Chương Nghị Phi không nhăn mày, nói: “Goldman Sachs cũng đã hỏi về kế hoạch mở rộng sản phẩm mới của công ty. Công ty chỉ nói sẽ có những hướng đi mới, chứ không giới hạn chỉ ở mặt hàng mì ăn liền thôi. Chắc ông chủ đã suy nghĩ kỹ rồi đấy.”

“Chắc chắn là vậy. Nhưng trong thời gian ngắn, thị trường mì ăn liền vẫn là yếu tố quyết định sự thịnh vượng hay suy thoái của Ích Phong.” Song Mao Lâm suy tư và nói: “Ông chủ bảo tôi phải suy nghĩ kỹ về chiến lược sản phẩm mới, đồng thời cũng được phép trao đổi nhiều hơn với bộ phận nghiên cứu thị trường. Bất kỳ ý tưởng nào cũng có thể được kiểm tra thông qua các cuộc khảo sát thị trường…”

Chương Nghị Phi cười và nói: “Mao Lâm, ông chủ rất coi trọng bạn đấy. Ông ấy từng nói rằng miễn là công ty không sụp đổ, hai bộ phận nghiên cứu thị trường và nghiên cứu thực phẩm sẽ chỉ được tăng cường, chứ không bao giờ bị cắt giảm. Việc cho bạn trực tiếp phối hợp với bộ phận nghiên cứu thị trường thật không đơn giản đâu.”

Song Mao Lâm lắc đầu: “Bạn nghĩ quá nhiều rồi. Ông chủ muốn xem liệu tôi có thể áp dụng những kinh nghiệm từ Nestlé vào việc phát triển sản phẩm của Ích Phonghay không. Tuy nhiên, cấu trúc và ưu nhược điểm của Ích Phong và Nestlé hoàn toàn khác nhau. Vì vậy, ông ấy muốn tôi kết hợp kinh nghiệm thực tế của mình để đưa ra ý kiến, sau đó mới được bộ phận nghiên cứu thị trường kiểm chứng.”

“Vậy bạn đã có ý tưởng gì chưa?” Chương Nghị Phi ngay lập tức hỏi.

“Chưa đâu. Nestlé tại Trung Quốc vẫn tập trung vào các sản phẩm sữa và cà phê hòa tan. Nestlé giỏi trong việc xây dựng chuỗi sản xuất dài hạn. Ví dụ như sản phẩm sữa, họ kết hợp giữa việc xây dựng trang trại riêng và hợp tác với các nông hộ cụ thể; còn với cà phê, họ đã bắt đầu thử trồng cà phê ở Yunnan. Điều này đòi hỏi sự kiên nhẫn và thời gian rất lớn. Hiện tại, công ty chúng ta có lẽ chưa đủ sự kiên nhẫn và cam kết đó…”

Song Mao Lâm cũng đã dành nhiều thời gian suy nghĩ về kế hoạch phát triển sản phẩm tiếp theo của Ích Phong. Đây là nhiệm vụ mà Trương Kiến Xuyên【Trương Kiến Xuân】 đã giao cho anh.

Nhưng anh cảm thấy rằng Trương Kiến Xuyên【Trương Kiến Xuân】 có lẽ đã có kế hoạch cụ thể trong đầu, và bây giờ anh chỉ cần đưa ra giải pháp phù hợp, đồng thời cung cấp đủ lý lẽ để thuyết phục bản thân mình.

Anh tin rằng mình có thể tìm ra hướng đi phát triển sản phẩm mới phù hợp.

“Chắc chắn công ty chúng ta không thể so sánh được với Nestlé. Có l

Zhang Nifei cũng đang suy nghĩ: “Nếu việc Goldman Sachs góp vốn được hoàn tất, 25 triệu đô la Mỹ tương đương hơn một tỷ đồng; số tiền này không thể để trên tài khoản công ty, mà phải được sử dụng cho những mục đích cụ thể. Vì vậy, việc phát triển các sản phẩm mới chắc chắn là ưu tiên hàng đầu. Nếu không thế, Ích Phong cũng chẳng cần phải niêm yết trên sàn chứng khoán…”

“Ừm, tôi cũng nghĩ như vậy. Dù trong đầu tôi có vài kế hoạch khác nhau, nhưng tôi vẫn cảm thấy thiếu điều gì đó và chưa thể quyết định được,” Song Maolin lắc đầu.

