“Hãy đưa cho tôi ngay một set thức ăn đi.”

Ban đầu, những sinh viên gọi món vẫn chọn lựa từng món riêng biệt, nhưng lần này, bữa ăn được chuẩn bị tại khu ăn uống là chỉ gồm một món mặn, một món canh và cơm, nên sau đó rất nhiều người đã yêu cầu được phục vụ dưới hình thức set thức ăn.

“Mời bạn lấy set thức ăn của mình đi.”

Kiều Thơ Thơ mỉm cười đặt khay thức ăn lên quầy, trong khi Lý Nhị Pháo nhìn vào với ánh mắt sáng lấp lánh và vui vẻ ngồi xuống bên cạnh Vương Đại Long.

“Tch tch, hôm nay tan học muộn hơn một chút, may mà vẫn kịp thời.”

Khác với Vương Đại Long, mặc dù bị hấp dẫn bởi những món ăn ngon tại quầy số 18, nhưng anh ấy vẫn có thể tiếp tục uống dung dịch dinh dưỡng. Chỉ là không thể ăn các món khác tại các quầy khác mà thôi.

Anh nhìn thấy Vương Đại Long ăn ngon lành, không hề để ý đến anh. Thế là anh quyết định cầm lấy bát canh lên, nghĩ rằng sẽ uống trước để giải khát rồi mới ăn cơm.

Nước canh trong veo, trôi nổi trên mặt là những lá rong biển màu tím, những sợi trứng chiên xen kẽ với tôm khô màu đỏ trắng; trên mặt canh còn có vài nhánh hành xanh, tạo nên một hương vị thơm ngon lan tỏa khắp không gian.

“Canh này thật là thơm phức!” Lý Nhị Pháo không nhịn được mà liếc miếng, sau đó thổi nhẹ mặt canh trước khi uống. Trong khoảnh khắc đó, anh cảm thấy như đang ngâm mình trong suối nước nóng ẩm ướt. Hương vị tươi ngon bùng nổ trên đầu lưỡi; lá rong biển mềm mại kết hợp với tôm khô giòn rụm, tạo nên cảm giác thú vị khi nhai. Anh say sưa trong hương vị ấy cho đến khi uống hết bát canh.

Sau đó, Lý Nhị Pháo nhìn sang đĩa sườn tẩm gia vị óng ánh màu đỏ; chỉ nhìn thôi đã thấy thèm thuồng. Nhưng khi thử ăn một miếng, anh mới nhận ra rằng những lời khen ngợi trước đây của mình vẫn chưa đủ để diễn tả hương vị tuyệt vời của món này. Vị chua xen lẫn vị ngọt, hai hương vị này kết hợp hoàn hảo với mùi thơm của thịt. Có lẽ vì đã được chiên qua, nên khi cắn vào, bạn vẫn cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm, trong khi phần thịt bên trong lại mềm mại và ngon ngọt.

“Trời ạ, ngon quá!”

Lúc này, các khán giả trong buổi phát trực tiếp của Ôn Cửu cũng đều “nổ tung” vì hứng thú.

【「Nam Kha Đại Qua Nam」: Một khoảnh khắc khiến mọi người đều chảy nước miếng; lần nào cũng mong chờ được thưởng thức những món ăn thử nghiệm này!】

【「Thật là A Học à»: Tôi mới tham gia xem trực tiếp lần đầu; có phải mỗi lần họ đều phải chờ đến khi nước miếng chảy thành dòng mới bắt đầu thử ăn không?】

【「Chris muốn ăn năm tôi»: Đúng rồi, mỗi lần xem trực tiếp, mọi người nên chuẩn bị sẵn đồ ăn vặt; nhưng đó chỉ là thứ để giải tỏa thôi… Chẳng thể so sánh được với hương vị của những món ăn do chị Phát Tài nấu ra đâu.”]

Ôn Cửu vẫn bận rộn không ngừng; có lẽ vì đã nhiều ngày không mở cửa kinh doanh, hôm nay có rất nhiều sinh viên đến ăn uống, và tất cả họ đều gọi đồ ăn theo nhóm.

Khi món sườn sốt đường giấm cuối cùng cũng được mang đi, quầy số 18 cuối cùng cũng kết thúc hoạt động vào buổi trưa hôm đó.

Nhưng nhiều sinh viên biết rằng đây chưa phải là lúc quầy này thực sự đóng cửa. Mỗi khi họ nghĩ rằng quầy số 18 đã đóng cửa, họ lại luôn ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn từ đó.

Đáng tiếc là mỗi khi quầy này kết thúc hoạt động, cửa sổ nhìn ra bên ngoài sẽ được đóng lại; các sinh viên bên ngoài không thể nhìn thấy gì cả, chỉ có thể rời đi với lòng tò mò.

“Được rồi, bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu chuẩn bị các món ăn thử nghiệm,” Ôn Cửu nói, sau đó lấy miếng thịt con quái vật Gulu đã được luộc qua nước lên thớt. “Bắt đầu làm món thịt kho nhé; trước tiên, hãy cắt thịt con quái vật Gulu thành những miếng nhỏ.”

Dưới lưỡi dao dao động đều đặn, những miếng thịt con quái vật Gulu được cắt thành những khối đều nhau và được xếp gọn gàng trên thớt.

“Cách làm món thịt kho này cũng không khó lắm; sau khi kết thúc buổi phát trực tiếp, tôi vẫn sẽ đăng công thức lên mục tin tức; ai muốn thử làm thì có thể áp dụng nhé.”

