Chương 218: Món mì này thật ngon!
Cao Gia Trên những cánh đồng lúa mì của làng, mùa thu hoạch năm nay thật sự rất bội thu.
Khi người dân trong làng cân những bó lúa vừa được gặt về, họ mới nhận ra rằng sản lượng năm nay cao đến mức đáng ngạc nhiên.
Những năm trước, mỗi mẫu lúa mì chỉ cho thu hoạch được khoảng một hai thùng, và đó cũng phải là những năm có thời tiết thuận lợi. Nhưng năm nay, mỗi mẫu lúa mì lại cho thu hoạch được từ hai đến ba thùng.
Mỗi gia đình nhìn thấy những kho lúa mì đầy ắp trong nhà mình đều vô cùng vui mừng.
“Chắc chắn là nhờ vào ‘phân bón thần kỳ’ mà Thần Tôn ban tặng cho chúng ta.”
“Đúng vậy, chắc chắn là nhờ vào phân bón thần kỳ mà thôi; không thể nào là do tôi làm tốt công việc nhổ cỏ được.”
“Sau khi sử dụng phân bón thần kỳ năm nay, không chỉ cây trồng phát triển tốt hơn, mà cả cỏ dại trong đồng cũng mọc um tùm hơn so với những năm trước. Tôi phải liên tục nhổ cỏ, nếu không thì sẽ không theo kịp tốc độ mà cỏ dại đang phát triển.”
“Xin Thần Tôn phù hộ chúng ta.”
“Năm ngoái, tôi đã cầu nguyện trong hang động của Đạo Hiền Thần Tôn, mong rằng năm nay sẽ có thời tiết thuận lợi và mùa màng bội thu. Và quả thực, năm nay chúng ta đã có một mùa thu hoạch bội thu; tôi phải trả ơn Thần Tôn.”
Nghe vậy, một người dân khác bèn nói: “Đúng vậy! Trong suốt nửa năm qua, chúng ta đã nhận được rất nhiều điều tốt lành từ Thần Tôn, nhưng chúng ta vẫn chưa làm gì để đền đáp công ơn của Ngài.”
“Trước đây, tất cả những thứ chúng ta sử dụng đều là do Thần Tôn ban tặng; chúng ta không thể dùng những thứ đó để báo đáp ân huệ của Ngài được. Nhưng lần này, chúng ta đã tự trồng ra lương thực; vì vậy, chúng ta có thể dùng những thứ lương thực mà chính mình trồng ra để báo đáp ân huệ cho Thần Tôn.”
“Tốt!”
Tất cả những người dân trong làng có trồng lúa mì đều đồng ý với ý kiến này.
“Vì đã sử dụng lúa mì để cúng dường Thần Tôn, thì tất nhiên chúng ta nên làm món ăn truyền thống nổi tiếng của huyện Chéng Thành – món mì xé tay.”
Đề xuất này ngay lập tức nhận được sự đồng ý của mọi người.
Mì xé tay là món ăn đặc sản của huyện Chéng Thành; nói một cách đơn giản, trong quá trình chế biến, người ta không sử dụng bất kỳ dụng cụ nào, mà hoàn toàn làm bằng tay.
Việc sử dụng những thứ được làm thủ công hoàn toàn để dâng lên Thần Tôn mới thể hiện được lòng thành của họ một cách trọn vẹn nhất.
Lão trưởng làng lên tiếng: “Thần Tôn là một vị thần vĩ đại; bàn tay Ngài mở ra có thể rộng đến mười trượng. Nếu món mì xé tay mà chúng ta dâng
Cha của Trịnh Đại Niú nói: “Nhưng với một lượng mì lớn như thế này, chúng ta không có nồi để nấu đâu.”
“Chúng ta hãy chia ra từng nhà để nấu. Mỗi gia đình chuẩn bị một cái chậu gỗ lớn; mỗi chậu chỉ dùng để nấu một sợi mì to thôi. Sau đó, tất cả các gia đình cùng nhau gộp lại, và chúng ta sẽ có một tô mì xé to lớn.”
“Đúng là ý tưởng hay!”
Người dân trong làng Cao Gia và Trịnh Gia Thôn lập tức bắt tay vào thực hiện…
Vào buổi trưa…
Lý Đạo Hiền ngồi trước máy tính, thưởng thức món phở ốc Quảng Tây; mùi của đậu phụ chua thật sự rất khó tả… Nhưng khi ăn vào, nó lại rất ngon.
Anh đang thích thú thưởng thức thì bỗng nhiên nhận thấy làng có vẻ hơi náo nhiệt kỳ lạ. Tất cả mọi người dân trong làng dường như đều đang bận rộn với một việc giống nhau: họ đặt những chiếc chậu gỗ lớn trong sân nhà mình và đun sôi nước.
“Tại sao bỗng nhiên mọi người đều muốn tắm vậy?”
Lý Đạo Hiền cảm thấy có điều gì đó bất thường, liền rời khỏi máy tính, ngồi xuống và quan sát kỹ hơn.