“Hãy suy nghĩ kỹ lại đi. Hãy đưa ra một chiến lược tốt để ghi danh vào lịch sử công ty – chỉ khi đó chúng ta mới có cơ hội nhận quyền lợi từ chương trình này,” Zhang Nifei cũng tràn đầy ý chí. “Anh đã nói rằng ông chủ là người rất hào phóng. Giản Tổng, Sếp Dương, ông Lý và ông Cao đều đã nhận được cổ phần từ đầu. Lần này, chúng ta cần xem xét đến thành tích kinh doanh của công ty trong năm qua và kết quả tuyển dụng lần này khi quyết định vấn đề quyền lợi này. Chúng ta không được phép bỏ lỡ cơ hội này.”

“Tất nhiên!” Song Maolin cũng nói một cách kiên quyết: “Đến Ích Phong là để tạo dựng sự nghiệp; việc nhận quyền lợi là điều cần phải theo đuổi, và chúng ta cũng phải xứng đáng với kỳ vọng của ông chủ.”

Zhang Nifei bỗng nhiên cảm thấy xúc động: “Nếu theo đánh giá của Goldman Sachs, ông chủ sở hữu khoảng 70% cổ phần trong công ty, tức là ông ấy có tài sản lên đến tám tỷ đồng. Bạn nghĩ xem, trên khắp Trung Quốc, còn ai sở hữu khối tài sản lớn như vậy?”

Song Maolin ngập ngừng một chút rồi nói: “Tôi không biết ở những nơi khác thế nào, nhưng ở Hanchuan… có lẽ là ông chủ Mãu của huyện Vạn? Còn anh em họ Lư của Tập đoàn Tân Vọng chắc cũng chưa sánh kịp ông chủ chúng ta, phải không?”

Zhang Nifei cười và nói: “Khối tài sản của ông chủ Mãu vẫn còn là điều bí ẩn. Có lẽ hai năm trước, Tập đoàn Tân Vọng chưa thể so sánh được với ông ấy, nhưng bây giờ thì không còn nữa. Chỉ cần việc Goldman Sachs góp vốn được hoàn tất, ông chủ chúng ta sẽ trở thành một tỷ phú thực thụ. Thật không ngờ rằng chúng ta lại có cơ hội làm việc dưới sự dẫn dắt của một tỷ phú như vậy… Thật là may mắn! Nếu bạn hỏi bất kỳ ai rằng bạn đang làm việc cho ai, họ chắc chắn sẽ ngưỡng mộ bạn.”

Song Maolin cũng cười và nói: “Phải thừa nhận rằng danh hiệu ‘tỷ phú’ thực sự mang lại

“Tại sao lại không dám nghĩ chứ? Ông chủ cũng nói rằng sẽ không bao giờ bỏ rơi những người đồng hành cùng mình vượt qua khó khăn. Vậy tại sao Giản Tổng lại chỉ cùng ông ấy đấu tranh trong vài năm thôi? Tôi nghe nói rằng Giản Tổng sở hữu ít nhất 2% cổ phần, còn những người khác thì mỗi người cũng có khoảng 0,5%. Hãy tính xem đi, giá trị đó là bao nhiêu! Nếu sản phẩm được niêm yết trên sàn chứng khoán, giá trị của nó có thể tăng gấp vài lần đấy!”

Chang Nhi Phi không cần phải tính toán; ánh mắt anh ta sáng lên rực rỡ. Anh ta giơ tay lên từ vô lăng và vung mạnh: “Còn phải suy nghĩ gì nữa chứ? Cứ theo ông chủ làm việc thôi!”

Ngày 1 tháng 9 năm 1992, món mì bò hầm của công ty Top King đã chính thức được tung ra thị trường tại Yên Kinh. Giá bán được đặt ra tương đối ngang với Ích Phong: gói 1,86 nhân dân tệ mỗi gói, túi 1,36 nhân dân tệ mỗi túi; mọi sản phẩm đều rẻ hơn Ích Phong 0,2 nhân dân tệ.