Sau khi cắt xong thịt, Ôn Cửu nhanh chóng thái thêm một ít gừng và hành tím để chuẩn bị. Tiếp theo, cô lấy ra một cái bát nhỏ và bắt đầu hướng dẫn mọi người nhận biết một số loại gia vị thông dụng; những gia vị này không chỉ được sử dụng trong món thịt kho này, mà còn có thể xuất hiện trong nhiều món ăn khác sau này.

“Loại hoa màu nâu này, cảm giác cứng và có tám góc; người ta thường gọi nó là bạch đậu khấu.”

【「Khỉ Anh Cả»: Bắt đầu ghi chép nhé; tôi nhớ trong sách h

】

  【「Vạn Châu」: Em có một đề xuất nhỏ, chị Phát Tài có thể bật tính năng phát lại buổi trực tiếp được không? Đôi khi em muốn xem lại cách làm lại nhưng không thể làm vậy.】

  “À, xin lỗi nhé, trước giờ em quên mất không bật tính năng này rồi.”

  Ôn Cửu Nhìn thấy tin nhắn này, cô mới nhận ra rằng mình thực sự chưa bao giờ bật tính năng phát lại buổi trực tiếp.

  Sau khi bật tính năng này, cô tiếp tục giải thích cho khán giả trong khi chuẩn bị các loại gia vị cần thiết để làm món thịt kho tàu.

  Cô lấy một ít quế, lá nguyệt quế và bạch đậu khấu, rửa sạch bụi bặm trên chúng bằng nước lọc, sau đó cho vào túi vải mỏng để đựng.

  “Đã chuẩn bị xong hầu hết rồi, bây giờ ta đun nóng dầu đi.”

  Ôn Cửu Cô cho vài lát gừng và hành tím vào dầu nóng; mùi thơm của gia vị lập tức lan tỏa trong không khí.

  Tiếp theo, cô cho những miếng thịt đã được cắt vuông vức vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng óng, sau đó vớt ra.

  “Để món ăn không bị ngấy, chúng ta sẽ lọc bỏ một phần dầu thừa trong nồi.”

  Sau đó, cô lại cho thịt trở lại nồi, thêm rượu vàng, nước tương, nước tương đen và đường phèn vào.

  Cuối cùng, cô đổ một lượng nước vừa đủ, đậy nắp nồi và để món ăn từ từ chín trong nhiệt độ thấp.

  “Khi nước sôi trên lửa lớn, ta có thể chuyển sang lửa nhỏ để ninh tiếp. Lần này, thời gian làm món thịt kho tàu sẽ kéo dài một chút; thôi thì em đi xem mọi người đã gửi bài tập gì vào khu vực tin nhắn đi.”

  Ngay sau khi cô nói xong, những dòng tin nhắn bắt đầu hiện lên liên tục:

  【「Đinh Đang 20»: Có người sắp “chết vì xấu hổ” rồi đấy… nhưng em không nói ra ai đâu.】

  【「Vỡ thành từng mảnh nhỏ»: Hahaha, em có vẻ như đoán ra điều gì đó rồi…】

  【「Chris muốn ăn năm bát!»: Làm ơn đừng nhìn đi, chị Phát Tài ơi! Xin em thật đấy!】

  【「Người đàn ông như gió»: Thật là buồn cười… Hãy đợi xem chị Phát Tài sẽ phê bài tập của mọi người như thế nào nhé.】

  Ôn Cửu Cô mở giao diện thông báo trực tiếp và xem các bài đăng liên quan đến buổi trực tiếp của mình.

  Ngoài việc cô có thể đăng tin nhắn, những người theo dõi cô cũng có thể gửi bài viết và thảo luận tại khu vực này.

  Ôn Cửu Bình thường cô khá bận rộn, chỉ khi đăng công thức nấu ăn thì cô mới ghé qua khu vực tin nhắn này.

Tuy nhiên, sau khi đăng xong thì họ lại ngay lập tức rời khỏi mạng, vì vậy cô ấy cũng chưa bao giờ quan tâm kỹ để xem người hâm mộ của mình đã đăng những gì.

Cô ấy dùng đầu ngón trượt qua màn hình, và thứ đầu tiên xuất hiện trước mắt cô là một đoạn video ngắn.

Tên người đăng đoạn video này là “Chris Muốn Ăn Năm Bát”, và Ôn Cửu có chút ấn tượng với người này. Người này đã theo dõi cô từ rất sớm và luôn là một fan hâm mộ trung thành của cô.

Vì vậy, Ôn Cửu nhẹ nhàng nhấp vào đoạn video đó.

Trong video, xuất hiện khuôn mặt của một chàng trai trẻ tuổi, trông còn khá non nớt, có lẽ chỉ khoảng hai mươi tuổi thôi. Có vẻ như anh ta hiếm khi tự chụp ảnh; sau khi điều chỉnh camera trên màn hình một lúc, anh ta mới ngồi thẳng ngắn trước một chiếc bàn.

“Chào mọi người, tôi là Chris – kẻ say mê tiền bạc.”

“Hôm nay trưa nay, tôi đã thử làm theo công thức món cơm xào trứng vàng do ‘Chị Giai Phú Quý’ đưa ra.”

“Tôi muốn cho mọi người xem thành phẩm của mình; theo tôi thì món này khá ngon đấy.”

Nói xong, anh ta liền mang đến một đĩa thức ăn màu đen vàng lẫn lộn không rõ là cái gì.