu Quân cười nói với Giải Thần: “Chú, bạn, và anh Trương Đại của chúng ta, sau này khi lên Sơn Đá Lý làm việc, vẫn sẽ được nhận lương đấy!”

Đọc miễn phí.

Liên quan…