Ngay sau đó, vào ngày 22 tháng 9, món mì tôm tươi và phi lê cá của công ty Ích Phong cũng chính thức được tung ra thị trường tại Quảng Châu. Sản phẩm này cũng được đặt giá ngang bằng với Ích Phong, lần lượt là 1,88 nhân dân tệ và 1,38 nhân dân tệ mỗi sản phẩm.

Trong vòng chưa đầy một tháng, hai đối thủ lớn này cuối cùng cũng đã tham gia vào thị trường và cho ra mắt các sản phẩm mới, rõ ràng là nhằm vào Ích Phong. Bộ phận tiếp thị rất quan tâm đến mọi hành động của hai đối thủ này. Ngay sau khi công ty Top King quyết định chọn món mì bò hầm làm sản phẩm chủ lực để ra mắt trước, Ích Phong cũng bắt đầu triển khai các kế hoạch cụ thể.

Vào tháng 7, họ đã cho ra mắt món mì bò cay nổi tiếng tại các khu vực tây nam và trung bộ Trung Quốc, ngay lập tức gây ra sự hứng thú lớn trong số những người tiêu dùng ưa thích vị cay ở các tỉnh Hà Nam, Điện Biên, Quý Châu, Hồ Nam, Giang Tây… Đồng thời, sản phẩm này cũng rất được ưa chuộng tại các tỉnh Hồ Bắc, Quảng Tây, Hà Nam…

Vào tháng 8, họ tiếp tục cho ra mắt món mì gà hầm nấm hương, với hương vị thơm ngon, và sản phẩm này cũng nhận được sự đón nhận nồng nhiệt tại các khu vực phía nam và đông Trung Quốc; mức độ phổ biến của nó ở khu vực đông và nam Trung Quốc thậm chí còn sánh ngang với món mì bò hầm.

Việc ra mắt hai sản phẩm mới này đã thu hút được sự quan tâm lớn từ các đại lý phân phối, khiến doanh số bán hàng trước khi sản phẩm chính thức được

Tuy nhiên, sau khi trải qua đợt đặt hàng quy mô lớn từ phía Ích Phong##Ích Phong##, ba công ty là Shanghai Yimin Food Machinery, Guangzhou People’s Machine Factory và Tianjin Food Machinery Factory đều đã tăng cường khả năng sản xuất của mình. Khi tốc độ tăng trưởng của Ích Phong##Ích Phong## vẫn tiếp tục duy trì và số lượng đơn hàng ngày càng tăng, không có công ty nào có thể giữ vững vị trí của mình được; nếu bạn không tham gia, đơn hàng có thể sẽ chuyển sang những đối thủ khác. Đồng thời, Ích Phong##Ích Phong## cũng tiếp tục đặt thêm sáu dây chuyền sản xuất tại Nhật Bản, tại các nhà máy Fuji và Ota, và nguồn vốn ngoại hối cần thiết để triển khai các dự án này sẽ được bổ sung từ khoản vốn do Goldman Sachs đầu tư.

Dự kiến đến cuối tháng 6 năm 1993, số lượng dây chuyền sản xuất của Ích Phong##Ích Phong## sẽ lên tới con số đáng sợ là 31, và vào đầu năm 1994, con số này dự kiến sẽ tăng lên thành 42. Ngay cả Trương Kiến Xuyên##Trương Kiến Xuyên## cũng không thể dự đoán được tốc độ tăng trưởng của thị trường mì ăn liền sẽ là bao nhiêu.

Nếu không có đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ, Ích Phong##Ích Phong## có thể thoải mái hoạch định chiến lược phát triển của mình. Tuy nhiên, với sự tham gia của các đối thủ như Top Secret, Uni-President, cùng với các công ty thực phẩm Nhật Bản như Nissin và Sanyo đang theo dõi sát sao tình hình, việc mở rộng quy mô kinh doanh một cách tích cực là điều cần thiết. Bạn không thể đợi đến khi họ chiếm lĩnh thị trường rồi mới cạnh tranh; việc chiếm lĩnh thị trường trước sẽ giúp bạn có lợi thế trong việc đối phó với họ.