Trong khi những chiếc chậu gỗ đang được đun nóng, mọi người dân trong làng bắt đầu trộn bột mì. Những túi bột mì lớn và những chậu nước lớn được dùng để trộn thành một khối bột mì rất lớn. Việc nhào nặn khối bột này thật sự rất vất vả.
Những người đàn ông trong gia đình đều dùng hết sức lực để nhào bột; họ đứng trên ghế nhào, nhảy lên nhào xuống, hoặc trộn riêng từng phần rồi mới trộn lại với nhau.
Sau khi trộn xong, họ dùng tay kéo khối bột mì này cho mỏng ra, kéo mãi cho đến khi nó trở thành những sợi mì dài ít nhất là mười mấy centimet…
Trong khi đó, những đứa trẻ trong làng cao chưa đầy một centimet, nhưng những sợi mì mà chúng làm ra lại dài đến mười mấy centimet; một người không thể nào cầm nổi chúng, vì vậy họ phải mời vài người đàn ông khỏe mạnh từ làng khác đến giúp đỡ. Mọi người cùng nhau dùng vai để nâng những sợi mì to lớn ấy, giống như đang mang một con trăn khổng lồ vậy.
Mọi người cùng hét lên theo nhịp điệu, từ từ cho những sợi mì vào những chiếc chậu gỗ đang chứa nước sôi.
Không chỉ một gia đình làm như vậy; tất cả những người dân trong làng trồng lúa mì đều đang làm công việc này, và họ còn cố tình duy trì tốc độ như nhau, để đảm bảo rằng tất cả các gia đình đều nấu chín những sợi mì của mình cùng lúc.
Lý Đạo Hiền nhìn một cách ngớ ngẩn: “Họ đang làm gì vậy nhỉ?”
Những sợi mì to lớn đang cuộn tròn trong những chiếc chậu gỗ. Người già trong làng Cao Gia là người ki
“Nhanh lên, tập hợp lại ngay!”
Và thế là, đám công nhân được thuê sẵn đã nâng những thùng gỗ lớn và vội vã tụ tập về phía trung tâm làng.
Ở giữa làng, đã có sẵn một cái bể nhựa màu đỏ lớn… Đúng rồi, chính là những nắp chai nước khoáng.
Người dân trong làng lần lượt đổ những sợi mì đã luộc chín của mình vào các nắp chai nước khoáng… Một sợi này, một sợi khác…
Chẳng mấy chốc, hàng chục sợi mì đã được đổ vào bể. Trưởng làng lấy ra một chén gia vị đã chuẩn bị sẵn – muối, đường, cùng một số loại thực vật kỳ lạ không biết tên – rồi đổ hết vào bể. Sau đó, Cao Sơ Năm xuất hiện, cầm một cây gậy lớn và khuấy đều hỗn hợp bên trong bể.
Lý Đạo Hiền mới hiểu ra lúc này rằng họ đang làm một “bể mì” lớn.
Không thể tin được… Chẳng lẽ ông đoán đúng ý nghĩa của việc này sao?
Ông đã đoán đúng!
Sau khi Cao Sơ Năm khuấy xong, tất cả người dân trong làng – Cao Gia làng, Trịnh Gia Thôn – đều cùng nhau hét lên về phía bầu trời: “Cảm ơn Thượng đế đã ban cho chúng ta một mùa màng bội thu; chúng ta xin dâng lên Ngài món mì ‘thủ công’ của làng Cheng.”
“Thượng đế từ biển!
Phúc thọ vô tận!”
Mọi người cùng hô vang và quỳ xuống cúi đầu tạ ơn.
Trong lòng Lý Đạo Hiền, có điều gì đó mềm mại bỗng nhiên bị chạm đến… Những con người nhỏ bé này, tại sao lại có thể làm cho tôi xúc động đến thế này?
Ông đưa tay ra, vươn về phía chiếc nắp chai nước khoáng nhỏ bé kia.
Gao Nhất Diệp nhìn thấy và la lên: “Thượng đế đang đến lấy món mì ‘thủ công’ rồi! Thượng đế đến lấy đồ dâng rồi!”
Mọi người vui mừng reo hò: “Thượng đế đến lấy lễ vật rồi!”
Họ nhảy múa, hò reo, và chứng kiến cả “bể mì” màu đỏ kia bay lên bầu trời, len lỏi qua những đám mây thấp, rồi biến mất không dấu vết.
Lý Đạo Hiền lấy chiếc nắp chai nước khoáng ra khỏi chiếc hộp và nhìn nó kỹ lưỡng.
Dù những đứa trẻ đã cố gắng hết sức, nhưng số lượng mì mà chúng làm được chỉ đủ để đầy một nửa chiếc nắp chai thôi… Thật là đáng yêu!
Cũng hơi tiếc nuối không nỡ ăn… nhưng vẫn phải ăn thôi.
Ông ngửa cổ và đổ hết số mì trong nắp chai vào miệng… Những sợi mì dày cộm đối với những đứa trẻ, nhưng đối với Lý Đạo Hiền thì lại rất mịn. Ông không nỡ nuốt hết một lần, mà từ từ nhai… Dù không có nhiều gia vị như ngày nay, nhưng món mì này thực sự rất ngon.
/。Zero Point]/
Chưa có truyện phù hợp.