Hiện tại, số lượng dây chuyền sản xuất của Ích Phong##Ích Phong## đã đạt 18, và khả năng sản xuất cũng đã được nâng lên mức 2,6 triệu gói mỗi ngày. Với tốc độ này, năng lực sản xuất hàng năm của Ích Phong##Ích Phong## lý thuyết có thể đạt tới 900 triệu gói. Tất nhiên, một phần lớn năng lực sản xuất này chỉ được phát huy sau khi các dây chuyền sản xuất mới được lắp đặt và đi vào hoạt động vào sau tháng 5. Trước tháng 5, chỉ có 13 dây chuyền sản xuất; đến cuối năm, con số này sẽ tăng lên thành 23, và năng lực sản xuất hàng ngày cũng sẽ tăng thêm 700.000 gói.

Ngay cả theo những dự đoán lạc quan nhất, nếu Ích Phong##Ích Phong## sản xuất được 800 triệu gói trong năm nay, thì trong bối cảnh thị trường mì ăn liền cả nước có thể đạt quy mô 5 tỷ gói, thị phần của Ích Phong##Ích Phong## cũng chỉ đạt khoảng 6,3% mà thôi. Con số này thấp hơn rất nhiều so với mục tiêu mà Trương Kiến Xuyên##Trương Kiến Xuyên## đã đặt ra khi thành lập Ích Phong##Ích Phong##.

5%-30% thật sự là một sự chênh lệch quá lớn; con số này chỉ đạt được một phần tư của mục tiêu tối thiểu thôi.

Tất nhiên, thương hiệu cao cấp Ích Phong chiếm giữ phần thị trường mì ăn liền có lợi nhuận cao nhất và có giá trị nhất – đó là phân khúc mì ăn liền trung và cao cấp với giá bán lẻ từ 1,2 đồng trở lên. Trong khi đó, phân khúc mì ăn liền giá rẻ dưới 1 đồng vẫn chiếm hơn 80% thị phần tổng thể của ngành mì ăn liền. Từ góc độ này mà nói, Ích Phong đã gần như hoàn thành được kế hoạch mà Trương Kiến Xuyên đã đề ra, đó là chiếm hơn 70% thị trường mì ăn liền trung và cao cấp. Tuy nhiên, theo kết quả các cuộc khảo sát thị trường, có thể thấy rằng thị phần của phân khúc mì ăn liền giá rẻ dưới 1 đồng đang giảm mạnh mẽ.

Năm 1991, thị trường mì ăn liền giá dưới 1 đồng vẫn chiếm hơn 95% thị phần, trong khi phân khúc trung và cao cấp chỉ chiếm chưa đầy 5%, và phần này đã bị Ích Phong chiếm giữ chắc chắn. Nhưng sau một năm, tỷ lệ thị phần của loại mì này đã nhanh chóng giảm xuống còn khoảng 80%.

Trương Kiến Xuyên dự đoán rằng với sự tham gia của các công ty Top Mind và Uni-President, thị trường mì ăn liền giá rẻ dưới 1 đồng sẽ biến mất với tốc độ chưa từng có. Năm tới, tỷ lệ này có thể sẽ giảm xuống dưới 60%; trong vòng ba đến năm năm tới, những sản phẩm này có lẽ sẽ chỉ còn đóng vai trò phụ, và việc duy trì được 10-20% thị phần đã là điều rất khó khăn.

Trong tương lai, hầu hết những sản phẩm này chỉ còn có thể tồn tại ở một số khu vực nông thôn xa xôi, nghèo khó mà thôi.

Dù sao thì, với sự phát triển kinh tế và sự cải thiện đời sống của người dân, trong vòng hai ba năm nữa, không chỉ riêng mì ăn liền đóng gói trong bao, mà ngay cả mì ăn liền đóng gói trong bát, việc chi thêm ba bốn mươi xu để có được chất lượng và hương vị tốt hơn chắc chắn sẽ là điều mà đa số người tiêu dùng có thể chấp nhận được.

Đối với sự xuất hiện mạnh mẽ của các công ty Top Mind và Uni-President, có thể nói rằng Trương Kiến Xuyên đã sẵn sàng tâm lý để đối mặt với thách thức này. Thực tế, hai năm trước, ông ấy đã dự đoán được điều này; thậm chí có thể nói rằng lý do ông ấy thành lập Ích Phong và bước vào thị trường mì ăn liền chính là vì ông ấy rất ngạc nhiên khi thấy hai công ty Nhật Bản và Đài Loan là Nagoya Chiku và Uni-President lại có thể phớt lờ một thị trường lớn như vậy ở trong nước.

Theo như Trương Kiến Xuyên nhận định, có lẽ có vài lý do khiến những công ty sản xuất mì ăn liền có vốn đầu tư từ Nhật Bản và Đài Loan này không chọn thâm nhập vào thị trường đại lục, mà lại để lại cơ hội cho bản thân mình.

Có thể họ cho rằng việc bán mì ăn liền với giá chỉ khoảng bảy hoặc tám mươi phần trăm tiền đồng về mặt hiệu quả kinh tế là không khả thi, hoặc họ thấy thị trường đại lục quá phức tạp và khó để nắm bắt được, vì vậy họ muốn quan sát thêm một thời gian nữa.

Chẳng hạn, công ty Uni-President đã bước vào thị trường đại lục, nhưng họ chỉ bắt đầu thử nghiệm các sản phẩm sốt cà chua tại khu vực Tây Giang, chưa tham gia vào lĩnh vực mì ăn liền. Tuy nhiên, điều này đã mang lại cho họ cơ hội – hai năm thời gian để xây dựng nền tảng vững chắc cho mình.

Theo Trương Kiến Xuyên, hai năm là thời gian đủ để họ tạo ra “con đê bảo vệ” cần thiết, đó chính là lợi thế về quy mô sản xuất cũng như sự hoàn chỉnh trong hệ thống đại lý phân phối.

Có thể Top Food và Uni-President có thể sử dụng lợi thế về vốn để tấn công thị trường, bởi vì thị trường mì ăn liền rất lớn và vẫn đang tiếp tục phát triển. Tuy nhiên, với những lợi thế mà Ích Phong đã xây dựng được ở từng khu vực, dù Top Food hay Uni-President có cố gắng nào, họ cũng chỉ có thể đi theo mức giá mà Ích Phong đặt ra. Nếu giá quá thấp, họ sẽ lỗ vốn; còn nếu giá quá cao, thì việc cạnh tranh trên thị trường sẽ trở nên rất khó khăn.

Tuy nhiên, Trương Kiến Xuyên vẫn không dám xem thường đối thủ. Bởi vì họ có lợi thế về vốn, và quan trọng hơn hết, thị trường mì ăn liền đại lục quá lớn, tốc độ tăng trưởng của nhu cầu thị trường quá nhanh, đến mức không một công ty nào có thể chiếm lĩnh hoàn toàn thị trường này, thậm chí hai hoặc ba công ty cùng vào cuộc cũng chưa chắc đã thành công. Điều này chính là cơ hội cho những người mới tham gia vào thị trường. Có lẽ Top Food và Uni-President cũng đã tiến hành nghiên cứu thị trường và nhận thấy xu hướng tăng trưởng của thị trường mì ăn liền đại lục, cũng như xu hướng loại bỏ các sản phẩm mì ăn liền giá rẻ, vì vậy họ mới dám đầu tư mạnh mẽ vào thị trường này.

…… Theo thông tin hiện có, mì ăn liền Master Kong của Top Food chủ yếu tập trung phát triển thị trường tại khu vực Bắc Kinh, Thiên Tân và Hà Bắc, và cũng ảnh hưởng đến doanh số bán hàng của chúng tôi ở khu vực Bắc Trung Quốc, nhưng ảnh hưởng không quá rõ rệt……”

“Mì ăn liền Master Kong có giá thấp hơn chúng tôi 2 phần trăm, và nói thật lòng, hương vị của